hendi

Een geperforeerde bodem en een anti-aanbaklaag maken deze 600 x 400 mm tray van HENDI geschikt voor producten die een krokante onderkant nodig hebben. De tray heeft vier opstaande randen en is bedoeld voor bakkerijen, restaurants, hotelkeukens en cateraars. Het formaat past in ovens en rekken die op 600 x 400 mm zijn ingericht.

De perforatie verbetert de luchtcirculatie voor een gelijkmatiger bakresultaat. Het aluminium verdeelt de warmte gelijkmatig en de anti-aanbaklaag vereenvoudigt de handmatige reiniging.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Broodjes, croissants, bladerdeeg en afbakproducten profiteren van de luchtstroom onder het product. De tray is geschikt voor ovens tot 250°C. De opstaande randen helpen voorkomen dat producten tijdens het verplaatsen verschuiven, en het lichte aluminium houdt de tray goed hanteerbaar.

Constructie en uitvoering

De tray is gemaakt van aluminium met een zwarte anti-aanbaklaag en een geperforeerde bodem. De afmetingen bedragen volgens de specificaties 40 x 60 x 0,8 cm en het gewicht is 0,84 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Producten laten eenvoudig los van de coating, wat de reiniging met de hand versnelt. De tray is niet geschikt voor de vaatwasser en niet geschikt voor de magnetron. Hij is geschikt voor voedselcontact en ovengebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Geperforeerde tray met anti-aanbaklaag en 4 randen
• Toepassing: Bakken en roosteren in de oven
• Breedte: 40 cm
• Diepte: 60 cm
• Hoogte: 0.8 cm
• Productgewicht: 0.84 kg
• Materiaal: Aluminium
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 808375

Traysealer Compact – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Behuizing gemaakt van roestvast staal 18/8. Handgreep gemaakt van aluminium. Enkele verwarmingszone voor het sealen van één schaal per keer. Geschikt voor schalen tot 235×190×(H)155 mm en bekers tot (H)115 mm. Inclusief PE-matrijs voor verpakkingen van 227 × 178 mm, zonder verdeler. Geschikt voor folierollen tot 187 mm breed (folie apart verkrijgbaar, code: 970720). Deksel met veermechanisme voor een lichte, gecontroleerde opening. Automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie in een aparte strook direct achter de gesealde verpakking (air-cut technologie).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Traysealer Compact biedt een betrouwbare oplossing voor het sealen van verse producten in dagelijks gebruik. Dankzij het compacte ontwerp is het apparaat eenvoudig te plaatsen in kleinere werkruimtes en levert het consistente sealresultaten.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Traysealers
• EAN: 8711369330005
• Snoerlengte (mm): 1500
• Materialen: 18/8 Roestvast staal
• Afmetingen: 582x285x(H)185
• Gewicht (kg): 7.00

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

De traysealer DUBBEL sluit bakjes en cups af met folie, voor een hygiënische verpakking van maaltijden en producten. Deze uitvoering van HENDI is gemaakt van 18/10 roestvast staal en heeft een vermogen van 1400 W. Het apparaat is geschikt voor maaltijdbezorgers, cateraars, traiteurs, afhaalrestaurants en delicatessenzaken.

Een automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie direct achter de gesealde verpakking af (air-cut technologie). Het seeloppervlak met titaniumcoating voorkomt dat de folie blijft kleven en ondersteunt een snelle sealtijd van circa 1 tot 3 seconden, afhankelijk van de folie.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gevulde bakjes worden in de mal geplaatst, waarna het deksel met verwarmingsplaten wordt neergelaten en de folie wordt geseald en afgesneden. Zo zijn maaltijden, salades of soepen snel lekvrij verpakt voor afhaal en bezorging. Het apparaat is geschikt voor bakjes tot 235 x 190 x 155 mm en cups tot 170 mm hoog. Een drukdemper zorgt voor een strakke sluiting en voorkomt vervorming van de verpakking.

Constructie en uitvoering

De sealingtemperatuur is instelbaar van 50°C tot 210°C, met een opwarmtijd van ongeveer 8 tot 10 minuten. Het apparaat is geschikt voor folierollen tot 420 mm breed en meet 53,2 cm breed, 65,2 cm diep en 18,6 cm hoog, bij een gewicht van 15,3 kg. Kogellagers op deksel, klemarm en perssysteem zorgen voor een soepele werking, en het frame is versterkt. Twee PE-mallen voor onverdeelde containers zijn inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het verstevigde frame ondersteunt langdurig intensief gebruik, en de brede dekselopening maakt het hanteren van bakjes eenvoudig. Kleurgecodeerde LED's, oververhittingsbeveiliging en een verlichte veiligheidsschakelaar dragen bij aan veilige bediening. Antislipvoeten houden het apparaat stabiel.

Productspecificaties

• Producttype: Traysealer
• Toepassing: Sealen van bakjes en cups met folie
• Breedte: 53.2 cm
• Diepte: 65.2 cm
• Hoogte: 18.6 cm
• Productgewicht: 15.3 kg
• Elektrisch vermogen: 1.4 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: 18/8 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 297315

Traysealer matrix – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van gepolijst aluminium. Zwarte siliconen afdichting. Deksel met veermechanisme voor een lichte, gecontroleerde opening. Automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie in een aparte strook direct achter de gesealde verpakking (air-cut technologie). Seeloppervlak met titaniumcoating voorkomt dat de folie blijft kleven en ondersteunt een snelle sealtijd (ca. 1–3 seconden, afhankelijk van de folie). Drukdemper zorgt voor een strakke sluiting en voorkomt vervorming van de verpakking. Antislipvoeten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Traysealers
• EAN: 8711369805572
• Materialen: Aluminium, Siliconen
• Lengte (mm): 250
• Breedte (mm): 195
• Order eenheid: 1

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Traysealer matrix – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van gepolijst aluminium. Zwarte siliconen afdichting. Deksel met veermechanisme voor een lichte, gecontroleerde opening. Automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie in een aparte strook direct achter de gesealde verpakking (air-cut technologie). Seeloppervlak met titaniumcoating voorkomt dat de folie blijft kleven en ondersteunt een snelle sealtijd (ca. 1–3 seconden, afhankelijk van de folie). Drukdemper zorgt voor een strakke sluiting en voorkomt vervorming van de verpakking. Antislipvoeten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Traysealers
• EAN: 8711369805589
• Materialen: Aluminium, Siliconen
• Lengte (mm): 250
• Breedte (mm): 195
• Order eenheid: 1

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Traysealer matrix – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van gepolijst aluminium. Zwarte siliconen afdichting. Deksel met veermechanisme voor een lichte, gecontroleerde opening. Automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie in een aparte strook direct achter de gesealde verpakking (air-cut technologie). Seeloppervlak met titaniumcoating voorkomt dat de folie blijft kleven en ondersteunt een snelle sealtijd (ca. 1–3 seconden, afhankelijk van de folie). Drukdemper zorgt voor een strakke sluiting en voorkomt vervorming van de verpakking. Antislipvoeten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Traysealers
• EAN: 8711369805596
• Materialen: Aluminium, Siliconen
• Lengte (mm): 250
• Breedte (mm): 195
• Order eenheid: 1

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Traysealer matrix – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van gepolijst aluminium. Zwarte siliconen afdichting. Deksel met veermechanisme voor een lichte, gecontroleerde opening. Automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie in een aparte strook direct achter de gesealde verpakking (air-cut technologie). Seeloppervlak met titaniumcoating voorkomt dat de folie blijft kleven en ondersteunt een snelle sealtijd (ca. 1–3 seconden, afhankelijk van de folie). Drukdemper zorgt voor een strakke sluiting en voorkomt vervorming van de verpakking. Antislipvoeten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Traysealers
• EAN: 8711369805619
• Materialen: Aluminium, Siliconen
• Lengte (mm): 250
• Breedte (mm): 195
• Order eenheid: 1

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Traysealer matrix – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van gepolijst aluminium. Zwarte siliconen afdichting. Deksel met veermechanisme voor een lichte, gecontroleerde opening. Automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie in een aparte strook direct achter de gesealde verpakking (air-cut technologie). Seeloppervlak met titaniumcoating voorkomt dat de folie blijft kleven en ondersteunt een snelle sealtijd (ca. 1–3 seconden, afhankelijk van de folie). Drukdemper zorgt voor een strakke sluiting en voorkomt vervorming van de verpakking. Antislipvoeten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Traysealers
• EAN: 8711369805626
• Materialen: Aluminium, Siliconen
• Lengte (mm): 250
• Breedte (mm): 195
• Order eenheid: 1

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Traysealer matrix – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van gepolijst aluminium. Zwarte siliconen afdichting. Deksel met veermechanisme voor een lichte, gecontroleerde opening. Automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie in een aparte strook direct achter de gesealde verpakking (air-cut technologie). Seeloppervlak met titaniumcoating voorkomt dat de folie blijft kleven en ondersteunt een snelle sealtijd (ca. 1–3 seconden, afhankelijk van de folie). Drukdemper zorgt voor een strakke sluiting en voorkomt vervorming van de verpakking. Antislipvoeten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Traysealers
• EAN: 8711369805633
• Materialen: Aluminium, Siliconen
• Lengte (mm): 250
• Breedte (mm): 195
• Order eenheid: 1

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Traysealer matrix – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van gepolijst aluminium. Zwarte siliconen afdichting. Deksel met veermechanisme voor een lichte, gecontroleerde opening. Automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie in een aparte strook direct achter de gesealde verpakking (air-cut technologie). Seeloppervlak met titaniumcoating voorkomt dat de folie blijft kleven en ondersteunt een snelle sealtijd (ca. 1–3 seconden, afhankelijk van de folie). Drukdemper zorgt voor een strakke sluiting en voorkomt vervorming van de verpakking. Antislipvoeten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Traysealers
• EAN: 8711369805640
• Materialen: Aluminium, Siliconen
• Lengte (mm): 250
• Breedte (mm): 195
• Order eenheid: 1

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Traysealer matrix – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van gepolijst aluminium. Zwarte siliconen afdichting. Deksel met veermechanisme voor een lichte, gecontroleerde opening. Automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie in een aparte strook direct achter de gesealde verpakking (air-cut technologie). Seeloppervlak met titaniumcoating voorkomt dat de folie blijft kleven en ondersteunt een snelle sealtijd (ca. 1–3 seconden, afhankelijk van de folie). Drukdemper zorgt voor een strakke sluiting en voorkomt vervorming van de verpakking. Antislipvoeten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Traysealers
• EAN: 8711369805657
• Materialen: Aluminium, Siliconen
• Lengte (mm): 250
• Breedte (mm): 195
• Order eenheid: 1

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Traysealer matrix – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van gepolijst aluminium. Zwarte siliconen afdichting. Deksel met veermechanisme voor een lichte, gecontroleerde opening. Automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie in een aparte strook direct achter de gesealde verpakking (air-cut technologie). Seeloppervlak met titaniumcoating voorkomt dat de folie blijft kleven en ondersteunt een snelle sealtijd (ca. 1–3 seconden, afhankelijk van de folie). Drukdemper zorgt voor een strakke sluiting en voorkomt vervorming van de verpakking. Antislipvoeten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Traysealers
• EAN: 8711369805664
• Materialen: Aluminium, Siliconen
• Lengte (mm): 250
• Breedte (mm): 195
• Order eenheid: 1

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

De HENDI Traysealer Supreme is ontworpen voor efficiënt en ononderbroken sealen van schalen en bekers. Met een geïntegreerde folietoevoer wordt de folie correct gepositioneerd en direct klaar gehouden voor gebruik. Het apparaat werkt op 230V met 700W en meet 247x637x(H)258 mm. Geschikt voor traiteurs, maaltijdbezorgers, afhaalrestaurants en cateraars.

De automatische guillotine met veiligheidsmes snijdt de folie in een aparte strook direct achter de gesealde verpakking (air-cut technologie). Het seeloppervlak met titaniumcoating voorkomt dat de folie blijft kleven en ondersteunt een snelle sealtijd van ca. 1 tot 3 seconden, afhankelijk van de folie. De sealtemperatuur is instelbaar van 50 °C tot 210 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een gevulde schaal wordt in de matrijs geplaatst, waarna de handgreep met hefboommechanisme wordt neergedrukt. De handgreep oefent druk uit voor een strakke sluiting, draait 90° en vergrendelt tijdens gebruik. De traysealer is geschikt voor schalen tot 235x190x(H)155 mm en bekers tot (H)170 mm, wat het toepassingsbereik vergroot. Een PE-matrijs voor verpakkingen van 227x178 mm zonder verdeler is inbegrepen.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van roestvast staal 18/8, de geïsoleerde handgreep van duurzaam, slagvast kunststof. Kogellagers op alle bewegende delen verminderen wrijving, een drukdemper voorkomt vervorming van de verpakking en antislipvoeten houden het apparaat op zijn plaats. Folierollen tot 187 mm breed kunnen worden gebruikt (folie apart verkrijgbaar, code 970720). Het netsnoer van 1,5 m is afneembaar en geaard.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De folietoevoer met spaninrichting voorkomt het omkrullen van de folie, wat stilstand beperkt. Kleurgecodeerde led-indicatoren, een geïntegreerde oververhittingsbeveiliging en een verlichte veiligheidsschakelaar ondersteunen veilig werken. De opwarmtijd bedraagt ca. 8 tot 10 minuten.

Productspecificaties

• Producttype: Traysealer
• Toepassing: Sealen van schalen en bekers met folie
• Breedte: 29.2 cm
• Diepte: 64 cm
• Hoogte: 25 cm
• Productgewicht: 10.21 kg
• Elektrisch vermogen: 0.7 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Metalen
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 976722

Trechter – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

The Hendi funnel is a universal kitchen accessory made of polyethelyne.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Trechter
• EAN: 8711369567616
• Materialen: PE (Polyethyleen)
• Hoogte (mm): 115
• ø (mm): 100
• Afmetingen: ⌀100x(H)115

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Trechter – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

The Hendi funnel is a universal kitchen accessory made of polyethelyne.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Trechter
• EAN: 8711369567630
• Materialen: PE (Polyethyleen)
• Hoogte (mm): 117
• ø (mm): 130
• Afmetingen: ⌀130x(H)117

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Trechter – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

The Hendi funnel is a universal kitchen accessory made of polyethelyne.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Trechter
• EAN: 8711369567654
• Materialen: PE (Polyethyleen)
• Hoogte (mm): 140
• ø (mm): 150
• Afmetingen: ⌀150x(H)140

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Trechter – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

The Hendi funnel with handle is a universal kitchen accessory made of stainless steel.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Trechter
• EAN: 8711369518700
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine
• Materialen: Roestvast staal
• Hoogte (mm): 115
• ø (mm): 128

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Trolley voor tafels – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Vergemakkelijkt het vervoer van ronde en vierkante tafels. Kan tot 10 ronde tafels staand vervoeren, of meer dan 20 rechthoekige tafels gestapeld. Maximum belasting: 500kg Frame gemaakt van gepoedercoate metalen profielen. Inklapbaar tot kofferformaat voor eenvoudig transport en opslag. Geschikt voor binnen- en buitengebruik. Eenvoudig te reinigen en vlekbestendige oppervlakken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: AmerBox
• Productgroep: Inklapbaar catering meubilair
• EAN: 8711369811221
• Montage vereist: Ja
• Lengte (mm): 1800
• Breedte (mm): 850
• Hoogte (mm): 990

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Trolley voor thermocontainer – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Dubbele HDPE schokbestendige isolerende wanden. Het houdt voedsel tot 4 uur na het loskoppelen op een veilige serveertemperatuur. 2 grote ergonomische handgrepen. Groot en gemakkelijk af te lezen LED-display dat de temperatuur in de kamer aangeeft. Behoudt zowel hoge als lage inhoudstemperatuur. Geperforeerde rails in de kamerbehuizing. Geschikt voor 1/1 GN-containers: – GN 1/1 (H) 20 mm: 12 stuks. – GN 1/1 (H) 65 mm: 6 stuks.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze thermo-geïsoleerde container met verwarmingsfunctie zorgt ervoor dat warme gerechten tot wel 4 uur zonder stroom veilig op serveertemperatuur blijven, dankzij de hoogwaardige polyurethaanisolatie. De ingebouwde elektrische verwarming verlengt de warmhoudtijd, waardoor deze container een betrouwbare keuze is voor catering op locatie, bedrijfsevenementen en lange leveringen - maaltijden blijven warm, vers en serveerklaar, waar ze ook nodig zijn.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte: 53.8 cm
• Diepte: 74.8 cm
• Hoogte: 22.0 cm
• Productgewicht: 6.68 kg
• Aantal per verpakking: 1
• Het houdt voedsel tot 4 uur na het loskoppelen op een veilige serveertemperatuur
• 2 grote ergonomische handgrepen

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Trolley voor vaatwaskorven – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

4 wielen: 2 zwenkwielen met rem en 2 zonder rem.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Trolley voor vaatwaskorven
• EAN: 8711369877173
• Opvouwbaar: Nee
• Stapelbaar: Nee
• Materialen: PP (Polypropyleen)
• Lengte (mm): 575

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Trolley voor vaatwaskorven met handvat – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

4 wielen, 2 zwenkwielen met rem en 2 zonder rem. roestvaststalen handvat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Trolley voor vaatwaskorven
• EAN: 8711369877197
• Opvouwbaar: Nee
• Stapelbaar: Nee
• Materialen: PP (Polypropyleen)
• Lengte (mm): 575

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Truffelschaaf – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Snijdikte instelbaar met een schroef: tot 4 mm. Voorzien van ophangoog.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Truffelschaaf maakt het eenvoudig om truffels in consistente, precieze plakjes te snijden. Het verstelbare mes maakt een snijdikte tot 4 mm mogelijk, ideaal voor het verfijnd afwerken van gerechten.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369229835
• Feature: Smooth edge
• Materialen: Roestvast staal
• Kleur: Zilver
• Afmetingen: 175x83
• Dikte (mm): 1.20

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Deze uitvoering van de HENDI truffelschaaf maakt het eenvoudig om truffels in consistente, precieze plakjes te snijden. Met een snijdikte die instelbaar is tot 4 mm is de schaaf geschikt voor het verfijnd afwerken van gerechten. Ze wordt gebruikt in restaurants, bistro's en op de pass van keukens waar gerechten aan tafel of vlak voor uitgifte worden afgemaakt.

Het verstelbare mes met gekartelde snede biedt precieze controle over de snijdikte. De schaaf is lichtgewicht en duurzaam.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Naast truffels kan de schaaf worden gebruikt voor champignons, groenten, harde kazen en chocolade. Door de snijdikte aan te passen, ontstaan flinterdunne plakjes voor garnering of iets dikkere plakken voor een gerecht. Op de pass of aan tafel is de schaaf snel te hanteren.

Constructie en uitvoering

De schaaf is gemaakt van roestvast staal en uitgevoerd in zilver. De snijdikte wordt met een schroef ingesteld tot 4 mm. De afmetingen zijn 175x83 mm bij een hoogte van 2 cm en een gewicht van 0,1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met het ophangoog kan de schaaf aan een haak of rail worden opgehangen, zodat hij altijd binnen handbereik is en de werkplek opgeruimd blijft. Gelijkmatige plakjes helpen bij een consistente presentatie en een zuinig gebruik van kostbare ingrediënten.

Productspecificaties

• Producttype: Truffelschaaf
• Toepassing: Schaven van truffels, champignons, harde kazen en chocolade
• Breedte: 8.4 cm
• Diepte: 17.4 cm
• Hoogte: 2 cm
• Productgewicht: 0.1 kg
• Materiaal: Metalen,Overige, Roestvast staal
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 856444

Turner flexibel – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Handle made of black plastic. Flexible.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Turners
• EAN: 8711369855669
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: 310x96
• Hoogte (mm): 15

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Turner flexibel – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Handle made of black plastic. Flexible.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Turners
• EAN: 8711369855737
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: 368x76
• Hoogte (mm): 15

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Turner flexibel, geperforeerd – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Handle made of black plastic. Perforated. Flexible.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Turners
• EAN: 8711369855720
• Materialen: Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: 368x76
• Hoogte (mm): 15

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Tussenbrug voor GN containers – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Speciaal voor smalle GN bakken in au-bain-maries, chafing dishes etc. Extra sterk door de geprofileerde hoeken. Gastronorm maat in de hoek gegraveerd. Door gladde randen eenvoudig te reinigen. Geschikt voor in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor het plaatsen van kleinere GN bakken in grotere containers.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Kitchen Line
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369808108
• Stapelbaar: Ja
• Afmetingen: 325x22x(H)10
• GN maat: GN 1/2

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Tussenbrug voor GN containers – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Speciaal voor smalle GN bakken in au-bain-maries, chafing dishes etc. Extra sterk door de geprofileerde hoeken. Gastronorm maat in de hoek gegraveerd. Door gladde randen eenvoudig te reinigen. Geschikt voor in ovens, koelkasten, au-bain-marie systemen en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor het plaatsen van kleinere GN bakken in grotere containers.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gastronorm containers Kitchen Line
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369808153
• Stapelbaar: Ja
• Afmetingen: 530x22x(H)10
• GN maat: GN 1/1

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

De UFO burger, gelato panini pers is een apparaat voor het bereiden van gesloten broodjes met de kenmerkende ronde UFO-vorm. Deze uitvoering van HENDI grilt het product en sluit het tegelijkertijd af, met zoete of hartige vulling. Het apparaat is bedoeld voor quickserviceconcepten, ijssalons, foodtrucks en grab-and-go-toepassingen.

De ronde verwarmingsplaten hebben een antiaanbaklaag, waardoor het product eenvoudig loskomt en het reinigen wordt vergemakkelijkt. De temperatuur is instelbaar van 50°C tot 200°C en een ingebouwde timer gaat tot 5 minuten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een broodje met een diameter van 120 mm wordt gevuld met bijvoorbeeld een burger, kaas en saus of met gelato, waarna de pers wordt gesloten en vergrendeld. Het vergrendelingsmechanisme van de handgreep houdt de gesloten vorm vast tijdens het bereiden. Zo ontstaan gesloten burgers, gelato panini's, geroosterde sandwiches en dessertsnacks. De productiecapaciteit bedraagt tot 20 stuks per uur.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvast staal en de platen zijn van gietaluminium. Het apparaat meet 531 x 250 x 312 mm en heeft een vermogen van 1300 W op 230V. De bediening bestaat uit een instelbare temperatuurregeling en een timer.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Dankzij de antiaanbaklaag blijven resten minder snel achter op de platen, wat het schoonmaken tussen de producten door versnelt. Met de instelbare temperatuur en timer zijn verschillende soorten brood en vullingen herhaalbaar te bereiden. Het apparaat is niet bedoeld voor gebruik in ovens of in een bain-marie.

Productspecificaties

• Producttype: UFO burger en gelato panini pers
• Toepassing: Grillen en dichtpersen van gevulde ronde broodjes
• Elektrisch vermogen: 1.3 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Gietaluminium,AISI 201 Roestvast staal
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 265055

Uitbeenmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Flexibel. Alle messen worden nauwkeurig gesmeed uit één stuk koolstofrijk Duits roestvast staal. De speciale Chroom-Molybdeen-Vanadium legering X50CrMoV15 staat garant voor de volgende eigenschappen: - vlijmscherp - duurzaam scherp snijvlak - goed slijpbaar - zeer corrosiebestendig. Bij de productie van elk mes zijn wel 50 stappen betrokken. Traditionele vaardigheden en nauwkeurige machines vervolgen het slijpen en polijsten, tot uiteindelijk het snijvlak wordt aangebracht onder de ideale hoek voor het betreffende mes. Het handvat combineert balans, veiligheid, een comfortabele grip en controle met een exclusief uitstraling. Elk mes wordt individueel verpakt in een fraaie PET presentatieblister.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vlijmscherp en bestendig. Gemaakt van chirurgisch staal, beste kwaliteit beschikbaar. Gebalanceerd en met comfortabel en veilig handvat.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Messen Profi Line
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369844267
• Materialen: X50CrMoV15 Roestvast staal, POM (Polyoxymethyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: (L)270

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.