Overige keukenapparatuur

tosti salamander |2-etages| – gerichte bereiding in de professionele keuken

deze tosti salamander is uitgerust met drie sets van drie quartz buizen, beide etages kunnen afzonderlijk bediend worden, o.a. geschikt voor razendsnel ontdooien, gratineren grillen etc. compleet geleverd met twee uitneembare roosters waarvan 1 afgesloten (lade) en tosti-klem, uitgerust met keuzeschakelaar, tijdklok en controlelampje

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 18,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 48,0 cm
• breedte product: 64,0 cm
• diepte product: 38,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Roller Grill kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

tosti salamander |1-etage| – gerichte bereiding in de professionele keuken

omdat deze Mini Roller Toast onder en boven voorzien is van quartz buizen die afzonderlijk bedient kunnen worden zijn de mogelijkheden praktisch onbeperkt, de quartz-grill is uitgevoerd met een keuzeschakelaar, tijdklok, controlelampje, verchroomd rooster, tosti-klem en lekbak

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 10,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 30,5 cm
• breedte product: 45,0 cm
• diepte product: 30,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Roller Grill kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

tosti salamander |1-etage| – gerichte bereiding in de professionele keuken

uitgerust met twee sets van drie quartz buizen, de onderste als zowel de bovenste kan indien gewenst afzonderlijk bediend worden, hierdoor zijn de grill-mogelijkheden vrijwel onbeperkt, de quartz-grill is uitgevoerd met een keuzeschakelaar, tijdklok, controlelampje, verchroomd rooster, tosti-klem en lekbak

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 15,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 34,0 cm
• breedte product: 64,0 cm
• diepte product: 38,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Roller Grill kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

magnetron |30L| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De magnetron |30L| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit horecaproduct van Severin kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

magnetron |17L| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

met overzichtelijke tiptoets bediening, 100 in te stellen kookprogramma's (instelbaar tot 3 fasen), vermogens keuze toets en aparte ontdooistand, tevens beschikt de magnetron over twee sneltoetsen voor het verlengen van de bereidingstijd, met programmeerbare USB voor het maken van maximaal 20 programma's

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 31,600 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 34,0 cm
• breedte product: 42,0 cm
• diepte product: 56,5 cm
• interne afmeting: 17,5(H) x 33 x 31 cm
• inhoud: 17,000 l

Met dit horecaproduct van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

magnetron |34L| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

met overzichtelijke tiptoets bediening, 100 in te stellen kookprogramma's (instelbaar tot 3 fasen) en 4 vermogens keuze toetsen met o.a. ontdooistand, tevens beschikt de magnetron over een sneltoets voor het verlengen van de bereidingstijd

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 32,300 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 37,0 cm
• breedte product: 57,5 cm
• diepte product: 53,0 cm
• interne afmeting: 22,5(H) x 36 x 40,9 cm
• inhoud: 34,000 l

Met dit horecaproduct van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

salamander |56,0x33,0cm| – gerichte bereiding in de professionele keuken

door het lichtlopende bovenstuk is de grill hoogte variabel instelbaar, de naar omlaag gereflecteerde hittestraling zorgt voor een unieke grillwerking, voorzien van 2 onafhankelijk instelbare temperatuurschakelaars, lekbak en zwaar verchroomd uittrekbaar grill-rooster

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 49,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 53,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 52,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

salamander |44,0x33,0cm| – gerichte bereiding in de professionele keuken

door het lichtlopende bovenstuk is de grillhoogte variabel instelbaar, de naar omlaag gereflecteerde hittestraling zorgt voor een unieke grillwerking, voorzien van instelbare temperatuurschakelaar, lekbak en zwaar verchroomd uittrekbaar grillrooster

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 38,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 53,0 cm
• breedte product: 45,0 cm
• diepte product: 52,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

salamander |43,0x25,0cm| – gerichte bereiding in de professionele keuken

de elementen worden bedient door een thermostaat en bevinden zich aan de bovenzijde, het zwaar verchroomde werkrooster kan op verschillende hoogten worden geplaatst en de vetopvangbak is uitneembaar. De salamander is tevens geschikt voor bevestiging aan de muur

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 16,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 28,0 cm
• breedte product: 61,0 cm
• diepte product: 31,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

salamander |54,0x30,0cm| – gerichte bereiding in de professionele keuken

de elementen kunnen naar keuze worden ingeschakeld via de tijdschakelaar of door middel van de hoofdschakelaar, voorzien van 2 thermostaten voor onafhankelijke werking van de onder- en boven elementen, het uitneembare rooster is in hoogte verstelbaar

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 18,900 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 36,0 cm
• breedte product: 67,0 cm
• diepte product: 34,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van TecnoInox kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

salamander |54,0x30,0cm| – gerichte bereiding in de professionele keuken

de elementen kunnen naar keuze worden ingeschakeld via de tijdschakelaar of door middel van de hoofdschakelaar, voorzien van 2 thermostaten voor onafhankelijke werking van de onder- en boven elementen, het uitneembare rooster is in hoogte verstelbaar

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 16,600 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 27,0 cm
• breedte product: 67,0 cm
• diepte product: 34,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van TecnoInox kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

salamander |80,0x35,0cm| – gerichte bereiding in de professionele keuken

door het lichtlopende bovenstuk is de grillhoogte variabel instelbaar, de naar omlaag gereflecteerde hittestraling zorgt voor een unieke grillwerking, met lekbak, uittrekbaar verchroomd rooster en twee onafhankelijk instelbare temperatuurschakelaars

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 63,800 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/08
• hoogte product: 50,0 cm
• breedte product: 80,0 cm
• diepte product: 54,8 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van TecnoInox kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

salamander |60,0x35,0cm| – gerichte bereiding in de professionele keuken

door het lichtlopende bovenstuk is de grillhoogte variabel instelbaar, de naar omlaag gereflecteerde hittestraling zorgt voor een unieke grillwerking, met lekbak, uittrekbaar verchroomd rooster en twee onafhankelijk instelbare temperatuurschakelaars

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 51,400 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/08
• hoogte product: 50,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 54,8 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van TecnoInox kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

salamander |40,0x35,0cm| – gerichte bereiding in de professionele keuken

door het lichtlopende bovenstuk is de grillhoogte variabel instelbaar, de naar omlaag gereflecteerde hittestraling zorgt voor een unieke grillwerking, voorzien van temperatuurschakelaar, lekbak en uittrekbaar verchroomd rooster

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 35,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/08
• hoogte product: 50,0 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 54,8 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van TecnoInox kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

salamander |60,0x35,0cm| – gerichte bereiding in de professionele keuken

de Ceramic salamander van TecnoInox is voorzien van speciale verhittingselementen die de salamander zeer snel opwarmt (20 sec.) Samen met de keramische glasplaat, die tevens de elementen afschermen tegen vuil, zorgt deze salamander voor een gelijkmatige en unieke grillwerking. Door het lichtlopende bovenstuk is de grillhoogte variabel instelbaar, voorzien van twee onafhankelijke verhittingszones, digitale timer (5 seconden - 99 minuten) en traploze thermostaat, met lekbak en zwaar verchroomd en uittrekbaar rooster

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 52,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/08
• hoogte product: 50,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 54,8 cm
• aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van TecnoInox kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

salamander |40,0x35,0cm| – gerichte bereiding in de professionele keuken

de Ceramic salamander van TecnoInox is voorzien van speciale verhittingselementen die de salamander zeer snel opwarmt (20 sec.) Samen met de keramische glasplaat, die tevens de elementen afschermen tegen vuil, zorgt deze salamander voor een gelijkmatige en unieke grillwerking. Door het lichtlopende bovenstuk is de grillhoogte variabel instelbaar, voorzien van een digitale timer (5 seconden - 99 minuten) en traploze thermostaat, met lekbak en zwaar verchroomd en uittrekbaar rooster

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 39,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/08
• hoogte product: 50,0 cm
• breedte product: 40,0 cm
• diepte product: 54,8 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van TecnoInox kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

salamander |49,5x37,5cm| – gerichte bereiding in de professionele keuken

uitgerust met een borden detectiesysteem. Beschikt over twee onafhankelijk regelbare verwarmingszones, een keuzeschakelaar en een instelbare thermostaat voor nauwkeurige temperatuurregeling. De bovenkap is in hoogte verstelbaar met soepele bediening voor optimale warmteregeling. Het toestel is voorzien van een uitneembare lekbak met rooster voor eenvoudige reiniging

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 56,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 59,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 64,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit keukenapparaat van Roller Grill kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

• - Materiaal: roestvrij staal (gepolijst), Grill: vernikkeld ijzer, handvat: Hittebestendig kunststof
  - Bovenwarmte (2 onafhankelijke, afgeschermde verwarmingselementen)
  - Instelbare temperatuur en onafhankelijke knoppen voor elke, afgeschermde verwarming
  - Uitneembare lekbak
  - Uitneembaar rooster met kunststof handgrepen
  - 3 paar U-rails om de hoogte van het rooster te verstellen
  - Inclusief kruimellade
  - Gew.: 19 kg
  - Dim.: B 800 x T 410 x H 355 mm
  - temp. +35 / +120 °C
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 3 kW

• - Materiaal: Volledig gemaakt van roestvrij staal (gepolijst)
  - Grill: vernikkeld ijzer
  - Handvat: Hittebestendig kunststof
  - Bovenwarmte
  - Instelbare temperatuur
  - Timer tot 15 min.
  - Uitneembare lekbak
  - Uitneembaar rooster met kunststof handgrepen
  - 2 paar U-rails om de hoogte van het rooster te verstellen
  - Inclusief kruimellade
  - Gew.: 15 kg
  - Dim.: B 600 x T 360 x H 315 mm
  - temp. +35 / +120 °C
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 2,5 kW

• - Materiaal: (behuizing) roestvrij staal, (rooster) verchroomd staal,, (handvat) hittebestendig plastic
  - 3 paar u-rails om het niveau van het rooster aan te passen
  - 1 rooster meegeleverd
  - Uittrekbare kruimellade
  - Timer: 30 minuten
  - Gew.: 14 kg
  - Dim.: B 610 x T 325 x H 280 mm
  - temp. +50 / +300 °C
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 2,5 kW

• - Materiaal: (behuizing) roestvrij staal, (rooster) verchroomd staal,, (handvat) hittebestendig plastic
  - 4 paar u-rails om het niveau van het rooster aan te passen
  - 1 rooster meegeleverd
  - Uittrekbare kruimellade
  - Timer: 30 minuten
  - Gew.: 17,5 kg
  - Dim.: B 580 x T 400 x H 375 mm
  - temp. +50 / +300 °C
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 3 kW

• - Materiaal: RVS
  - Twee aparte verstelbare kookgedeelten
  - Hoogte van warmte element is verstelbaar: ca. 70 - 200 mm
  - Verwijderbare kruimellade
  - Gew.: 52 kg
  - Dim.: B 600 x T 480 x H 520 mm
  - Aansluiting: 400 V - 50 Hz - 4 kW

• - Materiaal: RVS
  - Hoogte van warmte element is verstelbaar: ca. 70 - 200 mm
  - Verwijderbare anti-lek bak
  - Gew.: 42 kg
  - Dim.: B 450 x T 480 x H 500 mm
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 2,8 kW

Lift-Salamander 500-1Z-MDI – gerichte bereiding in de professionele keuken

Enkelvoudige bediening biedt de Bartscher Lift-Salamander 500-1Z-MDI binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Vetopvangbak is aanwezig. Grillrooster in hoogte verstelbaar is niet aanwezig. Warmhoudfunctie is aanwezig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Handmatige tijdinstelling is aanwezig. De benodigde spanning is 230 V. Voor warmtebron vermeldt de productspecificatie Stralingsverwarming. Een digitaal display is aanwezig. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik voor de beschreven professionele toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Enkelvoudige bediening biedt de Bartscher Lift-Salamander 500-1Z-MDI binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• De benodigde spanning is 230 V
• Vetopvangbak is aanwezig
• Grillrooster in hoogte verstelbaar is niet aanwezig
• Warmhoudfunctie is aanwezig
• Handmatige tijdinstelling is aanwezig
• Voor warmtebron vermeldt de productspecificatie Stralingsverwarming

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Salamander 400-1Z-P – gerichte bereiding in de professionele keuken

Stabiele ondersteuning biedt de Bartscher Salamander 400-1Z-P binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Vetopvangbak is aanwezig. Grillrooster in hoogte verstelbaar is aanwezig. Warmhoudfunctie is niet aanwezig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Handmatige tijdinstelling is niet aanwezig. De benodigde spanning is 230 V. Voor warmtebron vermeldt de productspecificatie Stralingsverwarming. Een digitaal display is niet aanwezig. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Stabiele ondersteuning biedt de Bartscher Salamander 400-1Z-P binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• De benodigde spanning is 230 V
• Vetopvangbak is aanwezig
• Grillrooster in hoogte verstelbaar is aanwezig
• Warmhoudfunctie is niet aanwezig
• Handmatige tijdinstelling is niet aanwezig
• Voor warmtebron vermeldt de productspecificatie Stralingsverwarming

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Griddle-Salamander 6640 – gerichte bereiding in de professionele keuken

Staande plaatsing biedt de Bartscher Griddle-Salamander 6640 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Voor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC. Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Opwarmen, Aan/Uit. De opgegeven frequentie is 50/60 Hz.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De aansluitwaarde bedraagt 6.64 kW. De benodigde spanning is 400 V. Voor breedte braadoppervlak vermeldt de productspecificatie 700 mm. Voor aantal verwarmingszones salamander vermeldt de productspecificatie 1. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd voor de beschreven professionele toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Staande plaatsing biedt de Bartscher Griddle-Salamander 6640 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Voor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC
• De opgegeven frequentie is 50/60 Hz
• De aansluitwaarde bedraagt 6.64 kW
• De benodigde spanning is 400 V
• Voor breedte braadoppervlak vermeldt de productspecificatie 700 mm
• Voor aantal verwarmingszones salamander vermeldt de productspecificatie 1

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Salamander 700-2Z II – gerichte bereiding in de professionele keuken

Vetopvangbak;Ja Temperatuurbereik tot;250 °C Grillrooster in hoogte verstelbaar;Ja Warmhoudfunctie;Nee Handmatige tijdinstelling;Nee Spanning;400 V Warmtebron;Stralingsverwarming Digitaal display;Nee Verwarmingszones afzonderlijk regelbaar;Ja Materiaal;Roestvrij staal Energieregeling;Energieregelaar Aantal verwarmingselementen;2 Automatische inschakelfunctie;Nee Vrije hoogte;285 mm Aansluitwaarde;4.4 kW Breedte grillrooster;705 mm Inclusief;1 rooster,2 gepen (voor gemakkelijk uitnemen van het rooster) Diepte grillrooster;320 mm Controlelampje;Opwarmen Frequentie;50 Hz Vermogensregulering;Traploos,Continubedrijf Besturing;Toggle Aantal verwarmingszones;2 Apparaataansluiting;3 NAC Eigenschappen;- Verwarmingselement in hoogte verstelbaar;Nee Belangrijke aanwijzing;-

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vetopvangbak;Ja
• Temperatuurbereik tot;250 °C
• Grillrooster in hoogte verstelbaar;Ja
• Warmhoudfunctie;Nee
• Handmatige tijdinstelling;Nee
• Spanning;400 V
• Warmtebron;Stralingsverwarming

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Salamander 401-1Z-W – gerichte bereiding in de professionele keuken

Vervangbare ondersteuning biedt de Bartscher Salamander 401-1Z-W binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Vetopvangbak is aanwezig. Grillrooster in hoogte verstelbaar is aanwezig. Warmhoudfunctie is niet aanwezig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Handmatige tijdinstelling is aanwezig. De benodigde spanning is 230 V. Voor warmtebron vermeldt de productspecificatie Infrarood-warmtestraler. Een digitaal display is niet aanwezig. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik voor de beschreven professionele toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vervangbare ondersteuning biedt de Bartscher Salamander 401-1Z-W binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• De benodigde spanning is 230 V
• Vetopvangbak is aanwezig
• Grillrooster in hoogte verstelbaar is aanwezig
• Warmhoudfunctie is niet aanwezig
• Handmatige tijdinstelling is aanwezig
• Voor warmtebron vermeldt de productspecificatie Infrarood-warmtestraler

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Lift-Salamander 600-2Z – gerichte bereiding in de professionele keuken

Verwarmde bereiding biedt de Bartscher Lift-Salamander 600-2Z binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Vetopvangbak is aanwezig. Grillrooster in hoogte verstelbaar is niet aanwezig. Warmhoudfunctie is niet aanwezig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Handmatige tijdinstelling is niet aanwezig. De benodigde spanning is 400 V. Voor warmtebron vermeldt de productspecificatie Stralingsverwarming. Een digitaal display is niet aanwezig. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Verwarmde bereiding biedt de Bartscher Lift-Salamander 600-2Z binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• De benodigde spanning is 400 V
• Vetopvangbak is aanwezig
• Grillrooster in hoogte verstelbaar is niet aanwezig
• Warmhoudfunctie is niet aanwezig
• Handmatige tijdinstelling is niet aanwezig
• Voor warmtebron vermeldt de productspecificatie Stralingsverwarming

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Lift-Salamander 500-1Z – gerichte bereiding in de professionele keuken

Gratineer, rooster en verwarm gerechten onder het in hoogte verstelbare element van deze Bartscher lift-salamander. Het grillrooster meet 445 x 325 mm en de enkele stralingszone bereikt maximaal 400 graden Celsius. Het apparaat levert 2,8 kW op 230 V en is gereed voor aansluiting binnen een passende professionele stroomvoorziening. Door het element te verplaatsen stem je de afstand tot het gerecht en daarmee de intensiteit van de stralingswarmte af.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een energieregelaar maakt traploos continubedrijf mogelijk. Controlelampjes tonen het opwarmen en wanneer het apparaat gebruiksklaar is. De roestvrijstalen salamander wordt met één rooster en een vetopvangbak geleverd. Het toestel heeft geen timer, warmhoudfunctie of automatische inschakeling, zodat deze functies niet binnen de bediening beschikbaar zijn. Het is gereed voor aansluiting en ondersteunt 50 en 60 Hz bij professioneel gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Het grillrooster meet 445 x 325 mm en de enkele stralingszone bereikt maximaal 400 graden Celsius
• Het apparaat levert 2,8 kW op 230 V en is gereed voor aansluiting binnen een passende professionele stroomvoorziening
• Het is gereed voor aansluiting en ondersteunt 50 en 60 Hz bij professioneel gebruik
• Gratineer, rooster en verwarm gerechten onder het in hoogte verstelbare element van deze Bartscher lift-salamander
• Door het element te verplaatsen stem je de afstand tot het gerecht en daarmee de intensiteit van de stralingswarmte af
• Een energieregelaar maakt traploos continubedrijf mogelijk
• Controlelampjes tonen het opwarmen en wanneer het apparaat gebruiksklaar is

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.