Diamond

Deze bakplaat van verzinkt staal heeft het formaat 600x400 mm met een rand van 2 cm en is bedoeld voor patisserie en pizzeria.

De afmetingen zijn 60 x 40 x 2 cm (b x d x h), het gewicht is 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor bakkerijen, patisserieën en pizzeria's. De plaat past bij de pizzawerkbanken WR-FCV4-DE, WR-FCV4-DG, WR-FCV4-M en WR-FCV4-MC.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van verzinkt staal, formaat 600x400 mm, hoogte 2 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het formaat 600x400 mm past in gangbare ovens en op de genoemde werkbanken.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat
• Formaat: 600x400 mm
• Hoogte: 2 cm
• Materiaal: Verzinkt staal
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 40 x 2 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: WR-FCV4-DE, WR-FCV4-DG, WR-FCV4-M, WR-FCV4-MC
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: TLA4060

Deze bakplaat van zwart staal heeft het formaat 600x400 mm (EN) en een recht rand van 2 cm.

De afmetingen zijn 60 x 40 x 2 cm (b x d x h), het gewicht is 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor bakkerijen, patisserieën en pizzeria's die op bakplaten van 600x400 mm bakken.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van zwart staal met een recht rand van 2 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het formaat 600x400 mm past in de gangbare plaatgeleiders van ovens en rekken.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat
• Formaat: 600x400 mm
• Hoogte rand: 2 cm
• Randvorm: Recht
• Materiaal: Zwart staal
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 40 x 2 cm
• Gewicht: 2 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PLQ-60/20

Deze bakplaat van zwart staal heeft het formaat 600x400 mm (EN) en een uitlopend rand van 3 cm.

De afmetingen zijn 60 x 40 x 3 cm (b x d x h), het gewicht is 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor bakkerijen, patisserieën en pizzeria's die op bakplaten van 600x400 mm bakken.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van zwart staal met een uitlopend rand van 3 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het formaat 600x400 mm past in de gangbare plaatgeleiders van ovens en rekken.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat
• Formaat: 600x400 mm
• Hoogte rand: 3 cm
• Randvorm: Uitlopend
• Materiaal: Zwart staal
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 40 x 3 cm
• Gewicht: 2 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PLQ-60/30

Bakplaat in GN 1/1-formaat voor het bakken van onder meer eieren, pannenkoeken en hamburgers in Diamond-ovens.

Het artikel meet 53 x 32,5 x 1,2 cm (b x d x h) en weegt 1 kg. Het artikel past bij onder meer de modellen CFE101/N, CFE101/N-230V/3, CFE201/N, CFE202/N, CFE61/N, CFE61/N-230V/3.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plaat wordt in de oven geplaatst en maakt het bakken van eieren, pannenkoeken en hamburgers mogelijk. Ze past bij de ovens CFE101/N, CFE201/N, CFE202/N en CFE61/N.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaalgegevens. De plaat meet 53 x 32,5 x 1,2 cm en weegt 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de plaat breidt u het gebruik van de oven uit naar gebakken producten, zonder extra bakapparaat.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat GN 1/1
• Afmetingen (b x d x h): 53 x 32,5 x 1,2 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: CFE101/N, CFE101/N-230V/3, CFE201/N, CFE202/N, CFE61/N, CFE61/N-230V/3
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC/EPH

Bakplaat voor stokbrood in GN 1/1-formaat, van aluminium.

Het artikel meet 53 x 32,5 x 4 cm (b x d x h) en weegt 1 kg. Het artikel past bij onder meer de modellen SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBES/XC-12, SBES/XC-12-230V/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plaat wordt in de oven geplaatst voor het bakken van stokbrood en vergelijkbare broodsoorten. De plaat is bedoeld voor Diamond-ovens zoals SBES/XC-06, SBES/XC-10 en SBES/XC-12.

Constructie en uitvoering

De plaat is van aluminium en meet 53 x 32,5 x 4 cm. Ze weegt 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Aluminium geleidt warmte goed, wat helpt bij een gelijkmatig bakresultaat.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat voor stokbrood
• Materiaal: Aluminium
• Afmetingen (b x d x h): 53 x 32,5 x 4 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBES/XC-12, SBES/XC-12-230V/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC/PA-GN

Dit artikel is een banketset voor de snelkoeler WR-5G5P-RC. Het is een accessoire van Diamond voor horecazaken en professionele keukens die al met het genoemde toestel werken.

De set is bedoeld voor het gebruik van banketproducten in de WR-5G5P-RC. Het gewicht is 1 kg. Het artikel past bij WR-5G5P-RC.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De banketset wordt gebruikt in combinatie met de snelkoeler/-vriezer WR-5G5P-RC.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal of verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met een passende set past u de WR-5G5P-RC aan voor een specifieke toepassing in de eigen keuken.

Productspecificaties

• Producttype: Accessoire / onderdeel
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: WR-5G5P-RC
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: PK/5D

De Diamond KBR/21G is een barkoelkast (serie BAR LINE) met 2 gekoelde vakken, een druipbak met rooster en glasspoeler en 1 spoelbak aan de linkerkant. De totale inhoud is 370 liter en de energieklasse is D.

Het temperatuurbereik is +2 tot +8 °C. De afmetingen zijn 155 x 70 x 93 cm (b x d x h), het gewicht is 245 kg en het elektrisch vermogen 0,22 kW. Het koelaggregaat zit aan de linkerkant. De barkoelkast wordt als te monteren meubel geleverd; deuren, laden en legborden zijn niet inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De barkoelkast is een complete werkplek voor achter de bar in cafés, restaurants en hotels. In de gekoelde vakken worden flessen en vaten bewaard, het blad met druipbak en glasspoeler is bedoeld om glazen te spoelen en af te laten druipen. De afwerking met deuren, laden of legborden wordt apart gekozen uit de accessoires.

Constructie en uitvoering

Het interieur en de voorzijde zijn van roestvrij staal AISI 304. De zijkanten zijn van geborsteld roestvrij staal AISI 430 en de achterzijde van verzinkt plaat. Het blad is van AISI 304 met opstaande rand, een druipbak met rooster en een glasspoeler en gelaste spoelbak(ken) met overloop (30 x 50 x 30 cm). De gekoelde ruimte heeft roestvrijstalen rekken waarmee de geleiders vrij te plaatsen zijn. Het koelaggregaat (klimaatklasse 4) is in het meubel ingebouwd met een geventileerde condensor en is aan de voorzijde bereikbaar. Koelgas R455a, ventilatorkoeling en automatisch ontdooien. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan van 50 mm; een bedieningspaneel met hoofdschakelaar en elektronische regelaar zit aan de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het koelaggregaat is aan de voorzijde bereikbaar, wat inspectie vergemakkelijkt. Het roestvrijstalen interieur is hygiënisch en het meubel combineert koeling en spoelwerk op een plek. De te monteren uitvoering laat vrijheid om deuren, laden en legborden naar wens te kiezen.

Productspecificaties

• Producttype: Barkoelkast
• Serie: BAR LINE
• Aantal vakken: 2
• Inhoud: 370 liter
• Energieklasse: D
• Temperatuurbereik: +2 tot +8 °C
• Spoelbakken: 1 (links, 30 x 50 x 30 cm)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 155 x 70 x 93
• Gewicht: 245 kg
• Elektrisch vermogen: 0,22 kW
• Koelgas: R455a
• Koelaggregaat: links
• Inbegrepen: druipbak met rooster en glasspoeler; deuren, laden en legborden niet inbegrepen
• EAN-code: 5407012750544
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: KBR/21G

De Diamond KBR/21D is een barkoelkast (serie BAR LINE) met 2 gekoelde vakken, een druipbak met rooster en glasspoeler en 1 spoelbak aan de rechterkant. De totale inhoud is 370 liter en de energieklasse is D.

Het temperatuurbereik is +2 tot +8 °C. De afmetingen zijn 155 x 70 x 93 cm (b x d x h), het gewicht is 245 kg en het elektrisch vermogen 0,22 kW. Het koelaggregaat zit aan de rechterkant. De barkoelkast wordt als te monteren meubel geleverd; deuren, laden en legborden zijn niet inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De barkoelkast is een complete werkplek voor achter de bar in cafés, restaurants en hotels. In de gekoelde vakken worden flessen en vaten bewaard, het blad met druipbak en glasspoeler is bedoeld om glazen te spoelen en af te laten druipen. De afwerking met deuren, laden of legborden wordt apart gekozen uit de accessoires.

Constructie en uitvoering

Het interieur en de voorzijde zijn van roestvrij staal AISI 304. De zijkanten zijn van geborsteld roestvrij staal AISI 430 en de achterzijde van verzinkt plaat. Het blad is van AISI 304 met opstaande rand, een druipbak met rooster en een glasspoeler en gelaste spoelbak(ken) met overloop (30 x 50 x 30 cm). De gekoelde ruimte heeft roestvrijstalen rekken waarmee de geleiders vrij te plaatsen zijn. Het koelaggregaat (klimaatklasse 4) is in het meubel ingebouwd met een geventileerde condensor en is aan de voorzijde bereikbaar. Koelgas R455a, ventilatorkoeling en automatisch ontdooien. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan van 50 mm; een bedieningspaneel met hoofdschakelaar en elektronische regelaar zit aan de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het koelaggregaat is aan de voorzijde bereikbaar, wat inspectie vergemakkelijkt. Het roestvrijstalen interieur is hygiënisch en het meubel combineert koeling en spoelwerk op een plek. De te monteren uitvoering laat vrijheid om deuren, laden en legborden naar wens te kiezen.

Productspecificaties

• Producttype: Barkoelkast
• Serie: BAR LINE
• Aantal vakken: 2
• Inhoud: 370 liter
• Energieklasse: D
• Temperatuurbereik: +2 tot +8 °C
• Spoelbakken: 1 (rechts, 30 x 50 x 30 cm)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 155 x 70 x 93
• Gewicht: 245 kg
• Elektrisch vermogen: 0,22 kW
• Koelgas: R455a
• Koelaggregaat: rechts
• Inbegrepen: druipbak met rooster en glasspoeler; deuren, laden en legborden niet inbegrepen
• EAN-code: 5407012750537
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: KBR/21D

De Diamond KBR/22G is een barkoelkast (serie BAR LINE) met 2 gekoelde vakken, een druipbak met rooster en glasspoeler en 2 spoelbakken aan de linkerkant. De totale inhoud is 370 liter en de energieklasse is D.

Het temperatuurbereik is +2 tot +8 °C. De afmetingen zijn 195 x 70 x 93 cm (b x d x h), het gewicht is 255 kg en het elektrisch vermogen 0,22 kW. Het koelaggregaat zit aan de linkerkant. De barkoelkast wordt als te monteren meubel geleverd; deuren, laden en legborden zijn niet inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De barkoelkast is een complete werkplek voor achter de bar in cafés, restaurants en hotels. In de gekoelde vakken worden flessen en vaten bewaard, het blad met druipbak en glasspoeler is bedoeld om glazen te spoelen en af te laten druipen. De afwerking met deuren, laden of legborden wordt apart gekozen uit de accessoires.

Constructie en uitvoering

Het interieur en de voorzijde zijn van roestvrij staal AISI 304. De zijkanten zijn van geborsteld roestvrij staal AISI 430 en de achterzijde van verzinkt plaat. Het blad is van AISI 304 met opstaande rand, een druipbak met rooster en een glasspoeler en gelaste spoelbak(ken) met overloop (30 x 50 x 30 cm). De gekoelde ruimte heeft roestvrijstalen rekken waarmee de geleiders vrij te plaatsen zijn. Het koelaggregaat (klimaatklasse 4) is in het meubel ingebouwd met een geventileerde condensor en is aan de voorzijde bereikbaar. Koelgas R455a, ventilatorkoeling en automatisch ontdooien. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan van 50 mm; een bedieningspaneel met hoofdschakelaar en elektronische regelaar zit aan de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het koelaggregaat is aan de voorzijde bereikbaar, wat inspectie vergemakkelijkt. Het roestvrijstalen interieur is hygiënisch en het meubel combineert koeling en spoelwerk op een plek. De te monteren uitvoering laat vrijheid om deuren, laden en legborden naar wens te kiezen.

Productspecificaties

• Producttype: Barkoelkast
• Serie: BAR LINE
• Aantal vakken: 2
• Inhoud: 370 liter
• Energieklasse: D
• Temperatuurbereik: +2 tot +8 °C
• Spoelbakken: 2 (links, 30 x 50 x 30 cm)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 195 x 70 x 93
• Gewicht: 255 kg
• Elektrisch vermogen: 0,22 kW
• Koelgas: R455a
• Koelaggregaat: links
• Inbegrepen: druipbak met rooster en glasspoeler; deuren, laden en legborden niet inbegrepen
• EAN-code: 5407012750568
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: KBR/22G

De Diamond KBR/22D is een barkoelkast (serie BAR LINE) met 2 gekoelde vakken, een druipbak met rooster en glasspoeler en 2 spoelbakken aan de rechterkant. De totale inhoud is 370 liter en de energieklasse is D.

Het temperatuurbereik is +2 tot +8 °C. De afmetingen zijn 195 x 70 x 93 cm (b x d x h), het gewicht is 255 kg en het elektrisch vermogen 0,22 kW. Het koelaggregaat zit aan de rechterkant. De barkoelkast wordt als te monteren meubel geleverd; deuren, laden en legborden zijn niet inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De barkoelkast is een complete werkplek voor achter de bar in cafés, restaurants en hotels. In de gekoelde vakken worden flessen en vaten bewaard, het blad met druipbak en glasspoeler is bedoeld om glazen te spoelen en af te laten druipen. De afwerking met deuren, laden of legborden wordt apart gekozen uit de accessoires.

Constructie en uitvoering

Het interieur en de voorzijde zijn van roestvrij staal AISI 304. De zijkanten zijn van geborsteld roestvrij staal AISI 430 en de achterzijde van verzinkt plaat. Het blad is van AISI 304 met opstaande rand, een druipbak met rooster en een glasspoeler en gelaste spoelbak(ken) met overloop (30 x 50 x 30 cm). De gekoelde ruimte heeft roestvrijstalen rekken waarmee de geleiders vrij te plaatsen zijn. Het koelaggregaat (klimaatklasse 4) is in het meubel ingebouwd met een geventileerde condensor en is aan de voorzijde bereikbaar. Koelgas R455a, ventilatorkoeling en automatisch ontdooien. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan van 50 mm; een bedieningspaneel met hoofdschakelaar en elektronische regelaar zit aan de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het koelaggregaat is aan de voorzijde bereikbaar, wat inspectie vergemakkelijkt. Het roestvrijstalen interieur is hygiënisch en het meubel combineert koeling en spoelwerk op een plek. De te monteren uitvoering laat vrijheid om deuren, laden en legborden naar wens te kiezen.

Productspecificaties

• Producttype: Barkoelkast
• Serie: BAR LINE
• Aantal vakken: 2
• Inhoud: 370 liter
• Energieklasse: D
• Temperatuurbereik: +2 tot +8 °C
• Spoelbakken: 2 (rechts, 30 x 50 x 30 cm)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 195 x 70 x 93
• Gewicht: 255 kg
• Elektrisch vermogen: 0,22 kW
• Koelgas: R455a
• Koelaggregaat: rechts
• Inbegrepen: druipbak met rooster en glasspoeler; deuren, laden en legborden niet inbegrepen
• EAN-code: 5407012750551
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: KBR/22D

De Diamond KBR/32G is een barkoelkast (serie BAR LINE) met 3 gekoelde vakken, een druipbak met rooster en glasspoeler en 2 spoelbakken aan de linkerkant. De totale inhoud is 555 liter en de energieklasse is E.

Het temperatuurbereik is +2 tot +8 °C. De afmetingen zijn 250 x 70 x 93 cm (b x d x h), het gewicht is 295 kg en het elektrisch vermogen 0,28 kW. Het koelaggregaat zit aan de linkerkant. De barkoelkast wordt als te monteren meubel geleverd; deuren, laden en legborden zijn niet inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De barkoelkast is een complete werkplek voor achter de bar in cafés, restaurants en hotels. In de gekoelde vakken worden flessen en vaten bewaard, het blad met druipbak en glasspoeler is bedoeld om glazen te spoelen en af te laten druipen. De afwerking met deuren, laden of legborden wordt apart gekozen uit de accessoires.

Constructie en uitvoering

Het interieur en de voorzijde zijn van roestvrij staal AISI 304. De zijkanten zijn van geborsteld roestvrij staal AISI 430 en de achterzijde van verzinkt plaat. Het blad is van AISI 304 met opstaande rand, een druipbak met rooster en een glasspoeler en gelaste spoelbak(ken) met overloop (30 x 50 x 30 cm). De gekoelde ruimte heeft roestvrijstalen rekken waarmee de geleiders vrij te plaatsen zijn. Het koelaggregaat (klimaatklasse 4) is in het meubel ingebouwd met een geventileerde condensor en is aan de voorzijde bereikbaar. Koelgas R455a, ventilatorkoeling en automatisch ontdooien. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan van 50 mm; een bedieningspaneel met hoofdschakelaar en elektronische regelaar zit aan de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het koelaggregaat is aan de voorzijde bereikbaar, wat inspectie vergemakkelijkt. Het roestvrijstalen interieur is hygiënisch en het meubel combineert koeling en spoelwerk op een plek. De te monteren uitvoering laat vrijheid om deuren, laden en legborden naar wens te kiezen.

Productspecificaties

• Producttype: Barkoelkast
• Serie: BAR LINE
• Aantal vakken: 3
• Inhoud: 555 liter
• Energieklasse: E
• Temperatuurbereik: +2 tot +8 °C
• Spoelbakken: 2 (links, 30 x 50 x 30 cm)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 250 x 70 x 93
• Gewicht: 295 kg
• Elektrisch vermogen: 0,28 kW
• Koelgas: R455a
• Koelaggregaat: links
• Inbegrepen: druipbak met rooster en glasspoeler; deuren, laden en legborden niet inbegrepen
• EAN-code: 5407012750582
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: KBR/32G

De Diamond KBR/32D is een barkoelkast (serie BAR LINE) met 3 gekoelde vakken, een druipbak met rooster en glasspoeler en 2 spoelbakken aan de rechterkant. De totale inhoud is 555 liter en de energieklasse is E.

Het temperatuurbereik is +2 tot +8 °C. De afmetingen zijn 250 x 70 x 93 cm (b x d x h), het gewicht is 295 kg en het elektrisch vermogen 0,28 kW. Het koelaggregaat zit aan de rechterkant. De barkoelkast wordt als te monteren meubel geleverd; deuren, laden en legborden zijn niet inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De barkoelkast is een complete werkplek voor achter de bar in cafés, restaurants en hotels. In de gekoelde vakken worden flessen en vaten bewaard, het blad met druipbak en glasspoeler is bedoeld om glazen te spoelen en af te laten druipen. De afwerking met deuren, laden of legborden wordt apart gekozen uit de accessoires.

Constructie en uitvoering

Het interieur en de voorzijde zijn van roestvrij staal AISI 304. De zijkanten zijn van geborsteld roestvrij staal AISI 430 en de achterzijde van verzinkt plaat. Het blad is van AISI 304 met opstaande rand, een druipbak met rooster en een glasspoeler en gelaste spoelbak(ken) met overloop (30 x 50 x 30 cm). De gekoelde ruimte heeft roestvrijstalen rekken waarmee de geleiders vrij te plaatsen zijn. Het koelaggregaat (klimaatklasse 4) is in het meubel ingebouwd met een geventileerde condensor en is aan de voorzijde bereikbaar. Koelgas R455a, ventilatorkoeling en automatisch ontdooien. De isolatie is CFK-vrij polyurethaan van 50 mm; een bedieningspaneel met hoofdschakelaar en elektronische regelaar zit aan de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het koelaggregaat is aan de voorzijde bereikbaar, wat inspectie vergemakkelijkt. Het roestvrijstalen interieur is hygiënisch en het meubel combineert koeling en spoelwerk op een plek. De te monteren uitvoering laat vrijheid om deuren, laden en legborden naar wens te kiezen.

Productspecificaties

• Producttype: Barkoelkast
• Serie: BAR LINE
• Aantal vakken: 3
• Inhoud: 555 liter
• Energieklasse: E
• Temperatuurbereik: +2 tot +8 °C
• Spoelbakken: 2 (rechts, 30 x 50 x 30 cm)
• Afmetingen (b x d x h, cm): 250 x 70 x 93
• Gewicht: 295 kg
• Elektrisch vermogen: 0,28 kW
• Koelgas: R455a
• Koelaggregaat: rechts
• Inbegrepen: druipbak met rooster en glasspoeler; deuren, laden en legborden niet inbegrepen
• EAN-code: 5407012750575
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: KBR/32D

Dit is een basis afzuigkap voor kippengrills uit de lijn Chicken Line Plus. De kap wordt geleverd zonder motor en zonder filters.

De kap is 106,5 cm breed en 30 cm hoog en weegt 20 kg. De leverancier noemt zes passende kippengrillmodellen, vermeld bij de specificaties.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De afzuigkap wordt boven een kippengrill geplaatst om bakdampen op te vangen. Omdat motor en filters ontbreken, moeten die apart worden gekozen en aangesloten, bijvoorbeeld op een bestaande afzuiginstallatie.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal. Het artikel is een basisuitvoering: motor en filters zijn niet inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een basiskap geeft de vrijheid om motor en filters te kiezen die passen bij de afzuiginstallatie van de zaak.

Productspecificaties

• Producttype: Afzuigkap voor kippengrill, zonder motor en filters
• Gewicht: 20 kg
• Breedte: 106,5 cm
• Hoogte: 30 cm
• Niet inbegrepen: Motor en filters
• Past bij: RVE/3C-CM, RVE/4C-CM, RVE/6C-CM, RVE/8C-CM, RVG/112-CM, RVG/152-CM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HSM-CM

Deze bedieningskast met digitale thermostaat regelt de gasbrander BVR-29/N van een traditionele houtoven van Diamond. De bakstemperatuur is instelbaar tot ruim 500 °C.

Het artikel weegt 2 kg. Past bij: BVR-29/N, FBK-1100, FBK-1100/MONT, FBK-1300, FBK-1300/MONT, FBK-1450.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Rode led toont de temperatuur in de oven, groene led de ingestelde temperatuur. Met de functiekeuze kiest u voor automatisch (A) of handmatig (M) bedrijf. Een uitgestelde boosterfunctie is aanwezig.

Constructie en uitvoering

De kast heeft een elektronische thermostaat met digitaal display, een hoofdschakelaar en een automatische ontsteking zonder waakvlam, wat energie bespaart.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een digitale regeling houdt de oventemperatuur beheersbaar en bespaart energie dankzij de ontsteking zonder waakvlam.

Productspecificaties

• Producttype: Bedieningskast met elektronische thermostaat
• Display: digitaal, rode led (oven) en groene led (ingesteld)
• Bedrijfsstanden: automatisch (A) of handmatig (M)
• Ontsteking: automatisch, zonder waakvlam
• Bakstemperatuur: instelbaar tot meer dan 500 °C
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: BVR-29/N, FBK-1100, FBK-1100/MONT, FBK-1300, FBK-1300/MONT, FBK-1450
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: TDF-EK

Deze lintzaag (beenderzaag) heeft een lint van 1550 mm en een maximale snijhoogte van 170 mm. Hij is bedoeld voor het zagen van vlees en diepgevroren vis.

De zaag meet 42 x 35 x 85 cm (b x d x h) en weegt 28 kg. Het motorvermogen is 0,75 kW (1 pk).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een beenderzaag wordt gebruikt in slagerijen, supermarkten en grootkeukens om vlees met bot in porties te zagen. De snijhoogte bepaalt de maximale afmeting van het product.

Constructie en uitvoering

Het lint is van roestvrij staal (1550 mm) en het frame van geanodiseerd aluminium. De motor van 1 pk heeft een regelaar voor de lintspanning. De zaag heeft een veiligheidsmicroschakelaar, een motorrem en laagspanningsbediening. De uitvoering heeft een drukknopbediening en een afstelplaat van roestvrij staal AISI 304 voor het instellen van de snijdikte. De zaag voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De motorrem en veiligheidsmicroschakelaar verhogen de veiligheid, en de laagspanningsbediening beperkt het risico. De afstelplaat maakt het instellen van de snijdikte eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Lintzaag voor vlees en bot
• Afmetingen (b x d x h): 42 x 35 x 85 cm
• Gewicht: 28 kg
• Lintlengte: 1550 mm
• Maximale snijhoogte: 170 mm
• Motorvermogen: 0,75 kW (1 pk)
• EAN-code: 5407011598260
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SA-155/2

Deze lintzaag (beenderzaag) heeft een lint van 1830 mm en een maximale snijhoogte van 210 mm. Hij is bedoeld voor het zagen van vlees en diepgevroren vis.

De zaag meet 50 x 40 x 98 cm (b x d x h) en weegt 34 kg. Het motorvermogen is 0,75 kW (1 pk).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een beenderzaag wordt gebruikt in slagerijen, supermarkten en grootkeukens om vlees met bot in porties te zagen. De snijhoogte bepaalt de maximale afmeting van het product.

Constructie en uitvoering

Het lint is van roestvrij staal (1830 mm) en het frame van geanodiseerd aluminium. De motor van 1 pk heeft een regelaar voor de lintspanning. De zaag heeft een veiligheidsmicroschakelaar, een motorrem en laagspanningsbediening. De uitvoering heeft een drukknopbediening en een afstelplaat van roestvrij staal AISI 304 voor het instellen van de snijdikte. De zaag voldoet aan de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De motorrem en veiligheidsmicroschakelaar verhogen de veiligheid, en de laagspanningsbediening beperkt het risico. De afstelplaat maakt het instellen van de snijdikte eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Lintzaag voor vlees en bot
• Afmetingen (b x d x h): 50 x 40 x 98 cm
• Gewicht: 34 kg
• Lintlengte: 1830 mm
• Maximale snijhoogte: 210 mm
• Motorvermogen: 0,75 kW (1 pk)
• EAN-code: 5407011598277
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SA-183/2

Deze lintzaag (beenderzaag) heeft een lint van 1650 mm en een maximale snijhoogte van 250 mm. Hij is bedoeld voor het zagen van vlees en bot.

De zaag meet 54,5 x 65 x 81,5 cm (b x d x h) en weegt 59 kg. Het motorvermogen is 0,75 kW (1 pk).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een beenderzaag wordt gebruikt in slagerijen, supermarkten en grootkeukens om vlees met bot in porties te zagen. De snijhoogte bepaalt de maximale afmeting van het product.

Constructie en uitvoering

Het apparaat heeft een lint van 1650 mm en is gemaakt van waterdicht roestvrij staal AISI 304. Het is voorzien van een vleesduwer en een portioneerinrichting. De vergrendelde afvalbak is van buitenaf te verwijderen. De deur en de bovenste lintschijf zijn uitneembaar voor eenvoudig schoonmaken. De schijven zijn van aluminium met afgesloten kogellagers. De enkelfasemotor heeft standaard thermische beveiliging. Het ontgrendelen van de bovenste schijf maakt reinigen en lintvervanging eenvoudiger. De PVC-schrapers zijn uitneembaar. De 24 V aan/uit-schakelaar (IP 54) heeft een veiligheidsmicroschakelaar. De machine voldoet aan de CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De vergrendelde afvalbak, uitneembare deur en schijf en afneembare schrapers maken reinigen en lintwissel eenvoudig. De waterdichte roestvrijstalen uitvoering is geschikt voor dagelijks gebruik in slagerij en keuken.

Productspecificaties

• Producttype: Lintzaag voor vlees en bot
• Afmetingen (b x d x h): 54,5 x 65 x 81,5 cm
• Gewicht: 59 kg
• Lintlengte: 1650 mm
• Maximale snijhoogte: 250 mm
• Motorvermogen: 0,75 kW (1 pk)
• Lintsnelheid: 900 toeren per minuut
• EAN-code: 5407011598284
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SAX-165/9

Deze lintzaag (beenderzaag) heeft een lint van 2020 mm en een maximale snijhoogte van 290 mm. Hij is bedoeld voor het zagen van vlees en bot.

De zaag meet 60 x 75 x 98 cm (b x d x h) en weegt 73 kg. Het motorvermogen is 0,75 kW (1 pk).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een beenderzaag wordt gebruikt in slagerijen, supermarkten en grootkeukens om vlees met bot in porties te zagen. De snijhoogte bepaalt de maximale afmeting van het product.

Constructie en uitvoering

Het apparaat heeft een lint van 2020 mm en is gemaakt van waterdicht roestvrij staal AISI 304. Het is voorzien van een vleesduwer en een portioneerinrichting. De vergrendelde afvalbak is van buitenaf te verwijderen. De deur en de bovenste lintschijf zijn uitneembaar voor eenvoudig schoonmaken. De schijven zijn van aluminium met afgesloten kogellagers. De enkelfasemotor heeft standaard thermische beveiliging. Het ontgrendelen van de bovenste schijf maakt reinigen en lintvervanging eenvoudiger. De PVC-schrapers zijn uitneembaar. De 24 V aan/uit-schakelaar (IP 54) heeft een veiligheidsmicroschakelaar. De machine voldoet aan de CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De vergrendelde afvalbak, uitneembare deur en schijf en afneembare schrapers maken reinigen en lintwissel eenvoudig. De waterdichte roestvrijstalen uitvoering is geschikt voor dagelijks gebruik in slagerij en keuken.

Productspecificaties

• Producttype: Lintzaag voor vlees en bot
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 75 x 98 cm
• Gewicht: 73 kg
• Lintlengte: 2020 mm
• Maximale snijhoogte: 290 mm
• Motorvermogen: 0,75 kW (1 pk)
• Lintsnelheid: 900 toeren per minuut
• EAN-code: 5407011598291
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SAX-202/9

Deze lintzaag (beenderzaag) heeft een lint van 2400 mm en een maximale snijhoogte van 350 mm. Hij is bedoeld voor het zagen van vlees en bot.

De zaag meet 71 x 83 x 163 cm (b x d x h) en weegt 125 kg. Het motorvermogen is 1,34 kW (1,8 pk).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een beenderzaag wordt gebruikt in slagerijen, supermarkten en grootkeukens om vlees met bot in porties te zagen. De snijhoogte bepaalt de maximale afmeting van het product.

Constructie en uitvoering

Het apparaat heeft een lint van 2400 mm en is gemaakt van waterdicht roestvrij staal AISI 304. Het is voorzien van een vleesduwer en een portioneerinrichting. De vergrendelde afvalbak is van buitenaf te verwijderen. De deur en de bovenste lintschijf zijn uitneembaar voor eenvoudig schoonmaken. De schijven zijn van aluminium met afgesloten kogellagers. De motor heeft standaard thermische beveiliging. Het ontgrendelen van de bovenste schijf maakt reinigen en lintvervanging eenvoudiger. De PVC-schrapers zijn uitneembaar. De 24 V aan/uit-schakelaar (IP 54) heeft een veiligheidsmicroschakelaar. De machine voldoet aan de CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De vergrendelde afvalbak, uitneembare deur en schijf en afneembare schrapers maken reinigen en lintwissel eenvoudig. De waterdichte roestvrijstalen uitvoering is geschikt voor dagelijks gebruik in slagerij en keuken.

Productspecificaties

• Producttype: Lintzaag voor vlees en bot
• Afmetingen (b x d x h): 71 x 83 x 163 cm
• Gewicht: 125 kg
• Lintlengte: 2400 mm
• Maximale snijhoogte: 350 mm
• Motorvermogen: 1,34 kW (1,8 pk)
• Lintsnelheid: 700 toeren per minuut
• EAN-code: 5407011598307
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SAX-240/7

Deze lintzaag (beenderzaag) heeft een lint van 3100 mm en een maximale snijhoogte van 420 mm. Hij is bedoeld voor het zagen van vlees en bot.

De zaag meet 81 x 93 x 187 cm (b x d x h) en weegt 195 kg. Het motorvermogen is 1,86 kW (2,5 pk).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een beenderzaag wordt gebruikt in slagerijen, supermarkten en grootkeukens om vlees met bot in porties te zagen. De snijhoogte bepaalt de maximale afmeting van het product.

Constructie en uitvoering

De zaag heeft een roestvrijstalen lint van 3100 mm en een frame van roestvrij staal AISI 304 dat met een waterstraal kan worden afgespoten. Hij heeft een hielduwer en een afstelplaat voor de snijdikte. Een lade voor snijresten is van buiten bereikbaar. De behuizing en de bovenste lintschijf zijn uitneembaar voor onderhoud. De schijven zijn van aluminium met afgesloten kogellagers. De motor heeft een beveiliging. Het lint wordt extern gespannen voor eenvoudig vervangen, PVC-schrapers zijn eenvoudig te verwijderen en te vervangen en de lintspanning is instelbaar. De bediening werkt op 24 V (IP 54) met een veiligheidsmicroschakelaar. Het apparaat voldoet aan de geldende (EG-)normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het frame kan worden afgespoten, de lade met snijresten is van buiten bereikbaar en de behuizing en bovenste schijf zijn uitneembaar. Dat maakt de dagelijkse reiniging en het vervangen van het lint eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Lintzaag voor vlees en bot
• Afmetingen (b x d x h): 81 x 93 x 187 cm
• Gewicht: 195 kg
• Lintlengte: 3100 mm
• Maximale snijhoogte: 420 mm
• Motorvermogen: 1,86 kW (2,5 pk)
• EAN-code: 5407011598314
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SAX-310/7

Ontvetter voor professioneel gebruik die vettig vuil uit de keuken verwijdert en vooral bedoeld is om gepolijste of satijnen rvs-oppervlakken te laten glanzen.

Het is geschikt voor onder meer tafels, afzuigkappen, de binnenkant van koelmeubelen, snijmachines en wagens. Het middel wordt geleverd als verpakking met 9 flessen van elk 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het middel is gebruiksklaar. Spuit het direct op de te reinigen en te polijsten oppervlakken, laat het enkele seconden inwerken en neem het af met wegwerppapier.

Constructie en uitvoering

Het product is een gebruiksklaar middel in flessen van 1 kg. Verdere gegevens over de samenstelling vermeldt de leverancier niet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Omdat het middel gebruiksklaar is, hoeft u niet te doseren of te verdunnen. Het ontvet en laat het oppervlak tegelijk weer glanzen, wat de reinigingstijd in de keuken beperkt.

Productspecificaties

• Producttype: Ontvetter en behandelmiddel voor rvs
• Inhoud: 9 flessen x 1 kg
• Afmetingen (b x d x h): 25 x 25 x 30 cm
• Gewicht: 9 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: REGEN-SS

Dit bekledingspaneel in de blauwe uitvoering is een afwerkingspaneel voor de SELF 800-serie.

De gegevens: gewicht 3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het paneel dient voor de afwerking van de voorzijde van een hoekelement (buitenhoek 45°).

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal- of uitvoeringsgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een bekledingspaneel in een passende kleur geeft het buffet een afgewerkt uiterlijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bekledingspaneel
• Gewicht: 3 kg
• Kleur: Blauw
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/HB4

Dit bekledingspaneel in de houtkleurige uitvoering is een afwerkingspaneel voor de SELF 800-serie.

De gegevens: gewicht 3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het paneel dient voor de afwerking van de voorzijde van een hoekelement (buitenhoek 45°).

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal- of uitvoeringsgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een bekledingspaneel in een passende kleur geeft het buffet een afgewerkt uiterlijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bekledingspaneel
• Gewicht: 3 kg
• Kleur: Hout
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/HL4

Dit bekledingspaneel in de blauwe uitvoering is een afwerkingspaneel voor de SELF 800-serie.

De gegevens: gewicht 3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het paneel dient voor de afwerking van de voorzijde van een hoekelement (buitenhoek 90°).

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal- of uitvoeringsgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een bekledingspaneel in een passende kleur geeft het buffet een afgewerkt uiterlijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bekledingspaneel
• Gewicht: 3 kg
• Kleur: Blauw
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/HB9

Dit bekledingspaneel in de houtkleurige uitvoering is een afwerkingspaneel voor de SELF 800-serie.

De gegevens: gewicht 3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het paneel dient voor de afwerking van de voorzijde van een hoekelement (buitenhoek 90°).

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal- of uitvoeringsgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een bekledingspaneel in een passende kleur geeft het buffet een afgewerkt uiterlijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bekledingspaneel
• Gewicht: 3 kg
• Kleur: Hout
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/HL9

Dit bekledingspaneel in de blauwe uitvoering is een afwerkingspaneel voor de SELF 800-serie. Volgens de leverancier worden voor elementen van 750 mm 2 panelen gebruikt, voor 1125 mm 3 panelen, voor 1500 mm 4 panelen en voor 2250 mm 5 panelen.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: S80/BT08, S80/BT12, S80/BT15, S80/BT23, S80/NI08, S80/NI12. De gegevens: gewicht 3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het paneel dient voor de afwerking van de voorzijde van een lineair element. Het aantal panelen hangt af van de elementbreedte: 2 stuks voor 75 cm, 3 voor 112,5 cm, 4 voor 150 cm en 5 voor 225 cm.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal- of uitvoeringsgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een bekledingspaneel in een passende kleur geeft het buffet een afgewerkt uiterlijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bekledingspaneel
• Gewicht: 3 kg
• Kleur: Blauw
• Past bij: S80/BT08, S80/BT12, S80/BT15, S80/BT23, S80/NI08, S80/NI12
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/HBF

Dit bekledingspaneel in de houtkleurige uitvoering is een afwerkingspaneel voor de SELF 800-serie. Volgens de leverancier worden voor elementen van 750 mm 2 panelen gebruikt, voor 1125 mm 3 panelen, voor 1500 mm 4 panelen en voor 2250 mm 5 panelen.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: S80/BT08, S80/BT12, S80/BT15, S80/BT23, S80/NI08, S80/NI12. De gegevens: gewicht 3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het paneel dient voor de afwerking van de voorzijde van een lineair element. Het aantal panelen hangt af van de elementbreedte: 2 stuks voor 75 cm, 3 voor 112,5 cm, 4 voor 150 cm en 5 voor 225 cm.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal- of uitvoeringsgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een bekledingspaneel in een passende kleur geeft het buffet een afgewerkt uiterlijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bekledingspaneel
• Gewicht: 3 kg
• Kleur: Hout
• Past bij: S80/BT08, S80/BT12, S80/BT15, S80/BT23, S80/NI08, S80/NI12
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/HLF

Dit bekledingspaneel in de blauwe uitvoering is een afwerkingspaneel voor de SELF 800-serie.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: S80/BT08, S80/BT12, S80/BT15, S80/BT23, S80/NI08, S80/NI12. De gegevens: gewicht 3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het paneel dient voor de afwerking van de zijkant van het uiteinde van een buffetopstelling.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal- of uitvoeringsgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een bekledingspaneel in een passende kleur geeft het buffet een afgewerkt uiterlijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bekledingspaneel
• Gewicht: 3 kg
• Kleur: Blauw
• Past bij: S80/BT08, S80/BT12, S80/BT15, S80/BT23, S80/NI08, S80/NI12
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/HBL

Dit bekledingspaneel in de houtkleurige uitvoering is een afwerkingspaneel voor de SELF 800-serie.

Het product past volgens de leverancier bij onder meer: S80/BT08, S80/BT12, S80/BT15, S80/BT23, S80/NI08, S80/NI12. De gegevens: gewicht 3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het paneel dient voor de afwerking van de zijkant van het uiteinde van een buffetopstelling.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal- of uitvoeringsgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een bekledingspaneel in een passende kleur geeft het buffet een afgewerkt uiterlijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bekledingspaneel
• Gewicht: 3 kg
• Kleur: Hout
• Past bij: S80/BT08, S80/BT12, S80/BT15, S80/BT23, S80/NI08, S80/NI12
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: S80/HLL

Deze beschermplaat van roestvrij staal is een optioneel onderdeel voor Diamond-gyrosgrills.

Het artikel is van het merk Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: gewicht 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De beschermplaat wordt als optie op een Diamond-gyrosgrill geplaatst om de omgeving van het toestel te beschermen.

Constructie en uitvoering

De beschermplaat is van roestvrij staal. De leverancier vermeldt geen verdere constructiedetails.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Afgestemd op de genoemde gyrosgrills van Diamond. Handig als reserve of aanvulling bij intensief gebruik. Laag gewicht, eenvoudig te plaatsen of te verwisselen.

Productspecificaties

• Producttype: Beschermplaat voor gyrosgrill
• Materiaal: Roestvrij staal
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: KEB-E40, KEB-E60, KEB-E80, KEB-G41, KEB-G61, KEB-G81
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: BV-K