Maxima

Met deze glazenkorf van 50 x 50 x 10 cm kun je eenvoudig veel glazen tegelijkertijd wassen en benut je de ruimte in je vaatwasser optimaal. Op deze manier heb je minder wasbeurten nodig om je glazen weer schoon te krijgen. Dankzij de 36 compartimenten van deze glazenkorf blijft elk glas tijdens het wasproces op zijn plek, waardoor schade of breuk wordt voorkomen. Ook creëer je met een glazenkorf ruimte tussen de glazen voor een grondige reiniging, zodat de glazen glanzend en schoon uit de vaatwasser komen.

Met deze glazenkorf van 50 x 50 x 10 cm kun je eenvoudig veel glazen tegelijkertijd wassen en benut je de ruimte in je vaatwasser optimaal. Op deze manier heb je minder wasbeurten nodig om je glazen weer schoon te krijgen. Dankzij de 25 compartimenten van deze glazenkorf blijft elk glas tijdens het wasproces op zijn plek, waardoor schade of breuk wordt voorkomen. Ook creëer je met een glazenkorf ruimte tussen de glazen voor een grondige reiniging, zodat de glazen glanzend en schoon uit de vaatwasser komen.

Als je met verse ingrediënten werkt, heb je een goede, professionele koelkast nodig om alles zo lang mogelijk gekoeld te houden. Deze professionele roestvrijstalen koelkast heeft een bruto inhoud van 600 liter en is uitgerust met vier verstelbare roosters, zodat je de ideale indeling voor je koelkast kunt maken. Het is ook mogelijk om het aantal roosters uit te breiden, zodat je meer compartimenten kunt creëren. De deur is voorzien van een slot voor extra veiligheid indien nodig.

Consistent koelsysteem

Dankzij de gebruiksvriendelijke elektronische temperatuurregeling en het digitale display is de temperatuur in de koelkast heel eenvoudig af te lezen en in te stellen. Producten kunnen binnen een breed temperatuurbereik worden gekoeld. Deze koelkast maakt gebruik van een statisch koelsysteem met ventilator waardoor de inhoud gelijkmatig gekoeld blijft. Het voorkomt ook grote temperatuurverschillen. De inhoud van de koelkast kan snel de gewenste temperatuur bereiken. De koelkast start elke zes uur een koelcyclus, zodat er minder ijsvorming optreedt. Het gebruikte koelmiddel is R600a, dat CFK-vrij is. Je kunt de richting waarin de deur opent aanpassen. De koelkast wordt geleverd met twee verstelbare poten aan de voorkant en twee wielen aan de achterkant, waardoor hij gemakkelijk te verplaatsen is als dat nodig is.

Eenvoudig schoon te maken

Voordat je dit apparaat schoonmaakt, moet je het eerst uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen. De binnenkant van deze koelkast is gemaakt van kunststof, terwijl de buitenkant van roestvrij staal is. Door deze gladde oppervlakken is het apparaat heel gemakkelijk schoon te maken. Het enige wat je nodig hebt is een vochtige doek en een beetje afwasmiddel. Zowel de wanden als de schappen kunnen worden afgenomen. Het is belangrijk om niet te vergeten om de afneembare antibacteriële rubberen afdichting schoon te maken en ervoor te zorgen dat alles goed gedroogd is voordat je het apparaat weer aanzet.

Kenmerken

• Gebruikt koelmiddel R600a, dat CFK-vrij is
• Maximale omgevingstemperatuur van 30°C
• Compacte, beschermende isolatie van 5,3 cm
• Temperatuurbereik van 0 tot 10°C
• Koelsysteem dat ijsvorming vermindert

Product specificaties

• Netto gewicht: 90 Kg
• Netto capaciteit: 588 L
• Afmetingen buitenzijde: B78 x D70 x H190 cm
• Afmetingen binnenzijde: B68 x D65 x H166 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 442W

Inclusief

• Een rooster (B64,8 x D31,8 cm)
• Drie roosters (B65,2 x D52,8 cm)

Deze professionele vriezer heeft een bruto capaciteit van 600 liter om diepvriesproducten in te bewaren. Met zijn compacte formaat past deze witte vriezer in bijna elke professionele keuken. Zes roosters zorgen ervoor dat er meer dan genoeg ruimte is om te bewaren wat je nodig hebt. De roosters zijn vast en zorgen voor een goede ventilatie. De deur heeft een slot voor extra veiligheid indien nodig

Nauwkeurige temperatuurregeling

Deze professionele vriezer is uitgerust met een elektronische temperatuurregelaar en digitaal display. Hierdoor kan de temperatuur gemakkelijk worden afgelezen en ingesteld. Hij biedt een breed temperatuurbereik om producten efficiënt in te vriezen. Hij beschikt over een snelvriesfunctie om snel de gewenste temperatuur te bereiken. Dankzij de beschermende isolatie presteert de vriezer optimaal in ruimtes met een constante omgevingstemperatuur. Het gebruikte koelmiddel is R290, dat CFK-vrij is. Je kunt de richting waarin de deur opent aanpassen. De vriezer is ontworpen met twee verstelbare poten aan de voorkant en twee wielen aan de achterkant, waardoor hij makkelijk te verplaatsen is.

Eenvoudig schoon te maken

Deze vriezer heeft een behuizing van gecoat staal met een coating voor eenvoudige reiniging. Om de buitenkant schoon te maken, gebruik je gewoon een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De binnenkant kan gereinigd worden na het ontdooien van de vriezer. Om te ontdooien verwijder je alle items en trek je de stekker uit het stopcontact. Om het ontdooien te versnellen, verwijder je voorzichtig ijs met een plastic ijskrabber. Na het schoonmaken met warm water en een zachte doek, droog je de vriezer grondig af voordat je hem weer aanzet.

Kenmerken

• Koelmiddel R290, dat CFK-vrij is
• Maximale omgevingstemperatuur 30°C
• Compacte beschermende isolatie van 5,6 cm
• Temperatuurbereik van -18 tot -25°C

Product specificaties

• Netto gewicht: 86 Kg
• Netto capaciteit: 580 L
• Afmetingen buitenzijde: B78 x D70 x H190 cm
• Afmetingen binnenzijde: B65 x D58 x H166 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 450W

Inclusief

• Zes roosters (B60,8 x D52,6 cm)

Deze professionele vriezer heeft een bruto capaciteit van 400 liter om diepvriesproducten in te bewaren. Met zijn compacte formaat past deze zwarte vriezer in bijna elke professionele keuken. Zes roosters zorgen ervoor dat er meer dan genoeg ruimte is om te bewaren wat je nodig hebt. De roosters zijn vast en zorgen voor een goede ventilatie. De deur heeft een slot voor extra veiligheid indien nodig.

Nauwkeurige temperatuurregeling

Deze professionele vriezer is uitgerust met een elektronische temperatuurregelaar en digitaal display. Hierdoor kan de temperatuur gemakkelijk worden afgelezen en ingesteld. Hij biedt een breed temperatuurbereik om producten efficiënt in te vriezen. Hij beschikt over een snelvriesfunctie om snel de gewenste temperatuur te bereiken. Dankzij de beschermende isolatie presteert de vriezer optimaal in ruimtes met een constante omgevingstemperatuur. Het gebruikte koelmiddel is R290, dat CFK-vrij is. Je kunt de richting waarin de deur opent aanpassen. De vriezer is ontworpen met twee verstelbare poten aan de voorkant en twee wielen aan de achterkant, waardoor hij makkelijk te verplaatsen is.

Eenvoudig schoon te maken

Deze vriezer heeft een behuizing van gecoat staal voor eenvoudige reiniging. Om de buitenkant schoon te maken, gebruik je gewoon een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De binnenkant kan gereinigd worden na het ontdooien van de vriezer. Om te ontdooien verwijder je alle items en trek je de stekker uit het stopcontact. Om het ontdooien te versnellen, verwijder je voorzichtig ijs met een plastic ijskrabber. Na het schoonmaken met warm water en een zachte doek, droog je de vriezer grondig af voordat je hem weer aanzet.

Kenmerken

• Koelmiddel R290, dat CFK-vrij is
• Maximale omgevingstemperatuur 30°C
• Compacte beschermende isolatie van 5,2 cm
• Temperatuurbereik van -18 tot -25°C

Product specificaties

• Netto gewicht: 65 Kg
• Netto capaciteit: 325 L
• Afmetingen buitenzijde: B60 x D59 x H185 cm
• Afmetingen binnenzijde: B48 x D42 x H159 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 384W

Inclusief

• Zes roosters (B43,1 x D41,5 cm)

Als je met verse ingrediënten werkt, is het belangrijk om een koelkast te hebben om alles zo lang mogelijk gekoeld te houden. Deze professionele zwarte koelkast heeft een bruto inhoud van 400 liter en is uitgerust met vier verstelbare roosters. Hierdoor kun je de beste indeling kiezen op basis van je behoeften. Hij biedt ook de flexibiliteit om het aantal roosters uit te breiden voor extra compartimenten. De deur heeft een slot voor extra veiligheid indien nodig.

Consistent koelsysteem

Deze koelkast heeft een gebruiksvriendelijke elektronische temperatuurregeling en een digitaal display, zodat je de temperatuur gemakkelijk kunt aflezen en instellen. Deze koelkast maakt gebruikt van een statische koeling met ventilator, waardoor de inhoud gelijkmatig gekoeld blijft. Het voorkomt ook grote temperatuurverschillen. Hij bereikt snel de gewenste temperatuur en minimaliseert ijsvorming met een koelcyclus om de zes uur. De koelkast gebruikt R600a koelmiddel, dat CFK-vrij is. Je kunt de richting waarin de deur opent aanpassen. De koelkast wordt geleverd met twee verstelbare poten aan de voorkant en twee wielen aan de achterkant, waardoor hij gemakkelijk te verplaatsen is als dat nodig is.

Eenvoudig schoon te maken

Voordat je het apparaat schoonmaakt, moet je het uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen. Deze koelkast heeft een kunststof binnenkant en een buitenkant van gecoat staal, die allebei gemakkelijk schoon te maken zijn dankzij de gladde oppervlakken. Gebruik gewoon een vochtige doek en een klein beetje afwasmiddel om de wanden en planken schoon te vegen. Vergeet niet om de afneembare antibacteriële rubberen afdichting schoon te maken en zorg ervoor dat alles goed gedroogd is voordat je de koelkast weer aanzet.

Kenmerken

• Gebruikt koelmiddel R600a, dat CFK-vrij is
• Maximale omgevingstemperatuur van 30°C
• Compacte, beschermende isolatie van 3,6 cm
• Temperatuurbereik van 0 tot 10°C
• Koelsysteem dat ijsvorming vermindert

Product specifications

• Netto gewicht: 63 Kg
• Netto capaciteit: 368 L
• Afmetingen buitenzijde: B60 x D59 x H185 cm
• Afmetingen binnenzijde: B50 x D42 x H162 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 300W

Inclusief

• Een rooster (B50,1 x D22,2 cm)
• Drie roosters (B50,1 x D41,3cm)

Deze professionele vriezer heeft een bruto capaciteit van 400 liter om diepvriesproducten in te bewaren. Met zijn compacte formaat past deze witte vriezer in bijna elke professionele keuken. Zes roosters zorgen ervoor dat er meer dan genoeg ruimte is om te bewaren wat je nodig hebt. De roosters zijn vast en zorgen voor een goede ventilatie. De deur heeft een slot voor extra veiligheid indien nodig.

Nauwkeurige temperatuurregeling

Deze professionele vriezer is uitgerust met een elektronische temperatuurregelaar en digitaal display. Hierdoor kan de temperatuur gemakkelijk worden afgelezen en ingesteld. Hij biedt een breed temperatuurbereik om producten efficiënt in te vriezen. Hij beschikt over een snelvriesfunctie om snel de gewenste temperatuur te bereiken. Dankzij de beschermende isolatie presteert de vriezer optimaal in ruimtes met een constante omgevingstemperatuur. Het gebruikte koelmiddel is R290, dat CFK-vrij is. De vriezer is ontworpen met twee verstelbare poten aan de voorkant en twee wielen aan de achterkant, waardoor hij makkelijk te verplaatsen is.

Eenvoudig schoon te maken

Deze vriezer heeft een behuizing van staal met een coating voor eenvoudige reiniging. Om de buitenkant schoon te maken, gebruik je gewoon een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De binnenkant kan gereinigd worden na het ontdooien van de vriezer. Om te ontdooien verwijder je alle items en trek je de stekker uit het stopcontact. Om het ontdooien te versnellen, verwijder je voorzichtig ijs met een plastic ijskrabber. Na het schoonmaken met warm water en een zachte doek, droog je de vriezer grondig af voordat je hem weer aanzet.

Kenmerken

• Koelmiddel R290, dat CFK-vrij is
• Maximale omgevingstemperatuur 30°C
• Compacte beschermende isolatie van 5,2 cm
• Temperatuurbereik van -18 tot -25°C

Product specificaties

• Netto gewicht: 65 Kg
• Netto capaciteit: 325 L
• Afmetingen buitenzijde: B60 x D59 x H184 cm
• Afmetingen binnenzijde: B48 x D50 x H162 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 384W

Inclusief

• Zes roosters (B43,1 x D41,5 cm)

Met deze deegmachine horeca werk je stijlvol, efficiënt en krachtig op een klein oppervlak.

Compact formaat, professionele prestaties

De Maxima spiraalkneder combineert een compacte afmeting met krachtige functionaliteit. Dankzij de inhoud van 8 liter verwerk je moeiteloos tot 4,5 kg deeg - perfect voor pizzadeeg, brood, pasta of ander ambachtelijk deeg. De vaste kom en het spiraal werken samen voor een gelijkmatige menging. De stille motor garandeert een stabiel en krachtig kneedproces, zelfs bij intensief gebruik.

Stijlvol design en robuust gebouwd

Deze professionele deegmachine is uitgevoerd in een opvallende goudgele kleur en past perfect in moderne keukens. De rvs-mengkom en spiraal zijn duurzaam en eenvoudig schoon te maken. De behuizing is gemaakt van gecoat metaal dat niet alleen stevig is, maar ook makkelijk schoon te houden. De metalen beschermkap zorgt voor veilig gebruik en stopt de machine automatisch bij openen. De stevige rubberen voeten houden de machine stabiel op het werkblad.

Eenvoudig te bedienen en te reinigen

Met de handige schakelaar bedien je deze spiraalkneder moeiteloos. Het apparaat is eenvoudig te onderhouden dankzij de gladde oppervlakken en vaste onderdelen. De compacte vorm maakt hem ideaal voor keukens met beperkte ruimte, zonder in te leveren op prestaties.

Bestel vandaag nog de Maxima spiraalkneder 8L goudgeel en voeg een stijlvolle en krachtige deegmachine toe aan jouw professionele keuken.

Kenmerken

• Aangedreven door ketting en v-snaren
• Heeft ook een handmatige stand
• Inclusief een timer tot 60 minuten
• As en spiraal van roestvrij staal
• Beschermende metalen beschermkap en veiligheidsschakelaar

Product specificaties

• Netto gewicht: 36 kg
• Netto capaciteit mengkom: 7,85 L
• Afmetingen apparaat: B30,2 x D49,5 x H38,5 cm
• Afmetingen mengkom: ø 26 x  H15 cm
• Snelheid spiraal: 159 RPM
• Snelheid mengkom: 21 RPM
• 230V / 50Hz / 1 Fase 450 Watt
• Kleur: Goudgeel

Productiecapaciteit

• Max. 3 kg meel
• Max. 4,5 kg deeg
• Min. 1,5 kg deeg

Let op: Mengkom zit vast en is niet te verwijderen.

Inclusief

• Een rvs mengkom
• Een rvs deeghaak

De pizza steen is niet alleen handig om pizza's op te bakken, maar je kunt er ook bijvoorbeeld koekjes op bakken. Een ander voordeel van de pizza steen is dat de steen veel langer warm blijft ten opzichte van een bakplaat. De steen neemt de hitte van de barbecue op, waardoor de steen ook minder snel afkoelt. Zo blijft je pizza langer warm.

De pizzasteen kan ook gebruikt worden als deflector plate voor de plate setter. 

Productspecificaties

• Afmetingen steen: Ø 6 inch/16 cm
• Geschikt voor barbecue Ø 13 inch/33 cm

In grote horecagelegenheden die met grote hoeveelheden vuile vaat werken, is deze doorschuif vaatwasser onmisbaar. Je kunt de korven er snel doorheen halen, zodat je zeer efficiënt en snel de vaat schoon wast. Deze professionele machine heeft twee wasprogramma's: 90 en 180 seconden. Allebei de programma’s zijn inclusief 15 seconden spoelen. De wastemperatuur is 60°C en de spoelcyclus is 85°C, waardoor alles sneller droogt. Daarnaast is het ook een zeer stille machine die minder dan 65 dB produceert. Met slechts 2,8 liter waterverbruik per cyclus is de doorschuif vaatwasser zuinig in gebruik. Het bedieningspaneel is IPX4 beschermd, zodat er geen water achter de gebruiksvriendelijke knoppen kan komen. Er zijn vier knoppen: een aan/uit-knop, een knop om de wascyclus te starten/stoppen, een knop om het wasprogramma in te stellen en een knop om de afvoerpomp te starten. Verder heeft deze vaatwasser ook temperatuur- en spoelglansindicatoren.

Ideaal voor gebruik in de vaatwasstraat

Koop je deze professionele doorschuif vaatwasser dan geniet je van een groot voordeel: je kunt hem namelijk aansluiten op een roestvrijstalen vaatwastafel voor het voorspoelen, waardoor een soepele workflow ontstaat van voorspoelen tot drogen. Zowel het apparaat als onze vaatwastafels zijn voorzien van verstelbare poten om de perfecte werkhoogte te creëren. Met deze opstelling wordt vuile vaat snel en gemakkelijk weer schoon. Om te beginnen plaats je alle vaat in de korf en spoel je deze af met een voorspoeldouche. Vervolgens schuif je de korf door naar de vaatwasser. Als het wasprogramma klaar is, schuif je de korf op een afdruiptafel en laat je de vaat drogen. Dit apparaat is ook geschikt voor een hoekopstelling. De volgende accessoires zijn meegeleverd: een glazenkorf van 50 x 50 cm, een bordenkorf van 50 x 50 cm, een bestekkorf en een aan- en afvoerslang om het apparaat op de waterleiding aan te sluiten.

Makkelijk schoon te maken vaatwasser

De doorschuif vaatwasser is volledig gemaakt van roestvrij staal, waardoor hij zeer snel en gemakkelijk te reinigen is. De gladde oppervlakken kunnen met een vochtige doek worden afgenomen. De wasarmen aan de binnenkant zijn gemaakt van speciaal ABS en kunnen met een doek en water worden schoongemaakt. De vaatwasser is uitgerust met afvoer-, spoelglansmiddel- en zeeppomp. Let op: de spoelglansmiddel- en zeeppomp kunnen alleen vloeibaar wasmiddel opnemen.

Kenmerken

• Stille machine met minder dan 65dB
• Spoeltemperatuur van 85°C voor snel drogen
• Complete wasprogramma's van 90 en 180 seconden
• Waterverbruik per cyclus is slechts 2,8L
• Inclusief afvoer, spoelglansmiddel en zeeppomp

Product specificaties

• Netto gewicht: 85 kg
• Tankcapaciteit: 19 liter
• Boilercapaciteit: 2,8 liter
• Afmetingen gesloten: B750 × D815 x H1470 mm
• Afmetingen open: B750 × D815 x H1870 mm
• Deurhoogte: 400 mm (max. hoogte glas/bord 380 mm)
• Max. hoogte spoeltafels: 830 - 860 mm
• Tankelement: 2,0 kW
• Boilerelement: 9,5 kW
• Waspomp: 0,66 kW
• 400V/50Hz/3Phase 8700 Watt

Inclusief:

• 1 Toevoerslang
• 1 Afvoerslang
• 1 Bordenkorf 50 x 50 cm
• 1 Glazenkorf 50 x 50 cm
• 1 Bestekinzet

Met deze vaatwasser horeca voorlader werk je sneller, schoner en stiller - zonder gedoe met losse pompen.

Alles-in-één oplossing voor jouw spoelkeuken

Deze Maxima horeca voorlader vaatwasser beschikt over drie handige pompen die het afwasproces volledig automatiseren. De afvoerpomp zorgt voor een soepele waterafvoer, terwijl de geïntegreerde zeep- en glansspoelpomp zorgen voor een stralend schone vaat. Dankzij twee programma’s van 100 en 190 seconden stem je het wasproces af op elke situatie.

Stil en energiezuinig

De dubbele wandconstructie zorgt voor een stille werking tot 60 dB en houdt de warmte goed vast. Dit bespaart energie en verhoogt het werkcomfort in de keuken. De krachtige verwarmingselementen brengen de temperatuur snel naar 60°C (wassen) en 85°C (spoelen), zodat je zeker weet dat je vaat perfect schoon én hygiënisch is. Alleen vloeibare zeep en vloeibaar glansspoelmiddel zijn geschikt voor deze vaatwasser.

Eenvoudig te bedienen en te reinigen

Met het analoge bedieningspaneel kies je moeiteloos het juiste programma. Het bedieningspaneel is IPX4 beschermd zodat er geen water achter de knoppen kan komen. Het gladde roestvrijstalen oppervlak is makkelijk schoon te maken, en ook de ABS wasarmen en filters zijn uitneembaar. Deze voorlader vaatwasser is gebouwd voor dagelijks intensief gebruik en biedt maximale betrouwbaarheid. 

Bestel vandaag nog de Maxima horeca vaatwasser voorlader met afvoerpomp, glansspoelpomp en zeeppomp - en maak jouw spoelkeuken compleet met deze krachtige totaaloplossing.

Kenmerken

• Stille machine < 65 dB
• Spoel temperatuur 85 °C
• Complete wasprogramma’s van 100 en 190 seconden
• Waterverbruik per cyclus slechts 2,8 liter
• Inclusief glansspoelpomp, zeeppomp en afvoerpomp

Product specificaties

• Netto gewicht: 55 kg
• Tankcapaciteit: 22 liter
• Boilercapaciteit: 6 liter
• Afmetingen: B58 × D61 x H83 cm
• Deurhoogte: 36,5 cm (max. hoogte glas/bord 32,5 cm)
• Tankelement: 2,0 kW
• Boilerelement: 3,0 kW
• Waspomp: 0,5 kW
• 230V / 50Hz / 1 Fase 3560 Watt

Inclusief

• Toevoerslang
• Afvoerslang
• 1 Bordenkorf 50 x 50 cm
• 1 Glazenkorf 50 x 50 cm
• 1 Bestekinzet

S/S Churros Nozzle 2 Holes 12mm

Deze glazenspoelmachine is ideaal voor kleinere cateringbedrijven of voor mensen die vaak glaswerk moeten spoelen. Dankzij het compacte formaat en het ontwerp met voorlader past hij naadloos in de meeste professionele keukens. Dit maakt het een ideale keuze voor keukens met beperkte ruimte. In de horeca moeten glazen en borden snel gereinigd worden, zodat ze opnieuw gebruikt kunnen worden. Deze glazenspoelmachine heeft drie standaard wasprogramma's die reinigen binnen 135, 195 of 255 seconden. De vaat wordt met heet water nagespoeld. Dit zorgt voor een snelle droging, zodat de items snel weer klaar zijn voor gebruik. Deze glazenspoelmachine werkt ook stil, met een geluidsniveau van minder dan 70 dB.

Laag waterverbruik

Deze glazenspoelmachine is zeer zuinig en verbruikt slechts 2,5 liter water per cyclus. Hij biedt veiligheidsfuncties zoals thermische beveiliging en IPX5-bescherming voor het bedieningspaneel. De machine is ook eenvoudig te bedienen met één knop voor het vullen en verwarmen van water in de boilertank. Met de digitale drukschakelaar voor de wastank kan het waterniveau eenvoudig worden aangepast, terwijl de NTC-sensor de thermostaat regelt. De glazen worden gewassen op 55-60°C en gespoeld op 80-85°C, waardoor ze sneller drogen. Je kunt ervoor kiezen om het water voor te verwarmen of te beginnen met koud wassen. Vier indicatielampjes geven de status van het vullen, verwarmen, wassen en de programmaduur aan. De glazenspoelmachine maakt een geluid als de cyclus klaar is. Hij wordt geleverd met een glazenkorf van 35 x 35 cm, een bordeninzet, een bestekmand en een aan- en afvoerslang voor aansluiting op de waterleiding. De vaatwasser heeft een afvoer-, glansspoel- en zeeppomp.The dishwasher includes rinse aid, soap and drain pumps. Dankzij de vier verstelbare poten kan de hoogte gemakkelijk worden aangepast.

Snel schoon te maken

Deze krachtige glazenspoelmachine is gemakkelijk schoon te maken. Hij is volledig gemaakt van roestvrij staal, dat gemakkelijk kan worden afgenomen met een warme doek en een beetje afwasmiddel. De wasarm, gemaakt van speciaal ABS, is ook gemakkelijk schoon te maken. Het is belangrijk om te weten dat alleen vloeibaar spoelglansmiddel geschikt is voor gebruik in deze glazenspoelmachine.

Kenmerken

• Inclusief afvoer-, glansspoel- en zeeppomp
• Spoeltemperatuur van 85°C
• Stille machine met slechts <70dB
• Waterverbruik per cyclus is slechts 2,5L
• Drie volledige wasprogramma van 135, 195 en 255 seconden

Product specificaties

• Netto gewicht: 30 Kg
• Tank capaciteit: 9,2 L
• Boiler capaciteit: 2,8 L
• Afmetingen: B43 × D47 x H64 cm
• Deurhoogte: 22,5 cm (max. hoogte glas 19 cm)
• Tank element: 2,0 kW
• Boiler element: 3,0 kW
• Waspomp: 0,31 kW
• 230V / 50Hz / 1 Fase 3300W

Inclusief

• Toevoerslang
• Afvoerslang
• Een bordeninzet
• Een glazenkorf (35 x 35 cm)
• Een bestekmand

Deze robuuste dubbele frituurpan werkt op 230 volt en heeft twee separate, normale stekkers. Dit maakt de dubbele frituurpan geschikt voor elke keuken, foodtruck of frietzaak. Elke frituurpan heeft een oliecapaciteit van maximaal 13 liter, waardoor je veel friet in één keer kunt bakken.

Dubbele frituurpan

In tegenstelling tot de meeste, grote frituurpannen werkt deze dubbele frituurpan op 230 volt. Je hebt voor deze robuuste, dubbele frituurpan dus geen speciale krachtstroom nodig. Elke frituurpan heeft een eigen stekker, dus wanneer je één van de frituurpannen niet gebruikt, wordt er ook geen stroom verbruikt. De dubbele frituurpan heeft een opbergkast met twee deuren voor het opbergen van bijvoorbeeld frituurvet. Doordat dit een hoog model is, kun jij je snacks op een fijne werkhoogte bakken. Beide frituurpannen hebben onder de olietank een aftapkraan; dit maakt het afvoeren van oude olie heel makkelijk. De aftapkraan heeft een filter om kruimels tegen te houden. De frituurpannen hebben een koude zone, waardoor etensresten of kruimels niet kunnen verbranden. Dit houdt je frituurvet langer schoon. Elke frituurpan heeft een roestvrijstalen frituurmand, een deksel, oververhittingsbeveiliging en een beveiligingsschakelaar onder het verwarmingselement. 

Eenvoudig in gebruik

Met deze dubbele frituurpan kun je makkelijk snacks bakken. Vul de olietank met frituurolie tussen het min- en max-streepje en zet de frituurpan aan. Als het frituurvet de gewenste temperatuur heeft gaat het indicatorlampje uit. De opwarmtijd van het frituurvet duurt bij deze dubbele frituurpan langer dan een gemiddeld. De temperatuur is instelbaar in een range van 60 tot 200°C, de temperatuur kun je makkelijk instellen met de draaiknop. Na het opwarmen van het frituurvet kun je de gewenste snack in het mandje doen. Wij adviseren om de frituurmand niet maximaal te vullen met friet, want dan duurt de baktijd langer en krijg je de frietjes niet rondom gelijkmatig gebruind. Het voordeel van twee aparte frituurpannen is natuurlijk dat je twee keer zo snel snacks kunt klaarmaken. Ook kun je ervoor kiezen om friet en andere snacks apart te frituren. Als je snack de juiste kleur heeft, kun je de mand aan de voorzijde ophangen aan de elektra unit, zodat het frituurvet kan uitlekken. 

Regelmatig reinigen

Om de levensduur van deze dubbele frituurpan te verlengen, is het belangrijk dat je het frituurvet op tijd ververst en de complete frituurpannen regelmatig reinigt. Wanneer je de frituurpanne gaat schoonmaken, moet je zorgen dat ze allebei uit staan, de stekkers uit het stopcontact zijn gehaald en de buitenkant van frituurpan is afgekoeld. Plaats een container of jerrycan onder de tapkranen en laat het frituurvet afvoeren. Draai als je klaar bent de tapkranen dicht.

Haal eerst alle losse onderdelen uit de frituurpannen en reinig deze met warm water en een mild schoonmaakmiddel. De frituurmanden zijn geschikt voor de vaatwasser, dus je kunt er ook voor kiezen om de mandjes in de vaatwasser te stoppen. Het is wel verstandig om de handvaten los te halen en met de hand te wassen. De handgrepen kunnen in de vaatwasser wit gaan uitslaan of broos worden. Als alle losse onderdelen goed schoon en vetvrij zijn, kun je deze grondig afdrogen. De olietanks maak je op dezelfde wijze schoon als de losse onderdelen. Je kunt een bak onder de tapkraan plaatsen om zo je vuile water makkelijk af te voeren. Indien nodig kun je het reinigen van de olietanks nog een keer herhalen. Zorg er wel voor dat de tapkraan dicht zit als je de olietanks vult met een sopje. Als de olietanks schoon zijn, maak je deze ook droog met een zachte doek. Gebruik bij het reinigen van de olietanks of losse onderdelen géén schuursponsje. Dit veroorzaakt lelijke krassen op het roestvrijstaal. Als alles schoon is en de aftapkranen dicht zijn, kun je de losse onderdelen weer terug plaatsen in de frituurpannen en deze weer vullen met schoon frituurvet.

Wil jij ook een dubbele frituurpan die je in elke keuken kunt aansluiten en gebruiken voor het bakken van twee keer zoveel snacks? Dan is deze dubbele frituurpan ideaal. De handige kastjes zorgen voor een fijne werkhoogte en je kunt je spullen droog opslaan. Check ook onze andere frituurpannen, er zijn diverse maten en uitvoeringen verkrijgbaar bij Maxima. 

Kenmerken

• Voorzien van aftapkranen
• Inclusief koude zone
• Regelbare thermostaat: 60°C tot 200°C
• Beschermde verwarmingselementen
• Beveiliging tegen overbelasting

Product specificaties

• Nettogewicht: 32kg
• Afmetingen mand: B22,5 x D25 x H12 cm
• Afmetingen machine: B73 x D53 x H91 cm
• Afmetingen reservoir: B30 x D32 x H19,5 cm
• Min. olie-inhoud: 2 x 12L
• Max. olie-inhoud: 2 x 13L
• 230V / 50Hz / 1 Fase 2 x 3000W

MCO Tray

Dimensions: 43,5 x 31,5 cm

MCO Grid (Open)

Dimensions: 43,5 x 31,5 cm

Maak je werktafel mobiel met deze stevige Maxima wielen met rem van 5 inch (12,7 cm). Ze zijn speciaal ontworpen voor Maxima roestvrijstalen werktafels. Dankzij de rem zet je de tafel veilig op zijn plek, ideaal voor flexibele werkplekken in de horeca of productiekeuken. De wielen zijn slijtvast, eenvoudig te monteren en verhogen het gebruiksgemak. Zo combineer je mobiliteit met stabiliteit.

Frituurmand - 20 L - met Handvat

MPM 30 Hook > 2017 Model

MPM 10 Whip > 2017 Model

Not dishwasher safe!

Deze roestvrijstalen beslagvleugel past op alle Maxima planeetmengers van 7 liter. Ideaal voor het mengen van zwaardere mengsels zoals cakebeslag of aardappelpuree. Het duurzame RVS ontwerp zorgt voor gebruiksgemak en een lange levensduur. Zorgt voor een gelijkmatige menging, zonder de machine te overbelasten.

Meat Mincer #12 - Grinding Plate 8 mm

Meat Mincer #12 - Grinding Plate 6 mm

Meat Mincer #22 - Grinding Plate 10 mm

Voor de bestelling zorg ervoor dat u zeker weet dat u het juiste onderdeel bestelt.
Verkeerd gemeten/bestelde roosters worden niet retour genomen.

Vacuüm Vershouddoos 1,4 L

Met deze glazenkorf van 35 x 35 cm kun je eenvoudig veel glazen tegelijkertijd wassen en benut je de ruimte in je vaatwasser optimaal. Op deze manier heb je minder wasbeurten nodig om je glazen weer schoon te krijgen. Dankzij het ontwerp van deze glazenkorf blijft elk glas tijdens het wasproces op zijn plek, waardoor schade of breuk wordt voorkomen. Ook creëer je met een glazenkorf ruimte tussen de glazen voor een grondige reiniging, zodat de glazen glanzend en schoon uit de vaatwasser komen.

Deze witte hamburgervellen van 100 mm zijn ideaal voor kleinere burgers of snacks. Ze zijn gemaakt van vetbestendig papier dat voorkomt dat vlees aan elkaar plakt of uitdroogt. Geschikt voor dagelijks gebruik in snackbars, foodtrucks en professionele keukens. De verpakking bevat 500 stuks, waardoor je altijd voldoende voorraad hebt. Een hygiënische en efficiënte oplossing voor het bereiden en presenteren van hamburgers.

MKU Blender - Kan Compleet

Geschikt voor artikel 09379000

De Maxima Ultra Clean Ontkalker is speciaal ontwikkeld voor het professioneel verwijderen van kalkaanslag in keukenapparatuur. Deze krachtige formule werkt snel en effectief op waterkokers, koffiemachines, vaatwassers en boilers. Regelmatig gebruik verlengt de levensduur van je apparatuur en zorgt voor optimale prestaties. De royale verpakking van 6kg is ideaal voor intensief gebruik in horeca of grootkeukens. Een onmisbare oplossing voor grondige ontkalking zonder schade.