Grills en bakplaten

Deze grillplaat, ook wel bakplaat genoemd, is met zijn 55 cm een goede toevoeging aan jouw keukenapparatuur. De grillplaat wordt over het gehele oppervlak gelijkmatig verwarmd. Hierdoor kun je het voedsel gelijkmatig bakken en grillen. Ook blijven de smaak en vitamines van het vlees, de vis of groenten langer behouden. En je kunt kiezen of je voedsel op de gegroefde plaat laat garen of op de gladde plaat. 

Veilige grillplaat

De elektrische grillplaat is een stevig apparaat van roestvrijstaal én veilig in gebruik. De bakplaat is voorzien van roestvrij stalen spatschermen die ervoor zorgen dat oliespetters worden voorkomen. Het bakvet wordt opgevangen in een roestvrij stalen opvangbak die onder de grillplaat zit. De grillplaat is beschermd tegen overbelasting, als de temperatuur van de grillplaat te heet wordt, zal de grillplaat stoppen met warmen. De vier rubberen voeten zorgen ervoor dat de grillplaat stabiel staat en niet kan wegschuiven.    

Snelle bereiding

De grillplaat is zeer eenvoudig in gebruik; de bakplaat heeft een aan-/uitknop en een robuuste draaiknop voor de temperatuur. Zet de grillplaat aan met de aan-knop, vet het grilloppervlak in met olie en stel de gewenste temperatuur in. De grillplaat heeft een ruime temperatuur range van 50 - 300°C, met de draaiknop kun je elke gewenste temperatuur instellen. Als de bakplaat op de gewenste temperatuur is, gaat het temperatuur indicatielampje uit en kun je het voedsel op de grillplaat plaatsen.

Gegroefde grillplaat

Deze grillplaat heeft 2 verschillende ondergronden, de ene helft met groeven en de andere helft met een gladde ondergrond. De gegroefde grillplaat heeft als voordeel dat het helpt om sappen en vetten af te voeren, hierdoor blijft het voedsel sappig en smaakvol. Ook zorgen de groeven ervoor dat een mooie afdruk op bijvoorbeeld groente of vlees achterblijft.  

Gladde grillplaat

De gladde grillplaat gebruik je voornamelijjk voor delicate etenswaren, zoals vis of groente. Maar je kunt er natuurlijk ook een eit op bakken. Door de gladde ondergrond kun je voedsel makkelijk keren. Hierdoor kun je er niet alleen op bakken en braden, maar ook roerbakken van groente is mogelijk. De grillplaten hebben een dikte van 6mm en trekken niet krom door de warmte. 

Snel en simpel reinigen

De grillplaat wordt snel warm, dit maakt hem ideaal voor drukke keukens. Maar de grillplaat koelt ook snel af, waardoor hij makkelijk is schoon te maken. Zet de grillplaat uit en haal de grove bakresten weg met een borstel of schraper. Dit kun je het beste doen als de grillplaat nog warm is. Gebruik voor de veiligheid handschoenen als je het vuil verwijdert. Je kunt de grillplaten ook nog afnemen met een stuk keukenpapier. Dit neemt vooral het vet tussen de groeven weg.

Hardnekkig vuil verwijder je door het apparaat tot 75°C te verwarmen en wat water, met eventueel een mild voedselveilig schoonmaakmiddel, op het grilloppervlak te gieten. Maak het oppervlak met een schraper of borstel schoon om het hardnekkige vuil te verwijderen. Veeg het vuil in de lekbak en leeg deze als hij vol is. Maak met een vochtige doek de gehele grillplaat schoon en droog de grillplaat daarna goed af met een zachte doek. Verwijder de losse accessoires en maak deze met een sopje schoon, droog ze af en plaats ze weer terug op de bakplaat.  

Waarom een grillplaat?

Deze grillplaat is met zijn verschillende bakplaten onmisbaar in een drukke keuken waar men kwaliteit voedsel wil serveren. De grillplaat zorgt voor een snelle bereiding en een gelijkmatig verdeelde garing van vlees, vis, groente en nog veel meer. Deze grillplaat is voor elk type voedsel geschikt, dit maakt hem zo veelzijdig. Doordat het reinigen een snelle en eenvoudige klus is, is hij onderhoudsvriendelijk en kan hij jaren meegaan. Deze grillplaat heeft een grilloppervlak van 55 cm, maar Maxima heeft ook kleinere en grotere grillplaten in haar assortiment. Ook kun je kiezen voor enkel een glad of enkel een gegroefde bakplaat. Bekijk de diverse mogelijkheiden in onze grillplaten en bakplaten categorie. Of neem contact op met onze klantenservice voor het juiste advies. 

Kenmerken 

• Rvs grillplaat met een dikte van 6 mm
• Half glad en half gegroefd bakgedeelte
• Spatranden voorkomen oliespetters
• Lekbak voor opvangen van vet
• Beschermt tegen oververhitting

Productspecificaties

• Netto gewicht: 23 kg
• Afmetingen grillplaat: B55 x D35 cm
• Afmetingen apparaat: B56 x D47 x H25 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 3000 Watt

Smaken en vitamines blijven langer behouden als je gerechten bereidt op een elektrische grillplaat. Voor de lekkerste vlees-, vis- of groentegerechten maak je gebruik van deze professionele bakplaat met een gladde en gegroefde grillplaat van 6 mm dik.

Niet alleen wordt een elektrische grillplaat snel warm, ook koelt deze snel af zodat je na gebruik direct kunt schoonmaken. Met een grilloppervlak van 73 cm kun je grote porties voedsel in één keer gelijkmatig garen. Deze elektrische grillplaat is ideaal voor dagelijks intensief gebruik in elke horecakeuken.

Voorzien van RVS-spatschermen

De temperatuur van deze elektrische bakplaat is in te stellen tussen de 50 ºC en 300 ºC. Zo kun je verschillende producten op verschillende temperaturen bereiden. Daarnaast is de bakplaat voorzien van een handig temperatuur indicatielampje. Gaat het lampje uit dan weet je dat je kunt beginnen met bakken.

Omdat veilig werken zeer belangrijk is in de professionele keuken is de grillplaat voorzien van een bescherming tegen overbelasting. De hoge RVS-spatschermen rondom de bakplaat zorgen ervoor dat oliespetters worden voorkomen. Ook is de elektrische grillplaat zeer gebruiksvriendelijk. Je zet het apparaat aan met de aan-knop, vet het grilloppervlak in en wacht totdat de juiste temperatuur is bereikt voordat je gaat grillen.

Eenvoudig te reinigen

Het schoonmaken van deze elektrische grillplaat is dankzij de RVS-behuizing en uitlekbak heel makkelijk. Grove resten verwijder je met een borstel of schraper terwijl hardnekkig vuil makkelijker verdwijnt als je het apparaat tot 75 °C verwarmt en wat water op het grilloppervlak giet.

Wel is het aan te raden handschoenen aan te trekken. Met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel veeg je alle onderdelen mooi schoon. Dankzij de rubberen pootjes staat deze professionele grillplaat stevig en stabiel tijdens het gebruik.

Kenmerken

• Half glad, half gegroefd bakgedeelte met grillplaat van 6mm
• RVS behuizing en lekbakje
• Voorzien van hoge spatranden
• Instelbare thermostaten: 50°C tot 300°C
• Beschermd tegen overbelasting

Productspecificaties

• Netto gewicht: 30,5 kg
• Grilloppervlak: B73 x D40 cm
• Afmetingen apparaat: B74 x D52 x H24 cm
• 400V/50Hz/3Phase 4400 Watt

Smaken en vitamines blijven langer behouden als je gerechten bereidt op een elektrische grillplaat. Voor de lekkerste vlees-, vis- of groentegerechten maak je gebruik van deze professionele bakplaat met een gladde grillplaat van 6 mm dik.

Niet alleen wordt een elektrische grillplaat snel warm, ook koelt deze snel af zodat je na gebruik direct kunt schoonmaken. Met een grilloppervlak van 73 cm kun je grote porties voedsel in één keer gelijkmatig garen. Deze elektrische grillplaat is ideaal voor dagelijks intensief gebruik in elke horecakeuken.

Voorzien van RVS-spatschermen

De temperatuur van deze elektrische bakplaat is in te stellen tussen de 70 ºC en 300 ºC. Zo kun je verschillende producten op verschillende temperaturen bereiden. Daarnaast is de bakplaat voorzien van een handig temperatuur indicatielampje. Gaat het lampje uit dan weet je dat je kunt beginnen met bakken.

Omdat veilig werken zeer belangrijk is in de professionele keuken is de grillplaat voorzien van een bescherming tegen overbelasting. De hoge RVS-spatschermen rondom de bakplaat zorgen ervoor dat oliespetters worden voorkomen. Ook is de elektrische grillplaat zeer gebruiksvriendelijk. Je zet het apparaat aan met de aan-knop, vet het grilloppervlak in en wacht totdat de juiste temperatuur is bereikt voordat je gaat grillen.

Eenvoudig te reinigen

Het schoonmaken van deze elektrische grillplaat is dankzij de RVS-behuizing en uitlekbak heel makkelijk. Grove resten verwijder je met een borstel of schraper terwijl hardnekkig vuil makkelijker verdwijnt als je het apparaat tot 75 °C verwarmt en wat water op het grilloppervlak giet.

Wel is het aan te raden handschoenen aan te trekken. Met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel veeg je alle onderdelen mooi schoon. Dankzij de rubberen pootjes staat deze professionele grillplaat stevig en stabiel tijdens het gebruik.

Kenmerken van de Elektrische Grillplaat

• Elektrische bakplaat
• Professionele, zware uitvoering
• Dikke grillplaat van 6 mm
• Geheel glad bakgedeelte
• RVS behuizing en lekbakje
• Voorzien van hoge spatranden
• Instelbare thermostaten: 70°C tot 300°C
• Heavy duty hitte elementen
• Beschermd tegen overbelasting
• Temperatuur indicatielampjes
• Geschikt voor continue gebruik
• Staat op 4 rubber voetjes
• Makkelijk schoon te maken

Productspecificaties

• Netto gewicht: 30,5 kg
• Grilloppervlak: 73 cm
• Afmetingen grillplaat: B73 x D40 cm
• Afmetingen apparaat: B74 x D52 x H24 cm
• 400V/50Hz/3Phase 4400 Watt

Om je vlees-, vis- of groentegerechten nog meer smaak te geven, kun je ze bereiden op een elektrische grillplaat. Op deze manier blijven smaak en vitamines langer behouden.

Een bijkomend voordeel van de elektrische grillplaat is dat producten snel gegaard worden. Deze elektrische bakplaat warmt namelijk snel op. Ook als je het apparaat wilt schoonmaken hoef je niet lang te wachten omdat de grillplaat snel afkoelt.

Deze professionele grillplaat is voorzien van een gegroefde bakplaat van 6 mm. Dankzij het heavy duty hitte-element is deze grillplaat zeer geschikt voor intensief dagelijks gebruik en wordt voedsel gelijkmatig gegaard.

Altijd de juiste temperatuur

Je kiest altijd de juiste temperatuur voor de te bereiden producten. Dankzij de eenvoudige temperatuurregelaar stel je de temperatuur in tussen de 50 ºC en 300 ºC. Verder is de grillplaat uitgerust met een temperatuur indicatielampje. Zodra het lampje uit is, kun je beginnen met grillen.

Ook is de bakplaat beschermd tegen overbelasting. Veiligheid is belangrijk in de keuken. De hoge RVS-spatschermen zorgen ervoor dat oliespetters worden voorkomen. De elektrische grillplaat is eenvoudig te bedienen. Het enige dat je hoeft te doen is de knop in te drukken, het grilloppervlak in te vetten met olie en de gewenste temperatuur in te stellen.

Snel en simpel reinigen

Dankzij de RVS-behuizing en het RVS-opvangbakje voor vet is schoonmaken een simpele klus. Eerst verwijder je de grove resten met een borstel of schraper. Hardnekkig vuil verwijder je door het apparaat tot 75 °C te verwarmen en wat water op het grilloppervlak te gieten.

Het is wel aan te raden om handschoenen te gebruiken. Daarna gebruik je een vochtige doek met wat mild reinigingsmiddel om alle onderdelen schoon te vegen. Dankzij de rubberen pootjes staat deze professionele grillplaat stevig en stabiel tijdens het gebruik.

Kenmerken

• Geheel gegroefd bakgedeelte met grillplaat van 6 mm
• RVS behuizing en lekbakje
• Voorzien van hoge spatranden
• Instelbare thermostaat: 50°C tot 300°C
• Beschermd tegen overbelasting

Productspecificaties

• Netto gewicht: 23 kg
• Grilloppervlak: B55 x D35 cm
• Afmetingen apparaat: B56 x D47 x H25 cm
• 230V/50Hz/1Phase 3000 Watt

Om je vlees-, vis- of groentegerechten nog meer smaak te geven, kun je ze bereiden op een elektrische grillplaat. Op deze manier blijven smaak en vitamines langer behouden. Een bijkomend voordeel van de elektrische grillplaat is dat producten snel gegaard worden. Deze elektrische bakplaat warmt namelijk snel op. Ook als je het apparaat wilt schoonmaken hoef je niet lang te wachten omdat de grillplaat snel afkoelt. Deze professionele grillplaat is voorzien van een gladde bakplaat van 6 mm. Dankzij het heavy duty hitte-element is deze grillplaat zeer geschikt voor intensief dagelijks gebruik en wordt voedsel gelijkmatig gegaard.

Altijd de juiste temperatuur

Je kiest altijd de juiste temperatuur voor de te bereiden producten. Dankzij de eenvoudige temperatuurregelaar stel je de temperatuur in tussen de 50 ºC en 300 ºC. Verder is de grillplaat uitgerust met een temperatuur indicatielampje. Zodra het lampje uit is, kun je beginnen met grillen. Ook is de bakplaat beschermd tegen overbelasting. Veiligheid is belangrijk in de keuken. De hoge RVS-spatschermen zorgen ervoor dat oliespetters worden voorkomen. De elektrische grillplaat is eenvoudig te bedienen. Het enige dat je hoeft te doen is de knop in te drukken, het grilloppervlak in te vetten met olie en de gewenste temperatuur in te stellen.

Snel en simpel reinigen

Dankzij de RVS-behuizing en het RVS-opvangbakje voor vet is schoonmaken een simpele klus. Eerst verwijder je de grove resten met een borstel of schraper. Hardnekkig vuil verwijder je door het apparaat tot 75 °C te verwarmen en wat water op het grilloppervlak te gieten. Het is wel aan te raden om handschoenen te gebruiken. Daarna gebruik je een vochtige doek met wat mild reinigingsmiddel om alle onderdelen schoon te vegen. Dankzij de rubberen pootjes staat deze professionele grillplaat stevig en stabiel tijdens het gebruik.

Kenmerken

• Geheel glad bakgedeelte met grillplaat van 6 mm
• RVS behuizing en lekbakje
• Voorzien van hoge spatranden
• Instelbare thermostaat: 50°C tot 300°C
• Beschermd tegen overbelasting

Product specificaties

• Netto gewicht: 23 kg
• Grilloppervlak: B55 x D35 cm
• Afmetingen apparaat: B56 x D47 x H25 cm 
• 230V/50Hz/1Phase 3000 Watt

Anti-aanbak geribbeld aluminium met schuine rand voor optimaal resultaat. 1,6mm dik.

Zware gietijzeren grillplaat met een gladde en een geribbelde kant.

100mm diepe aluminium braadsledes met geïntegreerde handgrepen.

100mm diepe aluminium braadsledes met geïntegreerde handgrepen.

100mm diepe aluminium braadsledes met geïntegreerde handgrepen.

100mm diepe aluminium braadsledes met geïntegreerde handgrepen.

Aluminium. Met opstaande 45° rand.

Anti-aanbak bakplaten

Roestvast stalen frame met 2 vetopvanglades.
Geschikt voor butaan- en propaangas en uitgerust met 4 onafhankelijk regelbare branders.
Geleverd met 2 vernikkelde roosters en 1 geëmailleerde bakplaat ( binnenafmetingen 590x480x(H)55 mm).
Thermokoppel en elektronische ontsteking.
Inclusief gasslang en drukregelaar.
Verbruik 0,8 m³/u.
Op onderstel met onderplaat en 4 wielen voor simpel verplaatsen.

Voorzien van 3 roosters van 345x345 mm elk.
Binnenmaat bak: 1070x350x(H)max110mm.
Dubbele bodem voor asverzameling.

Voorzien van 2 roosters van 345x345 mm elk.
Binnenmaat bak: 710x350x(H)max110 mm.
Dubbele bodem voor asverzameling.

Inclusief 2 geëmailleerde gietijzeren bakplaten en 2 grillroosters Gastronorm 1/1.
Voorzien van windkap.
Verhoogd roestvast stalen rooster voor het warmhouden van sauzen en gereed product.
Gasslang aan te sluiten d.m.v. snelkoppeling.
Slang en drukregelaar vast aan gasfles - verbeterde draagbaarheid.

Inclusief geëmailleerde gietijzeren bakplaat en 2 grillroosters Gastronorm 1/1.
Voorzien van windkap.
Verhoogd roestvast stalen rooster voor het warmhouden van sauzen en gereed product.
Gasslang aan te sluiten d.m.v. snelkoppeling.
Slang en drukregelaar vast aan gasfles - verbeterde draagbaarheid.

Voorzien van windkap.
Verhoogd roestvast stalen rooster voor het warmhouden van sauzen en gereed product.
Gasslang aan te sluiten d.m.v. snelkoppeling.
Slang en drukregelaar vast aan gasfles - verbeterde draagbaarheid.

Voorzien van windkap.
Verhoogd roestvast stalen rooster voor het warmhouden van sauzen en gereed product.
Gasslang aan te sluiten d.m.v. snelkoppeling.
Slang en drukregelaar vast aan gasfles - verbeterde draagbaarheid.

Geschikt voor: 149508, 149591, 149607, 149614, 149621.

Frame gemaakt van roestvrij staal.
Dubbel oppervlak: half roestvrijstalen rooster, half geëmailleerde bakplaat
Afmetingen bakplaat: 603x360x(H)60 mm.
Afmetingen kookoppervlak van de bakplaat: 290 x 480 mm.
Piëzo-elektrische ontsteking.
Gasslang en drukregelaar inbegrepen.