Gas pastakokers

Deze gasgestookte pastakoker uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond heeft twee tanks in formaat GN 1/1 (30 x 52 x 26 cm) met een inhoud van 40 liter per tank. De pastakoker staat op een onderkast en wordt zonder manden geleverd.

Het toestel meet 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 115 kg en heeft een gasvermogen van ca. 32,6 kW (28.050 kcal/u).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pastakoker wordt gebruikt voor het koken van pasta, rijst, groenten en andere producten in kokend water, in restaurants, hotels, kantines en cateringbedrijven. Door het gebruik van manden kunnen porties los van elkaar gegaard en uit het water getild worden. Met twee tanks kunnen twee soorten producten onafhankelijk van elkaar worden bereid.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van AISI 304 roestvast staal; het getrokken bovenblad is 2 mm dik, het toestel heeft verstelbare stelpoten (150/200 mm) en IPX5-afdichting. De tank is van AISI 316 roestvast staal met afgeronde hoeken en heeft een overloop voor zetmeel. Een watertap dient voor het vullen en een kogelkraan voor het aftappen. De verwarming gebeurt met branders met horizontale vlam onder de tank, met elektrische piëzo-ontsteking en regeling met een gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De tank met overloop voert zetmeel af, waardoor het kookwater helder blijft. Het toestel biedt met de onderkast opbergruimte, en het kooklijnconcept van Diamond maakt uitbreiding met een mandenlift (zoals E22/RP9-N) mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Gasgestookte pastakoker
• Serie: Maxima 900+
• Tanks: 2 x GN 1/1 (30 x 52 x 26 cm)
• Inhoud: 40 liter per tank
• Materiaal: RVS AISI 304, tank AISI 316
• Inbegrepen: geen manden
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 85/92 cm
• Gewicht: 115 kg
• Gasvermogen: ca. 32,6 kW (28.050 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G22/CPA8-N

Deze gasgestookte pastakoker uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond heeft één tank in formaat GN 1/1 (30 x 52 x 26 cm) met een inhoud van 40 liter per tank. De pastakoker staat op een onderkast en wordt zonder manden geleverd.

Het toestel meet 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 62 kg en heeft een gasvermogen van ca. 16,3 kW (14.025 kcal/u).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pastakoker wordt gebruikt voor het koken van pasta, rijst, groenten en andere producten in kokend water, in restaurants, hotels, kantines en cateringbedrijven. Door het gebruik van manden kunnen porties los van elkaar gegaard en uit het water getild worden.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van AISI 304 roestvast staal; het getrokken bovenblad is 2 mm dik, het toestel heeft verstelbare stelpoten (150/200 mm) en IPX5-afdichting. De tank is van AISI 316 roestvast staal met afgeronde hoeken en heeft een overloop voor zetmeel. Een watertap dient voor het vullen en een kogelkraan voor het aftappen. De verwarming gebeurt met branders met horizontale vlam onder de tank, met elektrische piëzo-ontsteking en regeling met een gaskraan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De tank met overloop voert zetmeel af, waardoor het kookwater helder blijft. Het toestel biedt met de onderkast opbergruimte, en het kooklijnconcept van Diamond maakt uitbreiding met een mandenlift (zoals E22/RP9-N) mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Gasgestookte pastakoker
• Serie: Maxima 900+
• Tanks: 1 x GN 1/1 (30 x 52 x 26 cm)
• Inhoud: 40 liter per tank
• Materiaal: RVS AISI 304, tank AISI 316
• Inbegrepen: geen manden
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 90 x 85/92 cm
• Gewicht: 62 kg
• Gasvermogen: ca. 16,3 kW (14.025 kcal/u)
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: G22/CPA4-N

Dit artikel is een losse mand voor de rechtere zijde van de BASE 700 gas pastakoker van Combisteel. Met afmetingen van 11 x 16,5 x 24 cm (b x d x h) is de mand afgestemd op het kookbassin van de BASE 700 pastakoker op gas.

Het gewicht is circa 0,5 kg en het artikel wordt als pakketpost verzonden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Pastamanden worden gebruikt om porties pasta, gnocchi, rijst of groenten in het kookwater te laten zakken en na de kooktijd in één beweging uit te nemen en uit te laten lekken. In restaurants en grootkeukens met een BASE 700 kooklijn helpen extra of vervangende manden om bestellingen per portie te bereiden.

Constructie en uitvoering

De mand meet 11 x 16,5 x 24 cm (b x d x h) en is ontworpen voor de BASE 700 gas pastakoker (rechts). Het materiaal is in de leveranciersgegevens niet gespecificeerd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met passende manden blijft de pastakoker volledig inzetbaar en kan tijdens de service snel worden gewisseld. Een versleten of beschadigde mand is eenvoudig te vervangen zonder ingrijpen aan het apparaat.

Productspecificaties

• Producttype: Pastamand (onderdeel)
• Toepassing: Mand voor de Combisteel BASE 700 pastakoker op gas
• Breedte: 11 cm
• Diepte: 16,5 cm
• Hoogte: 24 cm
• Gewicht (bruto): 0,5 kg
• Gewicht (netto): 0,5 kg
• Verzending als pakketpost: Ja
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7178.9120

Dit artikel is een mandenset voor de BASE 700 gas pastakoker van Combisteel. Met afmetingen van 22 x 16,5 x 24 cm (b x d x h) is de set afgestemd op het kookbassin van de BASE 700 pastakoker op gas.

Het gewicht is circa 0,5 kg en het artikel wordt als pakketpost verzonden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Pastamanden worden gebruikt om porties pasta, gnocchi, rijst of groenten in het kookwater te laten zakken en na de kooktijd in één beweging uit te nemen en uit te laten lekken. In restaurants en grootkeukens met een BASE 700 kooklijn helpen extra of vervangende manden om bestellingen per portie te bereiden.

Constructie en uitvoering

De mandenset meet 22 x 16,5 x 24 cm (b x d x h) en is ontworpen voor de BASE 700 gas pastakoker. Het materiaal is in de leveranciersgegevens niet gespecificeerd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met passende manden blijft de pastakoker volledig inzetbaar en kan tijdens de service snel worden gewisseld. Een versleten of beschadigde mand is eenvoudig te vervangen zonder ingrijpen aan het apparaat.

Productspecificaties

• Producttype: Pastamand (onderdeel)
• Toepassing: Manden voor de Combisteel BASE 700 pastakoker op gas
• Breedte: 22 cm
• Diepte: 16,5 cm
• Hoogte: 24 cm
• Gewicht (bruto): 0,5 kg
• Gewicht (netto): 0,5 kg
• Verzending als pakketpost: Ja
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7178.9110

Dit artikel is een losse mand voor de linkere zijde van de BASE 700 gas pastakoker van Combisteel. Met afmetingen van 11 x 16,5 x 24 cm (b x d x h) is de mand afgestemd op het kookbassin van de BASE 700 pastakoker op gas.

Het gewicht is circa 0,5 kg en het artikel wordt als pakketpost verzonden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Pastamanden worden gebruikt om porties pasta, gnocchi, rijst of groenten in het kookwater te laten zakken en na de kooktijd in één beweging uit te nemen en uit te laten lekken. In restaurants en grootkeukens met een BASE 700 kooklijn helpen extra of vervangende manden om bestellingen per portie te bereiden.

Constructie en uitvoering

De mand meet 11 x 16,5 x 24 cm (b x d x h) en is ontworpen voor de BASE 700 gas pastakoker (links). Het materiaal is in de leveranciersgegevens niet gespecificeerd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met passende manden blijft de pastakoker volledig inzetbaar en kan tijdens de service snel worden gewisseld. Een versleten of beschadigde mand is eenvoudig te vervangen zonder ingrijpen aan het apparaat.

Productspecificaties

• Producttype: Pastamand (onderdeel)
• Toepassing: Mand voor de Combisteel BASE 700 pastakoker op gas
• Breedte: 11 cm
• Diepte: 16,5 cm
• Hoogte: 24 cm
• Gewicht (bruto): 0,5 kg
• Gewicht (netto): 0,5 kg
• Verzending als pakketpost: Ja
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7178.9115

De BASE 700 pastakoker gas van Combisteel is een staande pastakoker op gas uit de BASE 700-serie. De kookbak heeft een inhoud van 18 liter en wordt geleverd met 3 manden.

De afmetingen bedragen 40 x 70 x 90 cm (b x d x h). Het gasvermogen is 10,5 kW en het temperatuurbereik is 0 tot 120 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze pastakoker is bedoeld voor restaurants, pizzeria’s, Italiaanse keukens en cateraars die gedurende de service porties pasta à la minute bereiden. Met de drie manden kunnen meerdere porties of soorten tegelijk worden gekookt. Ook voor het blancheren van groenten of het koken van gnocchi en rijst is het apparaat inzetbaar.

Constructie en uitvoering

De pastakoker is uitgevoerd in RVS en heeft een breedte van 40 cm en een diepte van 70 cm, passend in de BASE 700-lijn. De kookbak wordt verwarmd met een gasbrander van 10,5 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat de pastakoker in de modulaire BASE 700-serie past, kan hij naast andere apparatuur uit dezelfde serie in een kooklijn worden opgesteld. De meegeleverde manden maken het portioneren en uitlekken eenvoudig. Het brutogewicht bedraagt 74 kg.

Productspecificaties

• Producttype: Pastakoker op gas
• Toepassing: Koken van pasta, rijst en groenten
• Uitvoering: Gas
• Model: Staand model
• Breedte: 40 cm
• Diepte: 70 cm
• Hoogte: 90 cm
• Gewicht (bruto): 74 kg
• Materiaal: Rvs
• Kleur: Rvs
• Gasvermogen: 10,5 kW
• Temperatuurbereik: 0 tot 120 °C
• Inhoud (bruto): 18 liter
• Aantal manden: 3
• Geleverd inclusief: manden
• EAN-code: 6153301168178
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7178.0542

De pastakoker dubbel gas 90 cm is een professionele kookoplossing voor keukens waar grote volumes pasta gelijktijdig en gecontroleerd worden bereid. Dit apparaat is geschikt voor intensief gebruik in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens waar snelheid, capaciteit en constante kwaliteit centraal staan. De dubbele uitvoering maakt het mogelijk om meerdere pastasoorten parallel te koken zonder smaakoverdracht. Het apparaat is ontworpen door Maxima en sluit aan op professionele gasinstallaties.

Deze gasgestookte pastakoker is ook inzetbaar voor andere toepassingen zoals het koken van rijst, aardappelen, groenten en noodles. Dankzij de afzonderlijke kookzones kan per bassin de temperatuur nauwkeurig worden geregeld, wat bijdraagt aan een gelijkmatig kookresultaat en een efficiënte workflow in de keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt de pastakoker gebruikt voor het snel garen van grote hoeveelheden pasta tijdens piekmomenten. De RVS manden met perforatie zorgen voor een goede watercirculatie, waardoor pasta gelijkmatig gaar wordt. Na het koken kunnen de manden eenvoudig worden opgezet om overtollig water te laten uitlekken, wat de doorlooptijd verkort.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie bestaat volledig uit roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De waterbassins zijn naadloos afgewerkt en voorzien van afgeronde hoeken. De gasverwarming is uitgerust met een waakvlam, thermokoppel en veiligheidsthermostaat. De Maxima uitvoering is ontwikkeld voor stabiel gebruik bij hoge belasting en langdurige inzet.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze pastakoker ondersteunt een efficiënte werkindeling door de dubbele capaciteit en snelle opwarmtijd. De waterafvoer met kogelkraan maakt legen en reinigen eenvoudig. Het onderstel biedt extra opbergruimte voor keukengerei, wat bijdraagt aan een overzichtelijke werkplek.

Productspecificaties

• Producttype: gas pastakoker dubbel
• Toepassing: pasta, rijst, groenten en aardappelen
• Materiaal: volledig roestvrij staal
• Afmetingen apparaat: 800 x 900 x 850 mm
• Afmetingen mand: 270 x 140 x 230 mm
• Gasvermogen: 36,0 kW
• Gasinjectoren: G25 aardgas en G30 LPG
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze pastakoker enkel gas 90 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar continuïteit, capaciteit en controle belangrijk zijn. Het gasgestookte apparaat is geschikt voor het koken van pasta, rijst, groenten en noodles en wordt toegepast in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens. Deze uitvoering maakt deel uit van de kooklijn en sluit aan op andere kookapparatuur binnen een professionele opstelling. Het apparaat is vervaardigd door Maxima en ontwikkeld voor intensief dagelijks gebruik.

Het ruime waterbassin biedt voldoende watercapaciteit om meerdere porties gelijktijdig te bereiden. Dankzij de RVS manden met fijne perforatie kan zetmeel effectief worden afgevoerd, wat bijdraagt aan een consistente kookkwaliteit. Na het koken worden de manden op het geïntegreerde afvoeroppervlak geplaatst zodat overtollig water gecontroleerd kan weglopen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pastakoker ondersteunt een efficiënte workflow tijdens piekmomenten. Meerdere pastamanden kunnen gelijktijdig worden gebruikt, waardoor verschillende producten naast elkaar bereid worden zonder smaakoverdracht. De kogelkraan maakt het legen van het waterbassin eenvoudig, wat het apparaat geschikt maakt voor snelle wisselingen tussen bereidingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het waterreservoir en de manden zijn uitgevoerd in roestvrij staal met afgeronde hoeken voor hygiënisch werken en eenvoudig onderhoud. De gasinstallatie is voorzien van een veiligheidsthermostaat, thermokoppel en waakvlam. Deze combinatie zorgt voor gecontroleerde verwarming en veilig gebruik binnen professionele keukens. De pastakoker is geschikt voor aardgas en kan worden aangepast voor LPG.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gasgestookte pastakoker biedt directe warmte, nauwkeurige temperatuurregeling en een robuuste constructie. Dat maakt het apparaat geschikt voor langdurig gebruik, eenvoudige reiniging en integratie in vaste kooklijnen.

Productspecificaties

• Producttype: gasgestookte pastakoker
• Uitvoering: enkel, 90 cm diep
• Toepassing: pasta, rijst, groenten en noodles
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen apparaat: B400 x D900 x H850 mm
• Afmetingen mand: B270 x D140 x H230 mm
• Waterbassin met kogelkraan en afvoeroppervlak
• Gasvermogen: 18.0 kW
• Geschikt voor professioneel gebruik

BASE 900 MANDEN PASTA GAS RECHTS – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Maak kennis met de BASE 900 MANDEN PASTA GAS RECHTS, een ongeëvenaarde toevoeging aan uw keuken, geschikt voor het bereiden van heerlijke pasta's met gemak en precisie. Dit apparaat van Combisteel biedt niet alleen uitstekende prestaties, maar is ook ontworpen met duurzaamheid en gebruiksvriendelijkheid in gedachten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Of u nu een restaurant runt of gewoon een enthousiaste thuiskok bent, de BASE 900 MANDEN PASTA GAS RECHTS staat garant voor een professionele kookervaring. Dankzij de krachtige gasbranders bent u verzekerd van een snelle opwarmtijd en constante warmte, zodat uw pasta altijd perfect al dente is.

Uitvoering en bediening

Dit apparaat is niet alleen functioneel, maar ook een stijlvolle aanvulling op uw keuken. Het slanke ontwerp en de hoogwaardige afwerking maken het een aantrekkelijk stuk, dat met elke keukenstijl harmonieert.

Neem vandaag nog de stap naar culinaire perfectie met de BASE 900 MANDEN PASTA GAS RECHTS. Voeg dit professionele keukenapparaat toe aan uw winkelwagentje en breng uw kookkunsten naar een hoger niveau!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 900 mm breed, geschikt voor een efficiënte indeling in drukke keukens
• Materiaal: Hoogwaardige RVS constructie voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging
• Gasgestookt: Voor directe en nauwkeurige temperatuurregeling, essentieel voor het koken van perfecte pasta
• Rechts geplaatst: Ideaal voor rechtszijdige configuraties, wat maximale toegankelijkheid en gebruiksgemak garandeert
• Breedte (mm): 110
• Diepte (mm): 150
• Hoogte (mm): 240

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 900 MANDEN PASTAKOKER GAS – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 900 MANDEN PASTAKOKER GAS, een ongeëvenaarde oplossing voor professionele keukens die op zoek zijn naar snelheid en efficiëntie. Deze pastakoker van Combisteel is ontworpen voor de veeleisende chef-koks die alleen het beste verlangen in hun kookprocessen. Met de mogelijkheid om meerdere porties tegelijk te bereiden, bespaart u kostbare tijd en verhoogt u de productiviteit in uw keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De BASE 900 MANDEN PASTAKOKER GAS positioneert zich als een essentieel onderdeel in de categorie professionele kookapparatuur. In tegenstelling tot traditionele kookmethoden biedt deze pastakoker een innovatieve aanpak voor het bereiden van pasta, zodat u zich kunt concentreren op het creëren van heerlijke gerechten.

Uitvoering en bediening

Geniet van de voordelen van geavanceerde kooktechnologie die speciaal is ontwikkeld voor de moderne chef-kok. Met de BASE 900 MANDEN PASTAKOKER GAS kunt u uw culinaire creaties naar een hoger niveau tillen. Wacht niet langer en investeer in de toekomst van uw keuken!

Bestel nu en ervaar het gemak en de efficiëntie van de BASE 900 MANDEN PASTAKOKER GAS in uw eigen keuken.

Belangrijkste kenmerken

• Grootte: Ideaal voor drukke restaurants en cateringbedrijven met een royale capaciteit voor het koken van pasta
• Materiaal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en een eenvoudige reiniging
• Gasgestookt: Voor een krachtige en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor uw pasta perfect gaar wordt
• Efficiëntie: Met meerdere manden kunt u verschillende soorten pasta gelijktijdig koken, wat de doorlooptijd aanzienlijk verkort
• Breedte (mm): 220
• Diepte (mm): 150
• Hoogte (mm): 240

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 900 MANDEN PASTA GAS LINKS – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 900 MANDEN PASTA GAS LINKS, een hoogwaardige kookoplossing die perfect is voor professionele keukens. Dit apparaat, onderdeel van de Combisteel serie, biedt een betrouwbare en efficiënte manier om heerlijke pasta te bereiden. Of je nu een restaurant eigenaar bent of een fervent thuiskok, deze pasta-gasbrander is een praktische aanvulling in jouw keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de BASE 900 MANDEN PASTA GAS LINKS haal je niet alleen een apparaat in huis dat aan de hoogste normen voldoet, maar ook een product dat je kookervaring naar een hoger niveau tilt. Dit apparaat staat garant voor kwaliteit en prestaties, wat het onderscheidt van andere producten in de same categorie. Het is een praktische keuze voor elke chef die streeft naar perfectie in zijn gerechten.

Uitvoering en bediening

Wacht niet langer en verbeter vandaag nog je keukenuitrusting met de BASE 900 MANDEN PASTA GAS LINKS. Bestel nu en ervaar de voordelen van professioneel koken!

Belangrijkste kenmerken

• Grote Capaciteit: Met zijn ruime kookoppervlak is de BASE 900 ideaal voor het koken van grote hoeveelheden pasta, geschikt voor drukke serviceperioden
• Duurzaam Materiaal: Gemaakt van hoogwaardige roestvrijstalen constructie, garandeert dit apparaat een lange levensduur en eenvoudige reiniging
• Efficiënte Gasverbranding: Geniet van nauwkeurige temperatuurregeling en snelle opwarmtijden, zodat je gerechten altijd perfect gegaard zijn
• Professioneel Ontwerp: Het strakke, functionele ontwerp past naadloos in elke commerciële keuken en verhoogt de efficiëntie van je kookprocessen
• Breedte (mm): 110
• Diepte (mm): 150
• Hoogte (mm): 240

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

BASE 900 GAS PASTAKOKER – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De BASE 900 GAS PASTAKOKER, een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken. Deze hoogwaardige pastakoker, vervaardigd door Combisteel, biedt ongeëvenaarde prestaties en efficiëntie, waardoor het de perfecte keuze is voor restaurants en cateringbedrijven die snel en betrouwbaar willen koken. Met een krachtig gasfornuis kunnen chefs moeiteloos heerlijke pasta's bereiden, terwijl ze tijd besparen en de kwaliteit van hun gerechten behouden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De BASE 900 GAS PASTAKOKER onderscheidt zich van andere pastakokers op de markt door zijn combinatie van functionaliteit en duurzaamheid. Het is niet alleen een investering in uw keuken, maar ook in de tevredenheid van uw klanten. Door gebruik te maken van deze pastakoker, kunnen chefs hun creativiteit de vrije loop laten en de meest verrukkelijke pasta's creëren zonder in te boeten op tijd of kwaliteit.

Uitvoering en bediening

Verhoog uw kookervaring en verbeter uw menu met de BASE 900 GAS PASTAKOKER. Wacht niet langer en maak van deze krachtpatser het hart van uw keuken!

Belangrijkste kenmerken

• Professionele kwaliteit: Gemaakt van robuust roestvrij staal, dit apparaat is ontworpen om jarenlang intensief gebruik te weerstaan
• Ruime capaciteit: Dankzij de royale inhoud kunnen meerdere porties pasta tegelijk worden gekookt, wat ideaal is voor drukke serviceperiodes
• Efficiënte gasverbranding: De geavanceerde gasbranders zorgen voor een snelle opwarming en constante temperatuur, waardoor perfect gekookte pasta gegarandeerd is
• Gemakkelijke bediening: Het intuïtieve ontwerp maakt het eenvoudig om de kooktijden en temperaturen aan te passen, zodat chefs volledige controle hebben over het kookproces
• Breedte (mm): 400
• Diepte (mm): 900
• Hoogte (mm): 900

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

De Saro gas-pastakoker LQ / CPG2V80 uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, Italiaanse keukens, kantines en productiekeukens die grote hoeveelheden pasta en vergelijkbare producten koken.

Het toestel heeft twee kookbakken van 40 liter en meet 80 x 90 x 85 cm (b x d x h). Het gasvermogen is 30 kW. Het toestel is ingesteld op aardgas (H-gas); propaansproeiers worden meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de kookbakken kookt u pasta, gnocchi, rijst of groenten in porties met behulp van pastamanden. Met twee gescheiden bakken kunt u verschillende producten of kooktijden naast elkaar aanhouden. Pastamanden zijn niet inbegrepen en worden apart aangevuld, passend bij uw werkwijze.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Het heeft een waakvlam, een veiligheidsthermostaat en in hoogte verstelbare poten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door een grote waterinhoud blijft de kooktemperatuur stabiel, ook bij het toevoegen van grotere porties. De 90 cm diepe uitvoering sluit aan op de andere toestellen uit de Saro kooklijn 900.

Productspecificaties

• Producttype: Gas-pastakoker, kooklijn 900
• Model: LQ / CPG2V80
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 85 cm
• Inhoud kookbakken: 2 x 40 l
• Aansluiting: gas
• Gasvermogen: 30 kW
• Kookbakken: 2 x 40 liter
• Beveiliging: waakvlam, veiligheidsthermostaat
• Poten: in hoogte verstelbaar
• Gassoort: ingesteld op aardgas (H-gas), propaansproeiers meegeleverd
• Niet inbegrepen: pastamanden
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: propaansproeiers
• Gewicht netto: 105 kg
• EAN-code: 4017337062959
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8405

De Saro gas-pastakoker LQ / CPG1V40 uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, Italiaanse keukens, kantines en productiekeukens die grote hoeveelheden pasta en vergelijkbare producten koken.

Het toestel heeft één kookbak van 40 liter en meet 40 x 90 x 85 cm (b x d x h). Het gasvermogen is 15 kW. Het toestel is ingesteld op aardgas (H-gas); propaansproeiers worden meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de kookbak kookt u pasta, gnocchi, rijst of groenten in porties met behulp van pastamanden. Pastamanden zijn niet inbegrepen en worden apart aangevuld, passend bij uw werkwijze.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Het heeft een waakvlam, een veiligheidsthermostaat en in hoogte verstelbare poten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door een grote waterinhoud blijft de kooktemperatuur stabiel, ook bij het toevoegen van grotere porties. De 90 cm diepe uitvoering sluit aan op de andere toestellen uit de Saro kooklijn 900.

Productspecificaties

• Producttype: Gas-pastakoker, kooklijn 900
• Model: LQ / CPG1V40
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 90 x 85 cm
• Inhoud kookbak: 40 l
• Aansluiting: gas
• Gasvermogen: 15 kW
• Kookbakken: 1 x 40 liter
• Beveiliging: waakvlam, veiligheidsthermostaat
• Poten: in hoogte verstelbaar
• Gassoort: ingesteld op aardgas (H-gas), propaansproeiers meegeleverd
• Niet inbegrepen: pastamanden
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: propaansproeiers
• Gewicht netto: 60 kg
• EAN-code: 4017337062942
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8400

Gas pastacooker, 1 bak – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Staande plaatsing biedt de Bartscher Gas pastacooker, 1 bak binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het aantal bakken bedraagt 1. Voor niet bij de leveringsomvang inbegrepen vermeldt de productspecificatie Korven. Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Vleugeldeur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor bakinhoud vermeldt de productspecificatie 40 liter. Het product behoort tot serie 900. De uitvoering bestaat uit cns 18/10. Het product is uitgevoerd als standapparaat. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Staande plaatsing biedt de Bartscher Gas pastacooker, 1 bak binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het aantal bakken bedraagt 1
• Voor bakinhoud vermeldt de productspecificatie 40 liter
• Het product behoort tot serie 900
• De uitvoering bestaat uit cns 18/10
• Voor niet bij de leveringsomvang inbegrepen vermeldt de productspecificatie Korven
• Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Vleugeldeur

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Pastakoker, Gas 700, B400 24L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Rechthoekige indeling biedt de Bartscher Pastakoker, Gas 700, B400 24L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het aantal bakken bedraagt 1. Voor niet bij de leveringsomvang inbegrepen vermeldt de productspecificatie Korven. Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Vleugeldeur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor bakinhoud vermeldt de productspecificatie 24 liter. Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking. Het product behoort tot serie 700. De uitvoering bestaat uit cns 18/10. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Rechthoekige indeling biedt de Bartscher Pastakoker, Gas 700, B400 24L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het aantal bakken bedraagt 1
• Voor bakinhoud vermeldt de productspecificatie 24 liter
• Het product behoort tot serie 700
• De uitvoering bestaat uit cns 18/10
• Voor niet bij de leveringsomvang inbegrepen vermeldt de productspecificatie Korven
• Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Vleugeldeur

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Pastakoker, Gas 700, B800 2x24L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Zorgvuldige bereiding biedt de Bartscher Pastakoker, Gas 700, B800 2x24L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het aantal bakken bedraagt 2. Voor niet bij de leveringsomvang inbegrepen vermeldt de productspecificatie Korven. Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Vleugeldeur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor bakinhoud vermeldt de productspecificatie 24 liter. Voor ontstekingssoort vermeldt de productspecificatie Piëzo-ontsteking. Voor wateraansluiting vermeldt de productspecificatie R1/2". Het product behoort tot serie 700. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Zorgvuldige bereiding biedt de Bartscher Pastakoker, Gas 700, B800 2x24L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Het aantal bakken bedraagt 2
• Voor bakinhoud vermeldt de productspecificatie 24 liter
• Voor wateraansluiting vermeldt de productspecificatie R1/2"
• Het product behoort tot serie 700
• Voor niet bij de leveringsomvang inbegrepen vermeldt de productspecificatie Korven
• Voor soort onderbouw vermeldt de productspecificatie Vleugeldeur

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.