Overige Keukenaccessoires

Deze geribbelde roestvrijstalen bakplaat (33,4 x 29,8 cm) wordt op één brander van een gasmodule uit de OPTIMA 700-serie gelegd.

Het onderdeel past volgens de leverancier bij onder meer: G7/2B4T-N, G7/4B7T-N, G7/4BF7-N, G7/4BFE7-N, G7/4BFEV7-N, G7/6B11T-N. De gegevens: afmetingen (b x d x h) 33,4 x 29,8 x 2 cm, gewicht 6 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de plaat wordt een brander omgebouwd tot een kleine geribbelde bakplaat voor het bakken van bijvoorbeeld vlees of groente.

Constructie en uitvoering

De plaat is gemaakt van roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend onderdeel houdt de opstelling compleet en netjes afgewerkt en sluit aan op de modulaire OPTIMA-lijn van Diamond.

Productspecificaties

• Producttype: Geribbelde bakplaat van roestvrij staal voor 1 brander
• Afmetingen (b x d x h): 33,4 x 29,8 x 2 cm
• Gewicht: 6 kg
• Past bij: G7/2B4T-N, G7/4B7T-N, G7/4BF7-N, G7/4BFE7-N, G7/4BFEV7-N, G7/6B11T-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A7/PR1B-XN

Deze gladde roestvrijstalen bakplaat (33,4 x 29,8 cm) wordt op één brander van een gasmodule uit de OPTIMA 700-serie gelegd.

Het onderdeel past volgens de leverancier bij onder meer: G7/2B4T-N, G7/4B7T-N, G7/4BF7-N, G7/4BFE7-N, G7/4BFEV7-N, G7/6B11T-N. De gegevens: afmetingen (b x d x h) 33,4 x 29,8 x 2 cm, gewicht 11 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de plaat wordt een brander omgebouwd tot een kleine bakplaat voor het bakken van bijvoorbeeld vlees of groente.

Constructie en uitvoering

De plaat is gemaakt van roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passend onderdeel houdt de opstelling compleet en netjes afgewerkt en sluit aan op de modulaire OPTIMA-lijn van Diamond.

Productspecificaties

• Producttype: Gladde bakplaat van roestvrij staal voor 1 brander
• Afmetingen (b x d x h): 33,4 x 29,8 x 2 cm
• Gewicht: 11 kg
• Past bij: G7/2B4T-N, G7/4B7T-N, G7/4BF7-N, G7/4BFE7-N, G7/4BFEV7-N, G7/6B11T-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A7/PL1B-XN

Deze geribbelde plaat is bedoeld voor één brander van een gasfornuis. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het meet 35 x 40 x 6 cm (b x d x h) en weegt 8 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plaat wordt op een brander van het fornuis gelegd om te grillen met ribbels. Hij meet 35 x 40 x 6 cm. De leverancier noemt onder meer de volgende passende modellen: G22/2B4T-N, G22/2B4TPW-N, G22/4B8T-N, G22/4B8TPW-N, G22/4BF8-N, G22/4BF8PW-N.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materiaal of verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Geribbelde plaat voor 1 brander
• Serie: Maxima 900+
• Afmetingen (b x d x h): 35 x 40 x 6 cm
• Gewicht: 8 kg
• Past bij: G22/2B4T-N, G22/2B4TPW-N, G22/4B8T-N, G22/4B8TPW-N, G22/4BF8-N, G22/4BF8PW-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/PR1

Deze vlakke plaat is een sudderplaat voor één brander van een gasfornuis. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het meet 35 x 35 x 6 cm (b x d x h) en weegt 7 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plaat wordt op een brander van het fornuis gelegd, zodat gerechten zacht kunnen sudderen of warmgehouden worden. Hij meet 35 x 35 x 6 cm. De leverancier noemt onder meer de volgende passende modellen: G22/2B4T-N, G22/2B4TPW-N, G22/4B8T-N, G22/4B8TPW-N, G22/4BF8-N, G22/4BF8PW-N.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materiaal of verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Vlakke sudderplaat voor 1 brander
• Serie: Maxima 900+
• Afmetingen (b x d x h): 35 x 35 x 6 cm
• Gewicht: 7 kg
• Past bij: G22/2B4T-N, G22/2B4TPW-N, G22/4B8T-N, G22/4B8TPW-N, G22/4BF8-N, G22/4BF8PW-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/PCF1

De Combisteel BASE 700 elektrische bakplaat met hardverchroomde plaat is een staand model met een gladde bakplaat van 119,2 x 48,2 cm. Met buitenafmetingen van 120 x 70 x 90 cm (b x d x h) past het apparaat in een BASE 700 kooklijn.

Het apparaat werkt op elektriciteit, 400 V met een vermogen van 10,8 kW en heeft een temperatuurbereik van 50 tot 300 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een bakplaat van deze afmeting is geschikt voor het in grote aantallen bereiden van hamburgers, steaks, vis, groenten, eieren en pannenkoeken. In restaurants, brasseries, hotelkeukens en grootkeukens biedt het brede bakoppervlak ruimte om meerdere bestellingen tegelijk te bereiden. Een hardverchroomde plaat wordt vaak gekozen voor bereidingen waarbij een gelijkmatige warmte-afgifte en een eenvoudig te reinigen oppervlak gewenst zijn.

Constructie en uitvoering

Het apparaat heeft afmetingen van 120 x 70 x 90 cm (b x d x h) en een brutogewicht van 170 kg. De bakplaat is glad uitgevoerd met een hardverchroomde toplaag en meet 119,2 x 48,2 cm. De aansluiting is 400 V met een elektrisch vermogen van 10,8 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als onderdeel van de BASE 700 serie sluit de bakplaat aan op andere apparaten uit dezelfde lijn, zodat een doorlopende kooklijn ontstaat. Het ruime temperatuurbereik tot 300 °C maakt zowel aanbraden als warmhouden mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat, hardverchroomd
• Toepassing: Bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eiergerechten
• Breedte: 120 cm
• Diepte: 70 cm
• Hoogte: 90 cm
• Uitvoering: Elektrisch
• Model: Staand model
• Gewicht (bruto): 170 kg
• Gewicht (netto): 160 kg
• Spanning: 400 V
• Elektrisch vermogen: 10,8 kW
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C
• Bakoppervlak: Glad
• Afmeting bakplaat (b x d): 119,2 x 48,2 cm
• Bijzonderheden: Hardverchroomde bakplaat
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7178.0492

De Combisteel BASE 700 gasbakplaat is een staand model met een gladde bakplaat van 119,2 x 48,2 cm. Met buitenafmetingen van 120 x 70 x 90 cm (b x d x h) past het apparaat in een BASE 700 kooklijn.

Het apparaat werkt op gas met een vermogen van 19,5 kW en heeft een temperatuurbereik van 0 tot 300 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een bakplaat van deze afmeting is geschikt voor het in grote aantallen bereiden van hamburgers, steaks, vis, groenten, eieren en pannenkoeken. In restaurants, brasseries, hotelkeukens en grootkeukens biedt het brede bakoppervlak ruimte om meerdere bestellingen tegelijk te bereiden.

Constructie en uitvoering

Het apparaat heeft afmetingen van 120 x 70 x 90 cm (b x d x h) en een brutogewicht van 180 kg. De bakplaat is glad uitgevoerd en meet 119,2 x 48,2 cm. Het gasvermogen bedraagt 19,5 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als onderdeel van de BASE 700 serie sluit de bakplaat aan op andere apparaten uit dezelfde lijn, zodat een doorlopende kooklijn ontstaat. Het ruime temperatuurbereik tot 300 °C maakt zowel aanbraden als warmhouden mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat
• Toepassing: Bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eiergerechten
• Breedte: 120 cm
• Diepte: 70 cm
• Hoogte: 90 cm
• Uitvoering: Gas
• Model: Staand model
• Gewicht (bruto): 180 kg
• Gewicht (netto): 170 kg
• Gasvermogen: 19,5 kW
• Temperatuurbereik: 0 tot 300 °C
• Bakoppervlak: Glad
• Afmeting bakplaat (b x d): 119,2 x 48,2 cm
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7178.0452

De Combisteel BASE 700 elektrische bakplaat is een staand model met een gladde bakplaat van 119,2 x 48,2 cm. Met buitenafmetingen van 120 x 70 x 90 cm (b x d x h) past het apparaat in een BASE 700 kooklijn.

Het apparaat werkt op elektriciteit, 400 V met een vermogen van 10,8 kW en heeft een temperatuurbereik van 50 tot 300 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een bakplaat van deze afmeting is geschikt voor het in grote aantallen bereiden van hamburgers, steaks, vis, groenten, eieren en pannenkoeken. In restaurants, brasseries, hotelkeukens en grootkeukens biedt het brede bakoppervlak ruimte om meerdere bestellingen tegelijk te bereiden.

Constructie en uitvoering

Het apparaat heeft afmetingen van 120 x 70 x 90 cm (b x d x h) en een brutogewicht van 170 kg. De bakplaat is glad uitgevoerd en meet 119,2 x 48,2 cm. De aansluiting is 400 V met een elektrisch vermogen van 10,8 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als onderdeel van de BASE 700 serie sluit de bakplaat aan op andere apparaten uit dezelfde lijn, zodat een doorlopende kooklijn ontstaat. Het ruime temperatuurbereik tot 300 °C maakt zowel aanbraden als warmhouden mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Toepassing: Bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eiergerechten
• Breedte: 120 cm
• Diepte: 70 cm
• Hoogte: 90 cm
• Uitvoering: Elektrisch
• Model: Staand model
• Gewicht (bruto): 170 kg
• Gewicht (netto): 160 kg
• Spanning: 400 V
• Elektrisch vermogen: 10,8 kW
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C
• Bakoppervlak: Glad
• Afmeting bakplaat (b x d): 119,2 x 48,2 cm
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7178.0462

De Combisteel BASE 700 gasbakplaat met hardverchroomde plaat is een staand model met een gladde bakplaat van 119,2 x 48,2 cm. Met buitenafmetingen van 120 x 70 x 90 cm (b x d x h) past het apparaat in een BASE 700 kooklijn.

Het apparaat werkt op gas met een vermogen van 19,5 kW en heeft een temperatuurbereik van 0 tot 300 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een bakplaat van deze afmeting is geschikt voor het in grote aantallen bereiden van hamburgers, steaks, vis, groenten, eieren en pannenkoeken. In restaurants, brasseries, hotelkeukens en grootkeukens biedt het brede bakoppervlak ruimte om meerdere bestellingen tegelijk te bereiden. Een hardverchroomde plaat wordt vaak gekozen voor bereidingen waarbij een gelijkmatige warmte-afgifte en een eenvoudig te reinigen oppervlak gewenst zijn.

Constructie en uitvoering

Het apparaat heeft afmetingen van 120 x 70 x 90 cm (b x d x h) en een brutogewicht van 180 kg. De bakplaat is glad uitgevoerd met een hardverchroomde toplaag en meet 119,2 x 48,2 cm. Het gasvermogen bedraagt 19,5 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als onderdeel van de BASE 700 serie sluit de bakplaat aan op andere apparaten uit dezelfde lijn, zodat een doorlopende kooklijn ontstaat. Het ruime temperatuurbereik tot 300 °C maakt zowel aanbraden als warmhouden mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, hardverchroomd
• Toepassing: Bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eiergerechten
• Breedte: 120 cm
• Diepte: 70 cm
• Hoogte: 90 cm
• Uitvoering: Gas
• Model: Staand model
• Gewicht (bruto): 180 kg
• Gewicht (netto): 170 kg
• Gasvermogen: 19,5 kW
• Temperatuurbereik: 0 tot 300 °C
• Bakoppervlak: Glad
• Afmeting bakplaat (b x d): 119,2 x 48,2 cm
• Bijzonderheden: Hardverchroomde bakplaat
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7178.0482

Deze vierkante vellen vetbestendig papier van HENDI met fastfoodpatroon meten 305 x 305 mm. Ze worden geleverd per 500 stuks. Geschikt voor burgerrestaurants, streetfoodconcepten en snackbars die verzorgd willen presenteren.

Het papier neemt vet en olie op, waardoor mandjes en borden schoon blijven. De zwart-witte hamburgerillustraties geven een stijlvol, herkenbaar beeld.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het vierkante formaat is handig om burgers of sandwiches in te vouwen of om mandjes te bekleden. Ook als onderlegger op plankjes en borden is het papier bruikbaar. Na de maaltijd gaat het papier eenvoudig weg.

Constructie en uitvoering

Vetbestendig papier met zwart-wit fastfoodprint, vierkant formaat 305 x 305 mm, verpakt per 500 vellen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gebruik van papier beschermt serveermateriaal tegen vet en vermindert de schoonmaak. De print draagt bij aan een consistente presentatie.

Productspecificaties

• Producttype: Vetbestendig papier met fastfoodprint
• Toepassing: Inpakken en serveren van burgers en snacks
• Breedte: 30.5 cm
• Diepte: 30.5 cm
• Hoogte: 0.1 cm
• Productgewicht: 2 kg
• Materiaal: Overige, Vetbestendig papier
• Aantal per verpakking: 500
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 678282

Deze vellen vetbestendig papier van HENDI in rood-wit geruit patroon hebben een formaat van 250 x 350 mm. Ze worden geleverd per 500 stuks en zijn geschikt voor grotere mandjes en borden. Een herkenbare keuze voor snackbars, burgerzaken en eetcafés.

Het papier absorbeert vet en olie en houdt de ondergrond schoon. Het klassieke ruitpatroon geeft de presentatie een gezellige uitstraling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het grotere formaat is geschikt voor serveerplanken, grotere mandjes en dienbladen met snacks, burgers of gefrituurde producten. Het papier wordt neergelegd voor het opdienen en na gebruik weggegooid.

Constructie en uitvoering

Vetbestendig papier met rood-wit geruit patroon, formaat 250 x 350 mm, verpakt per 500 vellen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door het papier blijven mandjes en dienbladen schoner, wat tijd bespaart bij het reinigen. De verpakking van 500 stuks is praktisch voor dagelijks gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Vetbestendig papier, rood-wit geruit
• Toepassing: Bekleden van mandjes, borden en dienbladen
• Breedte: 25 cm
• Diepte: 35 cm
• Hoogte: 0.1 cm
• Productgewicht: 2 kg
• Materiaal: Overige, Vetbestendig papier
• Aantal per verpakking: 500
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 678251

Het vetbestendige papier van HENDI met rood-wit geruit patroon meet 200 x 250 mm en wordt geleverd per 500 vellen. Het papier houdt serveermanden en borden schoon. Ideaal voor snackbars, eetcafés, diners en foodtrucks.

Het papier neemt vet en olie op, waardoor de ondergrond schoon blijft. Het geruite patroon combineert functionaliteit met een klassieke uitstraling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vellen worden in mandjes of op borden gelegd voor het serveren van snacks, sandwiches of gebakken producten. Het formaat past goed in kleinere serveermandjes. Na gebruik wordt het papier eenvoudig weggegooid.

Constructie en uitvoering

Vetbestendig papier met rood-wit geruit patroon, in vellen van 200 x 250 mm. Verpakt per 500 stuks.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het papier vermindert het schoonmaakwerk van mandjes en borden en draagt bij aan een verzorgde presentatie.

Productspecificaties

• Producttype: Vetbestendig papier, rood-wit geruit
• Toepassing: Bekleden van serveermandjes en borden
• Breedte: 25 cm
• Diepte: 20 cm
• Hoogte: 0.1 cm
• Productgewicht: 0.994 kg
• Materiaal: Overige, Vetbestendig papier
• Aantal per verpakking: 500
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 678244

Het vetbestendige papier van HENDI met fastfoodillustraties is verkrijgbaar in een formaat van 250 x 350 mm. De verpakking bevat 500 vellen. Dit formaat is geschikt voor grotere mandjes en dienbladen in burgerzaken, foodtrucks en snackbars.

Het papier absorbeert vet en olie en voorkomt zo vlekken op het serveermateriaal. Het zwart-witte patroon met hamburgers geeft gerechten een opvallende presentatie.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vellen worden op dienbladen of in mandjes gelegd voor burgers, friet, wraps en andere gefrituurde of gegrilde producten. Door het grotere formaat is ook een combinatiemenu goed te presenteren.

Constructie en uitvoering

Vetbestendig papier met zwart-wit hamburgerprint in vellen van 250 x 350 mm, verpakt per 500 stuks.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het papier houdt serveermateriaal schoon en beperkt schoonmaaktijd. Na gebruik wordt het weggegooid.

Productspecificaties

• Producttype: Vetbestendig papier met fastfoodprint
• Toepassing: Bekleden van dienbladen en mandjes
• Breedte: 35 cm
• Diepte: 25 cm
• Hoogte: 0.1 cm
• Productgewicht: 2 kg
• Materiaal: Overige, Vetbestendig papier
• Aantal per verpakking: 500
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 678275

Dit vetbestendige papier van HENDI met krantbedrukking meet 305 x 305 mm en wordt geleverd per 500 vellen. Het papier ondersteunt een schone en efficiënte voedselverwerking in keukens en takeaway-omgevingen. Geschikt voor snackbars, foodtrucks, burgerrestaurants en fish-and-chipsconcepten.

Het papier van 40 gsm heeft een vetbestendige coating die helpt te voorkomen dat olie en vet doordringen. De krantenprint geeft takeaway- en serveerpresentaties een herkenbare uitstraling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het papier wordt gebruikt om geselecteerde kant-en-klare gerechten te verpakken of als onderlegger in mandjes en op borden. Let op: alleen de onbedrukte zijde is bedoeld voor direct contact met voedsel. Zo blijven handen, verpakkingen en werkruimten schoner tijdens de service.

Constructie en uitvoering

Het gaat om vellen van 40 gsm vetbestendig papier in het formaat 305 x 305 mm. Het papier is bestemd voor eenmalig gebruik en wordt verpakt per 500 stuks.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Wegwerppapier voorkomt dat mandjes en borden na elk gebruik intensief moeten worden gereinigd. De vetbestendige coating houdt de presentatie verzorgd.

Productspecificaties

• Producttype: Vetbestendig papier met krantenprint
• Toepassing: Verpakken en serveren van snacks en takeaway
• Productgewicht: 0.001 kg
• Materiaal: Overige, Vetbestendig papier
• Kleur: Krant bedrukking
• Aantal per verpakking: 500
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 678091

Dit vetbestendige papier van HENDI heeft een zwart-wit patroon met hamburgerillustraties en meet 200 x 250 mm. Het wordt geleverd per 500 vellen. Een passende keuze voor burgerrestaurants, snackbars en fastfoodconcepten.

Het papier neemt vet en olie op, zodat borden en mandjes schoon blijven. De illustraties geven de presentatie een eigentijdse, speelse uitstraling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vellen worden gebruikt als onderlegger bij het serveren van burgers, sandwiches, snacks en gefrituurde producten. Het formaat past in kleinere mandjes en op borden. Na gebruik kan het papier direct worden weggegooid.

Constructie en uitvoering

Vetbestendig papier met zwart-wit fastfoodprint, formaat 200 x 250 mm, verpakt per 500 vellen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het papier beperkt vetvlekken op serveermateriaal, wat de schoonmaak vereenvoudigt en de presentatie verzorgd houdt.

Productspecificaties

• Producttype: Vetbestendig papier met fastfoodprint
• Toepassing: Serveren van burgers, snacks en sandwiches
• Breedte: 25 cm
• Diepte: 20 cm
• Hoogte: 0.1 cm
• Productgewicht: 1 kg
• Materiaal: Overige, Vetbestendig papier
• Aantal per verpakking: 500
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 678268

Deze gladde gasgrillplaat uit de Kitchen Line van HENDI is gemonteerd op een onderkast die aan drie zijden gesloten is. Het toestel is bedoeld voor restaurantkeukens, grillrooms en cateringkeukens die een vrijstaande grillplaat in de kooklijn willen opnemen. De gladde plaat is uitstekend geschikt voor vetvrij grillen.

Twee afzonderlijk regelbare verwarmingszones van elk 5 kW maken het toestel flexibel inzetbaar en zorgen buiten piekuren voor energiebesparing. De plaat helt licht naar voren, zodat gesmolten vet tijdens het grillen naar beneden stroomt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens een drukke service kunnen op beide zones verschillende producten worden bereid, elk op de passende temperatuur. Op rustige momenten kan één zone worden uitgeschakeld. Het afgevoerde vet komt via een opening terecht in een uitschuifbare lade.

Constructie en uitvoering

De grillplaat is gemaakt van glad S355J2 staal en de basis van 18/0 roestvast staal. Elke zone heeft drie roestvaststalen buisvormige multiramp-branders. Een thermokoppel met veiligheidsklep sluit de gastoevoer af wanneer de vlam uitgaat, en de elektrische ontsteker vraagt een 230V-aansluiting. Het toestel is standaard voorzien van NG50 (G30) gasinspuiters, inspuiters voor LPG-gasflessen zijn inbegrepen, de gasaansluiting zit linksachter op ca. 550 mm en de stalen voetjes zijn verstelbaar van 100 tot 165 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitschuifbare lade vangt vet op, wat het reinigen na de service vereenvoudigt. De veiligheidskleppen en elektronische ontsteking dragen bij aan veilig werken met gas.

Productspecificaties

• Producttype: Gasbakplaat, glad, op onderkast
• Toepassing: Vetvrij grillen van vlees, vis en groenten
• Breedte: 80 cm
• Diepte: 70.8 cm
• Hoogte: 91.5 cm
• Productgewicht: 89.378 kg
• Elektrisch vermogen: 10 kW
• Materiaal: Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 220207

Een geribbelde elektrische bakplaat is bij uitstek geschikt voor het grillen van vet vlees zoals burgers en worstjes. Deze uitvoering van HENDI uit de Budget Line heeft een volledig geribbeld bakoppervlak dat temperaturen tot 300°C bereikt. Het toestel past goed in snackbars, grillrooms, foodtrucks en restaurantkeukens waar vleesproducten veel op de kaart staan.

De ribben laten vet wegstromen van het voedsel, wat bijdraagt aan een droger en mooier gegrild resultaat. De massieve, 8 mm dikke plaat van gehard staal houdt de warmte uitstekend vast.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens drukke momenten kunnen meerdere burgers of worstjes tegelijk op de plaat worden gegrild, waarbij het typische grillpatroon ontstaat. Met de traploos instelbare temperatuur is de warmte af te stemmen op de dikte en het soort vlees. De bakplaat is compact genoeg om op een werkbank of buffetbalie te plaatsen.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvast staal en is voorzien van spatranden. De geribbelde bakplaat meet 548 x 350 mm. Een resetbare thermische beveiliging voorkomt oververhitting en antislipvoeten houden het apparaat stabiel. Het toestel werkt op 230V met een vermogen van 3 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Weggelopen vet en restjes komen terecht in de verwijderbare vetlade, wat de hygiëne aan de grill ten goede komt. De plaat kan met staalborstels en schrapers worden gereinigd, zodat de bakplaat na gebruik snel weer klaar is voor de volgende service.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat, geribbeld
• Toepassing: Grillen van vet vlees zoals burgers en worstjes
• Breedte: 55.2 cm
• Diepte: 47 cm
• Hoogte: 23.8 cm
• Productgewicht: 18.47 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 154984

Deze elektrische bakplaat met volledig glad bakoppervlak is bedoeld voor snackbars, lunchrooms, cafés en kleinere restaurantkeukens. Het toestel uit de Budget Line van HENDI bereikt temperaturen tot 300°C en is geschikt voor het bakken van burgers, steaks en worstjes. Ook eieren en pannenkoeken zijn op het gladde oppervlak goed te bereiden.

De massieve, 8 mm dikke plaat van gehard staal houdt warmte uitstekend vast en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Spatranden en een verwijderbare vetlade houden de werkplek schoon tijdens het bakken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens de lunch- of avondservice kan de bakplaat op de werkbank worden geplaatst om meerdere producten tegelijk te bakken. De temperatuur is traploos instelbaar tot 300°C, zodat zowel snel dichtschroeien als rustig garen mogelijk is. Het gladde oppervlak maakt het eenvoudig om producten te keren en te verplaatsen met een spatel.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van roestvast staal en de bakplaat zelf meet 548 x 350 mm. Een resetbare thermische beveiliging beschermt het toestel tegen oververhitting. Antislipvoeten zorgen ervoor dat de bakplaat stabiel op het werkblad blijft staan. Het apparaat werkt op 230V met een vermogen van 3 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Vet en restjes worden opgevangen in de verwijderbare vetlade, die eenvoudig te legen is. De geharde stalen plaat kan worden gereinigd met staalborstels en schrapers, wat de dagelijkse schoonmaak na de service versnelt.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat, glad
• Toepassing: Bakken van burgers, steaks, worstjes, eieren en pannenkoeken
• Breedte: 55.2 cm
• Diepte: 47 cm
• Hoogte: 23.8 cm
• Productgewicht: 19.38 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 154977

Met deze bakplaat, half vlak en half geribbeld, kunnen verschillende producten naast elkaar worden bereid. Het geribbelde deel is geschikt voor vet vlees en worstjes, terwijl het vlakke deel zich leent voor eieren en pannenkoeken. Deze uitvoering van HENDI uit de Budget Line is bedoeld voor restaurants, ontbijtzaken, snackbars en cateringkeukens met een gevarieerd menu.

Twee afzonderlijk instelbare verwarmingszones bereiken elk temperaturen tot 300°C, zodat beide helften op een eigen temperatuur kunnen werken. De massieve, 10 mm dikke plaat van gehard staal zorgt voor een uitstekende warmtevasthouding.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In een ontbijtservice kunnen op de ene helft eieren worden gebakken terwijl op de andere helft spek of worstjes grillen. Bij een lunch- of avondservice biedt de combinatie ruimte voor burgers op de ribbels en groenten of pannenkoeken op het vlakke deel. Zo is er geen tweede toestel nodig om verschillende bereidingen te combineren.

Constructie en uitvoering

De bakplaat meet 717 x 383 mm en is ingebouwd in een behuizing van roestvast staal met spatranden. Het toestel werkt op 400V met een vermogen van 4,4 kW en wordt geleverd zonder stekker. Een resetbare thermische beveiliging beschermt tegen oververhitting en antislipvoeten zorgen voor een stabiele plaatsing.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De verwijderbare vetlade verzamelt vet en restjes, wat de reiniging vereenvoudigt en de hygiëne verbetert. Doordat twee bereidingswijzen op één toestel samenkomen, wordt ruimte op de werkbank bespaard.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat, half glad en half geribbeld
• Toepassing: Gelijktijdig bakken en grillen van vlees, eieren en pannenkoeken
• Breedte: 72 cm
• Diepte: 51.6 cm
• Hoogte: 23.8 cm
• Productgewicht: 31.51 kg
• Elektrisch vermogen: 4.4 kW
• Spanning: 400V
• Materiaal: Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 154991

Stap in de wereld van efficiënt, nauwkeurig grillen. Deze inductie grillplaat geeft je controle over temperatuur, tijd en grillstijl en dat alles in een stijlvol roestvrij stalen ontwerp. Dankzij de geïntegreerde timer, lekbak voor vet en dual‑zone bakoppervlak werk je snel, veelzijdig en effectief.

Gebruiksgemak en bediening

Dankzij het digitale display en de +/−‑knoppen stel je moeiteloos de temperatuur in van 80 tot 300 °C. De temperatuur is instelbaar in stappen van 20 °C. De grillplaat is voorzien van twee bedrijfstoestanden. "Heating" betekent dat de grillplaat verwarmt tot de ingestelde temperatuur. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, schakelt het lampje om naar "Keep warm" en blijft de plaat op temperatuur. Met de timer (0‑180 minuten) bepaal je hoe lang de plaat actief is. Vergeet je de timer in te stellen? Dan schakelt het systeem automatisch uit na 4 uur vanwege de veiligheidsfunctie.

Voordelen van de inductie grillplaat

Dankzij het slimme ontwerp gebruik je de grillplaat voor veelzijdige toepassingen: het gegroefde oppervlak voor grillstrepen (vlees, groenten) en het gladde oppervlak voor spiegeleieren, pannenkoeken of delicate vis. De vetopvangbak vangt druppels en voorkomt opgehoopt vet. Het rvs onderstel biedt stabiele ondersteuning, goede luchtcirculatie en extra opslagruimte onder de grillplaat. Door de temperatuurregeling kun je grillen, bakken, garen of warmhouden in één apparaat. Dit zorgt voor compacte keukenoplossing met hoge flexibiliteit.

Eenvoudig onderhoud en reiniging

De bakplaat van blank staal vraagt om regelmatige behandeling: na gebruik afkoelen, afnemen met warm water en mild schoonmaakmiddel. Gebruik geen agressieve schuurmiddelen, dit beschadigd de bakplaat. De lekbak voor het vet is eenvoudig uitneembaar zodat je restvet snel kunt verwijderen. Om roestvorming te beperken kun je het gladde deel licht invetten voor gebruik. Controleer periodiek de afdichtingen en aansluitingen in het onderstel. De opbergkast kun je reinigen met passend roestvrij staal reinigingsmiddel.

Kies voor deze hoogwaardige inductie grillplaat met onderstel en ervaar ultieme controle en gemak in je keuken. Bestel vandaag nog en til je grillprestaties naar een hoger niveau!

Kenmerken

• Digitale temperatuurregeling met +/− knoppen
• Timer instelbaar 0 - 180 minuten
• Automatische uitschakeling na 4 uur indien timer niet is ingesteld
• Twee bedrijfstoestanden: Heating en Keep warm
• Vetopvangbak voor overtollig vet

Product specificaties

• Netto gewicht: 109 kg
• Afmetingen apparaat: B80 x D70 x H99 cm
• Afmetingen grillplaat: B72 x D72 cm
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3 Fase 10000 Watt, 14,4A

Inclusief

• Verbindingsset

Exclusief

• Stekker

Snel grillen, zonder in te leveren op controle? Deze enkele inductiegrillplaat is ontworpen voor efficiënt gebruik in professionele keukens. Dankzij het gladde bakoppervlak van blank staal, de eenvoudige draaiknopbediening en een duidelijk digitaal display werk je doelgericht en veilig.

Gebruiksgemak en bediening

Deze inductiegrillplaat bedien je eenvoudig via een draaiknop met duidelijke temperatuurzones: 'Low', 'Medium' en 'High', die overeenkomen met een bereik van 80 tot 300 °C. De exacte temperatuur lees je af op het digitale display. Tijdens het opwarmen staat het apparaat in de stand ‘Heating’. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, schakelt het systeem automatisch over naar ‘Keep warm’. De grillplaat heeft geen timer, maar schakelt na vier uur automatisch uit. Deze ingebouwde veiligheidsfunctie voorkomt onnodig energieverbruik.

Glad grilloppervlak

Het gladde grilloppervlak van blank staal zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor dit model perfect is voor delicate producten zoals eieren, visfilets, groenten en pannenkoeken. De compacte uitvoering zonder onderstel maakt het ideaal voor plaatsing op werktafels, foodtrucks of in kleinere keukens. Met de lekbak voor vet houd je je werkoppervlak schoon, terwijl het strakke design zorgt voor een professionele uitstraling in elke keuken.

Onderhoud en reiniging van de grillplaat

Reinig de grillplaat na elk gebruik zorgvuldig. Laat het oppervlak afkoelen en gebruik lauw water met een zachte doek of spons. Vermijd schurende schoonmaakmiddelen om het blankstalen oppervlak niet te beschadigen. Vóór gebruik kun je het oppervlak licht invetten om roestvorming te voorkomen. De vetopvangbak is eenvoudig uitneembaar en spoel je makkelijk schoon.

Werk compacter, sneller en hygiënischer met deze gladde inductiegrillplaat, een slimme keuze voor elke professionele keuken zonder ruimteverlies.

Kenmerken

• Gladde bakplaat van blank staal
• Temperatuurbereik: 80 - 300 °C
• Bediening via draaiknop (Low, Medium, High)
• Digitaal display toont actuele temperatuur
• Twee werkstanden: Heating en Keep warm
• Uitneembare vetopvangbak

Product specificaties

• Netto gewicht: 41 kg
• Afmetingen apparaat: B40 x D70 x H35,5 cm
• Afmetingen grillplaat: BXX x DXX cm
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3 Fase 5000 Watt, 7,2A

Exclusief

• Stekker

Deze dubbele elektrische bakplaat heeft een geëmailleerd bakoppervlak van 60 x 40 cm met twee onafhankelijke zones. Het apparaat meet 60 x 47,5 x 23 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 3,5 kW.

De bakplaat is bedoeld voor snackbars, bars, grillrestaurants en bedrijfskeukens die op een tafelmodel vlees, vis, groenten en broodproducten willen bakken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Elke zone wordt apart geregeld, zodat u aan één kant kunt bakken en aan de andere kant kunt warmhouden of een andere temperatuur kunt gebruiken. De thermostaten regelen van 0 tot 300 °C en hebben een uit-stand. Het vet en de bakresten komen in de uitneembare lade aan de voorzijde.

Constructie en uitvoering

De plaat is 20 mm dik en heeft een geëmailleerd, voedselveilig bakoppervlak. Twee Incoloy spiraalelementen zorgen voor een gelijkmatige verwarming en een snelle temperatuurstijging tot 300 °C. Elke zone heeft een thermostaat (0 tot 300 °C) met een uit-stand, een controlelampje voor het vermogen en een controlelampje voor de thermostaat. De uitneembare lade aan de voorzijde vangt vet op. De behuizing is van rvs met versterkte isolatie en het apparaat staat op verstelbare pootjes.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Twee onafhankelijke zones maken het mogelijk om met verschillende temperaturen te werken. De uitneembare lade aan de voorzijde maakt het schoonmaken eenvoudig en de geëmailleerde plaat is voedselveilig.

Productspecificaties

• Producttype: Dubbele elektrische bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 47,5 x 23 cm
• Gewicht: 29 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Spanning: 230V/1N
• Bakoppervlak: 60 x 40 cm, 2 onafhankelijke zones
• Dikte plaat: 20 mm, geëmailleerd
• Temperatuurregeling: 0 tot 300 °C per zone
• Materiaal: rvs
• EAN-code: 5407011590318
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EP60-SS

Deze elektrische bakplaat van gietijzer heeft een bruikbaar bakoppervlak van 65 x 48 cm (31,2 dm²); het oppervlak is glad. Het apparaat meet 66 x 60 x 29 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 6 kW.

De bakplaat is bedoeld voor snackbars, grillrestaurants, bars en bedrijfskeukens waar vlees, vis, groenten, eieren en broodproducten op een hete plaat worden bereid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zet de bakplaat aan, stel de gewenste temperatuur in tussen 50 en 300 °C en laat de plaat op temperatuur komen voordat u het product legt. Het gladde oppervlak is geschikt voor gerechten die vlak gebakken worden. De twee helften zijn onafhankelijk van elkaar te regelen, zodat u twee temperaturen tegelijk kunt gebruiken.

Constructie en uitvoering

De bakplaat is van gietijzer met een hoge warmtegeleiding en een dikte van 10 mm. Verwarming met gepantserde rvs weerstanden. Elke helft heeft een eigen regeling van 50 tot 300 °C. Er worden twee schrapers meegeleverd. Het frame is van rvs.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gietijzer houdt warmte goed vast en verdeelt die gelijkmatig over het bakoppervlak. De twee helften zijn apart te regelen, waardoor u energie bespaart bij kleinere hoeveelheden. Het rvs frame is geschikt voor intensief gebruik en eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 66 x 60 x 29 cm
• Gewicht: 50 kg
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Spanning: 400-230V/3N
• Bakoppervlak: gietijzer, 65 x 48 cm (31,2 dm²)
• Oppervlak: glad
• Dikte bakplaat: 10 mm
• Temperatuurregeling: 50 tot 300 °C
• Inbegrepen: twee schrapers
• Materiaal: gietijzeren plaat, rvs frame
• EAN-code: 5407011591926
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EPLD-06

Deze elektrische bakplaat van gietijzer heeft een bruikbaar bakoppervlak van 32 x 48 cm (15,5 dm²); het oppervlak is glad. Het apparaat meet 33 x 60 x 29 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW.

De bakplaat is bedoeld voor snackbars, grillrestaurants, bars en bedrijfskeukens waar vlees, vis, groenten, eieren en broodproducten op een hete plaat worden bereid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zet de bakplaat aan, stel de gewenste temperatuur in tussen 50 en 300 °C en laat de plaat op temperatuur komen voordat u het product legt. Het gladde oppervlak is geschikt voor gerechten die vlak gebakken worden.

Constructie en uitvoering

De bakplaat is van gietijzer met een hoge warmtegeleiding en een dikte van 10 mm. Verwarming met gepantserde rvs weerstanden. De temperatuur is regelbaar van 50 tot 300 °C. Er worden twee schrapers meegeleverd. Het frame is van rvs.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gietijzer houdt warmte goed vast en verdeelt die gelijkmatig over het bakoppervlak. Het rvs frame is geschikt voor intensief gebruik en eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 33 x 60 x 29 cm
• Gewicht: 29 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Spanning: 230V/1N
• Bakoppervlak: gietijzer, 32 x 48 cm (15,5 dm²)
• Oppervlak: glad
• Dikte bakplaat: 10 mm
• Temperatuurregeling: 50 tot 300 °C
• Inbegrepen: twee schrapers
• Materiaal: gietijzeren plaat, rvs frame
• EAN-code: 5407011591933
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EPLS-05

Deze elektrische bakplaat van gietijzer heeft een bruikbaar bakoppervlak van 65 x 48 cm (31,2 dm²); het oppervlak is voor de helft glad en voor de helft geribbeld. Het apparaat meet 66 x 60 x 29 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 6 kW.

De bakplaat is bedoeld voor snackbars, grillrestaurants, bars en bedrijfskeukens waar vlees, vis, groenten, eieren en broodproducten op een hete plaat worden bereid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zet de bakplaat aan, stel de gewenste temperatuur in tussen 50 en 300 °C en laat de plaat op temperatuur komen voordat u het product legt. Een geribbeld oppervlak geeft grillstrepen, een glad oppervlak is geschikt voor gerechten die vlak gebakken worden. De twee helften zijn onafhankelijk van elkaar te regelen, zodat u twee temperaturen tegelijk kunt gebruiken.

Constructie en uitvoering

De bakplaat is van gietijzer met een hoge warmtegeleiding en een dikte van 10 mm. Verwarming met gepantserde rvs weerstanden. Elke helft heeft een eigen regeling van 50 tot 300 °C. Er worden twee schrapers meegeleverd. Het frame is van rvs.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gietijzer houdt warmte goed vast en verdeelt die gelijkmatig over het bakoppervlak. De twee helften zijn apart te regelen, waardoor u energie bespaart bij kleinere hoeveelheden. Het rvs frame is geschikt voor intensief gebruik en eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 66 x 60 x 29 cm
• Gewicht: 58 kg
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Spanning: 400-230V/3N
• Bakoppervlak: gietijzer, 65 x 48 cm (31,2 dm²)
• Oppervlak: half glad, half geribbeld
• Dikte bakplaat: 10 mm
• Temperatuurregeling: 50 tot 300 °C
• Inbegrepen: twee schrapers
• Materiaal: gietijzeren plaat, rvs frame
• EAN-code: 5407011591940
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EPMD-27

Deze elektrische bakplaat van gietijzer heeft een bruikbaar bakoppervlak van 32 x 48 cm (15,5 dm²); het oppervlak is geribbeld. Het apparaat meet 33 x 60 x 29 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW.

De bakplaat is bedoeld voor snackbars, grillrestaurants, bars en bedrijfskeukens waar vlees, vis, groenten, eieren en broodproducten op een hete plaat worden bereid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Zet de bakplaat aan, stel de gewenste temperatuur in tussen 50 en 300 °C en laat de plaat op temperatuur komen voordat u het product legt. Een geribbeld oppervlak geeft grillstrepen, een glad oppervlak is geschikt voor gerechten die vlak gebakken worden.

Constructie en uitvoering

De bakplaat is van gietijzer met een hoge warmtegeleiding en een dikte van 10 mm. Verwarming met gepantserde rvs weerstanden. De temperatuur is regelbaar van 50 tot 300 °C. Er worden twee schrapers meegeleverd. Het frame is van rvs.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gietijzer houdt warmte goed vast en verdeelt die gelijkmatig over het bakoppervlak. Het rvs frame is geschikt voor intensief gebruik en eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 33 x 60 x 29 cm
• Gewicht: 27 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Spanning: 230V/1N
• Bakoppervlak: gietijzer, 32 x 48 cm (15,5 dm²)
• Oppervlak: geribbeld
• Dikte bakplaat: 10 mm
• Temperatuurregeling: 50 tot 300 °C
• Inbegrepen: twee schrapers
• Materiaal: gietijzeren plaat, rvs frame
• EAN-code: 5407011591957
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EPRS-26

Vogue Trapkruk Zwart – functionele inrichting voor gasten en medewerkers

De Vogue Trapkruk Zwart is een horeca-inrichting voor dagelijks gebruik in de horeca. Het ontwerp is afgestemd op regelmatig professioneel gebruik. Dit product past binnen een horecazaak, terras of evenementenlocatie.

Functionele inrichting voor gasten en medewerkers

In een horecazaak, terras of evenementenlocatie draait het om een voorspelbare werkwijze en producten die snel inzetbaar zijn. Dit Vogue-model ondersteunt dat door vorm, materiaal en toepassing op het dagelijkse horecaproces af te stemmen.

Materiaal en professionele inzet

Het ontwerp kan praktisch worden opgenomen in een bestaande professionele werk-, opslag- of tafelopstelling.

Belangrijkste kenmerken

• Kleur: Zwart
• Geschikt voor professioneel gebruik in horecazaak, terras of evenementenlocatie
• Ontworpen voor een praktische dagelijkse werkwijze
• Eenvoudig te combineren met bestaande horeca-uitrusting

Voor ondernemers die een functionele en representatieve oplossing zoeken, biedt deze horeca-inrichting een bruikbare aanvulling op de dagelijkse horeca-uitrusting.

Bewerk eten snel en eenvoudig met rokerige aroma's of smaken met dit mobiele rookappraat. Met de Smoking Gun rook je bijna alle bedenkbare ingrediënten. Inclusief 4 AA batterijen, 46 cm mondstuk slang en 2x14ml sample potjes houtmot (Hickory en Applewood).

Bewerk eten snel en eenvoudig met rokerige aroma's of smaken met dit mobiele rookappraat. Met de Smoking Gun rook je bijna alle bedenkbare ingrediënten. Inclusief 4 AA batterijen, 46 cm mondstuk slang en 2x14ml sample potjes houtmot (Hickory en Applewood).