Spareparts

Deze frituurmand van 13 liter is ontworpen voor professioneel gebruik in horecaomgevingen zoals restaurants, cafetaria’s en grootkeukens. De frituurmand is geschikt voor het veilig en gecontroleerd frituren van frites en diverse snacks in combinatie met een professionele friteuse. Dankzij het ruime formaat is deze uitvoering geschikt voor een constante productie tijdens piekmomenten.

De frituurmand wordt gebruikt om producten eenvoudig in hete olie te laten zakken en na bereiding gecontroleerd te laten uitlekken. Dit ondersteunt een gelijkmatige garing en helpt bij het behouden van productkwaliteit. De mand is toepasbaar in keukens waar efficiënt werken en reproduceerbare resultaten essentieel zijn.

Gebruik en toepassing

In de praktijk wordt de frituurmand ingezet voor het bereiden van onder meer frieten, kroketten en andere gefrituurde producten. Het handvat biedt controle bij het in- en uithalen van de mand, terwijl de uitlekstand overtollige olie laat afvloeien. Hierdoor blijft het werkoppervlak schoner en wordt het vetverbruik beter beheersbaar.

Constructie en materiaal

De mand is vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor stevigheid en een lange levensduur bij intensief dagelijks gebruik. Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en eenvoudig te reinigen. De constructie sluit aan bij professioneel keukenmateriaal van Maxima en is geschikt voor gebruik volgens geldende hygiënevoorschriften.

Praktische voordelen voor de horeca

Deze frituurmand ondersteunt een efficiënte workflow door zijn capaciteit en robuuste uitvoering. Het roestvrij staal draagt bij aan hygiënisch werken en beperkt onderhoud. De vorm en afmetingen maken de mand geschikt voor herhaald gebruik zonder kwaliteitsverlies.

Productspecificaties

• Producttype: frituurmand
• Toepassing: professioneel frituren
• Materiaal: roestvrij staal
• Capaciteit: 13 liter
• Uitvoering: met handvat en uitlekstand
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze frituurmand is ontworpen voor professioneel gebruik in friteuses binnen restaurants, cafetaria’s en grootkeukens. Met een inhoud van 10 liter is de frituurmand geschikt voor het efficiënt bereiden van frites en diverse gefrituurde snacks. Het handvat biedt controle bij het laten zakken en heffen van de mand, wat bijdraagt aan een stabiel werkproces tijdens piekmomenten.

De frituurmand wordt gebruikt in combinatie met een friteuse en ondersteunt een gelijkmatige garing van producten zoals frieten, kroketten en groenteschijven. Door de open structuur kan olie vrij circuleren, wat resulteert in een consistent bakresultaat. In professionele keukens helpt dit bij het behouden van constante kwaliteit en doorloopsnelheid.

Constructie en uitvoering

Deze frituurmand is vervaardigd uit roestvrij staal en geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en eenvoudig te reinigen. De uitvoering sluit aan bij de functionele eisen van professionele apparatuur van Maxima, waarbij duurzaamheid en praktische inzet centraal staan.

Praktische voordelen in gebruik

Voor horecaomgevingen biedt deze frituurmand een betrouwbare oplossing voor gestructureerd frituren. De vormgeving ondersteunt hygiënisch werken en vereenvoudigt het uitlekken van olie. Dit draagt bij aan efficiënt onderhoud en een overzichtelijke werkplek.

Productspecificaties

• Producttype: frituurmand
• Inhoud: 10 liter
• Toepassing: professioneel frituren
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: met handvat
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze frituurmand is ontworpen voor het veilig en efficiënt frituren van grotere hoeveelheden producten in professionele keukens. Met een inhoud van 15 liter is dit mandje geschikt voor gebruik in horecafriteuses waar continuïteit en gelijkmatige garing belangrijk zijn. De frituurmand wordt veel toegepast in restaurants, snackbars, foodtrucks en grootkeukens waar frites, snacks en andere gefrituurde producten in olie worden bereid. Door het stevige handvat is de mand eenvoudig te hanteren tijdens intensief gebruik.

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze frituurmand een gecontroleerd frituurproces. Producten zoals patat, frieten, kroketten, groenteschijven of inktvisringetjes kunnen gelijkmatig worden ondergedompeld en uit de friteuse worden gehaald. De open structuur van het mandje bevordert een goede oliestroming, wat bijdraagt aan een consistente bakkwaliteit en een efficiënt werktempo in drukke keukens.

De constructie is uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid, hittebestendigheid en eenvoudig reinigen. Dit materiaal is geschikt voor intensief horeca­gebruik en voldoet aan gangbare hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. De frituurmand van Maxima is ontworpen voor compatibiliteit met professionele frituurpannen en biedt een betrouwbare oplossing voor dagelijks gebruik.

Voor professionele keukens betekent dit een praktisch hulpmiddel dat bijdraagt aan een overzichtelijke workflow, veilige bediening en eenvoudig onderhoud. De stevige uitvoering maakt de frituurmand geschikt voor langdurig en frequent gebruik zonder kwaliteitsverlies.

• Producttype: frituurmand
• Inhoud: 15 liter
• Toepassing: professioneel frituren
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: met handvat
• Geschikt voor: horeca friteuses

Dit verbindingsstuk is bedoeld voor het betrouwbaar koppelen van componenten binnen professionele installaties. In horecakeukens en technische omgevingen wordt dit type verbindingsstuk gebruikt om leidingen, kanalen of hulpstukken veilig en nauwkeurig met elkaar te verbinden. Het product is geschikt voor toepassingen waar een stabiele aansluiting en gecontroleerde doorstroming vereist zijn, zoals bij afzuiging, ventilatie of waterafvoer.

Door de gestandaardiseerde uitvoering kan het verbindingsstuk eenvoudig worden toegepast in uiteenlopende opstellingen. Het is ontworpen voor professioneel gebruik en sluit aan op gangbare diameters, waardoor montage efficiënt verloopt en aanpassingen op locatie worden beperkt. Binnen grootkeukens, werkplaatsen en technische ruimtes ondersteunt dit verbindingsstuk een consistente en overzichtelijke installatie.

Gebruik en toepassing

Het verbindingsstuk wordt gebruikt als koppelstuk tussen twee onderdelen binnen een systeem. Denk aan het verbinden van buizen, kanalen of hulpstukken waarbij een vaste passing nodig is. Door de juiste maatvoering en vorm is het geschikt voor zowel nieuwe installaties als onderhoudswerkzaamheden.

Constructie en uitvoering

Het product is uitgevoerd in duurzaam materiaal dat geschikt is voor dagelijks professioneel gebruik. De constructie is afgestemd op een stabiele montage en draagt bij aan een betrouwbare werking van het totale systeem. Maxima past hierbij marktconforme specificaties toe die aansluiten op professionele eisen.

Praktische voordelen

Dit verbindingsstuk draagt bij aan een efficiënte workflow doordat montage eenvoudig en reproduceerbaar is. De solide uitvoering ondersteunt hygiënisch werken en beperkt ongewenste speling of lekkage binnen de installatie.

Productspecificaties

• Producttype: verbindingsstuk
• Toepassing: koppelen van technische componenten
• Materiaal: kunststof
• Uitvoering: vast koppelstuk
• Geschikt voor professioneel gebruik

MCO 60X40 Grid (Open)

Dimensions: 60 x 40 cm

Deze frituurmand is ontworpen voor het veilig en efficiënt frituren van diverse producten in professionele keukens. Met een inhoud van 11 liter is deze mand geschikt voor gebruik in horeca-omgevingen zoals restaurants, snackbars en cateringkeukens waar continuïteit en gelijkmatige garing belangrijk zijn. De frituurmand is bedoeld voor plaatsing in een professionele frituurpan en ondersteunt het gecontroleerd bereiden van frites, kroketten en andere gefrituurde snacks.

Het product is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan bij toepassingen waar betrouwbaarheid en dagelijkse inzet centraal staan. Dankzij het praktische formaat is de mand geschikt voor zowel piekbelasting als constante productie tijdens service.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze frituurmand gebruikt om producten eenvoudig in hete olie te laten zakken en gecontroleerd weer uit te nemen. De mand ondersteunt een gelijkmatige oliecirculatie rondom het product, wat bijdraagt aan een consistente bakkwaliteit. Door het handvat kan de mand veilig worden gehanteerd tijdens intensief gebruik.

Constructie, materiaal en uitvoering

De frituurmand is vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor een stevige constructie en eenvoudige reiniging. Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en intensief dagelijks gebruik. De uitvoering met handvat biedt extra grip en controle tijdens het frituurproces, wat de veiligheid in de keuken ten goede komt.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze frituurmand ondersteunt een efficiënte workflow door snelle handling en eenvoudig legen. Het roestvrijstalen ontwerp draagt bij aan hygiënisch werken en beperkt onderhoud. De capaciteit van 11 liter maakt het mogelijk om meerdere porties gelijktijdig te bereiden zonder kwaliteitsverlies.

Productspecificaties

• Producttype: frituurmand
• Inhoud: 11 liter
• Toepassing: professioneel frituren
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: met handvat
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze frituurmand is ontworpen voor professioneel gebruik in friteuses met een inhoud van 30, 35 of 45 liter. Het mandje wordt gebruikt voor het gecontroleerd frituren van producten zoals frites, kroketten en andere snacks in horecaomgevingen waar capaciteit en betrouwbaarheid belangrijk zijn. Door de maatvoering is de frituurmand geschikt voor toepassing in restaurants, cafetaria’s, foodtrucks en grootkeukens waar continu gewerkt wordt.

Het product is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan bij professioneel keukenmateriaal dat is ontwikkeld voor dagelijks intensief gebruik. De frituurmand ondersteunt een gelijkmatige garing en maakt het eenvoudig om producten veilig uit de hete olie te tillen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de frituurmand geplaatst in een passende friteuse en gebruikt voor het frituren van uiteenlopende producten zoals patat, frieten en snacks. Dankzij het handvat kan de mand gecontroleerd in en uit de olie worden bewogen. Na het frituren kan de mand kort boven de friteuse worden gehouden om overtollige olie te laten uitlekken, wat bijdraagt aan een constant bakresultaat.

Constructie, materiaal en uitvoering

De frituurmand is vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor een stevige constructie en goede bestendigheid tegen hitte en vet. Het handvat biedt een stabiele grip tijdens gebruik. Deze materiaalkeuze maakt de mand geschikt voor langdurig professioneel gebruik en eenvoudig te reinigen na afloop van het werkproces.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze frituurmand voordelen op het gebied van workflow en hygiëne. Het open ontwerp zorgt voor een goede doorstroming van olie rondom het product, terwijl het robuuste materiaal eenvoudig schoon te houden is. Hierdoor blijft het werkproces efficiënt, ook tijdens piekmomenten.

Productspecificaties

• Producttype: frituurmand
• Toepassing: professioneel frituren
• Geschikt voor friteuses van 30, 35 en 45 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: met handvat
• Geschikt voor professioneel gebruik

MSM75 - Dough Hook

MSM 50L - Dough Hook (NM)

MSM 30L - Dough Hook (NM)

MSM 20 Dough Hook (NM)

De msm 10 deeghaak is een kneedaccessoire voor gebruik met compatibele planetaire mixers uit de MSM 10-serie. Deze deeghaak is bedoeld voor het kneden van stevig deeg op basis van meel en bloem, zoals brooddeeg en pizzadeeg. In professionele keukens en bakkerijen wordt dit accessoire ingezet om consistent en gecontroleerd deeg te bereiden. Het accessoire is ontwikkeld voor dagelijks gebruik in de horeca en sluit aan op de bouw en aandrijving van de MSM 10.

Het accessoire is ontworpen door Maxima en past binnen toepassingen waar nauwkeurige kneedbewegingen en een stabiele verwerking van deeg vereist zijn. Door de vorm van de spiraal wordt het deeg gelijkmatig gemengd, terwijl de structuur behouden blijft.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de msm 10 deeghaak gebruikt voor het kneden van verschillende deegsoorten, waaronder brooddeeg en desem. De deeghaak ondersteunt een constante kneedbeweging die geschikt is voor middelzware deegmassa’s. Dit draagt bij aan een gelijkmatige verdeling van vocht en meel, wat belangrijk is voor reproduceerbare resultaten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De deeghaak is vervaardigd uit roestvrij staal en afgestemd op de mengkom en aandrijving van de MSM 10. De vorm en afwerking zijn gericht op duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Binnen de constructie van Maxima planetaire mixers werkt de deeghaak samen met de ingestelde snelheid van de machine.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door het compacte formaat en de specifieke vorm is dit accessoire geschikt voor keukens met beperkte ruimte. Het gebruik van een dedicated deeghaak ondersteunt een efficiënte workflow en vermindert handmatige handelingen tijdens het kneden.

Productspecificaties

• producttype: deeghaak
• toepassing: kneden van deeg
• geschikt voor: MSM 10 planetaire mixer
• materiaal: roestvrij staal
• gebruik: professioneel

MPM 60 Hook > 2017 Model

Not dishwasher safe!

MPM 60 Beater > 2017 Model

Not dishwasher safe!

MPM 60 Whip > 2017 Model

Not dishwasher safe!

MPM 40 Whip > 2017 Model

Not dishwasher safe!

MPM 40 Hook > 2017 Model

Not dishwasher safe!

MPM 30 Beater > 2017 Model

MPM 20 Whip > 2017 Model

Not dishwasher safe!

De mpm 20 beater is een professionele planeetmenger die wordt toegepast in bakkerijen, restaurants en andere horecakeukens waar consistent mengen en kneden vereist is. Dit model is geschikt voor het verwerken van deeg, beslag en andere mengtoepassingen binnen een compacte maar robuuste opstelling. De machine is ontworpen voor dagelijks gebruik in een professionele omgeving en sluit aan bij werkprocessen waarin capaciteit en controle centraal staan. Het apparaat maakt deel uit van het assortiment van Maxima en is ontwikkeld voor gebruikers die een betrouwbare keukenmachine zoeken voor uiteenlopende bereidingen.

Door de planetaire draaibeweging worden ingrediënten gelijkmatig gemengd, wat zorgt voor een consistente structuur van deeg en beslag. De mpm 20 beater ondersteunt verschillende toepassingen zoals het kneden van brooddeeg, het mengen van cakebeslag en het kloppen van eiwit. Hierdoor is de machine breed inzetbaar binnen productiekeukens waar meerdere bereidingen elkaar afwisselen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze planeetmenger ingezet voor het mengen, kneden en kloppen van diverse ingrediënten. De verschillende snelheden bieden controle over het mengproces, afhankelijk van de samenstelling en gewenste structuur. Dankzij de meegeleverde deeghaak, garde en beslagvleugel kan snel worden gewisseld tussen toepassingen zonder aanpassingen aan de machine.

Constructie, materiaal en uitvoering

De mpm 20 beater is uitgevoerd met een stevige gietijzeren behuizing en metalen tandwielen, wat bijdraagt aan een stabiele werking en een lange levensduur. De RVS mengketel en RVS beschermtralie zijn geschikt voor intensief gebruik en eenvoudig te reinigen. De veiligheidsschakelaar voorkomt ongewenste bediening tijdens gebruik. Maxima heeft bij dit model gekozen voor een praktische constructie die gericht is op betrouwbaarheid en gebruiksgemak.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze planeetmenger ondersteunt een efficiënte workflow doordat mengtaken snel en gecontroleerd kunnen worden uitgevoerd. De krasvaste coating en duurzame materialen beperken onderhoud en dragen bij aan hygiënisch werken. De vaste opstelling en stabiele rotatie zorgen voor consistente resultaten, ook bij zwaardere deegsoorten zoals pizzadeeg.

Productspecificaties

• Producttype: planeetmenger
• Toepassing: mengen, kneden en kloppen
• Capaciteit: 20 liter mengketel
• Materiaal behuizing: gietijzer
• Materiaal mengketel: RVS
• Inclusief: deeghaak, garde en beslagvleugel
• Veiligheid: veiligheidsschakelaar en RVS beschermtralie
• Geschikt voor professioneel gebruik

MPM 20 Hook > 2017 Model

De mpm 10 beater is een compacte planeetmenger voor professioneel gebruik in horecaomgevingen zoals bakkerijen, patisserieën, restaurants en grootkeukens. Deze uitvoering is geschikt voor dagelijks mengen, kneden en kloppen van kleinere tot middelgrote hoeveelheden deeg en beslag. Door de gecontroleerde werking en vaste opstelling is de machine geschikt voor consistent resultaat bij uiteenlopende bereidingen. Het model is onderdeel van het professionele assortiment van Maxima.

De planeetmenger wordt ingezet voor het verwerken van deeg, cakebeslag en andere mengsels waarbij gelijkmatige menging belangrijk is. Dankzij de verschillende snelheden kan de gebruiker het proces nauwkeurig afstemmen op de structuur van het product, van luchtig kloppen tot stevig kneden. Dit maakt de machine geschikt voor toepassingen zoals brooddeeg, pizzadeeg en fijn beslag.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken ondersteunt de mpm 10 beater het dagelijks voorbereiden van deeg en beslag. De mengkom en opzetstukken bewegen in een planeetbeweging, waardoor ingrediënten gelijkmatig worden verwerkt zonder handmatig ingrijpen. Dit draagt bij aan reproduceerbare kwaliteit en een efficiënte werkstroom.

Constructie, materiaal en uitvoering

De machine is uitgevoerd met een robuuste gietijzeren behuizing voorzien van een krasvaste coating. De mengkom en accessoires zijn vervaardigd uit RVS, wat zorgt voor hygiënisch werken en eenvoudige reiniging. Metalen tandwielen dragen bij aan een stabiele en duurzame overbrenging. De veiligheidsschakelaar en beschermtralie zorgen voor gecontroleerd gebruik tijdens het mengen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door het compacte formaat is deze planeetmenger geschikt voor werkplekken met beperkte ruimte. De kantelbare kop vereenvoudigt het wisselen van accessoires en het verwijderen van de mengkom. Dit ondersteunt efficiënt werken, beperkt stilstand en draagt bij aan een overzichtelijke werkplek.

Productspecificaties

• producttype: planeetmenger
• toepassing: mengen, kneden en kloppen
• materiaal behuizing: gietijzer met coating
• mengkom: RVS
• accessoires: RVS deeghaak, RVS beslagvleugel, RVS garde
• aandrijving: metalen tandwielen
• veiligheidsvoorziening: veiligheidsschakelaar en beschermtralie
• geschikt voor professioneel gebruik

MPM 10 Hook > 2017 Model

MAJ45Ss Set Of 2 Waste Pipes for Trolley

MAJ25Ss Set Of 2 Waste Pipes for Trolley

MAJ25 Set Of 2 Waste Pipes for Trolley

MAJ25 SS Waste Bins (2 pieces) H:28cm

MAJ45 Stainless Steel Bins

MAJ25 Stainless Steel Bins

MAJ25 Self S. Ss Waste Bins (Set-2Pcs) H:31Cm