Saro

De Saro PAULA is een eengats veerdouche met eenhendel-staande kraan en dual-jet douchekop. De kraan meet 5 x 44 x 24 cm (b x d x h) en weegt 2 kg.

De veerdouche heeft een lengte van 43 cm. De kraan is geschikt voor hogedruk en wordt aangesloten met aansluitingen van 3/8".

Gebruik en toepassing in de praktijk

De PAULA is bedoeld voor het voorspoelen van vaat, bakken en keukengerei in restaurants, grootkeukens, kantines en cateringbedrijven, maar is door de compacte bouw ook bruikbaar bij kleinere spoelbakken en bars.

Constructie en uitvoering

De kraan heeft een hoogwaardig keramisch ventiel en wordt met één hendel bediend. De veer houdt de douche flexibel en brengt hem na gebruik terug.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door de compacte bouwhoogte van 24 cm past de veerdouche ook onder lagere wandkasten. Met één hendel worden temperatuur en hoeveelheid geregeld.

Productspecificaties

• Producttype: Eengats veerdouche met staande kraan
• Model: PAULA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 5 x 44 x 24 cm
• Bediening: eenhendel
• Veerdouche: 43 cm, dual-jet douchekop
• Wateraansluiting: 3/8", geschikt voor hogedruk
• Ventiel: keramisch
• Kleur: zilver
• Gewicht netto: 2 kg
• EAN-code: 4017337049134
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 457-1030

De Saro EMMI is een eengats voorspoeldouche met aparte hendelkraan voor de professionele spoelplaats. De combinatie meet 11 x 34 x 60 cm (b x d x h) en weegt 4,56 kg.

De douche levert 12 l/min, de kraan 14 l/min en beide samen 18 l/min, bij 3,5 bar. De watertoevoer wordt geregeld met zwarte kunststof hendels.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Door de lagere bouwhoogte van 60 cm is de EMMI geschikt voor spoelplaatsen in restaurants, kantines, bars en kleinere keukens. Met de douche wordt vaat voorgespoeld; met de zwenkkraan worden bakken en pannen gevuld.

Constructie en uitvoering

De armatuur is verchroomd en heeft hoogwaardige keramische delen. De S-vormige zwenkuitloop meet 25,5 cm. Montage gebeurt in een boorgat van 32,5 mm met aansluitingen G 3/8"; een wandhouder en wandbevestigingsstang (diepte 46 cm) horen erbij.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Douche en kraan in één combinatie besparen ruimte op de spoeltafel. De keramische delen zijn slijtvast en de zwarte hendels zijn goed herkenbaar.

Productspecificaties

• Producttype: Voorspoeldouche met zwenkkraan
• Model: EMMI
• Afmetingen buiten (b x d x h): 11 x 34 x 60 cm
• Diepte met wandbevestigingsstang: 46 cm
• Uitloop: S-vormige zwenkkraan, 25,5 cm
• Doorstroming: douche 12 l/min, kraan 14 l/min, samen 18 l/min (bij 3,5 bar)
• Boorgat: 32,5 mm
• Aansluitingen: G 3/8"
• Afwerking: verchroomd, zwarte kunststof hendels
• Kleur: zilver
• Inbegrepen accessoires: wandhouder
• Gewicht netto: 4,56 kg
• EAN-code: 4017337067336
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 457-1070

De Saro MEGGY is een compacte eengats voorspoeldouche met S-vormige zwenkuitloop en zwarte bedieningshendel. De douche meet 14 x 31 x 58 cm (b x d x h) en weegt 3,11 kg.

De doorstroming is 12 l/min bij 3,5 bar. Verchroomde mengventielen regelen de verhouding tussen warm en koud water.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een hoogte van 58 cm past de MEGGY ook bij spoelbakken onder wandkasten of in kleinere spoelruimtes van restaurants, cafés en kantines. Vaat en bakken worden voorgespoeld voordat ze in de vaatwasser gaan.

Constructie en uitvoering

De armatuur is verchroomd en heeft hoogwaardige keramische ventielen. De zwarte kunststof hendel regelt de watertoevoer. Montage gebeurt in een boorgat van 27 mm met aansluitingen G 1/2"; een wandhouder en wandbevestigingsstang (diepte 43 cm) horen erbij.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte bouw maakt de douche breed inzetbaar. Keramische ventielen zijn slijtvast en de warm-koudmenging gebeurt direct aan de armatuur.

Productspecificaties

• Producttype: Voorspoeldouche, eengats
• Model: MEGGY
• Afmetingen buiten (b x d x h): 14 x 31 x 58 cm
• Diepte met wandbevestigingsstang: 43 cm
• Uitloop: S-vormige zwenkuitloop
• Doorstroming: 12 l/min bij 3,5 bar
• Boorgat: 27 mm
• Aansluitingen: G 1/2"
• Ventielen: keramisch, mengventielen verchroomd
• Afwerking: verchroomd, zwarte kunststof hendel
• Kleur: zilver
• Inbegrepen accessoires: wandhouder
• Gewicht netto: 3,11 kg
• EAN-code: 4017337067343
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 457-1075

De Saro TANJA is een eengats voorspoeldouche met zwenkkraan voor het voorreinigen van vaat, bakken en keukengerei in de professionele spoelkeuken. De douche meet 14 x 48 x 103 cm (b x d x h) en weegt 2 kg.

De eenhendel-veerdouche is geschikt voor hogedruk en levert 12 l/min bij 3 bar. De aansluiting is 1/2"; een wandhouder wordt meegeleverd. Daarnaast heeft deze uitvoering een S-vormige zwenkuitloop.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De voorspoeldouche hoort bij de vaatwasstraat in restaurants, grootkeukens, kantines en cateringbedrijven. Etensresten worden met een krachtige straal verwijderd voordat de vaat in de korf gaat, wat het spoelresultaat van de machine verbetert.

Constructie en uitvoering

De veer zorgt ervoor dat de douchekop flexibel te bewegen is en na gebruik weer terugveert. De wandhouder stabiliseert de opstelling. Montage gebeurt in een boorgat van 27 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De douche wordt met één hand bediend, zodat de andere hand vrij blijft voor de vaat. Door grondig voorspoelen blijft het waswater in de machine langer schoon.

Productspecificaties

• Producttype: Voorspoeldouche, eengats
• Model: TANJA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 14 x 48 x 103 cm
• Bediening: eenhendel veerdouche
• Wateraansluiting: 1/2", geschikt voor hogedruk
• Doorstroming: 12 l/min bij 3 bar
• Boorgat: 27 mm
• Uitloop: S-vormige zwenkuitloop
• Kleur: zilver
• Inbegrepen accessoires: wandhouder
• Gewicht netto: 2 kg
• EAN-code: 4017337045860
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 457-1015

De Saro SABINA is een eengats voorspoeldouche voor het voorreinigen van vaat, bakken en keukengerei in de professionele spoelkeuken. De douche meet 14 x 48 x 103 cm (b x d x h) en weegt 3 kg.

De eenhendel-veerdouche is geschikt voor hogedruk en levert 12 l/min bij 3 bar. De aansluiting is 1/2"; een wandhouder wordt meegeleverd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De voorspoeldouche hoort bij de vaatwasstraat in restaurants, grootkeukens, kantines en cateringbedrijven. Etensresten worden met een krachtige straal verwijderd voordat de vaat in de korf gaat, wat het spoelresultaat van de machine verbetert.

Constructie en uitvoering

De veer zorgt ervoor dat de douchekop flexibel te bewegen is en na gebruik weer terugveert. De wandhouder stabiliseert de opstelling. Montage gebeurt in een boorgat van 27 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De douche wordt met één hand bediend, zodat de andere hand vrij blijft voor de vaat. Door grondig voorspoelen blijft het waswater in de machine langer schoon.

Productspecificaties

• Producttype: Voorspoeldouche, eengats
• Model: SABINA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 14 x 48 x 103 cm
• Bediening: eenhendel veerdouche
• Wateraansluiting: 1/2", geschikt voor hogedruk
• Doorstroming: 12 l/min bij 3 bar
• Boorgat: 27 mm
• Kleur: zilver
• Inbegrepen accessoires: wandhouder
• Gewicht netto: 3 kg
• EAN-code: 4017337045853
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 457-1010

De Saro VALENTINA is een eengats waterstop-voorspoeldouche met kraan en zwarte bedieningshendel. De armatuur heeft een diameter van 4,5 cm, is 31 cm diep en 56 cm hoog, en weegt 4,17 kg.

De doorstroming is 9 l/min bij 3,5 bar. Verchroomde mengventielen regelen warm en koud water; de zwenkbare uitloop meet 23 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De VALENTINA is geschikt voor spoelplaatsen in restaurants, cafés, kantines en grootkeukens. Met de waterstop-douche wordt vaat voorgespoeld, met de kraan worden bakken en pannen gevuld.

Constructie en uitvoering

De armatuur heeft hoogwaardige keramische ventielen en een zwarte kunststof hendel voor de watertoevoer. Montage gebeurt in een boorgat van 30 mm met aansluitingen G 3/8"; een wandhouder wordt meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door de waterstopfunctie stroomt water alleen wanneer de hendel wordt bediend. De compacte hoogte van 56 cm maakt montage onder wandkasten mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Waterstop-voorspoeldouche met kraan
• Model: VALENTINA
• Afmetingen (diameter x d x h): 4,5 x 31 x 56 cm
• Uitloop: zwenkbaar, 23 cm
• Doorstroming: 9 l/min bij 3,5 bar
• Boorgat: 30 mm
• Aansluitingen: G 3/8"
• Ventielen: keramisch, mengventielen verchroomd
• Afwerking: zwarte kunststof hendel
• Kleur: zilver
• Inbegrepen accessoires: wandhouder en kraan
• Gewicht netto: 4,17 kg
• EAN-code: 4017337068630
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 457-1080

De Saro HILDE is een eengats waterstop-voorspoeldouche met extra zwenkkraan voor de professionele spoelruimte. De combinatie meet 14 x 31 x 111 cm (b x d x h) en weegt 5,5 kg.

De waterstroom wordt met een hendel aan de douche geregeld. De douche levert 12 l/min, de kraan 14 l/min en beide samen 18 l/min, telkens bij 3,5 bar.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De voorspoeldouche wordt gebruikt bij de vaatwasstraat in restaurants, grootkeukens, kantines en cateringbedrijven. Vaat, kookgerei en bakken worden voorgereinigd voordat ze de vaatwasmachine in gaan.

Constructie en uitvoering

De kraan is verchroomd en voorzien van hoogwaardige keramische ventielen; de watertoevoer wordt bediend met een zwarte kunststof hendel. De zwenkuitloop meet 25 cm. Montage gebeurt in een boorgat van 27 mm met aansluitingen G 1/2". Een wandhouder wordt meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de hendel aan de douche wordt het water alleen vrijgegeven wanneer het nodig is (waterstop). Dat bespaart water en houdt de werkplek droger.

Productspecificaties

• Producttype: Waterstop-voorspoeldouche
• Model: HILDE
• Afmetingen buiten (b x d x h): 14 x 31 x 111 cm
• Uitloop: zwenkuitloop 25 cm
• Doorstroming: douche 12 l/min, kraan 14 l/min, samen 18 l/min (bij 3,5 bar)
• Boorgat: 27 mm
• Aansluitingen: G 1/2"
• Ventielen: keramisch
• Afwerking: verchroomd, zwarte kunststof hendel
• Kleur: zilver
• Inbegrepen accessoires: wandhouder en zwenkkraan
• Gewicht netto: 5,5 kg
• EAN-code: 4017337067312
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 457-1060

De Saro CHRISTA is een eengats waterstop-voorspoeldouche voor het gecontroleerd voorspoelen van vaat en kookgerei. De douche meet 14 x 29 x 112 cm (b x d x h); met de wandbevestigingsstang is de diepte 40 cm. Het gewicht is 5,3 kg.

De waterstroom wordt met een hendel aan de douche geregeld. De doorstroming is 12 l/min bij 3,5 bar.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De voorspoeldouche wordt gebruikt bij de vaatwasstraat in restaurants, grootkeukens, kantines en cateringbedrijven. Vaat, kookgerei en bakken worden voorgereinigd voordat ze de vaatwasmachine in gaan.

Constructie en uitvoering

De armatuur is verchroomd en heeft hoogwaardige keramische ventielen en een zwarte kunststof hendel voor de watertoevoer. De zwenkbare uitloop meet 24,5 cm. Montage gebeurt in een boorgat van 27 mm met aansluitingen G 1/2"; een wandhouder wordt meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de hendel aan de douche wordt het water alleen vrijgegeven wanneer het nodig is (waterstop). Dat bespaart water en houdt de werkplek droger.

Productspecificaties

• Producttype: Waterstop-voorspoeldouche
• Model: CHRISTA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 14 x 29 x 112 cm
• Diepte met wandbevestigingsstang: 40 cm
• Uitloop: zwenkbaar, 24,5 cm
• Doorstroming: 12 l/min bij 3,5 bar
• Boorgat: 27 mm
• Aansluitingen: G 1/2"
• Ventielen: keramisch
• Afwerking: verchroomd, zwarte kunststof hendel
• Kleur: zilver
• Inbegrepen accessoires: wandhouder
• Gewicht netto: 5,3 kg
• EAN-code: 4017337067329
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 457-1065

De Saro DAMO is een eierkoker van rvs voor het gelijktijdig koken van maximaal 6 eieren. Het apparaat meet 31 x 34 x 29 cm (b x d x h) en weegt 4,1 kg.

De temperatuur is met een regelthermostaat in te stellen tot 90 °C. Het vermogen bedraagt 1,2 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De eierkoker wordt gebruikt in hotels, bij ontbijtbuffetten, in horeca en in zelfbedieningsruimtes, waar gasten of medewerkers eieren naar wens zacht of hard koken.

Constructie en uitvoering

Het apparaat is van rvs en wordt bediend met een aan/uit-schakelaar. Een veiligheidsthermostaat beveiligt tegen oververhitting en een kleurmarkering helpt de eieren te onderscheiden.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat meerdere eieren tegelijk maar apart te volgen zijn, kan het ontbijt vlot worden bereid. Het compacte formaat past op elk buffet.

Productspecificaties

• Producttype: Eierkoker
• Model: DAMO
• Afmetingen buiten (b x d x h): 31 x 34 x 29 cm
• Capaciteit: 6 eieren
• Bediening: aan/uit-schakelaar, regelthermostaat, veiligheidsthermostaat, kleurmarkering
• Maximale temperatuur: 90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 1,2 kW
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 4,1 kg
• EAN-code: 4017337048700
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 458-1050

Het Saro döner- en gyrosmes ED 100 is een elektrisch mes voor het gelijkmatig afsnijden van vlees van het spit. Het is bedoeld voor snackbars, döner- en gyroszaken en andere horecazaken met een vleesspit.

Het ronde mes heeft een diameter van 10 cm en de snijdikte is instelbaar van 0 tot 8 mm. Het apparaat meet 23 x 18,5 x 28 cm (b x d x h), werkt op 230 V, 1 fase, 50 Hz met een vermogen van 0,08 kW en weegt netto 1,8 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met het elektrische mes snijdt u snel dunne, gelijkmatige plakjes van de döner- of gyrosspies, ook tijdens drukke momenten. De netkabel van 2,85 m geeft voldoende bewegingsvrijheid rond het spit.

Constructie en uitvoering

Het mes is van roestvrij staal en de handgreep van kunststof. Er worden twee messen meegeleverd: een gekarteld en een glad mes.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een gelijke plakdikte zorgt voor een constante portiegrootte en minder verspilling. Met de twee meegeleverde messen kiest u per vleessoort het beste snijresultaat.

Productspecificaties

• Producttype: elektrisch döner- en gyrosmes
• Model: ED 100
• Afmetingen (b x d x h): 23 x 18,5 x 28 cm
• Mesdiameter: 10 cm
• Snijdikte: instelbaar van 0 tot 8 mm
• Netkabel: 2,85 m
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,08 kW
• Materiaal: mes van roestvrij staal, handgreep van kunststof
• Kleur: roestvrij staal / zwart
• Inbegrepen: 2 messen (gekarteld en glad)
• Gewicht netto: 1,8 kg
• EAN-code: 4017337418015
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 418-1020

Het Saro elektrisch fornuis E7/CUET2BA uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor keukens die een robuuste elektrische kookoplossing nodig hebben, zoals restaurants, grootkeukens, kantines en hotelkeukens. Het fornuis heeft een open onderstel met ruimte voor pannen en materiaal.

Het fornuis heeft 2 gietijzeren kookplaten van Ø 22 cm met elk 2,6 kW, samen 5,2 kW. De temperatuur loopt van +100 tot +300 °C. De afmetingen zijn 40 x 70 x 85 cm (b x d x h) en de aansluiting is 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gietijzeren kookplaten zijn geschikt voor allerlei soorten pannen en geven een stabiele, gelijkmatige warmte voor koken, sudderen en bakken. Met 2 kookplaten bereidt u meerdere componenten tegelijk.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de kookplaten van gietijzer. Een controlelampje geeft aan wanneer het fornuis in werking is. Het open onderstel biedt opbergruimte.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Elektrisch koken vraagt geen gasaansluiting en de massieve gietijzeren platen zijn slijtvast in dagelijks gebruik. De kooklijn 700 omvat fornuizen, frituurtoestellen, pastakokers, bain-maries en frietwarmers met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrisch fornuis met open onderstel
• Model: E7/CUET2BA
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 85 cm
• Kookplaten: 2 x Ø 22 cm, gietijzer, 2,6 kW per plaat
• Temperatuurbereik: +100 tot +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 5,2 kW
• Materiaal: behuizing van roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: controlelampje
• Gewicht netto: 39 kg
• EAN-code: 4017337423132
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1065

Het Saro elektrisch fornuis E7/CUET4LE uit de professionele kooklijn 700 combineert 4 gietijzeren kookplaten met een elektrische oven. Het is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, kantines en hotelkeukens waar koken en bakken op één toestel gebeurt.

Het fornuis heeft 4 kookplaten van Ø 22 cm met elk 2,6 kW en een elektrische oven van 120 liter (2/1 GN) zonder hetelucht. Het totale vermogen is 15,9 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz. De buitenafmetingen zijn 80 x 70 x 85 cm (b x d x h), de oven meet binnen 68,5 x 53 x 35 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op de kookplaten kookt en suddert u, terwijl in de oven gerechten braden, garen of gratineren in 2/1 GN-formaat. De temperatuur loopt van +100 tot +300 °C.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de kookplaten zijn van gietijzer. De oven heeft een inhoud van 120 liter en wordt geleverd met 1 rooster.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een fornuis met oven bespaart ruimte ten opzichte van twee losse toestellen en vraagt alleen een elektrische aansluiting. De kooklijn 700 omvat fornuizen, frituurtoestellen, pastakokers, bain-maries en frietwarmers met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrisch fornuis met elektrische oven
• Model: E7/CUET4LE
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 85 cm
• Binnenafmetingen oven (b x d x h): 68,5 x 53 x 35 cm
• Kookplaten: 4 x Ø 22 cm, gietijzer, 2,6 kW per plaat
• Oven: elektrisch, 120 l, 2/1 GN, zonder hetelucht
• Temperatuurbereik: +100 tot +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 15,9 kW
• Materiaal: behuizing van roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Inbegrepen: 1 rooster
• Gewicht netto: 75 kg
• EAN-code: 4017337423163
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1080

De E4F6 is een staand elektrisch fornuis met vier gietijzeren kookplaten en een elektrische heteluchtoven met grill uit de Saro 600 Line. Het fornuis is bedoeld voor professioneel gebruik in restaurants, grootkeukens, snackbars en catering.

Het fornuis meet 60 x 60 x 85 cm (102 cm inclusief schoorsteen). De kookplaten zijn 2 x Ø 14,5 cm met elk 1,5 kW en 2 x Ø 22 cm met elk 2,6 kW; de oven heeft 2,5 kW heteluchtvermogen en 1,8 kW grillvermogen. De aansluiting is 400 V driefasig met 12,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op de kookplaten kookt en bakt u in pannen van verschillende afmetingen, terwijl de heteluchtoven met grill eronder geschikt is voor bakken, stoven en gratineren. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Constructie en uitvoering

De korpus is van roestvrij staal AISI 304 en de kookplaten zijn van gietijzer. Een oververhittingsbeveiliging beschermt het apparaat. De oven heeft een binnenruimte van 46 x 42 x 32 cm en wordt geleverd met een verchroomd rooster en een geëmailleerde bakplaat. In hoogte verstelbare poten maken het waterpas zetten eenvoudig.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een elektrisch fornuis heeft geen gasaansluiting nodig en is daardoor geschikt voor locaties zonder gas. Met fornuis en oven in één apparaat bespaart u ruimte in de keuken.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met oven
• Model: E4F6
• Kookplaten: 2 x Ø 14,5 cm (1,5 kW) en 2 x Ø 22 cm (2,6 kW), gietijzer
• Oven: elektrische heteluchtoven 2,5 kW met grill 1,8 kW
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 60 x 85 cm (102 cm incl. schoorsteen)
• Binnenafmetingen (b x d x h): 46 x 42 x 32 cm (oven)
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 12,5 kW
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging
• Poten: in hoogte verstelbaar
• Materiaal: korpus roestvrij staal AISI 304, kookplaten gietijzer
• Kleur: rvs (zilver)
• Inbegrepen accessoires: 1 verchroomd rooster en 1 geëmailleerde bakplaat
• Gewicht netto: 57 kg
• EAN-code: 4017337067626
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1050

Het Saro elektrisch fornuis E7/CUET4BA uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor keukens die een robuuste elektrische kookoplossing nodig hebben, zoals restaurants, grootkeukens, kantines en hotelkeukens. Het fornuis heeft een open onderstel met ruimte voor pannen en materiaal.

Het fornuis heeft 4 gietijzeren kookplaten van Ø 22 cm met elk 2,6 kW, samen 10,4 kW. De temperatuur loopt van +100 tot +300 °C. De afmetingen zijn 80 x 70 x 85 cm (b x d x h) en de aansluiting is 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gietijzeren kookplaten zijn geschikt voor allerlei soorten pannen en geven een stabiele, gelijkmatige warmte voor koken, sudderen en bakken. Met 4 kookplaten bereidt u meerdere componenten tegelijk.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de kookplaten van gietijzer. Een controlelampje geeft aan wanneer het fornuis in werking is. Het open onderstel biedt opbergruimte.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Elektrisch koken vraagt geen gasaansluiting en de massieve gietijzeren platen zijn slijtvast in dagelijks gebruik. De kooklijn 700 omvat fornuizen, frituurtoestellen, pastakokers, bain-maries en frietwarmers met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrisch fornuis met open onderstel
• Model: E7/CUET4BA
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 85 cm
• Kookplaten: 4 x Ø 22 cm, gietijzer, 2,6 kW per plaat
• Temperatuurbereik: +100 tot +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 10,4 kW
• Materiaal: behuizing van roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: controlelampje
• Gewicht netto: 69 kg
• EAN-code: 4017337423149
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1070

Het Saro elektrisch fornuis E7/CUET6LE uit de professionele kooklijn 700 combineert 6 gietijzeren kookplaten met een elektrische oven. Het is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, kantines en hotelkeukens waar koken en bakken op één toestel gebeurt.

Het fornuis heeft 6 kookplaten van Ø 22 cm met elk 2,6 kW en een elektrische oven van 120 liter (2/1 GN). Het totale vermogen is 20,7 kW op 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz. De buitenafmetingen zijn 120 x 70 x 85 cm (b x d x h), de oven meet binnen 68,5 x 53 x 35 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op de kookplaten kookt en suddert u, terwijl in de oven gerechten braden, garen of gratineren in 2/1 GN-formaat. De temperatuur loopt van +100 tot +300 °C. Het onderstel biedt extra opbergruimte.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de kookplaten zijn van gietijzer. De oven heeft een inhoud van 120 liter en wordt geleverd met 1 rooster.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een fornuis met oven bespaart ruimte ten opzichte van twee losse toestellen en vraagt alleen een elektrische aansluiting. De kooklijn 700 omvat fornuizen, frituurtoestellen, pastakokers, bain-maries en frietwarmers met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrisch fornuis met elektrische oven
• Model: E7/CUET6LE
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 120 x 70 x 85 cm
• Binnenafmetingen oven (b x d x h): 68,5 x 53 x 35 cm
• Kookplaten: 6 x Ø 22 cm, gietijzer, 2,6 kW per plaat
• Oven: elektrisch, 120 l, 2/1 GN
• Temperatuurbereik: +100 tot +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 20,7 kW
• Materiaal: behuizing van roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: extra opbergruimte in onderstel
• Inbegrepen: 1 rooster
• Gewicht netto: 80 kg
• EAN-code: 4017337423170
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1085

Het Saro elektrisch fornuis E7/CUET6BA uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor keukens die een robuuste elektrische kookoplossing nodig hebben, zoals restaurants, grootkeukens, kantines en hotelkeukens. Het fornuis heeft een open onderstel met ruimte voor pannen en materiaal.

Het fornuis heeft 6 gietijzeren kookplaten van Ø 22 cm met elk 2,6 kW, samen 15,6 kW. De temperatuur loopt van +100 tot +300 °C. De afmetingen zijn 120 x 70 x 85 cm (b x d x h) en de aansluiting is 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gietijzeren kookplaten zijn geschikt voor allerlei soorten pannen en geven een stabiele, gelijkmatige warmte voor koken, sudderen en bakken. Met 6 kookplaten bereidt u meerdere componenten tegelijk.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de kookplaten van gietijzer. Een controlelampje geeft aan wanneer het fornuis in werking is. Het open onderstel biedt opbergruimte.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Elektrisch koken vraagt geen gasaansluiting en de massieve gietijzeren platen zijn slijtvast in dagelijks gebruik. De kooklijn 700 omvat fornuizen, frituurtoestellen, pastakokers, bain-maries en frietwarmers met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrisch fornuis met open onderstel
• Model: E7/CUET6BA
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 120 x 70 x 85 cm
• Kookplaten: 6 x Ø 22 cm, gietijzer, 2,6 kW per plaat
• Temperatuurbereik: +100 tot +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 15,6 kW
• Materiaal: behuizing van roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: controlelampje
• Gewicht netto: 70 kg
• EAN-code: 4017337423156
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1075

Het Saro elektrisch fornuis LQ / CQE2BA uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor grootkeukens, restaurants, kantines en productiekeukens. Het staande toestel heeft 2 vierkante elektrische kookplaten van 30 x 30 cm met elk 4 kW.

Het fornuis meet 40 x 90 x 85 cm (b x d x h) en wordt aangesloten op 400 V met een totaal vermogen van 8 kW. Het open onderstel biedt opbergruimte.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De robuuste kookplaten zijn geschikt voor koken, sudderen en bakken in pannen van verschillende afmetingen, ook bij continu gebruik. In het open onderstel bergt u pannen en bakken direct onder het werkvlak op.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van robuust roestvrij staal AISI 304. De vierkante kookplaten meten elk 30 x 30 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Elektrische kookplaten vragen geen gasaansluiting en zijn eenvoudig in gebruik. Door de 90 cm diepe maatvoering sluit het fornuis aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / CQE2BA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 8 kW
• Kookplaten: 2 x 4 kW, vierkant 30 x 30 cm
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 50 kg
• EAN-code: 4017337062843
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8200

Het Saro elektrisch fornuis LQ / CQE4BA uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor grootkeukens, restaurants, kantines en productiekeukens. Het staande toestel heeft 4 vierkante elektrische kookplaten van 30 x 30 cm met elk 4 kW.

Het fornuis meet 80 x 90 x 85 cm (b x d x h) en wordt aangesloten op 400 V met een totaal vermogen van 16 kW. Het open onderstel biedt opbergruimte.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De robuuste kookplaten zijn geschikt voor koken, sudderen en bakken in pannen van verschillende afmetingen, ook bij continu gebruik. In het open onderstel bergt u pannen en bakken direct onder het werkvlak op.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van robuust roestvrij staal AISI 304. De vierkante kookplaten meten elk 30 x 30 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Elektrische kookplaten vragen geen gasaansluiting en zijn eenvoudig in gebruik. Door de 90 cm diepe maatvoering sluit het fornuis aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / CQE4BA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 16 kW
• Kookplaten: 4 x 4 kW, vierkant 30 x 30 cm
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 105 kg
• EAN-code: 4017337062850
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8205

Het Saro elektrisch fornuis LQ / CQE6BA uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor grootkeukens, restaurants, kantines en productiekeukens. Het staande toestel heeft 6 vierkante elektrische kookplaten van 30 x 30 cm met elk 4 kW.

Het fornuis meet 120 x 90 x 85 cm (b x d x h) en wordt aangesloten op 400 V met een totaal vermogen van 24 kW. Het open onderstel biedt opbergruimte.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De robuuste kookplaten zijn geschikt voor koken, sudderen en bakken in pannen van verschillende afmetingen, ook bij continu gebruik. In het open onderstel bergt u pannen en bakken direct onder het werkvlak op.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van robuust roestvrij staal AISI 304. De vierkante kookplaten meten elk 30 x 30 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Elektrische kookplaten vragen geen gasaansluiting en zijn eenvoudig in gebruik. Door de 90 cm diepe maatvoering sluit het fornuis aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / CQE6BA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 120 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 24 kW
• Kookplaten: 6 x 4 kW, vierkant 30 x 30 cm
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 130 kg
• EAN-code: 4017337062867
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8210

Het Saro elektrisch fornuis LQ / CQE4LE uit de professionele kooklijn 900 is bedoeld voor grootkeukens, restaurants, kantines en productiekeukens. Het staande toestel heeft 4 vierkante elektrische kookplaten van 30 x 30 cm met elk 4 kW.

Het fornuis meet 80 x 90 x 85 cm (b x d x h) en wordt aangesloten op 400 V met een totaal vermogen van 21,48 kW. Onder de kookplaten zit een statische elektrische oven voor GN 2/1.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De robuuste kookplaten zijn geschikt voor koken, sudderen en bakken in pannen van verschillende afmetingen, ook bij continu gebruik. In de oven kunnen gerechten op GN 2/1-formaat worden gebakken, gebraden of gegratineerd.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van robuust roestvrij staal AISI 304. De vierkante kookplaten meten elk 30 x 30 cm. De oven heeft een veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Elektrische kookplaten vragen geen gasaansluiting en zijn eenvoudig in gebruik. Door de 90 cm diepe maatvoering sluit het fornuis aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch fornuis met statische elektrische oven, kooklijn 900
• Model: LQ / CQE4LE
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 21,48 kW
• Kookplaten: 4 x 4 kW, vierkant 30 x 30 cm
• Oven: statische elektrische oven, GN 2/1, met veiligheidsthermostaat
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 125 kg
• EAN-code: 4017337062874
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8215

Het Saro elektrisch fornuis E7/CUET2BB uit de professionele kooklijn 700 is bedoeld voor keukens die een robuuste elektrische kookoplossing nodig hebben, zoals restaurants, grootkeukens, kantines en hotelkeukens. Het is een tafelmodel voor plaatsing op een werkbank of onderstel.

Het fornuis heeft 2 gietijzeren kookplaten van Ø 22 cm met elk 2,6 kW, samen 5,2 kW. De temperatuur loopt van +100 tot +300 °C. De afmetingen zijn 40 x 70 x 27 cm (b x d x h) en de aansluiting is 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gietijzeren kookplaten zijn geschikt voor allerlei soorten pannen en geven een stabiele, gelijkmatige warmte voor koken, sudderen en bakken. Het compacte tafelmodel past als aanvulling in een kooklijn of in een kleine keuken.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal en de kookplaten van gietijzer. Een controlelampje geeft aan wanneer het fornuis in werking is.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Elektrisch koken vraagt geen gasaansluiting en de massieve gietijzeren platen zijn slijtvast in dagelijks gebruik. De kooklijn 700 omvat fornuizen, frituurtoestellen, pastakokers, bain-maries en frietwarmers met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrisch fornuis tafelmodel
• Model: E7/CUET2BB
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 27 cm
• Kookplaten: 2 x Ø 22 cm, gietijzer, 2,6 kW per plaat
• Temperatuurbereik: +100 tot +300 °C
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 5,2 kW
• Materiaal: behuizing van roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: controlelampje
• Gewicht netto: 21 kg
• EAN-code: 4017337423101
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1050

De E26 is een elektrisch kooktoestel met 2 gietijzeren kookplaten als tafelmodel uit de Saro 600 Line. Het apparaat is bedoeld voor professioneel gebruik in restaurants, grootkeukens, snackbars en catering.

Het tafelmodel meet 40 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen). De kookplaten zijn 1 x Ø 14,5 cm (1,5 kW) en 1 x Ø 22 cm (2,6 kW); de aansluiting is 400 V driefasig met 4,1 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het tafelmodel wordt op een werkbank of onderstel geplaatst en is geschikt voor koken, bakken en warmhouden in pannen van verschillende afmetingen. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Constructie en uitvoering

De korpus is van roestvrij staal AISI 304 en de kookplaten zijn van gietijzer. Een oververhittingsbeveiliging beschermt het apparaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Elektrisch koken vraagt geen gasaansluiting, wat het toestel geschikt maakt voor locaties zonder gas. Gietijzeren platen zijn robuust en houden de warmte goed vast.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch kooktoestel (tafelmodel)
• Model: E26
• Kookplaten: 1 x Ø 14,5 cm (1,5 kW) en 1 x Ø 22 cm (2,6 kW), gietijzer
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 4,1 kW
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging
• Materiaal: korpus roestvrij staal AISI 304, kookplaten gietijzer
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 18 kg
• EAN-code: 4017337067633
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1055

De E46 is een elektrisch kooktoestel met 4 gietijzeren kookplaten als tafelmodel uit de Saro 600 Line. Het apparaat is bedoeld voor professioneel gebruik in restaurants, grootkeukens, snackbars en catering.

Het tafelmodel meet 40 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen). De kookplaten zijn 2 x Ø 14,5 cm (elk 1,5 kW) en 2 x Ø 22 cm (elk 2,6 kW); de aansluiting is 400 V driefasig met 8,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het tafelmodel wordt op een werkbank of onderstel geplaatst en is geschikt voor koken, bakken en warmhouden in pannen van verschillende afmetingen. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Constructie en uitvoering

De korpus is van roestvrij staal AISI 304 en de kookplaten zijn van gietijzer. Een oververhittingsbeveiliging beschermt het apparaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Elektrisch koken vraagt geen gasaansluiting, wat het toestel geschikt maakt voor locaties zonder gas. Gietijzeren platen zijn robuust en houden de warmte goed vast.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch kooktoestel (tafelmodel)
• Model: E46
• Kookplaten: 2 x Ø 14,5 cm (elk 1,5 kW) en 2 x Ø 22 cm (elk 2,6 kW), gietijzer
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Aansluiting: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 8,2 kW
• Beveiliging: oververhittingsbeveiliging
• Materiaal: korpus roestvrij staal AISI 304, kookplaten gietijzer
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 22 kg
• EAN-code: 4017337067640
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1060

Het Saro elektrisch rechaud model PL 10 verwarmt tien platen voor het warm serveren van gerechten. Het toestel is bedoeld voor restaurants, catering, buffetten, kantines en grootkeukens.

Elke plaat meet 27 x 15 cm. Het rechaud meet 36,5 x 24,5 x 44 cm (b x d x h), heeft een temperatuurbereik van 0 tot +150 °C en werkt op 230 V met een vermogen van 1,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gebruik de verwarmde platen als onderzetter onder schalen of borden, zodat gerechten op tafel of aan het buffet langer warm blijven. Met het instelbare temperatuurbereik pas je de warmte aan het gerecht aan.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van rvs, de platen van lichtmetaal. De geïsoleerde grepen maken het veilig om warme platen uit het rechaud te nemen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het compacte toestel staat op werkblad, buffet of uitgifte en houdt tien platen tegelijk op temperatuur, zodat je tijdens de service steeds een warme plaat bij de hand hebt.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrisch rechaud
• Model: PL 10
• Afmetingen buiten (b x d x h): 36,5 x 24,5 x 44 cm
• Aantal platen: 10
• Afmetingen per plaat (b x d): 27 x 15 cm
• Temperatuurbereik: 0 tot +150 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 1,2 kW
• Materiaal: behuizing rvs, platen lichtmetaal
• Kleur: rvs (zilver)
• Uitrusting: geïsoleerde grepen
• Gewicht netto: 22 kg
• EAN-code: 4017337172320
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3065

De Saro bain-marie model WT 150 houdt gerechten in gastronormbakken warm. De bak is geschikt voor 1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN of 3 x 1/3 GN met een diepte tot 15 cm.

Het apparaat meet 33,8 x 60 x 24,3 cm inclusief aftapkraan, het bassin 30,6 x 50,7 x 15 cm. De aansluiting is 220-240 V met een vermogen van 1,2 kW. De bain-marie is bedoeld voor restaurants, buffetten, catering, kantines en grootkeukens.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul het bassin met water, plaats de GN-bakken en stel met de thermostaat de gewenste temperatuur in, tot maximaal +93 °C. Zo houdt u sauzen, groenten, vlees en bijgerechten tijdens de uitgifte op temperatuur.

Constructie en uitvoering

De bain-marie is gemaakt van roestvrij staal. De binnenbak is dieptegetrokken en de bovenrand naadloos. Een regelbare thermostaat met controlelampje en een aftapkraan maken het apparaat compleet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Dankzij de aftapkraan laat u het water eenvoudig weglopen. De naadloze rand en dieptegetrokken bak zijn snel schoon te maken, en de flexibele GN-indeling past zich aan het menu aan.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie
• Model: WT 150
• Afmetingen buiten: 33,8 x 60 x 24,3 cm (b x d x h)
• Binnenafmetingen: 30,6 x 50,7 x 15 cm (b x d x h)
• Geschikt voor: 1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN of 3 x 1/3 GN, tot 15 cm diep
• Bediening: regelbare thermostaat met controlelampje
• Aftapkraan: ja
• Temperatuurbereik: 0 tot +93 °C
• Aansluiting: 220-240 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 1,2 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 8 kg
• EAN-code: 4017337067527
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 175-1700

De Saro bain-marie model BMH 160-2 houdt gerechten in GN-bakken voorzichtig warm in een waterbad. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, buffetten, kantines, catering en grootkeukens. Met twee afzonderlijke bakken is het geschikt voor zaken met een grotere vraag.

De bain-marie meet 69 x 60 x 24,5 cm (b x d x h), inclusief aftapkraan. Er passen 2 x GN 1/1, 4 x GN 1/2 of 6 x GN 1/3 in, met een diepte tot 15 cm. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 2 x 1 kW; het temperatuurbereik is 0 tot +100 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met twee waterbaden houd je meerdere gerechten, sauzen of bijgerechten tegelijk en overzichtelijk warm. Je kiest per bak tussen één grote of meerdere kleinere GN-bakken, zodat de indeling aansluit op het menu. Via de aftapkraan laat je het waterbad na gebruik eenvoudig leeglopen.

Constructie en uitvoering

Het apparaat is van rvs. De naadloze bovenrand en de dieptrokken binnenbakken zijn hygiënisch en eenvoudig te reinigen. Met de regelbare thermostaats stel je de temperatuur in; controlelampjes tonen de werking. Een aan/uitschakelaar maakt de bediening overzichtelijk.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De tafelbain-marie werkt op een gewoon stopcontact en is snel opgesteld op werkblad, buffet of uitgifte. De naadloze afwerking bespaart tijd bij het schoonmaken.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie
• Model: BMH 160-2
• Afmetingen buiten (b x d x h): 69 x 60 x 24,5 cm
• Binnenafmetingen bak (b x d x h): 2 x 30,5 x 51 x 16 cm
• Capaciteit: 2 x GN 1/1, 4 x GN 1/2 of 6 x GN 1/3
• Maximale GN-diepte: 15 cm
• Temperatuurbereik: 0 tot +100 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Elektrisch vermogen: 2 x 1 kW
• Uitrusting: naadloze bovenrand, dieptrokken binnenbakken, regelbare thermostaats met controlelampen, aan/uitschakelaar, aftapkraan per bak
• Gewicht netto: 15 kg
• EAN-code: 4017337173082
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3017

De Saro bain-marie E7/BME1BA uit de professionele kooklijn 700 houdt bereide gerechten warm in een waterbad. Hij is bedoeld voor restaurants, buffetten, kantines, hotelkeukens en uitgiftepunten.

De bain-marie is geschikt voor 1 GN-bak 1/1 van 15 cm diep (GN-bak niet inbegrepen), heeft een bakinhoud van 13 liter en een temperatuurbereik van +30 tot +90 °C. De afmetingen zijn 40 x 70 x 85 cm (b x d x h), de aansluiting is 230 V, 1 fase, 50/60 Hz met een vermogen van 1,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de bain-marie houdt u sauzen, soepen, groenten en garnituren op serveertemperatuur tijdens de service, zonder dat ze aanbakken. Het open onderstel biedt ruimte voor GN-bakken en materiaal.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal en heeft een afgeronde bak, een ingebouwde toe- en afvoerkraan, een overloopsysteem en een regelbare veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de toe- en afvoerkraan vult en leegt u het waterbad eenvoudig, en de afgeronde bak is snel te reinigen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, frituurtoestellen, pastakokers, bain-maries en frietwarmers met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bain-marie met open onderstel
• Model: E7/BME1BA
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 70 x 85 cm
• Capaciteit: 1 x 1/1 GN, 15 cm diep (GN-bak niet inbegrepen)
• Inhoud bak: 13 l
• Temperatuurbereik: +30 tot +90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 1,5 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: afgeronde bak, toe- en afvoerkraan, overloopsysteem, regelbare veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 27 kg
• EAN-code: 4017337423309
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1150

De Saro bain-marie E7/BME2BA uit de professionele kooklijn 700 houdt bereide gerechten warm in een waterbad. Hij is bedoeld voor restaurants, buffetten, kantines, hotelkeukens en uitgiftepunten met een grotere uitgifte.

De bain-marie is geschikt voor 1 GN-bak 2/1 of 2 GN-bakken 1/1 van 15 cm diep (GN-bakken niet inbegrepen), heeft een bakinhoud van 17 liter en een temperatuurbereik van +30 tot +90 °C. De afmetingen zijn 80 x 70 x 85 cm (b x d x h), de aansluiting is 230 V, 1 fase, 50/60 Hz met een vermogen van 3 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met twee GN-bakken 1/1 naast elkaar houdt u bijvoorbeeld saus en groente of puree en jus tegelijk op serveertemperatuur tijdens de service. Het open onderstel biedt ruimte voor reserve-GN-bakken en materiaal.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal en heeft een afgeronde bak, een ingebouwde toe- en afvoerkraan, een overloopsysteem en een regelbare veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de toe- en afvoerkraan vult en leegt u het waterbad eenvoudig, en de afgeronde bak is snel te reinigen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bain-marie met open onderstel
• Model: E7/BME2BA
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 85 cm
• Capaciteit: 1 x 2/1 GN of 2 x 1/1 GN, 15 cm diep (GN-bakken niet inbegrepen)
• Inhoud bak: 17 l
• Temperatuurbereik: +30 tot +90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: afgeronde bak, toe- en afvoerkraan, overloopsysteem, regelbare veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 48 kg
• EAN-code: 4017337423316
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1155

De Saro bain-marie model BMH 210 houdt gerechten in GN-bakken voorzichtig warm in een waterbad. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, buffetten, kantines, catering en grootkeukens.

De bain-marie meet 34,5 x 60 x 29 cm (b x d x h), inclusief aftapkraan. Er passen 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 of 3 x GN 1/3 in, met een diepte tot 20 cm. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 1 kW; het temperatuurbereik is 0 tot +100 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Doordat GN-bakken tot 20 cm diep passen, is dit model geschikt voor grotere hoeveelheden en langere uitgiftetijden. Je kiest per bak tussen één grote of meerdere kleinere GN-bakken, zodat de indeling aansluit op het menu. Via de aftapkraan laat je het waterbad na gebruik eenvoudig leeglopen.

Constructie en uitvoering

Het apparaat is van rvs. De naadloze bovenrand en de dieptrokken binnenbak zijn hygiënisch en eenvoudig te reinigen. Met de regelbare thermostaat stel je de temperatuur in; controlelampjes tonen de werking. Een aan/uitschakelaar maakt de bediening overzichtelijk.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De tafelbain-marie werkt op een gewoon stopcontact en is snel opgesteld op werkblad, buffet of uitgifte. De naadloze afwerking bespaart tijd bij het schoonmaken.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie
• Model: BMH 210
• Afmetingen buiten (b x d x h): 34,5 x 60 x 29 cm
• Binnenafmetingen bak (b x d x h): 30,5 x 51 x 21 cm
• Capaciteit: 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 of 3 x GN 1/3
• Maximale GN-diepte: 20 cm
• Temperatuurbereik: 0 tot +100 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Elektrisch vermogen: 1 kW
• Uitrusting: naadloze bovenrand, dieptrokken binnenbak, regelbare thermostaat met controlelampje, aan/uitschakelaar, aftapkraan
• Gewicht netto: 8 kg
• EAN-code: 4017337172429
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3015

De Saro bain-marie model BM 210 houdt gerechten in GN-bakken voorzichtig warm in een waterbad. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, buffetten, kantines, catering en grootkeukens.

De bain-marie meet 34,5 x 54,5 x 29 cm (b x d x h). Er passen 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 of 3 x GN 1/3 in, met een diepte tot 20 cm. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 1 kW; het temperatuurbereik is 0 tot +100 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Doordat GN-bakken tot 20 cm diep passen, is dit model geschikt voor grotere hoeveelheden en langere uitgiftetijden. Je kiest per bak tussen één grote of meerdere kleinere GN-bakken, zodat de indeling aansluit op het menu.

Constructie en uitvoering

Het apparaat is van rvs. De naadloze bovenrand en de dieptrokken binnenbak zijn hygiënisch en eenvoudig te reinigen. Met de regelbare thermostaat stel je de temperatuur in; controlelampjes tonen de werking. Een aan/uitschakelaar maakt de bediening overzichtelijk.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De tafelbain-marie werkt op een gewoon stopcontact en is snel opgesteld op werkblad, buffet of uitgifte. De naadloze afwerking bespaart tijd bij het schoonmaken.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie
• Model: BM 210
• Afmetingen buiten (b x d x h): 34,5 x 54,5 x 29 cm
• Binnenafmetingen bak (b x d x h): 30,5 x 51 x 21 cm
• Capaciteit: 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 of 3 x GN 1/3
• Maximale GN-diepte: 20 cm
• Temperatuurbereik: 0 tot +100 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Materiaal: rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Elektrisch vermogen: 1 kW
• Uitrusting: naadloze bovenrand, dieptrokken binnenbak, regelbare thermostaat met controlelampje, aan/uitschakelaar
• Gewicht netto: 7 kg
• EAN-code: 4017337172412
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 172-3012