Black Friday

De zeer stille planeetmenger beschikt over een RVS mengkom van 6,5 liter met praktisch handvat. Dankzij de maar liefst 11 verschillende snelheden van 100 tot 938 omwentelingen per minuut kies je altijd de juiste snelheid. Met de RVS beslagvleugel meng en roer je het perfecte beslag voor heerlijke cakes en taarten. Ook ontvang je bij de planeetmenger een RVS eiwitgarde voor het kloppen van eiwitten en room. Natuurlijk ontbreekt ook de RVS deeghaak niet voor het professioneel kneden van pizza- en brooddeeg.

Fluisterstil en zeer veelzijdig

De keukenmachine is met haar 17 kg een stabiele en degelijke factor in de keuken. Dankzij de krachtige motor en metalen tandwielen levert de planeetmenger topprestaties. Daarnaast maakt dit apparaat geen lawaai en is het fluisterstil. Maximaal kneedt de planeetmenger 2 kg pizzadeeg of 1,5 kg brooddeeg. De minimale hoeveelheid brooddeeg die verwerkt kan worden is 0,2 kg. De sterke aluminium behuizing is voorzien van een krasvaste coating om krassen op het mooie ontwerp te voorkomen.

Handzaam en eenvoudig in gebruik

De professionele planeetmenger is heel makkelijk te gebruiken. Met de hendel open je de planeetmenger om de mengkom te verwijderen of accessoires te verwisselen. De kop van het apparaat is voorzien van een veiligheidsschakelaar zodat de planeetmenger automatisch stopt wanneer de kop naar boven gaat. Aan- en uitzetten doe je met de aparte start- en stopknop. Om te voorkomen dat de bewegende delen aangeraakt kunnen worden wanneer de keukenhulp aanstaat, is de planeetmenger voorzien van een kunststof beschermkap. Door middel van de vulopening boven de kom kun je ingrediënten toevoegen tijdens het kneden of mengen. Alle losse RVS onderdelen zijn makkelijk schoon te maken in de vaatwasser.

Kenmerken

• Overbrenging met metalen tandwielen
• Kantelbare kop met fixatieknop
• Voorzien van veiligheidsschakelaar
• Kunststof beschermkap met vulopening boven de kom
• Sterke aluminium behuizing met krasvaste coating

Product specificaties

• Netto gewicht: 17 Kg
• Afmetingen mengketel: Ø 22 x H21 cm
• Afmetingen apparaat: B24 x D42,5 x H42,5 cm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 350 Watt
• Kleur: 'Zwart’

Productie

• Pizzadeeg max. 2.00 kg deeg
• Brooddeeg max. 1.50 kg deeg
• Brooddeeg min. 0.20 kg deeg

Inclusief

• RVS mengketel 6,5L
• RVS deeghaak
• RVS beslagvleugel
• RVS eiwitgarde

Deze professionele frituurpan is ontwikkeld voor intensief gebruik in horecakeukens waar capaciteit, controle en hygiëne centraal staan. Met twee afzonderlijke frituurbakken van elk 16 liter is dit model geschikt voor restaurants, snackbars, cateringbedrijven en andere horecagelegenheden waar gelijktijdig frituren onderdeel is van het dagelijkse werkproces. De robuuste uitvoering en betrouwbare temperatuurregeling maken deze frituurpan geschikt voor constante productkwaliteit tijdens piekmomenten.

De professionele frituurpan van Maxima is ontworpen voor efficiënt werken met meerdere producten tegelijk. Door de gescheiden bakken kunnen frites, snacks of vis afzonderlijk worden bereid, zonder ongewenste smaakoverdracht. Elke bak beschikt over een eigen thermostaat, waardoor de temperatuur nauwkeurig wordt afgestemd op het product en de gewenste baktemperatuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken ondersteunt deze frituurpan een vlotte workflow. Medewerkers kunnen beide bakken onafhankelijk gebruiken, wat flexibiliteit biedt bij wisselende bestellingen. De snelle opwarmtijd zorgt ervoor dat de olie snel op temperatuur is en stabiel blijft tijdens het bakken. Dit draagt bij aan consistente resultaten en een efficiënte verwerking van bestellingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De verwarmings­elementen zijn beschermd geplaatst en ontworpen voor langdurig gebruik. Dankzij de geïntegreerde koude zone zakken bakresten naar de bodem, waardoor de olie minder snel vervuilt en langer bruikbaar blijft. De tapkranen maken het aftappen van olie gecontroleerd en veilig.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze professionele frituurpan biedt praktische voordelen zoals een geïntegreerde opbergruimte onder het apparaat, wat extra ruimte creëert voor accessoires of reinigingsmiddelen. De stabiele plaatsing en overzichtelijke bediening ondersteunen veilig werken in drukke keukens. Door de combinatie van capaciteit, hygiëne en gebruiksgemak is dit model geschikt voor dagelijks intensief gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Uitvoering: dubbel, staand model
• Capaciteit: 2 x 16 liter
• Toepassing: professioneel gebruik in horeca
• Materiaal: roestvrij staal
• Koude zone: ja
• Tapkraan: ja
• Voeding: 400V
• Geschikt voor intensief gebruik

Verkoop je Brusselse wafels in je lunchroom, op de markt, de kermis of in je restaurant? Met de hand wafels bakken is een tijdrovende klus. Daarom bespaar je zeeën van tijd met dit elektrische klassieke wafelijzer. In een paar tellen komen er heerlijke luchtige wafels uit die je direct kunt serveren. Bijvoorbeeld met poedersuiker of warme kersen en slagroom. Dankzij het krachtige verwarmingselement komt het wafelijzer snel op temperatuur en blijven de bakplaten goed warm. De onderdelen zijn van hoge kwaliteit zodat je dit wafelijzer dagelijks intensief kunt gebruiken in elke horecakeuken.

Timer voorkomt aanbranden

Dit hoge kwaliteit horeca wafelijzer beschikt over een klassieke vorm die zeer geschikt is voor het bakken van Brusselse wafels. Met de gebruiksvriendelijke thermostatische temperatuurregeling kies je elke gewenste temperatuur tussen de 50 en 300 graden Celsius. Je bakt makkelijk en snel twee wafels tegelijk.

Het oranje indicatielampje brandt zolang de bakplaten aan het opwarmen zijn. Zodra het lampje uitschakelt, kun je beginnen met bakken. Met de timer zorg je ervoor dat je Brusselse wafels niet aanbakken maar precies de goede garing en kleur hebben. De aluminium bakplaat is voorzien van een anti-aanbaklaag zodat wafels niet blijven vastplakken.

Snel en simpel schoon te maken

De RVS-behuizing is makkelijk schoon te maken met een vochtige doek. De aluminium bakplaten zijn niet uitneembaar maar kunnen heel makkelijk en snel worden schoongemaakt met een borstel, spons of doekje en wat warm water. De beste manier om de bakplaten te reinigen is door het apparaat uit te zetten, de stekker uit het stopcontact te halen en te wachten totdat de bakplaat niet meer heet is maar warm aanvoelt. Zo veeg je restjes het makkelijkst weg. Het apparaat staat op vier rubberen voeten zodat deze niet verschuift tijdens het bakken van wafels.

Kenmerken van de wafelijzer:

• Hoge kwaliteit horeca wafelijzer
• Verkrijgbaar in enkel en dubbel model
• Klassieke vorm is uitermate geschikt voor Brusselse Wafels
• Verkrijgbaar met hartjes vorm of klassiek wafel patroon
• Thermostatische temperatuurregeling van 50 - 300 °C
• Aluminium bakplaat met anti-aanbaklaag
• Bak eenvoudig 2 wafels tegelijk
• Formaat bakplaat: B214 x D164 mm
• Formaat wafel: B100 x D164 x H25 mm
• RVS behuizing
• Makkelijk schoon te maken oppervlak
• Netto gewicht: 10 kg
• Afmetingen: B300 x D380 x H270 mm
• 230V/50Hz/1Phase 1500 Watt

De zeer stille planeetmenger beschikt over een RVS mengkom van 6,5 liter met praktisch handvat. Dankzij de maar liefst 11 verschillende snelheden van 100 tot 938 omwentelingen per minuut kies je altijd de juiste snelheid. Met de RVS beslagvleugel meng en roer je het perfecte beslag voor heerlijke cakes en taarten. Ook ontvang je bij de planeetmenger een RVS eiwitgarde voor het kloppen van eiwitten en room. Natuurlijk ontbreekt ook de RVS deeghaak niet voor het professioneel kneden van pizza- en brooddeeg.

Fluisterstil en zeer veelzijdig

De keukenmachine is met haar 17 kg een stabiele en degelijke factor in de keuken. Dankzij de krachtige motor en metalen tandwielen levert de planeetmenger topprestaties. Daarnaast maakt dit apparaat geen lawaai en is het fluisterstil. Zonder moeite kneedt de planeetmenger 2 kg pizzadeeg of 1,5 kg brooddeeg. De minimale hoeveelheid brooddeeg die verwerkt kan worden is 0,2 kg. De sterke aluminium behuizing is voorzien van een krasvaste coating om krassen op het mooie ontwerp te voorkomen.

Handzaam en eenvoudig in gebruik

De professionele planeetmenger is heel makkelijk te gebruiken. Met de hendel open je de planeetmenger om de mengkom te verwijderen of accessoires te verwisselen. De kop van het apparaat is voorzien van een veiligheidsschakelaar zodat de planeetmenger automatisch stopt wanneer de kop naar boven gaat. Aan- en uitzetten doe je met de aparte start- en stopknop. Om te voorkomen dat de bewegende delen aangeraakt kunnen worden wanneer de keukenhulp aanstaat, is de planeetmenger voorzien van een kunststof beschermkap. Door middel van de vulopening boven de kom kun je ingrediënten toevoegen tijdens het kneden of mengen. Alle losse RVS onderdelen zijn makkelijk schoon te maken in de vaatwasser.

Kenmerken

• Overbrenging met metalen tandwielen
• Kantelbare kop met fixatieknop
• Voorzien van veiligheidsschakelaar
• Kunststof beschermkap met vulopening boven de kom
• Sterke aluminium behuizing met krasvaste coating

Product specificaties

• Netto gewicht: 17 Kg
• Afmetingen mengketel: Ø 22 x H21 cm
• Afmetingen apparaat: B24 x D42,5 x H42,5 cm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 350 Watt
• Kleur: Zwart Mat

Productiecapaciteit

• Pizzadeeg max. 2.00 kg deeg
• Brooddeeg max. 1.50 kg deeg
• Brooddeeg min. 0.20 kg deeg

Inclusief

• RVS mengketel 6,5L
• RVS deeghaak
• RVS beslagvleugel
• RVS eiwitgarde

Deze aardappelschrapmachine is ontwikkeld voor het efficiënt schillen van aardappelen en vergelijkbare knolgroenten in professionele keukens. Het apparaat wordt veel toegepast in restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en zorginstellingen waar dagelijks grote volumes worden verwerkt. Door het mechanische schrapproces worden aardappelen gelijkmatig geschild met behoud van structuur en kwaliteit. Dit model van Maxima is geschikt voor continu gebruik en ondersteunt een stabiele voorbereiding tijdens drukke momenten.

De aardappelschrapmachine werkt met korte cycli en is ontworpen om het schilproces voorspelbaar en controleerbaar te houden. Aardappelen worden samen met water in de trommel geplaatst, waarna de roterende schrapplaat en schuurwand de schil verwijderen. Het apparaat is ook inzetbaar voor andere harde groenten zoals wortelen, mits formaat en structuur geschikt zijn.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze aardappelschrapmachine ingezet om voorbereidende werkzaamheden te versnellen. De vaste cyclusduur maakt het eenvoudig om batches te plannen en af te stemmen op de rest van het keukenproces. Door de continue waterinlaat worden product en trommel tijdens het schillen gespoeld, wat zorgt voor een schoon eindresultaat en minder handmatige nabewerking.

Constructie, materiaal en uitvoering

De machine is uitgevoerd met een RVS behuizing die bestand is tegen intensief dagelijks gebruik. De binnenzijde is voorzien van een schuurwand en een verwijderbare schrapplaat. De constructie is gericht op duurzaamheid, terwijl de veiligheidsvoorzieningen van Maxima bijdragen aan gecontroleerd gebruik in een drukke werkomgeving.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze aardappelschrapmachine ondersteunt een efficiënte workflow door constante schrapcapaciteit en eenvoudige bediening. De afvoer voor water en schraapsel beperkt ophoping van afval, wat de hygiëne ten goede komt. Dankzij de stabiele plaatsing en overzichtelijke bediening is het apparaat geschikt voor langdurige inzet zonder complex onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: aardappelschrapmachine
• Toepassing: schillen van aardappelen en harde groenten
• Vulcapaciteit: 8 kg per cyclus
• Schrapcapaciteit: 160 kg per uur
• Cyclusduur: circa 2 tot 3 minuten
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Afmetingen: B49 x D57 x H81 cm
• Netspanning: 230V / 50Hz
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze horeca koelkast 600 liter zwart is ontworpen voor het gekoeld opslaan van ingrediënten en dranken in professionele keukens. Met een royale bruto inhoud van 600 liter is deze koelkast geschikt voor gebruik in restaurants, cafés, hotels en cateringomgevingen waar betrouwbaarheid en overzicht essentieel zijn. De uitvoering met dichte deur en zwarte afwerking zorgt voor een neutrale uitstraling binnen uiteenlopende keukenopstellingen. Deze professionele koelkast is onderdeel van het assortiment van Maxima.

De koelkast wordt geleverd met vier verstelbare roosters, waardoor de binnenruimte flexibel kan worden ingedeeld. Dit maakt het mogelijk om producten van verschillende formaten overzichtelijk te bewaren. Dankzij het slot op de deur kan de inhoud worden afgesloten wanneer dat binnen de werkomgeving gewenst is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze horeca koelkast het veilig bewaren van verse producten bij een constante temperatuur. De elektronische temperatuurregeling met digitaal display maakt het eenvoudig om de ingestelde waarde te controleren en aan te passen. Het statische koelsysteem met ventilator zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de koude lucht, wat bijdraagt aan stabiele bewaarcondities en het beperken van temperatuurverschillen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De binnenzijde is vervaardigd uit kunststof en de buitenzijde uit roestvrij staal met een zwarte afwerking. Deze combinatie maakt de koelkast geschikt voor intensief professioneel gebruik en vereenvoudigt het reinigen. Het apparaat maakt gebruik van het CFK-vrije koelmiddel R600a. Het deurscharnier is omkeerbaar, waardoor de koelkast aanpasbaar is aan de beschikbare ruimte. Aan de voorzijde zijn verstelbare poten geplaatst en aan de achterzijde wielen voor eenvoudige verplaatsing.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze horeca koelkast 600 liter zwart ondersteunt een efficiënte workflow door overzichtelijke opslag en betrouwbare koeling. De antibacteriële rubberen afdichting draagt bij aan hygiënisch gebruik. Regelmatig onderhoud is eenvoudig dankzij gladde oppervlakken en goed bereikbare onderdelen. De constructie en isolatie zijn afgestemd op dagelijks gebruik in horeca keukens.

Productspecificaties

• Producttype: horeca koelkast met dichte deur
• Bruto inhoud: 600 liter
• Netto capaciteit: 588 liter
• Koelsysteem: statische koeling met ventilator
• Koelmiddel: R600a, CFK-vrij
• Temperatuurbereik: 0 tot 10 graden Celsius
• Materiaal binnenzijde: kunststof
• Materiaal buitenzijde: roestvrij staal met zwarte afwerking
• Uitrusting: 4 verstelbare roosters, afsluitbare deur
• Afmetingen buitenzijde: 78 x 70 x 190 cm
• Gewicht: 84 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele vriezer heeft een bruto capaciteit van 600 liter om diepvriesproducten in te bewaren. Met zijn compacte formaat past deze witte vriezer in bijna elke professionele keuken. Zes roosters zorgen ervoor dat er meer dan genoeg ruimte is om te bewaren wat je nodig hebt. De roosters zijn vast en zorgen voor een goede ventilatie. De deur heeft een slot voor extra veiligheid indien nodig

Nauwkeurige temperatuurregeling

Deze professionele vriezer is uitgerust met een elektronische temperatuurregelaar en digitaal display. Hierdoor kan de temperatuur gemakkelijk worden afgelezen en ingesteld. Hij biedt een breed temperatuurbereik om producten efficiënt in te vriezen. Hij beschikt over een snelvriesfunctie om snel de gewenste temperatuur te bereiken. Dankzij de beschermende isolatie presteert de vriezer optimaal in ruimtes met een constante omgevingstemperatuur. Het gebruikte koelmiddel is R290, dat CFK-vrij is. Je kunt de richting waarin de deur opent aanpassen. De vriezer is ontworpen met twee verstelbare poten aan de voorkant en twee wielen aan de achterkant, waardoor hij makkelijk te verplaatsen is.

Eenvoudig schoon te maken

Deze vriezer heeft een behuizing van gecoat staal met een coating voor eenvoudige reiniging. Om de buitenkant schoon te maken, gebruik je gewoon een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De binnenkant kan gereinigd worden na het ontdooien van de vriezer. Om te ontdooien verwijder je alle items en trek je de stekker uit het stopcontact. Om het ontdooien te versnellen, verwijder je voorzichtig ijs met een plastic ijskrabber. Na het schoonmaken met warm water en een zachte doek, droog je de vriezer grondig af voordat je hem weer aanzet.

Kenmerken

• Koelmiddel R290, dat CFK-vrij is
• Maximale omgevingstemperatuur 30°C
• Compacte beschermende isolatie van 5,6 cm
• Temperatuurbereik van -18 tot -25°C

Product specificaties

• Netto gewicht: 86 Kg
• Netto capaciteit: 580 L
• Afmetingen buitenzijde: B78 x D70 x H190 cm
• Afmetingen binnenzijde: B65 x D58 x H166 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 450W

Inclusief

• Zes roosters (B60,8 x D52,6 cm)

Met deze deegmachine horeca combineer je prestaties, veiligheid en uitstraling in één compacte unit.

Efficiënt kneden in stijlvol ontwerp

De Maxima spiraalkneder 8L is ontworpen voor wie klein begint maar professioneel wil werken. De rvs-kom en spiraal zorgen voor een gelijkmatige en luchtige deegstructuur - perfect voor brood-, pizza- of pastadeeg. De krachtige motor draait soepel en stil, zodat je ook in kleinere keukens ongestoord kunt werken.

Stevige constructie met karakter

Deze professionele deegmachine is uitgevoerd in een opvallende raspberry rode kleur en past zowel in moderne als klassieke keukens. De behuizing is gemaakt van gecoat metaal dat eenvoudig schoon te maken is. Voor extra veiligheid is de kneder uitgerust met een metalen beschermkap die de machine automatisch uitschakelt bij openen. De stevige antislipvoeten zorgen voor maximale stabiliteit.

Compact en onderhoudsvriendelijk

De bediening is eenvoudig met één duidelijke aan/uit-schakelaar. Dankzij het compacte formaat past deze deegmachine op ieder werkblad. Het gladde oppervlak en de vaste onderdelen zorgen voor snelle en eenvoudige reiniging - ideaal voor dagelijks gebruik.

Bestel vandaag nog de Maxima spiraalkneder 8L in raspberry rood en ervaar het gemak van krachtig en professioneel deeg kneden in een opvallend jasje.

Kenmerken

• Aangedreven door ketting en v-snaren
• Heeft ook een handmatige stand
• Inclusief een timer tot 60 minuten
• As en spiraal van roestvrij staal
• Beschermende metalen beschermkap en veiligheidsschakelaar

Product specificaties

• Netto gewicht: 36 kg
• Netto capaciteit mengkom: 7,85 L
• Afmetingen apparaat: B30,2 x D49,5 x H38,5 cm
• Afmetingen mengkom: ø 26 x  H15 cm
• Snelheid spiraal: 159 RPM
• Snelheid mengkom: 21 RPM
• 230V / 50Hz / 1 Fase 450 Watt
• Kleur: Raspberry Rood

Productiecapaciteit

• Max. 3 kg meel
• Max. 4,5 kg deeg
• Min. 1,5 kg deeg

Let op: Mengkom zit vast en is niet te verwijderen.

Inclusief

• Een rvs mengkom
• Een rvs deeghaak

Deze professionele frituurpan met een inhoud van 11 liter is ontworpen voor intensief gebruik in de horecakeuken. De frituurpan ondersteunt het bereiden van frites en diverse snacks met een constante baktemperatuur. Dankzij de instelbare thermostaat kiest u nauwkeurig de juiste temperatuur voor elk product, wat bijdraagt aan een gelijkmatig en reproduceerbaar resultaat. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor restaurants, snackbars en andere horecagelegenheden waar betrouwbaarheid en capaciteit centraal staan.

In de praktijk biedt deze professionele frituurpan een efficiënte workflow. Het verwarmingselement warmt de olie snel op en houdt de temperatuur stabiel tijdens het frituren. De koude zone zorgt ervoor dat bakresten naar de bodem zakken zonder te verbranden, waardoor de olie langer helder blijft. Dit ondersteunt een constante productkwaliteit en vermindert onderhoudsmomenten tijdens piekuren.

Constructie en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks professioneel gebruik. Hittebestendige handgrepen en stabiele rubberen voeten dragen bij aan veilig werken in de keuken. De afneembare deksel beperkt spatten tijdens het frituren en ondersteunt een schone werkomgeving. Maxima richt zich bij deze frituurpan op functionele duurzaamheid en eenvoudig onderhoud.

Voordelen voor de professionele keuken

Deze professionele frituurpan ondersteunt een efficiënte productiecapaciteit zonder concessies te doen aan hygiëne. Alle onderdelen zijn uitneembaar en eenvoudig te reinigen, wat aansluit bij de eisen van een professionele keuken. De combinatie van capaciteit, temperatuurregeling en degelijke constructie maakt dit model geschikt voor continu gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Toepassing: frituren van frites en snacks
• Capaciteit: 11 liter
• Capaciteit frites: tot 1,4 kg
• Temperatuurregeling: thermostaat 50 tot 200 graden Celsius
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: koude zone, afneembare deksel
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Deze chocoladesmelter is ontwikkeld voor het gecontroleerd smelten en warmhouden van chocolade in professionele omgevingen zoals patisserieën, chocolaterieën, ijssalons en horecakeukens. Door de au bain marie-werking blijft chocolade stabiel op temperatuur, wat essentieel is voor het verwerken van bonbons, ganache, glazuur en sauzen. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor gelijktijdig werken met meerdere chocoladevarianten.

De chocoladesmelter werkt met een waterbad waarin vier 1/6 GN containers van 10 cm diep worden geplaatst. Via de thermostaat is de temperatuur nauwkeurig regelbaar, zodat chocolade langzaam en gelijkmatig smelt zonder risico op aanbranden. Dit maakt het apparaat geschikt voor het verwerken van melkchocolade, pure chocolade en andere smeltchocolades die een constante warmte vereisen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze chocoladesmelter het continu beschikbaar houden van gesmolten chocolade tijdens decoreren, glazuren en vullen. De afzonderlijke GN containers maken het mogelijk om verschillende soorten chocolade of sauzen parallel te gebruiken. Door regelmatig te roeren blijft de structuur homogeen en behoudt de chocolade haar glans en verwerkbaarheid.

Constructie en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal en ontworpen voor intensief professioneel gebruik. Het waterbad zorgt voor indirecte en gelijkmatige verwarming, terwijl de temperatuurregeling controle biedt over het smeltproces. De uitneembare GN containers en bijbehorende deksels dragen bij aan veilig werken en beperken het risico op waterdruppels in de chocolade.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze chocoladesmelter ondersteunt een efficiënte workflow door meerdere bereidingen tegelijk mogelijk te maken. Het apparaat is eenvoudig te reinigen en afgestemd op hygiënisch werken in de horeca. Dankzij de stabiele temperatuurregeling blijft chocolade langdurig op werktemperatuur, wat onderbrekingen tijdens productie vermindert.

Productspecificaties

• Producttype: chocoladesmelter au bain marie
• Toepassing: smelten en warmhouden van chocolade
• Aantal GN containers: 4 x 1/6 GN (10 cm diep)
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Temperatuurregeling: thermostaat
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze vrieskist 282 liter is ontworpen voor het veilig en overzichtelijk invriezen van producten in professionele keukens. De diepvrieskist is geschikt voor gebruik in restaurants, cafetaria’s, cateringbedrijven en andere horecagelegenheden waar betrouwbare opslagcapaciteit belangrijk is. Dankzij de ruime inhoud en de praktische hangmand blijven producten goed gescheiden en gemakkelijk toegankelijk. Deze uitvoering van Maxima is gericht op dagelijks intensief gebruik en stabiele prestaties.

De vrieskist ondersteunt het gecontroleerd invriezen en bewaren van voedingsmiddelen zoals vlees, vis en bereide producten. De digitale thermostaat maakt het mogelijk om de temperatuur nauwkeurig in te stellen, zodat de kwaliteit van producten behouden blijft. Bij het openen van het deksel schakelt de LED-verlichting automatisch in, wat zorgt voor goed zicht op de inhoud.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze professionele vrieskist gebruikt als centrale opslag voor diepvriesproducten. De combinatie van een ruim vriesvolume en een hangende mand maakt het eenvoudig om vaak gebruikte producten snel te pakken. Door de stabiele temperatuurregeling is de vrieskist geschikt voor continue belasting binnen de horeca.

Constructie, materiaal en uitvoering

De metalen behuizing met witte coating is robuust en eenvoudig te reinigen. Het deksel is voorzien van antibacterieel rubber, wat bijdraagt aan hygiënisch werken. Het koelsysteem met ventilator en koelmiddel R600a zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling. Maxima heeft deze vrieskist uitgevoerd met twee wielen en twee stelpoten voor flexibel plaatsen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze diepvrieskist ondersteunt een efficiënte workflow door overzichtelijke opslag en eenvoudige verplaatsing. Handmatig ontdooien via de vochtafvoer maakt onderhoud goed beheersbaar. De stille werking en het compacte ontwerp zorgen ervoor dat de vrieskist probleemloos in verschillende keukenopstellingen kan worden ingezet.

Productspecificaties

• Producttype: professionele vrieskist
• Capaciteit: 282 liter
• Uitvoering: met 2 wielen en 2 stelpoten
• Inclusief: 1 hangende mand
• Temperatuurbereik: -14 tot -24 graden Celsius
• Koelmiddel: R600a, CFC vrij
• Ontdooien: handmatig met vochtafvoer
• Materiaal behuizing: metaal met coating
• Geschikt voor professioneel gebruik

De gekoelde opzetvitrine is ideaal voor intensief gebruik in elke professionele keuken. Er kunnen drie 1/3 GN-bakken geplaatst worden in de opzetkoelvitrine voor het op temperatuur houden van etenswaren en ingrediënten. Ook is de koelvitrine zeer geschikt voor het snel beleggen van broodjes en pizza’s, en het bereiden van salades. De GN-bakken en deksels zijn niet inbegrepen maar kunnen los worden besteld.

Gebruiksvriendelijke temperatuurregelaar

In de horecakeuken zijn koelapparaten essentieel om etenswaren zo lang mogelijk houdbaar en vers te houden. Dankzij de digitale temperatuurregelaar kun je makkelijk een gewenste temperatuur instellen tussen de 0° tot +10° Celsius zodat ingrediënten op juiste wijze worden gekoeld. De opzetkoelvitrine is veilig te gebruiken in omgevingstemperaturen tot 32° Celsius. Daarnaast wordt de opzetkoelvitrine statisch gekoeld. De leidingen in de wanden van de koeling zijn voorzien van koelmiddel R600a en zijn vrij van CFC. Om ijsvorming te voorkomen is de gekoelde opzetvitrine uitgerust met een unieke koelcyclus en ingebouwde constante verdamper.

Te plaatsen op alle ondergronden

De RVS-behuizing van de opzetkoelvitrine is eenvoudig schoon te maken met een zachte en vochtige doek en eventueel een mild reinigingsmiddel. Het glas maak je schoon met water en sop. Dankzij de verstelbare pootjes aan de onderkant is de koelvitrine ook op ongelijke ondergronden te plaatsen en staat deze altijd stevig en stabiel.

• Luxe koelvitrine met rechthoekig glas
• RVS behuizing en dragers
• Capaciteit 3 x 1/3 GN
• Standaard exclusief bakken en deksels
• Geleverd met 2 cross bars
• Voorzien van verstelbare voetjes
• Digitale temperatuur controle (DIXELL)
• Statisch koelsysteem
• Ingeschuimde verdamper
• Koelmiddel R600a / CFC vrij
• Temperatuur 0° tot +10° graden Celsius
• Maximale omgevingstemperatuur 32
• Compacte beschermende isolatie van 50 mm
• Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• Netto gewicht: 35 kg
• Afmetingen apparaat: B955 x D395 x H435 mm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 200 Watt

Deze horeca bakplaat is ontworpen voor professioneel gebruik in restaurants, grootkeukens en andere horecagelegenheden waar continuïteit en controle belangrijk zijn. Met een bakoppervlak van 55 cm biedt deze grillplaat voldoende ruimte voor het gelijktijdig bereiden van meerdere producten. Dankzij de combinatie van een glad en gegroefd bakgedeelte is de bakplaat breed inzetbaar voor uiteenlopende bereidingen in professionele keukens.

De elektrische horeca bakplaat van Maxima wordt gelijkmatig verwarmd over het volledige oppervlak. Dit ondersteunt consistente resultaten bij het grillen en bakken van vlees, vis en groenten. Door de stabiele temperatuurregeling is deze bakplaat geschikt voor intensief dagelijks gebruik in een professionele keukenomgeving.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt deze horeca bakplaat gebruikt voor het snel en gecontroleerd bereiden van gegrilde gerechten. Het gegroefde deel is geschikt voor producten waarbij afvoer van vet en sappen gewenst is, terwijl het gladde deel ideaal is voor delicate ingrediënten zoals vis of eieren. De temperatuur is nauwkeurig instelbaar, waardoor verschillende bereidingen achter elkaar mogelijk zijn zonder kwaliteitsverlies.

Constructie, materiaal en uitvoering

De bakplaat is vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van een 6 mm dikke bakplaat die bestand is tegen hoge temperaturen. Spatranden beperken vervuiling van de werkplek en de opvangbak vangt overtollig vet effectief op. De robuuste constructie van Maxima draagt bij aan een lange levensduur en betrouwbare werking binnen professionele keukens.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze horeca bakplaat ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming en eenvoudige bediening. Het apparaat is onderhoudsvriendelijk en eenvoudig te reinigen, wat aansluit bij hygiëne-eisen in de horeca. De stabiele plaatsing en beveiliging tegen oververhitting zorgen voor veilig gebruik tijdens drukke momenten.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische horeca bakplaat
• Uitvoering: half glad, half gegroefd
• Materiaal: roestvrij staal
• Bakplaatdikte: 6 mm
• Afmetingen bakoppervlak: 55 x 35 cm
• Aansluiting: 230V
• Geschikt voor professioneel gebruik

Het rvs onderstel 60x60 cm is een stabiele basis voor het plaatsen en verplaatsen van professionele keukenapparatuur. Dit onderstel is ontworpen voor gebruik in horecagelegenheden waar flexibiliteit, hygiëne en draagkracht belangrijk zijn. Door de compacte afmeting is het geschikt voor uiteenlopende machines en werkunits in productiekeukens, bakkerijen en spoelruimtes. Het merk Maxima wordt veel toegepast in professionele omgevingen waar roestvrijstaal de standaard is.

Dankzij de zwenkwielen kan apparatuur eenvoudig worden verplaatst voor schoonmaak, onderhoud of herinrichting. Het onderstel biedt daarmee praktische ondersteuning bij dagelijkse werkzaamheden zonder concessies te doen aan stabiliteit.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit RVS onderstel wordt gebruikt als verrijdbare basis voor ovens, vacuümmachines, elektrische bakplaten en andere keukenapparatuur met een passend footprint. In de praktijk ondersteunt het onderstel een efficiënte workflow doordat machines snel toegankelijk zijn en verplaatst kunnen worden wanneer dat nodig is. De remmen op twee wielen zorgen ervoor dat de werkpositie tijdens gebruik vast en veilig blijft.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het frame is volledig vervaardigd uit roestvrijstaal en geschikt voor intensief professioneel gebruik. Het open ontwerp maakt schoonmaken rondom en onder de apparatuur eenvoudig. De constructie is afgestemd op een hoge draagkracht, terwijl het eigen gewicht beperkt blijft. Maxima staat hierbij bekend om functionele RVS onderstellen met een focus op duurzaamheid en onderhoudsgemak.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dit onderstel draagt bij aan een overzichtelijke keukeninrichting en maakt flexibel werken mogelijk. Hygiënisch reinigen wordt vereenvoudigd doordat apparatuur verplaatsbaar is. Daarnaast ondersteunt het onderstel een veilige opstelling van zware machines zonder vaste montage.

Productspecificaties

• Producttype: RVS onderstel met zwenkwielen
• Toepassing: basis voor professionele keukenapparatuur
• Materiaal: roestvrijstaal
• Afmetingen: 60 x 60 cm
• Draagkracht: 120 kg
• Netto gewicht: circa 25 kg
• Uitvoering: vier zwenkwielen, twee met rem
• Geschikt voor professioneel gebruik

Met deze deegmachine horeca kneed je snel, krachtig en hygiënisch in een compact formaat.

Efficiënt kneden voor kleinere hoeveelheden

De Maxima spiraalkneder is ontworpen voor gebruikers die kwaliteit zoeken op beperkte schaal. De 10 liter rvs-kom en stevige spiraal mengen tot 6 kg deeg per cyclus - ideaal voor pizzadeeg, brood of banket. De vaste kom werkt samen met de spiraal voor een gelijkmatige kneedbeweging, wat zorgt voor een luchtig en soepel resultaat. Dankzij de stille motor werk je comfortabel, zelfs in kleine ruimtes.

Robuust en veilig gebouwd

Deze professionele deegmachine is uitgerust met een duurzame metalen behuizing en stevige rubberen voeten voor extra stabiliteit. De roestvrijstalen kom en spiraal zijn slijtvast en eenvoudig schoon te maken. De metalen beschermkap is voorzien van een veiligheidsschakelaar: de machine stopt automatisch zodra deze wordt geopend.

Eenvoudig in gebruik en onderhoud

De bediening is intuïtief dankzij een simpele aan/uit-schakelaar. De vaste onderdelen en gladde oppervlakken maken de reiniging snel en makkelijk. Met zijn compacte formaat past deze spiraalkneder op vrijwel elk werkblad zonder in te leveren op prestaties.

Bestel vandaag nog de Maxima spiraalkneder 10L en ontdek het gemak van een krachtige en professionele deegmachine voor jouw horecakeuken.

Kenmerken

• Aandrijving met ketting en snaren
• As en kneedarm van rvs
• Eenvoudig bedieningspaneel
• Metalen beschermtralie met veiligheidsschakelaar
• Staat op 4 rubber voeten

Productspecificaties

• Netto gewicht: 58 kg
• Netto capaciteit mengkom: 10,6 L
• Afmetingen: B30 x D61 x H63 cm
• Afmetingen mengkom 27 ø x 21 (h) cm
• Snelheid spiraal: 160 RPM
• Snelheid mengkom: 15 RPM
• 230V / 50Hz / 1 Fase 650 Watt

Productie capaciteit

• Max. hoeveelheid meel: 4 kg
• Max. hoeveelheid deeg: 6 kg
• Min. hoeveelheid deeg: 2 kg

Let op: Kuip zit vast en is niet te verwijderen.

Inclusief

• Een rvs mengkom
• Een rvs deeghaak

Deze professionele vriezer heeft een bruto capaciteit van 600L om diepvriesproducten in op te bewaren. Deze zwarte vriezer past naadloos in de meeste professionele keukens. Hij is voorzien van zes vaste roosters die voldoende opslagruimte bieden. De roosters zijn vast en zorgen voor een goede ventilatie. Door de glazen deur met slot kun je de ingevroren producten bekijken zonder de koelkast te openen.

Nauwkeurige temperatuurregeling

Deze professionele vriezer is uitgerust met een elektronische temperatuurregelaar en digitaal display. Hierdoor kan de temperatuur gemakkelijk worden afgelezen en ingesteld. Hij biedt een breed temperatuurbereik om producten efficiënt in te vriezen. Hij beschikt over een snelvriesfunctie om snel de gewenste temperatuur te bereiken. Dankzij de beschermende isolatie presteert de vriezer optimaal in ruimtes met een constante omgevingstemperatuur. Het gebruikte koelmiddel is R290, dat CFK-vrij is. De vriezer is ontworpen met twee verstelbare poten aan de voorkant en twee wielen aan de achterkant, waardoor hij makkelijk te verplaatsen is.

Eenvoudige reiniging

Deze vriezer heeft een behuizing van staal met een coating voor eenvoudige reiniging. Om de buitenkant schoon te maken, gebruik je gewoon een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De binnenkant kan gereinigd worden na het ontdooien van de vriezer. Om te ontdooien verwijder je alle items en trek je de stekker uit het stopcontact. Om het ontdooien te versnellen, verwijder je voorzichtig ijs met een plastic ijskrabber. Na het schoonmaken met warm water en een zachte doek, droog je de vriezer grondig af voordat je hem weer aanzet.

Kenmerken

• Koelmiddel R290, dat CFK-vrij is
• Maximale omgevingstemperatuur 25°C
• Compacte beschermende isolatie van 5,6 cm
• Temperatuurbereik van -18 tot -22°C

Product specificaties

• Netto gewicht: 107 Kg
• Netto capaciteit: 608 L
• Afmetingen buitenzijde: B78 x D70 x H190 cm
• Afmetingen binnenzijde: B65 x D58 x H166 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 656W

Inclusief

• Zes roosters (B60,8 x D52,6 cm)

Deze professionele vriezer heeft een bruto capaciteit van 400 liter om diepvriesproducten in te bewaren. Met zijn compacte formaat past deze witte vriezer in bijna elke professionele keuken. Zes roosters zorgen ervoor dat er meer dan genoeg ruimte is om te bewaren wat je nodig hebt. De roosters zijn vast en zorgen voor een goede ventilatie. De deur heeft een slot voor extra veiligheid indien nodig.

Nauwkeurige temperatuurregeling

Deze professionele vriezer is uitgerust met een elektronische temperatuurregelaar en digitaal display. Hierdoor kan de temperatuur gemakkelijk worden afgelezen en ingesteld. Hij biedt een breed temperatuurbereik om producten efficiënt in te vriezen. Hij beschikt over een snelvriesfunctie om snel de gewenste temperatuur te bereiken. Dankzij de beschermende isolatie presteert de vriezer optimaal in ruimtes met een constante omgevingstemperatuur. Het gebruikte koelmiddel is R290, dat CFK-vrij is. De vriezer is ontworpen met twee verstelbare poten aan de voorkant en twee wielen aan de achterkant, waardoor hij makkelijk te verplaatsen is.

Eenvoudig schoon te maken

Deze vriezer heeft een behuizing van staal met een coating voor eenvoudige reiniging. Om de buitenkant schoon te maken, gebruik je gewoon een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De binnenkant kan gereinigd worden na het ontdooien van de vriezer. Om te ontdooien verwijder je alle items en trek je de stekker uit het stopcontact. Om het ontdooien te versnellen, verwijder je voorzichtig ijs met een plastic ijskrabber. Na het schoonmaken met warm water en een zachte doek, droog je de vriezer grondig af voordat je hem weer aanzet.

Kenmerken

• Koelmiddel R290, dat CFK-vrij is
• Maximale omgevingstemperatuur 30°C
• Compacte beschermende isolatie van 5,2 cm
• Temperatuurbereik van -18 tot -25°C

Product specificaties

• Netto gewicht: 65 Kg
• Netto capaciteit: 325 L
• Afmetingen buitenzijde: B60 x D59 x H184 cm
• Afmetingen binnenzijde: B48 x D50 x H162 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 384W

Inclusief

• Zes roosters (B43,1 x D41,5 cm)

Deze professionele frituurpan is ontworpen voor intensief gebruik in de horeca en biedt een praktische oplossing voor keukens waar capaciteit, controle en hygiëne centraal staan. Met een ruime inhoud en werking op 230 volt is deze frituurpan eenvoudig inzetbaar in restaurants, snackbars, foodtrucks en andere professionele horecagelegenheden. Het model is geschikt voor het bereiden van frites, snacks en andere gefrituurde producten met een constante baktemperatuur.

De frituurpan is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan op de dagelijkse praktijk in een professionele keuken. Dankzij de stabiele constructie en doordachte indeling ondersteunt dit apparaat een efficiënte workflow, zonder dat hiervoor krachtstroom nodig is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze frituurpan ingezet voor het gelijkmatig frituren van grotere porties. De temperatuur is nauwkeurig instelbaar via de thermostaat, waardoor u controle houdt over het bakproces en consistente resultaten behaalt. De koude zone voorkomt dat bakresten verbranden, wat de kwaliteit van het frituurvet ten goede komt en bijdraagt aan een stabiele smaak en kleur van het eindproduct.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en olietank zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Het verwarmingselement is beschermd en voorzien van veiligheidsvoorzieningen zoals oververhittingsbeveiliging en een magneetschakelaar. De geïntegreerde tapkraan met filter maakt het aftappen van frituurvet gecontroleerd en schoon, wat onderhoud vereenvoudigt.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze professionele frituurpan ondersteunt een efficiënte werkindeling door de combinatie van capaciteit en gebruiksgemak. De opbergruimte in het onderstel biedt plaats voor benodigdheden zoals oliecontainers. Het apparaat is gericht op hygiënisch werken, eenvoudig onderhoud en betrouwbare prestaties tijdens piekmomenten in de horecakeuken.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Toepassing: frituren van frites en snacks in de horeca
• Materiaal: roestvrij staal
• Oliecapaciteit: maximaal 13 liter
• Aansluiting: 230V, elektrisch
• Voorzien van tapkraan en koude zone
• Geschikt voor professioneel gebruik

Lollywafels zijn heel populair en vooral bij kinderen. Met dit wafelijzer maak je eenvoudig vier wafels op een stok tegelijk. Deze wafels in de vorm van een dennenboom zijn heerlijk met poedersuiker of met chocolade. Dankzij het stokje dat in de wafel zit, kunnen de lollywafels makkelijk worden gegeten.

De aluminium bakplaten zijn voorzien van een anti-aanbaklaag. Dit zorgt ervoor dat beslag en wafels niet vast blijven kleven aan de platen. Dankzij de hoge kwaliteit onderdelen van dit wafelijzer gaat deze lang mee en is het apparaat zeer geschikt voor professioneel gebruik in oud-Hollandse gebakkramen, foodtrucks, lunchrooms en andere horecazaken.

Snel opgewarmde bakplaten

Het wafelijzer beschikt over een krachtig verwarmingselement zodat de bakplaten snel opgewarmd worden en warm blijven tijdens het bakken. In de bakplaat zit een inkeping voor het stokje. Je legt eerst het stokje op de bakplaat en vult de vorm met beslag. Even bakken en er komen prachtige lollywafels uit dit wafelijzer. Ook is het wafelijzer gebruiksvriendelijk en makkelijk te bedienen.

Met de variabele thermostaat stel je elke gewenste temperatuur in tussen de 50 en 300 graden Celsius. Zodra het indicatielampje uitgaat, is het wafelijzer gereed voor gebruik.

Simpel schoon te maken

De handige lekbak vangt gemorst beslag op en is makkelijk te verwijderen en schoon te maken. Hetzelfde geldt voor de behuizing, deze is gemaakt van RVS en daardoor eenvoudig te reinigen.

Wil je de bakplaten schoonmaken dan zet je eerst het apparaat uit en haal je de stekker uit het stopcontact. Je wacht even totdat de bakplaten afgekoeld zijn maar wel nog warm. Daarna kun je ze schoonvegen met een borstel, spons of een vochtige doek met een beetje warm water. Dankzij de RVS-voeten verschuift het wafelijzer niet tijdens het gebruik en blijft deze goed op zijn plek staan.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 13 kg
• Afmeting lolly wafel: B210 x D50 x H30 mm
• Afmetingen apparaat: B300 x D380 x H260 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1.75 kW
• 230V/50Hz/1Phase 1750 Watt

In vrijwel elke professionele horecakeuken wordt gebruik gemaakt van een magnetron. In deze krachtige magnetron met een capaciteit van 30 liter kun je snel iets opwarmen, ontdooien of gebruiken als extra capaciteit wanneer je fornuis vol is.

Met een vermogen van 1800 Watt is deze magnetron breed inzetbaar. Daarnaast is de magnetron voorzien van een keramische plaat op de bodem voor een nog betere hitteverdeling. Wil je de capaciteit uitbreiden dan kun je een extra plaat in de magnetron plaatsen om zo twee borden tegelijk op te warmen. Deze professionele magnetron beschikt over 20 voorgeprogrammeerde programma’s en drie verschillende niveaus: defrost = 30%, medium = 80% en high = 100%.

Geschikt voor grootkeuken- en horecagebruik

Verder beschikt de magnetron over een overzichtelijk bedieningspaneel met een digitale timer. Het formaat borden dat geschikt is voor deze magnetron zijn borden met een diameter van 360 mm. Naast borden is de magnetron ook geschikt voor (kunststof) GN-schalen van 1/2 GN en kleiner. De deur is transparant zonder slot zodat deze eenvoudig te openen en te sluiten is. Ook is de binnenkamer voorzien van verlichting om de voortgang van je gerechten te bekijken. Aan de boven- en onderkant van de magnetron bevinden zich de verwarmingselementen. Deze magnetron is geschikt voor grootkeuken- en horecagebruik.

Eenvoudig schoon te maken

Om de magnetron gemakkelijk schoon te maken, is het aan te raden om dit vooral regelmatig te blijven doen. Zo voorkom je aangekoekte resten en hoef je niet te schrobben.

De binnenkant van de magnetron maak je schoon met een vochtige doek. Voor hardnekkig vuil zet je een kom met water en een paar eetlepels azijn in de magnetron en laat je dit op de hoogste stand opwarmen gedurende vijf minuten. Dankzij de stoom die vrijkomt, laten de etensresten los. Veeg ook de keramische plaat af en de binnenkant van de deur.

Kenmerken van de magnetron

• Professionele "high power, high capacity" magnetron
• Geschikt voor grootkeuken en horeca gebruik
• Roestvrijstalen behuizing en binnenkant
• Transparante deur zonder slot, eenvoudig te openen en sluiten
• Binnenkamer voorzien van verlichting
• Overzichtelijk bedieningspaneel met digitale timer
• Verwarmingselementen aan boven- en onderzijde van de magnetron
• Keramische plaat op de bodem voor betere hitte verdeling
• Mogelijk om een extra plaat in de machine te plaatsen en 2 borden tegelijk te verwarmen
• Beschikt over 20 voorgeprogrammeerde programma's
• 3 verschillende 'power levels' van "defrost", "medium" en "high"
• Defrost = 30% | Medium = 80% | High = 100%
• Geschikt voor borden met een diameter van 360 mm
• Ook geschikt voor (kunststof) GN schalen van 1/2 GN en kleiner

Productspecificaties

• Nettogewicht: 35 kg
• Afmeting machine: B490 x D637 x H405 mm
• Afmeting binnenkamer: B374 x D378 x H224 mm
• Hz frequentie: 2450 MHz
• Power output: 900/ 1800 Watt
• 230V/50Hz/1Phase 1400/ 2800 Watt

Wil je het lekkerste gehakt serveren in je restaurant of verkopen in je slagerij, dan heb je deze professionele elektrische vleesmolen met RVS-behuizing en schaal nodig. Naast het fijnmalen van vlees voor het maken van gehakt kun je er ook hamburgers, worsten of vullingen mee maken. De vleeswolf kan zelfs ingezet worden om groenten of noten fijn te malen. Dat maakt de gehaktmolen ook een veelzijdig apparaat dat gebruikt kan worden in elke professionele keuken.

Makkelijk in gebruik

De bijgeleverde messen en schijven zijn gemaakt van gehard staal. Bij aankoop van deze elektrische vleesmolen krijg je verschillende accessoires zoals een stopper, een worstenvuller van Ø 20 mm, twee kruismessen en een gatenschijf van 6 mm en een van 8 mm. De opening van de schaal is 55 mm. Je kunt deze elektrische vleeswolf instellen op twee standen: vooruit en achteruit. Daarnaast produceer je met gemak maximaal 120 kg gemalen vlees per uur. De vleesmolen is eenvoudig in gebruik. Je plaatst de gatenschijf van je keuze en je zet het apparaat aan. Daarna duw je het vlees met de bijgeleverde stopper richting de messen en gatenschijven. Nadat de vleesmolen het vlees in kleine stukjes heeft gesneden, vang je het gemalen vlees op in een schaal.

Geschikt voor in de vaatwasser

Zoals in elke horecakeuken is het zeer belangrijk om keukenapparaat dat in aanraking is gekomen met etenswaren goed schoon te maken. Het schoonmaken van deze elektrische vleesmachine is heel makkelijk. Het hele maalgedeelte kan in één keer worden verwijderd. De onderdelen kunnen met warm water en een mild schoonmaakmiddel worden schoongemaakt. Alles alles weer schoon is, zet je de vleesmolen in elkaar voor het volgende gebruik. Daarnaast is de vleeswolf voorzien van rubberen pootjes zodat deze stabiel op zijn plek blijft als je aan het malen bent.

• Krachtige professionele vleesmolen
• RVS behuizing en schaal
• RVS worm en schroefring
• Messen en schijven van gehard staal
• Maalgedeelte in een keer te verwijderen
• Voorzien van 2 standen: vooruit en achteruit
• Veiligheid op de motor
• Staat op 4 rubber voeten
• Gemakkelijk te reinigen

Product specificaties

• Netto gewicht: 23 kg
• Capaciteit: maximaal 120 kg per uur
• Afmetingen schaal: B20 x D32,5 x H4,5 cm
• Afmetingen apparaat: B24 x D42 x H44,5 cm
• Diameter opening schaal: 55 mm
• Diameter gatenschijf: 70 mm
• Model nummer: 12
• 220V/50Hz/1Phase 750 Watt

Inclusief

• 1 stopper
• 1 worsten vuller - Ø 20 mm
• 2 kruismessen
• Gatenschijf 6 mm
• Gatenschijf 8 mm

Deze koelvitrine 98 liter is een compacte staande vitrine voor het gekoeld presenteren van producten in professionele omgevingen zoals horeca, bakkerijen en winkels. Door het smalle formaat met een breedte van 43 cm is deze gekoelde vitrine geschikt voor plaatsing op locaties waar ruimte beperkt is. De vitrine is ontworpen voor het overzichtelijk tonen van gekoelde producten zoals gebakjes, taarten, snacks of gekoelde dranken.

De vitrine is uitgevoerd met rondom glas en interne LED-verlichting, waardoor producten goed zichtbaar blijven voor klanten. Deze uitvoering van Maxima combineert een overzichtelijke presentatie met een stabiele temperatuurregeling voor dagelijks professioneel gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze koelvitrine gebruikt voor het gekoeld bewaren en presenteren van kleinere producten die direct zichtbaar moeten zijn. Dankzij de geforceerde luchtkoeling wordt de temperatuur gelijkmatig verdeeld over alle niveaus, waardoor producten op elk rooster consistent gekoeld blijven. De vitrine is geschikt voor plaatsing in verkoopruimtes, buffetten of bij toonbanken.

Constructie, materiaal en uitvoering

De koelvitrine is uitgevoerd met dubbele beglazing aan vier zijden en een stevige kunststof behuizing. De zelfsluitende deur is voorzien van een slot, wat de vitrine geschikt maakt voor gebruik in openbare ruimtes. De interne roosters zijn verstelbaar en hebben een coating voor eenvoudig reinigen. Het koelsysteem werkt met ventilatorkoeling en koelmiddel R600a.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze staande koelvitrine ondersteunt een efficiënte workflow door duidelijke productpresentatie en eenvoudige temperatuurinstelling via de digitale temperatuurregelaar. Automatische ontdooiing beperkt ijsvorming en vermindert onderhoud. De vaste poten zorgen voor stabiliteit tijdens dagelijks gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: staande koelvitrine
• Inhoud: 98 liter
• Koelsysteem: geforceerde luchtkoeling
• Temperatuurbereik: 0 tot +12 graden Celsius
• Koelmiddel: R600a
• Begazing: dubbel glas aan vier zijden
• Verlichting: LED-verlichting
• Uitvoering: vaste poten, afsluitbaar
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele blender is ontwikkeld voor intensief gebruik in de horeca en ondersteunt dagelijkse bereidingen in restaurants, cafés, hotels en andere professionele keukens. Met een krachtige motor en meerdere automatische programma’s is dit model geschikt voor het bereiden van smoothies, cocktails, soepen en sauzen. De combinatie van capaciteit en controle maakt deze blender inzetbaar tijdens piekmomenten, waarbij consistente resultaten essentieel zijn.

Het merk Maxima staat bekend om functionele keukenapparatuur voor professioneel gebruik. Deze blender sluit daarop aan met een overzichtelijke elektronische bediening en vooraf ingestelde programma’s die het werk vereenvoudigen. Ingrediënten worden gelijkmatig gemengd, gepureerd of fijngemalen, ook bij hardere producten zoals ijsblokjes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze blender gebruikt voor het snel verwerken van uiteenlopende ingrediënten. Denk aan het mengen van fruit en groenten voor smoothies, het crushen van ijs voor cocktails of het pureren van warme en koude soepen. De pulsfunctie geeft extra controle bij kortstondige bewerkingen, wat vooral handig is bij het fijn afstellen van structuur en consistentie.

Constructie, materiaal en uitvoering

De blender is uitgevoerd met een stevige motorunit en duurzame messen van roestvrij staal. De mengbeker heeft een inhoud van 1,5 liter en is geschikt voor intensief dagelijks gebruik. De geluidsdempende kap beperkt het geluidsniveau tijdens het blenden, wat prettig is in open keukens en baromgevingen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze professionele blender een efficiënte workflow, eenvoudige bediening en betrouwbare prestaties. Het apparaat is ontworpen met oog voor hygiëne en onderhoud, waardoor schoonmaken weinig tijd kost en de blender snel weer inzetbaar is.

Productspecificaties

• Producttype: professionele blender
• Toepassing: smoothies, cocktails, soepen en sauzen
• Inhoud mengbeker: 1,5 liter
• Vermogen: 1500 Watt
• Snelheid: tot 20.000 toeren per minuut
• Materiaal messen: roestvrij staal
• Bediening: elektronische programma’s met pulsfunctie
• Geschikt voor professioneel gebruik

In grote keukens en drukke buffetomgevingen kan het een uitdaging zijn om gerechten over lange uitgiftezones warm te houden. Deze stripwarmer van 182 cm biedt de lengte en controle die je nodig hebt om gerechten serveerklaar te houden en past eenvoudig in verschillende keukenopstellingen.

Geschikt voor lange uitgiftebalies

Met een royale breedte van 182 cm is deze stripwarmer ideaal voor lange werkbladen, buffetten en doorgeefstations. De unit straalt warmte naar beneden uit om de temperatuur van gerechten onder het apparaat te behouden. Je monteert de stripwarmer eenvoudig onder een plank of aan het plafond met de meegeleverde beugels. Daarnaast zijn optionele verstelbare T-poten apart verkrijgbaar, zodat je de stripwarmer ook vrijstaand op een werkblad kunt plaatsen.

Instelbare warmhoudprestaties

De stripwarmer is uitgerust met een draaiknop waarmee je de warmte traploos instelt tussen laag, medium en hoog. Zo pas je de temperatuur eenvoudig aan op het type gerechten en het tempo van de service. Het verwarmingselement is in de behuizing geplaatst om gerichte stralingswarmte te bieden binnen het effectieve verwarmingsgebied.

Eenvoudig schoon te maken en te onderhouden

Schakel de stripwarmer altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat je begint met schoonmaken. Laat het apparaat volledig afkoelen voordat je de buitenkant reinigt met een vochtige doek. Dompel het apparaat niet onder in water en maak het niet schoon met een waterstraal. Regelmatig onderhoud houdt de unit hygiënisch en klaar voor dagelijks gebruik.

Kies de stripwarmer van 182 cm voor plafondmontage of vrijstaand gebruik voor extra brede uitgiftebalies en betrouwbaar warmhouden van gerechten. Onderdeel van het professionele assortiment stripwarmers van Maxima.

Kenmerken

• Extra lange behuizing van 182 cm voor grote uitgiftezones
• Draaiknop met traploze warmteregeling
• Geschikt voor plafondmontage of vrijstaand gebruik
• Optionele verstelbare T-poten apart verkrijgbaar
• Ontworpen voor professionele keukens

Productspecificaties

• Nettogewicht: 6,9 kg
• Afmetingen apparaat: B 182,5 x D 18 x H 10 cm
• Verwarmingselement: B 165,5 cm
• 230 V / 50 Hz / 1 fase 1650 W

Inclusief

• Bevestigingsbeugels en -materialen

Exclusief

• Verstelbare T-poten

Deze professionele vriezer heeft een bruto capaciteit van 400 liter om diepvriesproducten in te bewaren. Met zijn compacte formaat past deze zwarte vriezer in bijna elke professionele keuken. Zes roosters zorgen ervoor dat er meer dan genoeg ruimte is om te bewaren wat je nodig hebt. De roosters zijn vast en zorgen voor een goede ventilatie. De deur heeft een slot voor extra veiligheid indien nodig.

Nauwkeurige temperatuurregeling

Deze professionele vriezer is uitgerust met een elektronische temperatuurregelaar en digitaal display. Hierdoor kan de temperatuur gemakkelijk worden afgelezen en ingesteld. Hij biedt een breed temperatuurbereik om producten efficiënt in te vriezen. Hij beschikt over een snelvriesfunctie om snel de gewenste temperatuur te bereiken. Dankzij de beschermende isolatie presteert de vriezer optimaal in ruimtes met een constante omgevingstemperatuur. Het gebruikte koelmiddel is R290, dat CFK-vrij is. Je kunt de richting waarin de deur opent aanpassen. De vriezer is ontworpen met twee verstelbare poten aan de voorkant en twee wielen aan de achterkant, waardoor hij makkelijk te verplaatsen is.

Eenvoudig schoon te maken

Deze vriezer heeft een behuizing van gecoat staal voor eenvoudige reiniging. Om de buitenkant schoon te maken, gebruik je gewoon een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De binnenkant kan gereinigd worden na het ontdooien van de vriezer. Om te ontdooien verwijder je alle items en trek je de stekker uit het stopcontact. Om het ontdooien te versnellen, verwijder je voorzichtig ijs met een plastic ijskrabber. Na het schoonmaken met warm water en een zachte doek, droog je de vriezer grondig af voordat je hem weer aanzet.

Kenmerken

• Koelmiddel R290, dat CFK-vrij is
• Maximale omgevingstemperatuur 30°C
• Compacte beschermende isolatie van 5,2 cm
• Temperatuurbereik van -18 tot -25°C

Product specificaties

• Netto gewicht: 65 Kg
• Netto capaciteit: 325 L
• Afmetingen buitenzijde: B60 x D59 x H185 cm
• Afmetingen binnenzijde: B48 x D42 x H159 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 384W

Inclusief

• Zes roosters (B43,1 x D41,5 cm)

Deze professionele vriezer heeft een bruto capaciteit van 200L om diepvriesproducten in op te bewaren. Met zijn compacte formaat past deze zwarte vriezer naadloos in de meeste professionele keukens. Hij is voorzien van twee vaste roosters die voldoende opslagruimte bieden. De roosters zijn vast en zorgen voor een goede ventilatie. Door de glazen deur met slot kun je de ingevroren producten bekijken zonder de koelkast te openen.

Nauwkeurige temperatuurregeling

Deze professionele vriezer is uitgerust met een elektronische temperatuurregelaar en digitaal display. Hierdoor kan de temperatuur gemakkelijk worden afgelezen en ingesteld. Hij biedt een breed temperatuurbereik om producten efficiënt in te vriezen. Hij beschikt over een snelvriesfunctie om snel de gewenste temperatuur te bereiken. Dankzij de beschermende isolatie presteert de vriezer optimaal in ruimtes met een constante omgevingstemperatuur. Het gebruikte koelmiddel is R290, dat CFK-vrij is. De vriezer is ontworpen met twee verstelbare poten aan de voorkant en twee wielen aan de achterkant, waardoor hij makkelijk te verplaatsen is.

Eenvoudige reiniging

Deze vriezer heeft een behuizing van staal met een coating voor eenvoudige reiniging. Om de buitenkant schoon te maken, gebruik je gewoon een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De binnenkant kan gereinigd worden na het ontdooien van de vriezer. Om te ontdooien verwijder je alle items en trek je de stekker uit het stopcontact. Om het ontdooien te versnellen, verwijder je voorzichtig ijs met een plastic ijskrabber. Na het schoonmaken met warm water en een zachte doek, droog je de vriezer grondig af voordat je hem weer aanzet.

Kenmerken

• Koelmiddel R290, dat CFK-vrij is
• Maximale omgevingstemperatuur 25°C
• Compacte beschermende isolatie van 4,8 cm
• Temperatuurbereik van -18 tot -22°C
• Gespecialiseerde koelcyclus om ijsvorming te beperken

Product specificaties

• Netto gewicht: 50 Kg
• Netto capaciteit: 114 L
• Afmetingen buitenzijde: B60 x D59 x H85 cm
• Afmetingen binnenzijde: B48 x D42 x H59 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 332W

Inclusief

• Twee roosters (B43,1 x D41,5 cm)

Deze horeca koelkast 200 liter glazen deur is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar overzicht en temperatuurcontrole essentieel zijn. De glazen deur maakt snelle visuele controle mogelijk zonder onnodig openen, wat bijdraagt aan een stabiele koeling. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor restaurants, cafés, bedrijfskeukens en selfservice-omgevingen waar producten duidelijk gepresenteerd moeten blijven.

De koelkast is ingericht met verstelbare roosters, zodat de interne indeling eenvoudig kan worden afgestemd op verschillende productformaten. Dankzij het digitale display en de elektronische temperatuurregeling is het temperatuurbereik nauwkeurig in te stellen voor uiteenlopende gekoelde producten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze koelkast het veilig bewaren van gekoelde ingrediënten, dranken en verpakte producten. De glazen deur met slot helpt bij gecontroleerde toegang in drukke omgevingen. De interne LED-verlichting zorgt voor goed zicht, wat het werken versnelt en fouten vermindert.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie bestaat uit een gecoate stalen buitenzijde met een gladde kunststof binnenzijde. Dit maakt reinigen eenvoudig en ondersteunt hygiënisch werken. De magnetische antibacteriële rubberen afdichting sluit de deur goed af en is uitneembaar voor onderhoud. Maxima past geventileerde koeling toe met R600a koelmiddel, wat CFK-vrij is.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De combinatie van overzicht, stabiele koeling en flexibele indeling maakt deze koelkast geschikt voor efficiënt werken. De automatische koelcyclus beperkt ijsvorming en draagt bij aan een gelijkmatige temperatuurverdeling. Door de compacte afmetingen is plaatsing mogelijk onder werkbladen of in uitgiftezones.

Productspecificaties

• Producttype: horeca koelkast met glazen deur
• Bruto inhoud: 200 liter
• Netto inhoud: 136 liter
• Temperatuurbereik: 0 tot 10 °C
• Koelsysteem: geventileerde koeling
• Koelmiddel: R600a, CFK-vrij
• Materiaal buitenzijde: gecoat staal
• Materiaal binnenzijde: kunststof
• Verlichting: interne LED-verlichting
• Geschikt voor professioneel gebruik

Met deze deegmachine horeca werk je stijlvol, efficiënt en krachtig op een klein oppervlak.

Compact formaat, professionele prestaties

De Maxima spiraalkneder combineert een compacte afmeting met krachtige functionaliteit. Dankzij de inhoud van 8 liter verwerk je moeiteloos tot 4,5 kg deeg - perfect voor pizzadeeg, brood, pasta of ander ambachtelijk deeg. De vaste kom en het spiraal werken samen voor een gelijkmatige menging. De stille motor garandeert een stabiel en krachtig kneedproces, zelfs bij intensief gebruik.

Stijlvol design en robuust gebouwd

Deze professionele deegmachine is uitgevoerd in een opvallende goudgele kleur en past perfect in moderne keukens. De rvs-mengkom en spiraal zijn duurzaam en eenvoudig schoon te maken. De behuizing is gemaakt van gecoat metaal dat niet alleen stevig is, maar ook makkelijk schoon te houden. De metalen beschermkap zorgt voor veilig gebruik en stopt de machine automatisch bij openen. De stevige rubberen voeten houden de machine stabiel op het werkblad.

Eenvoudig te bedienen en te reinigen

Met de handige schakelaar bedien je deze spiraalkneder moeiteloos. Het apparaat is eenvoudig te onderhouden dankzij de gladde oppervlakken en vaste onderdelen. De compacte vorm maakt hem ideaal voor keukens met beperkte ruimte, zonder in te leveren op prestaties.

Bestel vandaag nog de Maxima spiraalkneder 8L goudgeel en voeg een stijlvolle en krachtige deegmachine toe aan jouw professionele keuken.

Kenmerken

• Aangedreven door ketting en v-snaren
• Heeft ook een handmatige stand
• Inclusief een timer tot 60 minuten
• As en spiraal van roestvrij staal
• Beschermende metalen beschermkap en veiligheidsschakelaar

Product specificaties

• Netto gewicht: 36 kg
• Netto capaciteit mengkom: 7,85 L
• Afmetingen apparaat: B30,2 x D49,5 x H38,5 cm
• Afmetingen mengkom: ø 26 x  H15 cm
• Snelheid spiraal: 159 RPM
• Snelheid mengkom: 21 RPM
• 230V / 50Hz / 1 Fase 450 Watt
• Kleur: Goudgeel

Productiecapaciteit

• Max. 3 kg meel
• Max. 4,5 kg deeg
• Min. 1,5 kg deeg

Let op: Mengkom zit vast en is niet te verwijderen.

Inclusief

• Een rvs mengkom
• Een rvs deeghaak

De spiraalkneder 8 liter blauw is een compacte deegmachine voor het kneden van kleine tot middelgrote hoeveelheden deeg in professionele keukens. Dit model is geschikt voor toepassingen zoals pizzadeeg en brooddeeg in restaurants, pizzeria’s, bakkerijen en andere horecagelegenheden waar controle en consistentie belangrijk zijn. Door de vaste mengkom en roterende spiraal wordt het deeg gelijkmatig gekneed zonder overmatige opwarming.

Deze uitvoering is afkomstig van Maxima en combineert een compact formaat met een stabiele constructie. De machine is ontworpen voor plaatsing op het werkblad en is geschikt voor dagelijks gebruik in omgevingen waar ruimte beperkt is maar professionele prestaties vereist zijn.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De spiraalkneder wordt gebruikt voor het kneden van deegsoorten met een hogere dichtheid, zoals brood- en pizzadeeg. Tijdens het kneden draait zowel de spiraal als de mengkom, wat zorgt voor een constante kneedactie en een gelijkmatige ontwikkeling van het deeg. Dit ondersteunt een stabiele deegstructuur en herhaalbare resultaten per kneedcyclus.

Dankzij de geïntegreerde timer kan de kneedtijd vooraf worden ingesteld. Hierdoor werkt u gecontroleerd en voorkomt u overkneden, wat vooral belangrijk is bij vaste recepten en productie in kleine batches.

Constructie, materiaal en uitvoering

De machine is uitgevoerd met een vaste mengkom van roestvrij staal en een roestvrijstalen deeghaak. De aandrijving via ketting en V-snaren draagt bij aan een gelijkmatige overbrenging van vermogen. De metalen behuizing is afgewerkt in pastelblauw en biedt stabiliteit tijdens gebruik.

Voor veilig werken is de spiraalkneder voorzien van een beschermtralie met veiligheidsschakelaar. Zodra de afscherming wordt geopend, stopt het apparaat automatisch. Dit maakt het werken met de machine geschikt voor professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het compacte formaat maakt deze spiraalkneder geschikt voor keukens met beperkte werkruimte. De vaste constructie en gladde oppervlakken ondersteunen een efficiënte reiniging na gebruik. Door de vaste mengkom blijft de machine stabiel tijdens het kneden, ook bij zwaardere deegsoorten.

Deze uitvoering is bedoeld voor gebruikers die een overzichtelijke deegmachine zoeken voor consistente resultaten, zonder complexe bediening of extra instellingen.

Productspecificaties

• Producttype: spiraalkneder
• Inhoud mengkom: circa 8 liter
• Maximale deegcapaciteit: tot 4,5 kg
• Minimale deegcapaciteit: circa 1,5 kg
• Materiaal mengkom en deeghaak: roestvrij staal
• Aandrijving: ketting en V-snaren
• Uitvoering: vaste mengkom
• Kleur: pastel blauw
• Geschikt voor professioneel gebruik

De horeca vaatwasser 50x50 230v is ontwikkeld voor professioneel gebruik in drukke keukens waar snelheid en constante reinigingskwaliteit essentieel zijn. Dit type doorschuifbare vaatwasser met korfformaat 50 x 50 cm is geschikt voor restaurants, cafés, bedrijfsrestaurants en andere horecagelegenheden met een hoge omloopsnelheid van servies en glaswerk. Deze uitvoering van Maxima combineert een compacte bouw met een digitaal bedieningspaneel voor gecontroleerd afwassen.

Dankzij meerdere wasprogramma’s kan de machine worden afgestemd op de vervuilingsgraad van het servies. Na het wasproces volgt een naspoeling met heet water, wat bijdraagt aan een snelle droging en directe inzetbaarheid van de vaat. De stille werking maakt deze horeca vaatwasser geschikt voor plaatsing in open of semi-open keukenruimtes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt de vaatwasser gebruikt voor het reinigen van borden, glazen, kopjes en bestek in standaard 50 x 50 cm korven. Het digitale display geeft inzicht in de programmastatus en ondersteunt een gestructureerde workflow tijdens piekmomenten. De geïntegreerde afvoer-, glansspoel- en zeeppomp vereenvoudigen de installatie en zorgen voor een stabiel wasresultaat.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De wasarmen zijn vervaardigd uit slijtvast ABS en kunnen snel worden verwijderd voor onderhoud. De Maxima uitvoering is ontworpen voor dagelijks intensief gebruik binnen professionele omgevingen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze vaatwasser ondersteunt een efficiënte werkstroom door korte cyclustijden en een laag waterverbruik per wasbeurt. De verstelbare poten maken nauwkeurige plaatsing mogelijk, terwijl de duidelijke bediening fouten tijdens gebruik helpt voorkomen. Hygiënisch werken en voorspelbare resultaten staan centraal bij deze machine.

Productspecificaties

• Producttype: horeca vaatwasser
• Korfformaat: 50 x 50 cm
• Voeding: 230V
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Inclusief afvoer-, glansspoel- en zeeppomp
• Geschikt voor professioneel gebruik