Gasfriteuses

Gasfriteuses bieden professionele horecakeukens een krachtige en efficiënte manier om grote hoeveelheden snacks en gerechten te frituren. Ze worden gebruikt in restaurants, cafetaria’s, hotels en andere horecabedrijven waar constante prestaties en betrouwbare warmteverdeling belangrijk zijn. Dankzij hun hoge vermogen en duurzame constructie ondersteunen ze een vlotte workflow, zelfs tijdens piekmomenten.

✔️ Hoge capaciteit voor intensief horecagebruik
✔️ Constante temperatuurregeling voor gelijkmatige frituurresultaten
✔️ Robuuste RVS behuizing voor langdurig professioneel gebruik

Ontdek welk model het beste aansluit op uw keuken en capaciteitseisen.

Maxima

Premium Friteuse - 2 x 22 L - Dubbel -90 cm Diep - met Tapkraan - Gas

€5.505,49

-34%

€3.637,80 incl. BTW

€3.006,45 excl. BTW

Wanneer je dagelijks een friteuse gebruikt is het zeer belangrijk dat dit keukenapparaat duurzaam is en lang meegaat. Daarnaast moet een apparaat dat intensief gebruikt wordt ook goed tegen een stootje kunnen. Deze premium friteuse op gas is speciaal ontworpen voor gebruik in grote keukens, frituren, hotels en lunchrooms.

Je kunt deze friteuse gebruiken in een bakwand of baklijn want het onderstel zit er al bij. Het onderstel biedt praktische opbergruimte en afsluitbaar met twee deuren. De bovenkant is naadloos gelast en de monoblock frituurpan heeft een inhoud van 2 x 22 liter voor het bakken van grote porties snacks, frites, groente, vis en andere producten.

Voorzien van een waakvlam

Deze krachtige frituurpan werkt op gas (LPG of natuurgas) en is in te stellen op een temperatuur tussen de 110 en 190 graden Celsius. Dankzij het ergonomische design en het hygiënische ontwerp is het een fijn apparaat om mee te werken. Voor de veiligheid is er een veiligheidsklep voor gas met thermokoppel ingebouwd.

Verder is de friteuse voorzien van een waakvlam. Ook is de friteuse voorzien van een aftapkraan voor het eenvoudig verwijderen van frituurolie. De frituurpan wordt standaard geleverd met een RVS-deksel met frituurmand.

Gemakkelijke reiniging

De frituurmand en de deksel kun je laten weken in warm water met een sopje. Na het schoonmaken droog je alles na met een zachte doek en is de frituurpan weer gereed voor gebruik.

Kenmerken van de premium gas friteuse

Friteuse 2 x 22L
Zwaar uitgevoerde componenten
Thermostaat tussen 110 °C en 190 °C
RVS branders
Veiligheidsklep voor gas met thermokoppel
Piezzo ontsteking
Geschikt voor LPG of natuurgas
Zeer duurzame constructie
Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

Netto gewicht: 104 kg
Capaciteit Franse friet: 4,8 kg
Afmeting frituurmand: B140 x D330 x H110 mm
Afmetingen apparaat: B800 x D900 x H850 mm
Totaal gasvermogen: 44,0 kW
Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Bijna uitverkocht

Maxima

Premium Friteuse - 1 x 22 L - Enkel - 90 cm Diep - met Tapkraan - Gas

€3.073,39

-34%

€2.013,08 incl. BTW

€1.663,70 excl. BTW

Je kunt deze friteuse gebruiken in een bakwand of baklijn want het onderstel zit er al bij. Het onderstel biedt praktische opbergruimte en afsluitbaar met een deur. De bovenkant van de friteuse is naadloos gelast en de monoblock frituurpan heeft een inhoud van 1 x 22 liter voor het bakken van grote porties snacks, frites, groente, vis en andere producten.

Voorzien van een waakvlam

Voor de veiligheid is er een veiligheidsklep voor gas met thermokoppel ingebouwd. Verder is de friteuse voorzien van een waakvlam. Ook is de friteuse voorzien van een aftapkraan voor het eenvoudig verwijderen van frituurolie. De frituurpan wordt standaard geleverd met een RVS-deksel met frituurmand.

Gemakkelijke reiniging

Alle onderdelen van de frituurpan zijn gemaakt van RVS. In combinatie met de afgeronde hoeken zorgt dit voor een gemakkelijke reiniging van het apparaat en een betere hygiëne. De RVS-behuizing kun je schoonmaken met een vochtige doek. De frituurmand en de deksel kun je laten weken in warm water met een sopje. Na het schoonmaken droog je alles na met een zachte doek en is de frituurpan weer gereed voor gebruik.

Kenmerken van de premium gas friteuse

Friteuse 1 x 22L
Zwaar uitgevoerde componenten
Thermostaat tussen 110 °C en 190 °C
RVS branders
Veiligheidsklep voor gas met thermokoppel
Piezzo ontsteking
Geschikt voor LPG of natuurgas
Zeer duurzame constructie
Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

Netto gewicht: 63 kg
Capaciteit Franse friet: 2,4 kg
Afmeting frituurmand: B140 x D330 x H110 mm
Afmetingen apparaat: B400 x D900 x H850 mm
Totaal gasvermogen: 22,0 kW
Geïnstalleerde gas injectors: G25 – aardgas
Extra set gas injectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Bijna uitverkocht

Maxima

Heavy Duty Friteuse - 2 x 12 L - Dubbel - 70 cm Diep - met Tapkraan - Gas

€3.569,49

-32%

€2.417,28 incl. BTW

€1.997,75 excl. BTW

Voor dagelijks intensief frituren maak je gebruik van deze Heavy Duty friteuse met twee frituurpannen. De duurzame constructie zorgt ervoor dat je jarenlang kunt blijven frituren met dit kookapparaat. Dankzij de zwaar uitgevoerde componenten kan de frituurpan heel goed tegen een stootje.

Deze op gas werkende friteuse is speciaal ontworpen voor gebruik in grote en drukke keukens en kan worden geplaatst in een bakwand of baklijn. De friteuse kan op zichzelf geplaatst worden op een werkbank of tafel, maar je kunt ook een RVS-onderstel meebestellen met of zonder deur. De friteuse heeft een inhoud van 2 x 12 liter en de bovenkant is naadloos gelast. De frituurpannen zijn verwerkt in een monoblock.

Werkt op LPG of natuurgas

Dankzij de tapkranen kun je eenvoudig en snel oude frituurolie vervangen. Tijdens het frituren van grote porties snacks, frites, groente, vis en andere producten blijf je veilig werken dankzij de waakvlam en de ingebouwde veiligheidsklep voor gas met thermokoppel.

Omdat elk product een andere baktemperatuur heeft, kun je de veiligheidsthermostaat van de friteuse instellen op een temperatuur tussen de 110 en 190 graden Celsius. Daarnaast is deze frituurpan geschikt voor frituren op LPG of natuurgas.

Inclusief deksels en frituurmanden

De frituurpan wordt standaard geleverd met een RVS-deksels met frituurmanden. De afgeronde hoeken aan de binnenzijde van de frituurpannen zijn zo gemaakt dat er zich geen vuil kan ophopen. Dit zorgt ervoor dat dit apparaat makkelijk is schoon te maken. Met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel veeg je alles gemakkelijk schoon.

Kenmerken van de friteuse

Heavy duty gas friteuse 2 x 12.0L
Volledig RVS behuizing en deksels
Naadloos gelaste bovenkant
Monoblock frituurpannen
Zwaar uitgevoerde componenten
Voorzien van aftapkranen
Piezo elektrische ontstekingen
Voorzien van waakvlam
Veiligheidsthermostaat 110 – 190 graden Celsius
Veiligheidsklep voor gas met thermokoppel
Geschikt voor LPG of natuurgas
Zeer duurzame constructie
Hygiënisch ontwerp
Gemakkelijk te reinigen
Ergonomisch design

Productspecificaties

Netto gewicht: 40 kg
Afmetingen frituurmand: B260 x D265 x H120 mm
Afmetingen: B800 x D700 x H280 mm
Vermogen: 2 x 10,0 kW
Totaal vermogen: 20,0 kW
Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Op voorraad

Maxima

Heavy Duty Friteuse - 1 x 12 L - Enkel - 70 cm Diep - met Tapkraan - Gas

€1.996,49

-31%

€1.379,04 incl. BTW

€1.139,70 excl. BTW

Gebruik je dagelijks de frituurpan zeer intensief in je professionele keuken dan moet dit apparaat lang meegaan en prima tegen een stootje kunnen. Deze Heavy Duty friteuse op gas is speciaal ontworpen voor gebruik in grote keukens, frituren, hotels en lunchrooms.

Je kunt deze friteuse gebruiken in een bakwand of baklijn en uitbreiden met een open RVS-onderstel of een gesloten onderstel voorzien van een deur. De bovenkant is naadloos gelast en de monoblock frituurpan heeft een inhoud van 12 liter voor het bakken van grote porties snacks, frites, groente, vis en andere producten.

Voorzien van een waakvlam

Gemakkelijke reiniging

Alle onderdelen van de frituurpan zijn gemaakt van RVS. In combinatie met de afgeronde hoeken zorgt dit voor een gemakkelijke reiniging van het apparaat en een betere hygiëne.

De RVS-behuizing kun je schoonmaken met een vochtige doek. De frituurmand en de deksel kun je laten weken in warm water met een sopje. Na het schoonmaken droog je alles na met een zachte doek en is de frituurpan weer gereed voor gebruik.

Kenmerken van de friteuse

Heavy duty gas friteuse 1 x 12.0L
Volledig RVS behuizing en deksels
Naadloos gelaste bovenkant
Monoblock frituurpannen
Zwaar uitgevoerde componenten
Voorzien van aftapkranen
Piezo elektrische ontstekingen
Voorzien van waakvlam
Veiligheidsthermostaat 110 – 190 graden Celsius
Veiligheidsklep voor gas met thermokoppel
Geschikt voor LPG of natuurgas
Zeer duurzame constructie
Hygiënisch ontwerp
Gemakkelijk te reinigen
Ergonomisch design

Productspecificaties

Netto gewicht: 20 kg
Capaciteit: 12 liter
Afmeting frituurmand: B260 x D265 x H120 mm
Afmetingen: B400 x D700 x H280 mm
Vermogen: 1 x 10,0 kW
Totaal vermogen: 10,0 kW
Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Op voorraad

Saro

SARO Gasfrituur model E7/FLG2V17

€8.954,00

-38%

€5.551,48 incl. BTW

€4.588,00 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Gasfrituur model E7/FLG2V13

€7.798,45

-38%

€4.835,04 incl. BTW

€3.995,90 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Gasfrituur model E7/FLG1V17

€5.203,00

-38%

€3.225,86 incl. BTW

€2.666,00 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Gasfrituur model E7/FLG1V13

€4.616,15

-38%

€2.862,01 incl. BTW

€2.365,30 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Friteuse IMBISS II

€652,19

-25%

€489,14 incl. BTW

€404,25 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Friteuse IMBISS I

€398,09

-25%

€298,57 incl. BTW

€246,75 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Friteuse Gas 700, B400, 15L

€3.931,29

-25%

€2.948,47 incl. BTW

€2.436,75 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Friteuse Gas, 700, B800, 2x15L

€6.593,29

-25%

€4.944,97 incl. BTW

€4.086,75 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Friteuse Gas, 700, B400, 2x7L

€4.899,29

-25%

€3.674,47 incl. BTW

€3.036,75 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Friteuse Gas 600, B600, 2x8L

€5.153,39

-25%

€3.865,04 incl. BTW

€3.194,25 excl. BTW

Niet op voorraad

Bartscher

Friteuse Gas 600, B400, 1x8L

€3.022,58

-25%

€2.266,94 incl. BTW

€1.873,50 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Bakkerijfriteuse BF 20G

€4.111,58

-25%

€3.083,69 incl. BTW

€2.548,50 excl. BTW

Op voorraad

Gastro M

Gastro M 650 gas friteuse 8L 65/40 FRG

€1.512,49

-5%

€1.436,86 incl. BTW

€1.187,49 excl. BTW

Op voorraad

Gastro M

Gastro M 700 gas friteuse 2x 13L 70/80 FRG

€4.331,79

-5%

€4.115,20 incl. BTW

€3.400,99 excl. BTW

Bijna uitverkocht

Gastro M

Gastro M 650 gas friteuse 2x 8L 65/70 FRG

€2.637,79

-5%

€2.505,90 incl. BTW

€2.070,99 excl. BTW

Bijna uitverkocht

Gastro M

Gastro M 600 gas friteuse 2x 8L 60/60 FRG

€2.432,09

-5%

€2.310,48 incl. BTW

€1.909,49 excl. BTW

Bijna uitverkocht

Combisteel

FRITEUSE PROPAAN 1X21L

€1.560,90

-29%

€1.116,04 incl. BTW

€922,35 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Gas friteuse 650, 8L, TG

€3.326,29

-25%

€2.494,72 incl. BTW

€2.061,75 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Gas friteuse 650, 2x8L, TG

€5.684,58

-25%

€4.263,44 incl. BTW

€3.523,50 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Gas friteuse met 2 binnenpannen

€7.741,58

-25%

€5.806,19 incl. BTW

€4.798,50 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Gas friteuse met 1 binnenpan

€4.716,58

-25%

€3.537,44 incl. BTW

€2.923,50 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Gasfrituurpan 8+8 L Tafelmodel 600 Line Model GF66

€4.266,46

-38%

€2.645,21 incl. BTW

€2.186,12 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Gasfrituurpan 8 L Tafelmodel 600 Line Model GF46

€2.481,71

-38%

€1.538,66 incl. BTW

€1.271,62 excl. BTW

Op voorraad

Combisteel

BASE 900 GASFRITEUSE 2X19L

€4.319,70

-28%

€3.088,59 incl. BTW

€2.552,55 excl. BTW

Niet op voorraad

Combisteel

BASE 900 GASFRITEUSE 1X19L

€2.607,55

-28%

€1.864,40 incl. BTW

€1.540,83 excl. BTW

Bijna uitverkocht

Combisteel

GASFRITEUSE 1X21L

€1.560,90

-29%

€1.116,04 incl. BTW

€922,35 excl. BTW

Op voorraad

30/36 weergegeven

Terug naar hoofdcategorie

Veelgestelde vragen over Gasfriteuses

Wat is een goede gasfriteuse voor horecagebruik?

Een goede gasfriteuse voor de horeca biedt voldoende capaciteit, een nauwkeurige temperatuurregeling en een robuuste constructie. Het model moet passen bij de beschikbare ruimte en de gewenste productie. Een friteuse met veiligheidsthermostaat en efficiënte branders helpt bij consistent frituren. Ook onderhoudsgemak speelt een belangrijke rol bij dagelijks gebruik.

Welke capaciteit gasfriteuse heb ik nodig?

De benodigde capaciteit hangt af van uw productievolume en menu. Voor een drukke cafetaria of restaurant is een grotere inhoud of een dubbele friteuse praktisch. Kleinere keukens kiezen vaak een compact model dat minder olie nodig heeft. Denk aan het aantal porties dat u per uur verwerkt. Houd ook rekening met de beschikbare werkruimte.

Werkt een gasfriteuse beter op aardgas of propaangas?

Beide aansluitingen zijn geschikt, maar de keuze hangt af van uw locatie en installatie. Aardgas is gebruikelijk in vaste horecakeukens, terwijl propaangas handig is voor mobiele of geïsoleerde locaties. Controleer altijd de juiste mondstukken en aansluitwaarden. Sommige modellen zijn voorbereid op beide opties.

Waar moet ik op letten bij het onderhoud van een gasfriteuse?

Goed onderhoud verlengt de levensduur en verbetert de bakresultaten. Regelmatig olie verversen en de koele zone schoonhouden is belangrijk. Gebruik de aftapkraan indien aanwezig. Reinig de manden en binnenzijde dagelijks. Laat periodiek de branders en thermostaat nakijken voor optimale prestaties.

Wat zijn de voordelen van een dubbele gasfriteuse?

Een dubbele gasfriteuse biedt meer productiemogelijkheden en flexibiliteit. U kunt verschillende producten tegelijk bereiden zonder smaakoverdracht. De totale capaciteit is hoger, wat ideaal is tijdens piekmomenten. Ook kunt u één zone uitschakelen bij lagere drukte. De workflow blijft daardoor efficiënt en gecontroleerd.```

Gasfriteuses voor professioneel horecagebruik

Gasfriteuses spelen een belangrijke rol binnen diverse horecakeukens. Ze worden gebruikt voor het snel en efficiënt bereiden van friet en snacks, maar ook voor andere gerechten waarbij een stabiele temperatuur en hoge capaciteit nodig zijn. Dankzij de hoge vermogens en nauwkeurige temperatuurregeling zijn deze friteuses geschikt voor intensief gebruik in restaurants, cafetaria’s, hotels, productiekeukens en foodtrucks.

Een gasfriteuse werkt op aardgas of propaangas en biedt een combinatie van snelheid, controle en energie-efficiëntie. Voor keukens die veel frituren is dit vaak een logische keuze vanwege het lage verbruik en de krachtige warmteafgifte. De koele zone voorkomt verbranding van frituurresten, wat de kwaliteit van olie en frituurresultaten verbetert.

Belangrijke eigenschappen voor de horeca

Professionele gasfriteuses zijn ontworpen voor intensief en continu gebruik. De robuuste RVS behuizing is eenvoudig te reinigen en bestand tegen hoge temperaturen. De branders leveren een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor gerechten snel en consistent worden bereid. Veel modellen zijn uitgerust met een veiligheidsthermostaat en piëzo ontsteking voor gebruiksgemak en betrouwbaarheid.

De capaciteit wordt vaak aangegeven in liters, zoals modellen van 22 liter of dubbele gasfriteuses voor hogere producties. Voor drukke horecagelegenheden is het belangrijk om voldoende frituuroppervlak te hebben, zodat meerdere manden tegelijk gebruikt kunnen worden. Een aftapkraan of vetlade draagt bij aan een efficiëntere workflow tijdens reiniging en onderhoud.

Modellen en varianten

Het assortiment omvat staande modellen, tafelmodellen en varianten met één of twee zones. Bekende productlijnen zoals de BASE-serie, CUBO friteuses en diverse modellen van merken als Bartscher, Combisteel, Maxima en Mastro bieden uiteenlopende configuraties. Er zijn compacte uitvoeringen voor kleinere keukens en volwaardige frituursystemen met hoge capaciteit voor grootkeukens.

Professionele kokslijnen maken vaak gebruik van geïntegreerde gasfriteuses die aansluiten op RVS werktafels en spoeltafels, zodat de workflow optimaal ondersteund wordt. Warmtewisselaars in sommige modellen zorgen voor een efficiënter verbruik en betere temperatuurbeheersing.

Waarop letten bij het kiezen van een gasfriteuse

Belangrijke selectiecriteria zijn capaciteit, aansluiting (aardgas of propaangas), vermogen, veiligheid en onderhoudsgemak. Let op de beschikbare ruimte in de keuken en bepaal of een staand of tafelmodel het meest geschikt is. Controleer ook welke accessoires zoals frituurmandjes, vetlades of filters compatibel zijn met het model.

Hygiëne en workflow spelen eveneens een grote rol. Een aftapkraan versnelt het verversen van frituurolie en vermindert stilstand. Modellen met een duidelijk instelbare thermostaat en een goed afleesbare temperatuurregeling geven meer controle over het bakproces.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

Bij 123HorecaDiscounter vindt u een ruim assortiment gasfriteuses die aansluiten op uiteenlopende horecabehoeften. U profiteert van deskundig advies en keuze uit professionele apparatuur van bekende merken. Dankzij de brede voorraad en betrouwbare productinformatie kunt u efficiënt een passende oplossing selecteren voor uw keukeninrichting.

Of u nu een compact model zoekt of een krachtige dubbele gasfriteuse voor grote volumes, de collectie biedt opties voor elke professionele omgeving.

Hoofdmenu

MAXIMIZEBF

Gasfriteuses

Terug naar hoofdcategorie

Veelgestelde vragen over Gasfriteuses

Gasfriteuses voor professioneel horecagebruik

Belangrijke eigenschappen voor de horeca

Modellen en varianten

Waarop letten bij het kiezen van een gasfriteuse

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter