Elektrische friteuses

• Eigenschappen;Afgeronde hoeken ,Aftapkraan met veiligheidsvoorziening ,Bak met grote koudezone
• Veiligheidsthermostaat;Ja
• Breedte korf;570 mm
• Olietemperatuur-controle;Controlelampje voor bereikte olietemperatuur
• Voeten in hoogte verstelbaar;Ja
• Aantal bakken;1
• Verwarmingselement;Uitneembaar
• Apparaataansluiting;3 NAC
• Verwarmingselement van roestvrij staal;Ja
• Aantal korven;1
• Bakinhoud;30 liter
• Werkingsmodus;Elektro
• Spanning;400 V
• Materiaal;CNS 18/10
• Temperatuurregeling;Handmatig
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Breedte bak;615 mm
• Hoogte bak;130 mm
• Vetaftapkraan;Ja
• Korfinhoud;19.2 liter
• Diepte bak;490 mm
• Inclusief;1 deksel ,1 korf
• Type;Tafelapparaat
• Temperatuurbereik van;50 °C
• Controlelampje;Aan/Uit ,Temperatuur
• Temperatuurbereik tot;190 °C
• Frequentie;50 Hz
• Hoogte korf;80 mm
• Diepte korf;440 mm
• Koudezone;Ja
• Digitaal display;Nee
• Besturing;Toggle
• Aansluitwaarde;15 kW
• Belangrijke aanwijzing;-

• Eigenschappen;Afgeronde hoeken ,Aftapkraan met veiligheidsvoorziening ,Bak met grote koudezone
• Veiligheidsthermostaat;Ja
• Breedte korf;475 mm
• Voeten in hoogte verstelbaar;Ja
• Aantal bakken;1
• Verwarmingselement;Uitneembaar
• Apparaataansluiting;3 NAC
• Verwarmingselement van roestvrij staal;Ja
• Aantal korven;1
• Bakinhoud;16 liter
• Werkingsmodus;Elektro
• Spanning;400 V
• Materiaal;CNS 18/10
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Breedte bak;515 mm
• Hoogte bak;130 mm
• Vetaftapkraan;Ja
• Korfinhoud;8.9 liter
• Diepte bak;305 mm
• Inclusief;1 deksel ,1 korf
• Type;Tafelapparaat
• Temperatuurbereik van;50 °C
• Controlelampje;Aan/Uit ,Temperatuur
• Temperatuurbereik tot;190 °C
• Frequentie;50 Hz
• Hoogte korf;80 mm
• Diepte korf;235 mm
• Koudezone;Ja
• Besturing;Toggle
• Aansluitwaarde;9 kW
• Belangrijke aanwijzing;-

• Eigenschappen;Afgeronde hoeken ,Aftapkraan met veiligheidsvoorziening ,Bak met grote koudezone
• Veiligheidsthermostaat;Ja
• Breedte korf;970 mm
• Voeten in hoogte verstelbaar;Ja
• Aantal bakken;1
• Verwarmingselement;Uitzwenkbaar
• Apparaataansluiting;3 NAC
• Verwarmingselement van roestvrij staal;Ja
• Aantal korven;1
• Bakinhoud;35 liter
• Werkingsmodus;Elektro
• Spanning;400 V
• Materiaal;CNS 18/10
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Breedte bak;1000 mm
• Hoogte bak;150 mm
• Vetaftapkraan;Ja
• Korfinhoud;24.8 liter
• Diepte bak;390 mm
• Inclusief;1 deksel ,1 korf
• Type;Tafelapparaat
• Temperatuurbereik van;140 °C
• Controlelampje;Opwarmen ,Gebruiksklaar
• Temperatuurbereik tot;190 °C
• Frequentie;50/60 Hz
• Hoogte korf;70 mm
• Diepte korf;365 mm
• Koudezone;Ja
• Besturing;Toggle
• Aansluitwaarde;10 kW
• Belangrijke aanwijzing;-

• Eigenschappen;Afgeronde hoeken ,Aftapkraan met veiligheidsvoorziening ,Bak met grote koudezone
• Veiligheidsthermostaat;Ja
• Breedte korf;630 mm
• Olietemperatuur-controle;Controlelampje voor bereikte olietemperatuur
• Voeten in hoogte verstelbaar;Ja
• Aantal bakken;1
• Verwarmingselement;Uitzwenkbaar
• Apparaataansluiting;3 NAC
• Verwarmingselement van roestvrij staal;Ja
• Aantal korven;1
• Bakinhoud;21 liter
• Werkingsmodus;Elektro
• Spanning;400 V
• Materiaal;CNS 18/10
• Temperatuurregeling;Handmatig
• Aan/Uit-schakelaar;Nee
• Breedte bak;650 mm
• Hoogte bak;150 mm
• Vetaftapkraan;Ja
• Korfinhoud;16.1 liter
• Diepte bak;390 mm
• Inclusief;1 deksel ,1 korf
• Type;Tafelapparaat
• Temperatuurbereik van;140 °C
• Controlelampje;Opwarmen ,Gebruiksklaar
• Temperatuurbereik tot;190 °C
• Frequentie;50/60 Hz
• Hoogte korf;150 mm
• Diepte korf;390 mm
• Koudezone;Ja
• Besturing;Toggle
• Aansluitwaarde;6,8 kW
• Belangrijke aanwijzing;-

• Eigenschappen;Afgeronde hoeken ,Aftapkraan met veiligheidsvoorziening ,Bak met grote koudezone
• Soort onderbouw;Open
• Veiligheidsthermostaat;Ja
• Breedte korf;570 mm
• Voeten in hoogte verstelbaar;Ja
• Aantal bakken;1
• Verwarmingselement;Uitneembaar
• Apparaataansluiting;3 NAC
• Verwarmingselement van roestvrij staal;Ja
• Aantal korven;1
• Bakinhoud;30 liter
• Werkingsmodus;Elektro
• Breedte onderbouw;612 mm
• Spanning;400 V
• Materiaal;CNS 18/10
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Breedte bak;615 mm
• Hoogte bak;130 mm
• Vetaftapkraan;Ja
• In hoogte verstelbaar tot;1040 mm
• Korfinhoud;19.2 liter
• Diepte bak;490 mm
• Inclusief;1 deksel ,1 korf ,1 zeef met greep ,2 vetopvangbakken met greep
• In hoogte verstelbaar van;980 mm
• Type;Standapparaat
• Hoogte onderbouw;377 mm
• Temperatuurbereik van;50 °C
• Controlelampje;Aan/Uit ,Temperatuur
• Temperatuurbereik tot;190 °C
• Frequentie;50 Hz
• Hoogte korf;80 mm
• Diepte korf;440 mm
• Koudezone;Ja
• Besturing;Toggle
• Aansluitwaarde;15 kW
• Diepte onderbouw;497 mm
• Belangrijke aanwijzing;-

Nauwkeurige temperatuurregeling, door inductie technologie blijft het vet precies op de ingestelde temperatuur.
Met countdown timer.
Zeer efficiënte hitte-overdracht.
Behuizing van roestvast staal voor eenvoudige reiniging.
Beveiligd tegen oververhitting.
Weergave van ingestelde temperatuur van het vet.
Geleverd met frituurmand en deksel.

Overzichtelijk digitaal bedieningspaneel met temperatuur- en timerfunctie.

Ideaal voor het frituren van donuts, beignets, oliebollen en ander gefrituurd deeggebak.
Volledig gemaakt van roestvast staal, wordt geleverd met twee bakroosters (354x383 mm) met een koelhandgreep, een verwarmingsrooster en een deksel dat ook als lekbak kan dienen.
Eenvoudig in gebruik en schoon, geschikt voor intensief gebruik en grote hoeveelheden.
Uitgerust met een grote gelaste olietank (400x400x(H)160 mm) met een max. capaciteit van 12 liter.
Tank uitgerust met aftapkraan en min/max oliepeilmarkeringen, heeft een ‘koude zone’ om de gebruikstijd van olie te verbeteren.
Verwisselbaar verwarmingselement met uitschakelfunctie bij verwijderen en bescherming tegen oververhitting.
De temperatuur kan worden ingesteld van 50 ° tot 190 ° C.
Verwarmingsindicatielampje om aan te geven of het verwarmingselement werkt.
Met rubberen antislipvoetjes.

Nauwkeurige temperatuurregeling, door inductie technologie blijft het vet precies op de ingestelde temperatuur.
Met twee countdown timers.
Zeer efficiënte hitte-overdracht.
Behuizing van roestvast staal voor eenvoudige reiniging.
Beveiligd tegen oververhitting.
Weergave van ingestelde temperatuur van het vet.
Geleverd met twee frituurmanden en deksels.

Overzichtelijk digitaal bedieningspaneel met temperatuur- en timerfunctie.

Friteuse met het hoogste vermogen op de markt in zijn capaciteitsbereik – HENDI GOLIATH heeft een vermogen van 10.200 W.
Bereidt tot 1 kg friet in ongeveer 3 minuten - dankzij het extreem efficiënte, extra sterke verwarmingselement.
Zeer snelle opwarming van olie: ongeveer 5 minuten (afhankelijk van de omgevingsomstandigheden).
De behuizing, tank en deksel zijn gemaakt van roestvast staal dat bestand is tegen hoge temperaturen.
Ruime tank van 10 liter met een V-vorm bodem – nog efficiëntere "koude" zone die de prestaties van de friteuse verbetert.
De set bevat een zeer stevige frituurmand met afmetingen: 290x200x(H)142 mm, gemaakt van vernikkeld staaldraad. De mand is uitgerust met een lange, koel blijvend, handvat – 162 mm.
Steun voor het veilig plaatsen van de frituurmand in de tank.
Hoogwaardige thermostaat van de Duitse fabrikant EGO, met een controlelampje dat de werking van het verwarmingselement aangeeft.
Verwijderbare regeleenheid en verwarmingselement, met ingebouwde bescherming die het apparaat uitschakelt wanneer het apparaat wordt opgetild.
Temperatuurbereik: 50°C tot 190°C.
Min. en max. olieniveau-indicatoren in de tank.
Kraan voor eenvoudig legen van het oliereservoir.
Bescherming tegen oververhitting door middel van een resetbare thermische zekering.
OPMERKING: Installatie door een elektricien is vereist – het apparaat wordt zonder stekker geleverd.

Zeer krachtige 400V friteuse, waardoor het verwarmingselement tot 6600W vermogen kan gebruiken.
Verkort de tijd om terug op temperatuur te komen nadat bevroren voedsel erin gedaan wordt, wat uiteindelijk resulteert in krokanter voedsel.
Wordt geleverd zonder stekker, elektricien vereist voor het aansluiten.

Behuizing en olietank van roestvast staal.
Voorzien van een uitneembaar element met uitschakelfunctie bij het verwijderen.
De vetpan is eveneens uitneembaar wat het reinigen vergemakkelijkt.
Overzichtelijke bediening met controlelampje voor de temperatuur.
Temperatuur instelbaar tot 190°C.
Een maximaalthermostaat zorgt voor de beveiliging tegen oververhitting welke middels de reset knop aan de onderzijde van het elementdeel weer is in te schakelen.
Een frituurmand met een extra lange handgreep maakt dit model tot een prettig apparaat voor intensief gebruik.
Koude zone beschermt de oliekwaliteit.
Inclusief frituurmandje en deksel.

Met 2 verwarmingselementen van elk 3300W.
Elk element heeft zijn eigen stekker, er zijn dus 2 stopcontacten nodig.
Behuizing en olietank van roestvast staal.
Voorzien van een uitneembaar element met uitschakelfunctie bij het verwijderen.
De vetpan is eveneens uitneembaar wat het reinigen vergemakkelijkt.
Overzichtelijke bediening met controlelampje voor de temperatuur.
Temperatuur instelbaar tot 190°C.
Een maximaalthermostaat zorgt voor de beveiliging tegen oververhitting welke middels de reset knop aan de onderzijde van het elementdeel weer is in te schakelen.
Een frituurmand met een extra lange handgreep maakt dit model tot een prettig apparaat voor intensief gebruik.
Koude zone beschermt de oliekwaliteit.
Inclusief frituurmandje en deksel.

Met 2 verwarmingselementen van elk 3000W.
Elk element heeft zijn eigen stekker, er zijn dus 2 stopcontacten nodig.
Behuizing en olietank van roestvast staal.
Voorzien van een uitneembaar element met uitschakelfunctie bij het verwijderen.
De vetpan is eveneens uitneembaar wat het reinigen vergemakkelijkt.
Overzichtelijke bediening met controlelampje voor de temperatuur.
Temperatuur instelbaar tot 190°C.
Een maximaalthermostaat zorgt voor de beveiliging tegen oververhitting welke middels de reset knop aan de onderzijde van het elementdeel weer is in te schakelen.
Een frituurmand met een extra lange handgreep maakt dit model tot een prettig apparaat voor intensief gebruik.
Koude zone beschermt de oliekwaliteit.
Inclusief frituurmandje en deksel.

Behuizing en olietank van roestvast staal.
Voorzien van een uitneembaar element met uitschakelfunctie bij het verwijderen.
De vetpan is eveneens uitneembaar wat het reinigen vergemakkelijkt.
Overzichtelijke bediening met controlelampje voor de temperatuur.
Temperatuur instelbaar tot 190°C.
Een maximaalthermostaat zorgt voor de beveiliging tegen oververhitting welke middels de reset knop aan de onderzijde van het elementdeel weer is in te schakelen.
Een frituurmand met een extra lange handgreep maakt dit model tot een prettig apparaat voor intensief gebruik.
Koude zone beschermt de oliekwaliteit.
Inclusief frituurmandje en deksel.

Behuizing en olietank van roestvast staal.
Voorzien van een uitneembaar element met uitschakelfunctie bij het verwijderen.
De vetpan is eveneens uitneembaar wat het reinigen vergemakkelijkt.
Overzichtelijke bediening met controlelampje voor de temperatuur.
Temperatuur instelbaar tot 190°C.
Een maximaalthermostaat zorgt voor de beveiliging tegen oververhitting welke middels de reset knop aan de onderzijde van het elementdeel weer is in te schakelen.
Een frituurmand met een extra lange handgreep maakt dit model tot een prettig apparaat voor intensief gebruik.
Koude zone beschermt de oliekwaliteit.
Inclusief frituurmandje en deksel.

Met 2 verwarmingselementen van elk 3500W.
Elk element heeft zijn eigen stekker, er zijn dus 2 stopcontacten nodig.
Behuizing en olietank van roestvast staal.
Voorzien van een uitneembaar element met uitschakelfunctie bij het verwijderen.
De vetpan is eveneens uitneembaar wat het reinigen vergemakkelijkt.
Overzichtelijke bediening met controlelampje voor de temperatuur.
Temperatuur instelbaar tot 190°C.
Een maximaalthermostaat zorgt voor de beveiliging tegen oververhitting welke middels de reset knop aan de onderzijde van het elementdeel weer is in te schakelen.
Een frituurmand met een extra lange handgreep maakt dit model tot een prettig apparaat voor intensief gebruik.
Koude zone beschermt de oliekwaliteit.
Inclusief frituurmandje en deksel.

Deze professionele frituurpan is ontwikkeld voor intensief gebruik in horecakeukens waar capaciteit, temperatuurcontrole en veiligheid centraal staan. Met een royale inhoud van 35 liter is dit model geschikt voor restaurants, snackbars, cateringbedrijven en andere horecagelegenheden die continu grote hoeveelheden producten verwerken. Door de combinatie van krachtige verwarming en stabiele temperatuurregeling ondersteunt deze frituurpan een consistent bakresultaat tijdens piekmomenten.

Deze uitvoering van Maxima is ontworpen voor professioneel gebruik en sluit aan op een 400V aansluiting. De thermostaat maakt het mogelijk om nauwkeurig te werken met verschillende baktemperaturen, afgestemd op frites, snacks of visproducten. Dankzij de koude zone onderin blijven bakresten gescheiden van het verhittingselement, waardoor de olie minder snel veroudert en de kwaliteit langer behouden blijft.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de dagelijkse praktijk biedt deze professionele frituurpan ondersteuning bij het gelijktijdig bereiden van grote volumes. De ruime frituurmand maakt efficiënt werken mogelijk en beperkt het aantal bakcycli. De constante temperatuur zorgt voor gelijkmatige garing en een voorspelbaar eindresultaat, wat belangrijk is in keukens waar snelheid en herhaalbaarheid vereist zijn.

Constructie en uitvoering

De frituurpan is vervaardigd uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Het geïntegreerde onderstel brengt het apparaat op een comfortabele werkhoogte en biedt extra opbergruimte voor olie of accessoires. De tapkraan maakt gecontroleerd aftappen van frituurvet mogelijk, wat het onderhoud vereenvoudigt en de hygiëne ten goede komt.

Praktische voordelen voor horecabedrijven

Deze professionele frituurpan ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming en eenvoudige bediening. Het gladde RVS oppervlak laat zich snel reinigen, terwijl uitneembare onderdelen het dagelijks onderhoud beperken. Hierdoor blijft de keuken georganiseerd en voldoet het apparaat aan de eisen van professioneel gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Capaciteit: 35 liter
• Aantal manden: 1
• Temperatuurregeling via thermostaat
• Voorzien van koude zone
• Materiaal: roestvrij staal
• Aansluiting: 400V
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele frituurpan met een inhoud van 30 liter is ontwikkeld voor intensief gebruik in de horecakeuken. Het apparaat is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden frites, snacks en visproducten en wordt toegepast in restaurants, snackbars, cateringbedrijven en andere horecagelegenheden waar continuïteit en capaciteit essentieel zijn. Door de combinatie van een ruime oliecapaciteit en een stabiele temperatuurregeling biedt deze frituurpan controle en consistent resultaat tijdens piekmomenten.

In de praktijk ondersteunt deze professionele frituurpan een efficiënt frituurproces. De thermostaat maakt het mogelijk om de baktemperatuur nauwkeurig in te stellen, waardoor producten gelijkmatig garen en de kwaliteit behouden blijft. Dankzij de koude zone verbranden bakresten minder snel, wat de olie langer helder houdt en het werkproces onderbrekingsvrij maakt. Dit is vooral relevant in professionele keukens waar snelheid en productiviteit centraal staan.

De constructie is volledig uitgevoerd in roestvrij staal en afgestemd op dagelijks intensief gebruik. De geïntegreerde tapkraan vereenvoudigt het aftappen van olie, terwijl het onderstel extra opbergruimte biedt voor keukengerei. De solide bouw en functionele afwerking sluiten aan bij de eisen die horecaondernemers stellen aan apparatuur van Maxima, met aandacht voor hygiëne, veiligheid en duurzaamheid.

Voor professionele keukens biedt deze frituurpan praktische voordelen zoals eenvoudig onderhoud, overzichtelijke bediening en een hoge verwerkingscapaciteit. De combinatie van materiaalkeuze, temperatuurregeling en gebruiksgemak draagt bij aan een stabiele workflow en een schone werkomgeving.

• producttype: professionele frituurpan
• toepassing: frituren van snacks, frites en vis in de horeca
• oliecapaciteit: 30 liter
• uitvoering: elektrisch met thermostaat en koude zone
• materiaal: roestvrij staal
• voorzieningen: tapkraan en onderstel met opbergruimte
• geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele frituurpan is ontworpen voor intensief gebruik in horecakeukens waar capaciteit, controle en hygiëne centraal staan. Met twee afzonderlijke frituurbakken van elk 11 liter is dit model geschikt voor restaurants, snackbars, cateringbedrijven en andere professionele omgevingen waar continu frituren onderdeel is van de dagelijkse workflow. Dankzij de gescheiden zones werkt u efficiënt en behoudt u overzicht tijdens piekmomenten.

Elke frituurbak is afzonderlijk instelbaar, waardoor u gelijktijdig verschillende producten kunt bereiden met een stabiele baktemperatuur. De combinatie van krachtige verwarmingselementen en een nauwkeurige thermostaat zorgt voor een snelle opwarming en constante temperatuur, wat resulteert in een gelijkmatig bakresultaat en een voorspelbaar werkproces in de keuken.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze professionele frituurpan ondersteunt het gelijktijdig bereiden van snacks, frites en andere gefrituurde producten. Door de dubbele uitvoering kunt u productstromen scheiden, wat de snelheid en flexibiliteit in de horecakeuken verhoogt. De koude zone onderin de frituurbakken voorkomt dat bakresten verbranden, waardoor de olie langer helder blijft en minder vaak ververst hoeft te worden.

Constructie en uitvoering

De volledig roestvrijstalen behuizing van deze Maxima frituurpan is bestand tegen intensief dagelijks gebruik en eenvoudig te reinigen. De uitneembare verwarmingselementen en frituurmanden vergemakkelijken het onderhoud en dragen bij aan een hygiënische werkomgeving. De stevige constructie en stabiele plaatsing zorgen voor veilig gebruik tijdens drukke momenten.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

Deze frituurpan draagt bij aan een efficiënte workflow door snelle opwarming, duidelijke bediening en eenvoudig schoonmaken. De gescheiden bakken verhogen de productiecapaciteit zonder extra vloeroppervlak in te nemen, wat deze uitvoering geschikt maakt voor uiteenlopende horecagelegenheden.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Uitvoering: dubbel, 2 frituurbakken
• Capaciteit: 2 x 11 liter
• Geschikt voor: professioneel gebruik in de horeca
• Materiaal: roestvrij staal
• Temperatuurregeling met thermostaat

Deze professionele frituurpan is ontworpen voor intensief gebruik in horecakeukens waar capaciteit, temperatuurcontrole en hygiëne centraal staan. Met twee afzonderlijke frituurbakken van elk 8 liter is dit model geschikt voor gelijktijdige bereidingen, zoals frites en snacks, in restaurants, snackbars, foodtrucks en andere horecagelegenheden. De combinatie van vermogen en gescheiden bediening ondersteunt een constante baktemperatuur en een voorspelbaar bakresultaat.

Door de dubbele uitvoering kan elke zijde onafhankelijk worden ingesteld. Dit biedt flexibiliteit in de keuken en voorkomt smaakoverdracht tussen verschillende producten. De professionele frituurpan is daarmee geschikt voor een hoge productiecapaciteit tijdens piekmomenten, zonder concessies te doen aan controle of productkwaliteit.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In dagelijks gebruik ondersteunt deze frituurpan een stabiel frituurproces met een snelle opwarmtijd en nauwkeurige temperatuurregeling. De thermostaten maken het mogelijk om per bak de gewenste temperatuur in te stellen, wat belangrijk is voor consistente resultaten bij verschillende producten. Dit is met name relevant in professionele keukens waar meerdere bereidingen parallel plaatsvinden.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en frituurbakken zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De professionele uitvoering van Maxima is afgestemd op continu gebruik en bestand tegen de belasting van een drukke horecakeuken. De frituurmanden zijn voorzien van hittebestendige handgrepen en sluiten stabiel aan in de houders.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De aanwezigheid van een koude zone zorgt ervoor dat bakresten naar de bodem zakken, waardoor de olie minder snel troebel wordt en langer bruikbaar blijft. Dit ondersteunt hygiënisch werken en vermindert onderhoudsmomenten. Uitneembare onderdelen vereenvoudigen het schoonmaken en dragen bij aan een efficiënte workflow.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Uitvoering: dubbel, twee frituurbakken
• Capaciteit: 2 x 8 liter olie
• Materiaal: roestvrij staal
• Temperatuurregeling: afzonderlijke thermostaten per bak
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele frituurpan is ontworpen voor dagelijks gebruik in compacte tot middelgrote horecakeukens. Met een inhoud van 8 liter en een enkele frituurmand is dit model geschikt voor het efficiënt bereiden van frites en andere gefrituurde snacks in restaurants, snackbars en cateringomgevingen. De combinatie van gecontroleerde temperatuur en praktische capaciteit maakt deze uitvoering geschikt voor constante productkwaliteit.

Deze frituurpan van Maxima ondersteunt een stabiel frituurproces waarbij temperatuurbeheersing en hygiëne centraal staan. Dankzij het elektrische verwarmingssysteem bereikt de olie snel de gewenste baktemperatuur, wat bijdraagt aan een vlotte doorstroom tijdens piekmomenten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In professionele keukens wordt deze frituurpan ingezet voor het bereiden van frites, snacks en kleinere porties vis of vleesproducten. De thermostaat maakt het mogelijk om de temperatuur nauwkeurig af te stemmen op het product, wat zorgt voor gelijkmatige garing en consistente resultaten. Door de overzichtelijke bediening is het apparaat geschikt voor gebruik door meerdere medewerkers.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan een lange levensduur en eenvoudige reiniging. De koude zone onderin de pan voorkomt dat bakresten verbranden, waardoor de kwaliteit van de olie langer behouden blijft. De frituurmand is stevig uitgevoerd en voorzien van een hittebestendige handgreep voor veilig werken. Maxima staat bekend om praktische constructies die aansluiten op intensief professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze professionele frituurpan ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming en eenvoudige reiniging. Het compacte formaat maakt plaatsing op een werkblad mogelijk zonder concessies aan capaciteit. De gladde RVS oppervlakken dragen bij aan hygiënisch werken en beperken onderhoudstijd, wat vooral in drukke horecagelegenheden een voordeel is.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Toepassing: frituren van frites en snacks
• Capaciteit olie: 8 liter
• Capaciteit frites: tot 1,4 kg
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Temperatuurregeling met thermostaat
• Koude zone voor schonere olie
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele frituurpan is ontworpen voor intensief gebruik in horecakeukens waar capaciteit, controle en hygiëne centraal staan. Het apparaat ondersteunt een constante baktemperatuur voor het bereiden van frites, snacks en andere gefrituurde producten in restaurants, snackbars en cateringomgevingen. Dankzij de stabiele constructie en ruime oliecapaciteit werkt u efficiënt en met voorspelbare resultaten. De uitvoering van Maxima is gericht op dagelijks gebruik met betrouwbare prestaties.

In de praktijk biedt deze frituurpan een overzichtelijke werkwijze. De enkele mand maakt het mogelijk om porties gecontroleerd te verwerken, terwijl de temperatuurregeling zorgt voor gelijkmatige garing. De koude zone vermindert het verbranden van kruimels, waardoor de olie langer helder blijft en minder vaak hoeft te worden ververst. Dit draagt bij aan consistente kwaliteit en een hogere productiviteit in de keuken.

Gebruik en toepassing

Deze professionele frituurpan wordt ingezet voor continu frituren met behoud van temperatuur en snelheid. De thermostaat ondersteunt nauwkeurige temperatuurinstelling voor verschillende producten. De tapkraan maakt het aftappen van olie gecontroleerd en veilig, wat het onderhoud vereenvoudigt en stilstand beperkt.

Constructie en uitvoering

De behuizing en onderdelen zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Het verwarmingselement is geplaatst voor optimale warmteoverdracht en is geschikt voor krachtstroom. De opbergruimte in het onderstel biedt plaats voor olie of toebehoren, wat bijdraagt aan een opgeruimde werkplek.

Praktische voordelen

Voor professionele keukens betekent deze frituurpan een efficiënte workflow met aandacht voor hygiëne en veiligheid. De afgeronde hoeken vergemakkelijken schoonmaakwerkzaamheden en de stabiele plaatsing ondersteunt veilig dagelijks gebruik. Dit maakt het apparaat geschikt voor horecagelegenheden met een constante productiebehoefte.

• Producttype: professionele frituurpan
• Toepassing: frituren in horecakeukens
• Materiaal: roestvrij staal
• Oliecapaciteit: 12 tot 13 liter
• Temperatuurbereik: 50 tot 200 °C
• Vermogen: 400V, 5000 Watt
• Uitvoering: enkele mand met tapkraan en onderstel
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele frituurpan met een oliecapaciteit tot 30 liter is ontwikkeld voor intensief gebruik in horecakeukens waar continuïteit en controle centraal staan. Het apparaat is geschikt voor het bereiden van grote volumes snacks, visproducten en deegwaren binnen restaurants, snackbars, viszaken en cateringomgevingen. Door de ruime capaciteit en stabiele temperatuurregeling is deze frituurpan inzetbaar voor piekmomenten waarin snelheid en consistente bakresultaten essentieel zijn. Het model is ontworpen door Maxima en sluit aan op professionele krachtstroomvoorzieningen.

In de dagelijkse praktijk biedt deze frituurpan een gecontroleerd frituurproces dankzij instelbare thermostaten die nauwkeurig de gewenste baktemperatuur vasthouden. De combinatie van krachtige verwarmingselementen en een duidelijke temperatuurindicatie maakt het mogelijk om efficiënt te werken zonder onderbrekingen. Dit ondersteunt een constante productkwaliteit, ook bij hoge doorloopsnelheid tijdens drukke service.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

De frituurpan is geschikt voor uiteenlopende toepassingen zoals het frituren van frites, vis, snacks en seizoensproducten zoals oliebollen. Dankzij de ruime oliecapaciteit kunnen grote porties achter elkaar worden bereid zonder temperatuurdalingen. Dit bevordert een gelijkmatig bakresultaat en voorkomt onnodige wachttijden binnen de workflow.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en frituurbak zijn volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De geïntegreerde tapkraan maakt het gecontroleerd aftappen van olie mogelijk, wat onderhoud en verversing vereenvoudigt. De koude zone voorkomt dat bakresten verbranden, waardoor de olie langer helder blijft en de smaak van producten behouden blijft.

Praktische voordelen voor horecakeukens

Voor professionele keukens betekent deze uitvoering een efficiënte combinatie van capaciteit, hygiëne en veiligheid. De afneembare onderdelen ondersteunen dagelijkse reiniging, terwijl beveiligingen tegen overbelasting bijdragen aan betrouwbaar gebruik. Dit maakt de frituurpan geschikt voor intensieve inzet binnen uiteenlopende horecagelegenheden.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Toepassing: intensief horeca gebruik
• Materiaal: roestvrij staal
• Oliecapaciteit: 17 tot 30 liter
• Temperatuurbereik: 50 tot 200 graden Celsius
• Uitvoering: met tapkraan en koude zone
• Voeding: 400V krachtstroom
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele frituurpan is ontworpen voor intensief gebruik in horecakeukens waar capaciteit en controle centraal staan. Met twee afzonderlijke frituurtanks van elk 10 liter biedt dit model een efficiënte oplossing voor het gelijktijdig bereiden van verschillende producten. De frituurpan is geschikt voor toepassingen in restaurants, snackbars, cateringbedrijven en andere professionele omgevingen waar een constante baktemperatuur en hoge productiecapaciteit vereist zijn. Door de elektrische aansluiting op krachtstroom is een stabiele werking mogelijk tijdens piekmomenten.

In de praktijk ondersteunt deze professionele frituurpan een gelijkmatig bakproces dankzij de afzonderlijk instelbare thermostaten per tank. Hierdoor stemt u de temperatuur nauwkeurig af op frites, snacks, vis of andere bereidingen. De geïntegreerde tapkraan per tank maakt het verversen van olie gecontroleerd en hygiënisch, wat bijdraagt aan een efficiënte workflow en minder stilstand in de keuken.

Constructie en uitvoering

De frituurpan is volledig uitgevoerd in roestvrij staal en voorzien van naadloos gelaste tanks. Deze constructie voorkomt ophoping van vuil en ondersteunt een snelle reiniging. De beschermde verwarmingselementen zijn ontworpen voor een stabiele warmteoverdracht en langdurige inzet. Dankzij de verstelbare poten is het apparaat eenvoudig waterpas te plaatsen binnen een bakwand of als vrijstaand keukenapparaat. De uitvoering sluit aan bij de professionele keukenapparatuur van Maxima.

Praktische voordelen voor de horeca

Voor professionele keukens biedt deze frituurpan duidelijke voordelen op het gebied van productiviteit en hygiëne. De dubbele capaciteit verkort wachttijden tijdens drukke service, terwijl de gescheiden tanks flexibiliteit bieden in het gebruik. Het gladde RVS-oppervlak en de afgeronde hoeken vereenvoudigen dagelijks onderhoud en dragen bij aan een schone werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Uitvoering: elektrisch, dubbel tankmodel
• Oliecapaciteit: 2 x 10 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Aantal frituurmanden: 2
• Voorzien van tapkraan per tank
• Geschikt voor professioneel gebruik