Heteluchtovens

• - Handmatige bediening met draaiknoppen
  - Handmatig stomen door op een knop te drukken
  - Wateraansluiting (vaste wateraansluiting)
  - Voor 6 roosters/trays: GN 1/1 of bakkerijmaat
  - Afstand tussen de roosters 80mm
  - Geleverd zonder roosters
  - Gewicht: 114 kg
  - Afmetingen: B 840 x D 910 x H 830
  - Temperatuur max. +280 °C
  - Aansluiting: 380 V - 50 Hz - 7,65 kW

• - Handmatige bediening door middel van knoppen
  - Handmatig stomen door op een knop te drukken
  - wateraansluiting (vaste wateraansluiting)
  - Voor 4 roosters / bakblikken: GN 1/1 of bakkerijformaat
  - Afstand tussen de roosters 80 mm
  - Levering zonder roosters
  - Gewicht: 101 kg
  - Afmetingen: B 840 x T 910 x H 670
  - temp. max. +280 ° C
  - Aansluiting: 380 V - 50 Hz - 5,45 kW

• - Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal, (Kamer) Emaille,
  (Afdichtingsplaten van aluminium)
  - Handmatige bediening via knoppen
  - Handmatige stoominjectie door druk op de knop
  - Timer: 0 - 120 minuten
  - Dubbelglasdeur
  - Geschikt voor 4 bakplaten (meegeleverd), B 400 x D 600 mm
  - Temperatuurbereik: +50 / +300 °C
  - Wateraansluiting: 1/2"
  - Aansluiting: 380 V - 50 Hz - 6,4 kW
  - Binnenafmetingen: B 700 x D 360 x H 460 mm
  - Buitenafmetingen: B 835 x D 756,8 x H 581 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 73 / 75 kg

• Functies;Op lage temperatuur bereiden ,HOLD-functie - voor nauwkeurig op temperatuur warm houden ,COOK-functie - voor bereiden op lage temperatuur tot maximaal 110 °C
• Formaat roosters;1/1 GN ,600 x 400 mm
• Temperatuurbereik tot;110 °C
• Spanning;230 V
• Eigenschappen;Afgeronde bakkamer ,Gereed voor aansluiting ,Steunrails uitneembaar
• Inclusief;1 kerntemperatuurvoeler ,1 paar steunrails voor platen 600 x 400
• Draaggreep;Ja
• Besturing;Elektronisch
• Deuraanslag verwisselbaar;Ja
• Aansluitwaarde;1.2 kW
• Afstand tussen de roosters;80 mm
• Digitaal display;Ja
• Frequentie;50 Hz
• Deuraanslag;Links
• Temperatuurregeling;Traploos
• Soort roosters;Lengterichting
• Controlelampje;Opwarmen ,Aan/Uit ,Temperatuur ,Kerntemperatuur ,Sudderen ,Warmhouden
• Temperatuurbereik van;30 °C
• Materiaal;Roestvrij staal
• Aantal roosters;3
• Belangrijke aanwijzing;-

Functies
- 2,4" kleurendisplay biedt duidelijke uitlezingen voor de verschillende functies.
- Automatische kamerverwarming vóór de cyclus 'VOORVERWARMING'.
- De timer kan tot 999 minuten worden ingesteld met de kookfunctie voor meerdere timers.
- Temperatuur kan worden ingesteld tot 260˚C in stappen van 1˚C
- Wi-Fi- en USB 2.0-verbinding voor het uploaden van programma's.
- Creëer en bewaar maximaal 100 programma's, elk met maximaal 4 cycli.
- Upload en voeg kleurafbeeldingen toe aan programma's voor eenvoudige navigatie.
- Meertalig menu.
- Met verwijderbare kernsonde.
- Delta-T kookfunctie.
- Ventilatormotor met 250W vermogen, met automatisch omkeer en 5 snelheden.

Capaciteit van 12x GN1/1, geleiders zijn 70 mm uit elkaar geplaatst.
Met 3 omkeerbare ventilatoren.
Gewicht: 151 kg.

Capaciteit van 5x GN2/3 (325x354 cm), geleiders zijn 67 mm uit elkaar geplaatst.
Met 1 omkeerbare ventilator.
Gewicht: 55 kg.

Capaciteit van 7x GN1/1, geleiders zijn 70 mm uit elkaar geplaatst.
Met 2 omkeerbare ventilatoren.
Gewicht: 98 kg.

Twee omkeerbare ventilatoren.
Directe vochtinjectie, in 5 stappen instelbaar.
Biedt plaats aan vier 600 x 400 mm trays, niet inbegrepen.
Ovenkamer gemaakt van roestvast staal 18/10.
Dubbellaagse glazen deur, koelt het voorste paneel d.m.v. natuurlijke convectie.
Tussenruimte liggers 73 mm

Biedt plaats aan 11 GN 1/1 trays, niet inbegrepen in de set.
Afstand tussen tray-steunen: 68 mm.
2 ventilatoren met automatische omkering.
Automatisch wassysteem met 4 programma's: Eco, Normaal, Intens, Spoelen.
Tot 30% waterbesparing met de nieuwe waskop.

Deze professionele heteluchtoven is een aanwinst voor elke bakkerij en horecakeuken. Door gebruik te maken van een heteluchtoven is de bereidingstijd van je gerechten korter dan bij een traditionele oven.

Je kunt met deze convectieoven niet alleen gerechten verwarmen, bakken en braden, maar ook stomen. Zo maak je lekkere ovenschotels, taarten, cakes en vleesgerechten. De heteluchtoven is ook geschikt om groenten en aardappelen te roosteren.

Met de thermostaat stel je temperaturen in tot 300 graden Celsius. Wil je malse vleesgerechten maken dan kies je voor een lage temperatuur zodat de producten langzaam gegaard worden. Met de handige timer weet je precies wanneer je gerecht klaar is. Je kunt de timer instellen tussen de 0 en 120 minuten.

Grillen en stomen

Dankzij de twee ventilatoren wordt de hitte in de geëmailleerde binnenkamer van deze heteluchtoven efficiënt verdeeld zodat gerechten gelijkmatig worden gegaard. Ook is de oven voorzien van handige indicatielampjes die precies aangeven wanneer de gewenste temperatuur is bereikt en de gerechten in de oven kunnen.

Voor extra gebruiksgemak is de deur van de oven uitneembaar en voorzien van een dubbele athermische beglazing. De convectieoven is voorzien van een stoomfunctie. Aan de binnenzijde van de oven vind je vier bakplaten van 60 x 40 cm en de afstand tussen de trays bedraagt 80 mm.

Gemakkelijk schoon te maken

De pootjes aan de onderkant van de heteluchtoven zijn van rubber zodat het apparaat niet kan schuiven tijdens gebruik. Omdat de deur uitneembaar is, is schoonmaken heel eenvoudig. Hardnekkig vuil kun je makkelijk losweken door een kom met water in de binnenkamer van de oven te plaatsen.

Zet daarna de oven aan en verwarm deze op 200 graden Celsius. De stoom zorgt ervoor dat de etensresten loskomen waarna je deze makkelijk met een doekje kunt afvegen.

Kenmerken van de Heteluchtoven

• Luxe heteluchtoven voor 4 x 60x40cm
• RVS constructie met geëmailleerde binnenkamer
• Efficiënte hitteverdeling en stoom functie
• Voorzien van 2 motoren
• Gemakkelijk uitneembare deur
• Dubbele athermische beglazing
• Analoge bediening en timer
• Instelbare thermostaat: 0°C tot 300°C
• Temperatuur indicatielampjes
• Instelbare timer: 0 tot 120 minuten
• Staat op 4 rubber voetjes
• Makkelijk schoon te maken

Productspecificaties

• Netto gewicht: 70 kg
• Inclusief 4 bakplaten van B600 x D400 mm
• Trayafstand: 80 mm
• Afmetingen: B834 x D796 x H570 mm
• 230V/50Hz/1Phase 3600 Watt

Deze professionele heteluchtoven is een aanwinst voor elke bakkerij en horecakeuken. Door gebruik te maken van een heteluchtoven is de bereidingstijd van je gerechten korter dan bij een traditionele oven. Je kunt met deze convectieoven niet alleen gerechten verwarmen, bakken en braden, maar ook grillen. Zo maak je lekkere ovenschotels, taarten, cakes en vleesgerechten.De heteluchtoven is ook geschikt om groenten en aardappelen te roosteren.

Met de thermostaat stel je temperaturen in tot 300 graden Celsius. Wil je malse vleesgerechten maken dan kies je voor een lage temperatuur zodat de producten langzaam gegaard worden. Met de handige timer weet je precies wanneer je gerecht klaar is. Je kunt de timer instellen tussen de 0 en 120 minuten.

Heerlijke grillgerechten

Dankzij de twee ventilatoren wordt de hitte in de geëmailleerde binnenkamer van deze heteluchtoven efficiënt verdeeld zodat gerechten gelijkmatig worden gegaard. Ook is de oven voorzien van handige indicatielampjes die precies aangeven wanneer de gewenste temperatuur is bereikt en de gerechten in de oven kunnen.

Voor extra gebruiksgemak is de deur van de oven uitneembaar en voorzien van een dubbele athermische beglazing. De convectieoven is ook voorzien van een grillfunctie. Aan de binnenzijde van de oven vind je vier bakplaten van 435 x 315 mm en de afstand tussen de trays bedraagt 70 mm.

Gemakkelijk schoon te maken

De pootjes aan de onderkant van de heteluchtoven zijn van rubber zodat het apparaat niet kan schuiven tijdens gebruik. Omdat de deur uitneembaar is, is schoonmaken heel eenvoudig.

Hardnekkig vuil kun je makkelijk losweken door een kom met water in de binnenkamer van de oven te plaatsen. Zet daarna de oven aan en verwarm deze op 200 graden Celsius. De stoom zorgt ervoor dat de etensresten loskomen waarna je deze makkelijk met een doekje kunt afvegen.

Kenmerken van de Heteluctoven

• RVS constructie met geëmailleerde binnenkamer
• Efficiënte hitteverdeling
• Voorzien van 2 motoren
• Gemakkelijk uitneembare deur
• Dubbele thermische beglazing
• Analoge bediening en timer
• Instelbare thermostaat: 0°C tot 300°C
• Temperatuur indicatielampjes
• Instelbare timer: 0 tot 120 minuten
• Staat op 4 rubber voetjes
• Makkelijk schoon te maken

Productspecificaties

• Netto gewicht: 39 kg
• Afmetingen: B595 x D615 x H570 mm
• Inclusief 4 bakplaten van B435 x D315 mm
• Trayafstand: 70 mm
• 230V/50Hz/1Phase 2670 Watt + 2000 Watt (grill)

Deze professionele heteluchtoven is een aanwinst voor elke bakkerij en horecakeuken. Door gebruik te maken van een heteluchtoven is de bereidingstijd van je gerechten korter dan bij een traditionele oven. Je kunt met deze convectieoven niet alleen gerechten verwarmen, bakken en braden, maar ook grillen en stomen. Zo maak je lekkere ovenschotels, taarten, cakes en vleesgerechten.

De heteluchtoven is ook geschikt om groenten en aardappelen te roosteren. Met de thermostaat stel je temperaturen in tot 300 graden Celsius. Wil je malse vleesgerechten maken dan kies je voor een lage temperatuur zodat de producten langzaam gegaard worden. Met de handige timer weet je precies wanneer je gerecht klaar is. Je kunt de timer instellen tussen de 0 en 120 minuten.

Grillen en stomen

Dankzij de twee ventilatoren wordt de hitte in de geëmailleerde binnenkamer van deze heteluchtoven efficiënt verdeeld zodat gerechten gelijkmatig worden gegaard. Ook is de oven voorzien van handige indicatielampjes die precies aangeven wanneer de gewenste temperatuur is bereikt en de gerechten in de oven kunnen.

Voor extra gebruiksgemak is de deur van de oven uitneembaar en voorzien van een dubbele athermische beglazing. De convectieoven is voorzien van een grill- en stoomfunctie met vochtinjectie. Aan de binnenzijde van de oven vind je vier bakplaten van 435 x 315 mm en de afstand tussen de trays bedraagt 75 mm.

Gemakkelijk schoon te maken

De pootjes aan de onderkant van de heteluchtoven zijn van rubber zodat het apparaat niet kan schuiven tijdens gebruik. Omdat de deur uitneembaar is, is schoonmaken heel eenvoudig. Hardnekkig vuil kun je makkelijk losweken door een kom met water in de binnenkamer van de oven te plaatsen. Zet daarna de oven aan en verwarm deze op 200 graden Celsius. De stoom zorgt ervoor dat de etensresten loskomen waarna je deze makkelijk met een doekje kunt afvegen.

Kenmerken van de Maxima Heteluchtoven / Convectieoven Met Grill en Stoom:

• Luxe heteluchtoven / convectieoven
• Grill en stoom (vochtinjectie) functie
• RVS constructie met geëmailleerde binnenkamer
• Efficiënte hitteverdeling
• Voorzien van 2 motoren
• Gemakkelijk uitneembare deur
• Dubbele athermische beglazing
• Analoge bediening en timer
• Instelbare thermostaat: 0°C tot 300°C
• Temperatuur indicatielampjes
• Instelbare timer: 0 tot 120 minuten
• Staat op 4 rubber voetjes
• Makkelijk schoon te maken

Productspecificaties

• Netto gewicht: 39 kg
• Afmetingen: B595 x D615 x H570 mm
• Inclusief 4 bakplaten van B435 x D315 mm
• Trayafstand: 75 mm
• 230V/50Hz/1Phase 2670 Watt + 2000 Watt (grill)

Met een heteluchtoven kun je verwarmen, bakken en braden. Daarom zijn convectieovens zeer geschikt voor het bereiden van lekkere ovenschotels, taarten, knapperige taarten en sappige vleesgerechten.

Dankzij de hete lucht die door de oven wordt verspreid dankzij de twee ventilatoren krijg je knapperige en luchtige gerechten. Vlees, groenten en aardappelen kun je met gemak roosteren in de heteluchtoven. Ze komen er niet alleen knapperig uit maar krijgen ook een rijke smaak.

Omdat je de temperatuur van de oven kunt instellen tot 300 graden Celsius bepaal je zelf hoe snel of langzaam gerechten worden gegaard. Lage temperaturen zijn ideaal voor malse vleesgerechten met een zachtere structuur.

Efficiënte hitteverdeling

De hitte wordt zeer efficiënt verdeeld in deze heteluchtoven zodat de temperatuur overal in de oven gelijk is. De indicatielampjes geven aan wanneer de oven op temperatuur is.

Bij deze professionele heteluchtoven is de bereidingstijd korter dan bij een traditionele oven. De deur van de convectieoven is uitneembaar en voorzien van een dubbele athermische beglazing. De bediening is gebruiksvriendelijk dankzij de analoge knoppen en timer die je kunt instellen tussen de 0 en 120 minuten.

Standaard wordt de heteluchtoven geleverd met vier bakplaten van 435 x 315 mm. De afstand tussen de trays is 70 mm.

Voorzien van rubberen pootjes

De behuizing van de heteluchtoven is gemaakt van RVS en de binnenkamer is geëmailleerd. De vier rubberen pootjes aan de onderkant zorgen ervoor dat het apparaat goed is beveiligd tegen schuiven.

Ook schoonmaken is geen enkel probleem. Door de oven regelmatig te reinigen voorkom je dat aangekoekte resten lastig te verwijderen zijn. Laat de oven afkoelen en maak de binnenkant schoon met een vochtige doek. Hardnekkig vuil verwijder je door een kom met water in de oven te plaatsen en deze te verwarmen tot 200 graden Celsius. Daarna weer even af laten koelen en door de stoom komen de etensresten los en veeg je ze af met een doek. De deur kun je losmaken om snel te reinigen.

Kenmerken van de Maxima Heteluchtoven / Convectieoven:

• Luxe heteluchtoven/ convectieoven
• RVS constructie met geëmailleerde binnenkamer
• Efficiënte hitteverdeling
• Voorzien van 2 motoren
• Gemakkelijk uitneembare deur
• Dubbele athermische beglazing
• Analoge bediening en timer
• Instelbare thermostaat: 0°C tot 300°C
• Temperatuur indicatielampjes
• Instelbare timer: 0 tot 120 minuten

Produtspecificaties

• Netto gewicht: 38 kg
• Afmetingen: B595 x D615 x H570 mm
• Tray-afstand 70 mm
• Inclusief 4 trays van: B435 x D315 mm
• 230V/50Hz/1Phase 2670 Watt

In deze professionele heteluchtoven kun je ovenschotels bereiden, taarten bakken, maar ook kip garen. Dankzij de hetelucht die rond wordt geblazen in de oven worden etenswaren knapperig en luchtig. Daarnaast is deze bakkerijoven ook geschikt voor het roosteren van aardappelen, groenten en vlees.

Voor malse vleesgerechten gebruik je juist een lagere temperatuur om gerechten langzaam te garen. De deur met dubbele athermische beglazing is gemakkelijk uitneembaar zodat je goed bij je gerechten kunt komen. De hitte wordt efficiënt verdeeld in de binnenkamer en daarnaast is de oven voorzien van een stoomfunctie voor het stomen van etenswaren.

Voorzien van vier trays

De heteluchtoven wordt geleverd inclusief vier bakplaten van 60 x 40 cm die perfect in de oven passen. Tussen de trays is er een afstand van 80 mm. Je kunt de bakkerijoven eenvoudig bedienen met de analoge knoppen.

Verder beschikt de oven over een instelbare thermostaat voor temperaturen tussen de 0 en 300 graden Celsius. De indicatielampjes geven aan wanneer de oven de juiste temperatuur heeft bereikt. Met de instelbare timer stel je baktijden in tussen de 0 en 120 minuten. Daarnaast is het een duurzaam model dankzij de RVS-constructie en de geëmailleerde binnenkamer van de oven.

Staat op rubberen pootjes

Door deze heteluchtoven geregeld schoon te maken voorkom je dat aangekoekte resten lastig te verwijderen zijn. Voordat je begint met schoonmaken, laat je de oven eerst goed afkoelen. Daarna maak je de binnenkant schoon met een vochtige doek.

Hardnekkig vuil verwijderen is simpel: je vult een kom met water en zet deze in de oven op zo’n 200 graden Celsius. Na het stomen heb je een vochtige doek nodig om de wanden af te vegen. Maak ook de deur af en toe los om deze goed te reinigen. De heteluchtoven staat op vier rubberen pootjes voor extra stabiliteit.

Kenmerken van de Heteluchtoven

• Luxe heteluchtoven voor 4 x 60x40cm
• RVS constructie met geëmailleerde binnenkamer
• Efficiënte hitteverdeling en stoom functie
• Voorzien van 2 motoren
• Gemakkelijk uitneembare deur
• Dubbele athermische beglazing
• Analoge bediening en timer
• Instelbare thermostaat: 0°C tot 300°C
• Temperatuur indicatielampjes
• Instelbare timer: 0 tot 120 minuten
• Tray-afstand 80 mm
• Staat op 4 rubber voetjes
• Makkelijk schoon te maken

Productspecificaties

• Netto gewicht: 70 kg
• Afmetingen: B834 x D796 x H570 mm
• Inclusief 4 bakplaten: B600 x D400 mm
• 400V/50Hz/3Phase 6400 Watt

Ontworpen voor het langzaam garen of regenereren van voedsel, waarbij het proces zeer nauwkeurig kan worden ingesteld en gecontroleerd.
Voorzien van kerntemperatuurmeter, afzonderlijk instelbaar.
Verzonken handgrepen in de zijkanten.
Eenvoudig te reinigen deurrubbers.
Ovenkamer wordt egaal van 4 zijden verwarmd, zorgt voor een gelijkmatige warmte in de hele oven.
Energiezuinig door extra isolatie.
Ovenkamer uit 1 stuk met afgeronde hoeken, eenvoudig te reinigen.
Temperatuur op 1 graad nauwkeurig in te stellen - ovenkamer tot 120°C, kerntemperatuur en warmhouden tot 100°C.
Deur links of rechts sluitend, eenvoudig om te bouwen.
Digitale instelling en aflezing van tijd, ingestelde en daadwerkelijke kamer/kern temperatuur.
Roestvast stalen rek geschikt voor zowel GN 1/1 bakken, roosters en schalen als wel voor bakkerijmaat 600x400 mm maximaal 3 niveaus.

2kW. 4x GN 2/3 roostervakken, 1 rooster inbegrepen.

3,6kW. 230V. 4x GN 2/3 roostervakken, 1 rooster inbegrepen.

Zijopeningsdeur met automatische opening

10,3 kW. Capaciteit: 6 bakplaten van 600 x 400 mm

15,5 kW. Capaciteit: 10 bakplaten van 600 x 400 mm

Capaciteit: 3x342x242 laden 2,6 kW eenfasig

Unox Heteluchtoven 3 niveaus 460x330cm

Capaciteit: 3x600X400 bakplaten 2,9 kW Eenfasig

Capaciteit: 4x600X400 bakplaten 2,9 kW Eenfasig

2500W | Capaciteit: 4 x GN 2/3

2,1kW | 3x GN 1/2 capaciteit