- Alle categorieën
- Aan- en afvoertafels
- Aanstekers en branders
- Afruimwagens
- Afvalbakken
- Afvoerartikelen
- Afzetaccessoires
- Afzetkoorden
- Afzetpalen
- Afzetpalen en koorden
- Afzuigkap met motor
- Afzuigkap toebehoren
- Afzuigkap zonder motor
- Amuse bestek
- Antisliptegels
- Babytafel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie buffet
- Bain-marie met onderstel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie transportwagens
- Bakkerijkoelingen
- Bakmatten
- Bakpapier
- Bakplaten en bakoosters
- Bakplaten en bakroosters
- Bakplaten en grillplaten
- Bakvormen
- Barbecue toebehoren
- Barbecues
- Barista artikelen
- Barkoelkasten
- barista artikelen
- Barkoelkasten
- Barkrukken
- Barmatten en lekroosters
- Barmattten en lekroosters
- Blast Chillers
- barstations
- Beenderzagen
- Beiersdispensers
- Bekerdispensers
- Beslagkommen
- Bestekbakken
- Blast Chillers
- Blenders en Mixers
- Blenders en mixers
- Blikopeners
- Blusdekens
- Bonnenhouders
- Borden
- Bordenrekken
- Bordenverwarmers
- Braadpannen
- Brandpasta
- Broeken
- Broodroosters
- Broodsnijmachines
- Buffet etagères
- Buffetmandjes
- Buffetvitrines
- Chafing dishes elektrisch
- Chafing dishes op brandpasta
- Champagne en Wijnkoelers
- Chocoladefonteinen
- Chocolademachines
- Chocolademelkdispensers
- Chocoladesausverwarmers
- Chocoladesmelters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- Cocktailshakers en shakersets
- Combisteamers
- Contactgrills en Paninigrills
- Crêpes-bakplaten
- Crêpespannen
- Deegmengers
- Deegrollers
- Deegschrapers
- Deegsnijders
- Dessertborden
- Dienbladen
- Doorlooptoaster
- Doorschuifvaatwassers
- Drankendispenser
- Droogkast Vlees
- Droogovens
- EHBO-koffers
- Eierkokers
- Elektrische Fornuizen
- Elektrische friteuses
- Elektrische handdrogers
- Emmers
- Etagères
- Eten presentatiemandje en emmeertjes
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Flesopeners
- Flesopeners en non-slip schenker
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- Flessenkoelkasten
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet warmhoudbakken
- flessenkoelers
- Flessenkoelkasten
- flessenopeners
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet uitschepbakken
- Friet warmhoudbakken
- Frietsnijders
- Friettrechters
- Frituur Accessoires
- Frituurmanden
- Frituurscheppen
- Frituurvet opvangemmers
- GN Bakken
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- Gamellen
- Garderoberekken
- Gasfornuizen
- Gasfriteuses
- Gastronorm uitschepwagens
- Gastronormbakken van plastic
- Gebaksvitrines
- Gekoelde bain-marie eilanden
- Gereedschap voor pizza
- Glazenspoelmachines
- Grills en bakplaten
- glazen
- Glazenrekken
- Glazenspoelmachines
- GN Bakken
- gn bakken accessoires
- GN Bakken RVS
- GN bakkenhouders
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- GN-bakken melamine
- Grillpannen
- Grills en bakplaten
- Groentesnijders
- Haardrogers
- Hamburgerpersen
- Hangende wasbakken
- Hapjespannen
- Heetwaterdispenser
- Heteluchtovens
- Hokkers en branders
- Hoofddeksels
- Horeca Koelkasten
- Horeca koelkasten
- Horeca schoenen
- Horecabanken
- Horecakoelkasten
- IJsvitrines
- Insectenverdelgers
- Koelcellen
- horecaschorten
- Horecatafelbladen
- Kippengrills
- Kookplaten
- horecatafels
- Horecatafelvoeten
- Hotel accessoires
- Hotel badkameraccessoires
- Hotelkluizen
- IJsemmers en ijstools
- Ijs Teppanyaki
- IJsbakken
- Ijsblokjesmachine
- Ijsblokjesmachines
- Ijsbunkers
- IJsemmers en ijstools
- IJsvitrines
- Ijsblokjesmachine
- Koelcellen
- Minibars
- Opzetkoelvitrines
- ijsmachines
- IJsscheppen
- Ijsvergruizers
- Ijsvitrines
- Inductiefornuizen
- Inductiekookplaten
- Inklapbare Stoelen
- Inklapbare tafels
- Insectenverdelgers
- Kaarsen - Theelichthouders
- Kantelbare Braadpannen
- Karaffen
- Kassa’s
- Kebab- En Doner Apparatuur
- Keukengerei
- Kippengrills
- Kledingaccessoires
- Koekenpannen
- Koel & Vriescel Motoren
- Koelcellen
- Koelelement
- Koelelementen
- Koelplaten
- Koelvitrines
- Koelwerkbanken
- Koffiemachines
- Koksbuizen
- Koksmessen
- Kookketels
- Kookpannen en soeppannen
- Kookplaten
- Kopjes
- Kopjesverwarmers
- Krijtstiften
- LED displays
- Luchtverfrissers
- Maatbekers en barmaatjes
- Maatschenkers en barmaatjes
- Maatschenkers en marmaatjes
- Magnetrons
- Melk- en theeaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Melk-, thee- en sapkannen
- Melk-, thee- en suikerpotten
- Melkopschuimers
- Menagerie sets
- Menukaarten
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Onderstellen
- Opzetkoelvitrines
- Pastakokers
- Peper- en zoutmolens
- Pizzaovens
- Pizzawerkbanken
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Salamanders
- Serveerkommen en schalen
- Silhouet Krijtborden
- Sous Vides
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Transport accessoires
- menuhouders
- Menukaarten
- Messenslijpers
- Meten en timen
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Neutrale Vitrines
- Neutrale Werkunit
- Oliefilters
- Onderdeel
- Onderstellen
- Ontbijtgranendispensers
- Opbergbakken
- Opbergrekken
- Opzetkoelvitrines
- Ovens
- Overhemden
- Overige RVS
- Paellapannen
- Pannen
- Pannen Benodigdheden
- Pannensets
- Pannenwassers
- papierdispenser
- Papierdispensers
- Parasols
- Pastakokers
- Pastamachines
- Peper- en zoutmolens
- Percolators
- Pizzadozen
- Pizzaovens
- Pizzascheppen
- Pizzatassen
- Pizzawerkbanken
- Planeetmenger
- Poffertjespannen
- Poleermachines
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Quartz toasters
- RVS Wandschappen
- Raamposterhouders
- Ramekins
- Raspen
- Salamanders
- Schoonmaakproducten
- Snijmachines
- rameskins
- Raspem
- Raspen
- Receptiebellen
- Regaalwagens
- Rekeninghouders
- Rijskasten
- Rijstkokers
- Roeren en stampen
- Rookhout
- Rookovens
- RVS Accessoires
- RVS Kasten
- RVS servieskasten en opbergkasten
- RVS wandkasten
- RVS Wandschappen
- Saladebars
- Saladettes
- Salamanders
- Sapcentrifuges
- sapcentrifuge
- Sapcentrifuges
- Sausdispenser en sausflessen
- Sausdispensers en sausflessen
- Sauskommen
- Sauspannen
- Sauspannetjes
- Schilferijsmachines
- Schilmachines
- Schoenen
- Schoenpoetsmachine
- Schoonmaakdoeken
- Schoonmaakproducten
- Schoonmaakwagens
- Schotels
- Serveerkommen
- Serveerkommen en schalen
- serveerschalen
- Serveertangen
- Serveerwagens
- Serveren en presenteren
- Servetten
- Servettenhouders
- Silhouet Krijtborden
- Slacentrifuges
- Slagroomspuiten en slagroompatronen
- Slowcookers
- Slush Puppy machines
- Snackbereiders
- Snackzakken en verpakkingsfolie
- Snijmachines
- Snijplanken
- Soepborden en soepkommen
- Soepketels
- Sous Vides
- Sous vides
- Spare Parts
- Spareparts
- Spoeltafels
- Vrieskasten
- opze
- spareparts
- Specerijenrekken
- Spoelborstels
- Spoeltafels
- Spuitzakken
- Staafmixers
- Staande asbakken
- Stafelbare stoelen
- Sterilisatiekasten
- Stickers
- Stoelen
- Stoepborden
- Stoofpannen
- Strijkijzers
- Strijkplanken
- Suikerspinmachines
- Sushi en tapasvitrines
- Tafelasbakken
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Tafelkleden
- Tafelkrijtborden
- Tafelpresentatie
- Tafelrokken en tafelhoezen
- Tafelvorken en tafelmessen
- Teppanyaki's Warm
- Terrasverwarmers
- Thee- en koffieaccessoires
- Thermoboxen
- Thermometers
- Thermoskannen
- Toiletaccessoires
- Toiletpapier
- Toonbankdecoratie
- Tortillapersen
- Tosti apparaten
- Transport accessoires
- Transportwagens
- Trapjes, Krukjes, Opstapjes
- Trechters
- Vaatwaaskorven
- Vaatwaskorfen
- Vaatwaskorven
- Vaatwasmiddelen
- Vaatwassers
- Vacumeermachines zonder kamer
- Vacuum verpakkingszakken
- Vacuummachines
- Vacuummachines Met Kamer
- Verbruiksartikelen
- Verlichting
- Verpakkingsfolies
- Verwarmde containers
- Vitrineplateaus
- Vleesbakken
- Vleesmolens
- Vleessnijmachines
- Voedselstickers
- Voedselverwarmers
- Voorspoeldouches en kranen
- Vriescellen
- Vrieskasten
- Vrieskisten
- Vriesvitrines
- Vrieswerkbanken
- Vuilnisbakken
- Vuilnisbakkenkoelers
- Vuilniszakken
- Wafelijzers
- Wandasbak
- Wandkoelmeubels
- Wandkrijtborden
- Warmhoudelementen voor thermoboxen
- Warmtebruggen
- warmhouditrines
- Warmhoudkast
- Warmhoudkasten
- Warmhoudvitrines
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmteplaten
- Waterkokers
- Waterontharders
- Weckpotten en conserveerpotten
- Weegschalen
- Wegwerpbakjes & Snackbakjes
- Wegwerpbekers
- Wegwerpbestek & Tafelgerei
- Wegwerpboxen
- Wegwerpkleding
- Werkbanken
- Werkkasten
- Werkstations
- Werktafelbladen
- Werktafels
- Wijnaccessoires
- Wijnkoelers
- Wijnkoelkasten
- Wijnrekken
- Wokbranders
- Wokfornuizen
- Wokpannen
- Worstenvullers
- Worstenwarmers
- Zeep- en desinfectiedispensers
- diepvrieskisten
- doorschuifvaatwassers
- schoonmaakproducten
- spareparts
- warmhouditrines
- Alle categorieën
- Aan- en afvoertafels
- Aanstekers en branders
- Afruimwagens
- Afvalbakken
- Afvoerartikelen
- Afzetaccessoires
- Afzetkoorden
- Afzetpalen
- Afzetpalen en koorden
- Afzuigkap met motor
- Afzuigkap toebehoren
- Afzuigkap zonder motor
- Amuse bestek
- Antisliptegels
- Babytafel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie buffet
- Bain-marie met onderstel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie transportwagens
- Bakkerijkoelingen
- Bakmatten
- Bakpapier
- Bakplaten en bakoosters
- Bakplaten en bakroosters
- Bakplaten en grillplaten
- Bakvormen
- Barbecue toebehoren
- Barbecues
- Barista artikelen
- Barkoelkasten
- barista artikelen
- Barkoelkasten
- Barkrukken
- Barmatten en lekroosters
- Barmattten en lekroosters
- Blast Chillers
- barstations
- Beenderzagen
- Beiersdispensers
- Bekerdispensers
- Beslagkommen
- Bestekbakken
- Blast Chillers
- Blenders en Mixers
- Blenders en mixers
- Blikopeners
- Blusdekens
- Bonnenhouders
- Borden
- Bordenrekken
- Bordenverwarmers
- Braadpannen
- Brandpasta
- Broeken
- Broodroosters
- Broodsnijmachines
- Buffet etagères
- Buffetmandjes
- Buffetvitrines
- Chafing dishes elektrisch
- Chafing dishes op brandpasta
- Champagne en Wijnkoelers
- Chocoladefonteinen
- Chocolademachines
- Chocolademelkdispensers
- Chocoladesausverwarmers
- Chocoladesmelters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- Cocktailshakers en shakersets
- Combisteamers
- Contactgrills en Paninigrills
- Crêpes-bakplaten
- Crêpespannen
- Deegmengers
- Deegrollers
- Deegschrapers
- Deegsnijders
- Dessertborden
- Dienbladen
- Doorlooptoaster
- Doorschuifvaatwassers
- Drankendispenser
- Droogkast Vlees
- Droogovens
- EHBO-koffers
- Eierkokers
- Elektrische Fornuizen
- Elektrische friteuses
- Elektrische handdrogers
- Emmers
- Etagères
- Eten presentatiemandje en emmeertjes
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Flesopeners
- Flesopeners en non-slip schenker
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- Flessenkoelkasten
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet warmhoudbakken
- flessenkoelers
- Flessenkoelkasten
- flessenopeners
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet uitschepbakken
- Friet warmhoudbakken
- Frietsnijders
- Friettrechters
- Frituur Accessoires
- Frituurmanden
- Frituurscheppen
- Frituurvet opvangemmers
- GN Bakken
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- Gamellen
- Garderoberekken
- Gasfornuizen
- Gasfriteuses
- Gastronorm uitschepwagens
- Gastronormbakken van plastic
- Gebaksvitrines
- Gekoelde bain-marie eilanden
- Gereedschap voor pizza
- Glazenspoelmachines
- Grills en bakplaten
- glazen
- Glazenrekken
- Glazenspoelmachines
- GN Bakken
- gn bakken accessoires
- GN Bakken RVS
- GN bakkenhouders
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- GN-bakken melamine
- Grillpannen
- Grills en bakplaten
- Groentesnijders
- Haardrogers
- Hamburgerpersen
- Hangende wasbakken
- Hapjespannen
- Heetwaterdispenser
- Heteluchtovens
- Hokkers en branders
- Hoofddeksels
- Horeca Koelkasten
- Horeca koelkasten
- Horeca schoenen
- Horecabanken
- Horecakoelkasten
- IJsvitrines
- Insectenverdelgers
- Koelcellen
- horecaschorten
- Horecatafelbladen
- Kippengrills
- Kookplaten
- horecatafels
- Horecatafelvoeten
- Hotel accessoires
- Hotel badkameraccessoires
- Hotelkluizen
- IJsemmers en ijstools
- Ijs Teppanyaki
- IJsbakken
- Ijsblokjesmachine
- Ijsblokjesmachines
- Ijsbunkers
- IJsemmers en ijstools
- IJsvitrines
- Ijsblokjesmachine
- Koelcellen
- Minibars
- Opzetkoelvitrines
- ijsmachines
- IJsscheppen
- Ijsvergruizers
- Ijsvitrines
- Inductiefornuizen
- Inductiekookplaten
- Inklapbare Stoelen
- Inklapbare tafels
- Insectenverdelgers
- Kaarsen - Theelichthouders
- Kantelbare Braadpannen
- Karaffen
- Kassa’s
- Kebab- En Doner Apparatuur
- Keukengerei
- Kippengrills
- Kledingaccessoires
- Koekenpannen
- Koel & Vriescel Motoren
- Koelcellen
- Koelelement
- Koelelementen
- Koelplaten
- Koelvitrines
- Koelwerkbanken
- Koffiemachines
- Koksbuizen
- Koksmessen
- Kookketels
- Kookpannen en soeppannen
- Kookplaten
- Kopjes
- Kopjesverwarmers
- Krijtstiften
- LED displays
- Luchtverfrissers
- Maatbekers en barmaatjes
- Maatschenkers en barmaatjes
- Maatschenkers en marmaatjes
- Magnetrons
- Melk- en theeaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Melk-, thee- en sapkannen
- Melk-, thee- en suikerpotten
- Melkopschuimers
- Menagerie sets
- Menukaarten
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Onderstellen
- Opzetkoelvitrines
- Pastakokers
- Peper- en zoutmolens
- Pizzaovens
- Pizzawerkbanken
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Salamanders
- Serveerkommen en schalen
- Silhouet Krijtborden
- Sous Vides
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Transport accessoires
- menuhouders
- Menukaarten
- Messenslijpers
- Meten en timen
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Neutrale Vitrines
- Neutrale Werkunit
- Oliefilters
- Onderdeel
- Onderstellen
- Ontbijtgranendispensers
- Opbergbakken
- Opbergrekken
- Opzetkoelvitrines
- Ovens
- Overhemden
- Overige RVS
- Paellapannen
- Pannen
- Pannen Benodigdheden
- Pannensets
- Pannenwassers
- papierdispenser
- Papierdispensers
- Parasols
- Pastakokers
- Pastamachines
- Peper- en zoutmolens
- Percolators
- Pizzadozen
- Pizzaovens
- Pizzascheppen
- Pizzatassen
- Pizzawerkbanken
- Planeetmenger
- Poffertjespannen
- Poleermachines
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Quartz toasters
- RVS Wandschappen
- Raamposterhouders
- Ramekins
- Raspen
- Salamanders
- Schoonmaakproducten
- Snijmachines
- rameskins
- Raspem
- Raspen
- Receptiebellen
- Regaalwagens
- Rekeninghouders
- Rijskasten
- Rijstkokers
- Roeren en stampen
- Rookhout
- Rookovens
- RVS Accessoires
- RVS Kasten
- RVS servieskasten en opbergkasten
- RVS wandkasten
- RVS Wandschappen
- Saladebars
- Saladettes
- Salamanders
- Sapcentrifuges
- sapcentrifuge
- Sapcentrifuges
- Sausdispenser en sausflessen
- Sausdispensers en sausflessen
- Sauskommen
- Sauspannen
- Sauspannetjes
- Schilferijsmachines
- Schilmachines
- Schoenen
- Schoenpoetsmachine
- Schoonmaakdoeken
- Schoonmaakproducten
- Schoonmaakwagens
- Schotels
- Serveerkommen
- Serveerkommen en schalen
- serveerschalen
- Serveertangen
- Serveerwagens
- Serveren en presenteren
- Servetten
- Servettenhouders
- Silhouet Krijtborden
- Slacentrifuges
- Slagroomspuiten en slagroompatronen
- Slowcookers
- Slush Puppy machines
- Snackbereiders
- Snackzakken en verpakkingsfolie
- Snijmachines
- Snijplanken
- Soepborden en soepkommen
- Soepketels
- Sous Vides
- Sous vides
- Spare Parts
- Spareparts
- Spoeltafels
- Vrieskasten
- opze
- spareparts
- Specerijenrekken
- Spoelborstels
- Spoeltafels
- Spuitzakken
- Staafmixers
- Staande asbakken
- Stafelbare stoelen
- Sterilisatiekasten
- Stickers
- Stoelen
- Stoepborden
- Stoofpannen
- Strijkijzers
- Strijkplanken
- Suikerspinmachines
- Sushi en tapasvitrines
- Tafelasbakken
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Tafelkleden
- Tafelkrijtborden
- Tafelpresentatie
- Tafelrokken en tafelhoezen
- Tafelvorken en tafelmessen
- Teppanyaki's Warm
- Terrasverwarmers
- Thee- en koffieaccessoires
- Thermoboxen
- Thermometers
- Thermoskannen
- Toiletaccessoires
- Toiletpapier
- Toonbankdecoratie
- Tortillapersen
- Tosti apparaten
- Transport accessoires
- Transportwagens
- Trapjes, Krukjes, Opstapjes
- Trechters
- Vaatwaaskorven
- Vaatwaskorfen
- Vaatwaskorven
- Vaatwasmiddelen
- Vaatwassers
- Vacumeermachines zonder kamer
- Vacuum verpakkingszakken
- Vacuummachines
- Vacuummachines Met Kamer
- Verbruiksartikelen
- Verlichting
- Verpakkingsfolies
- Verwarmde containers
- Vitrineplateaus
- Vleesbakken
- Vleesmolens
- Vleessnijmachines
- Voedselstickers
- Voedselverwarmers
- Voorspoeldouches en kranen
- Vriescellen
- Vrieskasten
- Vrieskisten
- Vriesvitrines
- Vrieswerkbanken
- Vuilnisbakken
- Vuilnisbakkenkoelers
- Vuilniszakken
- Wafelijzers
- Wandasbak
- Wandkoelmeubels
- Wandkrijtborden
- Warmhoudelementen voor thermoboxen
- Warmtebruggen
- warmhouditrines
- Warmhoudkast
- Warmhoudkasten
- Warmhoudvitrines
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmteplaten
- Waterkokers
- Waterontharders
- Weckpotten en conserveerpotten
- Weegschalen
- Wegwerpbakjes & Snackbakjes
- Wegwerpbekers
- Wegwerpbestek & Tafelgerei
- Wegwerpboxen
- Wegwerpkleding
- Werkbanken
- Werkkasten
- Werkstations
- Werktafelbladen
- Werktafels
- Wijnaccessoires
- Wijnkoelers
- Wijnkoelkasten
- Wijnrekken
- Wokbranders
- Wokfornuizen
- Wokpannen
- Worstenvullers
- Worstenwarmers
- Zeep- en desinfectiedispensers
- diepvrieskisten
- doorschuifvaatwassers
- schoonmaakproducten
- spareparts
- warmhouditrines
Hoofdmenu
-
Koelen & Vriezen
- Koelen & Vriezen
-
Koelkasten
-
Vriezers
-
Ijsmachines
-
Koelcellen en vriescellen
-
Werkbanken
-
Vitrines
-
Buffetkoelers
-
Keukenapparatuur
- Keukenapparatuur
-
Ovens
-
Fornuizen en kookplaten
-
Grills en bakplaten
-
Friteuses
-
Toasters
-
Snijmachines
-
Vleesverwerking
-
Mixers en deegmachines
-
Kokers
-
Voedselwassers
-
Zoete snackmachines
-
Overige keukenapparatuur
-
Keukenaccessoires
- Keukenaccessoires
-
Keukengereedschap
-
Frituur accessoires
-
Pannen
-
Vacumeren en Verpakken
-
Bakken en patisserie
-
To-Go verpakkingen
-
Gastronorm en andere bakken
-
Overige Keukenaccessoires
-
Warmhouden
- Warmhouden
-
Chafing dishes
-
Bain-Marie
-
Warmhoudvitrines
-
Voedselverwarmers
-
Serviesverwarmers
-
Warme dranken
-
Chocolade
-
Transport en bezorging
-
RVS
- RVS
-
RVS Tafels
-
RVS Spoeltafels
-
RVS Serveerwagens & Transportwagens
-
Afzuigkappen
-
RVS Toebehoren
-
Overige RVS
-
Aankleding
- Aankleding
-
Horecameubilair
-
Tafelen
-
Serveren & Presenteren
- Serveren & Presenteren
- Dienbladen
- Serveerkommen en schalen
- Vleesbakken
- Rekeninghouders
- Hotel presentatie artikelen
- Receptiebellen
- Toonbankdecoratie
- Thee- en koffieaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Vitrineplateaus
- Leisteenplateaus
- Amuse bestek
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Champagne en wijnkoelers
-
Buffetartikelen
-
Decoratie
-
Horecakleding
-
Barartikelen
- Barartikelen
- Barlepels en stampers
- Barmatten en lekroosters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- IJsvergruizers
- Wijnrekken
- Flessenkoelers
- Flesopeners
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- Glazen
- IJsemmers en ijstools
- Spoelborstels
- Wijnaccessoires
- Servettenhouders
- Barista artikelen
- Glazenrekken
- Maatschenkers en barmaatjes
- Barstations
-
Menu's
-
Afzetpalen & Koorden
-
Krijtborden & Krijtstiften
-
Informatieborden
-
Kassa's, Portefeuilles & Kluizen
-
Vaatwassen & Hygiëne
- Vaatwassen & Hygiëne
-
Vaatwassen
-
Strijken
-
Wasbakken
-
Sanitair
-
Afvalbakken
-
Schoonmaken
-
Asbakken
-
Veiligheid
-
Wassen & Drogen
-
Overige categorieën
Uw winkelwagen
Mixers en deegmachines
Met mixers en deegmachines beschikt u over essentiële apparatuur voor het professioneel bereiden van deeg en beslag in horecakeukens zoals bakkerijen, pizzeria’s en restaurants. Deze machines ondersteunen een gelijkmatig kneedproces en zorgen voor consistente resultaten voor onder meer pizzadeeg of andere deegsoorten die hoge kwaliteit en precisie vereisen.
✔️ Betrouwbare prestaties voor intensief kneedwerk
✔️ Efficiënte verwerking van verschillende deegsoorten
✔️ Ontworpen voor professionele en dagelijks gebruik
Ontdek de uitvoering die aansluit bij de capaciteit en werkwijze van uw keuken.
Subcategorieën van Mixers en deegmachines
260 producten
260 producten
Sorteren op:
- Uitgelicht
- Meest relevant
- Best verkopende
- Alfabetisch: A-Z
- Alfabetisch: Z-A
- Prijs: laag naar hoog
- Prijs: hoog naar laag
- Datum: oud naar nieuw
- Datum: nieuw naar oud
Perfect voor het rollen van pizzadeeg, pastadeeg en pastei/ravioli deeg.
Twee paar instelbare rollers vormen het deeg tot een schijf van consistente dikte.
Afzonderlijke roller afscherming voor eenvoudig en veilig gebruik.
Gerolde schijven deeg diameter: 14 tot 30 cm, dikte: 1 tot 4 mm Gewicht 28 kg.
Perfect voor het rollen van pizzadeeg, pastadeeg en pastei/ravioli deeg.
Twee paar instelbare rollers vormen het deeg tot een schijf van consistente dikte.
Afzonderlijke roller afscherming voor eenvoudig en veilig gebruik.
Gerolde schijven deeg diameter: 26 tot 40 cm, dikte: 1 tot 4 mm.
Gewicht 37 kg.
Gemaakt van aluminium.
Met soepel draaiende kogellagers.
Ergonomische, voorgevormde handgrepen.
Een stevige metalen as aan de binnenkant versterkt de constructie.
Vanwege het formaat en gewicht is deze geschikt om een grote hoeveelheid deeg in één keer te rollen.
Gietijzeren behuizing met vier stevige poten.
Spuitgegoten spatdeksel en roestvast stalen kombeschermer.
Duurzame mengkom van 20L gemaakt van roestvast staal AISI 201.
Wordt geleverd met roestvast stalen AISI 430-accessoires: een draadwisk, een platte klopper en een deeghaak.
Hoogwaardige wormaandrijving van verchroomd staal en bronzen tandwielen.
Analoge regelingen met 3-speed instellingen: 197, 317 en 462 rpm.
Maximale droge bloemlading: 5 kg.
Maximale deegbelasting: 8 kg.
De kom wordt met een hendel op zijn plaats gehouden.
Beschermd tegen gebruik zonder een goed geplaatste kom of komafdekking.
Resetbare oververhittingsbeveiliging.
Gewicht: 78 kg.
Hoogwaardige behuizing van staal, spuitgegoten afdekkap en veiligheidskap van plastic.
Wormschroef en tandwielen ontworpen voor intensief gebruik.
Veilig in gebruik dankzij meerdere veiligheidsschakelaars en bescherming tegen overbelasting.
Inclusief kom, garde, klopper en deeghaak van roestvast staal.
Eenvoudig te gebruiken digitaal bedieningspaneel.
Maximale capaciteit voor het mixen van bloem: 0,8 kg.
Met handgreep om de kom in positie te tillen.
Veiligheidsschakelaars op de mixer kop, de mixer wordt uitgeschakeld bij opklappen.
3 snelheden: 128/ 252/ 545 tpm.
Gietijzeren behuizing met vier stevige poten.
Spuitgegoten spatdeksel en roestvast stalen kombeschermer.
Duurzame mengkom van 10L gemaakt van roestvast staal AISI 201.
Wordt geleverd met roestvast stalen AISI 430-accessoires: een draadwisk, een platte klopper en een deeghaak.
Hoogwaardige wormaandrijving van verchroomd staal en bronzen tandwielen.
Analoge regelingen met 3-snelheidsinstellingen: 148, 244 en 480 rpm.
Maximale droge bloemlading: 2,5 kg.
Maximale deegbelasting: 4 kg.
De kom wordt met een hendel op zijn plaats gehesen.
Beschermd tegen gebruik zonder een goed geplaatste kom of komafdekking.
Resetbare oververhittingsbeveiliging.
Gewicht: 53 kg.
60 mm brede roller met 32 lange duurzame kunststof spikes om dik deeg te bewerken.
Kan zowel op brood-, als pizzadeeg worden gebruikt.
Gebruik het om ongewenste stijgingen of blaasjes te voorkomen.
Roller breedte: 246 mm.
Roestvast stalen deegroller met kleefvrije coating.
Met glijlagers.
Inclusief verchroomde standaard.
Gemaakt van massief beukenhout.
Met soepel draaiende vernikkelde stalen kogellagers.
Ergonomische, voorgevormde handgrepen.
Een stevige metalen as aan de binnenkant versterkt de rolstructuur.
De rolpen met code 515020 is vanwege zijn grootte en gewicht geschikt voor het in één keer rollen van een grote hoeveelheid deeg.
Niet vaatwasmachinebestendig.
Gemaakt van massief beukenhout.
Met soepel draaiende vernikkelde stalen kogellagers.
Ergonomische, voorgevormde handgrepen.
Een stevige metalen as aan de binnenkant versterkt de rolstructuur.
De rolpen met code 515020 is vanwege zijn grootte en gewicht geschikt voor het in één keer rollen van een grote hoeveelheid deeg.
Niet vaatwasmachinebestendig.
Roestvast staal met polypropyleen greep.
Roller breedte: 246 mm.
Met glijlagers
Deze spiraalkneder 30 liter is ontworpen voor het gecontroleerd en consistent kneden van deeg in professionele keukens, bakkerijen en pizzeria’s. Met een vaste mengkom en een maximale deegcapaciteit van 19 kg is deze uitvoering geschikt voor middelgrote deegbereidingen zoals brooddeeg en pizzadeeg. De machine ondersteunt een gelijkmatig mengproces waarbij glutenstructuur en deegtemperatuur beheersbaar blijven, wat belangrijk is bij herhaalbare productie.
Deze spiraalkneder is afkomstig uit het assortiment van Maxima en is bedoeld voor intensief gebruik binnen de horeca en ambachtelijke bakkerijen. Door de combinatie van een spiraalvormige deeghaak en een meedraaiende mengkom wordt het deeg continu in beweging gehouden, wat resulteert in een homogene menging zonder overmatige belasting van het deeg.
Gebruik en toepassing in de praktijk
De spiraalkneder 30 liter wordt ingezet voor het kneden van brooddeeg, pizzadeeg en vergelijkbare deegsoorten. Dankzij de twee snelheden kan het mengproces worden aangepast aan de fase van het kneden, van het opnemen van meel en water tot het intensiever uitkneden. Dit biedt controle over structuur en consistentie, wat essentieel is bij dagelijkse productie.
Constructie, materiaal en uitvoering
De machine is opgebouwd uit een metalen behuizing met een slijtvaste coating en beschikt over een vaste RVS mengkom en spiraalvormige deeghaak. De aandrijving via ketting en snaren zorgt voor een stabiele krachtoverbrenging. Een metalen beschermtralie met veiligheidsschakelaar voorkomt onbedoeld starten wanneer de beveiliging niet gesloten is. Daarnaast is bescherming tegen overbelasting geïntegreerd.
Praktische voordelen voor professionele keukens
Voor professionele gebruikers biedt deze spiraalkneder een stabiele werking, beperkte trillingen en een overzichtelijke bediening. De vaste kuip draagt bij aan structurele stevigheid, terwijl de gebruikte materialen het dagelijks reinigen vereenvoudigen. De machine is geschikt voor plaatsing in bakkerijen, pizzeria’s en productiekeukens waar betrouwbaarheid en constante prestaties vereist zijn.
Productspecificaties
- Producttype: spiraalkneder
- Inhoud mengkom: circa 36 liter
- Maximale deegcapaciteit: 19 kg
- Maximale hoeveelheid meel: 12 kg
- Minimale deegverwerking: 10 kg
- Aantal snelheden: 2
- Materiaal kuip en deeghaak: roestvast staal
- Aandrijving: ketting en snaren
- Spanning: 230V
- Geschikt voor professioneel gebruik
€95,27 incl. BTW
€78,74 excl. BTW
Messenset bestaande uit 4 softgrip Vogue messen, een paletmes en slijpstaaf, compleet in eenvoudig te onderhouden foedraal.
Messenset van zeer hoge kwaliteit. Vlijmscherpe roestvrijstalen messen met palissanderheften (behalve het schilmesje dat een nylonheft heeft). Geleverd in foedraal.
€40,07 incl. BTW
€33,12 excl. BTW
Ervaar de magie van bakken met de Kitchenaid Deegblender Zwart. Deze stijlvolle, zwarte deegblender is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een onmisbare aanwinst voor elke keuken. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, biedt het de perfecte combinatie van functionaliteit en duurzaamheid.
Met de Kitchenaid Deegblender kunt u op een eenvoudige en effectieve manier vetten en droge ingrediënten, zoals bloem, mengen. Dit apparaat is bij uitstek geschikt voor het maken van heerlijke recepten zoals:
- Zanddeeg voor perfecte taarten
- Scones voor een smakelijk ontbijt
- Kruimeldeeg voor die onweerstaanbare topping
Een van de belangrijkste voordelen van deze deegblender is dat het mengproces uw ingrediënten niet verwarmt, waardoor het vet niet smelt. Dit resulteert in een knapperige en schilferige textuur van uw deeg, wat essentieel is voor de beste bakresultaten.
Voeg de Kitchenaid Deegblender Zwart toe aan uw keuken en ontdek hoe eenvoudig en plezierig bakken kan zijn. Met dit veelzijdige hulpmiddel brengt u uw bakvaardigheden naar een hoger niveau!
600W. Capaciteit: 10Ltr. Enkele snelheid
750W. Capaciteit: 10Ltr
€124,01 incl. BTW
€102,49 excl. BTW
Voor GJ461.
€226,86 incl. BTW
€187,49 excl. BTW
Voor KitchenAid 5KSM7591XBER 5KSM7591XBWH 5KSM7591XBSM 5KSM7990XBER 5KSM7990XBWH 5KSM7990XBSM
€226,86 incl. BTW
€187,49 excl. BTW
Voor KitchenAid 5KSM7591XBER 5KSM7591XBWH 5KSM7591XBSM 5KSM7990XBER 5KSM7990XBWH 5KSM7990XBSM
€145,18 incl. BTW
€119,98 excl. BTW
Voor KitchenAid 5KSM7591XBER 5KSM7591XBWH 5KSM7591XBSM 5KSM7990XBER 5KSM7990XBWH 5KSM7990XBSM
Voor CA986, CA987, CA988, CB575, CB576, CB577, DN677, J400 en J498
Ontdek de DEEGHAAK VOOR 7534.0020, een essentieel hulpmiddel voor elke professionele keuken. Dit product is ontworpen om te voldoen aan de hoogste eisen van culinaire experts en biedt ongeëvenaarde functionaliteit en veelzijdigheid. De Combisteel alles zonder tag benadrukt de veelzijdigheid van dit product, waardoor het een must-have is voor restaurantkeukens en thuischefs die geen compromissen willen sluiten.
Deze deeghaak is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en uitstekende prestaties. De robuuste constructie maakt het mogelijk om zelfs de zwaarste deegsoorten moeiteloos te verwerken. Met een gewicht van slechts 1,5 kg en een afmeting van 30 cm in lengte, is deze deeghaak perfect uitgebalanceerd voor gebruik.
- Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal: Duurzaam en gemakkelijk schoon te maken.
- Ideaal voor zware deegsoorten: Verwerkt met gemak brooddeeg en pizzadeeg.
- Professionele kwaliteit: Ontworpen voor zowel commerciële als particuliere gebruikers.
- Ergonomisch ontwerp: Gemakkelijk vast te houden en te gebruiken zonder vermoeidheid.
Wat maakt de DEEGHAAK VOOR 7534.0020 uniek? De combinatie van zijn robuuste bouw en gebruiksvriendelijkheid stelt je in staat om snel en efficiënt te werken, waardoor je meer tijd hebt om je passie voor koken te beleven. Dit product is niet alleen een investering in kwaliteit, maar ook in je culinaire vaardigheden.
Wacht niet langer en breng je bakervaring naar een hoger niveau met de DEEGHAAK VOOR 7534.0020. Voeg deze onmisbare tool vandaag nog toe aan je keukenuitrusting!
Ontdek de veelzijdigheid van de DEEGHAAK VOOR 7534.0015, een onmisbaar hulpmiddel voor elke kok en bakliefhebber. Deze hoogwaardige deeghaak is speciaal ontworpen voor gebruik met de combisteel en biedt een efficiënte manier om deeg te kneden en te bereiden. Dankzij zijn robuuste constructie en doordachte ontwerp, maakt hij het eenvoudig om perfect deeg te creëren voor allerlei lekkernijen.
- Materiaal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en uitstekende prestaties.
- Afmetingen: Ideaal formaat voor zowel kleine als grote deegpartijen, zodat je altijd de juiste hoeveelheid kunt bereiden.
- Compatibiliteit: Speciaal ontworpen voor gebruik met de combisteel alles zonder vendor, wat het een uitstekende keuze maakt voor elke keuken.
- Gebruiksgemak: Eenvoudig te monteren en te demonteren, waardoor schoonmaken en onderhouden een fluitje van een cent is.
Met de DEEGHAAK VOOR 7534.0015 haal je niet alleen een product in huis dat perfect functioneert, maar ook de mogelijkheid om je bakvaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Of je nu brood, pizza of gebak maakt, deze deeghaak zorgt voor een homogeen en luchtig resultaat, elke keer weer. Vergelijk het met andere deeghaken in de markt en je zult merken dat deze haak zich onderscheidt door zijn duurzaamheid en gebruiksgemak.
Voeg de DEEGHAAK VOOR 7534.0015 toe aan je keukengerei en geniet van de perfecte textuur in al je baksels. Wacht niet langer en ervaar het gemak van professioneel kneden in je eigen keuken!
Ontdek de DEEGHAAK VOOR 7534.0010, een essentieel keukengereedschap dat perfect is voor elke professionele of amateur bakker. Deze combisteel deeghaak biedt een ongeëvenaarde mixervaring en is ontworpen om zelfs de meest complexe deegsoorten met gemak te verwerken. Van pizzadeeg tot brooddeeg, deze stevige en duurzame haak maakt het eenvoudiger dan ooit om heerlijke creaties te maken.
- Materiaal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor een lange levensduur en consistente prestaties.
- Compatibiliteit: Speciaal ontwikkeld voor gebruik met de Combisteel apparatuur, zodat je verzekerd bent van een perfecte pasvorm.
- Afmetingen: Compact ontwerp dat gemakkelijk op te bergen is en geschikt voor verschillende mengmachines.
- Gebruiksvriendelijk: Eenvoudig te bevestigen en te verwijderen, wat het schoonmaken en onderhouden vergemakkelijkt.
Met de DEEGHAAK VOOR 7534.0010 haal je meer uit je bakervaring. Het innovatieve ontwerp zorgt voor een gelijkmatige en efficiënte mengeling van ingrediënten, wat resulteert in perfect deeg. Dit product onderscheidt zich door zijn robuuste constructie en veelzijdigheid, waardoor het een waardevolle aanvulling is op elke keuken.
Wacht niet langer en til je bakresultaten naar een hoger niveau met deze onmisbare deeghaak. Voeg de DEEGHAAK VOOR 7534.0010 vandaag nog toe aan je keukengerei en ontdek de voordelen van professioneel bakken thuis!
Ontdek de DEEGHAAK VOOR 7534.0005, een essentieel hulpmiddel voor elke bakliefhebber en professional. Deze hoogwaardige deeghaak is een onmisbaar accessoire binnen de Combisteel categorie en is ontworpen om al jouw deegmixen soepel en effectief te verwerken. Met de DEEGHAAK VOOR 7534.0005 bereid je het perfecte deeg in een handomdraai.
- Hoogwaardige materialen: Gemaakt van duurzaam roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en uitstekende prestaties.
- Compatibiliteit: Speciaal ontworpen voor gebruik met Combisteel machines, waardoor je verzekerd bent van een perfecte pasvorm.
- Efficiënte werking: De unieke vorm van de haak zorgt ervoor dat alle ingrediënten optimaal worden gemengd, wat resulteert in een luchtiger en gelijkmatiger deeg.
- Gemakkelijk te reinigen: Dankzij het roestvrij staal is het onderhoud eenvoudig en kan het gemakkelijk in de vaatwasser worden geplaatst.
Of je nu een professional in de keuken bent of een enthousiaste thuisbakker, de DEEGHAAK VOOR 7534.0005 maakt het proces van deegbereiding moeiteloos en plezierig. Vergelijk het met andere deeghaken in de markt, en je zult merken dat deze haak uitblinkt in zowel functionaliteit als gebruiksgemak.
Wacht niet langer en maak jouw bakervaring compleet. Bestel vandaag nog de DEEGHAAK VOOR 7534.0005 en ervaar zelf de voordelen van dit onmisbare keukengereedschap!
Ontdek de DEEGHAAK VOOR 7062.0200, een onmisbaar keukengereedschap dat perfect is voor de professionele en amateurkok. Dit hoogwaardige deghaak is ontworpen om het deeg eenvoudig te kneden en te verwerken, waardoor je de beste bakresultaten kunt bereiken. Of je nu een broodliefhebber bent of graag zelf pizza's maakt, de DEEGHAAK is de ideale keuze voor iedereen die zijn bakskills naar een hoger niveau wil tillen.
- Materiaal: Gemaakt van duurzaam roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudig onderhoud.
- Afmetingen: Perfecte maat voor diverse deegsoorten, waardoor je altijd het juiste resultaat krijgt.
- Ergonomisch ontwerp: Het handvat is comfortabel in gebruik, zodat je moeiteloos kunt kneden zonder je handen te vermoeien.
- Veelzijdig gebruik: Geschikt voor verschillende soorten deeg, van brood tot gebak en pizza.
Wat de DEEGHAAK VOOR 7062.0200 echt onderscheidt van andere deegaccessoires op de markt, is de combinatie van functionaliteit en gebruiksgemak. Dankzij het innovatieve ontwerp kun je snel en efficiënt werken, wat perfect is voor drukke keukens. Dit product is niet alleen geweldig voor professioneel gebruik, maar ook voor thuisbakkers die hun creativiteit willen uiten.
Maak je bakervaring aangenamer en efficiënter met de DEEGHAAK VOOR 7062.0200. Bestel vandaag nog en ontdek zelf het verschil dat dit geweldige stukje keukengereedschap kan maken in jouw bakproces!
Ontdek de kracht en veelzijdigheid van de DEEGMENGER 8L, een onmisbare toevoeging aan uw keuken, ideaal voor zowel professionele koks als thuisbakkers. Deze hoogwaardige deegmenger van Combisteel maakt het eenvoudig om al uw ingrediënten te combineren, met een indrukwekkend vermogen om al uw deegbehoeften te vervullen. Perfect voor het maken van brood, pizza, taarten en meer!
Kenmerken van de DEEGMENGER 8L:
- Grote capaciteit: Met een inhoud van 8 liter kunt u gemakkelijk grote hoeveelheden deeg in één keer bereiden.
- Duurzaam ontwerp: Gemaakt van robuuste materialen die ontworpen zijn om jarenlang mee te gaan.
- Gebruiksvriendelijke bediening: Eenvoudige instellingen voor snelheid en tijd, zodat u altijd de perfecte textuur kunt bereiken.
- Efficiënte mengfunctie: Zorgt ervoor dat al uw ingrediënten gelijkmatig en snel gemengd worden, wat resulteert in een perfect deeg.
Wat de DEEGMENGER 8L echt onderscheidt van andere mengers in dezelfde categorie, is de combinatie van krachtige prestaties en gebruiksgemak. Het is niet alleen de ideale keuze voor het bereiden van deeg, maar ook voor het maken van beslag voor uw favoriete gerechten. Of u nu een ervaren bakker bent of net begint, deze deegmenger biedt de functionaliteit en betrouwbaarheid die u nodig heeft.
Til uw bakervaring naar een hoger niveau en ervaar zelf het gemak en de efficiëntie van de DEEGMENGER 8L. Voeg deze uitstekende deegmenger vandaag nog toe aan uw keukenuitrusting en ontdek het verschil dat kwaliteit kan maken in uw culinaire creaties!
180/260 weergegeven
Veelgestelde vragen over Mixers en deegmachines
Waarvoor gebruikt u mixers en deegmachines in de horeca
Mixers en deegmachines worden gebruikt voor het bereiden van deeg, beslag en mengsels in professionele keukens. Ze zorgen voor een constante verwerking en maken het mogelijk om grotere hoeveelheden efficiënt te produceren. Afhankelijk van de machine kunt u zowel lichte als zware deegsoorten verwerken. Ook dragen ze bij aan de consistentie van het eindresultaat.
Welke soorten mixers en deegmachines zijn geschikt voor pizzadeeg
Voor pizzadeeg worden spiraalkneders veel gebruikt omdat ze deeg gelijkmatig ontwikkelen. Ze zijn geschikt voor deeg met hoge hydratatie en intensief gebruik. Planetair mixers kunnen worden ingezet voor kleinere volumes of lichtere deegsoorten. De keuze hangt af van de gewenste capaciteit en het type bereiding dat u uitvoert.
Waar moet u op letten bij het kiezen van een professionele deegmachine
Let op de motorprestaties, de capaciteit en de snelheid waarmee de machine werkt. Ook is het materiaal van de mengkom en deeghaak belangrijk voor hygiëne en duurzaamheid. Kies een model dat aansluit op het volume en de intensiteit van uw keuken. Houd daarbij rekening met het type deeg dat u dagelijks bereidt.
Hoe onderhoudt u mixers en deegmachines op een veilige manier
Maak de machine dagelijks schoon volgens de instructies van de fabrikant. Reinig losse onderdelen direct na gebruik om aankoeken te voorkomen. Controleer regelmatig bewegende onderdelen op slijtage. Zorg dat de machine uitgeschakeld is voordat u onderhoud uitvoert. Een schoon en goed onderhouden apparaat werkt efficiënter en gaat langer mee.
Zijn mixers en deegmachines geschikt voor intensief dagelijks gebruik
Professionele modellen zijn ontworpen voor intensieve belasting. Ze verwerken zowel lichte als zware deegsoorten zonder prestatieverlies. Belangrijke factoren zijn de kwaliteit van de motor en de constructie van het apparaat. Bij het juiste model kunt u rekenen op consistente resultaten. Kies een uitvoering die past bij het volume van uw horecakeuken.
Mixers en deegmachines voor professionele horecakeukens
Mixers en deegmachines vormen de basis van een efficiënte workflow binnen elke horecaomgeving waar deeg, beslag of mengsels worden bereid. Deze apparatuur biedt een gecontroleerd en constant kneedproces, waarmee chefs en bakkers de gewenste structuur van deeg eenvoudig kunnen realiseren. Of het nu gaat om pizzadeeg, brooddeeg of beslag, de juiste machine zorgt voor uniforme resultaten en optimale kwaliteit.
In professionele keukens spelen factoren zoals capaciteit, snelheid en de kracht van de motor een belangrijke rol. Een mixer of deegmachine moet bestand zijn tegen intensief gebruik en een stabiel, betrouwbaar resultaat leveren. Ook speelt het materiaal van de mengkom en deeghaak een rol, zeker wanneer u werkt met deegsoorten met verschillende hydratatieniveaus.
Welke typen mixers en deegmachines zijn er
Er bestaan meerdere varianten die aansluiten op uiteenlopende toepassingen binnen de horeca. Planetair mixers zijn geschikt voor beslag, sauzen, eiwitten en lichte tot middelzware deegsoorten. Spiraalkneders bieden optimale ondersteuning bij zwaardere deegsoorten zoals pizza of brood. Deze machines zijn ontworpen om deeg gelijkmatig te ontwikkelen, waarbij glutenstructuren stabiel en elastisch blijven.
Modellen met vaste kop bieden extra stabiliteit en zijn ideaal voor zwaardere belasting, terwijl kantelbare koppen flexibiliteit geven voor kleinere bereidingen. De keuze hangt af van de intensiteit van het gebruik, de gewenste omwentelingssnelheid en de capaciteit van uw keuken.
Belangrijke eigenschappen voor dagelijks gebruik
Bij het selecteren van mixers en deegmachines kijkt u naar factoren die invloed hebben op workflow en kwaliteit. Capaciteit is een belangrijke parameter: een groter volume betekent minder cycli en meer efficiëntie tijdens piekmomenten. Ook de motorprestaties zijn essentieel, omdat een krachtiger model beter omgaat met compact of zwaar deeg.
Instelbare snelheden spelen een rol bij het nauwkeurig mixen of kneden. Een lage stand is geschikt voor het opbouwen van gluten, terwijl hogere snelheden worden gebruikt voor luchtige bereidingen. Daarnaast draagt een onderhoudsvriendelijk ontwerp bij aan hygiëne en dagelijkse inzetbaarheid.
Efficiëntie en workflow in de horecakeuken
Professionele deegbereiding vereist machines die consistent werken, weinig geluid produceren en een stabiele temperatuur in het deeg waarborgen. Een gelijkmatige verwerking voorkomt oververhitting en ondersteunt een optimale rijzing. Ook maakt een betrouwbare machine het eenvoudiger om grotere hoeveelheden te bereiden, bijvoorbeeld deegbollen tot specifieke gramgewichten.
Door slimme functies zoals verschillende spiraalsnelheden, verbeterde krachtoverdracht en stevige constructies profiteert u van een langere levensduur en betere controle over het eindresultaat. Dit draagt direct bij aan de kwaliteit van producten zoals pizza’s, brood en andere deegwaren.
Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter
Bij 123HorecaDiscounter vindt u een breed assortiment mixers en deegmachines van topmerken. U profiteert van deskundig advies, een professionele selectie en de mogelijkheid om apparatuur te kiezen die aansluit op de capaciteit en workflow van uw horecagelegenheid. Dankzij het uitgebreide aanbod kunt u altijd een passend model vinden dat aansluit op uw bereidingsproces.
Selectiecriteria voor de juiste machine
- Vermogen en motorprestaties voor zwaar of licht kneedwerk
- Inhoud van de mengkom afgestemd op uw dagelijkse productie
- Onderhoudsvriendelijkheid en materiaalkeuze zoals RVS
- Geluidsniveau en energieverbruik voor efficiënt keukenbeheer
- Snelheidsinstellingen voor uiteenlopende bereidingen
Door deze eigenschappen zorgvuldig af te wegen vindt u een machine die zowel de workflow als de productkwaliteit ondersteunt.
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.