modular

fornuis |4-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gasfornuis met 4 zware koperen branders voorzien van geëmailleerde morspannen en elektrische heteluchtoven met uitneembare geleiders en rooster, de oven heeft een binnenafmeting van 32,5(H)x56,5x33cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 90,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,6 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |4-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

compact gasfornuis met 4 branders en elektrische heteluchtoven, de oven heeft een binnenafmeting van 32,5(H)x39x34cm. Wordt geleverd met oven rooster 2/3GN

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 78,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 95,7 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N/aardgas
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |4-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

compact elektrisch fornuis met 4 kookplaten en elektrische heteluchtoven, de oven heeft een binnenafmeting van 32,5(H)x39x34cm. Wordt geleverd met ovenrooster 2/3GN

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 56,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 95,7 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |4-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gasfornuis met 4 zware koperen branders voorzien van geëmailleerde morspannen en gasoven, de oven beschikt over uitneembare geleiders, binnenafmeting van de oven is 27(H)x55,5x54cm en wordt geleverd met oven rooster 53x53cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 95,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,5 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: propaangas
• vermogen (gas): 23.400 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |4-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gasfornuis met 4 zware koperen branders voorzien van geëmailleerde morspannen en gasoven, de oven beschikt over uitneembare geleiders, binnenafmeting van de oven is 27(H)x55,5x54cm en wordt geleverd met oven rooster 53x53cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 95,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,5 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 23.400 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |4-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

elektrisch fornuis met 4 kookplaten en heteluchtoven, de oven heeft een binnenafmeting van 32,5(H)x56,5x33cm met uitneembare geleiders en een rooster 1/1GN

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 87,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,5 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |5-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gasfornuis met 5 branders en elektrische heteluchtoven, de oven heeft een binnenafmeting van 32,5(H)x57x34cm. Wordt geleverd met ovenrooster 1/1GN

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 78,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 95,7 cm
• breedte product: 90,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N/aardgas
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |5-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

elektrisch fornuis met 5 kookplaten en elektrische heteluchtoven, de oven heeft een binnenafmeting van 32,5(H)x57x34cm. Wordt geleverd met ovenrooster 1/1GN

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 75,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 95,7 cm
• breedte product: 90,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |6-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

De fornuis |6-zones| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |6-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gasfornuis met 6 zware koperen branders voorzien van geëmailleerde morspannen en statische gasoven, de oven beschikt over uitneembare geleiders en een rooster van 53x53cm en heeft een binnenafmeting van 28(H)x57x54cm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 124,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,6 cm
• breedte product: 110,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 30.800 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |6-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gasfornuis met 6 zware koperen branders voorzien van geëmailleerde morspannen en elektrische heteluchtoven, de oven beschikt over uitneembare geleiders met rooster en heeft een binnenafmeting van 32,5(H)x56,5x33cm naast de oven bevindt zich een extra kast

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 115,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,6 cm
• breedte product: 110,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N/aardgas
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |6-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gasfornuis met 6 zware koperen branders voorzien van geëmailleerde morspannen en gasoven, de oven beschikt over uitneembare geleiders, binnenafmeting van de oven is 27(H)x55,5x54cm en wordt geleverd met oven rooster 53x53cm, naast de oven bevindt zich nog een kast

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 130,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,5 cm
• breedte product: 110,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: propaangas
• vermogen (gas): 30.800 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

fornuis |6-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gasfornuis met 6 zware koperen branders voorzien van geëmailleerde morspannen en gasoven, de oven beschikt over uitneembare geleiders, binnenafmeting van de oven is 27(H)x55,5x54cm en wordt geleverd met oven rooster 53x53cm, naast de oven bevindt zich nog een kast

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 130,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,5 cm
• breedte product: 110,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 30.800 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

frites-warmhoudapparaat – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De frites-warmhoudapparaat is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

frites-warmhoudapparaat – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

voorzien van infrarood keramisch element en speciaal fritesrooster met geperforeerde schuine bodemplaat in 1/1GN uitlekbak van 15cm diep, met thermostaat met ingebouwde aan/uit schakelaar en controlelampje

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 22,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 47,0 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

frites-warmhoudapparaat – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

voorzien van infrarood keramisch element en speciaal fritesrooster met geperforeerde schuine bodemplaat in 1/2GN uitlekbak van 15cm diep, met ingebouwde aan/uit schakelaar en controlelampje

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 10,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 48,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

frites-warmhoudapparaat – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

voorzien van infrarood keramisch element en speciaal fritesrooster in 1/1GN uitlekbak van 15cm diep, met thermostaat met ingebouwde aan/uit schakelaar en controlelampje

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 35,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 101,3 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

friteuse |08L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

De friteuse |08L| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |08L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 27,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• inhoud: 8,000 l
• aansluiting voeding: aardgas

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |08L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 27,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• inhoud: 8,000 l
• aansluiting voeding: propaangas

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |08L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 18,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• inhoud: 8,000 l
• aansluiting voeding: aardgas

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |08L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 18,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• inhoud: 8,000 l
• aansluiting voeding: propaangas

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |08L|+|08L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan per pan

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 47,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• inhoud: 8,000 l
• inhoud (2): 8,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |08L|+|08L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan per pan

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 47,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• inhoud: 8,000 l
• inhoud (2): 8,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |08L|+|08L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan per pan

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 34,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• inhoud: 8,000 l
• inhoud (2): 8,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |08L|+|08L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan per pan

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 34,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• inhoud: 8,000 l
• inhoud (2): 8,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

De friteuse |10L| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met afgeronde hoeken en ingebouwde aftapkraan met afvoerpijp, de friteuse is thermostatisch instelbaar tot 190°C en beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 22,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met afgeronde hoeken en ingebouwde aftapkraan met afvoerpijp, de friteuse is thermostatisch instelbaar tot 190°C en beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 15,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met ingebouwde vetafvoer en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 44,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.