Heteluchtovens 230 volt

GAS CONVECTIE-/ STOOMOVEN 10X1/1GN OF EN – gerichte bereiding in de professionele keuken

De GAS CONVECTIE-/ STOOMOVEN 10X1/1GN OF EN, een onmisbaar apparaat voor elke professionele keuken die streeft naar uitmuntendheid. Deze combisteel oven combineert de voordelen van convectie- en stoomkoken, waardoor je een scala aan heerlijke gerechten kunt bereiden met optimale vochtigheid en een perfecte textuur. Of je nu een restaurant, cateraar of een andere horecagelegenheid bent, deze oven is je beste partner in culinaire creaties.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wat deze GAS CONVECTIE-/ STOOMOVEN onderscheidt van andere ovens in de markt is de combinatie van veelzijdigheid en efficiëntie. Dankzij het unieke ontwerp kun je gerechten bereiden die niet alleen sneller zijn, maar ook rijker aan smaak en textuur. De stoomfunctie zorgt ervoor dat je voedsel zijn voedingsstoffen en smaken behoudt, wat resulteert in een gezondere maaltijdoptie.

Uitvoering en bediening

Verhoog de productiviteit in je keuken en geniet van de voordelen die deze oven biedt. Met een indrukwekkende constructie en geavanceerde functies is deze oven de perfecte keuze voor elke professional. Wacht niet langer en breng je kookkunsten naar een hoger niveau met de GAS CONVECTIE-/ STOOMOVEN 10X1/1GN OF EN!

Belangrijkste kenmerken

• Capaciteit: Geschikt voor 10 x 1/1 GN, ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden tegelijk
• Materiaal: Gemaakt van hoogwaardige roestvrijst staal, wat duurzaamheid en een eenvoudige reiniging garandeert
• Gebruiksvriendelijk: Voorzien van een intuïtieve bediening met digitale instellingen voor precisie en controle
• Multifunctioneel: Geschikt voor zowel stoom- als convectiekoken, voor een verscheidenheid aan kookmethodes
• Breedte (mm): 870
• Diepte (mm): 790
• Hoogte (mm): 1080

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

GAS CONVECTIE-/ STOOMOVEN 5X1/1GN OF EN – gerichte bereiding in de professionele keuken

De veelzijdigheid van de GAS CONVECTIE-/ STOOMOVEN 5X1/1GN OF EN, een essentieel apparaat voor elke professionele keuken. Deze combisteel oven combineert de voordelen van zowel convectie- als stoomkoken, waardoor je gerechten met een optimale smaak en textuur kunt bereiden. Of je nu vlees, groenten of brood bereidt, deze oven zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in perfect gaar voedsel elke keer weer.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wat deze GAS CONVECTIE-/ STOOMOVEN onderscheidt van andere ovens in de markt, is de combinatie van stoom- en convectietechnologie die zorgt voor een ongeëvenaarde kookervaring. Het gebruik van zowel stoom als hete lucht maakt het mogelijk om gerechten te bereiden die niet alleen heerlijk zijn, maar ook de voedingsstoffen behouden.

Uitvoering en bediening

Met een afmetingen die perfect passen in elke professionele keuken, biedt dit apparaat niet alleen functionaliteit, maar ook efficiëntie. Voeg deze oven toe aan je keukenuitrusting en ervaar de voordelen van veelzijdig koken. Wacht niet langer en til je culinaire creaties naar een hoger niveau met de GAS CONVECTIE-/ STOOMOVEN 5X1/1GN OF EN. Bestel vandaag nog en geniet van de voordelen!

Belangrijkste kenmerken

• Capaciteit: 5 x 1/1 GN, ideaal voor restaurants en cateringbedrijven
• Materialen: Duurzaam en gemakkelijk te reinigen roestvrij staal, ontworpen voor intensief gebruik
• Stoomfunctie: Houdt gerechten vochtig en verbetert de smaak en textuur
• Convectiefunctie: Zorgt voor een gelijkmatige bereiding, ongeacht de hoeveelheid voedsel
• Instelbare temperatuur: Tot 250°C, geschikt voor diverse kooktechnieken
• Breedte (mm): 870
• Diepte (mm): 790

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

GAS CONVECTIEOVEN BEVOCHTIGER 10X1/1GN OF EN – gerichte bereiding in de professionele keuken

De GAS CONVECTIEOVEN BEVOCHTIGER 10X1/1GN OF EN, een krachtige en veelzijdige oplossing voor professionele keukens die hoogwaardige resultaten eisen. Deze combisteel oven, ontworpen voor optimale prestaties, biedt een ongeëvenaarde combinatie van precisie en gebruiksgemak. Met ruimte voor 10 x 1/1 GN-bakken, is deze gasconvectieoven geschikt voor het bereiden van een scala aan gerechten, van zachte gebraad tot knapperige broodjes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze GAS CONVECTIEOVEN BEVOCHTIGER is een praktische aanvulling voor elke professionele keuken die streeft naar perfectie. Of je nu een restaurant, cateringbedrijf of een andere horecagelegenheid runt, deze oven tilt jouw kookervaring naar een hoger niveau. Geniet van een constante temperatuurverdeling en de voordelen van een bevochtiger, wat resulteert in perfect gegaarde maaltijden.

Uitvoering en bediening

Wacht niet langer en verbeter je keuken met deze innovatieve combisteel oven. Bestel vandaag nog en ervaar zelf de voordelen van de GAS CONVECTIEOVEN BEVOCHTIGER 10X1/1GN OF EN !

Belangrijkste kenmerken

• Capaciteit: Geschikt voor 10 x 1/1 GN-bakken, ideaal voor grote hoeveelheden
• Bevochtiging: De geïntegreerde bevochtiger zorgt voor een perfecte vochtbalans, waardoor je gerechten sappiger en smaakvoller blijven
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening, zodat je je kunt concentreren op het koken zonder je zorgen te maken over ingewikkelde instellingen
• Robuuste constructie: Gemaakt van hoogwaardige materialen die duurzaamheid en betrouwbaarheid garanderen
• Energiezuinig: Ontworpen met energie-efficiëntie in gedachten, bespaar je op operationele kosten zonder in te boeten op prestaties
• Breedte (mm): 870
• Diepte (mm): 790

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

GAS CONVECTIEOVEN BEVOCHTIGER 5X1/1GN OF EN – gerichte bereiding in de professionele keuken

De GAS CONVECTIEOVEN BEVOCHTIGER 5X1/1GN OF EN, een krachtig en veelzijdig apparaat dat perfect is voor professionele keukens. Deze combisteel convectieoven biedt niet alleen uitstekende verwarmingsmogelijkheden, maar ook een innovatieve bevochtigingsfunctie die zorgt voor perfect bereide gerechten met een optimale smaak en textuur. Met zijn vijf 1/1 GN platen is deze oven ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wat deze combisteel oven echt onderscheidt van andere modellen in de markt is de combinatie van kracht en precisie. Dankzij de geavanceerde technologie kan deze oven perfect de luchtvochtigheid regelen, wat cruciaal is voor het bereiden van delicate bakwaren en smakelijke gerechten.

Uitvoering en bediening

Maak van elke maaltijd een meesterwerk met de GAS CONVECTIEOVEN BEVOCHTIGER. Dit is de ultieme keuze voor professionele chefs die op zoek zijn naar betrouwbaarheid en kwaliteit. Bestel nu en ervaar zelf het verschil!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: Compact ontwerp, geschikt voor elke keuken
• Bevochtigingsfunctie: Zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en voorkomt uitdroging van gerechten
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening met overzichtelijk paneel
• Robuust materiaal: Gemaakt van hoogwaardige roestvrijstalen componenten voor langdurige duurzaamheid
• Efficiënt energieverbruik: Bespaar op energiekosten zonder in te boeten op prestaties
• Breedte (mm): 870
• Diepte (mm): 790

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

CONVECTIEOVEN BEVOCHTIGER 5X2/3GN – gerichte bereiding in de professionele keuken

De Convectieoven Bevochtiger 5X2/3GN, een baanbrekend apparaat dat perfect is voor de moderne keuken. Deze combisteel oven is ontworpen om te voldoen aan de hoogste eisen van professionele koks en biedt een ongeëvenaarde combinatie van kwaliteit en functionaliteit. Met zijn innovatieve bevochtigingsfunctie behoudt u de ideale textuur en smaak van uw gerechten, waardoor deze oven een onmisbare aanvulling is in uw keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In vergelijking met andere ovens in deze combisteel categorie, komt de Convectieoven Bevochtiger 5X2/3GN met unieke eigenschappen die deze oven onderscheiden van de rest. De geavanceerde technologie en gebruiksvriendelijke interface maken het eenvoudig om heerlijke maaltijden te bereiden met optimale resultaten.

Uitvoering en bediening

Of u nu een restauranthouder bent of een enthousiaste thuiskok, deze oven biedt u de veelzijdigheid en betrouwbaarheid die u nodig hebt. Bereid uw favoriete gerechten met gemak en precisie en ervaar de voordelen van een oven die speciaal is ontworpen voor de culinaire professional.

Wacht niet langer! Voeg de Convectieoven Bevochtiger 5X2/3GN toe aan uw keuken en til uw kookkunsten naar een hoger niveau.

Belangrijkste kenmerken

• Capaciteit: Geschikt voor 5 x 2/3 GN containers, ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel
• Materiaal: Duurzaam roestvrij staal, dat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging
• Bevochtigingsfunctie: Zorgt voor een constante vochtigheidsgraad, waardoor de gerechten sappig en vol van smaak blijven
• Instelbare temperatuur: Tot 300°C, geschikt voor het bereiden van diverse gerechten, van gebakken goederen tot stoofschotels
• Breedte (mm): 600
• Diepte (mm): 700
• Hoogte (mm): 660

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

De EKO GN is een heteluchtoven met grillfunctie voor vier roosters of platen in het formaat 1/1 GN. Deze uitvoering heeft een deur met het scharnier links. De oven is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, bistro’s en catering.

De oven meet 68,6 x 66 x 58 cm en heeft een ovenruimte van 56 x 42 x 37 cm. De temperatuur loopt tot 280 °C; de aansluiting is 230 V met 3,15 kW, waarvan 1,7 kW grillvermogen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De oven is geschikt voor bakken, garen, opwarmen en grilleren in gastronormbakken, zodat producten direct uit de koeling of naar de uitgifte kunnen. De timer helpt om de bereidingstijd te bewaken.

Constructie en uitvoering

De EKO GN is van roestvrij staal en wordt handmatig bediend met draaiknoppen. Twee ventilatoren zorgen voor een gelijkmatige luchtverdeling en de afstand tussen de roosters is 8,4 cm. De deur draait open met het scharnier aan de linkerkant. Roosters en platen worden niet meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door het GN-formaat sluit de oven aan op de bakken die in de meeste professionele keukens al gebruikt worden. De keuze in deuruitvoering maakt het eenvoudiger de oven in een bestaande opstelling in te passen.

Productspecificaties

• Producttype: Heteluchtoven met grill
• Model: EKO GN (deurscharnier links)
• Capaciteit: 4 roosters/platen 1/1 GN
• Afstand tussen roosters: 8,4 cm
• Deur: deurscharnier links
• Afmetingen buiten (b x d x h): 68,6 x 66 x 58 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 56 x 42 x 37 cm
• Temperatuur: max. +280 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,15 kW (grillvermogen 1,7 kW)
• Functies: 2 ventilatoren, grill, timer
• Bediening: handmatig met draaiknoppen
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: rvs (zilver) / blauw
• Inbegrepen accessoires: geen (roosters en platen niet inbegrepen)
• Gewicht netto: 35 kg
• EAN-code: 4017337062256
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 455-11052

De EKO GN is een heteluchtoven met grillfunctie voor vier roosters of platen in het formaat 1/1 GN. Deze uitvoering heeft een klapdeur die naar beneden opent. De oven is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, bistro’s en catering.

De oven meet 68,6 x 66 x 58 cm en heeft een ovenruimte van 56 x 42 x 37 cm. De temperatuur loopt tot 280 °C; de aansluiting is 230 V met 3,15 kW, waarvan 1,7 kW grillvermogen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De oven is geschikt voor bakken, garen, opwarmen en grilleren in gastronormbakken, zodat producten direct uit de koeling of naar de uitgifte kunnen. De timer helpt om de bereidingstijd te bewaken.

Constructie en uitvoering

De EKO GN is van roestvrij staal en wordt handmatig bediend met draaiknoppen. Twee ventilatoren zorgen voor een gelijkmatige luchtverdeling en de afstand tussen de roosters is 8,4 cm. De deur klapt naar beneden open, zodat de deur aan beide kanten vrije ruimte laat. Roosters en platen worden niet meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door het GN-formaat sluit de oven aan op de bakken die in de meeste professionele keukens al gebruikt worden. De keuze in deuruitvoering maakt het eenvoudiger de oven in een bestaande opstelling in te passen.

Productspecificaties

• Producttype: Heteluchtoven met grill
• Model: EKO GN (klapdeur naar beneden)
• Capaciteit: 4 roosters/platen 1/1 GN
• Afstand tussen roosters: 8,4 cm
• Deur: klapdeur naar beneden
• Afmetingen buiten (b x d x h): 68,6 x 66 x 58 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 56 x 42 x 37 cm
• Temperatuur: max. +280 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,15 kW (grillvermogen 1,7 kW)
• Functies: 2 ventilatoren, grill, timer
• Bediening: handmatig met draaiknoppen
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: rvs (zilver) / blauw
• Inbegrepen accessoires: geen (roosters en platen niet inbegrepen)
• Gewicht netto: 35 kg
• EAN-code: 4017337062249
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 455-11051

De EKO GN is een heteluchtoven met grillfunctie voor vier roosters of platen in het formaat 1/1 GN. Deze uitvoering heeft een deur met het scharnier rechts. De oven is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, bistro’s en catering.

De oven meet 68,6 x 66 x 58 cm en heeft een ovenruimte van 56 x 42 x 37 cm. De temperatuur loopt tot 280 °C; de aansluiting is 230 V met 3,15 kW, waarvan 1,7 kW grillvermogen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De oven is geschikt voor bakken, garen, opwarmen en grilleren in gastronormbakken, zodat producten direct uit de koeling of naar de uitgifte kunnen. De timer helpt om de bereidingstijd te bewaken.

Constructie en uitvoering

De EKO GN is van roestvrij staal en wordt handmatig bediend met draaiknoppen. Twee ventilatoren zorgen voor een gelijkmatige luchtverdeling en de afstand tussen de roosters is 8,4 cm. De deur draait open met het scharnier aan de rechterkant. Roosters en platen worden niet meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door het GN-formaat sluit de oven aan op de bakken die in de meeste professionele keukens al gebruikt worden. De keuze in deuruitvoering maakt het eenvoudiger de oven in een bestaande opstelling in te passen.

Productspecificaties

• Producttype: Heteluchtoven met grill
• Model: EKO GN (deurscharnier rechts)
• Capaciteit: 4 roosters/platen 1/1 GN
• Afstand tussen roosters: 8,4 cm
• Deur: deurscharnier rechts
• Afmetingen buiten (b x d x h): 68,6 x 66 x 58 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 56 x 42 x 37 cm
• Temperatuur: max. +280 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,15 kW (grillvermogen 1,7 kW)
• Functies: 2 ventilatoren, grill, timer
• Bediening: handmatig met draaiknoppen
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: rvs (zilver) / blauw
• Inbegrepen accessoires: geen (roosters en platen niet inbegrepen)
• Gewicht netto: 35 kg
• EAN-code: 4017337045914
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 455-1105

De EKO 595 is een heteluchtoven met grillfunctie voor bakken, garen, opwarmen en grilleren. De oven is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, bistro’s en catering.

De oven meet 58,9 x 66 x 58 cm en heeft een ovenruimte van 46,4 x 42 x 37 cm met plaats voor vier platen van 43,5 x 35 cm of 45 x 32,5 cm. De temperatuur loopt tot 280 °C; de aansluiting is 230 V met 3,15 kW, waarvan 1,7 kW grillvermogen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De EKO 595 is geschikt voor het afbakken van brood en gebak, het garen van vlees en groenten en het gratineren met de grill. De timer helpt om de ingestelde bereidingstijd te bewaken tijdens de service.

Constructie en uitvoering

De oven is van roestvrij staal en wordt handmatig bediend met draaiknoppen. Twee ventilatoren verdelen de hete lucht gelijkmatig over de ovenruimte. De afstand tussen de roosters is 8,4 cm. Roosters en platen worden niet meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De combinatie van hete lucht en grill maakt de oven breed inzetbaar met één apparaat. Door de 230 V-aansluiting is de oven eenvoudig te plaatsen.

Productspecificaties

• Producttype: Heteluchtoven met grill
• Model: EKO 595
• Capaciteit: 4 platen van 43,5 x 35 cm of 45 x 32,5 cm
• Afstand tussen roosters: 8,4 cm
• Afmetingen buiten (b x d x h): 58,9 x 66 x 58 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 46,4 x 42 x 37 cm
• Temperatuur: max. +280 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,15 kW (grillvermogen 1,7 kW)
• Functies: 2 ventilatoren, grill, timer
• Bediening: handmatig met draaiknoppen
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: rvs (zilver)
• Inbegrepen accessoires: geen (roosters en platen niet inbegrepen)
• Gewicht netto: 33 kg
• EAN-code: 4017337045907
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 455-1100

De heteluchtoven NERINO 3 is een compacte oven voor het bakken, opwarmen en garen van kleinere hoeveelheden. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, bistro’s, snackbars en cateraars die met beperkte ruimte werken.

De oven meet 60 x 52 x 39 cm (b x d x h) en biedt plaats aan drie inschuifniveaus in het formaat 2/3 GN. De temperatuur is instelbaar tot maximaal 280 °C en de oven werkt op 230 V met een vermogen van 2,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De NERINO 3 is geschikt voor het afbakken van broodjes en snacks, het opwarmen van voorbereide gerechten en het garen van kleine porties. Door het compacte formaat past de oven op een werkbank achter de bar, in een foodtruck of in een kleine keuken.

Constructie en uitvoering

De oven is uitgevoerd in roestvrij staal en wordt handmatig bediend met overzichtelijke draaiknoppen. Hete lucht zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling in de ovenruimte en de verlichting maakt het mogelijk de producten te controleren zonder de deur te openen. De afstand tussen de roosters is 8 cm. Roosters worden niet meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De eenvoudige bediening maakt de oven geschikt voor wisselend personeel. Dankzij de aansluiting op een normaal stopcontact van 230 V is geen krachtstroom nodig, wat de plaatsing flexibel maakt.

Productspecificaties

• Producttype: Heteluchtoven
• Model: NERINO 3
• Capaciteit: 3 x 2/3 GN
• Afstand tussen roosters: 8 cm
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 52 x 39 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 40 x 37 x 25 cm
• Temperatuur: max. +280 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 2,5 kW
• Bediening: handmatig met draaiknoppen
• Functies: hete lucht en verlichting
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: rvs (zilver)
• Inbegrepen accessoires: geen (roosters niet inbegrepen)
• Gewicht netto: 25 kg
• EAN-code: 4017337045891
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 455-1000

De Saro heteluchtoven TERNI is bedoeld voor restaurants, bistro's, cafés, bakkerijen, snackzaken en voorbereidingskeukens. U bakt, verwarmt en gaart er uiteenlopende gerechten en bakwaren in.

De oven meet 59,5 x 60 x 58 cm (b x d x h) en heeft een ovenruimte van 36 x 40 x 35 cm. De temperatuur is instelbaar van 60 tot 300 °C; de aansluiting is 230 V met 2,67 kW. Vier gladde bakplaten van 43,5 x 31,5 cm worden meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met vier inschuifniveaus op 7,5 cm afstand bakt u bijvoorbeeld croissants, broodjes, pizzapunten of snacks in één keer. De timer van 0 tot 120 minuten helpt om baktijden nauwkeurig aan te houden.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de deur is dubbel beglaasd. Twee ventilatoren zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling in de ovenruimte.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte oven werkt op een gewone 230 V-aansluiting en kan op een werkbank worden geplaatst. Door de dubbele beglazing blijft de warmte binnen en houdt u zicht op het product.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische heteluchtoven
• Model: TERNI
• Afmetingen buiten (b x d x h): 59,5 x 60 x 58 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 36 x 40 x 35 cm
• Temperatuurbereik: 60 tot 300 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 2,67 kW
• Inschuifafstand: 7,5 cm
• Ventilatie: dubbele ventilator
• Timer: 0 tot 120 minuten
• Deur: dubbel beglaasd
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / zwart
• Inbegrepen accessoires: 4 gladde bakplaten van 43,5 x 31,5 cm
• Gewicht netto: 36 kg
• EAN-code: 4017337429066
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 429-4000

Heteluchtoven AT230-MDI – gerichte bereiding in de professionele keuken

Dubbele capaciteit biedt de Bartscher Heteluchtoven AT230-MDI binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius. Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps. Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De temperatuurregeling werkt thermostatisch, in stappen van 1 graden celsius. Voor led-indicator vermeldt de productspecificatie Temperatuur, Tijd. Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen, Timer. Het product behoort tot serie AT. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Dubbele capaciteit biedt de Bartscher Heteluchtoven AT230-MDI binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius
• Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps
• Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1
• De temperatuurregeling werkt thermostatisch, in stappen van 1 graden celsius
• Voor led-indicator vermeldt de productspecificatie Temperatuur, Tijd
• Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen, Timer

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven AT220-MDI – gerichte bereiding in de professionele keuken

Complete uitrusting biedt de Bartscher Heteluchtoven AT220-MDI binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius. Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps. Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De temperatuurregeling werkt thermostatisch, in stappen van 1 graden celsius. Voor led-indicator vermeldt de productspecificatie Temperatuur, Tijd. Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen, Timer. Het product behoort tot serie AT. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Complete uitrusting biedt de Bartscher Heteluchtoven AT220-MDI binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius
• Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps
• Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1
• De temperatuurregeling werkt thermostatisch, in stappen van 1 graden celsius
• Voor led-indicator vermeldt de productspecificatie Temperatuur, Tijd
• Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen, Timer

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven AT211-MDI – gerichte bereiding in de professionele keuken

Witte uitvoering biedt de Bartscher Heteluchtoven AT211-MDI binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius. Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps. Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De temperatuurregeling werkt elektronisch, in stappen van 1 graden celsius. Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen. Het product behoort tot serie AT. Een aan en uit schakelaar is aanwezig. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Witte uitvoering biedt de Bartscher Heteluchtoven AT211-MDI binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius
• Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps
• Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1
• De temperatuurregeling werkt elektronisch, in stappen van 1 graden celsius
• Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen
• Het product behoort tot serie AT

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven AT90-ST – gerichte bereiding in de professionele keuken

Zwarte afwerking biedt de Bartscher Heteluchtoven AT90-ST binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius. Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps. Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De temperatuurregeling werkt mechanisch, traploos. Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen. Het product behoort tot serie AT. Een afzonderlijke aan en uit schakelaar is niet aanwezig. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Zwarte afwerking biedt de Bartscher Heteluchtoven AT90-ST binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius
• Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps
• Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1
• De temperatuurregeling werkt mechanisch, traploos
• Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen
• Het product behoort tot serie AT

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven AT90-MDI – gerichte bereiding in de professionele keuken

Handmatige toepassing biedt de Bartscher Heteluchtoven AT90-MDI binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius. Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps. Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De temperatuurregeling werkt elektronisch, in stappen van 1 graden celsius. Led-indicator is aanwezig. Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen. Het product behoort tot serie AT. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Handmatige toepassing biedt de Bartscher Heteluchtoven AT90-MDI binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius
• Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps
• Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1
• De temperatuurregeling werkt elektronisch, in stappen van 1 graden celsius
• Led-indicator is aanwezig
• Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven MF6430 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Roestvrije ondersteuning biedt de Bartscher Heteluchtoven MF6430 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 25 graden Celsius tot 250 graden Celsius. De temperatuurregeling werkt mechanisch, traploos. Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Opwarmen, Gebruiksklaar.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een afzonderlijke aan en uit schakelaar is niet aanwezig. Thermostaat is aanwezig. De bediening is tuimelschakelaar. De uitvoering heeft als eigenschappen: Deur met driedubbel glas, Afgeronde bakkamer, Steunrails uitneembaar. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Roestvrije ondersteuning biedt de Bartscher Heteluchtoven MF6430 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 25 graden Celsius tot 250 graden Celsius
• De temperatuurregeling werkt mechanisch, traploos
• De uitvoering heeft als eigenschappen: Deur met driedubbel glas, Afgeronde bakkamer, Steunrails uitneembaar
• Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Opwarmen, Gebruiksklaar
• Een afzonderlijke aan en uit schakelaar is niet aanwezig
• Thermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven, Universal – gerichte bereiding in de professionele keuken

Gekoelde presentatie biedt de Bartscher Heteluchtoven, Universal binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 250 graden Celsius. De temperatuurregeling werkt thermostatisch, traploos, 5-traps. Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Opwarmen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een afzonderlijke aan en uit schakelaar is niet aanwezig. Thermostaat is aanwezig. De bediening is elektronisch. De uitvoering heeft als eigenschappen: Gereed voor aansluiting. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd voor de beschreven professionele toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Gekoelde presentatie biedt de Bartscher Heteluchtoven, Universal binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 250 graden Celsius
• De temperatuurregeling werkt thermostatisch, traploos, 5-traps
• De uitvoering heeft als eigenschappen: Gereed voor aansluiting
• Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Opwarmen
• Een afzonderlijke aan en uit schakelaar is niet aanwezig
• Thermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven AT90 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Vervangbare ondersteuning biedt de Bartscher Heteluchtoven AT90 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius. Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps. Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De temperatuurregeling werkt mechanisch, traploos. Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen. Het product behoort tot serie AT. Een afzonderlijke aan en uit schakelaar is niet aanwezig. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vervangbare ondersteuning biedt de Bartscher Heteluchtoven AT90 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius
• Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps
• Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1
• De temperatuurregeling werkt mechanisch, traploos
• Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Opwarmen
• Het product behoort tot serie AT

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven AT120 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Afgeschermde plaatsing biedt de Bartscher Heteluchtoven AT120 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius. Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps. Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De temperatuurregeling werkt traploos. Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Hetelucht, Grill-functie, Stomen, Tijd. Het product behoort tot serie AT. Voor wateraansluiting vermeldt de productspecificatie 3/4". Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Afgeschermde plaatsing biedt de Bartscher Heteluchtoven AT120 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 300 graden Celsius
• Voor ventilatorsnelheid vermeldt de productspecificatie 1-traps
• Voor aantal gaarprogramma's vermeldt de productspecificatie 1
• De temperatuurregeling werkt traploos
• Voor wateraansluiting vermeldt de productspecificatie 3/4"
• Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Hetelucht, Grill-functie, Stomen, Tijd

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Lage-temperatuuroven 1,2 kW – gerichte bereiding in de professionele keuken

Langzaam garen en nauwkeurig warmhouden combineer je in deze lage-temperatuuroven van Bartscher. Drie niveaus zijn geschikt voor 1/1 GN of platen van 600 x 400 mm, met 80 mm afstand ertussen. De temperatuur is traploos regelbaar van 30 tot 110 graden Celsius. Daarmee past de oven bij restaurants, cateraars en grootkeukens die bereiding en uitgiftemoment willen scheiden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De cook functie ondersteunt bereiding op lage temperatuur en de hold functie houdt het product daarna op temperatuur. Een meegeleverde kerntemperatuurvoeler helpt het gaarproces te volgen via het digitale display. De afgeronde bakkamer en uitneembare steunrails vereenvoudigen de toegang voor reiniging. De roestvrijstalen oven werkt met 1,2 kW op 230 V en wordt gereed voor aansluiting geleverd. De deuraanslag is verwisselbaar, zodat je de plaatsing aan de gewenste werkroute kunt aanpassen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Langzaam garen en nauwkeurig warmhouden combineer je in deze lage-temperatuuroven van Bartscher
• Drie niveaus zijn geschikt voor 1/1 GN of platen van 600 x 400 mm, met 80 mm afstand ertussen
• De temperatuur is traploos regelbaar van 30 tot 110 graden Celsius
• De cook functie ondersteunt bereiding op lage temperatuur en de hold functie houdt het product daarna op temperatuur
• Een meegeleverde kerntemperatuurvoeler helpt het gaarproces te volgen via het digitale display
• De roestvrijstalen oven werkt met 1,2 kW op 230 V en wordt gereed voor aansluiting geleverd
• Daarmee past de oven bij restaurants, cateraars en grootkeukens die bereiding en uitgiftemoment willen scheiden

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven met vochtinjectie H90S – gerichte bereiding in de professionele keuken

Geschikt voor 227060 en 227077.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 59.5 cm
• Diepte: 62.4 cm
• Hoogte: 57.2 cm
• Productgewicht: 39.7 kg
• Elektrisch vermogen: 2.67 kW
• Spanning: 230V
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven H90 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Geschikt voor 227060 en 227077.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 59.5 cm
• Diepte: 62.4 cm
• Hoogte: 57.2 cm
• Productgewicht: 38.76 kg
• Elektrisch vermogen: 2.67 kW
• Spanning: 230V
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven multifunctioneel – gerichte bereiding in de professionele keuken

Geschikt voor HENDI oven 225165.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 59.0 cm
• Diepte: 69.5 cm
• Hoogte: 59.0 cm
• Productgewicht: 34.09 kg
• Elektrisch vermogen: 2.6 kW
• Spanning: 230V
• Aantal per verpakking: 1

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Lage temperatuur oven – gerichte bereiding in de professionele keuken

Ontworpen voor bereidingen op lage temperatuur, het zorgvuldig regenereren en het warmhouden van gerechten. Het garen wordt aangestuurd via een kernthermometer voor een nauwkeurige controle van de kerntemperatuur. Instelbare kernthermometer; de bereiding stopt automatisch zodra de ingestelde kerntemperatuur is bereikt. Automatische omschakeling naar de warmhoudfunctie na afloop van het garen. Energiezuinige werking dankzij hoogwaardige thermische isolatie. Gelijkmatige warmteverdeling. De kamertemperatuur is instelbaar in stappen van 1 °C, van 30 °C tot 120 °C. De kerntemperatuur is instelbaar van 25 °C tot aan de ingestelde oventemperatuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Cook & hold oven zorgt voor consistente resultaten bij langzame garen en warmhouden, waarbij malsheid, sappigheid en smaak behouden blijven. Het garen wordt aangestuurd via een kernthermometer voor een nauwkeurige controle van de kerntemperatuur. Het compacte tafelmodel biedt ruimte aan GN 1/1-containers en 600×400 mm bakplaten.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Cook and hold oven
• EAN: 8711369225479
• Temperatuureenheid: Celsius
• Elektricien vereist: Nee
• Temperatuurbereik van (°C): 1
• Temperatuurbereik tot (°C): 120

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Hetelucht stoomoven Control 5x GN 2/3 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Behuizing gemaakt van 18/0 roestvast staal. Ovenkamer gemaakt van 18/8 roestvast staal. Hittebestendige deur met dubbele beglazing. Rechts scharnierende deur met interne, energiezuinige led-verlichting. Eén ventilator met automatisch omkeerfunctie. Genereert stoom door water rechtstreeks op de ventilator te sproeien. Instelbare stoomregeling met 5 niveaus van 0-100%. Temperatuurregeling met een mechanische thermostaat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Heteluchtstoomoven “Snack” 5x GN 2/3 zorgt voor consistente bakresultaten dankzij de instelbare stoomregeling en de ventilator met automatische omkeerfunctie, die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De deur met dubbele beglazing en de led-verlichte ovenkamer verbeteren het zicht en verhogen de energie-efficiëntie.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369219911
• Aantal ovenkamers: 1
• Afmetingen: 550x754x(H)662
• Gewicht (kg): 40.00
• Tray afstand (mm): 80
• Lengte (mm): 550

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven compact met vochtinjectie – gerichte bereiding in de professionele keuken

Geschikt voor 227060 en 227077.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 60.0 cm
• Diepte: 71.5 cm
• Hoogte: 59.0 cm
• Productgewicht: 33.0 kg
• Elektrisch vermogen: 3.1 kW
• Spanning: 230V
• Temperatuurbereik: 100 tot 260 °C

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Hetelucht stoomoven Contact 5x GN 2/3 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Binnenkamer gemaakt van 18/8 roestvast staal. Dubbel, hittebestendig glas met pakking voor een goede afdichting. Rechts scharnierende deur met interne, energiezuinige LED-verlichting. Gebruiksvriendelijk touchscreen bedieningspaneel. Inclusief 99 programmeerbare kookinstellingen. Temperatuurregeling met digitale sonde. Temperatuurbereik: 30-270°C. Instelbare stoomniveauregeling van 10-100%.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Convectie stoomoven Snack 5 x GN 2/3 heeft een dubbele hittebestendige glazen deur met veilige afdichting en energiezuinige LED-verlichting. Met 99 programmeerbare kookinstellingen, instelbare stoomniveaus en een nauwkeurige temperatuur zorgt het telkens weer voor optimale kookresultaten. Dankzij het compacte Italiaanse design is deze oven ideaal voor kleinere horecagelegenheden.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369219942
• Aantal ovenkamers: 1
• Materialen: 18/0 Roestvast staal
• Afmetingen: 550x754x(H)662
• Gewicht (kg): 40.00
• Tray afstand (mm): 80

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bakkerij heteluchtoven met vochtinjectie 4x 600x400 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Indirecte stoominjectie via een drukpomp die water in de ovenruimte vernevelt. 2 ventilatoren met vaste draairichting. Afstand tussen de geleiders: 73 mm. Behuizing en kamer gemaakt van 18/8 roestvast staal. De ovenkamer heeft afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. Glazen deur voelt koel aan dankzij 2 lagen glas met zwaartekrachtventilatie ertussen, scharnieren aan de onderkant. Binnenste glaspaneel kan worden verwijderd voor eenvoudige reiniging. Deurafdichting van dik silicone, gemonteerd in de behuizing voor eenvoudig onderhoud.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Bakkerij heteluchtoven met bevochtiging biedt plaats aan maximaal 4 bakplaten van 600 × 400 mm en combineert indirecte stoominjectie met nauwkeurige vochtigheidsregeling voor optimale bakresultaten. Uitgerust met twee ventilatoren voor een gelijkmatige luchtcirculatie, waardoor meerdere bakplaten gelijkmatig worden gebakken. De ruime afstand tussen de geleiders biedt extra flexibiliteit.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Bakkerij convectie ovens
• EAN: 8711369225516
• Snoerlengte (mm): 1600
• Aantal ovenkamers: 1
• Materialen: 18/0 Roestvast staal
• Afmetingen: 783x755x(H)634

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Heteluchtoven compact – gerichte bereiding in de professionele keuken

Geschikt voor 227060 en 227077.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 60.0 cm
• Diepte: 71.5 cm
• Hoogte: 59.0 cm
• Productgewicht: 31.0 kg
• Elektrisch vermogen: 3.1 kW
• Spanning: 230V
• Temperatuurbereik: 100 tot 260 °C

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.