modular

friteuse |10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met afgeronde hoeken en ingebouwde aftapkraan met afvoerpijp, de friteuse is thermostatisch instelbaar tot 190°C en beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 22,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met afgeronde hoeken en ingebouwde aftapkraan met afvoerpijp, de friteuse is thermostatisch instelbaar tot 190°C en beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 15,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met ingebouwde vetafvoer en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 44,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L|+|10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met afgeronde hoeken en ingebouwde aftapkraan met afvoerpijp per pan, de friteuse is thermostatisch instelbaar tot 190°C en beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 37,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• inhoud (2): 10,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L|+|10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met afgeronde hoeken en ingebouwde aftapkraan met afvoerpijp per pan, de friteuse is thermostatisch instelbaar tot 190°C en beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 26,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• inhoud (2): 10,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L|+|10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met ingebouwde vetafvoer per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 71,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• inhoud (2): 10,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L|+|10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met afgeronde hoeken en ingebouwde aftapkraan met afvoerpijp per pan, de friteuse is thermostatisch instelbaar tot 190°C en beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 37,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• inhoud (2): 10,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L|+|10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met afgeronde hoeken en ingebouwde aftapkraan met afvoerpijp per pan, de friteuse is thermostatisch instelbaar tot 190°C en beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 26,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• inhoud (2): 10,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |10L|+|10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een geperste frituurbak met ingebouwde vetafvoer per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt o.a. over een koude zone en kruimelvanger

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 71,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• inhoud (2): 10,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |13L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan, ook leverbaar op propaangas

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 51,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• inhoud: 13,000 l
• aansluiting voeding: aardgas

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |13L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan, ook leverbaar op propaangas

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 51,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• inhoud: 13,000 l
• aansluiting voeding: propaangas

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |13L|+|13L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan per pan, ook leverbaar op propaangas

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 82,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• inhoud: 13,000 l
• inhoud (2): 13,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

friteuse |13L|+|13L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan per pan, ook leverbaar op propaangas

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 82,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• inhoud: 13,000 l
• inhoud (2): 13,000 l

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

frituurmand ½ |08L/10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gewicht netto product: 0,700 kg materiaal: roestvrijstaal hoogte product: 11,0 cm breedte product: 11,0 cm diepte product: 25,0 cm verkoopeenheid: 1 bevat: 1 verpakkingseenheid: 1 ophangbaar: 1

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,700 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 11,0 cm
• breedte product: 11,0 cm
• diepte product: 25,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

frituurmand ½ |13L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

geschikt voor Modular gasfriteuse

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 12,0 cm
• breedte product: 11,0 cm
• diepte product: 28,5 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

frituurmand |08L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gewicht netto product: 1,500 kg materiaal: roestvrijstaal hoogte product: 11,0 cm breedte product: 25,5 cm diepte product: 23,0 cm verkoopeenheid: 1 bevat: 1 verpakkingseenheid: 1 ophangbaar: 1

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 11,0 cm
• breedte product: 25,5 cm
• diepte product: 23,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

frituurmand |10L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

gewicht netto product: 1,500 kg materiaal: roestvrijstaal hoogte product: 11,0 cm breedte product: 22,0 cm diepte product: 30,0 cm verkoopeenheid: 1 bevat: 1 verpakkingseenheid: 1 ophangbaar: 1

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 11,0 cm
• breedte product: 22,0 cm
• diepte product: 30,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

frituurmand |13L| – gerichte bereiding in de professionele keuken

geschikt voor Modular gasfriteuse

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 12,0 cm
• breedte product: 22,5 cm
• diepte product: 28,5 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

geleiderek set – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

set van 2, voor het geschikt maken van de Modular 650 en 700 kasten voor gebruik met GN roosters

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 4,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• verpakkingseenheid: 1
• set van 2, voor het geschikt maken van de Modular 650 en 700 kasten voor gebruik met GN roosters

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

geleiderek set – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

set van 2, voor het geschikt maken van de Modular 600 kasten voor gebruik met GN roosters

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,001 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 43,1 cm
• breedte product: 3,1 cm
• diepte product: 38,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

glazenspoelmachine |35x35cm| – efficiënt reinigen tijdens drukke diensten

de Modular glazenspoelmachine is volledig gefabriceerd uit roestvrijstaal met volledig diep getrokken wastank. Beschikt over een volledig automatische wascyclus, thermostatisch geregelde tank- en boiler elementen, automatische waterniveau regeling en is voorzien van veiligheidsschakelaar op de deur. De volledig roestvrijstalen sproeiarmen zijn eenvoudig te demonteren voor het schoonmaken. Het controlepaneel is voorzien van hoofdschakelaar en programma/start schakelaar. De glazenspoelmachine is uitgerust met 2 wastijden en naglans doseerder

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit reinigingsapparaat ondersteunt professionele vaat- en glasreiniging en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, cafés en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 30,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 60,5 cm
• breedte product: 42,0 cm
• diepte product: 50,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50 Hz

Met dit reinigingsapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele vaat- en glasreiniging.

glazenspoelmachine |40x40cm| – efficiënt reinigen tijdens drukke diensten

de Modular glazenspoelmachine is volledig gefabriceerd uit roestvrijstaal met volledig diep getrokken wastank. Beschikt over een volledig automatische wascyclus, thermostatisch geregelde tank- en boiler elementen, automatische waterniveau regeling en is voorzien van veiligheidsschakelaar op de deur. De volledig roestvrijstalen sproeiarmen zijn eenvoudig te demonteren voor het schoonmaken. Het controlepaneel is voorzien van hoofdschakelaar en programma/start schakelaar. De glazenspoelmachine is uitgerust met 2 wastijden en naglans doseerder

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit reinigingsapparaat ondersteunt professionele vaat- en glasreiniging en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, cafés en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 39,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 70,0 cm
• breedte product: 48,0 cm
• diepte product: 52,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50 Hz

Met dit reinigingsapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele vaat- en glasreiniging.

grill |1-zone| – gerichte bereiding in de professionele keuken

De grill |1-zone| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

grill |1-zone| – gerichte bereiding in de professionele keuken

met RVS rooster voor een geweldig grillresultaat, brander en vetopvangschaal eveneens van roestvrijstaal

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 34,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 7.500 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

grill |1-zone| – gerichte bereiding in de professionele keuken

op open onderbouw met roestvrijstalen grillrooster voor een optimaal resultaat, brander en vetopvangschaal van roestvrijstaal, voorzien van piëzo elektrische ontsteking, waakvlam en thermokoppel

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 51,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 7.500 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

grill |2-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

met RVS rooster voor een geweldig grillresultaat, brander en vetopvangschaal eveneens van roestvrijstaal

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 59,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 15.000 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

grill |2-zones| – gerichte bereiding in de professionele keuken

op open onderbouw, roestvrijstalen grillrooster voor een optimaal resultaat met twee onafhankelijk instelbare verhittingszones, brander en vetopvangschaal van roestvrijstaal, voorzien van piëzo elektrische ontsteking, waakvlam en thermokoppel

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 78,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 15.000 W

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

grillplaat 56x32cm |geribbeld| – gerichte bereiding in de professionele keuken

geribbelde grillplaat voor een optimaal grillresultaat, geschikt om te plaatsen 2 branders

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 13,000 kg
• materiaal: gietijzer
• hoogte product: 5,0 cm
• breedte product: 32,0 cm
• diepte product: 56,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit keukenapparaat van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

kooktoestel |1-zone| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De kooktoestel |1-zone| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

kooktoestel |1-zone| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

de plaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal welke verhit wordt door een centraal geplaatste brander, de temperatuur neemt af naarmate de pan meer aan de rand geplaatst wordt

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 60,000 kg
• materiaal: gietijzer
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 8.200 W

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.