Friteuses 400 volt

De Saro elektrische tafelfriteuse model PROFRI 10 is bedoeld voor snackbars, foodtrucks, bistro's en grootkeukens. De friteuse heeft een bak van 10 liter en bakt friet, snacks en bijgerechten tot +180 °C.

De afmetingen zijn 33,5 x 51,5 x 35 cm (b x d x h), inclusief handgrepen en aftapkraan. De aansluiting is 400 V, 3 fasen met een vermogen van 6 kW. Het nettogewicht bedraagt 10,5 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een inhoud van 10 liter past de PROFRI 10 goed bij gemiddelde tot grotere frituurhoeveelheden. Met de traploze temperatuurregeling stem je de temperatuur af op het product.

Constructie en uitvoering

De friteuse is van rvs en heeft een afgeronde bak met koude zone, waarin bakresten kunnen bezinken. De verwarmingselementen zijn uitneembaar. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat tegen oververhitting. Via de aftapkraan laat je het frituurvet eenvoudig af bij het verversen. Een aan/uitschakelaar maakt de bediening overzichtelijk.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door de compacte bouw en de handgrepen aan de zijkant plaats je de friteuse eenvoudig op het werkblad. De uitneembare onderdelen maken grondig reinigen in de dagelijkse praktijk eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse
• Model: PROFRI 10
• Afmetingen buiten (b x d x h): 33,5 x 51,5 x 35 cm
• Aantal bakken: 1
• Binnenafmetingen bak (b x d x h): 22 x 24 x 10 cm
• Inhoud: 10 l
• Temperatuurbereik: 0 tot +180 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Uitrusting: koude zone, traploze temperatuurinstelling, uitneembare verwarmingselementen, veiligheidsthermostaat, aftapkraan, aan/uitschakelaar
• Opmerking afmetingen: inclusief handgrepen en aftapkraan
• Gewicht netto: 10,5 kg
• EAN-code: 4017337048472
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-2081

Friteuse 700-E2110 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Complete uitrusting biedt de Bartscher Friteuse 700-E2110 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 100 graden Celsius tot 190 graden Celsius. Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Open. De uitvoering heeft als eigenschappen: Afgeronde hoeken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Veiligheidsthermostaat is aanwezig. Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 285 mm. Voor olietemperatuur-controle vermeldt de productspecificatie Controlelampje voor bereikte olietemperatuur. Voeten in hoogte verstelbaar is aanwezig. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Complete uitrusting biedt de Bartscher Friteuse 700-E2110 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 100 graden Celsius tot 190 graden Celsius
• Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 285 mm
• Voor olietemperatuur-controle vermeldt de productspecificatie Controlelampje voor bereikte olietemperatuur
• Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Open
• De uitvoering heeft als eigenschappen: Afgeronde hoeken
• Veiligheidsthermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse 12L-10 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Vierdelige opstelling biedt de Bartscher Friteuse 12L-10 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 190 graden Celsius. Veiligheidsthermostaat is aanwezig. Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 230 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voeten in hoogte verstelbaar is niet aanwezig. Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 250 mm. Het aantal bakken bedraagt 1. Het aantal korven bedraagt 1. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd voor de beschreven professionele toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vierdelige opstelling biedt de Bartscher Friteuse 12L-10 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 190 graden Celsius
• Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 230 mm
• Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 250 mm
• Het aantal bakken bedraagt 1
• Het aantal korven bedraagt 1
• Veiligheidsthermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse 12L-20 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Driedelige samenstelling biedt de Bartscher Friteuse 12L-20 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 190 graden Celsius. Veiligheidsthermostaat is aanwezig. Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 230 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voeten in hoogte verstelbaar is niet aanwezig. Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 250 mm. Het aantal bakken bedraagt 2. Het aantal korven bedraagt 2. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd voor de beschreven professionele toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Driedelige samenstelling biedt de Bartscher Friteuse 12L-20 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 190 graden Celsius
• Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 230 mm
• Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 250 mm
• Het aantal bakken bedraagt 2
• Het aantal korven bedraagt 2
• Veiligheidsthermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse 700, B800, 2x15L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Afgeschermde plaatsing biedt de Bartscher Friteuse 700, B800, 2x15L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 100 graden Celsius tot 190 graden Celsius. Voor in hoogte verstelbaar van vermeldt de productspecificatie 850 mm. De uitvoering heeft als eigenschappen: Bak met grote koudezone.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Veiligheidsthermostaat is aanwezig. Voeten in hoogte verstelbaar is aanwezig. Het aantal bakken bedraagt 2. Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, met aandacht voor de beschreven productfunctie en de beschikbare aansluitingen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Afgeschermde plaatsing biedt de Bartscher Friteuse 700, B800, 2x15L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 100 graden Celsius tot 190 graden Celsius
• Voor in hoogte verstelbaar van vermeldt de productspecificatie 850 mm
• Het aantal bakken bedraagt 2
• Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm
• De uitvoering heeft als eigenschappen: Bak met grote koudezone
• Veiligheidsthermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse 700, B400, 2x9L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Verlichte uitgifte biedt de Bartscher Friteuse 700, B400, 2x9L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 100 graden Celsius tot 190 graden Celsius. Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Vleugeldeur. De uitvoering heeft als eigenschappen: Bak met grote koudezone.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Veiligheidsthermostaat is aanwezig. Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 278 mm. Voeten in hoogte verstelbaar is aanwezig. Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 110 mm. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Verlichte uitgifte biedt de Bartscher Friteuse 700, B400, 2x9L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 100 graden Celsius tot 190 graden Celsius
• Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 278 mm
• Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 110 mm
• Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Vleugeldeur
• De uitvoering heeft als eigenschappen: Bak met grote koudezone
• Veiligheidsthermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse 700, B400, 15L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Gekoelde presentatie biedt de Bartscher Friteuse 700, B400, 15L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 100 graden Celsius tot 190 graden Celsius. Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Vleugeldeur. De uitvoering heeft als eigenschappen: Bak met grote koudezone.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Veiligheidsthermostaat is aanwezig. Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 280 mm. Voeten in hoogte verstelbaar is aanwezig. Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 130 mm. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Gekoelde presentatie biedt de Bartscher Friteuse 700, B400, 15L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 100 graden Celsius tot 190 graden Celsius
• Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 280 mm
• Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 130 mm
• Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Vleugeldeur
• De uitvoering heeft als eigenschappen: Bak met grote koudezone
• Veiligheidsthermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse 650, B600, 2x10L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Stabiele ondersteuning biedt de Bartscher Friteuse 650, B600, 2x10L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Veiligheidsthermostaat is aanwezig. Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 295 mm. Voeten in hoogte verstelbaar is niet aanwezig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 163 mm. Het aantal bakken bedraagt 2. Het aantal korven bedraagt 2. Voor bakinhoud vermeldt de productspecificatie 10 liter. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd voor de beschreven professionele toepassing bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Stabiele ondersteuning biedt de Bartscher Friteuse 650, B600, 2x10L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 295 mm
• Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 163 mm
• Het aantal bakken bedraagt 2
• Het aantal korven bedraagt 2
• Voor bakinhoud vermeldt de productspecificatie 10 liter
• Veiligheidsthermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse 650, B400, 10L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Compacte toepassing biedt de Bartscher Friteuse 650, B400, 10L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Veiligheidsthermostaat is aanwezig. Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 295 mm. Voeten in hoogte verstelbaar is niet aanwezig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 163 mm. Het aantal bakken bedraagt 1. Het aantal korven bedraagt 1. Voor bakinhoud vermeldt de productspecificatie 10 liter. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd voor de beschreven professionele toepassing bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Compacte toepassing biedt de Bartscher Friteuse 650, B400, 10L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 295 mm
• Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 163 mm
• Het aantal bakken bedraagt 1
• Het aantal korven bedraagt 1
• Voor bakinhoud vermeldt de productspecificatie 10 liter
• Veiligheidsthermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse PROFESSIONAL I – gerichte bereiding in de professionele keuken

Rechthoekige indeling biedt de Bartscher Friteuse PROFESSIONAL I binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 190 graden Celsius. Veiligheidsthermostaat is aanwezig. Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 240 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voeten in hoogte verstelbaar is niet aanwezig. Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 300 mm. Het aantal bakken bedraagt 1. Het aantal korven bedraagt 1. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd voor de beschreven professionele toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Rechthoekige indeling biedt de Bartscher Friteuse PROFESSIONAL I binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 190 graden Celsius
• Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 240 mm
• Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 300 mm
• Het aantal bakken bedraagt 1
• Het aantal korven bedraagt 1
• Veiligheidsthermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse PROFESSIONAL II – gerichte bereiding in de professionele keuken

Transparante presentatie biedt de Bartscher Friteuse PROFESSIONAL II binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 190 graden Celsius. Veiligheidsthermostaat is aanwezig. Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 240 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voeten in hoogte verstelbaar is niet aanwezig. Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 300 mm. Het aantal bakken bedraagt 2. Het aantal korven bedraagt 2. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd voor de beschreven professionele toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Transparante presentatie biedt de Bartscher Friteuse PROFESSIONAL II binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 190 graden Celsius
• Voor diepte korf vermeldt de productspecificatie 240 mm
• Voor breedte korf vermeldt de productspecificatie 300 mm
• Het aantal bakken bedraagt 2
• Het aantal korven bedraagt 2
• Veiligheidsthermostaat is aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse IMBISS PRO – gerichte bereiding in de professionele keuken

Professioneel frituren in een compacte tafelopstelling kan met deze Bartscher friteuse IMBISS PRO. De bak biedt 11 liter inhoud en de korf 8,4 liter, met korfmaten van 254 x 270 x 143 mm. Het vermogen van 8,1 kW op 400 V ondersteunt een stevige doorloop in een snackbar of restaurantkeuken. De temperatuur is handmatig regelbaar van 50 tot 190 graden Celsius.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De koudezone verzamelt bakresten onder het hete gedeelte en helpt snelle verbranding daarvan beperken. Voor reiniging neem je het roestvrijstalen verwarmingselement uit. Via de aftapkraan laat je afgekoeld vet gecontroleerd weglopen. Controlelampjes tonen de aanstand en het opwarmen. De professionele friteuse is uitgevoerd in chroomnikkelstaal en wordt met één korf en deksel geleverd, zonder afzonderlijke vetopvangbak en met een 3 NAC aansluiting op 50 Hz.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• De bak biedt 11 liter inhoud en de korf 8,4 liter, met korfmaten van 254 x 270 x 143 mm
• Het vermogen van 8,1 kW op 400 V ondersteunt een stevige doorloop in een snackbar of restaurantkeuken
• De temperatuur is handmatig regelbaar van 50 tot 190 graden Celsius
• De professionele friteuse is uitgevoerd in chroomnikkelstaal en wordt met één korf en deksel geleverd, zonder afzonderlijke vetopvangbak en met een 3 NAC aansluiting op 50 Hz
• Professioneel frituren in een compacte tafelopstelling kan met deze Bartscher friteuse IMBISS PRO
• De koudezone verzamelt bakresten onder het hete gedeelte en helpt snelle verbranding daarvan beperken
• Voor reiniging neem je het roestvrijstalen verwarmingselement uit

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse 600, B600, 2x8L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Dubbele bakken van elk 8 liter geven deze elektrische Bartscher friteuse uit de 600 serie flexibiliteit voor gescheiden producten. Je ontvangt één grote korf van 225 x 275 x 100 mm en twee kleine korven van 110 x 280 x 100 mm. Daardoor gebruik je één brede portie of verdeel je een bak in twee kleinere porties. Het tafelmodel levert 12,6 kW op 400 V met 3 NAC.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De verwarmingselementen zijn uitzwenkbaar, waardoor de bakken beter bereikbaar zijn voor reiniging. Via de aftapkranen verwijder je afgekoeld vet gecontroleerd. Controlelampjes tonen de bedrijfsstatus en de tuimelbediening houdt de friteuse overzichtelijk. De behuizing bestaat uit CNS 18/10. Er is geen vetopvangbak inbegrepen, dus daarvoor gebruik je een passende eigen opvangvoorziening, terwijl de zilverkleurige friteuse op 50 Hz werkt.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Dubbele bakken van elk 8 liter geven deze elektrische Bartscher friteuse uit de 600 serie flexibiliteit voor gescheiden producten
• Je ontvangt één grote korf van 225 x 275 x 100 mm en twee kleine korven van 110 x 280 x 100 mm
• Het tafelmodel levert 12,6 kW op 400 V met 3 NAC
• De behuizing bestaat uit CNS 18/10
• Er is geen vetopvangbak inbegrepen, dus daarvoor gebruik je een passende eigen opvangvoorziening, terwijl de zilverkleurige friteuse op 50 Hz werkt
• Daardoor gebruik je één brede portie of verdeel je een bak in twee kleinere porties
• De verwarmingselementen zijn uitzwenkbaar, waardoor de bakken beter bereikbaar zijn voor reiniging

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse 600, B400, 8L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Acht liter bakinhoud en een even grote korfinhoud kenmerken deze elektrische friteuse van Bartscher uit de 600 serie. De korf meet 225 x 275 x 100 mm en past bij middelgrote porties in een restaurantkeuken, snackbar of foodtruck. Het tafelapparaat levert 6,3 kW op 400 V met een 3 NAC aansluiting. Eén bak houdt de bediening compact.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het verwarmingselement is uitzwenkbaar, waardoor de binnenzijde van de friteuse beter bereikbaar wordt. Na afkoeling tap je het vet via de geïntegreerde kraan af. Een controlelampje toont de bedrijfsstatus en de tuimelbediening regelt het apparaat, terwijl de korf van 8 liter de volledige breedte van de enkele bak benut. De CNS 18/10 uitvoering wordt zonder vetopvangbak geleverd, zodat je zelf een passende opvangvoorziening nodig hebt. De zilverkleurige friteuse werkt op een frequentie van 50 Hz.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Acht liter bakinhoud en een even grote korfinhoud kenmerken deze elektrische friteuse van Bartscher uit de 600 serie
• De korf meet 225 x 275 x 100 mm en past bij middelgrote porties in een restaurantkeuken, snackbar of foodtruck
• Het tafelapparaat levert 6,3 kW op 400 V met een 3 NAC aansluiting
• Een controlelampje toont de bedrijfsstatus en de tuimelbediening regelt het apparaat, terwijl de korf van 8 liter de volledige breedte van de enkele bak benut
• De CNS 18/10 uitvoering wordt zonder vetopvangbak geleverd, zodat je zelf een passende opvangvoorziening nodig hebt
• De zilverkleurige friteuse werkt op een frequentie van 50 Hz
• Eén bak houdt de bediening compact

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse 600, B600, 2x6L – gerichte bereiding in de professionele keuken

Twee bakken van elk 6 liter geven deze elektrische Bartscher friteuse uit de 600 serie ruimte voor gescheiden bereidingen. Iedere bak heeft een korf van 190 x 270 x 120 mm. Het tafelmodel levert in totaal 6,6 kW en werkt op 400 V met 3 NAC. Daarmee past de friteuse bij een snackbar, foodtruck of restaurantkeuken waar twee producten naast elkaar worden gebakken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Beide bakken hebben een eigen aftapkraan om afgekoeld vet gecontroleerd te verwijderen. De verwarmingselementen zijn vast geïnstalleerd en controlelampjes tonen de bedrijfsstatus en de tuimelbediening houdt het gebruik overzichtelijk. De behuizing bestaat uit CNS 18/10. Omdat geen vetopvangbak wordt meegeleverd, plaats je voor het aftappen zelf een geschikte opvangvoorziening onder de kraan. De zilverkleurige friteuse ondersteunt 50 en 60 Hz binnen passende professionele installaties.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Twee bakken van elk 6 liter geven deze elektrische Bartscher friteuse uit de 600 serie ruimte voor gescheiden bereidingen
• Iedere bak heeft een korf van 190 x 270 x 120 mm
• Het tafelmodel levert in totaal 6,6 kW en werkt op 400 V met 3 NAC
• De behuizing bestaat uit CNS 18/10
• De zilverkleurige friteuse ondersteunt 50 en 60 Hz binnen passende professionele installaties
• Daarmee past de friteuse bij een snackbar, foodtruck of restaurantkeuken waar twee producten naast elkaar worden gebakken
• Beide bakken hebben een eigen aftapkraan om afgekoeld vet gecontroleerd te verwijderen

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bakkerijfriteuse BF 30E – gerichte bereiding in de professionele keuken

Grote productierondes verwerk je in deze bakkerijfriteuse van Bartscher met een bakinhoud van 30 liter. De korf biedt 19,2 liter ruimte en meet 570 x 440 x 80 mm, waardoor brede bakproducten tegelijk kunnen worden bereid. Als tafelapparaat plaats je de friteuse op een passende werkbank in een bakkerij of grootkeuken. Het vermogen van 15 kW vraagt een 400 V aansluiting met 3 NAC.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De temperatuur is handmatig regelbaar van 50 tot 190 graden Celsius en een controlelampje toont de temperatuurstatus. Een grote koudezone verzamelt bakresten onder het hete gedeelte. Voor reiniging neem je het roestvrijstalen verwarmingselement uit en tap je het vet via de beveiligde kraan af. Afgeronde hoeken maken de binnenzijde beter bereikbaar. De bakkerijfriteuse is uitgevoerd in CNS 18/10 en wordt met één korf en deksel geleverd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Grote productierondes verwerk je in deze bakkerijfriteuse van Bartscher met een bakinhoud van 30 liter
• De korf biedt 19,2 liter ruimte en meet 570 x 440 x 80 mm, waardoor brede bakproducten tegelijk kunnen worden bereid
• Het vermogen van 15 kW vraagt een 400 V aansluiting met 3 NAC
• De temperatuur is handmatig regelbaar van 50 tot 190 graden Celsius en een controlelampje toont de temperatuurstatus
• De bakkerijfriteuse is uitgevoerd in CNS 18/10 en wordt met één korf en deksel geleverd
• Als tafelapparaat plaats je de friteuse op een passende werkbank in een bakkerij of grootkeuken
• Een grote koudezone verzamelt bakresten onder het hete gedeelte

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bakkerijfriteuse BF 35E – gerichte bereiding in de professionele keuken

Een bakinhoud van 35 liter maakt deze bakkerijfriteuse van Bartscher geschikt voor brede producten en grotere productierondes. De meegeleverde korf biedt 24,8 liter inhoud en meet 970 x 365 x 70 mm. Als tafelapparaat combineert de BF 35E een groot bakoppervlak met plaatsing op een bestaande werkbank. Het vermogen van 10 kW op 400 V ondersteunt gebruik in een bakkerij of grootkeuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Je stelt de temperatuur in van 140 tot 190 graden Celsius en ziet aan de controlelampjes wanneer het apparaat opwarmt of gebruiksklaar is. De grote koudezone verzamelt resten onder het hete gedeelte, zodat ze minder snel verbranden. Voor reiniging zwenk je het roestvrijstalen verwarmingselement omhoog en tap je het vet af via de beveiligde kraan. De afgeronde hoeken maken de bak beter bereikbaar. Deze bakkerijfriteuse is uitgevoerd in CNS 18/10 en wordt geleverd met één korf en een deksel.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Een bakinhoud van 35 liter maakt deze bakkerijfriteuse van Bartscher geschikt voor brede producten en grotere productierondes
• De meegeleverde korf biedt 24,8 liter inhoud en meet 970 x 365 x 70 mm
• Als tafelapparaat combineert de BF 35E een groot bakoppervlak met plaatsing op een bestaande werkbank
• Het vermogen van 10 kW op 400 V ondersteunt gebruik in een bakkerij of grootkeuken
• Je stelt de temperatuur in van 140 tot 190 graden Celsius en ziet aan de controlelampjes wanneer het apparaat opwarmt of gebruiksklaar is
• Deze bakkerijfriteuse is uitgevoerd in CNS 18/10 en wordt geleverd met één korf en een deksel
• De grote koudezone verzamelt resten onder het hete gedeelte, zodat ze minder snel verbranden

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bakkerij friteuse BF 21E – gerichte bereiding in de professionele keuken

Een bak van 21 liter en een ruime korf van 16,1 liter bepalen de capaciteit van deze elektrische bakkerijfriteuse van Bartscher. Als tafelmodel neemt de BF 21E minder vloeroppervlak in dan een vrijstaande uitvoering, terwijl de korf van 630 x 390 x 150 mm ruimte biedt voor brede producten. Het vermogen van 6,8 kW op 400 V past bij productie in een bakkerij of professionele keuken. Je stelt de olietemperatuur handmatig in van 140 tot 190 graden Celsius.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Controlelampjes tonen wanneer de friteuse opwarmt en gebruiksklaar is, zodat je het juiste startmoment ziet. De koudezone houdt bakresten weg van het heetste gedeelte en helpt de olie bruikbaar te houden. Voor reiniging zwenk je het roestvrijstalen verwarmingselement opzij en tap je het vet af via de kraan. Afgeronde hoeken maken de bak beter bereikbaar, terwijl de veiligheidsthermostaat de bakkerijfriteuse tijdens professioneel gebruik bewaakt. Een deksel en één korf worden meegeleverd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Een bak van 21 liter en een ruime korf van 16,1 liter bepalen de capaciteit van deze elektrische bakkerijfriteuse van Bartscher
• Als tafelmodel neemt de BF 21E minder vloeroppervlak in dan een vrijstaande uitvoering, terwijl de korf van 630 x 390 x 150 mm ruimte biedt voor brede producten
• Het vermogen van 6,8 kW op 400 V past bij productie in een bakkerij of professionele keuken
• Je stelt de olietemperatuur handmatig in van 140 tot 190 graden Celsius
• Controlelampjes tonen wanneer de friteuse opwarmt en gebruiksklaar is, zodat je het juiste startmoment ziet
• De koudezone houdt bakresten weg van het heetste gedeelte en helpt de olie bruikbaar te houden
• Voor reiniging zwenk je het roestvrijstalen verwarmingselement opzij en tap je het vet af via de kraan

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bakkerij friteuse BF 30E OU – gerichte bereiding in de professionele keuken

Dankzij een bakinhoud van 30 liter is deze bakkerijfriteuse van Bartscher ingericht op grotere hoeveelheden tijdens een drukke productie. De enkele korf heeft 19,2 liter inhoud en meet 570 x 440 x 80 mm, waardoor je brede porties tegelijk kunt bakken. Het vermogen van 15 kW ondersteunt een stevige doorloop in een bakkerij, snackbar of grootkeuken. De temperatuur is instelbaar van 50 tot 190 graden Celsius voor verschillende bereidingsstappen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De grote koudezone vangt bakresten onder het hete gedeelte op, terwijl afgeronde hoeken het schoonmaken van de bak vereenvoudigen. Via de aftapkraan met veiligheidsvoorziening laat je het vet gecontroleerd weglopen in de meegeleverde opvangbakken. Het roestvrijstalen verwarmingselement is uitneembaar en de bakkerijfriteuse is uitgevoerd in CNS 18/10. De open onderbouw staat op verstelbare voeten en is van 980 tot 1.040 mm in hoogte aan te passen. Voor gebruik is een 400 V aansluiting met 3 NAC vereist.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Dankzij een bakinhoud van 30 liter is deze bakkerijfriteuse van Bartscher ingericht op grotere hoeveelheden tijdens een drukke productie
• De enkele korf heeft 19,2 liter inhoud en meet 570 x 440 x 80 mm, waardoor je brede porties tegelijk kunt bakken
• Het vermogen van 15 kW ondersteunt een stevige doorloop in een bakkerij, snackbar of grootkeuken
• De temperatuur is instelbaar van 50 tot 190 graden Celsius voor verschillende bereidingsstappen
• Het roestvrijstalen verwarmingselement is uitneembaar en de bakkerijfriteuse is uitgevoerd in CNS 18/10
• De open onderbouw staat op verstelbare voeten en is van 980 tot 1.040 mm in hoogte aan te passen
• Voor gebruik is een 400 V aansluiting met 3 NAC vereist

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse XL met aftapkraan HENDI GOLIATH – gerichte bereiding in de professionele keuken

Friteuse met het hoogste vermogen op de markt in zijn capaciteitsbereik – HENDI GOLIATH heeft een vermogen van 10.200 W. Bereidt tot 1 kg friet in ongeveer 3 minuten - dankzij het extreem efficiënte, extra sterke verwarmingselement. Zeer snelle opwarming van olie: ongeveer 5 minuten (afhankelijk van de omgevingsomstandigheden). De behuizing, tank en deksel zijn gemaakt van roestvast staal dat bestand is tegen hoge temperaturen. Ruime tank van 10 liter met een V-vorm bodem – nog efficiëntere "koude" zone die de prestaties van de friteuse verbetert. De set bevat een zeer stevige frituurmand met afmetingen: 290x200x(H)142 mm, gemaakt van vernikkeld staaldraad. De mand is uitgerust met een lange, koel blijvend, handvat – 162 mm. Steun voor het veilig plaatsen van de frituurmand in de tank.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Friteuse XL met aftapkraan HENDI GOLIATH – ontworpen voor ongeëvenaarde prestaties. Met een uitzonderlijk hoog vermogen van 10.200 W, een aanzienlijke capaciteit van 10 liter en een extra sterk verwarmingselement bereidt deze frituurinstallatie op efficiënte wijze tot 1 kg friet in ongeveer 3 minuten, waardoor hij zich in zijn capaciteitsbereik als de ultieme krachtpatser kan vestigen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369209431
• Snoerlengte (mm): 1400
• Afmetingen: 300x585x(H)392
• Gewicht (kg): 11.50
• Maximale inhoud (L): 10
• Lengte (mm): 300

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Friteuse Profi Line met aftapkraan - 10L, 400V – gerichte bereiding in de professionele keuken

Wordt geleverd zonder stekker. Elektricien vereist voor installatie. De Profi Line serie tafelfriteuses wordt vervaardigd van 18/0 roestvast staal. Element met uitschakelfunctie bij het verwijderen. Oliecontainer met V-vormige bodem voor een optimale koude zone, verhoogt de levensduur van de olie. Bovenop de apparaten bevindt zich de overzichtelijke bediening met controlelampjes voor de temperatuur. Maximaalthermostaat met reset-functie voorkomt oververhitting. Een frituurmand met een extra lange handgreep maakt deze modellen tot een prettig apparaat voor intensief gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Friteuse XL met aftapkraan is geschikt voor het bereiden van diverse snacks, van knapperige friet en groenten tot loempia’s. Ideaal voor snackbars en cateringlocaties: de ruime 10-liter oliecontainer en de handige aftapkraan maken het eenvoudig om grote hoeveelheden gefrituurde gerechten efficiënt te bereiden en de oliecontainer te legen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Friteuses Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369209424
• Snoerlengte (mm): 1500
• Materialen: 18/0 Roestvast staal
• Afmetingen: 300x585x(H)377

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.