diamond

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde af van een buitenhoek van 45° uit de SELF 700-serie.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: AE45. De gegevens: gewicht 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het hoekelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint buitenhoek 45°
• Gewicht: 2 kg
• Materiaal: Roestvrij staal
• Past bij: AE45
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PE47

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde af van een buitenhoek van 45° uit de SELF 800-serie.

De leverancier vermeldt geen afmetingen of gewicht voor dit product.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het hoekelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is uitgevoerd in roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint buitenhoek 45°
• Materiaal: Roestvrij staal
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/PE48

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde af van een buitenhoek van 90° uit de SELF 700-serie.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: AE90. De gegevens: gewicht 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het hoekelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint buitenhoek 90°
• Gewicht: 2 kg
• Materiaal: Roestvrij staal
• Past bij: AE90
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PE97

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde af van een buitenhoek van 90° uit de SELF 800-serie.

De leverancier vermeldt geen afmetingen of gewicht voor dit product.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het hoekelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is uitgevoerd in roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint buitenhoek 90°
• Materiaal: Roestvrij staal
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/PE98

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde van een buffetelement van 112,5 cm uit de SELF 800-serie af.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: S80/BT12, S80/NI12. De gegevens: gewicht 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het buffetelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is uitgevoerd in roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint
• Gewicht: 2 kg
• Elementbreedte: 112,5 cm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Past bij: S80/BT12, S80/NI12
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/PF128

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde van een buffetelement van 120 cm uit de SELF 700-serie af.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: BA12, BC12, BT12, CD12, CG12, NA12. De gegevens: gewicht 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het buffetelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint
• Gewicht: 2 kg
• Elementbreedte: 120 cm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Past bij: BA12, BC12, BT12, CD12, CG12, NA12
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PF127

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde van een buffetelement van 150 cm uit de SELF 700-serie af.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: BA15, BC15, BT15, NA15, NI15, NT15. De gegevens: gewicht 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het buffetelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint
• Gewicht: 2 kg
• Elementbreedte: 150 cm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Past bij: BA15, BC15, BT15, NA15, NI15, NT15
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PF157

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde van een buffetelement van 150 cm uit de SELF 800-serie af.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: S80/BT15, S80/NI15. De gegevens: gewicht 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het buffetelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is uitgevoerd in roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint
• Gewicht: 2 kg
• Elementbreedte: 150 cm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Past bij: S80/BT15, S80/NI15
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/PF158

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde van een buffetelement van 225 cm uit de SELF 800-serie af.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: S80/BT23. De gegevens: gewicht 3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het buffetelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is uitgevoerd in roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint
• Gewicht: 3 kg
• Elementbreedte: 225 cm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Past bij: S80/BT23
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/PF238

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde van een buffetelement van 230 cm uit de SELF 700-serie af.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: BA23, BC23, BT23. De gegevens: gewicht 3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het buffetelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint
• Gewicht: 3 kg
• Elementbreedte: 230 cm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Past bij: BA23, BC23, BT23
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PF237

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde van een buffetelement van 75 cm uit de SELF 800-serie af.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: S80/BT08, S80/NI08. De gegevens: gewicht 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het buffetelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is uitgevoerd in roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint
• Gewicht: 1 kg
• Elementbreedte: 75 cm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Past bij: S80/BT08, S80/NI08
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/PF88

Deze frontplint van roestvrij staal sluit de voorzijde van een buffetelement van 80 cm uit de SELF 700-serie af.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: BA8, BT8, CC8, E77/FB8-N, NA8, NT8. De gegevens: gewicht 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint wordt aan de voorzijde van het buffetelement gemonteerd en maakt de onderkant van het buffet visueel dicht.

Constructie en uitvoering

De plint is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plint geeft het buffet een afgewerkte onderzijde.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint
• Gewicht: 1 kg
• Elementbreedte: 80 cm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Past bij: BA8, BT8, CC8, E77/FB8-N, NA8, NT8
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PF87

Deze roestvrijstalen frontplint is 120 cm breed en bedoeld voor de voorzijde van een kookmodule van 120 cm. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het meet 120 x 2 x 15 cm (b x d x h) en weegt 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint sluit de onderkant van de voorzijde af en geeft de kooklijn een nette, gesloten afwerking. Volgens de leverancier past hij bij kantelbare braadpannen en andere modules van 120 cm.

Constructie en uitvoering

De plint is gemaakt van roestvast staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint van RVS
• Serie: Maxima 900+
• Materiaal: roestvast staal
• Afmetingen (b x d x h): 120 x 2 x 15 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: E22/BA12C-230/3--N, E22/BA12C-N, E22/BA12S-230/3--N, E22/BA12S-N, E22/BM12C-230/3--N, E22/BM12C-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/PF12

Deze roestvrijstalen frontplint is 160 cm breed en bedoeld voor de voorzijde van een kookmodule van 160 cm. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het meet 160 x 2 x 15 cm (b x d x h) en weegt 3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint sluit de onderkant van de voorzijde af en geeft de kooklijn een nette, gesloten afwerking. Volgens de leverancier past hij bij het gasfornuis G22/8BF16-N.

Constructie en uitvoering

De plint is gemaakt van roestvast staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint van RVS
• Serie: Maxima 900+
• Materiaal: roestvast staal
• Afmetingen (b x d x h): 160 x 2 x 15 cm
• Gewicht: 3 kg
• Past bij: G22/8BF16-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/PF16

Deze roestvrijstalen frontplint is 20 cm breed en bedoeld voor de voorzijde van een kookmodule van 20 cm. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het meet 20 x 2 x 15 cm (b x d x h) en weegt 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint sluit de onderkant van de voorzijde af en geeft de kooklijn een nette, gesloten afwerking. Volgens de leverancier past hij bij de mandenlift-modules E17/RP7-N en E22/RP9-N.

Constructie en uitvoering

De plint is gemaakt van roestvast staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint van RVS
• Serie: Maxima 900+
• Materiaal: roestvast staal
• Afmetingen (b x d x h): 20 x 2 x 15 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: E17/RP7-N, E22/RP9-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/PF2

Deze roestvrijstalen frontplint is 40 cm breed en bedoeld voor de voorzijde van een kookmodule van 40 cm. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het meet 40 x 2 x 15 cm (b x d x h) en weegt 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint sluit de onderkant van de voorzijde af en geeft de kooklijn een nette, gesloten afwerking. Volgens de leverancier past hij bij modules van 40 cm, zoals pastakokers en friteuses.

Constructie en uitvoering

De plint is gemaakt van roestvast staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint van RVS
• Serie: Maxima 900+
• Materiaal: roestvast staal
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 2 x 15 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: E17/CPA4-230/3--N, E17/CPA4-N, E17/F14A4-230/3--N, E17/F15A4-230/3--N, E17/F15A4-N, E22/CPA4-230/3--N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/PF4

Deze roestvrijstalen frontplint is 80 cm breed en bedoeld voor de voorzijde van een kookmodule van 80 cm. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het meet 80 x 2 x 15 cm (b x d x h) en weegt 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plint sluit de onderkant van de voorzijde af en geeft de kooklijn een nette, gesloten afwerking. Volgens de leverancier past hij bij modules van 80 cm.

Constructie en uitvoering

De plint is gemaakt van roestvast staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Frontplint van RVS
• Serie: Maxima 900+
• Materiaal: roestvast staal
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 2 x 15 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: E17/4PF8-N, E17/4PQF8-230/3--N, E17/4PQF8-N, E17/4VCF8-N, E17/BR8-230/3--N, E17/BR8-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/PF8

Dit is een garde (klopper) voor de staafmixers MAV-45 en MAV-65 van Diamond. De garde is bedoeld voor hoeveelheden tot 50 liter.

Het artikel weegt 1 kg. De leverancier noemt MAV-45 en MAV-65 als passende modellen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De garde wordt in plaats van de mixerpijp op de motorunit geplaatst en wordt gebruikt voor het kloppen of luchtig maken van producten zoals room, eiwit of beslag. De leverancier geeft verder geen gebruiksvoorschrift.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal of constructiedetails voor dit artikel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met een garde breidt u de toepassingen van de staafmixer uit, zonder dat een aparte machine nodig is.

Productspecificaties

• Producttype: Garde voor staafmixer
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: MAV-45, MAV-45_AX/MAV, MAV-65, MAV-65_AX/MAV
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AX/MAV

Dit is een garde (klopper) voor de staafmixers MIV-30 en MIV-40 van Diamond. De garde is bedoeld voor hoeveelheden tot 40 liter.

Het artikel weegt 1 kg. De leverancier noemt MIV-30 en MIV-40 als passende modellen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De garde wordt in plaats van de mixerpijp op de motorunit geplaatst en wordt gebruikt voor het kloppen of luchtig maken van producten zoals room, eiwit of beslag. De leverancier geeft verder geen gebruiksvoorschrift.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal of constructiedetails voor dit artikel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met een garde breidt u de toepassingen van de staafmixer uit, zonder dat een aparte machine nodig is.

Productspecificaties

• Producttype: Garde voor staafmixer
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: MIV-30, MIV-30_AI/MIV, MIV-40, MIV-40_AI/MIV
• EAN-code: 5407011590431
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AI/MIV

Tafelmodel gas bain-marie voor een GN 1/1-bak met een hoogte van 150 mm, uit de Bain-Marie Line van Diamond.

Het apparaat meet 36,5 x 57,5 x 30,5 cm, weegt 11 kg en heeft een gasvermogen van 1.550 kcal/u. De bakken GN worden niet meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bain-marie wordt gebruikt om gerechten, sauzen of soepen warm te houden op de toonbank of het buffet, in restaurants, cateringbedrijven en bij evenementen waar geen elektrische aansluiting beschikbaar is.

Constructie en uitvoering

De GN 1/1-tank is diepgetrokken en gemaakt van rvs. De tank is uitneembaar. De verwarming gebeurt met gas via een rvs brander onder de tank. Regeling met een gaskraan en piëzo-elektrische ontsteking. Het frame is van rvs en het apparaat staat op verstelbare voeten. Het wordt geleverd zonder GN-bakken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gasverwarming werkt onafhankelijk van een stopcontact. De uitneembare tank is eenvoudig schoon te maken en de piëzo-ontsteking zorgt voor een snelle start.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bain-marie tafelmodel
• Serie: BAIN-MARIE LINE
• Capaciteit: 1 x GN 1/1, hoogte 150 mm
• Ontsteking: Piëzo-elektrisch
• Afmetingen (b x d x h): 36,5 x 57,5 x 30,5 cm
• Gewicht: 11 kg
• Gasvermogen: 1.550 kcal/u (ca. 1,8 kW)
• EAN-code: 5407011594439
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: BMG-1/1

Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld en meet 78 x 72 cm (56,16 dm²). Het apparaat meet 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 135 kg en heeft een gasvermogen van 18,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Op het gladde deel kunnen bijvoorbeeld eieren en vis worden gebakken, op het geribbelde deel vlees en groenten, zodat verschillende producten tegelijk bereid kunnen worden. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 135 kg
• Gasvermogen: 18,4 kW (15.821 kcal/u)
• Bakoppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld, 78 x 72 cm (56,16 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PMA8-N

Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld en meet 59,5 x 47 cm (28 dm²). Het apparaat meet 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 51 kg en heeft een gasvermogen van 10,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Op het gladde deel kunnen bijvoorbeeld eieren en vis worden gebakken, op het geribbelde deel vlees en groenten, zodat verschillende producten tegelijk bereid kunnen worden. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 51 kg
• Gasvermogen: 10,4 kW (8.950 kcal/u)
• Bakoppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld, 59,5 x 47 cm (28 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PM6T-N

Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld en verchroomd en meet 78 x 72 cm (56,16 dm²). Het apparaat meet 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 135 kg en heeft een gasvermogen van 18,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Op het gladde deel kunnen bijvoorbeeld eieren en vis worden gebakken, op het geribbelde deel vlees en groenten, zodat verschillende producten tegelijk bereid kunnen worden. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 135 kg
• Gasvermogen: 18,4 kW (15.821 kcal/u)
• Bakoppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld en verchroomd, 78 x 72 cm (56,16 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PMCA8-N

Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld en verchroomd en meet 59,5 x 47 cm (28 dm²). Het apparaat meet 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 55 kg en heeft een gasvermogen van 10,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Op het gladde deel kunnen bijvoorbeeld eieren en vis worden gebakken, op het geribbelde deel vlees en groenten, zodat verschillende producten tegelijk bereid kunnen worden. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat 2/3 glad en 1/3 geribbeld
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 55 kg
• Gasvermogen: 10,4 kW (8.950 kcal/u)
• Bakoppervlak: 2/3 glad en 1/3 geribbeld en verchroomd, 59,5 x 47 cm (28 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PMCD6T-N

Gas bakplaat geribbeld uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is geribbeld en meet 38 x 72 cm (27,36 dm²). Het apparaat meet 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 82 kg en heeft een gasvermogen van 9,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een geribbelde plaat geeft vlees, vis en groenten een grillpatroon en laat vet wegvloeien in de ribbels. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat geribbeld
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 82 kg
• Gasvermogen: 9,2 kW (7.910 kcal/u)
• Bakoppervlak: geribbeld, 38 x 72 cm (27,36 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PRA4-N

Gas bakplaat geribbeld uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is geribbeld en meet 29,5 x 47 cm (14 dm²). Het apparaat meet 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 27 kg en heeft een gasvermogen van 5,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een geribbelde plaat geeft vlees, vis en groenten een grillpatroon en laat vet wegvloeien in de ribbels. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat geribbeld
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 27 kg
• Gasvermogen: 5,2 kW (4.475 kcal/u)
• Bakoppervlak: geribbeld, 29,5 x 47 cm (14 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PR3T-N

Gas bakplaat glad en verchroomd uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en verchroomd en meet 78 x 72 cm (56,16 dm²). Het apparaat meet 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 135 kg en heeft een gasvermogen van 18,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad en verchroomd
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 135 kg
• Gasvermogen: 18,4 kW (15.821 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad en verchroomd, 78 x 72 cm (56,16 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• EAN-code: 05407012752265
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PLCA8-N

Gas bakplaat glad en verchroomd uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en verchroomd en meet 38 x 72 cm (27,36 dm²). Het apparaat meet 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 82 kg en heeft een gasvermogen van 9,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad en verchroomd
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 82 kg
• Gasvermogen: 9,2 kW (7.910 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad en verchroomd, 38 x 72 cm (27,36 dm²)
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• EAN-code: 05407012752296
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G9/PLCA4-N

Gas bakplaat glad en verchroomd uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en verchroomd en meet 29,5 x 47 cm (14 dm²). Het apparaat meet 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 29 kg en heeft een gasvermogen van 5,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad en verchroomd
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 29 kg
• Gasvermogen: 5,2 kW (4.475 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad en verchroomd, 29,5 x 47 cm (14 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PLCD3T-N

Gas bakplaat glad en verchroomd uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.

Het bakoppervlak is glad en verchroomd en meet 59,5 x 47 cm (28 dm²). Het apparaat meet 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 55 kg en heeft een gasvermogen van 10,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. Het top-model is bedoeld voor plaatsing op een onderstel of werkmeubel.

Constructie en uitvoering

De plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelvoeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Gas bakplaat glad en verchroomd
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 55 kg
• Gasvermogen: 10,4 kW (8.950 kcal/u)
• Bakoppervlak: glad en verchroomd, 59,5 x 47 cm (28 dm²)
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G60/PLCD6T-N