Mixers en deegmachines

De Diamond FD42AL/T2V-L is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 42 liter (kuipdiameter 450 mm), geschikt voor ca. 32 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een standaard timer. Het vermogen is 1,7 kW (2,3 pk); de machine meet 48 x 81,5 x 85 cm (b x d x h) en weegt 117 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 42 liter kan ongeveer 32 kg deeg worden gekneed. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 42 liter
• Kuipdiameter: 450 mm
• Deegcapaciteit: ca. 32 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 48 x 81,5 x 85
• Gewicht: 117 kg
• Elektrisch vermogen: 1,7 kW (2,3 pk)
• EAN-code: 5407011597720
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD42AL/T2V-L

De Diamond FD42/T2V-S-230/3- is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 42 liter (kuipdiameter 450 mm), geschikt voor ca. 32 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een standaard timer. Het vermogen is 1,7 kW (2,3 pk); de machine meet 48 x 82 x 84,5 cm (b x d x h) en weegt 106 kg. Deze uitvoering is bedoeld voor aansluiting op 230 V driefasig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 42 liter kan ongeveer 32 kg deeg worden gekneed.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 42 liter
• Kuipdiameter: 450 mm
• Deegcapaciteit: ca. 32 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 48 x 82 x 84,5
• Gewicht: 106 kg
• Elektrisch vermogen: 1,7 kW (2,3 pk)
• Spanning: 230 V driefasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD42/T2V-S-230/3-

De Diamond FD42AL/T2V-L-230/3- is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 42 liter (kuipdiameter 450 mm), geschikt voor ca. 32 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een standaard timer. Het vermogen is 1,7 kW (2,3 pk); de machine meet 48 x 81,5 x 85 cm (b x d x h) en weegt 117 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip. Deze uitvoering is bedoeld voor aansluiting op 230 V driefasig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 42 liter kan ongeveer 32 kg deeg worden gekneed. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 42 liter
• Kuipdiameter: 450 mm
• Deegcapaciteit: ca. 32 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 48 x 81,5 x 85
• Gewicht: 117 kg
• Elektrisch vermogen: 1,7 kW (2,3 pk)
• Spanning: 230 V driefasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD42AL/T2V-L-230/3-

De Diamond FD33AL/T2V-L-230/3- is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 33 liter (kuipdiameter 400 mm), geschikt voor ca. 25 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een standaard timer. Het vermogen is 1,7 kW (1,75 pk); de machine meet 43,5 x 75 x 81 cm (b x d x h) en weegt 103 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip. Deze uitvoering is bedoeld voor aansluiting op 230 V driefasig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 33 liter kan ongeveer 25 kg deeg worden gekneed. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 33 liter
• Kuipdiameter: 400 mm
• Deegcapaciteit: ca. 25 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 43,5 x 75 x 81
• Gewicht: 103 kg
• Elektrisch vermogen: 1,7 kW (1,75 pk)
• Spanning: 230 V driefasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD33AL/T2V-L-230/3-

De Diamond FD42/T2V-S is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 42 liter (kuipdiameter 450 mm), geschikt voor ca. 32 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een standaard timer. Het vermogen is 1,7 kW (2,3 pk); de machine meet 48 x 82 x 84,5 cm (b x d x h) en weegt 106 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 42 liter kan ongeveer 32 kg deeg worden gekneed.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 42 liter
• Kuipdiameter: 450 mm
• Deegcapaciteit: ca. 32 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 48 x 82 x 84,5
• Gewicht: 106 kg
• Elektrisch vermogen: 1,7 kW (2,3 pk)
• EAN-code: 5407011597713
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD42/T2V-S

De Diamond FD22AL/T2V-L is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 22 liter (kuipdiameter 350 mm), geschikt voor ca. 18 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een standaard timer. Het vermogen is 1,1 kW (1,5 pk); de machine meet 39 x 67 x 73,5 cm (b x d x h) en weegt 80 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 22 liter kan ongeveer 18 kg deeg worden gekneed. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 22 liter
• Kuipdiameter: 350 mm
• Deegcapaciteit: ca. 18 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 39 x 67 x 73,5
• Gewicht: 80 kg
• Elektrisch vermogen: 1,1 kW (1,5 pk)
• EAN-code: 5407011597676
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD22AL/T2V-L

De Diamond FD22AL/T2V-L-230/3- is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 22 liter (kuipdiameter 350 mm), geschikt voor ca. 18 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een standaard timer. Het vermogen is 1,1 kW (1,5 pk); de machine meet 39 x 67 x 73,5 cm (b x d x h) en weegt 80 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip. Deze uitvoering is bedoeld voor aansluiting op 230 V driefasig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 22 liter kan ongeveer 18 kg deeg worden gekneed. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 22 liter
• Kuipdiameter: 350 mm
• Deegcapaciteit: ca. 18 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 39 x 67 x 73,5
• Gewicht: 80 kg
• Elektrisch vermogen: 1,1 kW (1,5 pk)
• Spanning: 230 V driefasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD22AL/T2V-L-230/3-

De Diamond FD33AL/T2V-L is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 33 liter (kuipdiameter 400 mm), geschikt voor ca. 25 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een standaard timer. Het vermogen is 1,7 kW (1,75 pk); de machine meet 43,5 x 75 x 81 cm (b x d x h) en weegt 103 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 33 liter kan ongeveer 25 kg deeg worden gekneed. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 33 liter
• Kuipdiameter: 400 mm
• Deegcapaciteit: ca. 25 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 43,5 x 75 x 81
• Gewicht: 103 kg
• Elektrisch vermogen: 1,7 kW (1,75 pk)
• EAN-code: 5407011597706
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD33AL/T2V-L

De Diamond FD22/M1-S is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 22 liter (kuipdiameter 350 mm), geschikt voor ca. 18 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 1 snelheid en een standaard timer. Het vermogen is 0,75 kW (1 pk); de machine meet 39 x 67 x 73 cm (b x d x h) en weegt 70 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 22 liter kan ongeveer 18 kg deeg worden gekneed.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 22 liter
• Kuipdiameter: 350 mm
• Deegcapaciteit: ca. 18 kg deeg
• Aantal snelheden: 1
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 39 x 67 x 73
• Gewicht: 70 kg
• Elektrisch vermogen: 0,75 kW (1 pk)
• EAN-code: 5407011597652
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD22/M1-S

De Diamond FD33/T2V-S is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 33 liter (kuipdiameter 400 mm), geschikt voor ca. 25 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een standaard timer. Het vermogen is 1,7 kW (2,3 pk); de machine meet 43,5 x 75 x 81 cm (b x d x h) en weegt 98 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 33 liter kan ongeveer 25 kg deeg worden gekneed.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 33 liter
• Kuipdiameter: 400 mm
• Deegcapaciteit: ca. 25 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 43,5 x 75 x 81
• Gewicht: 98 kg
• Elektrisch vermogen: 1,7 kW (2,3 pk)
• EAN-code: 5407011597690
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD33/T2V-S

De Diamond FD22/T2V-S is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 22 liter (kuipdiameter 350 mm), geschikt voor ca. 18 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een standaard timer. Het vermogen is 1,1 kW (1,5 pk); de machine meet 39 x 67 x 73 cm (b x d x h) en weegt 74 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 22 liter kan ongeveer 18 kg deeg worden gekneed.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 22 liter
• Kuipdiameter: 350 mm
• Deegcapaciteit: ca. 18 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 39 x 67 x 73
• Gewicht: 74 kg
• Elektrisch vermogen: 1,1 kW (1,5 pk)
• EAN-code: 5407011597669
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD22/T2V-S

De Diamond FD10/M1-S is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 10 liter (kuipdiameter 260 mm), geschikt voor ca. 8 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 1 snelheid en een standaard timer. Het vermogen is 0,37 kW (0,5 pk); de machine meet 29 x 59 x 58 cm (b x d x h) en weegt 46 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 10 liter kan ongeveer 8 kg deeg worden gekneed.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 10 liter
• Kuipdiameter: 260 mm
• Deegcapaciteit: ca. 8 kg deeg
• Aantal snelheden: 1
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 29 x 59 x 58
• Gewicht: 46 kg
• Elektrisch vermogen: 0,37 kW (0,5 pk)
• EAN-code: 5407011597645
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD10/M1-S

De Diamond FD33/M1-S is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 33 liter (kuipdiameter 400 mm), geschikt voor ca. 25 kg deeg. De machine hoort bij de serie SPIRAL LINE EVO en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 1 snelheid en een standaard timer. Het vermogen is 1,1 kW (1,5 pk); de machine meet 43,5 x 75 x 81 cm (b x d x h) en weegt 90 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 33 liter kan ongeveer 25 kg deeg worden gekneed.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel heeft beschermingsklasse IP21. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. De standaard timer maakt een vaste kneedtijd mogelijk. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: SPIRAL LINE EVO
• Kuipinhoud: 33 liter
• Kuipdiameter: 400 mm
• Deegcapaciteit: ca. 25 kg deeg
• Aantal snelheden: 1
• Bediening: timer
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 43,5 x 75 x 81
• Gewicht: 90 kg
• Elektrisch vermogen: 1,1 kW (1,5 pk)
• EAN-code: 5407011597683
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FD33/M1-S

De Diamond DH80B/T2V is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 85 liter (kuipdiameter 550 mm), geschikt voor ca. 60 kg deeg (40 kg bloem). De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 3,3 kW (4,4 pk); de machine meet 102 x 57,5 x 101 cm (b x d x h) en weegt 285 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 85 liter kan ongeveer 60 kg deeg (40 kg bloem) worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip (niet uitneembaar) is van roestvrij staal AISI 304. De spiraal van staal met hoge hardheid is in hoogte verstelbaar door een gespecialiseerd technicus; de deegverdeler en de schroeven zijn van roestvrij staal AISI 304. De spiraalaansluiting is van roestvrij staal, waterdicht en robuust. Het beschermrooster heeft een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving is een overgedimensioneerde reductiemotor in oliebad, bedoeld voor intensief gebruik, en de besturing werkt op 24 V laagspanning (IP55). De machine staat op 2 vaste nylon achterwielen en 2 verstelbare cilinders aan de voorkant.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De machine is bedoeld voor intensief gebruik. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 85 liter
• Kuipdiameter: 550 mm
• Deegcapaciteit: 60 kg deeg (40 kg bloem)
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 102 x 57,5 x 101
• Gewicht: 285 kg
• Elektrisch vermogen: 3,3 kW (4,4 pk)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH80B/T2V

De Diamond DH80B/T2V-230/3- is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 85 liter (kuipdiameter 550 mm), geschikt voor ca. 60 kg deeg (40 kg bloem). De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 3,3 kW (4 pk); de machine meet 102 x 57,5 x 101 cm (b x d x h) en weegt 285 kg. Deze uitvoering is bedoeld voor aansluiting op 230 V driefasig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 85 liter kan ongeveer 60 kg deeg (40 kg bloem) worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip (niet uitneembaar) is van roestvrij staal AISI 304. De spiraal van staal met hoge hardheid is in hoogte verstelbaar door een gespecialiseerd technicus; de deegverdeler en de schroeven zijn van roestvrij staal AISI 304. De spiraalaansluiting is van roestvrij staal, waterdicht en robuust. Het beschermrooster heeft een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving is een overgedimensioneerde reductiemotor in oliebad, bedoeld voor intensief gebruik, en de besturing werkt op 24 V laagspanning (IP55). De machine staat op 2 vaste nylon achterwielen en 2 verstelbare cilinders aan de voorkant.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De machine is bedoeld voor intensief gebruik. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 85 liter
• Kuipdiameter: 550 mm
• Deegcapaciteit: 60 kg deeg (40 kg bloem)
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 102 x 57,5 x 101
• Gewicht: 285 kg
• Elektrisch vermogen: 3,3 kW (4 pk)
• Spanning: 230 V driefasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH80B/T2V-230/3-

De Diamond DH53/T2V is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 53 liter (kuipdiameter 500 mm), geschikt voor ca. 44 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 3 kW (2,2 pk); de machine meet 52 x 87 x 77 cm (b x d x h) en weegt 110 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 53 liter kan ongeveer 44 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 53 liter
• Kuipdiameter: 500 mm
• Deegcapaciteit: 44 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 52 x 87 x 77
• Gewicht: 110 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW (2,2 pk)
• EAN-code: 5407011597621
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH53/T2V

De Diamond DH53AL/T2V-230/3- is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 53 liter (kuipdiameter 500 mm), geschikt voor ca. 44 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 2,2 kW (3 pk); de machine meet 52 x 87 x 77 cm (b x d x h) en weegt 124 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip. Deze uitvoering is bedoeld voor aansluiting op 230 V driefasig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 53 liter kan ongeveer 44 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel werkt op 24 V laagspanning (IP55) en de spiraalaansluiting is van roestvrij staal en waterdicht. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 53 liter
• Kuipdiameter: 500 mm
• Deegcapaciteit: 44 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 52 x 87 x 77
• Gewicht: 124 kg
• Elektrisch vermogen: 2,2 kW (3 pk)
• Spanning: 230 V driefasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH53AL/T2V-230/3-

De Diamond DH42AL/T2V-230/3- is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 42 liter (kuipdiameter 452 mm), geschikt voor ca. 38 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 2,2 kW (3 pk); de machine meet 47 x 83 x 77 cm (b x d x h) en weegt 120 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip. Deze uitvoering is bedoeld voor aansluiting op 230 V driefasig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 42 liter kan ongeveer 38 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel werkt op 24 V laagspanning (IP55) en de spiraalaansluiting is van roestvrij staal en waterdicht. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 42 liter
• Kuipdiameter: 452 mm
• Deegcapaciteit: 38 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 47 x 83 x 77
• Gewicht: 120 kg
• Elektrisch vermogen: 2,2 kW (3 pk)
• Spanning: 230 V driefasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH42AL/T2V-230/3-

De Diamond DH53/T2V-230/3- is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 53 liter (kuipdiameter 500 mm), geschikt voor ca. 44 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 3 kW (2 pk); de machine meet 52 x 87 x 77 cm (b x d x h) en weegt 110 kg. Deze uitvoering is bedoeld voor aansluiting op 230 V driefasig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 53 liter kan ongeveer 44 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 53 liter
• Kuipdiameter: 500 mm
• Deegcapaciteit: 44 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 52 x 87 x 77
• Gewicht: 110 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW (2 pk)
• Spanning: 230 V driefasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH53/T2V-230/3-

De Diamond DH42/T2V is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 42 liter (kuipdiameter 452 mm), geschikt voor ca. 38 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 3 kW (2,2 pk); de machine meet 47 x 83 x 77 cm (b x d x h) en weegt 105 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 42 liter kan ongeveer 38 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 42 liter
• Kuipdiameter: 452 mm
• Deegcapaciteit: 38 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 47 x 83 x 77
• Gewicht: 105 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW (2,2 pk)
• EAN-code: 5407011597607
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH42/T2V

De Diamond DH53AL/T2V is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 53 liter (kuipdiameter 500 mm), geschikt voor ca. 44 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 2,2 kW (3 pk); de machine meet 52 x 87 x 77 cm (b x d x h) en weegt 124 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 53 liter kan ongeveer 44 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel werkt op 24 V laagspanning (IP55) en de spiraalaansluiting is van roestvrij staal en waterdicht. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 53 liter
• Kuipdiameter: 500 mm
• Deegcapaciteit: 44 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 52 x 87 x 77
• Gewicht: 124 kg
• Elektrisch vermogen: 2,2 kW (3 pk)
• EAN-code: 5407011597638
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH53AL/T2V

De Diamond DH42/T2V-230/3- is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 42 liter (kuipdiameter 452 mm), geschikt voor ca. 38 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 3 kW (2 pk); de machine meet 47 x 83 x 77 cm (b x d x h) en weegt 105 kg. Deze uitvoering is bedoeld voor aansluiting op 230 V driefasig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 42 liter kan ongeveer 38 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 42 liter
• Kuipdiameter: 452 mm
• Deegcapaciteit: 38 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 47 x 83 x 77
• Gewicht: 105 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW (2 pk)
• Spanning: 230 V driefasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH42/T2V-230/3-

De Diamond DH33/T2V is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 33 liter (kuipdiameter 400 mm), geschikt voor ca. 25 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 1,4 kW (1,91 pk); de machine meet 42 x 78,5 x 70 cm (b x d x h) en weegt 92 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 33 liter kan ongeveer 25 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 33 liter
• Kuipdiameter: 400 mm
• Deegcapaciteit: 25 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 42 x 78,5 x 70
• Gewicht: 92 kg
• Elektrisch vermogen: 1,4 kW (1,91 pk)
• EAN-code: 5407011597584
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH33/T2V

De Diamond DH42AL/T2V is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 42 liter (kuipdiameter 452 mm), geschikt voor ca. 38 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 2,2 kW (3 pk); de machine meet 47 x 83 x 77 cm (b x d x h) en weegt 120 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 42 liter kan ongeveer 38 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel werkt op 24 V laagspanning (IP55) en de spiraalaansluiting is van roestvrij staal en waterdicht. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 42 liter
• Kuipdiameter: 452 mm
• Deegcapaciteit: 38 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 47 x 83 x 77
• Gewicht: 120 kg
• Elektrisch vermogen: 2,2 kW (3 pk)
• EAN-code: 5407011597614
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH42AL/T2V

De Diamond DH33AL/T2V is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 33 liter (kuipdiameter 400 mm), geschikt voor ca. 25 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 1,4 kW (1,91 pk); de machine meet 42 x 78,5 x 70 cm (b x d x h) en weegt 105 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 33 liter kan ongeveer 25 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel werkt op 24 V laagspanning (IP55) en de spiraalaansluiting is van roestvrij staal en waterdicht. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 33 liter
• Kuipdiameter: 400 mm
• Deegcapaciteit: 25 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 42 x 78,5 x 70
• Gewicht: 105 kg
• Elektrisch vermogen: 1,4 kW (1,91 pk)
• EAN-code: 5407011597591
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH33AL/T2V

De Diamond DH33/T2V-230/3- is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 33 liter (kuipdiameter 400 mm), geschikt voor ca. 25 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 1,4 kW (1 pk); de machine meet 42 x 78,5 x 70 cm (b x d x h) en weegt 92 kg. Deze uitvoering is bedoeld voor aansluiting op 230 V driefasig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 33 liter kan ongeveer 25 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (niet uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 33 liter
• Kuipdiameter: 400 mm
• Deegcapaciteit: 25 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: nee
• Afmetingen (b x d x h, cm): 42 x 78,5 x 70
• Gewicht: 92 kg
• Elektrisch vermogen: 1,4 kW (1 pk)
• Spanning: 230 V driefasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH33/T2V-230/3-

De Diamond DH33AL/T2V-230/3- is een spiraldeegkneder met een kuipinhoud van 33 liter (kuipdiameter 400 mm), geschikt voor ca. 25 kg deeg. De machine hoort bij de serie ATOMIX LINE en is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die zelf deeg maken.

Het model heeft 2 snelheden en een digitaal bedieningspaneel voor handmatig of automatisch gebruik met timer of continu. Het vermogen is 1,4 kW (1,91 pk); de machine meet 42 x 78,5 x 70 cm (b x d x h) en weegt 105 kg. De machine heeft een kantelbare kop en een uitneembare kuip. Deze uitvoering is bedoeld voor aansluiting op 230 V driefasig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De deegkneder is geschikt voor pizza-, brood- en ander deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%. In de kuip van 33 liter kan ongeveer 25 kg deeg worden gekneed. Via het digitale paneel zijn handmatige en automatische programma's met timer of continubedrijf mogelijk, met een spiraalsnelheid van 100 of 200 toeren per minuut en een kuipsnelheid van 10 of 20 toeren per minuut. Dankzij de kantelbare kop en de uitneembare kuip is het deeg gemakkelijker te verplaatsen en de machine eenvoudiger schoon te maken.

Constructie en uitvoering

Het frame is van gelakt staal. De kuip is van roestvrij staal AISI 304 en draait mee met de spiraal (uitneembaar). De spiraal is van staal met hoge hardheid en de deegverdeler is van roestvrij staal AISI 304. Het roestvrijstalen beschermrooster is voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar. De aandrijving loopt via een reductiemotor in oliebad en de motor hangt opgehangen voor betere ventilatie en eenvoudiger onderhoud. Het bedieningspaneel werkt op 24 V laagspanning (IP55) en de spiraalaansluiting is van roestvrij staal en waterdicht. De machine wordt standaard geleverd met wielen, waarvan 2 met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvrijstalen beschermrooster met microschakelaar schakelt de machine uit zodra het rooster wordt geopend. De wielen met rem maken de machine eenvoudig te verplaatsen en veilig te plaatsen. Een digitaal paneel met automatische programma's helpt bij een constante deegkwaliteit. Let op: de machine is bedoeld voor deeg met een vochtgehalte van maximaal 60%.

Productspecificaties

• Producttype: Spiraldeegkneder
• Serie: ATOMIX LINE
• Kuipinhoud: 33 liter
• Kuipdiameter: 400 mm
• Deegcapaciteit: 25 kg deeg
• Aantal snelheden: 2
• Bediening: digitaal paneel (handmatig/automatisch)
• Uitneembare kuip: ja (kantelbare kop)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 42 x 78,5 x 70
• Gewicht: 105 kg
• Elektrisch vermogen: 1,4 kW (1,91 pk)
• Spanning: 230 V driefasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DH33AL/T2V-230/3-

Deze multifunctionele machine is een combi-deegroller (pizzaroller met pastasnijder) uit de Sheeter Line van Diamond. Hij is bedoeld voor pizzeria's, pastabereiders en bakkerijen die deeg zelf verwerken.

De machine meet 36 x 40 x 32 cm (b x d x h), weegt 35 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,75 kW (1 pk). De machine past bij de losse kneder IMP-CL17 en de ravioligroep RAV-MU, die apart verkrijgbaar zijn.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine rolt deeg uit tot gelijkmatige vellen voor pizza en verse pasta. Met de ingebouwde pastasnijder snijdt u de vellen vervolgens in stroken.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt in de productgegevens geen materiaal of constructiedetails. De machine werkt elektrisch en behoort tot de serie Sheeter Line.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Eén machine voor meerdere bewerkingen bespaart ruimte op het werkblad en werktijd bij het bereiden van deeg. Door de verwisselbare onderdelen blijft de machine bruikbaar wanneer het menu verandert.

Productspecificaties

• Producttype: Combi-deegroller, multifunctioneel
• Serie: Sheeter Line
• Afmetingen (b x d x h): 36 x 40 x 32 cm
• Gewicht: 35 kg
• Elektrisch vermogen: 0,75 kW
• Motorvermogen: 1 pk
• Uitvoering: 230 V enkelfasig
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CL17-230/1

Deze multifunctionele machine is een combi-deegroller (pizzaroller met pastasnijder) uit de Sheeter Line van Diamond. Hij is bedoeld voor pizzeria's, pastabereiders en bakkerijen die deeg zelf verwerken.

De machine meet 36 x 40 x 32 cm (b x d x h), weegt 35 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,75 kW (1 pk). De machine past bij de losse kneder IMP-CL17 en de ravioligroep RAV-MU, die apart verkrijgbaar zijn.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine rolt deeg uit tot gelijkmatige vellen voor pizza en verse pasta. Met de ingebouwde pastasnijder snijdt u de vellen vervolgens in stroken.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt in de productgegevens geen materiaal of constructiedetails. De machine werkt elektrisch en behoort tot de serie Sheeter Line.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Eén machine voor meerdere bewerkingen bespaart ruimte op het werkblad en werktijd bij het bereiden van deeg. Door de verwisselbare onderdelen blijft de machine bruikbaar wanneer het menu verandert.

Productspecificaties

• Producttype: Combi-deegroller, multifunctioneel
• Serie: Sheeter Line
• Afmetingen (b x d x h): 36 x 40 x 32 cm
• Gewicht: 35 kg
• Elektrisch vermogen: 0,75 kW
• Motorvermogen: 1 pk
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CL17

Deze deegbolmachine vormt deegporties van 20 tot 300 gram tot ballen, met een productie van 2500 stuks per uur.

De machine meet 35 x 57 x 81 cm (b x d x h), weegt 58 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,35 kW. Ze past bij de deegverdeler PPL-800VS.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en bakkerijen die deegporties tot ballen vormen. De machine kan voor seriewerk worden gekoppeld aan de deegverdeler PPL-800 (zie PPL-800VS). De draaisnelheid is te regelen, zodat u de machine kunt afstemmen op verschillende soorten deeg.

Constructie en uitvoering

De buitenkant heeft een TÜV-gecertificeerde MAT-coating die geschikt is voor contact met voedsel. De spiraal en de deegplaat zijn uitneembaar en voorzien van een hittebestendige keramische teflon-coating. De cilinder is van voedselveilig PVC met een omhulsel van geëxtrudeerd aluminium. De motor is een stille driefasenmotor met een laag verbruik en hoge energie-efficiëntie, met aansluiting op een enkelfasig stopcontact. Aan de achterzijde zit een opening met veiligheidsschakelaar om de binnenkant te reinigen. De machine staat op vier wielen met rem en heeft aan de voorzijde een handgreep.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare spiraal en deegplaat en de achteropening maken het schoonmaken eenvoudig. De wielen met rem maken de machine verrijdbaar en de regelbare snelheid past bij verschillende deegsoorten.

Productspecificaties

• Producttype: Deegbolmachine
• Productie: 2500 stuks per uur
• Gewicht deegbal: 20 tot 300 g
• Snelheid: Regelbaar
• Materiaal: MAT-gecoate behuizing, spiraal en plaat met keramische teflon-coating, cilinder van PVC met aluminium omhulsel
• Afmetingen (b x d x h): 35 x 57 x 81 cm
• Gewicht: 58 kg
• Elektrisch vermogen: 0,35 kW
• Past bij: PPL-800VS
• EAN-code: 5407011597768
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: BSL-300VS