saro

De Saro C 54 A is een ijsblokjesmachine met luchtkoeling voor het maken van compacte, heldere massieve ijskegels. De machine produceert ongeveer 54 kg ijs per 24 uur en meet 50 x 58 x 80 cm (b x d x h).

Per cyclus worden 36 ijskegels van ca. 20 g gemaakt; de grootte is traploos instelbaar. De voorraadbak bevat 22 kg (ongeveer 1100 kegels). Het vermogen bedraagt 0,52 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine is bedoeld voor bars, restaurants, hotels, cafés en evenementen met een regelmatige vraag naar ijs. Ze is geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C en watertemperaturen van 5 tot 35 °C.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs met een zwarte kunststof klep. De machine is programmeerbaar via een touchbedieningspaneel, heeft een desinfectiecyclus en is voor reiniging en onderhoud eenvoudig toegankelijk. Akoestische en optische alarmen, voorspellende foutanalyse, een USB-aansluiting voor updates en HACCP-gegevens en besturing via de app MyICE horen bij de uitrusting. Bij lage omgevingstemperatuur past de condensorventilator zich automatisch aan om energie te besparen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de app en HACCP-registratie is de ijsproductie goed te bewaken. De machine is stekkerklaar en staat op vier stelvoeten; hoge poten (diameter 5 cm, hoogte 10-12 cm) zijn optioneel verkrijgbaar.

Productspecificaties

• Producttype: IJsblokjesmachine (massieve ijskegels)
• Model: C 54 A
• Afmetingen buiten (b x d x h): 50 x 58 x 80 cm
• Productie: ca. 54 kg / 24 uur (10 °C omgeving / 10 °C water)
• IJskegels: 36 per cyclus, ca. 20 g, grootte traploos instelbaar
• Voorraadbak: 22 kg (ca. 1100 kegels)
• Bediening: touchpaneel, programmeerbaar, app MyICE, USB (updates, HACCP-gegevens)
• Wateraansluiting: vaste aansluiting 3/4", 1-5 bar, watertemperatuur 5-35 °C
• Omgevingstemperatuur: 10 tot 40 °C
• Energieverbruik: 23,3 kWh / 100 kg ijs
• Waterverbruik: 4,5 l/h
• Warmteafgifte: 1,707 kW
• Luchtvolume: 310 m³/h
• Stekker: randaardestekker
• Koelsysteem: luchtkoeling
• Koudemiddel: R290
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,52 kW
• Materiaal: behuizing rvs; klep zwart kunststof
• Kleur: rvs (zilver) / zwart
• Inbegrepen accessoires: slang voor vaste wateraansluiting (3/4") en afvoerslang (diameter 20 mm)
• Gewicht netto: 42 kg
• EAN-code: 4017337066711
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 463-1510

De Saro EB UV20 PRO is een ijsblokjesmachine voor holle ijsblokjes met uv-licht voor hygiënische kiembeheersing. Hij is bedoeld voor horeca, bars, hotels, cafés, catering en drankenservice.

De machine produceert circa 20 kg ijs per 24 uur en heeft een voorraadbak van 3,5 kg. De afmetingen zijn 38 x 47,7 x 59 cm (b x d x h); de aansluiting is 230 V met een vermogen van 0,18 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De EB UV20 PRO zorgt voor een constante voorraad ijsblokjes van circa Ø 2,8 x 4 cm voor frisdranken, cocktails en waterkaraffen. Door het uv-licht is het toestel bedoeld voor bedrijven die extra aandacht aan hygiëne besteden, zoals hotels en zorgnabije horeca.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal, de klep van zwart kunststof. Er zit één uv-lamp bovenin het circulatiesysteem en één in de voorraadbak; beide zijn apart schakelbaar. De machine heeft een goede thermische isolatie, een circulatiesysteem en wordt aangesloten op de vaste waterleiding (1 tot 3 bar); toevoer- en afvoerslang worden meegeleverd. Het toestel is luchtgekoeld, geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C en gebruikt R600a als koudemiddel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het uv-licht ondersteunt de hygiëne in het watercircuit en de voorraadbak. Het compacte formaat maakt plaatsing onder of naast de bar mogelijk. Bij een waterhardheid vanaf 7 °dH adviseert de fabrikant een voorgeschakelde waterontharder om kalkaanslag te voorkomen.

Productspecificaties

• Producttype: IJsblokjesmachine met uv-licht
• Model: EB UV20 PRO
• Afmetingen buiten (b x d x h): 38 x 47,7 x 59 cm
• Koelsysteem: luchtkoeling
• Koudemiddel: R600a
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,18 kW
• IJsblokjes: circa Ø 2,8 x 4 cm
• Productie: circa 20 kg per 24 uur
• Voorraadbak: 3,5 kg
• Uv-licht: 2 lampen (circulatiesysteem en voorraadbak), apart schakelbaar
• Watertoevoer: vaste wateraansluiting, 1-3 bar
• Omgevingstemperatuur: 10 tot 40 °C
• Materiaal: behuizing roestvrij staal, klep zwart kunststof
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / zwart
• Inbegrepen accessoires: toevoerslang voor vaste wateraansluiting (3/4 inch) en afvoerslang (1/2 inch)
• Gewicht netto: 25 kg
• EAN-code: 4017337068296
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 325-1070

De Saro EB 26 is een ijsblokjesmachine voor holle ijsblokjes met vaste wateraansluiting. Hij is bedoeld voor horeca, bars, hotels, cafés, catering en drankenservice.

De machine produceert circa 26 kg ijs per 24 uur en heeft een voorraadbak van 6 kg. De afmetingen zijn 42 x 52,8 x 65,5 cm (b x d x h); de aansluiting is 230 V met een vermogen van 0,16 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de EB 26 heeft u gedurende de dag een constante voorraad ijsblokjes voor frisdranken, cocktails en waterkaraffen. De ijsblokjes van circa Ø 2,8 x 4 cm zijn geschikt voor het koelen van dranken in glazen.

Constructie en uitvoering

De behuizing en de klep zijn van roestvrij staal. De machine heeft een circulatiesysteem en wordt aangesloten op de vaste waterleiding; een toevoerslang (3/4 inch) en afvoerslang (1/2 inch) worden meegeleverd. Hij werkt bij een waterdruk van 1 tot 3 bar. Het toestel is luchtgekoeld, geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C en gebruikt R600a als koudemiddel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bij een waterhardheid vanaf 7 °dH adviseert de fabrikant een waterontharder voor de machine te plaatsen; dit beschermt de machine tegen kalkaanslag. De roestvrijstalen behuizing is eenvoudig schoon te houden en de compacte afmetingen maken plaatsing onder of naast de bar mogelijk. De meegeleverde slangen maken een snelle installatie mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: IJsblokjesmachine
• Model: EB 26
• Afmetingen buiten (b x d x h): 42 x 52,8 x 65,5 cm
• Koelsysteem: luchtkoeling
• Koudemiddel: R600a
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,16 kW
• IJsblokjes: circa Ø 2,8 x 4 cm
• Productie: circa 26 kg per 24 uur
• Voorraadbak: 6 kg
• Watertoevoer: vaste wateraansluiting, 1-3 bar
• Omgevingstemperatuur: 10 tot 40 °C
• Materiaal: behuizing en klep roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: toevoerslang voor vaste wateraansluiting (3/4 inch) en afvoerslang (1/2 inch)
• Gewicht netto: 32 kg
• EAN-code: 4017337325016
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 325-1005

De Saro EB 40 is een ijsblokjesmachine voor holle ijsblokjes met vaste wateraansluiting. Hij is bedoeld voor horeca, bars, hotels, cafés, catering en drankenservice.

De machine produceert circa 40 tot 50 kg ijs per 24 uur en heeft een voorraadbak van 10 kg. De afmetingen zijn 49,6 x 61 x 83,1 cm (b x d x h); de aansluiting is 230 V met een vermogen van 0,26 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de EB 40 heeft u gedurende de dag een constante voorraad ijsblokjes voor frisdranken, cocktails en waterkaraffen. Door de grotere capaciteit is dit model geschikt voor drukke bars, terrassen en hotels.

Constructie en uitvoering

De behuizing en de klep zijn van roestvrij staal. De machine heeft een circulatiesysteem en wordt aangesloten op de vaste waterleiding; een toevoerslang (3/4 inch) en afvoerslang (1/2 inch) worden meegeleverd. Hij werkt bij een waterdruk van 1 tot 3 bar. Het toestel is luchtgekoeld, geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C en gebruikt R290 als koudemiddel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bij een waterhardheid vanaf 7 °dH adviseert de fabrikant een waterontharder voor de machine te plaatsen; dit beschermt de machine tegen kalkaanslag. Met een productie tot 50 kg per dag en een voorraadbak van 10 kg is de EB 40 geschikt voor drukkere zaken. De roestvrijstalen behuizing is eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: IJsblokjesmachine
• Model: EB 40
• Afmetingen buiten (b x d x h): 49,6 x 61 x 83,1 cm
• Koelsysteem: luchtkoeling
• Koudemiddel: R290
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,26 kW
• IJsblokjes: circa Ø 2,8 x 4 cm
• Productie: circa 40 tot 50 kg per 24 uur
• Voorraadbak: 10 kg
• Watertoevoer: vaste wateraansluiting, 1-3 bar
• Omgevingstemperatuur: 10 tot 40 °C
• Materiaal: behuizing en klep roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: toevoerslang voor vaste wateraansluiting (3/4 inch) en afvoerslang (1/2 inch)
• Gewicht netto: 40 kg
• EAN-code: 4017337325030
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 325-1010

De Saro C 28 W is een ijsblokjesmachine met waterkoeling voor het maken van compacte, heldere massieve ijskegels. De machine produceert ongeveer 27 kg ijs per 24 uur en meet 34 x 48 x 60 cm (b x d x h).

Per cyclus worden 18 ijskegels van ca. 20 g gemaakt; de grootte is traploos instelbaar. De voorraadbak bevat 6,5 kg (ongeveer 325 kegels). Het vermogen bedraagt 0,27 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine is bedoeld voor bars, restaurants, hotels, cafés en evenementen. Door de compacte breedte van 34 cm past ze onder of naast de bar. De machine is geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C en watertemperaturen van 5 tot 35 °C.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs met een zwarte kunststof klep. De machine is programmeerbaar via een touchbedieningspaneel, heeft een desinfectiecyclus en is voor reiniging en onderhoud eenvoudig toegankelijk. Akoestische en optische alarmen, voorspellende foutanalyse, een USB-aansluiting voor updates en HACCP-gegevens en besturing via de app MyICE horen bij de uitrusting. Bij lage omgevingstemperatuur past de condensorventilator zich automatisch aan om energie te besparen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de app en HACCP-registratie is de ijsproductie goed te bewaken. De machine is stekkerklaar en staat op vier stelvoeten; hoge poten (diameter 5 cm, hoogte 10-12 cm) zijn optioneel verkrijgbaar.

Productspecificaties

• Producttype: IJsblokjesmachine (massieve ijskegels)
• Model: C 28 W
• Afmetingen buiten (b x d x h): 34 x 48 x 60 cm
• Productie: ca. 27 kg / 24 uur (10 °C omgeving / 10 °C water)
• IJskegels: 18 per cyclus, ca. 20 g, grootte traploos instelbaar
• Voorraadbak: 6,5 kg (ca. 325 kegels)
• Bediening: touchpaneel, programmeerbaar, app MyICE, USB (updates, HACCP-gegevens)
• Wateraansluiting: vaste aansluiting 3/4", 1-5 bar, watertemperatuur 5-35 °C
• Omgevingstemperatuur: 10 tot 40 °C
• Energieverbruik: 23 kWh / 100 kg ijs
• Waterverbruik: 40,1 l/h
• Warmteafgifte: 937 W
• Luchtvolume: 200 m³/h
• Stekker: randaardestekker
• Koelsysteem: waterkoeling
• Koudemiddel: R290
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,27 kW
• Materiaal: behuizing rvs; klep zwart kunststof
• Kleur: rvs (zilver) / zwart
• Inbegrepen accessoires: slang voor vaste wateraansluiting (3/4") en afvoerslang (diameter 20 mm)
• Gewicht netto: 29 kg
• EAN-code: 4017337066681
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 463-1501

De Saro C 38 W is een ijsblokjesmachine met waterkoeling voor het maken van compacte, heldere massieve ijskegels. De machine produceert ongeveer 36 kg ijs per 24 uur en meet 40 x 54 x 69 cm (b x d x h).

Per cyclus worden 28 ijskegels van ca. 20 g gemaakt; de grootte is traploos instelbaar. De voorraadbak bevat 11,5 kg (ongeveer 575 kegels). Het vermogen bedraagt 0,29 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine is bedoeld voor bars, restaurants, hotels, cafés en evenementen met een regelmatige vraag naar ijs. Ze is geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C en watertemperaturen van 5 tot 35 °C.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs met een zwarte kunststof klep. De machine is programmeerbaar via een touchbedieningspaneel, heeft een desinfectiecyclus en is voor reiniging en onderhoud eenvoudig toegankelijk. Akoestische en optische alarmen, voorspellende foutanalyse, een USB-aansluiting voor updates en HACCP-gegevens en besturing via de app MyICE horen bij de uitrusting. Bij lage omgevingstemperatuur past de condensorventilator zich automatisch aan om energie te besparen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de app en HACCP-registratie is de ijsproductie goed te bewaken. De machine is stekkerklaar en staat op vier stelvoeten; hoge poten (diameter 5 cm, hoogte 10-12 cm) zijn optioneel verkrijgbaar.

Productspecificaties

• Producttype: IJsblokjesmachine (massieve ijskegels)
• Model: C 38 W
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 54 x 69 cm
• Productie: ca. 36 kg / 24 uur (10 °C omgeving / 10 °C water)
• IJskegels: 28 per cyclus, ca. 20 g, grootte traploos instelbaar
• Voorraadbak: 11,5 kg (ca. 575 kegels)
• Bediening: touchpaneel, programmeerbaar, app MyICE, USB (updates, HACCP-gegevens)
• Wateraansluiting: vaste aansluiting 3/4", 1-5 bar, watertemperatuur 5-35 °C
• Omgevingstemperatuur: 10 tot 40 °C
• Energieverbruik: 20,9 kWh / 100 kg ijs
• Waterverbruik: 43,2 l/h
• Warmteafgifte: 979 W
• Luchtvolume: 185 m³/h
• Stekker: randaardestekker
• Koelsysteem: waterkoeling
• Koudemiddel: R290
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,29 kW
• Materiaal: behuizing rvs; klep zwart kunststof
• Kleur: rvs (zilver) / zwart
• Inbegrepen accessoires: slang voor vaste wateraansluiting (3/4") en afvoerslang (diameter 20 mm)
• Gewicht netto: 34 kg
• EAN-code: 4017337066704
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 463-1506

De Saro C 54 W is een ijsblokjesmachine met waterkoeling voor het maken van compacte, heldere massieve ijskegels. De machine produceert ongeveer 54 kg ijs per 24 uur en meet 50 x 58 x 80 cm (b x d x h).

Per cyclus worden 36 ijskegels van ca. 20 g gemaakt; de grootte is traploos instelbaar. De voorraadbak bevat 22 kg (ongeveer 1100 kegels). Het vermogen bedraagt 0,44 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine is bedoeld voor bars, restaurants, hotels, cafés en evenementen met een regelmatige vraag naar ijs. Ze is geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C en watertemperaturen van 5 tot 35 °C.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs met een zwarte kunststof klep. De machine is programmeerbaar via een touchbedieningspaneel, heeft een desinfectiecyclus en is voor reiniging en onderhoud eenvoudig toegankelijk. Akoestische en optische alarmen, voorspellende foutanalyse, een USB-aansluiting voor updates en HACCP-gegevens en besturing via de app MyICE horen bij de uitrusting. Bij lage omgevingstemperatuur past de condensorventilator zich automatisch aan om energie te besparen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de app en HACCP-registratie is de ijsproductie goed te bewaken. De machine is stekkerklaar en staat op vier stelvoeten; hoge poten (diameter 5 cm, hoogte 10-12 cm) zijn optioneel verkrijgbaar.

Productspecificaties

• Producttype: IJsblokjesmachine (massieve ijskegels)
• Model: C 54 W
• Afmetingen buiten (b x d x h): 50 x 58 x 80 cm
• Productie: ca. 54 kg / 24 uur (10 °C omgeving / 10 °C water)
• IJskegels: 36 per cyclus, ca. 20 g, grootte traploos instelbaar
• Voorraadbak: 22 kg (ca. 1100 kegels)
• Bediening: touchpaneel, programmeerbaar, app MyICE, USB (updates, HACCP-gegevens)
• Wateraansluiting: vaste aansluiting 3/4", 1-5 bar, watertemperatuur 5-35 °C
• Omgevingstemperatuur: 10 tot 40 °C
• Energieverbruik: 20,6 kWh / 100 kg ijs
• Waterverbruik: 43,4 l/h
• Warmteafgifte: 1,707 kW
• Luchtvolume: 310 m³/h
• Stekker: randaardestekker
• Koelsysteem: waterkoeling
• Koudemiddel: R290
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,44 kW
• Materiaal: behuizing rvs; klep zwart kunststof
• Kleur: rvs (zilver) / zwart
• Inbegrepen accessoires: slang voor vaste wateraansluiting (3/4") en afvoerslang (diameter 20 mm)
• Gewicht netto: 42 kg
• EAN-code: 4017337066728
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 463-1511

De Saro EB 15 PRO is een ijsblokjesmachine voor holle ijsblokjes met ingebouwde watertank. Hij is bedoeld voor horeca, bars, hotels, cafés, catering en drankenservice.

De machine produceert circa 15 kg ijs per 24 uur en heeft een voorraadbak van 1,4 kg. De afmetingen zijn 35,6 x 39,8 x 43 cm (b x d x h); de aansluiting is 230 V met een vermogen van 0,11 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de EB 15 PRO heeft u gedurende de dag een constante voorraad ijsblokjes voor frisdranken, cocktails en waterkaraffen. Het compacte formaat van 35,6 x 39,8 x 43 cm maakt het toestel geschikt voor plaatsing op een werkblad.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal, het deksel van grijs kunststof. Aan de zijkanten zitten grepen voor veilig transport en de aan/uit-schakelaar bevindt zich aan de achterzijde. Via het display kiest u uit drie maten ijsblokjes. De machine werkt met een ingebouwde watertank van circa 2 liter en heeft dus geen vaste wateraansluiting nodig. Het toestel is luchtgekoeld, geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C en gebruikt R600a als koudemiddel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Omdat er geen wateraansluiting nodig is, kan de machine op elke plek met een stopcontact worden gebruikt, bijvoorbeeld op een buffet, bij een evenement of in een kleine bar. De grepen aan de zijkant maken verplaatsen eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: IJsblokjesmachine
• Model: EB 15 PRO
• Afmetingen buiten (b x d x h): 35,6 x 39,8 x 43 cm
• Koelsysteem: luchtkoeling
• Koudemiddel: R600a
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,11 kW
• Bediening: display, aan/uit-schakelaar aan de achterzijde
• IJsblokjes: 3 maten, keuze via display: circa Ø 2,3 x 2,9 cm, Ø 2,5 x 3,2 cm en Ø 2,7 x 3,3 cm
• Productie: circa 15 kg per 24 uur
• Voorraadbak: 1,4 kg
• Watertoevoer: ingebouwde watertank, circa 2 liter
• Omgevingstemperatuur: 10 tot 40 °C
• Materiaal: behuizing roestvrij staal, deksel kunststof grijs
• Kleur: roestvrij staal / grijs
• Gewicht netto: 15,2 kg
• EAN-code: 4017337325078
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 325-1020

De Saro EB 15 S PRO is een ijsblokjesmachine voor holle ijsblokjes met ingebouwde watertank. Hij is bedoeld voor horeca, bars, hotels, cafés, catering en drankenservice.

De machine produceert circa 15 kg ijs per 24 uur en heeft een voorraadbak van 1,4 kg. De afmetingen zijn 35,6 x 39,8 x 43 cm (b x d x h); de aansluiting is 230 V met een vermogen van 0,11 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de EB 15 S PRO heeft u gedurende de dag een constante voorraad ijsblokjes voor frisdranken, cocktails en waterkaraffen. Het compacte formaat van 35,6 x 39,8 x 43 cm maakt het toestel geschikt voor plaatsing op een werkblad.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal, het deksel van zwart kunststof. Aan de zijkanten zitten grepen voor veilig transport en de aan/uit-schakelaar bevindt zich aan de achterzijde. Via het display kiest u uit drie maten ijsblokjes. De machine werkt met een ingebouwde watertank van circa 2 liter en heeft dus geen vaste wateraansluiting nodig. Het toestel is luchtgekoeld, geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C en gebruikt R600a als koudemiddel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Omdat er geen wateraansluiting nodig is, kan de machine op elke plek met een stopcontact worden gebruikt, bijvoorbeeld op een buffet, bij een evenement of in een kleine bar. De grepen aan de zijkant maken verplaatsen eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: IJsblokjesmachine
• Model: EB 15 S PRO
• Afmetingen buiten (b x d x h): 35,6 x 39,8 x 43 cm
• Koelsysteem: luchtkoeling
• Koudemiddel: R600a
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,11 kW
• Bediening: display, aan/uit-schakelaar aan de achterzijde
• IJsblokjes: 3 maten, keuze via display: circa Ø 2,3 x 2,9 cm, Ø 2,5 x 3,2 cm en Ø 2,7 x 3,3 cm
• Productie: circa 15 kg per 24 uur
• Voorraadbak: 1,4 kg
• Watertoevoer: ingebouwde watertank, circa 2 liter
• Omgevingstemperatuur: 10 tot 40 °C
• Materiaal: behuizing roestvrij staal, deksel kunststof zwart
• Kleur: roestvrij staal / zwart
• Gewicht netto: 15,2 kg
• EAN-code: 4017337069491
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 325-1023

De Saro ijscrusher EC 80 maakt crushed ice voor cocktails, frisdranken en gekoelde presentaties. Hij is bedoeld voor bars, restaurants, hotels, cateraars en evenementen.

De crusher produceert tot 120 kg crushed ice per uur en heeft een reservoir van 3 liter met klapdeksel. De afmetingen zijn 31,4 x 20 x 53,5 cm (b x d x h); de aansluiting is 230 V, 1 fase, 50/60 Hz met een vermogen van 0,2 kW en het nettogewicht is 5,4 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul het reservoir met ijsblokjes en vang het crushed ice op in een bak tot 16,5 cm hoog onder de ijsgoot. Zo heeft u achter de bar snel crushed ice voor mojito's, caipirinha's en andere cocktails, of voor het koel presenteren van zeevruchten en drankjes.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van gegoten aluminium en zwart kunststof; ijsgoot en deksel zijn van zwart kunststof en reservoir en messen van roestvrij staal. Een magneetschakelaar in het deksel zorgt ervoor dat de crusher alleen werkt met gesloten deksel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Vier verstelbare antislipvoeten geven een stabiele stand op de bar. Het compacte formaat past op een werkblad achter de bar.

Productspecificaties

• Producttype: ijscrusher
• Model: EC 80
• Afmetingen (b x d x h): 31,4 x 20 x 53,5 cm
• Capaciteit: tot 120 kg per uur
• Reservoir: 3 l met klapdeksel
• Opvangbak: tot 16,5 cm hoog
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,2 kW
• Materiaal: behuizing van gegoten aluminium en kunststof, ijsgoot en deksel van kunststof, reservoir en messen van roestvrij staal
• Kleur: zilver / zwart
• Uitvoering: magneetschakelaar in deksel, 4 verstelbare antislipvoeten
• Gewicht netto: 5,4 kg
• EAN-code: 4017337056903
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 418-3000

Met deze ijscrusherschijf maak je van de Saro kaasraspmachine model SANTOS 2N een ijsvermaler. De schijf verwerkt ijsblokjes tot crushed ice.

De schijf is bedoeld voor bars, restaurants en cateraars die crushed ice nodig hebben voor dranken en desserts. Het nettogewicht bedraagt 0,2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gebruik crushed ice voor cocktails zoals mojito's, voor frisse longdrinks, het koel presenteren van zeevruchten of voor desserts. Je zet de SANTOS 2N zo in voor kaas én ijs.

Constructie en uitvoering

De schijf is robuust uitgevoerd in zilverkleurige rvs-uitvoering en past uitsluitend op de Saro SANTOS 2N.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het wisselen gaat snel en eenvoudig, zodat je zonder extra apparaat op het werkblad crushed ice kunt maken. Dat bespaart ruimte achter de bar en in de keuken.

Productspecificaties

• Producttype: IJscrusherschijf
• Geschikt voor: kaasraspmachine Saro SANTOS 2N
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 0,2 kg
• EAN-code: 4017337039081
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 08-1422

De Saro LOLA is een inbouw-inductiekookplaat voor professioneel koken, opwarmen en warmhouden. Hij is bedoeld voor horeca, grootkeukens, catering, buffetten en frontcooking.

Het toestel meet 36 x 38 x 12 cm (b x d x h) en heeft een vermogen van 3,5 kW bij 220-240 V, 50/60 Hz. Er is één kookzone voor pannen tot 26 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Ingebouwd in een buffet of werkblad zorgt de LOLA voor een strakke, vlakke kookzone, bijvoorbeeld voor frontcooking of een warmhoudstation.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal, de kookplaat van 4 mm dik glas. De bediening verloopt via een draaiknop en touchscreen met led-display. Er zijn tien vermogensstanden en een oververhittingsbeveiliging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bij inductie wordt de pan direct verwarmd, waardoor de warmte snel beschikbaar en nauwkeurig regelbaar is. Het oppervlak rond de pan blijft relatief koel, wat de veiligheid verhoogt en reinigen vereenvoudigt. De oververhittingsbeveiliging beschermt het toestel bij te hoge temperaturen.

Productspecificaties

• Producttype: Inbouw-inductiekookplaat
• Model: LOLA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 36 x 38 x 12 cm
• Temperatuurbereik: +60 tot +240 °C
• Aansluiting: 220-240 V, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Kookzones: 1
• Pandiameter: tot 26 cm
• Vermogensstanden: 10
• Bediening: draaiknop en touchscreen met led-display
• Glasdikte: 4 mm
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging
• Montage: inbouw
• Materiaal: behuizing roestvrij staal, kookplaat glas
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 6,1 kg
• EAN-code: 4017337058747
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 360-1045

De Saro EVA is een inbouw-inductieplaat voor het warmhouden van gerechten. Hij is bedoeld voor buffetten, horeca, catering en uitgiftepunten.

Het toestel meet 24,5 x 24,5 x 6,8 cm (b x d x h) en heeft een vermogen van 1 kW bij 220-240 V, 50/60 Hz. De temperatuur is instelbaar van +60 tot +100 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Ingebouwd in een buffet houdt de EVA sauzen, soepen of bijgerechten op serveertemperatuur. Door het compacte formaat van 24,5 x 24,5 cm kunnen meerdere platen naast elkaar worden geplaatst.

Constructie en uitvoering

De onderzijde is van kunststof, de plaat van 4 mm dik glas. De bediening verloopt via een touchscreen met led-display. Er zijn negen standen en een oververhittingsbeveiliging. De plaat is bedoeld voor pannen en schalen tot 20 cm diameter.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bij inductie wordt de pan direct verwarmd, waardoor de warmte snel beschikbaar en nauwkeurig regelbaar is. Het oppervlak rond de pan blijft relatief koel, wat de veiligheid verhoogt en reinigen vereenvoudigt. De oververhittingsbeveiliging beschermt het toestel bij te hoge temperaturen.

Productspecificaties

• Producttype: Inbouw-inductiewarmhoudplaat
• Model: EVA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 24,5 x 24,5 x 6,8 cm
• Temperatuurbereik: +60 tot +100 °C
• Aansluiting: 220-240 V, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 1 kW
• Kookzones: 1
• Pandiameter: maximaal 20 cm
• Vermogensstanden: 9
• Functie: warmhouden van gerechten
• Bediening: touchscreen met led-display
• Glasdikte: 4 mm
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging
• Montage: inbouw
• Materiaal: onderzijde kunststof, plaat glas
• Kleur: zilver / zwart
• Gewicht netto: 1,7 kg
• EAN-code: 4017337058754
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 360-1050

De Saro EB 30IN is een ijsblokjesmachine voor holle ijsblokjes die door de frontdeur en frontventilatie inbouwbaar is. Hij is bedoeld voor horeca, bars, hotels, cafés, catering en drankenservice.

De machine produceert circa 30 kg ijs per 24 uur en heeft een voorraadbak van 7 kg. De afmetingen zijn 37 x 62,5 x 82,5 cm (b x d x h); de aansluiting is 230 V met een vermogen van 0,285 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de EB 30IN heeft u gedurende de dag een constante voorraad ijsblokjes voor frisdranken, cocktails en waterkaraffen. Met een breedte van 37 cm past de EB 30IN in smalle ruimtes onder de bar.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van zwart gepoedercoate staalplaat, de deur en de lange greep van roestvrij staal. Door de frontdeur en de ventilatie aan de voorzijde is het toestel inbouwbaar. De machine heeft een circulatiesysteem en wordt aangesloten op de vaste waterleiding; een toevoerslang (3/4 inch) en afvoerslang (1/2 inch) worden meegeleverd. Hij werkt bij een waterdruk van 1 tot 3 bar. Het toestel is luchtgekoeld, geschikt voor omgevingstemperaturen van 10 tot 40 °C en gebruikt R290 als koudemiddel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bij een waterhardheid vanaf 7 °dH adviseert de fabrikant een waterontharder voor de machine te plaatsen; dit beschermt de machine tegen kalkaanslag. Dankzij de frontventilatie kan de machine onder een toonbank of in een barmeubel worden ingebouwd zonder dat de luchtafvoer wordt belemmerd. De lange roestvrijstalen greep opent de deur eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: IJsblokjesmachine
• Model: EB 30IN
• Afmetingen buiten (b x d x h): 37 x 62,5 x 82,5 cm
• Koelsysteem: luchtkoeling
• Koudemiddel: R290
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,285 kW
• Inbouw: inbouwbaar dankzij frontdeur en frontventilatie
• IJsblokjes: circa 2,2 x 2,2 x 2,2 cm
• Productie: circa 30 kg per 24 uur
• Voorraadbak: 7 kg
• Watertoevoer: vaste wateraansluiting, 1-3 bar
• Omgevingstemperatuur: 10 tot 40 °C
• Materiaal: behuizing zwart gepoedercoat staalplaat, deur en greep roestvrij staal
• Kleur: zwart
• Inbegrepen accessoires: toevoerslang voor vaste wateraansluiting (3/4 inch) en afvoerslang (1/2 inch)
• Gewicht netto: 42 kg
• EAN-code: 4017337068289
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 325-1060

De Saro IRENE 120 BI is een koelvitrine die speciaal is ontworpen voor inbouw in een bestaande toonbank of inrichting. Hij is bedoeld voor horeca, buffetten, cafés, bakkerijen, kantines en verkoopruimtes.

De vitrine heeft een inhoud van 115 liter en meet 70,2 x 57,5 x 69,6 cm (b x d x h). De temperatuur is instelbaar van 0 tot +12 °C; de aansluiting is 220-240 V met een vermogen van 0,24 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Door de IRENE 120 BI in een toonbank of buffetmeubel in te bouwen ontstaat een strak, doorlopend geheel, terwijl gerechten, gebak of dranken gekoeld en goed zichtbaar blijven. Op twee etages kunnen producten overzichtelijk worden gepresenteerd.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de vitrine is aan vier zijden dubbel beglaasd. Binnenin zitten twee in hoogte verstelbare roosters: 63,6 x 33,5 cm en 63,6 x 36,7 cm. Ledbinnenverlichting, digitale temperatuurregeling, ventilatorkoeling en automatische ontdooiing maken de uitrusting compleet. Koudemiddel: R290.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Inbouw geeft een rustig en professioneel beeld en bespaart werkruimte op de toonbank. De ventilatorkoeling houdt de temperatuur op beide etages gelijkmatig, en de automatische ontdooiing beperkt het onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: Inbouwkoelvitrine
• Model: IRENE 120 BI
• Afmetingen buiten (b x d x h): 70,2 x 57,5 x 69,6 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 66,5 x 49 x 41 cm
• Roosters: 2 stuks: 63,6 x 33,5 cm en 63,6 x 36,7 cm
• Inhoud netto: 115 l
• Temperatuurbereik: 0 tot +12 °C
• Koelsysteem: geforceerde luchtkoeling (ventilatorkoeling)
• Koudemiddel: R290
• Aansluiting: 220-240 V, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,24 kW
• Energieklasse: B
• Inbouw: ontworpen voor inbouw in bestaande toonbanken of inrichting
• Verlichting: led binnenverlichting
• Bediening: digitale temperatuurregeling
• Ontdooiing: automatisch
• Materiaal: behuizing roestvrij staal, 4 zijden dubbel glas
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 60 kg
• EAN-code: 4017337069057
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 330-3265

De Saro IRENE 160 BI is een koelvitrine die speciaal is ontworpen voor inbouw in een bestaande toonbank of inrichting. Hij is bedoeld voor horeca, buffetten, cafés, bakkerijen, kantines en verkoopruimtes.

De vitrine heeft een inhoud van 146 liter en meet 88 x 57,5 x 69,6 cm (b x d x h). De temperatuur is instelbaar van 0 tot +12 °C; de aansluiting is 220-240 V met een vermogen van 0,24 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Door de IRENE 160 BI in een toonbank of buffetmeubel in te bouwen ontstaat een strak, doorlopend geheel, terwijl gerechten, gebak of dranken gekoeld en goed zichtbaar blijven. Op twee etages kunnen producten overzichtelijk worden gepresenteerd.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de vitrine is aan vier zijden dubbel beglaasd. Binnenin zitten twee in hoogte verstelbare roosters: 81,8 x 32,7 cm en 81,8 x 36 cm. Ledbinnenverlichting, digitale temperatuurregeling, ventilatorkoeling en automatische ontdooiing maken de uitrusting compleet. Koudemiddel: R290.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Inbouw geeft een rustig en professioneel beeld en bespaart werkruimte op de toonbank. De ventilatorkoeling houdt de temperatuur op beide etages gelijkmatig, en de automatische ontdooiing beperkt het onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: Inbouwkoelvitrine
• Model: IRENE 160 BI
• Afmetingen buiten (b x d x h): 88 x 57,5 x 69,6 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 81,8 x 49 x 41 cm
• Roosters: 2 stuks: 81,8 x 32,7 cm en 81,8 x 36 cm
• Inhoud netto: 146 l
• Temperatuurbereik: 0 tot +12 °C
• Koelsysteem: geforceerde luchtkoeling (ventilatorkoeling)
• Koudemiddel: R290
• Aansluiting: 220-240 V, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,24 kW
• Energieklasse: B
• Inbouw: ontworpen voor inbouw in bestaande toonbanken of inrichting
• Verlichting: led binnenverlichting
• Bediening: digitale temperatuurregeling
• Ontdooiing: automatisch
• Materiaal: behuizing roestvrij staal, 4 zijden dubbel glas
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 69,5 kg
• EAN-code: 4017337069064
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 330-3270

De Saro IRENE 202 BI is een koelvitrine die speciaal is ontworpen voor inbouw in een bestaande toonbank of inrichting. Hij is bedoeld voor horeca, buffetten, cafés, bakkerijen, kantines en verkoopruimtes.

De vitrine heeft een inhoud van 200 liter en meet 121,9 x 57,5 x 69,6 cm (b x d x h). De temperatuur is instelbaar van 0 tot +12 °C; de aansluiting is 220-240 V met een vermogen van 0,38 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Door de IRENE 202 BI in een toonbank of buffetmeubel in te bouwen ontstaat een strak, doorlopend geheel, terwijl gerechten, gebak of dranken gekoeld en goed zichtbaar blijven. Op twee etages kunnen producten overzichtelijk worden gepresenteerd.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de vitrine is aan vier zijden dubbel beglaasd. Binnenin zitten twee in hoogte verstelbare roosters: 115,7 x 32,7 cm en 115,7 x 36 cm. Ledbinnenverlichting, digitale temperatuurregeling, ventilatorkoeling en automatische ontdooiing maken de uitrusting compleet. Koudemiddel: R290.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Inbouw geeft een rustig en professioneel beeld en bespaart werkruimte op de toonbank. De ventilatorkoeling houdt de temperatuur op beide etages gelijkmatig, en de automatische ontdooiing beperkt het onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: Inbouwkoelvitrine
• Model: IRENE 202 BI
• Afmetingen buiten (b x d x h): 121,9 x 57,5 x 69,6 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 115,7 x 49 x 41 cm
• Roosters: 2 stuks: 115,7 x 32,7 cm en 115,7 x 36 cm
• Inhoud netto: 200 l
• Temperatuurbereik: 0 tot +12 °C
• Koelsysteem: geforceerde luchtkoeling (ventilatorkoeling)
• Koudemiddel: R290
• Aansluiting: 220-240 V, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,38 kW
• Energieklasse: C
• Inbouw: ontworpen voor inbouw in bestaande toonbanken of inrichting
• Verlichting: led binnenverlichting
• Bediening: digitale temperatuurregeling
• Ontdooiing: automatisch
• Materiaal: behuizing roestvrij staal, 4 zijden dubbel glas
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 93,5 kg
• EAN-code: 4017337069071
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 330-3275

De Saro MAURICE is een staande inductie-bakplaat (griddle) met onderkast voor het direct bakken van vlees, vis, groenten en eiergerechten. Hij is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, hotelkeukens en catering.

Het toestel meet 40 x 70 x 83-87 cm (zonder opstand) (b x d x h) en heeft een vermogen van 5 kW bij 400 V (3 fasen), 50/60 Hz. De bakplaat van roestvrij staal meet 31,5 x 45,5 cm; de temperatuur is traploos instelbaar van +60 tot +240 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op de roestvrijstalen plaat worden vlees, vis, eieren, groenten en pannenkoeken direct gebakken. Als module van 40 cm breed past de MAURICE in een kooklijn naast andere inductietoestellen.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van zwart gespoten roestvrij staal, de bakplaat en het spatscherm zijn van roestvrij staal. De temperatuur wordt traploos ingesteld met een draaiknop en weergegeven op een led-display. Er is een elektronische oververhittingsbeveiliging en een achteropstand van 10 cm. Onder de bakplaat zit een onderkast met deur. Het toestel staat op vier verstelbare poten en wordt geleverd zonder stekker.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het onderkastje met deur biedt opbergruimte voor pannen en gereedschap direct onder de kookzone. De achteropstand beschermt de wand tegen spatten en vereenvoudigt de aansluiting op een bestaande kooklijn. Dankzij de verstelbare poten staat het toestel waterpas.

Productspecificaties

• Producttype: Inductie-bakplaat (staand model)
• Model: MAURICE
• Temperatuurbereik: +60 tot +240 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 5 kW
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 83-87 cm (zonder opstand)
• Bakplaat: roestvrij staal, 31,5 x 45,5 cm
• Bediening: draaiknop voor traploze temperatuurinstelling, led-display
• Achteropstand: 10 cm, spatscherm roestvrij staal
• Onderkast: kast met deur, binnenmaat 35 x 57 x 39 cm
• Beveiliging: elektronische oververhittingsbeveiliging
• Poten: 4 verstelbare poten
• Levering: zonder stekker
• Materiaal: behuizing zwart gespoten roestvrij staal, bakplaat en spatscherm roestvrij staal
• Kleur: zwart / roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 53,2 kg
• EAN-code: 4017337072064
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 360-1265

De Saro EVORA is een inductie-hokker (lage kookplaat) voor professioneel koken, opwarmen en warmhouden. Hij is bedoeld voor horeca, grootkeukens, catering, buffetten en frontcooking.

Het toestel meet 50 x 50 x 38 cm (b x d x h) en heeft een vermogen van 8 kW bij 400 V (3 fasen), 50 Hz. De inductieplaat meet 40 x 40 cm en de temperatuur is instelbaar van +60 tot +240 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Door de lage bouwhoogte van 38 cm is de EVORA bedoeld voor grote en zware pannen, zoals soep-, bouillon- en kookketels, die op normale werkhoogte lastig te hanteren zijn. Met 8 kW vermogen komen grote hoeveelheden snel op temperatuur.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal, de kookplaat van glaskeramiek met één kookzone. Er zijn elf standen, een elektronische oververhittingsbeveiliging en een vergrendelfunctie. Het toestel wordt geleverd zonder stekker.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bij inductie wordt de pan direct verwarmd, waardoor de warmte snel beschikbaar en nauwkeurig regelbaar is. Het oppervlak rond de pan blijft relatief koel, wat de veiligheid verhoogt en reinigen vereenvoudigt. De oververhittingsbeveiliging beschermt het toestel bij te hoge temperaturen.

Productspecificaties

• Producttype: Inductie-hokker (lage kookplaat)
• Model: EVORA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 50 x 50 x 38 cm
• Temperatuurbereik: +60 tot +240 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 8 kW
• Kookzones: 1
• Inductieplaat: 40 x 40 cm
• Vermogensstanden: 0-11
• Beveiliging: elektronische oververhittingsbeveiliging, vergrendelfunctie
• Levering: zonder stekker
• Materiaal: behuizing roestvrij staal, kookplaat glaskeramiek
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 16,39 kg
• EAN-code: 4017337072101
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 360-1325

De Saro JOHANN is een inductiefornuis (staand model) voor professioneel koken, opwarmen en warmhouden. Hij is bedoeld voor horeca, grootkeukens, catering, buffetten en frontcooking.

Het toestel meet 40 x 70 x 83-87 cm (zonder opstand) (b x d x h) en heeft een vermogen van 10 kW bij 400 V (3 fasen), 50/60 Hz. De twee kookzones van elk 5 kW zijn geschikt voor pannen van 16 tot 26 cm; de temperatuur is instelbaar van +60 tot +240 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een breedte van 40 cm past de JOHANN als module in een kooklijn in restaurants, hotelkeukens en productiekeukens. De twee krachtige zones zijn geschikt voor intensief koken, van aanbraden tot doorkoken.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van zwart gespoten roestvrij staal en de kookplaat van glaskeramiek (32,05 x 56,2 cm) met twee kookzones van Ø 21,5 en 25 cm. Elke zone heeft een knop- en touchbediening met keuze tussen vermogens- en temperatuurweergave op een led-display. Er is een elektronische oververhittingsbeveiliging en een achteropstand van 3 cm. Onder de kookplaat zit een onderkast met deur (binnenmaat 35 x 57 x 39 cm). Het toestel staat op vier verstelbare poten en wordt geleverd zonder stekker.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het onderkastje met deur biedt opbergruimte voor pannen en gereedschap direct onder de kookzone. De achteropstand beschermt de wand tegen spatten en vereenvoudigt de aansluiting op een bestaande kooklijn. Dankzij de verstelbare poten staat het toestel waterpas.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiefornuis (staand model)
• Model: JOHANN
• Temperatuurbereik: +60 tot +240 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 10 kW
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 83-87 cm (zonder opstand)
• Kookzones: 2 x 5 kW, Ø 21,5 en 25 cm
• Pandiameter: 16 tot 26 cm
• Kookplaat: glaskeramiek, 32,05 x 56,2 cm
• Bediening: knop- en touchbediening, led-display (vermogen of temperatuur)
• Achteropstand: 3 cm
• Onderkast: 1 kast met deur, binnenmaat 35 x 57 x 39 cm
• Beveiliging: elektronische oververhittingsbeveiliging
• Poten: 4 verstelbare poten
• Levering: zonder stekker
• Materiaal: behuizing zwart gespoten roestvrij staal, kookplaat glaskeramiek
• Kleur: zwart / roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 42 kg
• EAN-code: 4017337071999
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 360-1230

De Saro NIKOS is een inductiefornuis (staand model) voor professioneel koken, opwarmen en warmhouden. Hij is bedoeld voor horeca, grootkeukens, catering, buffetten en frontcooking.

Het toestel meet 80 x 70 x 83-87 cm (zonder opstand) (b x d x h) en heeft een vermogen van 20 kW bij 400 V (3 fasen), 50/60 Hz. De vier kookzones van elk 5 kW zijn geschikt voor pannen van 16 tot 26 cm; de temperatuur is instelbaar van +60 tot +240 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met vier zones van elk 5 kW is de NIKOS een volwaardig inductiefornuis voor restaurant-, hotel- en productiekeukens. Er kunnen vier pannen tegelijk op hoog vermogen worden gebruikt.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van zwart gespoten roestvrij staal en de kookplaat van glaskeramiek met vier kookzones. Elke zone heeft een knop- en touchbediening met keuze tussen vermogens- en temperatuurweergave op een led-display. Er is een elektronische oververhittingsbeveiliging en een achteropstand van 3 cm. Onder de kookplaat zitten twee onderkasten met deur (binnenmaat elk 35 x 57 x 39 cm). Het toestel staat op vier verstelbare poten en wordt geleverd met kabel, zonder stekker.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het onderkastje met deur biedt opbergruimte voor pannen en gereedschap direct onder de kookzone. De achteropstand beschermt de wand tegen spatten en vereenvoudigt de aansluiting op een bestaande kooklijn. Dankzij de verstelbare poten staat het toestel waterpas.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiefornuis (staand model)
• Model: NIKOS
• Temperatuurbereik: +60 tot +240 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 20 kW
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 83-87 cm (zonder opstand)
• Kookzones: 4 x 5 kW
• Pandiameter: 16 tot 26 cm
• Kookplaat: glaskeramiek
• Bediening: 4 x knop- en touchbediening, led-display (vermogen of temperatuur)
• Achteropstand: 3 cm
• Onderkast: 2 kasten met deur, binnenmaat elk 35 x 57 x 39 cm
• Beveiliging: elektronische oververhittingsbeveiliging
• Poten: 4 verstelbare poten
• Levering: met kabel, zonder stekker
• Materiaal: behuizing zwart gespoten roestvrij staal, kookplaat glaskeramiek
• Kleur: zwart / roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 74,8 kg
• EAN-code: 4017337072002
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 360-1235

Het Saro inductiefornuis E7/CUI2BAL uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, bedrijfskantines en productiekeukens. Inductie reageert snel en de temperatuur wordt elektronisch geregeld.

Dit model met open onderstel heeft 2 kookzones van elk 3,5 kW op een kookveld van 35 x 55 cm. Het toestel meet 40 x 70 x 85 cm (b x d x h) en wordt aangesloten op 400 V met een totaal vermogen van 7 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het fornuis is geschikt voor koken, bakken en sauteren met inductiegeschikt kookgerei. Het open onderstel biedt ruimte voor pannen en voorraad direct onder het werkvlak.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal. Het toestel heeft een digitaal weergavesysteem, elektronische temperatuurregeling en Cool-Grip-grepen en knoppen van hittebestendig materiaal. De kookzones hebben een diameter van 23 cm. Het toestel staat op verstelbare poten van roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Inductie verwarmt direct in de pan, waardoor het kookveld rondom koeler blijft en gemorst eten minder snel aanbakt. Het vlakke oppervlak is snel schoon te maken en het toestel sluit aan op andere modules van de 700-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiefornuis met open onderstel, kooklijn 700
• Model: E7/CUI2BAL
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 85 cm
• Maximale temperatuur: 300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 7 kW
• Kookzones: 2 x 3,5 kW, Ø 23 cm
• Kookveld: 35 x 55 cm
• Bediening: digitaal weergavesysteem, elektronische temperatuurregeling
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 50 kg
• EAN-code: 4017337044276
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1451

Het Saro inductiefornuis E7/CUI4BAL uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, bedrijfskantines en productiekeukens. Inductie reageert snel en de temperatuur wordt elektronisch geregeld.

Dit model met open onderstel heeft 4 kookzones van elk 3,5 kW op een kookveld van 70 x 55 cm. Het toestel meet 80 x 70 x 85 cm (b x d x h) en wordt aangesloten op 400 V met een totaal vermogen van 14 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het fornuis is geschikt voor koken, bakken en sauteren met inductiegeschikt kookgerei. Het open onderstel biedt ruimte voor pannen en voorraad direct onder het werkvlak.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal. Het toestel heeft een digitaal weergavesysteem, elektronische temperatuurregeling en Cool-Grip-grepen en knoppen van hittebestendig materiaal. De kookzones hebben een diameter van 23 cm. Het toestel staat op verstelbare poten van roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Inductie verwarmt direct in de pan, waardoor het kookveld rondom koeler blijft en gemorst eten minder snel aanbakt. Het vlakke oppervlak is snel schoon te maken en het toestel sluit aan op andere modules van de 700-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiefornuis met open onderstel, kooklijn 700
• Model: E7/CUI4BAL
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 85 cm
• Maximale temperatuur: 300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 14 kW
• Kookzones: 4 x 3,5 kW, Ø 23 cm
• Kookveld: 70 x 55 cm
• Bediening: digitaal weergavesysteem, elektronische temperatuurregeling
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 75 kg
• EAN-code: 4017337042852
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1450

Het Saro inductiefornuis E7/CUI2BBL uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, bedrijfskantines en productiekeukens. Inductie reageert snel en de temperatuur wordt elektronisch geregeld.

Dit tafelmodel heeft 2 kookzones van elk 3,5 kW op een kookveld van 35 x 55 cm. Het toestel meet 40 x 70 x 27 cm (b x d x h) en wordt aangesloten op 400 V met een totaal vermogen van 7 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het fornuis is geschikt voor koken, bakken en sauteren met inductiegeschikt kookgerei. Als tafelmodel plaatst u het op een onderstel, neutraal element of werktafel binnen de kooklijn.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal. Het toestel heeft een digitaal weergavesysteem, elektronische temperatuurregeling en Cool-Grip-grepen en knoppen van hittebestendig materiaal. De kookzones hebben een diameter van 23 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Inductie verwarmt direct in de pan, waardoor het kookveld rondom koeler blijft en gemorst eten minder snel aanbakt. Het vlakke oppervlak is snel schoon te maken en het toestel sluit aan op andere modules van de 700-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiefornuis tafelmodel, kooklijn 700
• Model: E7/CUI2BBL
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 27 cm
• Maximale temperatuur: 300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 7 kW
• Kookzones: 2 x 3,5 kW, Ø 23 cm
• Kookveld: 35 x 55 cm
• Bediening: digitaal weergavesysteem, elektronische temperatuurregeling
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 34 kg
• EAN-code: 4017337044290
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1453

Het Saro inductiefornuis E7/CUI4BBL uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, bedrijfskantines en productiekeukens. Inductie reageert snel en de temperatuur wordt elektronisch geregeld.

Dit tafelmodel heeft 4 kookzones van elk 3,5 kW op een kookveld van 70 x 55 cm. Het toestel meet 80 x 70 x 27 cm (b x d x h) en wordt aangesloten op 400 V met een totaal vermogen van 14 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het fornuis is geschikt voor koken, bakken en sauteren met inductiegeschikt kookgerei. Als tafelmodel plaatst u het op een onderstel, neutraal element of werktafel binnen de kooklijn.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal. Het toestel heeft een digitaal weergavesysteem, elektronische temperatuurregeling en Cool-Grip-grepen en knoppen van hittebestendig materiaal. De kookzones hebben een diameter van 23 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Inductie verwarmt direct in de pan, waardoor het kookveld rondom koeler blijft en gemorst eten minder snel aanbakt. Het vlakke oppervlak is snel schoon te maken en het toestel sluit aan op andere modules van de 700-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiefornuis tafelmodel, kooklijn 700
• Model: E7/CUI4BBL
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 27 cm
• Maximale temperatuur: 300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 14 kW
• Kookzones: 4 x 3,5 kW, Ø 23 cm
• Kookveld: 70 x 55 cm
• Bediening: digitaal weergavesysteem, elektronische temperatuurregeling
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 55 kg
• EAN-code: 4017337044283
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1452

De Saro FINJA is een inductiekookplaat voor koken, opwarmen en warmhouden. Hij is bedoeld voor horeca, buffetten, catering, frontcooking en als extra kookzone in de keuken.

De kookplaat meet 32,7 x 42 x 9,8 cm (b x d x h) en heeft een vermogen van 3,5 kW bij 230 V. De temperatuur is instelbaar van +60 tot +240 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met vijftien standen is de FINJA nauwkeurig te regelen, van zacht warmhouden op een buffet tot snel aan de kook brengen in de keuken. Hij is geschikt voor pannen van 12 tot 26 cm.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal. De kookplaat heeft vijftien vermogensstanden, een timer van 0 tot 180 minuten (instellingen werken met of zonder timer) en een oververhittingsbeveiliging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bij inductie wordt de pan direct verwarmd, waardoor de warmte snel beschikbaar en goed regelbaar is. De kookplaat rond de pan blijft relatief koel, wat veiliger is aan het buffet en reinigen vereenvoudigt. De oververhittingsbeveiliging schakelt het toestel uit bij te hoge temperatuur.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiekookplaat (tafelmodel)
• Model: FINJA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 32,7 x 42 x 9,8 cm
• Temperatuurbereik: +60 tot +240 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Kookzones: 1
• Pandiameter: 12 tot 26 cm
• Vermogensstanden: 15
• Timer: 0-180 minuten
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging
• Materiaal: behuizing roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 5,16 kg
• EAN-code: 4017337360048
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 360-1030

De Saro MILIAN is een inductiekookplaat (tafelmodel) voor professioneel koken, opwarmen en warmhouden. Hij is bedoeld voor horeca, grootkeukens, catering, buffetten en frontcooking.

Het toestel meet 34 x 43,2 x 12 cm (b x d x h) en heeft een vermogen van 3,5 kW bij 220-240 V, 50/60 Hz. De temperatuur is instelbaar van +60 tot +240 °C; de kookplaat is geschikt voor pannen met een diameter van 12 tot 26 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De MILIAN werkt op een normaal stopcontact en is daardoor flexibel inzetbaar als extra kookzone, op een buffet of bij catering. De draaiknop is ook met natte handen goed te bedienen.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de kookplaat van 4 mm dik glas. De temperatuur wordt met een draaiknop ingesteld en is af te lezen op een lcd-display. Er zijn tien vermogensstanden en een oververhittingsbeveiliging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bij inductie wordt de pan direct verwarmd, waardoor de warmte snel beschikbaar en nauwkeurig regelbaar is. Het oppervlak rond de pan blijft relatief koel, wat de veiligheid verhoogt en reinigen vereenvoudigt. De oververhittingsbeveiliging beschermt het toestel bij te hoge temperaturen.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiekookplaat (tafelmodel)
• Model: MILIAN
• Afmetingen buiten (b x d x h): 34 x 43,2 x 12 cm
• Temperatuurbereik: +60 tot +240 °C
• Aansluiting: 220-240 V, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Kookzones: 1
• Pandiameter: 12 tot 26 cm
• Vermogensstanden: 10
• Bediening: draaiknop, lcd-display
• Glasdikte: 4 mm
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging
• Materiaal: behuizing roestvrij staal, kookplaat glas
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 7,1 kg
• EAN-code: 4017337069996
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 360-1120

De Saro NATASCHA is een inductiekookplaat voor koken, opwarmen en warmhouden. Hij is bedoeld voor horeca, buffetten, catering, frontcooking en als extra kookzone in de keuken.

De kookplaat meet 32,7 x 42 x 9,8 cm (b x d x h) en heeft een vermogen van 3,5 kW bij 230 V. De temperatuur is instelbaar van +60 tot +240 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op een buffet houdt de NATASCHA soepen, sauzen en gerechten warm, en in de keuken dient hij als extra kookzone voor pannen van 12 tot 26 cm. Met de timer schakelt het toestel na de ingestelde tijd automatisch uit.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal. De kookplaat heeft tien vermogensstanden, een timer van 5 tot 180 minuten (instellingen werken met of zonder timer) en een oververhittingsbeveiliging. De maximale belasting is 30 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bij inductie wordt de pan direct verwarmd, waardoor de warmte snel beschikbaar en goed regelbaar is. De kookplaat rond de pan blijft relatief koel, wat veiliger is aan het buffet en reinigen vereenvoudigt. De oververhittingsbeveiliging schakelt het toestel uit bij te hoge temperatuur.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiekookplaat (tafelmodel)
• Model: NATASCHA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 32,7 x 42 x 9,8 cm
• Temperatuurbereik: +60 tot +240 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Kookzones: 1
• Pandiameter: 12 tot 26 cm
• Vermogensstanden: 10
• Timer: 5-180 minuten
• Maximale belasting: 30 kg
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging
• Materiaal: behuizing roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 5,19 kg
• EAN-code: 4017337360024
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 360-1020

De Saro JOSEPHINE is een inductiekookplaat voor koken, opwarmen en warmhouden. Hij is bedoeld voor horeca, buffetten, catering, frontcooking en als extra kookzone in de keuken.

De kookplaat meet 33,8 x 41,8 x 8,4 cm (b x d x h) en heeft een vermogen van 3,5 kW bij 220-240 V. Er is één kookzone voor pannen van 12 tot 26 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vlakke touchbediening en glazen kookplaat maken de JOSEPHINE geschikt voor frontcooking en buffetten, waar het toestel in het zicht van gasten staat. Met zeventien standen is het vermogen nauwkeurig te regelen.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal, de kookplaat van 4 mm dik glas. De bediening verloopt via een touchscreen met led-display. De kookplaat heeft zeventien vermogensstanden, een timer van 5 tot 180 minuten in stappen van 5 minuten, een oververhittingsbeveiliging en een kinderslot.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bij inductie wordt de pan direct verwarmd, waardoor de warmte snel beschikbaar en goed regelbaar is. De kookplaat rond de pan blijft relatief koel, wat veiliger is aan het buffet en reinigen vereenvoudigt. De oververhittingsbeveiliging schakelt het toestel uit bij te hoge temperatuur.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiekookplaat (tafelmodel)
• Model: JOSEPHINE
• Afmetingen buiten (b x d x h): 33,8 x 41,8 x 8,4 cm
• Temperatuurbereik: +60 tot +240 °C
• Aansluiting: 220-240 V, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Kookzones: 1
• Pandiameter: 12 tot 26 cm
• Vermogensstanden: 17
• Timer: 5-180 minuten, in stappen van 5 minuten
• Bediening: touchscreen met led-display
• Glasdikte: 4 mm
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging, vergrendelfunctie
• Materiaal: behuizing roestvrij staal, kookplaat glas
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 6,6 kg
• EAN-code: 4017337058051
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 360-1035

De Saro MARLENE is een inductiekookplaat (tafelmodel) voor professioneel koken, opwarmen en warmhouden. Hij is bedoeld voor horeca, grootkeukens, catering, buffetten en frontcooking.

Het toestel meet 44 x 54 x 13 cm (b x d x h) en heeft een vermogen van 3,5 kW bij 220-240 V, 50/60 Hz. Er is één kookzone voor pannen tot 36 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Door het grote kookoppervlak is de MARLENE geschikt voor grotere pannen en braadpannen, terwijl hij op een normaal stopcontact kan worden aangesloten.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal, de kookplaat van 4 mm dik glas. De bediening verloopt via een draaiknop en touchscreen met led-display. Er zijn tien vermogensstanden en een oververhittingsbeveiliging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bij inductie wordt de pan direct verwarmd, waardoor de warmte snel beschikbaar en nauwkeurig regelbaar is. Het oppervlak rond de pan blijft relatief koel, wat de veiligheid verhoogt en reinigen vereenvoudigt. De oververhittingsbeveiliging beschermt het toestel bij te hoge temperaturen.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiekookplaat (tafelmodel)
• Model: MARLENE
• Afmetingen buiten (b x d x h): 44 x 54 x 13 cm
• Temperatuurbereik: +60 tot +240 °C
• Aansluiting: 220-240 V, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Kookzones: 1
• Pandiameter: maximaal 36 cm
• Vermogensstanden: 10
• Bediening: draaiknop en touchscreen met led-display
• Glasdikte: 4 mm
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging
• Materiaal: behuizing roestvrij staal, kookplaat glas
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 8,8 kg
• EAN-code: 4017337058778
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 360-1060