Saro

De Saro elektrische bakplaat LQ / FTE2BAR uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, catering en frontcooking. Op de robuuste bakplaat worden gerechten direct gebakken, zoals burgers, steaks, vis, eieren en groenten.

Dit staande model met open onderstel meet 40 x 90 x 85 cm (b x d x h) en heeft een geribbeld bakoppervlak van 40 x 73 cm. Het elektrisch vermogen bedraagt 6 kW bij een aansluiting op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het geribbelde oppervlak geeft vlees, burgers en groenten het typische grillpatroon. Het open onderstel biedt opbergruimte onder de bakplaat.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is 15 mm dik en gemaakt van AISI 430. Een spatscherm van roestvrij staal en een uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dikke plaat houdt de warmte goed vast, ook wanneer veel koude producten tegelijk worden neergelegd. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle) met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / FTE2BAR
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Bakoppervlak: 40 x 73 cm, geribbeld
• Bakplaat: 15 mm dik, AISI 430
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304, bakplaat AISI 430
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 78 kg
• EAN-code: 4017337063178
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8730

De Saro elektrische bakplaat LQ / FTG4BAR uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, catering en frontcooking. Op de robuuste bakplaat worden gerechten direct gebakken, zoals burgers, steaks, vis, eieren en groenten.

Dit staande model met open onderstel meet 80 x 90 x 85 cm (b x d x h) en heeft een geribbeld bakoppervlak van 80 x 73 cm. Het elektrisch vermogen bedraagt 12 kW bij een aansluiting op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het geribbelde oppervlak geeft vlees, burgers en groenten het typische grillpatroon. Het open onderstel biedt opbergruimte onder de bakplaat.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is 15 mm dik en gemaakt van AISI 430. Een spatscherm van roestvrij staal en een uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dikke plaat houdt de warmte goed vast, ook wanneer veel koude producten tegelijk worden neergelegd. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle) met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / FTG4BAR
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 12 kW
• Bakoppervlak: 80 x 73 cm, geribbeld
• Bakplaat: 15 mm dik, AISI 430
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304, bakplaat AISI 430
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 125 kg
• EAN-code: 4017337063192
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8740

De Saro elektrische bakplaat LQ / FTE2BAL uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, catering en frontcooking. Op de robuuste bakplaat worden gerechten direct gebakken, zoals burgers, steaks, vis, eieren en groenten.

Dit staande model met open onderstel meet 40 x 90 x 85 cm (b x d x h) en heeft een glad bakoppervlak van 40 x 73 cm. Het elektrisch vermogen bedraagt 6 kW bij een aansluiting op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het gladde oppervlak is geschikt voor alles wat gelijkmatig moet bakken, zoals eieren, pannenkoeken, vis en groenten. Het open onderstel biedt opbergruimte onder de bakplaat.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is 15 mm dik en gemaakt van AISI 430. Een spatscherm van roestvrij staal en een uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dikke plaat houdt de warmte goed vast, ook wanneer veel koude producten tegelijk worden neergelegd. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle) met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / FTE2BAL
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Bakoppervlak: 40 x 73 cm, glad
• Bakplaat: 15 mm dik, AISI 430
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304, bakplaat AISI 430
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 78 kg
• EAN-code: 4017337063161
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8725

De Saro elektrische bakplaat LQ / FTG4BAL uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, catering en frontcooking. Op de robuuste bakplaat worden gerechten direct gebakken, zoals burgers, steaks, vis, eieren en groenten.

Dit staande model met open onderstel meet 80 x 90 x 85 cm (b x d x h) en heeft een glad bakoppervlak van 80 x 73 cm. Het elektrisch vermogen bedraagt 12 kW bij een aansluiting op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het gladde oppervlak is geschikt voor alles wat gelijkmatig moet bakken, zoals eieren, pannenkoeken, vis en groenten. Het open onderstel biedt opbergruimte onder de bakplaat.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is 15 mm dik en gemaakt van AISI 430. Een spatscherm van roestvrij staal en een uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dikke plaat houdt de warmte goed vast, ook wanneer veel koude producten tegelijk worden neergelegd. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle) met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / FTG4BAL
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 12 kW
• Bakoppervlak: 80 x 73 cm, glad
• Bakplaat: 15 mm dik, AISI 430
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304, bakplaat AISI 430
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 125 kg
• EAN-code: 4017337063185
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8735

De Saro elektrische bakplaat LQ / FTG4BAM uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, catering en frontcooking. Op de robuuste bakplaat worden gerechten direct gebakken, zoals burgers, steaks, vis, eieren en groenten.

Dit staande model met open onderstel meet 80 x 90 x 85 cm (b x d x h) en heeft een half glad, half geribbeld bakoppervlak van 80 x 73 cm. Het elektrisch vermogen bedraagt 12 kW bij een aansluiting op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een gladde en een geribbelde helft bakt u eieren of vis en grilt u vlees met grillstrepen tegelijk op één toestel. Het open onderstel biedt opbergruimte onder de bakplaat.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is 15 mm dik en gemaakt van AISI 430. Een spatscherm van roestvrij staal en een uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dikke plaat houdt de warmte goed vast, ook wanneer veel koude producten tegelijk worden neergelegd. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle) met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / FTG4BAM
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 12 kW
• Bakoppervlak: 80 x 73 cm, half glad, half geribbeld
• Bakplaat: 15 mm dik, AISI 430
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304, bakplaat AISI 430
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 125 kg
• EAN-code: 4017337063208
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8745

De Saro elektrische bakplaat E7/KTE2BBR uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het direct bakken van vlees, vis, groente, eiergerechten en andere producten. Hij wordt gebruikt in restaurants, snackbars, grootkeukens, bij catering en voor frontcooking. Het is een tafelmodel voor plaatsing op een werkbank of onderstel.

De bakplaat is geribd en heeft een bakoppervlak van 79,5 x 53 cm, verdeeld over 2 apart regelbare zones. Het vermogen is 10,8 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz en het temperatuurbereik +100 tot +270 °C. De buitenafmetingen zijn 80 x 70 x 27 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De geribde plaat geeft vlees, burgers en groente het typische grillpatroon, terwijl vet tussen de ribbels wegloopt. Met twee apart regelbare zones werkt u op twee temperaturen tegelijk, bijvoorbeeld voor dichtschroeien en nagaren.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal met een spatrand van roestvrij staal aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De spatrand houdt de omgeving schoon en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bakplaat tafelmodel
• Model: E7/KTE2BBR
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 27 cm
• Bakoppervlak: 79,5 x 53 cm
• Plaat: geribd
• Kookzones: 2 (apart regelbaar)
• Temperatuurbereik: +100 tot +270 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 10,8 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 84 kg
• EAN-code: 4017337423453
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1225

De Saro elektrische bakplaat E7/KTE1BBR uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het direct bakken van vlees, vis, groente, eiergerechten en andere producten. Hij wordt gebruikt in restaurants, snackbars, grootkeukens, bij catering en voor frontcooking. Het is een tafelmodel voor plaatsing op een werkbank of onderstel.

De bakplaat is geribd en heeft een bakoppervlak van 39,5 x 53 cm. Het vermogen is 5,4 kW op 400 V, 3 fasen, 50 Hz en het temperatuurbereik +100 tot +270 °C. De buitenafmetingen zijn 40 x 70 x 27 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De geribde plaat geeft vlees, burgers en groente het typische grillpatroon, terwijl vet tussen de ribbels wegloopt.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal met een spatrand van roestvrij staal aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De spatrand houdt de omgeving schoon en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bakplaat tafelmodel
• Model: E7/KTE1BBR
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 27 cm
• Bakoppervlak: 39,5 x 53 cm
• Plaat: geribd
• Kookzones: 1
• Temperatuurbereik: +100 tot +270 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 5,4 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 48 kg
• EAN-code: 4017337423439
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1215

De Saro elektrische bakplaat E7/KTE2BBL uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het direct bakken van vlees, vis, groente, eiergerechten en andere producten. Hij wordt gebruikt in restaurants, snackbars, grootkeukens, bij catering en voor frontcooking. Het is een tafelmodel voor plaatsing op een werkbank of onderstel.

De bakplaat is glad en heeft een bakoppervlak van 79,5 x 53 cm, verdeeld over 2 apart regelbare zones. Het vermogen is 10,8 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz en het temperatuurbereik +100 tot +270 °C. De buitenafmetingen zijn 80 x 70 x 27 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De gladde plaat is geschikt voor eieren, pannenkoeken, vis, groente en fijn vlees dat een egale bruining nodig heeft. Met twee apart regelbare zones werkt u op twee temperaturen tegelijk, bijvoorbeeld voor dichtschroeien en nagaren.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal met een spatrand van roestvrij staal aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De spatrand houdt de omgeving schoon en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bakplaat tafelmodel
• Model: E7/KTE2BBL
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 27 cm
• Bakoppervlak: 79,5 x 53 cm
• Plaat: glad
• Kookzones: 2 (apart regelbaar)
• Temperatuurbereik: +100 tot +270 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 10,8 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 84 kg
• EAN-code: 4017337423446
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1220

De Saro elektrische bakplaat E7/KTE1BBL uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het direct bakken van vlees, vis, groente, eiergerechten en andere producten. Hij wordt gebruikt in restaurants, snackbars, grootkeukens, bij catering en voor frontcooking. Het is een tafelmodel voor plaatsing op een werkbank of onderstel.

De bakplaat is glad en heeft een bakoppervlak van 39,5 x 53 cm. Het vermogen is 5,4 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz en het temperatuurbereik +100 tot +270 °C. De buitenafmetingen zijn 40 x 70 x 27 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De gladde plaat is geschikt voor eieren, pannenkoeken, vis, groente en fijn vlees dat een egale bruining nodig heeft.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal met een spatrand van roestvrij staal aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De spatrand houdt de omgeving schoon en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bakplaat tafelmodel
• Model: E7/KTE1BBL
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 27 cm
• Bakoppervlak: 39,5 x 53 cm
• Plaat: glad
• Kookzones: 1
• Temperatuurbereik: +100 tot +270 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 5,4 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 48 kg
• EAN-code: 4017337423422
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1210

De Saro elektrische bakplaat E7/KTE2BBM uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor het direct bakken van vlees, vis, groente, eiergerechten en andere producten. Hij wordt gebruikt in restaurants, snackbars, grootkeukens, bij catering en voor frontcooking. Het is een tafelmodel voor plaatsing op een werkbank of onderstel.

De bakplaat is half glad, half geribd en heeft een bakoppervlak van 79,5 x 53 cm, verdeeld over 2 apart regelbare zones. Het vermogen is 10,8 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz en het temperatuurbereik +100 tot +270 °C. De buitenafmetingen zijn 80 x 70 x 27 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de half gladde, half geribde plaat bakt u op de ene helft eieren of vis en grilt u op de andere helft vlees of groente. Met twee apart regelbare zones werkt u op twee temperaturen tegelijk, bijvoorbeeld voor dichtschroeien en nagaren.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal met een spatrand van roestvrij staal aan drie zijden en een uitneembare vetopvangbak. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De spatrand houdt de omgeving schoon en de uitneembare vetopvangbak is snel te legen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bakplaat tafelmodel
• Model: E7/KTE2BBM
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 27 cm
• Bakoppervlak: 79,5 x 53 cm
• Plaat: half glad, half geribd
• Kookzones: 2 (apart regelbaar)
• Temperatuurbereik: +100 tot +270 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 10,8 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: spatrand aan drie zijden, uitneembare vetopvangbak, veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 84 kg
• EAN-code: 4017337423460
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1230

De Saro elektrische bakplaat LQ / FTE2BBR uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, catering en frontcooking. Op de robuuste bakplaat worden gerechten direct gebakken, zoals burgers, steaks, vis, eieren en groenten.

Dit tafelmodel meet 40 x 90 x 27 cm (b x d x h) en heeft een geribbeld bakoppervlak van 40 x 73 cm. Het elektrisch vermogen bedraagt 6 kW bij een aansluiting op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het geribbelde oppervlak geeft vlees, burgers en groenten het typische grillpatroon. Als tafelmodel plaatst u de bakplaat op een onderstel, neutraal element of werktafel.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is 15 mm dik en gemaakt van AISI 430. Een spatscherm van roestvrij staal en een uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dikke plaat houdt de warmte goed vast, ook wanneer veel koude producten tegelijk worden neergelegd. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle) tafelmodel, kooklijn 900
• Model: LQ / FTE2BBR
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 90 x 27 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Bakoppervlak: 40 x 73 cm, geribbeld
• Bakplaat: 15 mm dik, AISI 430
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304, bakplaat AISI 430
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 60 kg
• EAN-code: 4017337063123
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8705

De Saro elektrische bakplaat LQ / FTE4BBR uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, catering en frontcooking. Op de robuuste bakplaat worden gerechten direct gebakken, zoals burgers, steaks, vis, eieren en groenten.

Dit tafelmodel meet 80 x 90 x 27 cm (b x d x h) en heeft een geribbeld bakoppervlak van 80 x 73 cm. Het elektrisch vermogen bedraagt 12 kW bij een aansluiting op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het geribbelde oppervlak geeft vlees, burgers en groenten het typische grillpatroon. Als tafelmodel plaatst u de bakplaat op een onderstel, neutraal element of werktafel.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is 15 mm dik en gemaakt van AISI 430. Een spatscherm van roestvrij staal en een uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dikke plaat houdt de warmte goed vast, ook wanneer veel koude producten tegelijk worden neergelegd. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle) tafelmodel, kooklijn 900
• Model: LQ / FTE4BBR
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 27 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 12 kW
• Bakoppervlak: 80 x 73 cm, geribbeld
• Bakplaat: 15 mm dik, AISI 430
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304, bakplaat AISI 430
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 100 kg
• EAN-code: 4017337063147
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8715

De Saro elektrische bakplaat LQ / FTE2BBLK uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, catering en frontcooking. Op de robuuste bakplaat worden gerechten direct gebakken, zoals burgers, steaks, vis, eieren en groenten.

Dit tafelmodel meet 40 x 90 x 27 cm (b x d x h) en heeft een glad bakoppervlak van 40 x 73 cm. Het elektrisch vermogen bedraagt 6 kW bij een aansluiting op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het gladde oppervlak is geschikt voor alles wat gelijkmatig moet bakken, zoals eieren, pannenkoeken, vis en groenten. Als tafelmodel plaatst u de bakplaat op een onderstel, neutraal element of werktafel.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is 15 mm dik en gemaakt van AISI 430. Een spatscherm van roestvrij staal en een uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dikke plaat houdt de warmte goed vast, ook wanneer veel koude producten tegelijk worden neergelegd. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle) tafelmodel, kooklijn 900
• Model: LQ / FTE2BBLK
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 90 x 27 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 6 kW
• Bakoppervlak: 40 x 73 cm, glad
• Bakplaat: 15 mm dik, AISI 430
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304, bakplaat AISI 430
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 60 kg
• EAN-code: 4017337063116
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8700

De Saro elektrische bakplaat LQ / FTE4BBL uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, catering en frontcooking. Op de robuuste bakplaat worden gerechten direct gebakken, zoals burgers, steaks, vis, eieren en groenten.

Dit tafelmodel meet 80 x 90 x 27 cm (b x d x h) en heeft een glad bakoppervlak van 80 x 73 cm. Het elektrisch vermogen bedraagt 12 kW bij een aansluiting op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het gladde oppervlak is geschikt voor alles wat gelijkmatig moet bakken, zoals eieren, pannenkoeken, vis en groenten. Als tafelmodel plaatst u de bakplaat op een onderstel, neutraal element of werktafel.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is 15 mm dik en gemaakt van AISI 430. Een spatscherm van roestvrij staal en een uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dikke plaat houdt de warmte goed vast, ook wanneer veel koude producten tegelijk worden neergelegd. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle) tafelmodel, kooklijn 900
• Model: LQ / FTE4BBL
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 27 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 12 kW
• Bakoppervlak: 80 x 73 cm, glad
• Bakplaat: 15 mm dik, AISI 430
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304, bakplaat AISI 430
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 100 kg
• EAN-code: 4017337063130
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8710

De Saro elektrische bakplaat LQ / FTE4BBM uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, catering en frontcooking. Op de robuuste bakplaat worden gerechten direct gebakken, zoals burgers, steaks, vis, eieren en groenten.

Dit tafelmodel meet 80 x 90 x 27 cm (b x d x h) en heeft een half glad, half geribbeld bakoppervlak van 80 x 73 cm. Het elektrisch vermogen bedraagt 12 kW bij een aansluiting op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een gladde en een geribbelde helft bakt u eieren of vis en grilt u vlees met grillstrepen tegelijk op één toestel. Als tafelmodel plaatst u de bakplaat op een onderstel, neutraal element of werktafel.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. De bakplaat is 15 mm dik en gemaakt van AISI 430. Een spatscherm van roestvrij staal en een uitneembare vetopvangbak houden de werkplek schoon. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dikke plaat houdt de warmte goed vast, ook wanneer veel koude producten tegelijk worden neergelegd. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bakplaat (griddle) tafelmodel, kooklijn 900
• Model: LQ / FTE4BBM
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 27 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 12 kW
• Bakoppervlak: 80 x 73 cm, half glad, half geribbeld
• Bakplaat: 15 mm dik, AISI 430
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304, bakplaat AISI 430
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 100 kg
• EAN-code: 4017337063154
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8720

De Saro beenderzaag model SH-155 zaagt botten, vlees met been en bevroren producten. De snijbreedte is 21,5 cm en de maximale snijhoogte 17 cm.

De zaag meet 40 x 42,5 x 83,5 cm cm (b x d x h), het werkblad 36,7 x 41,5 cm. De machine weegt 35 kg, werkt op 230 V met een vermogen van 0,75 kW en wordt stekkerklaar geleverd. Ze is bedoeld voor slagerijen, restaurantkeukens, grootkeukens en de levensmiddelenindustrie.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Leg het product op het werkblad en voer het langs het zaagblad om koteletten, ossobuco, soepbeenderen of bevroren vlees en vis op maat te zagen. De motor draait met 1450 tpm bij een zaagsnelheid van 16 m/s.

Constructie en uitvoering

De machine is volledig van roestvrij staal gemaakt. Het zaaglint meet 155 x 1,6 cm (lengte x breedte) en is eenvoudig uitneembaar. In de voorste kap zit een veiligheidsmicroschakelaar en de afvalopvangbak is demontabel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat het zaaglint en de opvangbak uitneembaar zijn, is de zaag eenvoudig te reinigen. Het geluidsniveau is 79 dB(A) op 1 meter; de fabrikant adviseert gehoorbescherming tijdens gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische beenderzaag
• Model: SH-155
• Afmetingen: 40 x 42,5 x 83,5 cm (b x d x h)
• Snijbreedte: 21,5 cm
• Maximale snijhoogte: 17 cm
• Werkblad: 36,7 x 41,5 cm
• Zaaglint: 155 x 1,6 cm
• Motortoerental: 1450 tpm
• Zaagsnelheid: 16 m/s
• Geluidsniveau: 79 dB(A) op 1 m
• Veiligheid: microschakelaar in voorste kap
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,75 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: staal / zilver
• Gewicht netto: 35 kg
• EAN-code: 4017337061105
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 27-3900

De Saro beenderzaag model SH-182 zaagt botten, vlees met been en bevroren producten. De snijbreedte is 24,9 cm en de maximale snijhoogte 17 cm.

De zaag meet 40 x 47 x 95,8 cm cm (b x d x h), het werkblad 48 x 47 cm. De machine weegt 45 kg, werkt op 230 V met een vermogen van 1,15 kW en wordt stekkerklaar geleverd. Ze is bedoeld voor slagerijen, restaurantkeukens, grootkeukens en de levensmiddelenindustrie.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Leg het product op het werkblad en voer het langs het zaagblad om koteletten, ossobuco, soepbeenderen of bevroren vlees en vis op maat te zagen. De motor draait met 1450 tpm bij een zaagsnelheid van 16 m/s.

Constructie en uitvoering

De machine is volledig van roestvrij staal gemaakt. Het zaaglint meet 182 x 1,6 cm (lengte x breedte) en is eenvoudig uitneembaar. In de voorste kap zit een veiligheidsmicroschakelaar en de afvalopvangbak is demontabel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat het zaaglint en de opvangbak uitneembaar zijn, is de zaag eenvoudig te reinigen. Het geluidsniveau is 79 dB(A) op 1 meter; de fabrikant adviseert gehoorbescherming tijdens gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische beenderzaag
• Model: SH-182
• Afmetingen: 40 x 47 x 95,8 cm (b x d x h)
• Snijbreedte: 24,9 cm
• Maximale snijhoogte: 17 cm
• Werkblad: 48 x 47 cm
• Zaaglint: 182 x 1,6 cm
• Motortoerental: 1450 tpm
• Zaagsnelheid: 16 m/s
• Geluidsniveau: 79 dB(A) op 1 m
• Veiligheid: microschakelaar in voorste kap
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 1,15 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: staal / zilver
• Gewicht netto: 45 kg
• EAN-code: 4017337061112
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 27-3905

De Saro elektrische chafing dish model LORENA houdt gerechten op het buffet warm zonder brandpasta. Het toestel wordt geleverd met deksel en een 1/1 GN-bak van 6,5 cm diep; het waterreservoir heeft een inhoud van 3 liter.

De chafing dish meet 58 x 34,7 x 25,4 cm, werkt op 230 V en heeft een vermogen van 0,9 kW. Hij is bedoeld voor hotels, cateraars, restaurants en evenementen waar een stopcontact beschikbaar is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul het onderstel met water tot tussen de min- en max-markering, plaats de GN-bak en kies een temperatuurstand van 0 tot 5. De temperatuur is regelbaar tot +85 °C, zodat u het warmhouden afstemt op het gerecht.

Constructie en uitvoering

Deksel en bak zijn van roestvrij staal, het onderstel is van zwart kunststof. Het toestel heeft een aan/uit-schakelaar, een controlelampje en een oververhittingsbeveiliging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Elektrisch verwarmen geeft een constante temperatuur zonder open vuur of geur van brandpasta, wat prettig is in binnenruimtes. De min/max-markering voorkomt dat het reservoir te leeg of te vol raakt.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische chafing dish 1/1 GN
• Model: LORENA
• Afmetingen: 58 x 34,7 x 25,4 cm (b x d x h)
• Temperatuurregeling: 6 standen (0 tot 5)
• Uitrusting: aan/uit-schakelaar, controlelampje, oververhittingsbeveiliging, min/max-markering voor water
• Inhoud netto: 3 l
• Temperatuurbereik: tot +85 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,9 kW
• Materiaal: deksel en bak roestvrij staal, onderstel zwart kunststof
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / zwart
• Inbegrepen accessoires: deksel en 1/1 GN-bak, diepte 6,5 cm
• Gewicht netto: 3,9 kg
• EAN-code: 4017337214204
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 213-1045

De EP 7000 is een professionele elektrische citruspers voor het bereiden van vers sap in restaurants, hotels, cafés, bars en ontbijtzalen. De pers is geschikt voor alle citrusvruchten.

De pers meet 18,5 x 30 x 38,5 cm (diepte inclusief lekbak) en werkt op 230 V met 0,34 kW. De borstelloze inductiemotor haalt een toerental tot 1400 omwentelingen per minuut.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U kiest tussen twee soorten sap: fluweelzacht met vruchtvlees of helder. De perskegel scheidt tijdens het persen het bittere deel van de sinaasappel af, en de druppelstop voorkomt knoeien tussen twee glazen door.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van gegoten aluminium. Zeef/centrifuge en perskegel zijn van roestvrij staal, kom en deksel van Tritan, lekbak, persschaal en uitloop van ABS met roestvrij staal, en de handgreep heeft een soft-touch ABS-bekleding. De motor is van industriële kwaliteit en geschikt voor regelmatig gebruik.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De onderdelen zijn afgestemd op eenvoudige reiniging. Voor transport en opslag kan het snoer in het opbergvak in de behuizing worden weggewerkt.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische citruspers
• Model: EP 7000
• Motor: borstelloze inductiemotor, tot 1400 omw/min
• Sapvarianten: met vruchtvlees of helder
• Afmetingen buiten (b x d x h): 18,5 x 30 (incl. lekbak) x 38,5 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,34 kW
• Uitvoering: druppelstop, snoeropbergvak
• Materiaal: behuizing gegoten aluminium; kom en deksel Tritan; zeef/centrifuge en perskegel roestvrij staal; lekbak, persschaal en uitloop ABS en roestvrij staal; handgreep soft-touch ABS
• Kleur: rvs (zilver) / zwart
• Gewicht netto: 7,4 kg
• EAN-code: 4017337055500
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 475-1000

De Saro elektrische döner- en gyrosgrill model ED3 is bedoeld voor bedrijven waar geen gasaansluiting beschikbaar of gewenst is, zoals snackbars, grillrooms en foodconcepten. De grill heeft een capaciteit tot 40 kg vlees.

De grill meet 53 x 65 x 78 cm (b x d x h), weegt netto 29,7 kg en werkt op 400 V, 3 fasen, met een vermogen van 5,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

3 slangvormige verwarmingselementen en de langzaam draaiende spies zorgen ervoor dat het vlees over het hele oppervlak gelijkmatig wordt geroosterd. Met de verrijdbare verwarmingseenheid stel je de afstand tot het vlees en zo de hitte in. De warmhoudfunctie houdt het vlees op temperatuur tussen de drukke momenten.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs. De grill heeft 3 elektrische verwarmingselementen, een ingebouwd stopcontact voor een elektrisch dönermes en een vetopvangbak.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Zonder gasaansluiting is de grill eenvoudig te plaatsen op locaties met krachtstroom. Het stopcontact voor het dönermes en de vetopvangbak houden de werkplek praktisch en schoon.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische döner- en gyrosgrill
• Model: ED3
• Afmetingen buiten (b x d x h): 53 x 65 x 78 cm
• Verwarmingselementen: 3 slangvormige elementen
• Capaciteit: tot 40 kg vlees
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 5,4 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: verrijdbare verwarmingseenheid, warmhoudfunctie, stopcontact voor dönermes, vetopvangbak
• Gewicht netto: 29,7 kg
• EAN-code: 4017337056842
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 126-1800

De Saro elektrische döner- en gyrosgrill model ED4 is bedoeld voor bedrijven waar geen gasaansluiting beschikbaar of gewenst is, zoals snackbars, grillrooms en foodconcepten. De grill heeft een capaciteit tot 80 kg vlees.

De grill meet 53 x 65 x 107 cm (b x d x h), weegt netto 35,3 kg en werkt op 400 V, 3 fasen, met een vermogen van 7,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

4 slangvormige verwarmingselementen en de langzaam draaiende spies zorgen ervoor dat het vlees over het hele oppervlak gelijkmatig wordt geroosterd. Met de verrijdbare verwarmingseenheid stel je de afstand tot het vlees en zo de hitte in. De warmhoudfunctie houdt het vlees op temperatuur tussen de drukke momenten.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs. De grill heeft 4 elektrische verwarmingselementen, een ingebouwd stopcontact voor een elektrisch dönermes en een vetopvangbak.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Zonder gasaansluiting is de grill eenvoudig te plaatsen op locaties met krachtstroom. Het stopcontact voor het dönermes en de vetopvangbak houden de werkplek praktisch en schoon.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische döner- en gyrosgrill
• Model: ED4
• Afmetingen buiten (b x d x h): 53 x 65 x 107 cm
• Verwarmingselementen: 4 slangvormige elementen
• Capaciteit: tot 80 kg vlees
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 7,2 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: verrijdbare verwarmingseenheid, warmhoudfunctie, stopcontact voor dönermes, vetopvangbak
• Gewicht netto: 35,3 kg
• EAN-code: 4017337056859
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 126-1805

De EF66 is een elektrische friteuse met 2 bakken als tafelmodel uit de Saro 600 Line. Het apparaat is bedoeld voor het frituren van friet, snacks en andere frituurproducten in restaurants, snackbars en grootkeukens.

De inhoud is 10 + 10 liter en de temperatuur is traploos instelbaar van 90 tot 190 °C. Het apparaat meet 60 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen) en werkt op 400 V driefasig met 18 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met twee gescheiden bakken frituurt u verschillende producten tegelijk zonder smaakoverdracht, bijvoorbeeld friet en vis. De koude zone onder in de bak vangt kruimels en resten op onder het hete gedeelte, zodat de olie langer meegaat. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat en de verwarmingselementen zijn omhoog te kantelen voor eenvoudige reiniging. Via de aftapkraan ververst u de olie eenvoudig. Er wordt 1 mand per bak meegeleverd met een maat van 22,5 x 28 x 11,5 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De aftapkraan en de koude zone maken olie verversen en schoonmaken eenvoudiger. De kantelbare verwarmingselementen geven vrije toegang tot de bak bij het reinigen.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse (tafelmodel)
• Model: EF66
• Bakken: 2 bakken
• Inhoud: 10 + 10 l
• Mand: 1 mand per bak, 22,5 x 28 x 11,5 cm
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: +90 tot +190 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 18 kW
• Uitvoering: koude zone, aftapkraan, veiligheidsthermostaat, kantelbare verwarmingselementen
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304
• Kleur: rvs (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 1 mand per bak
• Gewicht netto: 41 kg
• EAN-code: 4017337067794
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1205

De EF46 is een elektrische friteuse met 1 bak als tafelmodel uit de Saro 600 Line. Het apparaat is bedoeld voor het frituren van friet, snacks en andere frituurproducten in restaurants, snackbars en grootkeukens.

De inhoud is 10 liter en de temperatuur is traploos instelbaar van 90 tot 190 °C. Het apparaat meet 40 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen) en werkt op 400 V driefasig met 9 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De koude zone onder in de bak vangt kruimels en resten op onder het hete gedeelte, zodat de olie langer meegaat. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 304. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat en de verwarmingselementen zijn omhoog te kantelen voor eenvoudige reiniging. Via de aftapkraan ververst u de olie eenvoudig. Er wordt 1 mand meegeleverd met een maat van 22,5 x 28 x 11,5 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De aftapkraan en de koude zone maken olie verversen en schoonmaken eenvoudiger. De kantelbare verwarmingselementen geven vrije toegang tot de bak bij het reinigen.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse (tafelmodel)
• Model: EF46
• Bakken: 1 bak
• Inhoud: 10 l
• Mand: 1 mand, 22,5 x 28 x 11,5 cm
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: +90 tot +190 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• Uitvoering: koude zone, aftapkraan, veiligheidsthermostaat, kantelbare verwarmingselementen
• Materiaal: behuizing roestvrij staal AISI 304
• Kleur: rvs (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 1 mand
• Gewicht netto: 25 kg
• EAN-code: 4017337067787
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1200

De Saro elektrische friteuse E7/FRE1V13 uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, kantines en snackproductie waar dagelijks grotere hoeveelheden worden gefrituurd.

De friteuse heeft één bak van 13 liter met een vermogen van 12 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz. De temperatuur is traploos instelbaar tot 190 °C. De afmetingen zijn 40 x 70 x 85 cm (b x d x h); meegeleverde mand: 22 x 30 x 12 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Friet, snacks, vis en kip frituurt u in grote porties met een snel herstel van de olietemperatuur. De koude zone onder in de bak vangt kruimels op, zodat de olie langer meegaat.

Constructie en uitvoering

De friteuse is van roestvrij staal en heeft een afgeronde bak met koude zone. Een aftapkraan en een roestvrijstalen opvangbak maken het verversen van de olie eenvoudig. Het verwarmingselement is opklapbaar voor eenvoudige reiniging en het toestel heeft een veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De afgeronde bak zonder scherpe hoeken is snel schoon te maken en de koude zone verlengt de levensduur van de olie. De kooklijn 700 omvat fornuizen, frituurtoestellen, pastakokers, bain-maries en frietwarmers met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische friteuse
• Model: E7/FRE1V13
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 85 cm
• Inhoud: 13 l
• Mand (b x d x h): 22 x 30 x 12 cm
• Temperatuurbereik: traploos tot 190 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 12 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: afgeronde bak met koude zone, aftapkraan met roestvrijstalen opvangbak, veiligheidsthermostaat, opklapbaar verwarmingselement
• Gewicht netto: 48 kg
• EAN-code: 4017337423224
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1110

De Saro elektrische friteuse E7/FRE1V17 uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, kantines en snackproductie waar dagelijks grotere hoeveelheden worden gefrituurd.

De friteuse heeft één bak van 17 liter met een vermogen van 16,5 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz. De temperatuur is traploos instelbaar tot 190 °C. De afmetingen zijn 40 x 30 x 85 cm (b x d x h) volgens opgave van de fabrikant; meegeleverde mand: 29 x 30 x 12 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Friet, snacks, vis en kip frituurt u in grote porties met een snel herstel van de olietemperatuur. De koude zone onder in de bak vangt kruimels op, zodat de olie langer meegaat.

Constructie en uitvoering

De friteuse is van roestvrij staal en heeft een afgeronde bak met koude zone. Een aftapkraan en een roestvrijstalen opvangbak maken het verversen van de olie eenvoudig. Het verwarmingselement is opklapbaar voor eenvoudige reiniging en het toestel heeft een veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De afgeronde bak zonder scherpe hoeken is snel schoon te maken en de koude zone verlengt de levensduur van de olie. De kooklijn 700 omvat fornuizen, frituurtoestellen, pastakokers, bain-maries en frietwarmers met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische friteuse
• Model: E7/FRE1V17
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 30 x 85 cm
• Inhoud: 17 l
• Mand (b x d x h): 29 x 30 x 12 cm
• Temperatuurbereik: traploos tot 190 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 16,5 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: afgeronde bak met koude zone, aftapkraan met roestvrijstalen opvangbak, veiligheidsthermostaat, opklapbaar verwarmingselement
• Gewicht netto: 55 kg
• EAN-code: 4017337423231
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1115

De Saro elektrische friteuse LQ / FRE2V21 uit de professionele kooklijn 900 is gebouwd voor een hoge frituurcapaciteit. Het staande toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, kantines en productiekeukens.

De friteuse heeft twee bakken met een inhoud van 2 x 21 liter en meet 80 x 90 x 85 cm (b x d x h). Het elektrisch vermogen is 40 kW bij 400 V. Bij levering is 3 friteusemanden: 1 van 29 x 40 x 12 cm en 2 van 14 x 40 x 12 cm inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is geschikt voor friet, snacks, vis, kip en andere gefrituurde producten in grote aantallen. Met twee gescheiden bakken frituurt u verschillende producten tegelijk, bijvoorbeeld friet en vis, zonder smaakoverdracht.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van robuust, roestvrij staal AISI 304. Een veiligheidsthermostaat beveiligt tegen oververhitting en de deur van het onderstel sluit magnetisch. De aansluiting moet worden uitgevoerd door een erkende installateur.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De meegeleverde manden maken het toestel direct inzetbaar. Door de 90 cm diepe maatvoering sluit de friteuse aan op de andere toestellen uit de Saro kooklijn 900.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse, kooklijn 900
• Model: LQ / FRE2V21
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 85 cm
• Inhoud frituurbakken totaal: 42 l
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 40 kW
• Frituurbakken: 2 (2 x 21 liter)
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Deur: magnetische deursluiting
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 3 friteusemanden: 1 van 29 x 40 x 12 cm en 2 van 14 x 40 x 12 cm
• Gewicht netto: 105 kg
• EAN-code: 4017337062911
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8315

De Saro elektrische friteuse LQ / FRE1V21 uit de professionele kooklijn 900 is gebouwd voor een hoge frituurcapaciteit. Het staande toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, kantines en productiekeukens.

De friteuse heeft één bak met een inhoud van 21 liter en meet 40 x 90 x 85 cm (b x d x h). Het elektrisch vermogen is 20 kW bij 400 V. Bij levering is 1 friteusemand van 29 x 40 x 12 cm inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is geschikt voor friet, snacks, vis, kip en andere gefrituurde producten in grote aantallen. De ruime bak van 21 liter is afgestemd op een continue productie tijdens drukke services.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van robuust, roestvrij staal AISI 304. Een veiligheidsthermostaat beveiligt tegen oververhitting en de deur van het onderstel sluit magnetisch. De aansluiting moet worden uitgevoerd door een erkende installateur.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De meegeleverde manden maken het toestel direct inzetbaar. Door de 90 cm diepe maatvoering sluit de friteuse aan op de andere toestellen uit de Saro kooklijn 900.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse, kooklijn 900
• Model: LQ / FRE1V21
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 90 x 85 cm
• Inhoud frituurbak: 21 l
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 20 kW
• Frituurbakken: 1 (21 liter)
• Beveiliging: veiligheidsthermostaat
• Deur: magnetische deursluiting
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 1 friteusemand van 29 x 40 x 12 cm
• Gewicht netto: 60 kg
• EAN-code: 4017337062904
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8310

De Saro elektrische friteuse E7/FRE2V13 uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, kantines en snackproductie waar dagelijks grotere hoeveelheden worden gefrituurd.

De friteuse heeft twee bakken van elk 13 liter met een vermogen van 24 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz. De temperatuur is traploos instelbaar tot 190 °C. De afmetingen zijn 80 x 70 x 85 cm (b x d x h); meegeleverde manden: 1 x 22 x 30 x 12 cm en 2 x 10,9 x 30 x 12 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Friet, snacks, vis en kip frituurt u in grote porties met een snel herstel van de olietemperatuur. Met twee gescheiden bakken frituurt u verschillende producten tegelijk zonder smaakoverdracht, bijvoorbeeld friet in de ene en vis in de andere bak.

Constructie en uitvoering

De friteuse is van roestvrij staal en heeft een afgeronde bak met koude zone. Een aftapkraan en een roestvrijstalen opvangbak maken het verversen van de olie eenvoudig. Het verwarmingselement is opklapbaar voor eenvoudige reiniging en het toestel heeft een veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De afgeronde bak zonder scherpe hoeken is snel schoon te maken en de koude zone verlengt de levensduur van de olie. De kooklijn 700 omvat fornuizen, frituurtoestellen, pastakokers, bain-maries en frietwarmers met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische friteuse
• Model: E7/FRE2V13
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 85 cm
• Inhoud: 2 x 13 l
• Manden (b x d x h): 1 x 22 x 30 x 12 cm en 2 x 10,9 x 30 x 12 cm
• Temperatuurbereik: traploos tot 190 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 24 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: afgeronde bak met koude zone, aftapkraan met roestvrijstalen opvangbak, veiligheidsthermostaat, opklapbaar verwarmingselement
• Gewicht netto: 68 kg
• EAN-code: 4017337423248
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1120

De Saro elektrische friteuse E7/FRE2V17 uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor restaurants, snackbars, grootkeukens, kantines en snackproductie waar dagelijks grotere hoeveelheden worden gefrituurd.

De friteuse heeft twee bakken van elk 17 liter met een vermogen van 33 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz. De temperatuur is traploos instelbaar tot 190 °C. De afmetingen zijn 80 x 70 x 85 cm (b x d x h); meegeleverde manden: 1 x 29 x 30 x 12 cm en 2 x 14 x 30 x 12 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Friet, snacks, vis en kip frituurt u in grote porties met een snel herstel van de olietemperatuur. Met twee gescheiden bakken frituurt u verschillende producten tegelijk zonder smaakoverdracht, bijvoorbeeld friet in de ene en vis in de andere bak.

Constructie en uitvoering

De friteuse is van roestvrij staal en heeft een afgeronde bak met koude zone. Een aftapkraan en een roestvrijstalen opvangbak maken het verversen van de olie eenvoudig. Het verwarmingselement is opklapbaar voor eenvoudige reiniging en het toestel heeft een veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De afgeronde bak zonder scherpe hoeken is snel schoon te maken en de koude zone verlengt de levensduur van de olie. De kooklijn 700 omvat fornuizen, frituurtoestellen, pastakokers, bain-maries en frietwarmers met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische friteuse
• Model: E7/FRE2V17
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 85 cm
• Inhoud: 2 x 17 l
• Manden (b x d x h): 1 x 29 x 30 x 12 cm en 2 x 14 x 30 x 12 cm
• Temperatuurbereik: traploos tot 190 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 33 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: afgeronde bak met koude zone, aftapkraan met roestvrijstalen opvangbak, veiligheidsthermostaat, opklapbaar verwarmingselement
• Gewicht netto: 80 kg
• EAN-code: 4017337423255
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1125

De Saro GPM-5 is een elektrische glazenpoleermachine waarmee u gespoelde glazen droog en streepvrij poleert. Het apparaat neemt het handmatig nadrogen en oppoetsen van glazen over.

De machine is bedoeld voor bars, restaurants, hotels en cateraars die dagelijks veel glazen gebruiken. Het brutogewicht inclusief verpakking is 17 kg; verdere technische gegevens vermeldt de fabrikant niet.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Na de vaatwasser poleert u de glazen met de machine voordat ze terug in de bar of op tafel gaan. Dat is vooral handig tijdens drukke diensten en bij evenementen waar veel glazen in korte tijd klaar moeten staan.

Constructie en uitvoering

De fabrikant vermeldt voor dit model geen gegevens over materialen, afmetingen of aansluitwaarden. Raadpleeg bij vragen over de uitvoering onze klantenservice.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Machinaal poleren gaat sneller dan met de hand en vermindert het risico op breuk en vingerafdrukken op het glas. Medewerkers houden zo meer tijd over voor andere taken.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische glazenpoleermachine
• Model: GPM-5
• Gewicht bruto (incl. verpakking): 17 kg
• EAN-code: 4017337175321
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 175-1600