Bain-marie Tafelmodellen

Deze elektrische bain marie is ontwikkeld voor het gecontroleerd warmhouden en verwarmen van gerechten in professionele keukens. Het apparaat werkt volgens het au bain-marie principe, waarbij producten indirect via een waterbad op temperatuur blijven. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens waar constante temperatuurbeheersing essentieel is voor kwaliteit en voedselveiligheid.

Dankzij de geïntegreerde tapkraan kan het waterreservoir eenvoudig worden geleegd, wat het dagelijks gebruik en onderhoud vereenvoudigt. De meegeleverde drie 1/3 GN-bakken maken het mogelijk om meerdere bereidingen gelijktijdig warm te houden zonder directe verhitting.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Een bain marie wordt veel gebruikt voor het warmhouden van sauzen, soepen en delicate bereidingen zoals chocolade, custard of sabayon. Door het indirecte verwarmingsproces blijven structuur en smaak behouden en wordt oververhitting voorkomen. Dit maakt het apparaat geschikt voor service tijdens piekmomenten en voor buffetten waar gerechten langdurig op temperatuur moeten blijven.

Constructie en uitvoering

De behuizing is vervaardigd uit roestvrij staal en ontworpen voor intensief gebruik. De GN-maatvoering sluit aan op gangbare gastronormbakken, wat flexibiliteit biedt in indeling en capaciteit. De thermostaat zorgt voor een stabiele temperatuurregeling binnen het waterbad, afgestemd op verschillende bereidingen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Deze bain marie ondersteunt een efficiënte workflow door gelijkmatig warmhouden zonder voortdurend toezicht. Het gladde RVS-oppervlak draagt bij aan hygiënisch werken en vereenvoudigt de reiniging. De tapkraan verkort de onderhoudstijd en maakt het apparaat geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bain marie met tapkraan
• Toepassing: warmhouden en indirect verwarmen van gerechten
• GN-capaciteit: 3 x 1/3 GN-bakken
• Materiaal: roestvrij staal
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze bain marie is een elektrisch warmhoudapparaat dat speciaal is ontwikkeld voor professioneel gebruik in de horeca. Het apparaat werkt volgens het au bain-marieprincipe, waarbij gerechten indirect worden verwarmd via een waterbad. Hierdoor blijven sauzen, soepen en andere bereidingen op een stabiele temperatuur zonder aanbranden of uitdrogen. Dankzij de meegeleverde 2x 1/2 GN-bakken is deze uitvoering direct inzetbaar in restaurants, cateringkeukens en buffetten.

In professionele keukens wordt een bain marie vooral gebruikt om gerechten gecontroleerd warm te houden tijdens service. Denk aan het warmhouden van sauzen, soepen, custard, chocolade of andere temperatuurgevoelige bereidingen. Door de gelijkmatige verhitting via water behoudt u structuur, smaak en hygiëne, zelfs bij langdurig gebruik. Deze bain marie is geschikt voor uiteenlopende toepassingen waar constante temperatuurregeling vereist is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bain marie wordt gevuld met water, waarna de GN-bakken in het waterbad worden geplaatst. De elektrische verwarming zorgt voor een gelijkmatige warmteoverdracht, waardoor gerechten niet direct worden blootgesteld aan een warmtebron. Dit maakt het apparaat geschikt voor het warmhouden van delicate producten zoals sauzen en chocolade, maar ook voor soepen en bijgerechten tijdens piekmomenten in de keuken.

Constructie en uitvoering

De behuizing is vervaardigd uit roestvrij staal en ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. Het materiaal is bestand tegen temperatuurwisselingen en eenvoudig te reinigen. De geïntegreerde aftapkraan maakt het mogelijk het waterbad snel en gecontroleerd te legen, wat het onderhoud vereenvoudigt en bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving. De thermostaat zorgt voor een nauwkeurige temperatuurregeling binnen het ingestelde bereik.

Praktische voordelen voor de horeca

Deze bain marie ondersteunt een efficiënte workflow doordat gerechten stabiel warm blijven zonder constante controle. Het apparaat is geschikt voor GN-maatvoering, waardoor het eenvoudig te combineren is met bestaande gastronormbakken. De elektrische uitvoering maakt plaatsing flexibel binnen de professionele keuken en draagt bij aan consistente resultaten tijdens service.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bain marie
• Toepassing: warmhouden van gerechten in waterbad
• Materiaal: roestvrij staal
• GN-capaciteit: 2x 1/2 GN
• Voorzien van aftapkraan
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze elektrische bain marie is ontworpen voor het gecontroleerd verwarmen en warmhouden van gerechten in professionele keukens. Door te werken met een warmwaterbad blijft de temperatuur stabiel, waardoor producten zoals sauzen, soepen, chocolade en bereidingen au bain-marie gelijkmatig worden verhit zonder risico op aankoeken of uitdrogen. Dit maakt het apparaat geschikt voor dagelijks gebruik in restaurants, cateringomgevingen en grootkeukens waar constante kwaliteit vereist is.

Dit model van Maxima is uitgevoerd met een geïntegreerde tapkraan, waarmee het waterreservoir veilig en hygiënisch kan worden geleegd. De bain marie is geschikt voor gastronormbakken en wordt geleverd zonder GN-bakken, zodat u de indeling kunt afstemmen op uw eigen werkwijze en menu.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een bain marie wordt gebruikt om gerechten indirect te verwarmen via water, wat zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling. In de professionele keuken is dit ideaal voor het warmhouden tijdens service of het voorzichtig verwarmen van gevoelige producten zoals custard, sabayon of sauzen. De temperatuurregeling maakt het mogelijk om gerechten langdurig op serveertemperatuur te houden zonder kwaliteitsverlies.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid, eenvoudige reiniging en voedselveiligheid. Het verwarmingselement zorgt voor een gelijkmatige verhitting van het waterbad, terwijl de thermostaat nauwkeurige temperatuurinstelling mogelijk maakt. De tapkraan is stevig geïntegreerd en vergemakkelijkt het onderhoud na gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze elektrische bain marie ondersteunt een efficiënte workflow door gerechten constant op temperatuur te houden tijdens piekmomenten. Het gesloten waterbad bevordert hygiëne en beperkt directe hitte op het product. Dankzij de GN-maatvoering is het apparaat eenvoudig te combineren met bestaande gastronormbakken en accessoires binnen de keuken.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bain marie
• Toepassing: warmhouden en verwarmen via waterbad
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: met geïntegreerde tapkraan
• Geschikt voor: professioneel gebruik
• Compatibel met: gastronormbakken

De heavy duty bain marie is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar nauwkeurige temperatuurbeheersing en continu warmhouden essentieel zijn. Dit type bain marie wordt veel toegepast in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens voor het gecontroleerd warmhouden van soepen, sauzen en bereide gerechten. Dankzij de gasgestookte verwarming en de robuuste uitvoering is dit apparaat geschikt voor intensieve dagelijkse inzet binnen de horeca.

Deze uitvoering van Maxima is opgebouwd uit roestvrij staal en uitgevoerd met een diep waterreservoir van 70 cm. De bain marie is geschikt voor diverse Gastronorm-maten, waardoor u flexibel kunt werken met verschillende GN-containers afhankelijk van het menu en de gewenste capaciteit. Het apparaat ondersteunt een stabiele werkwijze waarbij gerechten gelijkmatig op temperatuur blijven zonder directe hittebelasting.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de praktijk wordt een heavy duty bain marie ingezet voor het warmhouden van bereidingen tijdens service, buffetten en voorbereidingsmomenten. Door het indirecte verwarmingsprincipe via een waterbad blijven structuur en smaak van gerechten behouden. Dit maakt het apparaat geschikt voor toepassingen waar constante temperatuurcontrole vereist is, zoals bij sauzen, soepen en warme bijgerechten.

Constructie en technische uitvoering

De constructie is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudig reinigen. De gasverwarming zorgt voor een snelle opwarming van het waterreservoir en een gelijkmatige warmteverdeling. De temperatuur wordt geregeld via een mechanische thermostaat, waarmee nauwkeurig kan worden afgestemd op het type bereiding.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

Voor professionele keukens biedt deze bain marie een stabiele workflow en betrouwbare prestaties tijdens piekmomenten. De gladde oppervlakken en het geïntegreerde waterreservoir ondersteunen hygiënisch werken en vereenvoudigen het schoonmaken. Dankzij de compatibiliteit met verschillende GN-maten is het apparaat flexibel inzetbaar binnen uiteenlopende keukenopstellingen.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty bain marie op gas
• Toepassing: warmhouden van gerechten in de horeca
• Materiaal: roestvrij staal
• Geschikt voor: Gastronorm GN 1/1, 1/2 en 1/3
• Diepte waterreservoir: 70 cm
• Temperatuurregeling: mechanische thermostaat
• Geschikt voor professioneel gebruik

Diepgetrokken kuip met weerstanden buiten de kuip voor een eenvoudig onderhoud.
Regelbaar van 30° tot 90°C.
ON/OFF schakelaar.
Afvoerkraan op de voorzijde.
Vervaardigd in R.V.S.

Bedieningsthermostaat 90°C en veiligheidsthermostaat.
Aan/uit schakelaar.
Afvoerklep

Gemaakt van roestvrij staal
AISI 304 roestvrij stalen kuip, diepgetrokken GN 1/1 (voor bakjes met hoogte 150 mm)
Verwarming door gepantserde roestvrijstalen verwarmingselementen, geplaatst onder de kuip.
Aan/uit-schakelaar en thermostaat van 0 tot 90° C, alsook een veiligheidsthermostaat
Apparaten gebouwd volgens de geldende normen (EG).
Geleverd zonder GN bakjes

Deze dubbele Premium Bain Marie van Maxima is dé perfecte oplossing voor iedere horecaondernemer die gerechten veilig, gelijkmatig en warm wil houden. Dankzij het royale formaat en de dubbele capaciteit is deze elektrische au bain marie uitermate geschikt voor professionele keukens, buffetten en catering. De constructie van hoogwaardig roestvrij staal en het gebruiksvriendelijke analoge display zorgen voor een betrouwbare en duurzame werking. Met deze horeca au bain marie bereid en serveer je met gemak grote hoeveelheden voedsel op de ideale temperatuur.

Royale capaciteit voor grote hoeveelheden

Met een diepte van maar liefst 90 cm en een breedte van 80 cm biedt deze dubbele bain marie ruimte aan verschillende combinaties van GN-bakken tot een maximale hoogte van 15 cm. Hierdoor is het mogelijk om gemakkelijk meerdere gerechten gelijktijdig warm te houden, ideaal voor drukke buffetten of evenementen waar veel gasten bediend moeten worden. Dankzij de compatibiliteit met 2/3 GN bakken heb je flexibiliteit in je indeling en kun je de bain marie zo efficiënt mogelijk benutten, ongeacht de samenstelling van je menu. Of je nu sauzen, soepen of bijgerechten serveert, deze horeca au bain marie biedt altijd voldoende capaciteit.

Optimale temperatuurregeling en veiligheid

De Premium Bain Marie is voorzien van een nauwkeurige temperatuurregeling tussen de 30°C en 80°C, zodat elk gerecht op de perfecte serveertemperatuur blijft. Het analoge display biedt direct overzicht en eenvoudige bediening, waardoor je snel kunt schakelen tussen verschillende temperaturen. Dankzij de IPX3-classificatie is het apparaat spatwaterdicht, wat zorgt voor extra veiligheid in de professionele keuken. De elektrische stroomvoorziening van 230V maakt dat de bain marie eenvoudig in iedere standaard horecakeuken kan worden geïntegreerd, zonder aanpassingen aan je stroomnetwerk.

Duurzaam roestvrijstaal en eenvoudig onderhoud

Deze au bain marie is volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat garant staat voor een lange levensduur en een professionele uitstraling. Het gladde oppervlak maakt het reinigen bijzonder eenvoudig, zodat hygiëne altijd gewaarborgd blijft. De handige aftapkraan maakt het afvoeren van water snel en moeiteloos, waardoor je kostbare tijd bespaart in de keuken. Zo blijft de bain marie niet alleen schoon, maar ook veilig en efficiënt in gebruik. Het doordachte ontwerp zorgt ervoor dat je met minimale inspanning optimale prestaties behaalt.

Professioneel en veelzijdig in gebruik

Of je nu werkt in een restaurant, bedrijfskantine of bij een groot evenement: de Premium Bain Marie is ontworpen voor intensief gebruik. Dankzij het robuuste ontwerp en het gewicht van 27,5 kg staat het apparaat stevig op zijn plek, zelfs tijdens piekmomenten. De dubbele capaciteit maakt het mogelijk verschillende gerechten gelijktijdig te verwarmen of warm te houden, terwijl de eenvoudige bediening en het onderhoudsvriendelijke ontwerp de werkdruk in de keuken verlagen. Zo biedt deze horeca au bain marie maximale flexibiliteit en gemak voor elke professional.

Kies voor de dubbele Premium Bain Marie als je zoekt naar een betrouwbare, duurzame en professionele oplossing voor het opwarmen en warmhouden van grote hoeveelheden voedsel. Bestel vandaag nog en ervaar hoe efficiënt jouw keuken kan werken met deze hoogwaardige au bain marie. Heb je vragen of wil je advies? Neem gerust contact met ons op, wij helpen je graag verder!

Kenmerken

• Dubbele elektrische au bain marie, ideaal voor professioneel gebruik
• Geschikt voor 2/3 GN bakken tot 15 cm hoog (bakken niet inbegrepen)
• Gemaakt van duurzaam roestvrij staal voor een lange levensduur
• Voorzien van handige aftapkraan voor eenvoudig water afvoeren
• Eenvoudig te bedienen met analoog display en instelbare temperatuur

Productspecificaties

• Nettogewicht: 27,5 kg
• Afmetingen bassin: B660 x D630 x H170 mm
• Afmetingen apparaat: B800 x D900 x H280 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 2.0 kW
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 2000 Watt

Exclusief

• Standaard geleverd zonder GN-bakken (deze zijn apart verkrijgbaar)
• Stekker

De heavy duty bain marie is een professionele warmhoudoplossing voor het gecontroleerd op temperatuur houden van gerechten in restaurants, buffetten en cateringomgevingen. Deze elektrische uitvoering is ontworpen voor intensief gebruik en biedt ruimte voor meerdere Gastronorm-bakken, waardoor sauzen, soepen en bijgerechten stabiel warm blijven zonder kwaliteitsverlies. Het apparaat is geschikt voor dagelijks gebruik in drukke keukens waar betrouwbaarheid en constante resultaten essentieel zijn.

Deze uitvoering is afkomstig van Maxima en sluit aan bij professionele werkprocessen in de horeca. De dubbele opzet en diepte van 70 cm maken het mogelijk om verschillende GN-indelingen te combineren, afgestemd op het menu en de service.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze bain-marie gebruikt voor het warmhouden van bereide gerechten tijdens service. Dankzij de nauwkeurige thermostaat stelt u per moment de gewenste temperatuur in, zodat producten hygiënisch en serveerklaar blijven. Dit maakt het apparaat geschikt voor restaurantkeukens, buffetopstellingen en cateringservice waar continuïteit vereist is.

Constructie en uitvoering

De behuizing en waterbak zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor een hygiënisch ontwerp en eenvoudige reiniging. De heavy duty verwarmingselementen leveren een gelijkmatige warmteverdeling. De geïntegreerde aftapkraan maakt het veilig en efficiënt legen van het waterreservoir mogelijk.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze heavy duty bain marie ondersteunt een efficiënte workflow door stabiele temperatuurbeheersing en eenvoudige bediening. Het apparaat is waterdicht uitgevoerd en geschikt voor langdurig gebruik, met aandacht voor veiligheid, onderhoud en betrouwbare prestaties tijdens piekmomenten.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty bain marie, dubbel
• Toepassing: warmhouden van gerechten in de horeca
• Geschikt voor: Gastronorm bakken
• Materiaal: roestvrij staal
• Temperatuurbereik: ca. 30 tot 90 graden Celsius
• Aansluiting: elektrisch, 230V
• Uitvoering: met aftapkraan
• Ontworpen voor professioneel gebruik

Deze heavy duty bain marie is ontworpen voor het veilig en gelijkmatig warmhouden van gerechten in professionele horecakeukens. De dubbele gasuitvoering met een diepte van 70 cm is geschikt voor intensief gebruik in restaurants, cateringbedrijven en bedrijfskeukens. Door het gebruik van roestvrij staal en een robuuste constructie is het apparaat afgestemd op betrouwbaarheid, hygiëne en continu gebruik.

De bain marie is geschikt voor diverse Gastronorm maten en ondersteunt het gecontroleerd warmhouden van soepen, sauzen en bereide componenten zonder kwaliteitsverlies. De temperatuur is nauwkeurig regelbaar met een thermostaat, zodat producten stabiel op serveertemperatuur blijven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt deze heavy duty bain marie ingezet bij uitgifte, buffetopstellingen en mise en place. Het waterbassin zorgt voor een gelijkmatige warmteoverdracht, waardoor gerechten niet aanbranden en hun structuur behouden. De dubbele uitvoering biedt extra capaciteit tijdens piekmomenten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en het waterreservoir zijn vervaardigd uit roestvrij staal voor een hygiënisch ontwerp en eenvoudige reiniging. De gasverwarming met piezo ontsteking en veiligheidsthermostaat ondersteunt een stabiele werking. Maxima levert deze uitvoering met aandacht voor duurzaamheid en onderhoudsgemak.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze bain marie ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming, stabiele temperatuurregeling en eenvoudige waterafvoer via de aftapkraan. Het ontwerp is gericht op veilig gebruik, eenvoudig schoonmaken en betrouwbare prestaties in een drukke keukenomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty bain marie op gas
• Uitvoering: dubbel, geschikt voor GN-containers
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen: B800 x D700 x H280 mm
• Vermogen: 4,0 kW
• Temperatuurregeling: thermostaat
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele bain marie is bedoeld voor het gecontroleerd verwarmen en warmhouden van bereidingen in een professionele keuken. Het apparaat werkt volgens het waterbadprincipe en is geschikt voor toepassingen zoals sauzen, soepen, chocolade en andere temperatuurgevoelige producten. Door de elektrische uitvoering en de royale diepte van 60 cm is deze bain marie geschikt voor intensief gebruik in restaurants, hotels en bedrijfskeukens. Het model is ontwikkeld voor gebruik met gastronormbakken en sluit goed aan op professionele kooklijnen van Maxima.

De bain marie maakt gebruik van indirecte verhitting via water, waardoor producten gelijkmatig op temperatuur blijven zonder risico op aanbranden of schiften. Dit maakt het apparaat geschikt voor bereidingen waarbij constante temperatuurregeling essentieel is, zoals custard, sabayon of het warmhouden van sauzen tijdens service. Dankzij de stabiele temperatuurinstelling ondersteunt deze bain marie een consistente werkwijze tijdens piekmomenten in de keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt de bain marie gebruikt voor het warmhouden en voorzichtig verwarmen van gerechten in GN-bakken. De gebruiker vult het waterbad, stelt de gewenste temperatuur in en plaatst de bakken met bereidingen in het bassin. Dit proces zorgt voor gecontroleerde verhitting en behoud van structuur en smaak. Het apparaat is geschikt voor zowel voorbereidende werkzaamheden als uitgifte tijdens service.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en het waterbassin zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan hygiëne en eenvoudige reiniging. De afgeronde binnenhoeken beperken vuilophoping en ondersteunen efficiënt onderhoud. De geïntegreerde aftapkraan maakt het legen van het waterbad gecontroleerd en praktisch, zonder het apparaat te hoeven verplaatsen. De elektrische verwarming wordt aangestuurd door een thermostaat voor nauwkeurige temperatuurregeling.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze bain marie ondersteunt een gestroomlijnde workflow door meerdere bereidingen gelijktijdig warm te houden in verschillende GN-maten. De constante temperatuur helpt verspilling te beperken en draagt bij aan voedselveiligheid. Dankzij de robuuste constructie en onderhoudsvriendelijke uitvoering is het apparaat geschikt voor dagelijks gebruik in veeleisende horecaomgevingen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bain marie
• Toepassing: warmhouden en verwarmen au bain marie
• Geschikt voor: GN-bakken tot 15 cm hoogte
• Materiaal: roestvrij staal
• Diepte: 60 cm
• Voorzien van: aftapkraan en thermostaat
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele bain marie is ontworpen voor het gecontroleerd verwarmen en warmhouden van gerechten in een professionele keuken. Het apparaat werkt volgens de au bain-marie techniek, waarbij producten indirect via een waterbad worden verhit. Dit voorkomt aanbranden en maakt het mogelijk om sauzen, soepen, chocolade en andere gevoelige bereidingen gelijkmatig op temperatuur te houden. Deze uitvoering van Maxima wordt veel toegepast in restaurants, cateringomgevingen en grootkeukens waar temperatuurbeheersing essentieel is.

De bain marie wordt gebruikt voor bereidingen waarbij een stabiele kooktemperatuur nodig is zonder direct contact met een verwarmingsbron. Denk aan het warmhouden van sauzen, het smelten van chocolade of het bereiden van custard en sabayon. Door de indirecte verhitting via warm water blijven structuur en smaak behouden, ook bij langdurig gebruik tijdens service of buffetopstellingen.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de praktijk wordt deze bain marie ingezet voor het warmhouden en tempereren van producten tijdens bereiding en uitgifte. De temperatuurregeling maakt het mogelijk om gerechten nauwkeurig af te stemmen op het gewenste gebruiksmoment. De tapkraan vereenvoudigt het legen van het waterreservoir, wat vooral praktisch is bij dagelijks intensief gebruik in de horeca.

Constructie en uitvoering

De constructie is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor een hygiënisch werkoppervlak en eenvoudige reiniging. De bain marie is geschikt voor GN-maatvoering en wordt geleverd met een 1/1 GN-bak en deksel. De thermostaat maakt een gelijkmatige verhitting mogelijk en ondersteunt een stabiele temperatuur tijdens het werken met gevoelige producten. Maxima staat hierbij bekend om functionele en robuuste uitvoeringen voor professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

Deze bain marie ondersteunt een efficiënte workflow in drukke keukens. Gerechten blijven op constante temperatuur zonder voortdurend toezicht. Het apparaat is eenvoudig te reinigen, onderhoudsvriendelijk en geschikt voor dagelijks gebruik. De combinatie van GN-compatibiliteit en tapkraan draagt bij aan praktisch werken en hygiënisch onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bain marie
• Toepassing: warmhouden en indirect verwarmen via waterbad
• Geschikt voor GN-maatvoering: 1/1 GN inclusief
• Materiaal: roestvrij staal
• Temperatuurregeling: thermostaatgestuurd
• Uitvoering: met tapkraan
• Geschikt voor professioneel gebruik

Vogue bain marie pot en deksel 4L – praktisch voor dagelijks professioneel gebruik

De Vogue bain marie pot en deksel 4L is een horeca-artikel voor dagelijks gebruik in de horeca. Het ontwerp is afgestemd op regelmatig professioneel gebruik. Dit product past binnen een restaurant, café, hotel, catering of grootkeuken.

Praktisch voor dagelijks professioneel gebruik

In een restaurant, café, hotel, catering of grootkeuken draait het om een voorspelbare werkwijze en producten die snel inzetbaar zijn. Dit Vogue-model ondersteunt dat door vorm, materiaal en toepassing op het dagelijkse horecaproces af te stemmen.

Materiaal en professionele inzet

Het ontwerp kan praktisch worden opgenomen in een bestaande professionele werk-, opslag- of tafelopstelling.

Belangrijkste kenmerken

• Geschikt voor professioneel gebruik in restaurant, café, hotel, catering of grootkeuken
• Ontworpen voor een praktische dagelijkse werkwijze
• Eenvoudig te combineren met bestaande horeca-uitrusting

Voor ondernemers die een functionele en representatieve oplossing zoeken, biedt deze horeca-artikel een bruikbare aanvulling op de dagelijkse horeca-uitrusting.

Buffalo Bain Marie met Kraan en Pannen – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

1,2kW natte warmte met aftapkraan. 2x GN 1/3 & 2x GN 1/6 pannen inbegrepen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• 1,2kW natte warmte met aftapkraan
• 2x GN 1/3 & 2x GN 1/6 pannen inbegrepen

Met deze keukenartikel van Buffalo kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Buffalo bain marie met pannen – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

1,2 kW natte warmte. Inclusief 2x GN 1/3 & 2x GN 1/6 pannen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• 1,2 kW natte warmte
• Inclusief 2x GN 1/3 & 2x GN 1/6 pannen

Met deze keukenartikel van Buffalo kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Buffalo 600-Serie Bain Marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

1,5 kW. Breedte: 400 mm. Capaciteit: 1/1GN. LET OP: Alleen aanrechtmodel. Onderkast wordt apart verkocht..

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 400 mm
• Capaciteit: 1/1GN
• LET OP: Alleen aanrechtmodel
• Onderkast wordt apart verkocht

Met deze horecaproduct van Buffalo kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

dient handmatig met water te worden gevuld en is uitgerust met een vlakke bodem met een geperforeerd rooster

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 49,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

dient handmatig met water te worden gevuld en is uitgerust met een vlakke bodem met een geperforeerd rooster

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 37,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 99,1 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 70,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

de bodem is voorzien van een geperforeerd rooster en beschikt over een ingebouwd element

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 26,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

de bodem is voorzien van een geperforeerd rooster en beschikt over een ingebouwd element

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 11,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 60,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

met vlakke van geperforeerd rooster voorziene bodem

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 33,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 70,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

met vlakke van geperforeerd rooster voorziene bodem

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 22,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• hoogte product: 44,8 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 65,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Modular kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

compartimenten afzonderlijk thermostatisch instelbaar, wordt zonder GN bakken geleverd

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 33,600 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 30,6 cm
• breedte product: 109,5 cm
• diepte product: 65,5 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50 Hz

Met dit horecaproduct van Max Pro kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

compartimenten afzonderlijk thermostatisch instelbaar, wordt zonder GN bakken geleverd

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 10,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 30,6 cm
• breedte product: 74,5 cm
• diepte product: 65,5 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50 Hz

Met dit horecaproduct van Max Pro kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

wordt zonder GN bakken geleverd, aftapkraan op aanvraag

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 10,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 30,6 cm
• breedte product: 39,9 cm
• diepte product: 65,5 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50 Hz

Met dit horecaproduct van Max Pro kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

wordt zonder GN bakken geleverd

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 8,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 25,5 cm
• breedte product: 35,5 cm
• diepte product: 58,2 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van EMGA kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

inbouw maten bijlage in mm (onder voorbehoud van minimale productie afwijkingen) wordt zonder GN bakken geleverd

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 13,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 30,0 cm
• breedte product: 100,0 cm
• diepte product: 55,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50 Hz

Met dit horecaproduct van Mach kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bain marie – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

inbouw maten bijlage in mm (onder voorbehoud van minimale productie afwijkingen) wordt zonder GN bakken geleverd

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 9,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 30,0 cm
• breedte product: 34,5 cm
• diepte product: 72,3 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50 Hz

Met dit horecaproduct van Mach kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.