Fornuizen

Dit gasfornuis heeft 6 gasbranders (3x 3 kW en 3x 3,6 kW) en een elektrische heteluchtoven GN 1/1 met neutrale kast. Het fornuis meet 99 x 60 x 88/90 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 3,13 kW voor de oven.

Het fornuis is bedoeld voor restaurants, hotels en bedrijfskeukens die koken en bakken op één toestel willen combineren. Het totale gasvermogen van de branders is 19,8 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De branders worden geregeld met gaskranen. De oven is regelbaar van 50 tot 300 °C met een thermostaat met zes standen. De binnenafmetingen van de oven zijn 54,8 x 36 x 33,8 cm, geschikt voor een bak GN 1/1. De neutrale kast biedt opbergruimte.

Constructie en uitvoering

Het fornuis is van rvs AISI 430 met een reliëf bovenblad van rvs AISI 304 en verstelbare rvs voeten. De pannendrager is van gelaste rvs staven van 12 mm. De ovenkamer en de dubbelwandige deur zijn thermisch geïsoleerd; de deur zit op veerscharnieren. De oven is een elektrische heteluchtoven (GN 1/1) van rvs met weerstandsverwarming. Beschermingsklasse IPX4, CE-conform.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Koken en bakken zijn gecombineerd in één compact toestel. De geïsoleerde ovenkamer en de dubbelwandige deur beperken warmteverlies en de veerscharnieren houden de deur stabiel.

Productspecificaties

• Producttype: Gasfornuis met elektrische oven
• Afmetingen (b x d x h): 99 x 60 x 88/90 cm
• Gewicht: 95 kg
• Elektrisch vermogen: 3,13 kW
• Gasvermogen: 19,8 kW (17025 kcal/u)
• Spanning: 230V/1N
• Branders: 6: 3x 3 kW en 3x 3,6 kW
• Totaal gasvermogen branders: 19,8 kW
• Oven: elektrische heteluchtoven GN 1/1, 54,8 x 36 x 33,8 cm
• Temperatuurregeling oven: 50 tot 300 °C, thermostaat met 6 standen
• Materiaal: rvs AISI 430, bovenblad rvs AISI 304
• Beschermingsklasse: IPX4
• Onderkast: neutrale kast
• EAN-code: 5407011592022
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-G6CF-21

Dit gaskooktoestel in tafelmodel heeft 5 branders: 2x 3 kW en 3x 3,6 kW en is bedoeld voor professioneel gebruik in restaurants, snackbars en bedrijfskeukens. Het apparaat meet 98,8 x 60,9 x 29 cm (b x d x h).

De branders worden geregeld met gaskranen. Het toestel kan op een werkblad of onderstel worden geplaatst, bijvoorbeeld in een kooklijn van het Top-programma.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Plaats pannen op het gelaste rooster van 12 mm en regel het vuur met de gaskranen. Het toestel is geschikt voor het koken van soepen en sauzen en het bakken van gerechten in pannen of ketels.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van rvs AISI 430 met een reliëf bovenblad van rvs AISI 304 en staat op verstelbare rvs voeten. De pannendrager bestaat uit gelaste rvs staven van 12 mm. Het toestel heeft beschermingsklasse IPX4 en voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het stevige rooster en het reliëf bovenblad geven pannen een stabiele standplaats en houden gemorste vloeistof binnen het blad. De rvs uitvoering is eenvoudig schoon te maken en de verstelbare voeten zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Gaskooktoestel
• Afmetingen (b x d x h): 98,8 x 60,9 x 29 cm
• Gewicht: 65 kg
• Branders: 5 branders: 2x 3 kW en 3x 3,6 kW
• Gasregeling: gaskranen
• Materiaal: rvs AISI 430, bovenblad rvs AISI 304
• Beschermingsklasse: IPX4
• EAN-code: 5407011592039
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-G6FT-17

Gastro M 700 gaskooktoestel 70/80 CFGB – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Vermogen: 23,4kW. Met 4 branders en gasoven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vermogen: 23,4kW
• Met 4 branders en gasoven

Met deze horecaproduct van Gastro M kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 900 GASKOOKUNIT 6 BR. – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De kracht en functionaliteit van de BASE 900 GASKOOKUNIT 6 BR, ontworpen voor de veeleisende horeca-professionals en kookliefhebbers. Deze Combisteel gaskookunit biedt een ongeëvenaarde combinatie van prestaties en duurzaamheid, waardoor het de perfecte keuze is voor elke commerciële keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een robuuste constructie en een modern ontwerp, is deze gaskookunit niet alleen functioneel, maar ook een stijlvolle aanvulling op uw keuken. De 6 branders zijn perfect gepositioneerd om een efficiënte kookervaring te garanderen, zodat u meerdere gerechten tegelijkertijd kunt bereiden.

Uitvoering en bediening

Wat deze gaskookunit echt uniek maakt, is de energie-efficiëntie en de veiligheidsvoorzieningen die standaard zijn ingebouwd. Dit zorgt niet alleen voor een snellere kooktijd, maar ook voor een veilige werkomgeving in uw keuken.

Of u nu een restaurant, cateringbedrijf of een professionele keuken thuis runt, de BASE 900 GASKOOKUNIT 6 BR is een praktische keuze om uw kookervaring naar een hoger niveau te tillen. Voeg deze krachtige gaskookunit vandaag nog toe aan uw uitrusting en ervaar de voordelen zelf!

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Hoogwaardig roestvrij staal, duurzaam en eenvoudig te reinigen
• Afmetingen: Compact ontwerp dat perfect past in elke keukenindeling
• Branders: Krachtige en gelijkmatige warmteverdeling voor optimale kookresultaten
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening voor een moeiteloze kookervaring
• Breedte (mm): 1200
• Diepte (mm): 900
• Hoogte (mm): 900

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 900 GASKOOKUNIT 2 BR. – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De kracht van de BASE 900 GASKOOKUNIT 2 BR, een onmisbare toevoeging aan elke professionele keuken. Deze hoogwaardige gaskookunit is ontworpen met precisie en functionaliteit in gedachten, waardoor het de perfecte keuze is voor zowel restaurants als cateraars. Met Combisteel technologie biedt dit toestel uitzonderlijke prestaties, waardoor je moeiteloos meerdere gerechten kunt bereiden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze gaskookunit onderscheidt zich van andere modellen in dezelfde categorie door zijn robuuste constructie en gebruiksvriendelijke functies. Hier zijn enkele van de belangrijkste specificaties en voordelen:

Uitvoering en bediening

De BASE 900 GASKOOKUNIT 2 BR is geschikt voor chefs die snelheid en efficiëntie waarderen. Dankzij de geavanceerde technologie kun je met vertrouwen koken en de kwaliteit van je gerechten waarborgen. Of je nu een nieuwe culinaire meesterwerken wilt creëren of je bestaande menu wilt uitbreiden, deze gaskookunit zal je helpen om je doelen te bereiken.

Neem geen genoegen met minder; kies voor de BASE 900 GASKOOKUNIT 2 BR en ervaar zelf het verschil in kwaliteit en prestaties. Bestel vandaag nog en transformeer je kookervaring!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 900 mm breedte voor een efficiënte gebruik in elke keuken
• Materialen: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor duurzaamheid en eenvoudig onderhoud
• Kookzones: Twee krachtige branders voor snellere kooktijden en veelzijdigheid in bereiding
• Gebruiksgemak: Eenvoudige bediening en snelle ontsteking voor een zorgeloze kookervaring
• Breedte (mm): 400
• Diepte (mm): 900
• Hoogte (mm): 900

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 900 GASKOOKUNIT 4 BR. – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 900 GASKOOKUNIT 4 BR, een uitzonderlijke combinatie van functionaliteit en efficiëntie. Deze professionele gaskookunit is ontworpen voor zowel commerciële als huishoudelijke keukens, en biedt de perfecte oplossing voor het koken van grote hoeveelheden voedsel. Met zijn vier krachtige branders is deze unit ideaal voor chefs die snelheid en precisie verlangen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze combisteel gaskookunit is vervaardigd uit hoogwaardige materialen die zorgen voor duurzaamheid en een lange levensduur. De moderne afwerking maakt het niet alleen een robuust apparaat, maar ook een stijlvolle toevoeging aan elke keuken. De praktische afmetingen van de kookunit maken het eenvoudig om deze in vrijwel elke keuken te integreren.

Uitvoering en bediening

Wat de BASE 900 GASKOOKUNIT 4 BR echt onderscheidt van andere gaskookunits op de markt, is de combinatie van robuuste prestaties en gebruiksvriendelijke functies. Deze kookunit is geschikt voor de serieuze kok die op zoek is naar betrouwbaarheid en kracht. Dankzij de efficiënte branders en het slimme ontwerp is deze unit niet alleen een werkpaard, maar ook een waardevolle investering voor elke keuken.

Wacht niet langer! Upgrade jouw kookervaring met de BASE 900 GASKOOKUNIT 4 BR en ervaar het verschil in kwaliteit en prestaties. Bestel vandaag nog en til je culinaire creaties naar een hoger niveau!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: Compact ontwerp dat past in elke keuken
• Materiaal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor optimale hygiëne en eenvoudige reiniging
• Branders: Vier krachtige branders voor snelle en gelijkmatige verhitting
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening voor een moeiteloze kookervaring
• Breedte (mm): 800
• Diepte (mm): 900
• Hoogte (mm): 900

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 700 GASKOOKTAFEL 4 BR. – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 700 GASKOOKTAFEL 4 BR, een veelzijdige en krachtige oplossing voor al uw kookbehoeften. Deze gasfornuis is ontworpen voor zowel de professionele chef als de enthousiaste thuiskok, en biedt een ongeëvenaarde kookervaring. Met een sterke focus op functionaliteit en gebruiksgemak, staat deze gasfornuis bovenaan zijn categorie van combisteel kooktoestellen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze gaskooktafel is uitgerust met vier krachtige branders die een snelle en efficiënte verhitting garanderen. De robuuste constructie is gemaakt van hoogwaardig staal, wat zorgt voor duurzaamheid en een lange levensduur. De afmetingen van het toestel zijn perfect afgestemd op zowel commerciële als huishoudelijke keukens, waardoor u de flexibiliteit heeft om te koken waar dat nodig is.

Uitvoering en bediening

Met de BASE 700 GASKOOKTAFEL 4 BR haalt u niet alleen een betrouwbaar kooktoestel in huis, maar ook een stijlvolle toevoeging aan uw keuken. Deze combisteel kooktafel is geschikt voor het bereiden van diverse gerechten, van snelle maaltijden tot uitgebreide diners. De efficiënte branders zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling, zodat uw gerechten altijd perfect gaar zijn.

Verhoog uw kookervaring vandaag nog met de BASE 700 GASKOOKTAFEL 4 BR. Voeg dit hoogwaardige toestel toe aan uw keuken en ervaar het verschil zelf. Bestel nu en geniet van de voordelen van professioneel koken in uw eigen huis!

Belangrijkste kenmerken

• Krachtige branders: Vier branders voor optimale kookprestaties
• Duurzaam materiaal: Gemaakt van hoogwaardig staal voor langdurig gebruik
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening en onderhoud
• Compact formaat: Ideaal voor verschillende keukens
• Breedte (mm): 700
• Diepte (mm): 700
• Hoogte (mm): 900

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR. – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR, een ideale keuze voor zowel professionele keukens als enthousiaste thuiskoks. Met zijn krachtige prestaties en gebruiksvriendelijke ontwerp, biedt deze gaskooktafel een perfecte combinatie van functionaliteit en stijl. De Combisteel technologie zorgt ervoor dat je alles kunt bereiden, van delicate sauzen tot stevige stoofschotels, met ultieme precisie en controle.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze gaskooktafel onderscheidt zich in de competitieve markt van keukenapparatuur door zijn geavanceerde functies en gebruiksgemak. Of je nu een professionele chef-kok bent of een hobbykok, de BASE 700 biedt een uitstekende kookervaring die je maaltijden naar een hoger niveau tilt.

Uitvoering en bediening

Wacht niet langer en ervaar het gemak van efficiënt koken met de BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR. Voeg deze onmisbare kooktool vandaag nog toe aan je keuken en bereid de meest heerlijke gerechten met gemak!

Belangrijkste kenmerken

• Dubbele Branders: De 2 krachtige branders bieden een uitstekende warmteverspreiding, waardoor je verschillende gerechten tegelijkertijd kunt koken
• Robuust Ontwerp: Gemaakt van hoogwaardige materialen, is deze gaskooktafel zowel duurzaam als eenvoudig te onderhouden, ideaal voor intensief gebruik
• Compact en Efficiënt: Met een slimme indeling neemt de BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR weinig ruimte in beslag, waardoor hij perfect is voor elke keukenindeling
• Veiligheid Voorop: Voorzien van een ingebouwde vlambeveiliging, zodat je met vertrouwen kunt koken zonder je zorgen te maken over veiligheid
• Breedte (mm): 400
• Diepte (mm): 700
• Hoogte (mm): 900

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

GAS KOOKUNIT 4 BR. 14KW – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Maak kennis met de GAS KOOKUNIT 4 BR. 14KW, de perfecte oplossing voor de serieuze chef-kok die een krachtige en efficiënte kookervaring zoekt. Deze combisteel kookunit is ontworpen om aan de hoogste verwachtingen te voldoen en biedt ongeëvenaarde prestaties in de commerciële keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een vermogen van 14 kW en vier branders, zorgt deze kookunit voor een snelle opwarming en een gelijkmatige warmteverdeling. Dit betekent dat je niet alleen tijd bespaart, maar ook de kwaliteit van je gerechten verbetert. De robuuste constructie van deze kookunit maakt gebruik van hoogwaardig staal, waardoor het zowel duurzaam als eenvoudig te reinigen is.

Uitvoering en bediening

In de concurrerende wereld van commercieel keukengerei onderscheidt de GAS KOOKUNIT 4 BR. 14KW zich met zijn combinatie van kracht, efficiëntie en gebruiksvriendelijkheid. Of je nu een restaurant, cateringbedrijf of een foodtruck runt, deze kookunit is de betrouwbare partner die je nodig hebt.

Wacht niet langer en breng jouw culinaire creaties naar een hoger niveau met de GAS KOOKUNIT 4 BR. 14KW. Voeg deze onmisbare kookunit vandaag nog toe aan jouw keuken!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: Ideaal voor zowel grote als kleine keukens, deze kookunit past perfect op elke werkplek
• Efficiënte branders: De vier branders zijn ontworpen voor maximale warmte-output, zodat je meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden
• Veiligheid voorop: Voorzien van een geavanceerd veiligheidssysteem dat je gemoedsrust biedt tijdens het koken
• Breedte (mm): 600
• Diepte (mm): 600
• Hoogte (mm): 270
• Brutogewicht: 22.0 kg

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

GAS KOOKUNIT 4 BR. 18KW – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De kracht en veelzijdigheid van onze GAS KOOKUNIT 4 BR. 18KW, geschikt voor zowel professionele keukens als enthousiaste thuiskoks. Deze Combisteel kookunit biedt uitzonderlijke prestaties en betrouwbaarheid, waardoor je culinaire creaties naar een hoger niveau worden getild. Met een vermogen van 18 kW en vier krachtige branders, is deze kookunit in staat om snel en efficiënt te koken, ideaal voor drukke keukens.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de competitieve wereld van keukentechnologie, onderscheidt de GAS KOOKUNIT 4 BR. 18KW zich door zijn combinatie van kracht, functionaliteit en veiligheid. Of je nu een professioneel kok bent of een hobbychef, dit product biedt de perfecte oplossing voor al jouw kookbehoeften.

Uitvoering en bediening

Wacht niet langer en upgrade jouw keuken vandaag nog met deze uitstekende kookunit. Ervaar de combinatie van kwaliteit en efficiëntie die de Combisteel kookunit te bieden heeft. Bestel nu en til jouw kookervaring naar een hoger niveau!

Belangrijkste kenmerken

• Krachtige prestaties: Met 18 kW verwarmingscapaciteit zorgt deze kookunit ervoor dat je gerechten razendsnel op temperatuur zijn
• Robuust ontwerp: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat niet alleen duurzaamheid garandeert, maar ook eenvoudig onderhoud en een luxe uitstraling biedt
• Efficiënte branders: De vier branders zijn geschikt voor het gelijktijdig bereiden van meerdere gerechten, zodat je tijd bespaart zonder in te boeten op kwaliteit
• Veiligheid voorop: Voorzien van een vlambeveiligingssysteem dat ervoor zorgt dat de branders veilig blijven werken, zelfs bij onregelmatige omstandigheden
• Breedte (mm): 600
• Diepte (mm): 600
• Hoogte (mm): 270

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

GAS KOOKUNIT 2 BR. 7KW – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De krachtige GAS KOOKUNIT 2 BR. 7KW, de perfecte oplossing voor zowel professionele als thuiskoks die op zoek zijn naar betrouwbaarheid en prestaties in de keuken. Deze hoogwaardige kookunit uit de Combisteel serie is ontworpen om optimale kookresultaten te leveren, met twee branders die elk een indrukwekkende 7 kW aan vermogen bieden. Dit maakt het een ideale keuze voor diegenen die efficiënt en snel willen koken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wat deze GAS KOOKUNIT echt onderscheidt van andere kookunits in zijn categorie, is de combinatie van kracht, functionaliteit en gebruiksgemak. Of u nu aan het koken bent voor een grote groep of een intiem diner, deze kookunit staat garant voor uitstekende prestaties.

Uitvoering en bediening

Bovendien is de installatie eenvoudig, waardoor u snel kunt genieten van de voordelen. Mis het niet! Upgrade vandaag nog uw kookervaring met de GAS KOOKUNIT 2 BR. 7KW en breng uw culinaire creaties naar een hoger niveau. Klik nu om uw bestelling te plaatsen!

Belangrijkste kenmerken

• Dubbele branders: Met twee krachtige branders bent u in staat om meerdere gerechten tegelijk te bereiden, waardoor uw kookervaring aanzienlijk wordt versneld
• Robuuste constructie: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, biedt deze kookunit een lange levensduur en is eenvoudig schoon te maken, geschikt voor intensief gebruik
• Gelijkmatige warmteverdeling: De geavanceerde technologie zorgt voor een consistente en gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in perfect gekookte maaltijden elke keer weer
• Compact ontwerp: Met zijn praktische afmetingen past deze kookunit in elke keuken, of u nu een professional bent of gewoon thuis kookt voor vrienden en familie
• Breedte (mm): 400
• Diepte (mm): 600
• Hoogte (mm): 270

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

GAS KOOKUNIT 2 BR. 9KW – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De kracht en veelzijdigheid van de GAS KOOKUNIT 2 BR. 9KW, een praktische aanvulling voor elke serieuze kok! Deze Combisteel kookunit biedt ongeëvenaarde prestaties en functionaliteit die perfect aansluiten bij jouw culinaire behoeften. Met een vermogen van 9 kW en twee krachtige branders, is deze kookunit ontworpen voor zowel professioneel gebruik als de enthousiaste thuiskok.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de categorie van professionele kookunits onderscheidt de GAS KOOKUNIT 2 BR. 9KW zich door zijn combinatie van kracht, efficiëntie en gebruiksgemak. Of je nu een chef bent die op zoek is naar betrouwbare apparatuur of een gepassioneerde hobbykok die zijn vaardigheden wil verbeteren, deze kookunit is een uitstekende aanvulling op jouw keuken.

Uitvoering en bediening

Wacht niet langer! Verbeter je kookervaring vandaag nog met de GAS KOOKUNIT 2 BR. 9KW en ontdek de mogelijkheden die het biedt. Bestel nu en breng jouw culinaire creaties naar een hoger niveau!

Belangrijkste kenmerken

• Krachtige Branders: De twee branders van 9 kW zorgen voor een snelle en efficiënte verhitting, ideaal voor het bereiden van diverse gerechten
• Duurzaam Materiaal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat niet alleen een moderne uitstraling biedt, maar ook zorgt voor lange levensduur en eenvoudig onderhoud
• Compact Ontwerp: Met afmetingen die perfect passen in iedere keuken, is deze kookunit een geweldige keuze voor zowel kleine als grote ruimtes
• Gebruiksvriendelijke Bediening: Voorzien van een eenvoudig te bedienen knop-systeem, wat de ervaring nog aangenamer maakt
• Breedte (mm): 400
• Diepte (mm): 600
• Hoogte (mm): 270

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 700 GAS WOKTAFEL – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 700 GAS WOKTAFEL, een premium keuze in de wereld van professionele keukenapparatuur. Deze woktafel, ontworpen door Combisteel, maakt koken op gas eenvoudig en efficiënt. Of je nu een restaurant runt of thuis wilt genieten van de beste wokgerechten, deze gas woktafel biedt alles wat je nodig hebt voor een culinaire ervaring van topkwaliteit.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met zijn robuuste constructie en gebruiksvriendelijke ontwerp onderscheidt de BASE 700 zich van andere producten in dezelfde categorie. De volgende kenmerken maken deze woktafel een praktische aanvulling:

Uitvoering en bediening

De BASE 700 GAS WOKTAFEL is een veelzijdige oplossing die perfect aansluit bij de behoeften van chefs en kookliefhebbers. Zijn krachtige prestaties en veelzijdigheid maken het mogelijk om een breed scala aan gerechten te bereiden, van traditionele Aziatische gerechten tot moderne fusionkeuken.

Wacht niet langer en breng jouw kookkunsten naar een hoger niveau met de BASE 700 GAS WOKTAFEL. Bestel vandaag nog en ontdek de ongeëvenaarde kwaliteit en functionaliteit!

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging
• Afmetingen: Perfect ontworpen om in elke professionele keuken te passen, met optimale ruimte voor al je kookbehoeften
• Krachtige gasbranders: Voor een snelle en efficiënte verhitting, ideaal voor het wokken van vlees en groenten
• Veiligheidsvoorzieningen: Voorzien van een automatische uitschakeling, zodat je met een gerust hart kunt koken
• Breedte (mm): 400
• Diepte (mm): 700
• Hoogte (mm): 900

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 700 GASKOOKTAFEL 6 BR. – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 700 GASKOOKTAFEL 6 BR, een hoogwaardige en betrouwbare gaskooktafel die perfect is voor zowel professionele keukens als thuisgebruik. Deze Combisteel kooktafel biedt ongeëvenaarde prestaties en functionaliteit, waardoor koken een waar genoegen wordt. Met zes krachtige branders is deze kooktafel ideaal voor het bereiden van meerdere gerechten tegelijk, wat tijd en energie bespaart.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De BASE 700 GASKOOKTAFEL 6 BR onderscheidt zich door zijn gebruiksvriendelijke ontwerp en robuuste constructie, wat het een uitstekende keuze maakt in de categorie gaskooktafels. Dankzij de veelzijdige branders kunt u eenvoudig het koken op verschillende niveaus aanpassen, wat resulteert in een perfect bereide maaltijd elke keer weer.

Uitvoering en bediening

Of u nu een professionele chef-kok bent of een hobbykok, deze kooktafel biedt de functionaliteit en prestaties die nodig zijn om uw culinaire creaties naar een hoger niveau te tillen. Wacht niet langer en voeg deze BASE 700 GASKOOKTAFEL 6 BR vandaag nog toe aan uw keukenuitrusting voor een ongeëvenaarde kookervaring!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 700mm x 600mm x 250mm – geschikt voor elke keukenindeling
• Materiaal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal dat zorgt voor duurzaamheid en een eenvoudige reiniging
• Branders: Voorzien van 6 krachtige branders die snel en efficiënt warmte leveren voor al uw kookbehoeften
• Veiligheid: Ingebouwde veiligheidsmaatregelen zorgen ervoor dat u met een gerust hart kunt koken
• Breedte (mm): 1200
• Diepte (mm): 700
• Hoogte (mm): 900

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 700 GASKOOKTAFEL 4 BR. – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 700 GASKOOKTAFEL 4 BR, een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken. Deze Combisteel kooktafel is ontworpen om een optimale kookervaring te bieden met zijn vier krachtige branders. Of je nu een restaurant, cateringbedrijf of een commerciële keuken beheert, deze gaskooktafel levert de prestaties die je nodig hebt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal is de BASE 700 niet alleen duurzaam, maar ook eenvoudig schoon te maken. De branders zijn ontworpen voor een efficiënte warmteverdeling, zodat je gerechten snel en gelijkmatig worden bereid. Hier zijn enkele van de belangrijkste specificaties en voordelen:

Uitvoering en bediening

Wat de BASE 700 GASKOOKTAFEL echt onderscheidt van andere kooktafels in deze Combisteel categorie, is de combinatie van functionaliteit en design. Het is niet alleen een praktisch kookinstrument; het voegt ook een professionele uitstraling toe aan jouw keuken. De stevige poten en het stabiele ontwerp zorgen ervoor dat je met vertrouwen kunt koken, zelfs bij de meest veeleisende gerechten.

Upgrade je keuken vandaag nog met de BASE 700 GASKOOKTAFEL 4 BR en ervaar het verschil in kookgemak en efficiëntie. Wacht niet langer, voeg deze praktische aanvulling kooktafel nu toe aan je winkelwagentje!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 700 x 700 x 850 mm - geschikt voor elke keukensetting
• Materiaal: Hoogwaardig roestvrij staal voor een lange levensduur
• Branders: Vier krachtige branders voor snelle en efficiënte kookresultaten
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening en snel ontsteken voor een veilig kookproces
• Breedte (mm): 800
• Diepte (mm): 700
• Hoogte (mm): 900

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR. – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR, een essentieel keukentoestel voor elke professionele chef-kok en kookliefhebber. Deze combisteel gaskanalen zijn ontworpen voor optimale prestaties en duurzaamheid, waardoor ze perfect zijn voor zowel restaurants als thuiskoks die kwaliteit en functionaliteit eisen. Dankzij de dubbele branders biedt deze kooktafel een efficiënte manier om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudig onderhoud. Met de volgende specificaties en voordelen:

Uitvoering en bediening

Wat deze kooktafel echt onderscheidt van andere modellen in de markt is de combinatie van gebruiksvriendelijkheid en robuuste prestaties. Dankzij de intuïtieve bediening en de stevige constructie is de BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR de perfecte keuze voor elke kookomgeving. Of je nu een uitgebreid diner bereidt of een snelle maaltijd, deze kookplaat biedt de veelzijdigheid die je nodig hebt.

Verander je kookervaring vandaag nog met de BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR. Voeg deze onmisbare toevoeging toe aan je keuken en ervaar zelf de voordelen van professioneel koken.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Roestvrij staal voor duurzaamheid en een professionele uitstraling
• Afmetingen: Ideaal formaat voor zowel kleine als grote keukens, past perfect in elke werkruimte
• Dubbelen branders: Maak gelijktijdig meerdere gerechten met krachtige en regelbare vlammen
• Efficiënte warmteverdeling: Zorgt voor een gelijkmatige bereiding van voedsel, zodat elke maaltijd perfect wordt
• Breedte (mm): 400
• Diepte (mm): 700
• Hoogte (mm): 900

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 700 GASKOOKTAFEL 6 BR. TAFELMODEL – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 700 GASKOOKTAFEL 6 BR. TAFELMODEL, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze gaskooktafel van Combisteel combineert functionaliteit en efficiëntie, waardoor het een praktische aanvulling is voor restaurants en cateringbedrijven. Met zes krachtige branders biedt deze kooktafel ongeëvenaarde prestaties en flexibiliteit, geschikt voor het bereiden van diverse gerechten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De BASE 700 GASKOOKTAFEL is niet alleen functioneel, maar ook ontworpen met het oog op de professional. De stabiele constructie en de gelijkmatige warmteverdeling zorgen ervoor dat uw gerechten altijd perfect zijn. Dit product onderscheidt zich van andere kooktafels in de markt door zijn combinatie van kracht en gebruiksgemak, waardoor het een uitstekende keuze is voor wie serieus met koken bezig is.

Uitvoering en bediening

Of u nu een ervaren chef-kok bent of net begint, deze gaskooktafel biedt de veelzijdigheid en betrouwbaarheid die u nodig heeft. Voeg de BASE 700 GASKOOKTAFEL 6 BR. TAFELMODEL vandaag nog toe aan uw keuken en ervaar het verschil!

Bestel nu en til uw kookervaring naar een hoger niveau!

Belangrijkste kenmerken

• Aantal branders: 6 krachtige gasbranders voor gelijktijdig koken
• Materiaal: Duurzaam roestvrij staal voor een lange levensduur en eenvoudig onderhoud
• Afmetingen: Ideaal tafelmodel dat perfect in elke keuken past
• Gemakkelijk te reinigen: Het strakke ontwerp voorkomt ophoping van vuil en maakt schoonmaken eenvoudig
• Breedte (mm): 1200
• Diepte (mm): 700
• Hoogte (mm): 300

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 700 GASKOOKTAFEL 4 BR. TAFELMODEL – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 700 GASKOOKTAFEL 4 BR. TAFELMODEL, de perfecte oplossing voor professionele keukens die op zoek zijn naar kracht en efficiëntie. Met deze Combisteel gaskooktafel geniet je van ongeëvenaarde kwaliteit en veelzijdigheid. Dit tafelmodel is speciaal ontworpen voor chefs die willen excelleren in hun culinaire creaties.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De BASE 700 gaskooktafel is niet zomaar een kooktoestel; het is een onmisbaar hulpmiddel voor elke professionele chef die streeft naar perfectie. Het tafelmodel biedt de flexibiliteit die nodig is om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden, waardoor je efficiënt en snel kunt werken.

Uitvoering en bediening

Met een afmeting die perfect past in elke keuken, biedt deze gaskooktafel voldoende ruimte om meerdere pannen tegelijk te plaatsen. Het gebruik van hoogwaardige materialen garandeert dat deze kooktafel bestand is tegen de druk van een drukke keuken. De BASE 700 GASKOOKTAFEL is een praktische keuze voor restaurants, cateringbedrijven en serieuze thuiskoks.

Wacht niet langer en transformeer je kookervaring met de BASE 700 GASKOOKTAFEL 4 BR. TAFELMODEL. Voeg deze krachtige kooktafel vandaag nog toe aan je keuken en ervaar het verschil!

Belangrijkste kenmerken

• 4 krachtige gasbranders: Voor razendsnelle kookresultaten en optimale temperatuurcontrole
• Robuust ontwerp: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging
• Efficiënte warmteverspreiding: Elke brander is ontworpen voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat betekent dat al je gerechten perfect worden bereid
• Compact formaat: Ideaal voor keukens met beperkte ruimte, zonder in te boeten op functionaliteit
• Breedte (mm): 800
• Diepte (mm): 700
• Hoogte (mm): 300

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR. TAFELMODEL – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR. TAFELMODEL, de ideale oplossing voor professionele keukens die uitzonderlijke prestaties en efficiëntie vereisen. Deze gaskooktafel, die perfect is voor restaurants en cateringbedrijven, biedt een krachtige kookervaring met twee branders. De Combisteel constructie garandeert duurzaamheid en een lange levensduur, waardoor het een betrouwbare keuze is in de competitieve wereld van de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de BASE 700 GASKOOKTAFEL kunt u met gemak verschillende gerechten bereiden, van sauteren tot koken. De efficiëntie en functionaliteit van dit tafelmodel maken het een praktische aanvulling voor elke professionele keuken. Het ontwerp is niet alleen praktisch, maar ook stijlvol, waardoor het een aanvulling vormt op elk keukenterrain.

Uitvoering en bediening

Verhoog uw kookervaring en verbeter de workflow in uw keuken met deze hoogwaardige gaskoelkast. Wacht niet langer en voeg de BASE 700 GASKOOKTAFEL 2 BR. TAFELMODEL vandaag nog toe aan uw uitrusting!

Belangrijkste kenmerken

• Aantal branders: 2, voor maximale kookcapaciteit
• Materiaal: Hoogwaardige roestvrijstalen constructie, eenvoudig te reinigen en bestand tegen hoge temperaturen
• Afmetingen: Ideale tafelmodel om ruimte in uw keuken te maximaliseren
• Verstelbare vlammen: Voor een nauwkeurige temperatuurregeling, geschikt voor elke kooktechniek
• Breedte (mm): 400
• Diepte (mm): 700
• Hoogte (mm): 300

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 600 GASKOOKTAFEL 4 BR – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Ervaar de ultieme kookervaring met de BASE 600 GASKOOKTAFEL 4 BR, een hoogwaardige en veelzijdige gasfornuis geschikt voor zowel professionele chefs als thuiskoks. Dit model, dat valt onder de Combisteel lijn, onderscheidt zich door zijn robuuste constructie en gebruiksvriendelijke ontwerp, waarmee het een praktische keuze is voor elke keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de BASE 600 GASKOOKTAFEL 4 BR kunt u moeiteloos meerdere gerechten tegelijkertijd bereiden, waardoor u tijd bespaart zonder in te boeten op kwaliteit. De krachtige branders zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl het roestvrij staal niet alleen esthetisch aantrekkelijk is, maar ook bestand tegen de zwaarste keukentaken.

Uitvoering en bediening

Of u nu een professionele keuken runt of gewoon uw kookvaardigheden thuis wilt verbeteren, deze gasfornuis biedt de functionaliteit en betrouwbaarheid die u nodig heeft. Upgrade uw kookervaring met de BASE 600 GASKOOKTAFEL 4 BR en ervaar de voordelen van efficiënt en effectief koken.

Wacht niet langer en breng uw culinaire creaties naar een hoger niveau. Bestel vandaag nog en ontdek de kracht van de Combisteel kwaliteit!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 600 mm breed, geschikt voor compacte keukenruimtes
• Materiaal: Gemaakt van duurzaam roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudig onderhoud
• Aantal branders: 4 krachtige branders voor optimale kookprestaties en veelzijdigheid
• Eenvoudige bediening: Intuïtieve knoppen faciliteren het gemakkelijk aansteken en regelen van de vlam
• Veiligheid: Voorzien van een automatische vonkontsteking en thermokoppel beveiliging voor extra veiligheid tijdens het koken
• Breedte (mm): 600
• Diepte (mm): 600

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 600 GASKOOKTAFEL 2 BR – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 600 GASKOOKTAFEL 2 BR, een premium gasfornuis dat perfect is voor zowel professionele keukens als ambitieuze thuiskoks. Deze Combisteel kooktafel biedt krachtige prestaties en betrouwbaarheid, waardoor het een onmisbare aanvulling is voor elke culinaire ruimte.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een stevige constructie en een afmeting van 600 mm, is deze gaskooktafel ontworpen voor duurzaamheid en gebruiksgemak. Hier zijn enkele opvallende kenmerken:

Uitvoering en bediening

De BASE 600 GASKOOKTAFEL 2 BR onderscheidt zich van andere gaskooktafels in de markt door zijn combinatie van functionaliteit en stijl. Of je nu een professionele chef bent of gewoon thuis wilt genieten van heerlijk gekookte maaltijden, dit model biedt de ideale oplossing voor al jouw kookbehoeften.

Investeer in de toekomst van jouw kookervaring en ervaar de kracht en veelzijdigheid van deze gasfornuis. Voeg de BASE 600 GASKOOKTAFEL 2 BR vandaag nog toe aan jouw keukenuitrusting en til je kookkunsten naar een hoger niveau!

Belangrijkste kenmerken

• Krachtige Branders: Voorzien van twee krachtige branders die zorgen voor een optimale kookervaring
• Gemakkelijk te Reinigen: Het oppervlak is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat het onderhoud aanzienlijk vereenvoudigt
• Veilig en Betrouwbaar: Uitgerust met een piezo-ontsteking voor een snelle en veilige start
• Compact Ontwerp: Ideaal voor kleine ruimtes zonder in te boeten op prestaties
• Breedte (mm): 400
• Diepte (mm): 600
• Hoogte (mm): 300

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Gaskooktoestel 1K221-T – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Ongeperforeerde opvang biedt de Bartscher Gaskooktoestel 1K221-T binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Voor gasbrander vermeldt de productspecificatie Enkelcircuit-brander. Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking. Bij levering is inbegrepen: 1 transportkoffer.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor gassoort vermeldt de productspecificatie Butaan. Ontstekingsbeveiliging is aanwezig. De bediening is tuimelschakelaar, hendel. Voor aantal kookpitten vermeldt de productspecificatie 1. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Ongeperforeerde opvang biedt de Bartscher Gaskooktoestel 1K221-T binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Bij levering is inbegrepen: 1 transportkoffer
• Voor aantal kookpitten vermeldt de productspecificatie 1
• Voor gasbrander vermeldt de productspecificatie Enkelcircuit-brander
• Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking
• Voor gassoort vermeldt de productspecificatie Butaan
• Ontstekingsbeveiliging is aanwezig

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Gaskooktoestel 2K1100-N – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Krachtig koken op twee gaspitten kan met dit Bartscher gaskooktoestel van in totaal 11 kW. Links staat een tweecircuitbrander van 6,5 kW en rechts een enkelcircuitbrander van 4,5 kW. De kookpitten staan naast elkaar en ondersteunen gelijktijdige bereiding in twee pannen met verschillend benodigd vermogen. Bij maximaal vermogen bedraagt het gasverbruik 876 gram per uur. De zilverkleurige behuizing bestaat volledig uit roestvrij staal.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Beide branders worden handmatig ontstoken en beschikken over een waakvlam en ontstekingsbeveiliging. Het roestvrijstalen gaskooktoestel is ingesteld voor propaan bij 50 mbar. Aardgasmondstukken worden meegeleverd voor aanpassing door een bevoegde installateur. Via de tuimelbediening regel je de branders en de waakvlam houdt ze tussen bereidingen gereed. Controleer vóór plaatsing altijd de gekozen gassoort, druk, ventilatie en aansluiting van het zilverkleurige roestvrijstalen apparaat tijdens dagelijks professioneel gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Krachtig koken op twee gaspitten kan met dit Bartscher gaskooktoestel van in totaal 11 kW
• Links staat een tweecircuitbrander van 6,5 kW en rechts een enkelcircuitbrander van 4,5 kW
• De kookpitten staan naast elkaar en ondersteunen gelijktijdige bereiding in twee pannen met verschillend benodigd vermogen
• Bij maximaal vermogen bedraagt het gasverbruik 876 gram per uur
• De zilverkleurige behuizing bestaat volledig uit roestvrij staal
• Het roestvrijstalen gaskooktoestel is ingesteld voor propaan bij 50 mbar
• Controleer vóór plaatsing altijd de gekozen gassoort, druk, ventilatie en aansluiting van het zilverkleurige roestvrijstalen apparaat tijdens dagelijks professioneel gebruik

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Gaskooktoestel 1K650 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Krachtig koken op één gaspit kan met dit gaskooktoestel van Bartscher en een tweecircuitbrander van 6,5 kW. Het compacte model gebruikt bij maximale instelling 519 gram gas per uur. De roestvrijstalen uitvoering past bij een foodtruck, cateraar of professionele keuken met een geschikte gasvoorziening. Via de tuimelbediening regel je de brander rechtstreeks. Een waakvlam houdt hem gereed tussen twee bereidingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het gaskooktoestel is ingesteld voor propaan bij een regeldruk van 50 mbar. Aardgasmondstukken worden meegeleverd, zodat een bevoegde installateur het apparaat passend kan configureren. De brander wordt handmatig ontstoken en beschikt over een waakvlam. Een ontstekingsbeveiliging bewaakt de gastoevoer wanneer de vlam uitgaat. Controleer vóór plaatsing altijd de gekozen gassoort, druk en aansluiting van dit zilver met zwarte gaskooktoestel voor dagelijks gebruik tijdens een drukke service.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Krachtig koken op één gaspit kan met dit gaskooktoestel van Bartscher en een tweecircuitbrander van 6,5 kW
• Het compacte model gebruikt bij maximale instelling 519 gram gas per uur
• Het gaskooktoestel is ingesteld voor propaan bij een regeldruk van 50 mbar
• Controleer vóór plaatsing altijd de gekozen gassoort, druk en aansluiting van dit zilver met zwarte gaskooktoestel voor dagelijks gebruik tijdens een drukke service
• De roestvrijstalen uitvoering past bij een foodtruck, cateraar of professionele keuken met een geschikte gasvoorziening
• Via de tuimelbediening regel je de brander rechtstreeks
• Een waakvlam houdt hem gereed tussen twee bereidingen

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Gaskooktoestel 1K750 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Koken op propaan kan met dit compacte gaskooktoestel van Bartscher, uitgevoerd met één gietijzeren wrattenbrander van 7,5 kW. De behuizing meet 398 x 570 x 170 mm en past daardoor op een afzonderlijk werkvlak in een foodtruck, cateringopstelling of professionele keuken. Bij de maximale instelling verbruikt het gaskooktoestel 527 gram gas per uur. De zwarte gietijzeren uitvoering weegt 6 kg en is gericht op krachtig verwarmen met één pan.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Via de gaskraan regel je de warmtetoevoer rechtstreeks tijdens het koken. De brander werkt met propaan bij een regeldruk van 50 mbar en wordt handmatig ontstoken. Een ontstekingsbeveiliging bewaakt het gaskooktoestel wanneer de vlam onverwacht uitgaat. Omdat er geen waakvlam aanwezig is, steek je de brander bij ieder nieuw gebruik opnieuw aan. Controleer voor plaatsing of de gasvoorziening en drukregelaar geschikt zijn voor de voorgeschreven aansluiting.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Koken op propaan kan met dit compacte gaskooktoestel van Bartscher, uitgevoerd met één gietijzeren wrattenbrander van 7,5 kW
• De behuizing meet 398 x 570 x 170 mm en past daardoor op een afzonderlijk werkvlak in een foodtruck, cateringopstelling of professionele keuken
• Bij de maximale instelling verbruikt het gaskooktoestel 527 gram gas per uur
• De zwarte gietijzeren uitvoering weegt 6 kg en is gericht op krachtig verwarmen met één pan
• De brander werkt met propaan bij een regeldruk van 50 mbar en wordt handmatig ontstoken
• Controleer voor plaatsing of de gasvoorziening en drukregelaar geschikt zijn voor de voorgeschreven aansluiting
• Via de gaskraan regel je de warmtetoevoer rechtstreeks tijdens het koken

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Dit heavy duty fornuis is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele horecakeukens waar vermogen, controle en betrouwbaarheid centraal staan. Met vier krachtige gasbranders en een geïntegreerde elektrische oven ondersteunt dit fornuis uiteenlopende kookprocessen, van gelijktijdig koken op meerdere pitten tot gecontroleerd bakken en braden in de oven. Het toestel is geschikt voor restaurants, hotels, productiekeukens en andere omgevingen met een hoge dagelijkse belasting.

Het fornuis is uitgevoerd door Maxima en ontworpen om efficiënt te functioneren binnen kooklijnen of als zelfstandig toestel. De combinatie van een robuust kookgedeelte en een elektrische oven maakt dit heavy duty fornuis breed inzetbaar voor diverse bereidingen in één compacte opstelling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk biedt dit heavy duty gasfornuis directe hitte en nauwkeurige regeling per kookzone. De verschillende brandervermogens maken het mogelijk om gelijktijdig te koken, aan te bakken en warm te houden. De geïntegreerde oven is geschikt voor bakken, braden en regenereren van gerechten en ondersteunt het werken met GN bakken en roosters. Hierdoor kan de keukenworkflow overzichtelijk en gecontroleerd worden ingericht.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het fornuis is opgebouwd uit een roestvrijstalen behuizing met een hygiënisch monoblock werkblad zonder naden. De gietijzeren pannendragers zorgen voor stabiele plaatsing van kookgerei en zijn bestand tegen hoge temperaturen. De gasbranders zijn uitgevoerd met micro geperforeerde roestvrijstalen branders en voorzien van piëzo ontsteking en waakvlam. De ovenruimte is uitgevoerd in RVS en voorzien van een verchroomd ovenrek.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt dit heavy duty fornuis voordelen op het gebied van capaciteit, onderhoud en veiligheid. Het gladde monoblock werkblad is eenvoudig te reinigen en draagt bij aan hygiënisch werken. Veiligheidsvoorzieningen zoals thermokoppel en veiligheidsthermostaat ondersteunen verantwoord dagelijks gebruik. Dankzij de geïntegreerde oven blijft vloerruimte behouden en kan efficiënter worden gewerkt binnen compacte opstellingen.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty gasfornuis met elektrische oven
• Toepassing: professioneel gebruik in horecakeukens
• Aantal pitten: 4 gasbranders
• Materiaal: roestvrij staal met gietijzeren pannendragers
• Werkblad: hygiënisch monoblock uitvoering
• Oven: elektrische oven met RVS binnenruimte
• GN capaciteit oven: geschikt voor GN bakken en roosters
• Afmetingen: circa B800 x D700 x H850 mm
• Gas: geschikt voor aardgas G25, injectoren gemonteerd