Gas pizzaovens

De Diamond GL6/35-D is een gasgestookte pizzaoven uit de serie GAZ LINE met een kamer van 108 x 72 x 18,5 cm (b x d x h). In de kamer passen 6 pizza's van Ø 35 cm of 2 pizza's van Ø 50 cm. De oven is stapelbaar (6+6).

De productiecapaciteit bedraagt volgens de leverancier 48 tot 54 pizza's per uur (Ø 35 cm) of 16 tot 18 pizza's per uur (Ø 50 cm). Het gasvermogen is 15907 kcal/u (18,5 kW), het elektrisch vermogen 0,15 kW. De buitenafmetingen zijn 123 x 148 x 76 cm en het gewicht is 219 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze gasoven is bedoeld voor pizzeria's en restaurants die pizza's bakken op een vuurvaste steenbodem. De kamer is geschikt voor pizza's van Ø 35 cm of grotere pizza's van Ø 50 cm. Via de afzuigopening (oura) worden rook en stoom afgevoerd en het bedieningspaneel met dubbele digitale display toont zowel de ingestelde als de werkelijke temperatuur.

Constructie en uitvoering

De kamer is van roestvrij staal met een vuurvaste steenbodem en dikke steenwolisolatie. De deur sluit met een veer, heeft een roestvrijstalen handgreep over de volledige lengte en een panoramavenster van veiligheidsglas met extra beschermglas tegen hitte en een afdichting van keramische glasvezel. De oven heeft een elektronische gasbediening met ontsteking en beveiligingen, een roestvrijstalen boog tegen temperatuurverlies bij het openen van de deur en een veiligheidsthermostaat. Het bedieningspaneel is los en uitneembaar en wordt gekoeld door een ventilator.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De elektronische gasbediening met beveiligingen en de veiligheidsthermostaat zijn standaard aanwezig. De dubbele, verzonken binnenverlichting geschikt voor hoge temperaturen maakt het bakresultaat goed zichtbaar. Doordat het paneel uitneembaar is, is de oven eenvoudiger te onderhouden, en twee ovens kunnen op elkaar worden geplaatst.

Productspecificaties

• Producttype: Gasgestookte pizzaoven
• Serie: GAZ LINE
• Aantal kamers: 1
• Afmetingen kamer (b x d x h, cm): 108 x 72 x 18,5
• Capaciteit per kamer: 6 pizza's van Ø 35 cm of 2 pizza's van Ø 50 cm
• Afmetingen (b x d x h, cm): 123 x 148 x 76
• Gewicht: 219 kg
• Elektrisch vermogen: 0,15 kW
• Gasvermogen: 15907 kcal/u (18,5 kW)
• Stapelbaar: 6+6
• Bodem: vuurvaste steen
• EAN-code: 5407011597331
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GL6/35-D

De Diamond GL4/35-D is een gasgestookte pizzaoven uit de serie GAZ LINE met een kamer van 72 x 72 x 18,5 cm (b x d x h). In de kamer passen 4 pizza's van Ø 35 cm of 1 pizza van Ø 50 cm. De oven is stapelbaar (4+4).

De productiecapaciteit bedraagt volgens de leverancier 32 tot 36 pizza's per uur (Ø 35 cm) of 8 tot 9 pizza's per uur (Ø 50 cm). Het gasvermogen is 12898 kcal/u (15 kW), het elektrisch vermogen 0,15 kW. De buitenafmetingen zijn 123 x 112 x 76 cm en het gewicht is 176 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze gasoven is bedoeld voor pizzeria's en restaurants die pizza's bakken op een vuurvaste steenbodem. De kamer is geschikt voor pizza's van Ø 35 cm of grotere pizza's van Ø 50 cm. Via de afzuigopening (oura) worden rook en stoom afgevoerd en het bedieningspaneel met dubbele digitale display toont zowel de ingestelde als de werkelijke temperatuur.

Constructie en uitvoering

De kamer is van roestvrij staal met een vuurvaste steenbodem en dikke steenwolisolatie. De deur sluit met een veer, heeft een roestvrijstalen handgreep over de volledige lengte en een panoramavenster van veiligheidsglas met extra beschermglas tegen hitte en een afdichting van keramische glasvezel. De oven heeft een elektronische gasbediening met ontsteking en beveiligingen, een roestvrijstalen boog tegen temperatuurverlies bij het openen van de deur en een veiligheidsthermostaat. Het bedieningspaneel is los en uitneembaar en wordt gekoeld door een ventilator.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De elektronische gasbediening met beveiligingen en de veiligheidsthermostaat zijn standaard aanwezig. De dubbele, verzonken binnenverlichting geschikt voor hoge temperaturen maakt het bakresultaat goed zichtbaar. Doordat het paneel uitneembaar is, is de oven eenvoudiger te onderhouden, en twee ovens kunnen op elkaar worden geplaatst.

Productspecificaties

• Producttype: Gasgestookte pizzaoven
• Serie: GAZ LINE
• Aantal kamers: 1
• Afmetingen kamer (b x d x h, cm): 72 x 72 x 18,5
• Capaciteit per kamer: 4 pizza's van Ø 35 cm of 1 pizza van Ø 50 cm
• Afmetingen (b x d x h, cm): 123 x 112 x 76
• Gewicht: 176 kg
• Elektrisch vermogen: 0,15 kW
• Gasvermogen: 12898 kcal/u (15 kW)
• Stapelbaar: 4+4
• Bodem: vuurvaste steen
• EAN-code: 5407011597324
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GL4/35-D

Deze geventileerde doorloopoven (gas) bakt pizza's op een transportband met een bandbreedte van 80 cm. De oven is bedoeld voor pizzeria's, restaurants, afhaalzaken en cateringbedrijven die veel pizza's per uur moeten afbakken, en behoort tot de serie Conveyor Line EVO.

De bakruimte meet 80 x 120 x 10 cm (b x d x h). Volgens de leverancier bakt de oven 220 pizza's van Ø 25 cm (230 g) tot 35 pizza's van Ø 50 cm (915 g) per uur bij een baktijd van 3,5 tot 5 minuten. De buitenafmetingen zijn 168 x 218 x 60/113 cm (b x d x h) en het gewicht is 315 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de tunnel regelt u de temperatuur en de bandsnelheid (baktijd) elektronisch; de baktijd is instelbaar van 2 tot 30 minuten en de maximale temperatuur bedraagt 350 °C. Pizza's gaan er aan de ene kant in en komen na de ingestelde baktijd aan de andere kant gebakken uit. Bediening gaat via een 7-inch touchscreen met frontale toegang. Daarmee beheert u tot 10 bakprogramma's, waaronder een handmatig programma. Verder zijn een automatische ontsteking (maximaal 2 keer per dag), een automatische uitschakeling op een vooraf ingestelde tijd, een energiespaarfunctie en een Wi-Fi-verbinding aanwezig. De looprichting van de band is te kiezen.

Constructie en uitvoering

De oven is binnen en buiten uitgevoerd in roestvaststaal AISI 304 met thermische isolatie van keramische vezel. De verwarming werkt op gas met elektronische vlamregeling en een minimum- en maximumstand. De tunnel warmt snel op en is voor onderhoud goed bereikbaar. Een zijluik maakt controle van het bakproces tijdens het bakken mogelijk.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een doorloopoven levert een constante baktijd per pizza en een hoge productie per uur, ook bij drukte. Een RVS onderstel op zwenkwielen (met rem) wordt standaard meegeleverd. Tot drie ovens van hetzelfde model kunnen op elkaar worden gestapeld, zodat u de capaciteit uitbreidt zonder extra vloeroppervlak.

Productspecificaties

• Producttype: Geventileerde doorloopoven, gas
• Serie: Conveyor Line EVO
• Bandbreedte: 800 mm
• Bakruimte (b x d x h): 80 x 120 x 10 cm
• Afmetingen (b x d x h): 168 x 218 x 60/113 cm
• Gewicht: 315 kg
• Elektrisch vermogen: 0,44 kW
• Gasvermogen: 25.800 kcal/u
• Maximale temperatuur: 350 °C
• Baktijd: 2 tot 30 minuten
• Bakprogramma's: tot 10, inclusief 1 handmatig programma
• Bediening: 7-inch touchscreen
• Stapelbaar: tot 3 ovens van hetzelfde model
• Materiaal: RVS AISI 304, isolatie van keramische vezel
• Onderstel: inbegrepen (RVS, zwenkwielen met rem)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FTGV80/120-NT

Deze geventileerde doorloopoven (gas) bakt pizza's op een transportband met een bandbreedte van 80 cm. De oven is bedoeld voor pizzeria's, restaurants, afhaalzaken en cateringbedrijven die veel pizza's per uur moeten afbakken, en behoort tot de serie Conveyor Line.

De bakruimte meet 80 x 120 x 10 cm (b x d x h). Volgens de leverancier bakt de oven 220 pizza's van Ø 25 cm (230 g) tot 35 pizza's van Ø 50 cm (915 g) per uur bij een baktijd van 3,5 tot 5 minuten. De buitenafmetingen zijn 168 x 218 x 60/113 cm (b x d x h) en het gewicht is 315 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de tunnel regelt u de temperatuur en de bandsnelheid (baktijd) elektronisch; de baktijd is instelbaar van 2 tot 30 minuten en de maximale temperatuur bedraagt 320 °C. Pizza's gaan er aan de ene kant in en komen na de ingestelde baktijd aan de andere kant gebakken uit. Bediening gaat via een digitaal bedieningspaneel met frontale toegang. Daarmee beheert u tot 10 bakprogramma's, waaronder een handmatig programma. De oven heeft een automatische ontsteking (maximaal 2 keer per dag). De band draait in één richting; de uitvoer zit aan de kant van het bedieningspaneel.

Constructie en uitvoering

De oven is binnen en buiten uitgevoerd in roestvaststaal AISI 304 met thermische isolatie van keramische vezel. De verwarming werkt op gas met elektronische vlamregeling en een minimum- en maximumstand. De tunnel warmt snel op en is voor onderhoud goed bereikbaar. Een zijluik maakt controle van het bakproces tijdens het bakken mogelijk.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een doorloopoven levert een constante baktijd per pizza en een hoge productie per uur, ook bij drukte. Een RVS onderstel op zwenkwielen (met rem) wordt standaard meegeleverd. Tot drie ovens van hetzelfde model kunnen op elkaar worden gestapeld, zodat u de capaciteit uitbreidt zonder extra vloeroppervlak.

Productspecificaties

• Producttype: Geventileerde doorloopoven, gas
• Serie: Conveyor Line
• Bandbreedte: 800 mm
• Bakruimte (b x d x h): 80 x 120 x 10 cm
• Afmetingen (b x d x h): 168 x 218 x 60/113 cm
• Gewicht: 315 kg
• Elektrisch vermogen: 0,44 kW
• Gasvermogen: 25.800 kcal/u
• Maximale temperatuur: 320 °C
• Baktijd: 2 tot 30 minuten
• Bakprogramma's: tot 10, inclusief 1 handmatig programma
• Bediening: digitaal bedieningspaneel
• Stapelbaar: tot 3 ovens van hetzelfde model
• Materiaal: RVS AISI 304, isolatie van keramische vezel
• Onderstel: inbegrepen (RVS, zwenkwielen met rem)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FTGV80/120-N

Deze geventileerde doorloopoven (gas) bakt pizza's op een transportband met een bandbreedte van 65 cm. De oven is bedoeld voor pizzeria's, restaurants, afhaalzaken en cateringbedrijven die veel pizza's per uur moeten afbakken, en behoort tot de serie Conveyor Line EVO.

De bakruimte meet 65 x 110 x 10 cm (b x d x h). Volgens de leverancier bakt de oven 155 pizza's van Ø 25 cm (230 g) tot 25 pizza's van Ø 50 cm (915 g) per uur bij een baktijd van 3,5 tot 5 minuten. De buitenafmetingen zijn 155 x 200 x 55/110 cm (b x d x h) en het gewicht is 252 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de tunnel regelt u de temperatuur en de bandsnelheid (baktijd) elektronisch; de baktijd is instelbaar van 2 tot 30 minuten en de maximale temperatuur bedraagt 350 °C. Pizza's gaan er aan de ene kant in en komen na de ingestelde baktijd aan de andere kant gebakken uit. Bediening gaat via een 7-inch touchscreen met frontale toegang. Daarmee beheert u tot 10 bakprogramma's, waaronder een handmatig programma. Verder zijn een automatische ontsteking (maximaal 2 keer per dag), een automatische uitschakeling op een vooraf ingestelde tijd, een energiespaarfunctie en een Wi-Fi-verbinding aanwezig. De looprichting van de band is te kiezen.

Constructie en uitvoering

De oven is binnen en buiten uitgevoerd in roestvaststaal AISI 304 met thermische isolatie van keramische vezel. De verwarming werkt op gas met elektronische vlamregeling en een minimum- en maximumstand. De tunnel warmt snel op en is voor onderhoud goed bereikbaar. Een zijluik maakt controle van het bakproces tijdens het bakken mogelijk.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een doorloopoven levert een constante baktijd per pizza en een hoge productie per uur, ook bij drukte. Een RVS onderstel op zwenkwielen (met rem) wordt standaard meegeleverd. Tot drie ovens van hetzelfde model kunnen op elkaar worden gestapeld, zodat u de capaciteit uitbreidt zonder extra vloeroppervlak.

Productspecificaties

• Producttype: Geventileerde doorloopoven, gas
• Serie: Conveyor Line EVO
• Bandbreedte: 650 mm
• Bakruimte (b x d x h): 65 x 110 x 10 cm
• Afmetingen (b x d x h): 155 x 200 x 55/110 cm
• Gewicht: 252 kg
• Elektrisch vermogen: 0,44 kW
• Gasvermogen: 20.650 kcal/u
• Maximale temperatuur: 350 °C
• Baktijd: 2 tot 30 minuten
• Bakprogramma's: tot 10, inclusief 1 handmatig programma
• Bediening: 7-inch touchscreen
• Stapelbaar: tot 3 ovens van hetzelfde model
• Materiaal: RVS AISI 304, isolatie van keramische vezel
• Onderstel: inbegrepen (RVS, zwenkwielen met rem)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FTGV65/110-NT

Deze geventileerde doorloopoven (gas) bakt pizza's op een transportband met een bandbreedte van 65 cm. De oven is bedoeld voor pizzeria's, restaurants, afhaalzaken en cateringbedrijven die veel pizza's per uur moeten afbakken, en behoort tot de serie Conveyor Line.

De bakruimte meet 65 x 110 x 10 cm (b x d x h). Volgens de leverancier bakt de oven 155 pizza's van Ø 25 cm (230 g) tot 25 pizza's van Ø 50 cm (915 g) per uur bij een baktijd van 3,5 tot 5 minuten. De buitenafmetingen zijn 155 x 200 x 55/110 cm (b x d x h) en het gewicht is 252 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de tunnel regelt u de temperatuur en de bandsnelheid (baktijd) elektronisch; de baktijd is instelbaar van 2 tot 30 minuten en de maximale temperatuur bedraagt 320 °C. Pizza's gaan er aan de ene kant in en komen na de ingestelde baktijd aan de andere kant gebakken uit. Bediening gaat via een digitaal bedieningspaneel met frontale toegang. Daarmee beheert u tot 10 bakprogramma's, waaronder een handmatig programma. De oven heeft een automatische ontsteking (maximaal 2 keer per dag). De band draait in één richting; de uitvoer zit aan de kant van het bedieningspaneel.

Constructie en uitvoering

De oven is binnen en buiten uitgevoerd in roestvaststaal AISI 304 met thermische isolatie van keramische vezel. De verwarming werkt op gas met elektronische vlamregeling en een minimum- en maximumstand. De tunnel warmt snel op en is voor onderhoud goed bereikbaar. Een zijluik maakt controle van het bakproces tijdens het bakken mogelijk.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een doorloopoven levert een constante baktijd per pizza en een hoge productie per uur, ook bij drukte. Een RVS onderstel op zwenkwielen (met rem) wordt standaard meegeleverd. Tot drie ovens van hetzelfde model kunnen op elkaar worden gestapeld, zodat u de capaciteit uitbreidt zonder extra vloeroppervlak.

Productspecificaties

• Producttype: Geventileerde doorloopoven, gas
• Serie: Conveyor Line
• Bandbreedte: 650 mm
• Bakruimte (b x d x h): 65 x 110 x 10 cm
• Afmetingen (b x d x h): 155 x 200 x 55/110 cm
• Gewicht: 252 kg
• Elektrisch vermogen: 0,44 kW
• Gasvermogen: 20.650 kcal/u
• Maximale temperatuur: 320 °C
• Baktijd: 2 tot 30 minuten
• Bakprogramma's: tot 10, inclusief 1 handmatig programma
• Bediening: digitaal bedieningspaneel
• Stapelbaar: tot 3 ovens van hetzelfde model
• Materiaal: RVS AISI 304, isolatie van keramische vezel
• Onderstel: inbegrepen (RVS, zwenkwielen met rem)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FTGV65/110-N

Deze geventileerde doorloopoven (gas) bakt pizza's op een transportband met een bandbreedte van 50 cm. De oven is bedoeld voor pizzeria's, restaurants, afhaalzaken en cateringbedrijven die veel pizza's per uur moeten afbakken, en behoort tot de serie Conveyor Line EVO.

De bakruimte meet 50 x 85 x 10 cm (b x d x h). Volgens de leverancier bakt de oven 135 pizza's van Ø 20 cm (145 g) tot 25 pizza's van Ø 45 cm (740 g) per uur bij een baktijd van 3,5 tot 4,5 minuten. De buitenafmetingen zijn 126 x 175 x 49/107 cm (b x d x h) en het gewicht is 200 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de tunnel regelt u de temperatuur en de bandsnelheid (baktijd) elektronisch; de baktijd is instelbaar van 2 tot 30 minuten en de maximale temperatuur bedraagt 350 °C. Pizza's gaan er aan de ene kant in en komen na de ingestelde baktijd aan de andere kant gebakken uit. Bediening gaat via een 7-inch touchscreen met frontale toegang. Daarmee beheert u tot 10 bakprogramma's, waaronder een handmatig programma. Verder zijn een automatische ontsteking (maximaal 2 keer per dag), een automatische uitschakeling op een vooraf ingestelde tijd, een energiespaarfunctie en een Wi-Fi-verbinding aanwezig. De looprichting van de band is te kiezen.

Constructie en uitvoering

De oven is binnen en buiten uitgevoerd in roestvaststaal AISI 304 met thermische isolatie van keramische vezel. De verwarming werkt op gas met elektronische vlamregeling en een minimum- en maximumstand. De tunnel warmt snel op en is voor onderhoud goed bereikbaar. Een zijluik maakt controle van het bakproces tijdens het bakken mogelijk.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een doorloopoven levert een constante baktijd per pizza en een hoge productie per uur, ook bij drukte. Een RVS onderstel op zwenkwielen (met rem) wordt standaard meegeleverd. Tot drie ovens van hetzelfde model kunnen op elkaar worden gestapeld, zodat u de capaciteit uitbreidt zonder extra vloeroppervlak.

Productspecificaties

• Producttype: Geventileerde doorloopoven, gas
• Serie: Conveyor Line EVO
• Bandbreedte: 500 mm
• Bakruimte (b x d x h): 50 x 85 x 10 cm
• Afmetingen (b x d x h): 126 x 175 x 49/107 cm
• Gewicht: 200 kg
• Elektrisch vermogen: 0,44 kW
• Gasvermogen: 12.000 kcal/u
• Maximale temperatuur: 350 °C
• Baktijd: 2 tot 30 minuten
• Bakprogramma's: tot 10, inclusief 1 handmatig programma
• Bediening: 7-inch touchscreen
• Stapelbaar: tot 3 ovens van hetzelfde model
• Materiaal: RVS AISI 304, isolatie van keramische vezel
• Onderstel: inbegrepen (RVS, zwenkwielen met rem)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FTGV50/85-NT

Deze geventileerde doorloopoven (gas) bakt pizza's op een transportband met een bandbreedte van 50 cm. De oven is bedoeld voor pizzeria's, restaurants, afhaalzaken en cateringbedrijven die veel pizza's per uur moeten afbakken, en behoort tot de serie Conveyor Line.

De bakruimte meet 50 x 85 x 10 cm (b x d x h). Volgens de leverancier bakt de oven 135 pizza's van Ø 20 cm (145 g) tot 25 pizza's van Ø 45 cm (740 g) per uur bij een baktijd van 3,5 tot 4,5 minuten. De buitenafmetingen zijn 126 x 175 x 49/107 cm (b x d x h) en het gewicht is 200 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de tunnel regelt u de temperatuur en de bandsnelheid (baktijd) elektronisch; de baktijd is instelbaar van 2 tot 30 minuten en de maximale temperatuur bedraagt 320 °C. Pizza's gaan er aan de ene kant in en komen na de ingestelde baktijd aan de andere kant gebakken uit. Bediening gaat via een digitaal bedieningspaneel met frontale toegang. Daarmee beheert u tot 10 bakprogramma's, waaronder een handmatig programma. De oven heeft een automatische ontsteking (maximaal 2 keer per dag). De band draait in één richting; de uitvoer zit aan de kant van het bedieningspaneel.

Constructie en uitvoering

De oven is binnen en buiten uitgevoerd in roestvaststaal AISI 304 met thermische isolatie van keramische vezel. De verwarming werkt op gas met elektronische vlamregeling en een minimum- en maximumstand. De tunnel warmt snel op en is voor onderhoud goed bereikbaar. Een zijluik maakt controle van het bakproces tijdens het bakken mogelijk.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een doorloopoven levert een constante baktijd per pizza en een hoge productie per uur, ook bij drukte. Een RVS onderstel op zwenkwielen (met rem) wordt standaard meegeleverd. Tot drie ovens van hetzelfde model kunnen op elkaar worden gestapeld, zodat u de capaciteit uitbreidt zonder extra vloeroppervlak.

Productspecificaties

• Producttype: Geventileerde doorloopoven, gas
• Serie: Conveyor Line
• Bandbreedte: 500 mm
• Bakruimte (b x d x h): 50 x 85 x 10 cm
• Afmetingen (b x d x h): 126 x 175 x 49/107 cm
• Gewicht: 200 kg
• Elektrisch vermogen: 0,44 kW
• Gasvermogen: 12.000 kcal/u
• Maximale temperatuur: 320 °C
• Baktijd: 2 tot 30 minuten
• Bakprogramma's: tot 10, inclusief 1 handmatig programma
• Bediening: digitaal bedieningspaneel
• Stapelbaar: tot 3 ovens van hetzelfde model
• Materiaal: RVS AISI 304, isolatie van keramische vezel
• Onderstel: inbegrepen (RVS, zwenkwielen met rem)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FTGV50/85-N

Deze geventileerde doorloopoven (gas) bakt pizza's op een transportband met een bandbreedte van 40 cm. De oven is bedoeld voor pizzeria's, restaurants, afhaalzaken en cateringbedrijven die veel pizza's per uur moeten afbakken, en behoort tot de serie Conveyor Line EVO.

De bakruimte meet 40 x 58 x 9,5 cm (b x d x h). Volgens de leverancier bakt de oven 145 pizza's van Ø 15 cm (80 g) tot 21 pizza's van Ø 40 cm (585 g) per uur bij een baktijd van 3,5 tot 4 minuten. De buitenafmetingen zijn 103 x 130 x 44/106 cm (b x d x h) en het gewicht is 115 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de tunnel regelt u de temperatuur en de bandsnelheid (baktijd) elektronisch; de baktijd is instelbaar van 2 tot 30 minuten en de maximale temperatuur bedraagt 350 °C. Pizza's gaan er aan de ene kant in en komen na de ingestelde baktijd aan de andere kant gebakken uit. Bediening gaat via een 7-inch touchscreen met frontale toegang. Daarmee beheert u tot 10 bakprogramma's, waaronder een handmatig programma. Verder zijn een automatische ontsteking (maximaal 2 keer per dag), een automatische uitschakeling op een vooraf ingestelde tijd, een energiespaarfunctie en een Wi-Fi-verbinding aanwezig. De looprichting van de band is te kiezen.

Constructie en uitvoering

De oven is binnen en buiten uitgevoerd in roestvaststaal AISI 304 met thermische isolatie van keramische vezel. De verwarming werkt op gas met elektronische vlamregeling en een minimum- en maximumstand. De tunnel warmt snel op en is voor onderhoud goed bereikbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een doorloopoven levert een constante baktijd per pizza en een hoge productie per uur, ook bij drukte. Een RVS onderstel op zwenkwielen (met rem) is los verkrijgbaar onder artikelnummer SFTGV40/58-N. Tot drie ovens van hetzelfde model kunnen op elkaar worden gestapeld, zodat u de capaciteit uitbreidt zonder extra vloeroppervlak.

Productspecificaties

• Producttype: Geventileerde doorloopoven, gas
• Serie: Conveyor Line EVO
• Bandbreedte: 400 mm
• Bakruimte (b x d x h): 40 x 58 x 9,5 cm
• Afmetingen (b x d x h): 103 x 130 x 44/106 cm
• Gewicht: 115 kg
• Elektrisch vermogen: 0,44 kW
• Gasvermogen: 7.550 kcal/u
• Maximale temperatuur: 350 °C
• Baktijd: 2 tot 30 minuten
• Bakprogramma's: tot 10, inclusief 1 handmatig programma
• Bediening: 7-inch touchscreen
• Stapelbaar: tot 3 ovens van hetzelfde model
• Materiaal: RVS AISI 304, isolatie van keramische vezel
• Onderstel: optioneel: SFTGV40/58-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FTGV40/58-NT

Deze geventileerde doorloopoven (gas) bakt pizza's op een transportband met een bandbreedte van 40 cm. De oven is bedoeld voor pizzeria's, restaurants, afhaalzaken en cateringbedrijven die veel pizza's per uur moeten afbakken, en behoort tot de serie Conveyor Line.

De bakruimte meet 40 x 58 x 9,5 cm (b x d x h). Volgens de leverancier bakt de oven 145 pizza's van Ø 15 cm (80 g) tot 21 pizza's van Ø 40 cm (585 g) per uur bij een baktijd van 3,5 tot 4 minuten. De buitenafmetingen zijn 103 x 130 x 44/106 cm (b x d x h) en het gewicht is 115 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de tunnel regelt u de temperatuur en de bandsnelheid (baktijd) elektronisch; de baktijd is instelbaar van 2 tot 30 minuten en de maximale temperatuur bedraagt 320 °C. Pizza's gaan er aan de ene kant in en komen na de ingestelde baktijd aan de andere kant gebakken uit. Bediening gaat via een digitaal bedieningspaneel met frontale toegang. Daarmee beheert u tot 10 bakprogramma's, waaronder een handmatig programma. De oven heeft een automatische ontsteking (maximaal 2 keer per dag). De band draait in één richting; de uitvoer zit aan de kant van het bedieningspaneel.

Constructie en uitvoering

De oven is binnen en buiten uitgevoerd in roestvaststaal AISI 304 met thermische isolatie van keramische vezel. De verwarming werkt op gas met elektronische vlamregeling en een minimum- en maximumstand. De tunnel warmt snel op en is voor onderhoud goed bereikbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een doorloopoven levert een constante baktijd per pizza en een hoge productie per uur, ook bij drukte. Een RVS onderstel op zwenkwielen (met rem) is los verkrijgbaar onder artikelnummer SFTGV40/58-N. Tot drie ovens van hetzelfde model kunnen op elkaar worden gestapeld, zodat u de capaciteit uitbreidt zonder extra vloeroppervlak.

Productspecificaties

• Producttype: Geventileerde doorloopoven, gas
• Serie: Conveyor Line
• Bandbreedte: 400 mm
• Bakruimte (b x d x h): 40 x 58 x 9,5 cm
• Afmetingen (b x d x h): 103 x 130 x 44/106 cm
• Gewicht: 115 kg
• Elektrisch vermogen: 0,44 kW
• Gasvermogen: 7.550 kcal/u
• Maximale temperatuur: 320 °C
• Baktijd: 2 tot 30 minuten
• Bakprogramma's: tot 10, inclusief 1 handmatig programma
• Bediening: digitaal bedieningspaneel
• Stapelbaar: tot 3 ovens van hetzelfde model
• Materiaal: RVS AISI 304, isolatie van keramische vezel
• Onderstel: optioneel: SFTGV40/58-N
• EAN-code: 5407011597300
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FTGV40/58-N

Deze gasgestookte transportoven uit de serie CONVEYOR LINE EVO heeft een band van 100 cm breed en een 7-inch touchscreen. De productie bedraagt van Ø 25 cm (230 g) 330 pizza's per uur tot Ø 50 cm (915 g) 60 pizza's per uur, bij een baktijd van 3,5 tot 5 minuten.

De binnenruimte meet 100 x 130 x 10 cm (b x d x h). De oven meet 198 x 245 x 72/119 cm (b x d x h), weegt 315 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,88 kW; het gasvermogen is 38.700 kcal/u (circa 45 kW).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en snackbars die continu pizza's bakken: het product loopt op de band door de baktunnel. De baktijd is instelbaar van 2 tot 30 minuten en de temperatuur tot maximaal 350°C. Er zijn tot 10 bakprogramma's op te slaan (inclusief een handmatig programma). De richting van de band is instelbaar; verder zijn er een automatische uitschakeling op een ingestelde tijd, een energiebesparende functie en een wifi-verbinding.

Constructie en uitvoering

De oven is aan de binnen- en buitenzijde van roestvrij staal AISI 304, met thermische isolatie van keramische vezel. De baktunnel heeft elektronische regeling van de temperatuur en de bandsnelheid (baktijd), snel opwarmen, goede toegang voor onderhoud en een zijluik om het bakken te controleren. De verwarming werkt op gas met elektronische vlamregeling (minimum/maximum). De oven wordt standaard geleverd met een rvs onderstel op zwenkwielen (met rem).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het digitale bedieningspaneel is aan de voorzijde toegankelijk, waardoor service snel gaat. De oven heeft een automatische inschakelfunctie (maximaal tweemaal per dag). Deze ovens zijn niet stapelbaar.

Productspecificaties

• Producttype: Transportoven, gas
• Serie: CONVEYOR LINE EVO
• Bandbreedte: 100 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 100 x 130 x 10 cm
• Maximale temperatuur: 350°C
• Baktijd: 2 tot 30 minuten
• Bakprogramma's: 10
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304, isolatie van keramische vezel
• Bediening: 7-inch touchscreen, wifi
• Gasvermogen: 38.700 kcal/u (circa 45 kW)
• Afmetingen (b x d x h): 198 x 245 x 72/119 cm
• Gewicht: 315 kg
• Elektrisch vermogen: 0,88 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FTGV100/130-NT

Deze gasgestookte transportoven uit de serie CONVEYOR LINE heeft een band van 100 cm breed. De productie bedraagt van Ø 25 cm (230 g) 330 pizza's per uur tot Ø 50 cm (915 g) 60 pizza's per uur, bij een baktijd van 3,5 tot 5 minuten.

De binnenruimte meet 100 x 130 x 10 cm (b x d x h). De oven meet 198 x 245 x 72/119 cm (b x d x h), weegt 315 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,88 kW; het gasvermogen is 38.700 kcal/u (circa 45 kW).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en snackbars die continu pizza's bakken: het product loopt op de band door de baktunnel. De baktijd is instelbaar van 2 tot 30 minuten en de temperatuur tot maximaal 320°C. Er zijn tot 10 bakprogramma's op te slaan (inclusief een handmatig programma).

Constructie en uitvoering

De oven is aan de binnen- en buitenzijde van roestvrij staal AISI 304, met thermische isolatie van keramische vezel. De baktunnel heeft elektronische regeling van de temperatuur en de bandsnelheid (baktijd), snel opwarmen, goede toegang voor onderhoud en een zijluik om het bakken te controleren. De band loopt in één richting (uitgang aan de bedieningszijde). De verwarming werkt op gas met elektronische vlamregeling (minimum/maximum). De oven wordt standaard geleverd met een rvs onderstel op zwenkwielen (met rem).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het digitale bedieningspaneel is aan de voorzijde toegankelijk, waardoor service snel gaat. De oven heeft een automatische inschakelfunctie (maximaal tweemaal per dag).

Productspecificaties

• Producttype: Transportoven, gas
• Serie: CONVEYOR LINE
• Bandbreedte: 100 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 100 x 130 x 10 cm
• Maximale temperatuur: 320°C
• Baktijd: 2 tot 30 minuten
• Bakprogramma's: 10
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 304, isolatie van keramische vezel
• Bediening: Digitaal bedieningspaneel
• Gasvermogen: 38.700 kcal/u (circa 45 kW)
• Afmetingen (b x d x h): 198 x 245 x 72/119 cm
• Gewicht: 315 kg
• Elektrisch vermogen: 0,88 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FTGV100/130-N

GAS PIZZAOVEN ENKEL 1 x 9 – gerichte bereiding in de professionele keuken

De GAS PIZZAOVEN ENKEL 1 x 9, een krachtige en veelzijdige pizzaoven die perfect is voor zowel professionele keukens als enthousiaste thuiskoks. Deze oven biedt een ongeëvenaarde kookervaring door zijn hoge temperatuurcapaciteit en efficiënte gasverbranding. Ideaal voor het maken van authentieke Italiaanse pizza's met een knapperige korst en een perfect gebakken topping. Met de Combisteel technologie geniet je van een betrouwbare en duurzame oven die aan de hoogste normen voldoet.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wat deze pizzaoven onderscheidt van andere ovens in dezelfde categorie is de combinatie van snelheid en veelzijdigheid. Bereid niet alleen pizza's, maar ook andere gerechten zoals brood en gebak met gemak. Dankzij het gebruiksvriendelijke ontwerp is hij eenvoudig te bedienen, waardoor je meer tijd kunt besteden aan het genieten van je culinaire creaties.

Uitvoering en bediening

Of je nu een ervaren chef-kok bent of net begint met koken, de GAS PIZZAOVEN ENKEL 1 x 9 zal je kookervaring naar een hoger niveau tillen. Wacht niet langer en breng de smaak van Italië direct naar je keuken! Bestel vandaag nog en ervaar het verschil.

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 1 x 9 – compact ontwerp, geschikt voor elke keuken
• Materiaal: Hoogwaardige staalconstructie voor een lange levensduur
• Verwarming: Snelle en efficiënte gasverbranding voor optimale kookresultaten
• Temperatuur: Tot 400°C, ideaal voor het bakken van pizza's in een handomdraai
• Breedte (mm): 1305
• Diepte (mm): 1362
• Hoogte (mm): 560

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

GAS PIZZAOVEN ENKEL 1 x 6 – gerichte bereiding in de professionele keuken

De GAS PIZZAOVEN ENKEL 1 x 6 is de perfecte oplossing voor pizzaliefhebbers en professionele koks die op zoek zijn naar een betrouwbare en efficiënte manier om heerlijke pizza's te bereiden. Deze oven, gecategoriseerd onder combisteel producten, biedt een uitstekende combinatie van kwaliteit en functionaliteit, waardoor hij zich onderscheidt van andere pizzaovens op de markt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een royale bakcapaciteit en een krachtige gasbrandstof, bent u verzekerd van een gelijkmatige warmteverdeling en een snelle opwarmtijd. De GAS PIZZAOVEN ENKEL 1 x 6 is ontworpen om zowel in commerciële keukens als in huishoudelijke omgevingen te functioneren, waardoor hij een praktische keuze is voor iedereen die het maken van pizza's naar een hoger niveau wil tillen.

Uitvoering en bediening

Wat deze pizzaoven verder uniek maakt, is de mogelijkheid om de temperatuur nauwkeurig te regelen, wat resulteert in perfect gebakken korsten en gesmolten toppings. Of u nu een traditionele Margherita of een creatieve gourmet pizza maakt, deze oven levert altijd de beste resultaten.

Investeer vandaag nog in de GAS PIZZAOVEN ENKEL 1 x 6 en ontdek het gemak van professionele pizza bereiding. Bereid u voor op een smakelijke ervaring die uw gasten zal verrassen! Wacht niet langer en voeg deze onmisbare keukenpartner toe aan uw assortiment.

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: Compact ontwerp dat eenvoudig in elke keuken past
• Materiaal: Duurzaam staal dat bestand is tegen hoge temperaturen
• Capaciteit: Geschikt voor meerdere pizza's tegelijk, geschikt voor feesten en evenementen
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening met een duidelijke interface
• Breedte (mm): 1000
• Diepte (mm): 1362
• Hoogte (mm): 560

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

GAS PIZZAOVEN ENKEL 1 x 4 – gerichte bereiding in de professionele keuken

De GAS PIZZAOVEN ENKEL 1 x 4, de ultieme oplossing voor het maken van authentieke pizza's in je eigen keuken of restaurant. Dit hoogwaardige Combisteel apparaat is ontworpen om de perfecte pizza-ervaring te bieden, met een ongeëvenaarde warmteverdeling en snelheid. geschikt voor zowel professionele koks als thuiskoks die op zoek zijn naar een premium pizzaoven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De GAS PIZZAOVEN ENKEL 1 x 4 biedt de volgende unieke kenmerken:

Uitvoering en bediening

Deze pizzaoven is meer dan alleen een kooktoestel; het is een investering in culinaire creativiteit. Met een temperatuur die kan oplopen tot 500 graden Celsius, biedt deze oven de ideale omgeving voor het bakken van pizza's met een krokante bodem en perfect gesmolten kaas.

Of je nu een pizza-enthousiasteling bent of een professionele chef-kok, de GAS PIZZAOVEN ENKEL 1 x 4 brengt je pizza-ervaring naar een hoger niveau. Laat je creativiteit de vrije loop en geniet van een heerlijk resultaat iedere keer weer.

Belangrijkste kenmerken

• Compact ontwerp: Met afmetingen die zijn afgestemd op zowel commerciële als hobbykeukens
• Snelle opwarmtijd: Dankzij de krachtige gasbranders is de oven binnen enkele minuten klaar voor gebruik
• Hoogwaardige materialen: Gemaakt van duurzaam staal dat bestand is tegen hoge temperaturen en langdurig gebruik
• Gemakkelijke bediening: Voorzien van een intuïtieve bedieningselementen voor een probleemloze ervaring
• Breedte (mm): 1000
• Diepte (mm): 1062
• Hoogte (mm): 560

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.