Saro

De Saro bain-marie model BMH 160 houdt gerechten in GN-bakken voorzichtig warm in een waterbad. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, buffetten, kantines, catering en grootkeukens.

De bain-marie meet 34,5 x 60 x 25,5 cm (b x d x h), inclusief aftapkraan; de binnenbak meet 30,5 x 51 x 16 cm. Er passen 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 of 3 x GN 1/3 in, met een diepte tot 15 cm. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 1 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gebruik de bain-marie voor sauzen, soepen, groenten en bijgerechten tijdens de service of op het buffet. Doordat je kunt kiezen tussen één grote of meerdere kleinere GN-bakken, stem je de indeling af op het menu. Via de aftapkraan laat je het waterbad na gebruik eenvoudig leeglopen.

Constructie en uitvoering

Het apparaat is van rvs. De naadloze bovenrand en de dieptrokken binnenbak hebben geen naden waarin vuil achterblijft. Met de regelbare thermostaat stel je de temperatuur in van 0 tot +100 °C; een controlelampje geeft de werking aan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte tafelbain-marie werkt op een gewoon stopcontact en is snel opgesteld waar je hem nodig hebt. De naadloze afwerking maakt reinigen eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie
• Model: BMH 160
• Afmetingen buiten (b x d x h): 34,5 x 60 x 25,5 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 30,5 x 51 x 16 cm
• Capaciteit: 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 of 3 x GN 1/3
• Maximale GN-diepte: 15 cm
• Temperatuurbereik: 0 tot +100 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 1 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: naadloze bovenrand, dieptrokken binnenbak, regelbare thermostaat met controlelampje, aftapkraan
• Gewicht netto: 8 kg
• EAN-code: 4017337172924
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3005

De Saro bain-marie model BM 160 houdt gerechten in GN-bakken voorzichtig warm in een waterbad. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, buffetten, kantines, catering en grootkeukens.

De bain-marie meet 34,5 x 54,5 x 25,5 cm (b x d x h); de binnenbak meet 30,5 x 51 x 16 cm. Er passen 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 of 3 x GN 1/3 in, met een diepte tot 15 cm. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 1 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gebruik de bain-marie voor sauzen, soepen, groenten en bijgerechten tijdens de service of op het buffet. Doordat je kunt kiezen tussen één grote of meerdere kleinere GN-bakken, stem je de indeling af op het menu.

Constructie en uitvoering

Het apparaat is van rvs. De naadloze bovenrand en de dieptrokken binnenbak hebben geen naden waarin vuil achterblijft. Met de regelbare thermostaat stel je de temperatuur in van 0 tot +100 °C; een controlelampje geeft de werking aan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte tafelbain-marie werkt op een gewoon stopcontact en is snel opgesteld waar je hem nodig hebt. De naadloze afwerking maakt reinigen eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie
• Model: BM 160
• Afmetingen buiten (b x d x h): 34,5 x 54,5 x 25,5 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 30,5 x 51 x 16 cm
• Capaciteit: 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 of 3 x GN 1/3
• Maximale GN-diepte: 15 cm
• Temperatuurbereik: 0 tot +100 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 1 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: naadloze bovenrand, dieptrokken binnenbak, regelbare thermostaat met controlelampje
• Gewicht netto: 7 kg
• EAN-code: 4017337172917
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3000

De EBM46 is een elektrische bain-marie als tafelmodel uit de Saro 600 Line voor het voorzichtig warmhouden van voorbereide gerechten. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, buffetten, catering en uitgiftepunten.

De bak is geschikt voor 1/2 + 1/3 GN met een maximale diepte van 15 cm (circa 10 liter). De temperatuur is instelbaar van 40 tot 85 °C en het apparaat meet 40 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Sauzen, soepen, groenten en garnituren blijven in het waterbad op temperatuur zonder aan te branden, zodat ze tijdens de service direct uitgeserveerd kunnen worden. GN-bakken en deksels worden niet meegeleverd.

Constructie en uitvoering

Behuizing en bak zijn van roestvrij staal AISI 304. De diepgetrokken bak is naadloos ingelast, wat hygiënisch reinigen vereenvoudigt. Het water wordt afgetapt via een kogelkraan aan de voorzijde. De verwarming gebeurt met rvs verwarmingselementen van 1,53 kW en een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De naadloze bak en de aftapkraan aan de voorkant maken dagelijks schoonmaken eenvoudig. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie (tafelmodel)
• Model: EBM46
• Capaciteit: 1/2 + 1/3 GN, max. 15 cm diep (ca. 10 l)
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: +40 tot +85 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 1,53 kW
• Uitvoering: naadloos ingelaste bak, kogelkraan voor
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing en bak roestvrij staal AISI 304
• Kleur: rvs (zilver)
• Inbegrepen accessoires: geen (GN-bakken en deksels niet inbegrepen)
• Gewicht netto: 23 kg
• EAN-code: 4017337067893
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1510

De EBM66 is een elektrische bain-marie als tafelmodel uit de Saro 600 Line voor het voorzichtig warmhouden van voorbereide gerechten. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, buffetten, catering en uitgiftepunten.

De bak is geschikt voor 1/1 + 2 x 1/4 GN met een maximale diepte van 15 cm (circa 20 liter). De temperatuur is instelbaar van 40 tot 85 °C en het apparaat meet 60 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Sauzen, soepen, groenten en garnituren blijven in het waterbad op temperatuur zonder aan te branden, zodat ze tijdens de service direct uitgeserveerd kunnen worden. GN-bakken en deksels worden niet meegeleverd.

Constructie en uitvoering

Behuizing en bak zijn van roestvrij staal AISI 304. De diepgetrokken bak is naadloos ingelast, wat hygiënisch reinigen vereenvoudigt. Het water wordt afgetapt via een kogelkraan aan de voorzijde. De verwarming gebeurt met rvs verwarmingselementen van 3,06 kW en een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De naadloze bak en de aftapkraan aan de voorkant maken dagelijks schoonmaken eenvoudig. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie (tafelmodel)
• Model: EBM66
• Capaciteit: 1/1 + 2 x 1/4 GN, max. 15 cm diep (ca. 20 l)
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: +40 tot +85 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,06 kW
• Uitvoering: naadloos ingelaste bak, kogelkraan voor
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing en bak roestvrij staal AISI 304
• Kleur: rvs (zilver)
• Inbegrepen accessoires: geen (GN-bakken en deksels niet inbegrepen)
• Gewicht netto: 29 kg
• EAN-code: 4017337067909
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1515

De Saro GPK 810 is een elektrische bakplaat met bakplaat voor 1/3 gegroefd en 2/3 glad, met keramische antiaanbaklaag voor het direct bakken van vlees, vis, groenten en eiergerechten. Het apparaat meet 80 x 46 x 28,5 cm (b x d x h).

De bakplaat heeft 3 apart regelbare zones en een temperatuurbereik van 50 tot 300 °C. Het vermogen bedraagt 6 kW op 400 V; de temperatuur is traploos instelbaar en een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat wordt gebruikt in restaurants, snackbars, bistro's, foodtrucks en bij catering, bijvoorbeeld voor hamburgers, steaks, vis, groenten, pannenkoeken en eieren. Het tafelmodel past op een werkbank of onderbouw.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs en de bakplaat heeft een keramische antiaanbaklaag. Een spatrand aan drie zijden houdt vet en spetters binnen het bakgebied, en een uitneembare vetopvangbak vangt bakvet op.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De keramische laag vermindert aanbakken en vergemakkelijkt het reinigen. Door meerdere zones kan op verschillende temperaturen tegelijk worden gebakken.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle)
• Model: GPK 810
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 46 x 28,5 cm
• Bakplaat: bakplaat voor 1/3 gegroefd en 2/3 glad, met keramische antiaanbaklaag
• Verwarmingszones: 3
• Spatrand: aan drie zijden
• Afmetingen bakplaat (b x d): 79 x 40 cm
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Materiaal: behuizing rvs; bakplaat keramisch gecoat
• Kleur: rvs (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 39 kg
• EAN-code: 4017337070695
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 458-1046

De Saro bakplaat model COMO is een elektrische griddle voor het bakken, grillen en warmhouden van vlees, vis, groenten, eieren en snacks. De hardverchroomde bakplaat is voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld en heeft 2 bakzones.

Het apparaat meet 72 x 46 x 24 cm cm (b x d x h), het bakoppervlak 68,8 x 41 cm. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 3,5 kW. De bakplaat is bedoeld voor restaurants, snackbars, bistro's en catering.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Stel de temperatuur in tussen +50 en +300 °C en bak direct op de plaat, bijvoorbeeld hamburgers, steaks, eieren of groenten. De spatrand houdt spetters tegen en vet loopt weg naar de opvangbak.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de bakplaat is hardverchroomd. Het apparaat heeft een spatrand, een uitneembare vetopvangbak en een veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een hardverchroomde plaat geeft weinig warmte af aan de omgeving en is eenvoudig schoon te maken. Het apparaat staat op het werkblad en werkt op een gewone 230V-aansluiting.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle)
• Model: COMO
• Afmetingen: 72 x 46 x 24 cm (b x d x h)
• Bakplaat: voor 2/3 glad en voor 1/3 geribbeld, hardverchroomd
• Bakoppervlak: 68,8 x 41 cm (b x d)
• Bakzones: 2
• Uitrusting: spatrand, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Temperatuurbereik: +50 tot +300 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 32 kg
• EAN-code: 4017337214310
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 213-7105

De EFT46R is een elektrische bakplaat met geribbeld bakvlak als tafelmodel uit de Saro 600 Line. Het apparaat is bedoeld voor het direct bereiden van vlees, vis, groenten en eiergerechten in restaurants, snackbars, grootkeukens en catering.

Het bakvlak meet 40 x 51 cm en het apparaat 40 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen). De temperatuur is regelbaar tot 300 °C en de aansluiting is 400 V met 5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het geribbelde bakvlak geeft vlees en groenten het kenmerkende grillpatroon. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Constructie en uitvoering

Behuizing en vetopvangbak zijn van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is van staal, geolied en voorbereid op een natuurlijke patina. Omhulde verwarmingselementen zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling over het bakvlak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare vetopvangbak vereenvoudigt de reiniging. Een spatscherm is optioneel te bestellen.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (tafelmodel)
• Model: EFT46R
• Bakvlak: geribbeld, 40 x 51 cm, staal
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: tot max. +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 5 kW
• Uitvoering: omhulde verwarmingselementen, veiligheidsthermostaat, uitneembare vetopvangbak
• Opties: spatscherm, verbindingsstrips
• Materiaal: behuizing en vetopvangbak roestvrij staal AISI 304, bakplaat staal (geolied, voor natuurlijke patina)
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 37 kg
• EAN-code: 4017337067688
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1105

De EFT66R is een elektrische bakplaat met geribbeld bakvlak als tafelmodel uit de Saro 600 Line. Het apparaat is bedoeld voor het direct bereiden van vlees, vis, groenten en eiergerechten in restaurants, snackbars, grootkeukens en catering.

Het bakvlak meet 60 x 51 cm en het apparaat 60 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen). De temperatuur is regelbaar tot 300 °C en de aansluiting is 400 V met 7,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het geribbelde bakvlak geeft vlees en groenten het kenmerkende grillpatroon. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Constructie en uitvoering

Behuizing en vetopvangbak zijn van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is van staal, geolied en voorbereid op een natuurlijke patina. Omhulde verwarmingselementen zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling over het bakvlak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare vetopvangbak vereenvoudigt de reiniging. Een spatscherm is optioneel te bestellen.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (tafelmodel)
• Model: EFT66R
• Bakvlak: geribbeld, 60 x 51 cm, staal
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: tot max. +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 7,5 kW
• Uitvoering: omhulde verwarmingselementen, veiligheidsthermostaat, uitneembare vetopvangbak
• Opties: spatscherm, verbindingsstrips
• Materiaal: behuizing en vetopvangbak roestvrij staal AISI 304, bakplaat staal (geolied, voor natuurlijke patina)
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 55 kg
• EAN-code: 4017337067701
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1115

De Saro bakplaat model PADUA is een elektrische griddle voor het bakken, grillen en warmhouden van vlees, vis, groenten, eieren en snacks. De hardverchroomde bakplaat is glad en heeft 1 bakzone.

Het apparaat meet 55 x 38 x 24 cm cm (b x d x h), het bakoppervlak 51,8 x 32,8 cm. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 2,4 kW. De bakplaat is bedoeld voor restaurants, snackbars, bistro's en catering.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Stel de temperatuur in tussen +50 en +300 °C en bak direct op de plaat, bijvoorbeeld hamburgers, steaks, eieren of groenten. De spatrand houdt spetters tegen en vet loopt weg naar de opvangbak.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de bakplaat is hardverchroomd. Het apparaat heeft een spatrand, een uitneembare vetopvangbak en een veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een hardverchroomde plaat geeft weinig warmte af aan de omgeving en is eenvoudig schoon te maken. Het apparaat staat op het werkblad en werkt op een gewone 230V-aansluiting.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle)
• Model: PADUA
• Afmetingen: 55 x 38 x 24 cm (b x d x h)
• Bakplaat: glad, hardverchroomd
• Bakoppervlak: 51,8 x 32,8 cm (b x d)
• Bakzones: 1
• Uitrusting: spatrand, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Temperatuurbereik: +50 tot +300 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 2,4 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 22 kg
• EAN-code: 4017337214266
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 213-7100

De EFT46L is een elektrische bakplaat met glad bakvlak als tafelmodel uit de Saro 600 Line. Het apparaat is bedoeld voor het direct bereiden van vlees, vis, groenten en eiergerechten in restaurants, snackbars, grootkeukens en catering.

Het bakvlak meet 40 x 51 cm en het apparaat 40 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen). De temperatuur is regelbaar tot 300 °C en de aansluiting is 400 V met 5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het gladde bakvlak is geschikt voor eieren, pannenkoeken, vis, groenten en vlees. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Constructie en uitvoering

Behuizing en vetopvangbak zijn van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is van staal, geolied en voorbereid op een natuurlijke patina. Omhulde verwarmingselementen zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling over het bakvlak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare vetopvangbak vereenvoudigt de reiniging. Een spatscherm is optioneel te bestellen.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (tafelmodel)
• Model: EFT46L
• Bakvlak: glad, 40 x 51 cm, staal
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: tot max. +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 5 kW
• Uitvoering: omhulde verwarmingselementen, veiligheidsthermostaat, uitneembare vetopvangbak
• Opties: spatscherm, verbindingsstrips
• Materiaal: behuizing en vetopvangbak roestvrij staal AISI 304, bakplaat staal (geolied, voor natuurlijke patina)
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 37 kg
• EAN-code: 4017337067671
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1100

De EFT66L is een elektrische bakplaat met glad bakvlak als tafelmodel uit de Saro 600 Line. Het apparaat is bedoeld voor het direct bereiden van vlees, vis, groenten en eiergerechten in restaurants, snackbars, grootkeukens en catering.

Het bakvlak meet 60 x 51 cm en het apparaat 60 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen). De temperatuur is regelbaar tot 300 °C en de aansluiting is 400 V met 7,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het gladde bakvlak is geschikt voor eieren, pannenkoeken, vis, groenten en vlees. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Constructie en uitvoering

Behuizing en vetopvangbak zijn van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is van staal, geolied en voorbereid op een natuurlijke patina. Omhulde verwarmingselementen zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling over het bakvlak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare vetopvangbak vereenvoudigt de reiniging. Een spatscherm is optioneel te bestellen.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (tafelmodel)
• Model: EFT66L
• Bakvlak: glad, 60 x 51 cm, staal
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: tot max. +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 7,5 kW
• Uitvoering: omhulde verwarmingselementen, veiligheidsthermostaat, uitneembare vetopvangbak
• Opties: spatscherm, verbindingsstrips
• Materiaal: behuizing en vetopvangbak roestvrij staal AISI 304, bakplaat staal (geolied, voor natuurlijke patina)
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 55 kg
• EAN-code: 4017337067695
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1110

De Saro GPK 610 is een elektrische bakplaat met bakplaat half gegroefd, half glad, met keramische antiaanbaklaag voor het direct bakken van vlees, vis, groenten en eiergerechten. Het apparaat meet 60 x 46 x 28,5 cm (b x d x h).

De bakplaat heeft 2 apart regelbare zones en een temperatuurbereik van 50 tot 300 °C. Het vermogen bedraagt 4,5 kW op 400 V; de temperatuur is traploos instelbaar en een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat wordt gebruikt in restaurants, snackbars, bistro's, foodtrucks en bij catering, bijvoorbeeld voor hamburgers, steaks, vis, groenten, pannenkoeken en eieren. Het tafelmodel past op een werkbank of onderbouw.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs en de bakplaat heeft een keramische antiaanbaklaag. Een spatrand aan drie zijden houdt vet en spetters binnen het bakgebied, en een uitneembare vetopvangbak vangt bakvet op.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De keramische laag vermindert aanbakken en vergemakkelijkt het reinigen. Door meerdere zones kan op verschillende temperaturen tegelijk worden gebakken.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle)
• Model: GPK 610
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 46 x 28,5 cm
• Bakplaat: bakplaat half gegroefd, half glad, met keramische antiaanbaklaag
• Verwarmingszones: 2
• Spatrand: aan drie zijden
• Afmetingen bakplaat (b x d): 59 x 40 cm
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 4,5 kW
• Materiaal: behuizing rvs; bakplaat keramisch gecoat
• Kleur: rvs (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 29 kg
• EAN-code: 4017337070688
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 458-1041

De EFT66LR is een elektrische bakplaat met half glad, half geribbeld bakvlak als tafelmodel uit de Saro 600 Line. Het apparaat is bedoeld voor het direct bereiden van vlees, vis, groenten en eiergerechten in restaurants, snackbars, grootkeukens en catering.

Het bakvlak meet 60 x 51 cm en het apparaat 60 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen). De temperatuur is regelbaar tot 300 °C en de aansluiting is 400 V met 7,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een half glad en half geribbeld bakvlak bereidt u eieren of vis en gegrild vlees naast elkaar op één apparaat. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Constructie en uitvoering

Behuizing en vetopvangbak zijn van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is van staal, geolied en voorbereid op een natuurlijke patina. Omhulde verwarmingselementen zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling over het bakvlak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare vetopvangbak vereenvoudigt de reiniging. Een spatscherm is optioneel te bestellen.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (tafelmodel)
• Model: EFT66LR
• Bakvlak: half glad, half geribbeld, 60 x 51 cm, staal
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: tot max. +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 7,5 kW
• Uitvoering: omhulde verwarmingselementen, veiligheidsthermostaat, uitneembare vetopvangbak
• Opties: spatscherm, verbindingsstrips
• Materiaal: behuizing en vetopvangbak roestvrij staal AISI 304, bakplaat staal (geolied, voor natuurlijke patina)
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 55 kg
• EAN-code: 4017337067718
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1120

De Saro elektrische bakplaat model FRY TOP GH 760 R heeft een bakplaat, 1/3 geribbeld en 2/3 glad van 82,5 x 40 cm. Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, foodtrucks, bistro's en grootkeukens.

De bakplaat meet 84,5 x 50 x 24,5 cm (b x d x h) en heeft 3 verwarmingszones met een temperatuurbereik van 0 tot +300 °C. De aansluiting is 400 V, 3 fasen met een vermogen van 9 kW. Het nettogewicht is 30 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het geribbelde deel (1/3) grill je vlees en groenten met grillstrepen, het gladde deel (2/3) gebruik je voor eieren, vis, burgers of groenten. Met 3 verwarmingszones werk je met verschillende temperaturen naast elkaar of verwarm je alleen het deel dat je nodig hebt.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van rvs. Een rvs spatrand aan drie zijden beschermt de omgeving tegen vetspatten en de uitneembare vetopvangbak verzamelt bakvet en resten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als tafelmodel past de bakplaat op een werkbank of onderstel. De spatrand en de uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon en maken reinigen na de service eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Model: FRY TOP GH 760 R
• Afmetingen buiten (b x d x h): 84,5 x 50 x 24,5 cm
• Bakplaat: bakplaat, 1/3 geribbeld en 2/3 glad, 82,5 x 40 cm
• Verwarmingszones: 3
• Temperatuurbereik: 0 tot +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: rvs spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak
• Gewicht netto: 30 kg
• EAN-code: 4017337173181
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3135

De Saro GPK 410 is een elektrische bakplaat met gegroefde bakplaat met keramische antiaanbaklaag voor het direct bakken van vlees, vis, groenten en eiergerechten. Het apparaat meet 40 x 46 x 28,5 cm (b x d x h).

De bakplaat heeft één verwarmingszone en een temperatuurbereik van 50 tot 300 °C. Het vermogen bedraagt 3 kW op 230 V; de temperatuur is traploos instelbaar en een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat wordt gebruikt in restaurants, snackbars, bistro's, foodtrucks en bij catering, bijvoorbeeld voor hamburgers, steaks, vis, groenten, pannenkoeken en eieren. Het tafelmodel past op een werkbank of onderbouw.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs en de bakplaat heeft een keramische antiaanbaklaag. Een spatrand aan drie zijden houdt vet en spetters binnen het bakgebied, en een uitneembare vetopvangbak vangt bakvet op.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De keramische laag vermindert aanbakken en vergemakkelijkt het reinigen. De compacte afmetingen maken het apparaat geschikt voor kleinere keukens.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle)
• Model: GPK 410
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 46 x 28,5 cm
• Bakplaat: gegroefde bakplaat met keramische antiaanbaklaag
• Verwarmingszones: 1
• Spatrand: aan drie zijden
• Afmetingen bakplaat (b x d): 39 x 40 cm
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Materiaal: behuizing rvs; bakplaat keramisch gecoat
• Kleur: rvs (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 21,5 kg
• EAN-code: 4017337070671
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 458-1036

De Saro elektrische bakplaat model FRY TOP GH 610 R heeft een geribbelde bakplaat van 60 x 40 cm. Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, foodtrucks, bistro's en grootkeukens.

De bakplaat meet 60 x 50 x 24,5 cm (b x d x h) en heeft 2 verwarmingszones met een temperatuurbereik van 0 tot +300 °C. De aansluiting is 400 V, 3 fasen met een vermogen van 6 kW. Het nettogewicht is 39 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De geribbelde plaat geeft vlees, vis, groenten en burgers het typische grillpatroon, terwijl vet tussen de ribbels wegloopt. Met 2 verwarmingszones werk je met verschillende temperaturen naast elkaar of verwarm je alleen het deel dat je nodig hebt.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van rvs. Een rvs spatrand aan drie zijden beschermt de omgeving tegen vetspatten en de uitneembare vetopvangbak verzamelt bakvet en resten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als tafelmodel past de bakplaat op een werkbank of onderstel. De spatrand en de uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon en maken reinigen na de service eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Model: FRY TOP GH 610 R
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 50 x 24,5 cm
• Bakplaat: geribbelde bakplaat, 60 x 40 cm
• Verwarmingszones: 2
• Temperatuurbereik: 0 tot +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: rvs spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak
• Gewicht netto: 39 kg
• EAN-code: 4017337173174
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3130

De Saro elektrische bakplaat model FRY TOP GM 610 R heeft een geribbelde bakplaat van 60 x 40 cm. Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, foodtrucks, bistro's en grootkeukens.

De bakplaat meet 60 x 46 x 23,5 cm (b x d x h) en heeft 2 verwarmingszones met een temperatuurbereik van 0 tot +300 °C. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 3,5 kW. Het nettogewicht is 30 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De geribbelde plaat geeft vlees, vis, groenten en burgers het typische grillpatroon, terwijl vet tussen de ribbels wegloopt. Met 2 verwarmingszones werk je met verschillende temperaturen naast elkaar of verwarm je alleen het deel dat je nodig hebt.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van rvs. Een rvs spatrand aan drie zijden beschermt de omgeving tegen vetspatten en de uitneembare vetopvangbak verzamelt bakvet en resten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als tafelmodel past de bakplaat op een werkbank of onderstel. De spatrand en de uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon en maken reinigen na de service eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Model: FRY TOP GM 610 R
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 46 x 23,5 cm
• Bakplaat: geribbelde bakplaat, 60 x 40 cm
• Verwarmingszones: 2
• Temperatuurbereik: 0 tot +300 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: rvs spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak
• Gewicht netto: 30 kg
• EAN-code: 4017337048328
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3210

De Saro elektrische bakplaat E7/KTE1BAR uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het direct bakken van vlees, vis, groente, eiergerechten en andere producten. Hij wordt gebruikt in restaurants, snackbars, grootkeukens, bij catering en voor frontcooking. Het toestel staat op een open onderstel.

De bakplaat is geribd en heeft een bakoppervlak van 39,5 x 53 cm. Het vermogen is 5,4 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz en het temperatuurbereik +100 tot +240 °C. De buitenafmetingen zijn 40 x 70 x 85 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De geribde plaat geeft vlees, burgers en groente het typische grillpatroon, terwijl vet tussen de ribbels wegloopt.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal met een spatrand van roestvrij staal aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De spatrand houdt de omgeving schoon en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bakplaat met open onderstel
• Model: E7/KTE1BAR
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 85 cm
• Bakoppervlak: 39,5 x 53 cm
• Plaat: geribd
• Kookzones: 1
• Temperatuurbereik: +100 tot +240 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 5,4 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 51 kg
• EAN-code: 4017337423484
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1240

De Saro elektrische bakplaat E7/KTE2BAR uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het direct bakken van vlees, vis, groente, eiergerechten en andere producten. Hij wordt gebruikt in restaurants, snackbars, grootkeukens, bij catering en voor frontcooking. Het toestel staat op een open onderstel.

De bakplaat is geribd en heeft een bakoppervlak van 79,5 x 53 cm, verdeeld over 2 apart regelbare zones. Het vermogen is 10,8 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz en het temperatuurbereik +100 tot +240 °C. De buitenafmetingen zijn 80 x 70 x 85 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De geribde plaat geeft vlees, burgers en groente het typische grillpatroon, terwijl vet tussen de ribbels wegloopt. Met twee apart regelbare zones werkt u op twee temperaturen tegelijk, bijvoorbeeld voor dichtschroeien en nagaren.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal met een spatrand van roestvrij staal aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De spatrand houdt de omgeving schoon en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bakplaat met open onderstel
• Model: E7/KTE2BAR
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 85 cm
• Bakoppervlak: 79,5 x 53 cm
• Plaat: geribd
• Kookzones: 2 (apart regelbaar)
• Temperatuurbereik: +100 tot +240 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 10,8 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 90 kg
• EAN-code: 4017337423507
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1250

De Saro GPK 400 is een elektrische bakplaat met gladde bakplaat met keramische coating voor het direct bakken van vlees, vis, groenten en eiergerechten. Het apparaat meet 40 x 46 x 25 cm (b x d x h).

De bakplaat heeft één verwarmingszone en een temperatuurbereik van 50 tot 300 °C. Het vermogen bedraagt 3 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat wordt gebruikt in restaurants, snackbars, bistro's, foodtrucks en bij catering, bijvoorbeeld voor hamburgers, steaks, vis, groenten, pannenkoeken en eieren. Het tafelmodel past op een werkbank of onderbouw.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs en de bakplaat heeft een keramische antiaanbaklaag. Een spatrand aan drie zijden houdt vet en spetters binnen het bakgebied, en een uitneembare vetopvangbak vangt bakvet op.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De keramische laag vermindert aanbakken en vergemakkelijkt het reinigen. De compacte afmetingen maken het apparaat geschikt voor kleinere keukens.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle)
• Model: GPK 400
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 46 x 25 cm
• Bakplaat: gladde bakplaat met keramische coating
• Verwarmingszones: 1
• Spatrand: aan drie zijden
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 15 kg
• EAN-code: 4017337048670
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 458-1035

De Saro GPK 600 is een elektrische bakplaat met gladde bakplaat met keramische coating voor het direct bakken van vlees, vis, groenten en eiergerechten. Het apparaat meet 60 x 46 x 25 cm (b x d x h).

De bakplaat heeft 2 apart regelbare zones en een temperatuurbereik van 50 tot 300 °C. Het vermogen bedraagt 2 x 2,25 kW; het apparaat wordt aangesloten op 2 x 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat wordt gebruikt in restaurants, snackbars, bistro's, foodtrucks en bij catering, bijvoorbeeld voor hamburgers, steaks, vis, groenten, pannenkoeken en eieren. Het tafelmodel past op een werkbank of onderbouw.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs en de bakplaat heeft een keramische antiaanbaklaag. Een spatrand aan drie zijden houdt vet en spetters binnen het bakgebied, en een uitneembare vetopvangbak vangt bakvet op.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De keramische laag vermindert aanbakken en vergemakkelijkt het reinigen. Door meerdere zones kan op verschillende temperaturen tegelijk worden gebakken.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle)
• Model: GPK 600
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 46 x 25 cm
• Bakplaat: gladde bakplaat met keramische coating
• Verwarmingszones: 2
• Spatrand: aan drie zijden
• Aansluiting: 2 x 230 V, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 2 x 2,25 kW
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 23 kg
• EAN-code: 4017337048687
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 458-1040

De Saro GPK 800 is een elektrische bakplaat met gladde bakplaat met keramische coating voor het direct bakken van vlees, vis, groenten en eiergerechten. Het apparaat meet 80 x 46 x 28,5 cm (b x d x h).

De bakplaat heeft 3 apart regelbare zones en een temperatuurbereik van 50 tot 300 °C. Het vermogen bedraagt 6 kW op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bakplaat wordt gebruikt in restaurants, snackbars, bistro's, foodtrucks en bij catering, bijvoorbeeld voor hamburgers, steaks, vis, groenten, pannenkoeken en eieren. Het tafelmodel past op een werkbank of onderbouw.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs en de bakplaat heeft een keramische antiaanbaklaag. Een spatrand aan drie zijden houdt vet en spetters binnen het bakgebied, en een uitneembare vetopvangbak vangt bakvet op.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De keramische laag vermindert aanbakken en vergemakkelijkt het reinigen. Door meerdere zones kan op verschillende temperaturen tegelijk worden gebakken.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle)
• Model: GPK 800
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 46 x 28,5 cm
• Bakplaat: gladde bakplaat met keramische coating
• Verwarmingszones: 3
• Spatrand: aan drie zijden
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 29 kg
• EAN-code: 4017337048694
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 458-1045

De Saro elektrische bakplaat E7/KTE1BAL uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het direct bakken van vlees, vis, groente, eiergerechten en andere producten. Hij wordt gebruikt in restaurants, snackbars, grootkeukens, bij catering en voor frontcooking. Het toestel staat op een open onderstel.

De bakplaat is glad en heeft een bakoppervlak van 39,5 x 53 cm. Het vermogen is 5,4 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz en het temperatuurbereik +100 tot +240 °C. De buitenafmetingen zijn 40 x 70 x 85 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De gladde plaat is geschikt voor eieren, pannenkoeken, vis, groente en fijn vlees dat een egale bruining nodig heeft.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal met een spatrand van roestvrij staal aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De spatrand houdt de omgeving schoon en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bakplaat met open onderstel
• Model: E7/KTE1BAL
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 85 cm
• Bakoppervlak: 39,5 x 53 cm
• Plaat: glad
• Kookzones: 1
• Temperatuurbereik: +100 tot +240 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 5,4 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 51 kg
• EAN-code: 4017337423477
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1235

De Saro elektrische bakplaat model FRY TOP 400 heeft een gladde bakplaat van 40 x 40 cm. Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, foodtrucks, bistro's en grootkeukens.

De bakplaat meet 40 x 50 x 24,5 cm (b x d x h) en heeft 1 verwarmingszone met een temperatuurbereik van 0 tot +300 °C. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 3 kW. Het nettogewicht is 26 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op de gladde plaat bak je hamburgers, eieren, pannenkoeken, vis, groenten en vlees. Met 1 verwarmingszone is de bediening eenvoudig.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van rvs. Een rvs spatrand aan drie zijden beschermt de omgeving tegen vetspatten en de uitneembare vetopvangbak verzamelt bakvet en resten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als tafelmodel past de bakplaat op een werkbank of onderstel. De spatrand en de uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon en maken reinigen na de service eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Model: FRY TOP 400
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 50 x 24,5 cm
• Bakplaat: gladde bakplaat, 40 x 40 cm
• Verwarmingszones: 1
• Temperatuurbereik: 0 tot +300 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: rvs spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak
• Gewicht netto: 26 kg
• EAN-code: 4017337172764
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3025

De Saro elektrische bakplaat E7/KTE2BAL uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het direct bakken van vlees, vis, groente, eiergerechten en andere producten. Hij wordt gebruikt in restaurants, snackbars, grootkeukens, bij catering en voor frontcooking. Het toestel staat op een open onderstel.

De bakplaat is glad en heeft een bakoppervlak van 79,5 x 53 cm, verdeeld over 2 apart regelbare zones. Het vermogen is 10,8 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz en het temperatuurbereik +100 tot +240 °C. De buitenafmetingen zijn 80 x 70 x 85 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De gladde plaat is geschikt voor eieren, pannenkoeken, vis, groente en fijn vlees dat een egale bruining nodig heeft. Met twee apart regelbare zones werkt u op twee temperaturen tegelijk, bijvoorbeeld voor dichtschroeien en nagaren.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal met een spatrand van roestvrij staal aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De spatrand houdt de omgeving schoon en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bakplaat met open onderstel
• Model: E7/KTE2BAL
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 85 cm
• Bakoppervlak: 79,5 x 53 cm
• Plaat: glad
• Kookzones: 2 (apart regelbaar)
• Temperatuurbereik: +100 tot +240 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 10,8 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 90 kg
• EAN-code: 4017337423491
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1245

De Saro elektrische bakplaat model FRY TOP 610 heeft een gladde bakplaat van 60 x 40 cm. Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, foodtrucks, bistro's en grootkeukens.

De bakplaat meet 60 x 50 x 24,5 cm (b x d x h) en heeft 2 verwarmingszones met een temperatuurbereik van 0 tot +300 °C. De aansluiting is 400 V, 3 fasen met een vermogen van 6 kW. Het nettogewicht is 39 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op de gladde plaat bak je hamburgers, eieren, pannenkoeken, vis, groenten en vlees. Met 2 verwarmingszones werk je met verschillende temperaturen naast elkaar of verwarm je alleen het deel dat je nodig hebt.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van rvs. Een rvs spatrand aan drie zijden beschermt de omgeving tegen vetspatten en de uitneembare vetopvangbak verzamelt bakvet en resten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als tafelmodel past de bakplaat op een werkbank of onderstel. De spatrand en de uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon en maken reinigen na de service eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Model: FRY TOP 610
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 50 x 24,5 cm
• Bakplaat: gladde bakplaat, 60 x 40 cm
• Verwarmingszones: 2
• Temperatuurbereik: 0 tot +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: rvs spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak
• Gewicht netto: 39 kg
• EAN-code: 4017337172771
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3030

De Saro elektrische bakplaat model FRY TOP GM 610 L heeft een gladde bakplaat van 60 x 40 cm. Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, foodtrucks, bistro's en grootkeukens.

De bakplaat meet 60 x 46 x 23,5 cm (b x d x h) en heeft 2 verwarmingszones met een temperatuurbereik van 0 tot +300 °C. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 3,5 kW. Het nettogewicht is 30 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op de gladde plaat bak je hamburgers, eieren, pannenkoeken, vis, groenten en vlees. Met 2 verwarmingszones werk je met verschillende temperaturen naast elkaar of verwarm je alleen het deel dat je nodig hebt.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van rvs. Een rvs spatrand aan drie zijden beschermt de omgeving tegen vetspatten en de uitneembare vetopvangbak verzamelt bakvet en resten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als tafelmodel past de bakplaat op een werkbank of onderstel. De spatrand en de uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon en maken reinigen na de service eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Model: FRY TOP GM 610 L
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 46 x 23,5 cm
• Bakplaat: gladde bakplaat, 60 x 40 cm
• Verwarmingszones: 2
• Temperatuurbereik: 0 tot +300 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: rvs spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak
• Gewicht netto: 30 kg
• EAN-code: 4017337048311
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3200

De Saro elektrische bakplaat model FRY TOP 760 heeft een gladde bakplaat van 83 x 40 cm. Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, foodtrucks, bistro's en grootkeukens.

De bakplaat meet 84,5 x 50 x 24,5 cm (b x d x h) en heeft 3 verwarmingszones met een temperatuurbereik van 0 tot +300 °C. De aansluiting is 400 V, 3 fasen met een vermogen van 9 kW. Het nettogewicht is 45 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op de gladde plaat bak je hamburgers, eieren, pannenkoeken, vis, groenten en vlees. Met 3 verwarmingszones werk je met verschillende temperaturen naast elkaar of verwarm je alleen het deel dat je nodig hebt.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van rvs. Een rvs spatrand aan drie zijden beschermt de omgeving tegen vetspatten en de uitneembare vetopvangbak verzamelt bakvet en resten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als tafelmodel past de bakplaat op een werkbank of onderstel. De spatrand en de uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon en maken reinigen na de service eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Model: FRY TOP 760
• Afmetingen buiten (b x d x h): 84,5 x 50 x 24,5 cm
• Bakplaat: gladde bakplaat, 83 x 40 cm
• Verwarmingszones: 3
• Temperatuurbereik: 0 tot +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: rvs spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak
• Gewicht netto: 45 kg
• EAN-code: 4017337172788
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3035

De Saro elektrische bakplaat model FRY TOP GM 610 M heeft een bakplaat, half geribbeld en half glad van 60 x 40 cm. Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, foodtrucks, bistro's en grootkeukens.

De bakplaat meet 60 x 46 x 23,5 cm (b x d x h) en heeft 2 verwarmingszones met een temperatuurbereik van 0 tot +300 °C. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 3,5 kW. Het nettogewicht is 30 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het geribbelde deel grill je vlees en groenten met grillstrepen, op het gladde deel bak je eieren, vis of uien. Met 2 verwarmingszones werk je met verschillende temperaturen naast elkaar of verwarm je alleen het deel dat je nodig hebt.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van rvs. Een rvs spatrand aan drie zijden beschermt de omgeving tegen vetspatten en de uitneembare vetopvangbak verzamelt bakvet en resten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als tafelmodel past de bakplaat op een werkbank of onderstel. De spatrand en de uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon en maken reinigen na de service eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat
• Model: FRY TOP GM 610 M
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 46 x 23,5 cm
• Bakplaat: bakplaat, half geribbeld en half glad, 60 x 40 cm
• Verwarmingszones: 2
• Temperatuurbereik: 0 tot +300 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: rvs spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak
• Gewicht netto: 30 kg
• EAN-code: 4017337048335
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3205

De Saro elektrische bakplaat E7/KTE2BAM uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het direct bakken van vlees, vis, groente, eiergerechten en andere producten. Hij wordt gebruikt in restaurants, snackbars, grootkeukens, bij catering en voor frontcooking. Het toestel staat op een open onderstel.

De bakplaat is half glad, half geribd en heeft een bakoppervlak van 79,5 x 53 cm, verdeeld over 2 apart regelbare zones. Het vermogen is 10,8 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz en het temperatuurbereik +100 tot +240 °C. De buitenafmetingen zijn 80 x 70 x 85 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de half gladde, half geribde plaat bakt u op de ene helft eieren of vis en grilt u op de andere helft vlees of groente. Met twee apart regelbare zones werkt u op twee temperaturen tegelijk, bijvoorbeeld voor dichtschroeien en nagaren.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal met een spatrand van roestvrij staal aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De spatrand houdt de omgeving schoon en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bakplaat met open onderstel
• Model: E7/KTE2BAM
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 85 cm
• Bakoppervlak: 79,5 x 53 cm
• Plaat: half glad, half geribd
• Kookzones: 2 (apart regelbaar)
• Temperatuurbereik: +100 tot +240 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 10,8 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 90 kg
• EAN-code: 4017337423514
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1255