modular

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van speciaal gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 76,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 103,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 100,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 11.400 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van speciaal gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 104,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 100,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van speciaal gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 22,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 41,1 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van speciaal gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 41,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 41,1 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 30,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 5.200 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 47,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 10.400 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 58,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 5.700 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 96,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 11.400 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van speciaal gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 63,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat |glad| – gerichte bereiding in de professionele keuken

maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van speciaal gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 97,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

braadpan (kantelbaar) – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

voorzien van zware roestvrijstalen pan welke kantelt d.m.v. een inklapbaar slingermechanisme

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 61,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 40,0 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• inhoud: 30,000 l
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N

Met dit keukenartikel van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

deur – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

maak uw onderstel eenvoudig compleet met een deur, voor compartimenten van 40cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 2,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 39,4 cm
• breedte product: 39,4 cm
• diepte product: 8,1 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

deur – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

maak uw onderstel eenvoudig compleet met een deur, voor compartimenten van 70cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 2,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 39,4 cm
• breedte product: 34,4 cm
• diepte product: 8,1 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

deur (enkel-links) – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

voor compartimenten van 40 cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 2,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 40,0 cm
• breedte product: 35,0 cm
• diepte product: 2,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

deur (enkel-links) – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

voor compartimenten van 30 cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,800 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 40,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 2,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

deur (enkel-rechts) – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

voor compartimenten van 30 cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,800 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 40,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 2,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

deur (enkel-rechts) – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

voor compartimenten van 40 cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 2,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 40,0 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 2,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

deur (links-rechts) – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

maak uw onderstel eenvoudig compleet met een deur, voor compartimenten van 30cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,001 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 39,4 cm
• breedte product: 29,4 cm
• diepte product: 6,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

deuren set – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

voor compartimenten van 70 cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 4,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 40,0 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 2,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 2

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

deuren set – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

complete set voor compartimenten van 60 cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 3,600 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 40,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 2,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 2

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

doorschuifvaatwasmachine |50x50cm| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

de Modular doorschuifvaatwasmachine is volledig gefabriceerd uit roestvrijstaal met volledig diep getrokken wastank. Beschikt over een volledig automatische wascyclus, thermostatisch geregelde tank- en boiler elementen, automatische waterniveau regeling en is voorzien van veiligheidsschakelaar op de deur. De volledig roestvrijstalen sproeiarmen zijn eenvoudig te demonteren voor het schoonmaken. Het controlepaneel is voorzien van hoofdschakelaar en programma/start schakelaar. De vaatwasmachine is uitgerust met 2 wastijden en naglans doseerder

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 130,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 140,5 cm
• breedte product: 72,0 cm
• diepte product: 90,7 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50 Hz

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

etage-plank |60/030| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

etage plank geschikt voor open onderstel

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,001 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 3,0 cm
• breedte product: 24,0 cm
• diepte product: 48,8 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

etage-plank |60/060| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

etage plank geschikt voor open onderstel

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,001 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 3,0 cm
• breedte product: 54,0 cm
• diepte product: 48,8 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

fornuis |1-zone| – gerichte bereiding in de professionele keuken

plaatfornuis gas met statische gasoven, de plaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal welke verhit wordt door een centraal geplaatste brander, de temperatuur neemt af naarmate de pan meer aan de rand geplaatst wordt, de oven beschikt over uitneembare geleiders en heeft een binnenafmeting van 27(H)x55,5x54cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 109,000 kg
• materiaal: gietijzer
• hoogte product: 99,6 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 13.200 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |3-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

plaatfornuis met twee aparte branders en statische gasoven, de plaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal welke verhit wordt door een centraal geplaatste brander, de temperatuur neemt af naarmate de pan meer aan de rand geplaatst wordt, de oven beschikt over uitneembare geleiders met rooster en heeft een binnenafmeting van 27(H)x55,5x54cm, naast de oven bevindt zich een extra kast

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 135,000 kg
• materiaal: gietijzer
• hoogte product: 99,6 cm
• breedte product: 110,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 21.800 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |4-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

De fornuis |4-zones| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |4-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

De fornuis |4-zones| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |4-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gasfornuis met 4 zware koperen branders voorzien van geëmailleerde morspannen en statische gasoven, de oven heeft een binnenafmeting van 28(H)x57x54cm, met uitneembare geleiders en een rooster van 53x53cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 90,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,5 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 22.200 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |4-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

elektrisch fornuis met 4 kookplaten en heteluchtoven, de elektrische heteluchtoven beschikt over uitneembare geleiders, een rooster en heeft een binnenafmeting van 32,5(H)x57x33,5cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 84,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,6 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: 2x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.