Diamond

Deze bestekkorf van polypropyleen heeft de maat 500 x 500 mm en is bedoeld voor het wassen van bestek.

Het artikel meet 50 x 50 x 11 cm (b x d x h) en weegt 2 kg. Het is bedoeld voor vaatwassers met een korfmaat van 500 x 500 mm. Volgens de leverancier past het onder meer bij: 015-25D/6, 03D/6H, 03D/6S, 04D/6H, 04D/6S, 051D/6M.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U gebruikt de korf om bestek te wassen in een vaatwasser met korfmaat 500 x 500 mm.

Constructie en uitvoering

Het artikel is gemaakt van polypropyleen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een aparte bestekkorf houdt bestek bij elkaar en maakt het sorteren na het wassen eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Bestekkorf
• Materiaal: polypropyleen
• Afmetingen (b x d x h): 50 x 50 x 11 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: 015-25D/6, 03D/6H, 03D/6S, 04D/6H, 04D/6S, 051D/6M
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DCP

Deze bestekkorf in Rilsan-uitvoering heeft de maat 500 x 500 mm en is bedoeld voor het wassen van bestek.

Het artikel meet 50 x 50 x 12 cm (b x d x h) en weegt 2 kg. Het is bedoeld voor vaatwassers met een korfmaat van 500 x 500 mm. Volgens de leverancier past het onder meer bij: 015-25D/6, 03D/6H, 03D/6S, 04D/6H, 04D/6S, 051D/6M.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U gebruikt de korf om bestek te wassen in een vaatwasser met korfmaat 500 x 500 mm.

Constructie en uitvoering

Het artikel is uitgevoerd in Rilsan.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een aparte bestekkorf houdt bestek bij elkaar en maakt het sorteren na het wassen eenvoudiger. De Rilsan-uitvoering is bestemd voor professioneel gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Bestekkorf
• Uitvoering: Rilsan
• Afmetingen (b x d x h): 50 x 50 x 12 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: 015-25D/6, 03D/6H, 03D/6S, 04D/6H, 04D/6S, 051D/6M
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DCP-RZ

Deze bestekpoleermachine uit de serie SANICUT PLUS droogt en poleert bestek dat uit de vaatwasser komt. De machine heeft een capaciteit van 3000-3500 stuks per uur.

De productiviteit is 60 couverts per minuut. De machine meet 57 x 55 x 40 cm (b x d x h), weegt 54 kg en heeft een vermogen van 0,75 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor kleine en middelgrote horecabedrijven, die bestek na de vaatwasser direct willen drogen en laten glanzen. De machine is geschikt voor rvs en zilveren bestek. Laden gebeurt aan de bovenzijde en het bestek wordt aan de voorzijde teruggenomen.

Constructie en uitvoering

De machine is gemaakt van rvs met een gegoten ABS-tank. De tank bevat 3 kg milieuvriendelijk (plantaardig) granulaat. Een opklapbare houder voor een standaard opvangbak en een heteluchtventilator aan het einde van de cyclus zijn aanwezig. Standaard is een UV-lamp ingebouwd voor het ontsmetten van het bestek.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het plantaardige granulaat in de trillende bak verwijdert kalksporen en geeft vorken en lepels een gelijkmatige glans. De UV-lamp verwijdert bacteriën en de ventilator verwijdert stofresten. Het bestek is direct beschikbaar, het stroomverbruik is zeer laag en de droogtijd en bedrijfskosten nemen af. Daarmee past de machine bij de HACCP-richtlijnen.

Productspecificaties

• Producttype: Bestekpoleermachine
• Serie: SANICUT PLUS
• Capaciteit: 3000-3500 stuks per uur
• Productiviteit: 60 couverts per minuut
• Afmetingen (b x d x h): 57 x 55 x 40 cm
• Gewicht: 54 kg
• Elektrisch vermogen: 0,75 kW
• Hoeveelheid granulaat in de tank: 3 kg
• Ontsmetting: UV-lamp (standaard)
• Materiaal: Rvs, ABS-tank
• Inbegrepen: 3 kg plantaardig granulaat en 1 PVC opvangbak
• EAN-code: 5407011596167
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: MCX/3T-PH

Deze bestekpoleermachine uit de serie SANICUT PLUS droogt en poleert bestek dat uit de vaatwasser komt. De machine heeft een capaciteit van 7000-8000 stuks per uur.

De productiviteit is 130 couverts per minuut. De machine meet 62 x 65 x 87 cm (b x d x h), weegt 87 kg en heeft een vermogen van 0,85 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor middelgrote en grote hotels en bedrijven in de collectieve horeca, die bestek na de vaatwasser direct willen drogen en laten glanzen. De machine is geschikt voor rvs en zilveren bestek. Laden gebeurt aan de bovenzijde en het bestek wordt aan de voorzijde teruggenomen.

Constructie en uitvoering

De machine is gemaakt van rvs met een gegoten ABS-tank. De tank bevat 8,5 kg milieuvriendelijk (plantaardig) granulaat. Een opklapbare houder voor een standaard opvangbak en een heteluchtventilator aan het einde van de cyclus zijn aanwezig. Standaard is een UV-lamp ingebouwd voor het ontsmetten van het bestek. De machine staat op wielen, waarvan twee met rem.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het plantaardige granulaat in de trillende bak verwijdert kalksporen en geeft vorken en lepels een gelijkmatige glans. De UV-lamp verwijdert bacteriën en de ventilator verwijdert stofresten. Het bestek is direct beschikbaar, het stroomverbruik is zeer laag en de droogtijd en bedrijfskosten nemen af. Daarmee past de machine bij de HACCP-richtlijnen.

Productspecificaties

• Producttype: Bestekpoleermachine
• Serie: SANICUT PLUS
• Capaciteit: 7000-8000 stuks per uur
• Productiviteit: 130 couverts per minuut
• Afmetingen (b x d x h): 62 x 65 x 87 cm
• Gewicht: 87 kg
• Elektrisch vermogen: 0,85 kW
• Hoeveelheid granulaat in de tank: 8,5 kg
• Ontsmetting: UV-lamp (standaard)
• Materiaal: Rvs, ABS-tank
• Inbegrepen: 8,5 kg plantaardig granulaat en 1 PVC opvangbak
• EAN-code: 5407011596174
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: MCX/7-PH

Dit bestekvak van polypropyleen is bedoeld om bestek in een korf te plaatsen tijdens het wassen.

Het artikel meet 11 x 11 x 14 cm (b x d x h). Het is bedoeld voor vaatwassers en glazenspoelmachines van Diamond. Volgens de leverancier past het onder meer bij: 015-25D/6, 03D/6H, 03D/6S, 046D/6, 046D/6-A, 046D/6-PS.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U plaatst het vak in een korf van de vaatwasser en zet er bestek in.

Constructie en uitvoering

Het artikel is gemaakt van polypropyleen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een bestekvak houdt bestek bij elkaar en maakt het sorteren na het wassen eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Bestekvak
• Materiaal: polypropyleen
• Afmetingen (b x d x h): 11 x 11 x 14 cm
• Past bij: 015-25D/6, 03D/6H, 03D/6S, 046D/6, 046D/6-A, 046D/6-PS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DG-CR

Met deze bevestigingskit monteert u de gasbrander BVR-29/N op een traditionele houtoven van Diamond. De kit is bedoeld voor de brander met een diameter van 150 mm.

Het artikel weegt 1 kg. Past bij: BVR-29/N, FBK-1100, FBK-1100/MONT, FBK-1300, FBK-1300/MONT, FBK-1450.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kit is nodig bij het installeren van de gasbrander BVR-29/N op een houtoven; de leverancier noemt dat de brander samen met deze kit en bedieningskast TDF-EK wordt geplaatst.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen gegevens over de inhoud of het materiaal van de kit; het gewicht is 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de juiste kit sluit de brander netjes aan op de oven.

Productspecificaties

• Producttype: Bevestigingskit voor gasbrander
• Diameter: Ø 150 mm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: BVR-29/N, FBK-1100, FBK-1100/MONT, FBK-1300, FBK-1300/MONT, FBK-1450
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PFF-V

Dit is een bevestigingsset om twee ultrasnelle ovens LKS/3M en LKS/6T over elkaar te plaatsen. De leverancier omschrijft het als "fixing kit for overlapping".

De leverancier noemt de volgende passende ovens: LKS/3M, LKS/6T.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De set wordt gebruikt om een oven op een andere oven te bevestigen als de ruimte beperkt is. De leverancier geeft verder geen montage-instructies.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal of constructiedetails voor dit artikel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een los onderdeel of accessoire maakt het mogelijk de oven aan te vullen of te vervangen zonder het hele apparaat te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Bevestigingsset voor ovens
• Past bij: LKS/3M, LKS/6T
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AK-SV

Dit is een bevestigingsset om twee ultrasnelle ovens LKS/XC over elkaar te plaatsen. De leverancier omschrijft het als "fixing kit for overlapping".

De leverancier noemt de volgende passende ovens: LKS/XC.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De set wordt gebruikt om een oven op een andere oven te bevestigen als de ruimte beperkt is. De leverancier geeft verder geen montage-instructies.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal of constructiedetails voor dit artikel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een los onderdeel of accessoire maakt het mogelijk de oven aan te vullen of te vervangen zonder het hele apparaat te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Bevestigingsset voor ovens
• Past bij: LKS/XC
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AK-SV/C

Deze bi-block koelunit is bedoeld voor koelcellen met een bedrijfstemperatuur van -5 °C tot +5 °C en een celinhoud tot 14,9 m³. Het koelsysteem bestaat uit twee losse delen, een condensatoreenheid en een verdamper, die met voorgeladen leidingen worden verbonden.

Het koelvermogen bedraagt 1800 W bij een celtemperatuur van 0 °C en een buitentemperatuur van +32 °C, bij een elektrisch vermogen van 1,23 kW. De unit wordt gebruikt in combinatie met een koel- of vriescel van Diamond; het gewicht is 90 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De unit wordt toegepast als koelmachine voor koelcellen in restaurants, hotels, slagerijen en andere horecabedrijven die voedingsmiddelen gekoeld opslaan. De condensatoreenheid is door het ontwerp geschikt voor opstelling buiten en kan op de vloer, tegen het plafond of aan de muur worden geplaatst. Voor aansluiting worden voorgeladen slangen en kabels meegeleverd voor een afstand tot 5 meter; 10 meter is optioneel.

Constructie en uitvoering

Het koelmiddel wordt geregeld met een capillaire expansie; als koudemiddel wordt R452a gebruikt. De unit is gecertificeerd voor klimaatklasse 5 (40 °C omgevingstemperatuur bij 40 % relatieve vochtigheid). Ontdooiing verloopt automatisch met een elektrische weerstand; het ontdooiwater wordt onder de verdamper afgevoerd en de afvoer is verwarmd om ijsvorming te voorkomen. Standaard zijn een hogedrukschakelaar en een KVL-ventiel aanwezig, evenals kabels voor de deur- en lichtmicroschakelaars en 2 wandbeugels. De bediening is een apart microprocessorpaneel met aanraaktoetsen, dat met een kabel van 10 meter op de unit wordt aangesloten. Een raamverlichting met microschakelaar voor de deur wordt standaard meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat de condensatoreenheid buiten kan staan, blijft er binnen meer ruimte beschikbaar en wordt de warmte buiten de keuken afgevoerd. De losse bediening met een kabel van 10 meter is op een handige plek bij de celdeur te monteren. De automatische ontdooiing met verwarmde afvoer beperkt het handmatige onderhoud, en de voorgeladen leidingen maken de aansluiting overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bi-block koelunit voor koelcel
• Afmetingen (b x d x h): deel 1 70 x 49 x 38 cm, deel 2 110,6 x 43,3 x 18,8 cm
• Gewicht: 90 kg
• Elektrisch vermogen: 1,23 kW
• Koelvermogen: 1800 W (celtemperatuur 0 °C, buitentemperatuur +32 °C)
• Bedrijfstemperatuur: -5 °C tot +5 °C
• Celinhoud: tot 14,9 m³
• Koudemiddel: R452a
• Expansie: capillaire expansie
• Klimaatklasse: 5 (40 °C, 40 % RV)
• Productlijn: BI-BLOCK
• Inbegrepen: 2 wandbeugels, voorgeladen slangen en kabels (5 m), hogedrukschakelaar, KVL-ventiel, bedieningspaneel met kabel van 10 m
• Past bij: C101A/BF, C101A/PM, C103A/BF, C103A/PM, C116B/BF, C116B/PM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HP75M-2P

Deze bi-block koelunit is bedoeld voor koelcellen met een bedrijfstemperatuur van -5 °C tot +5 °C en een celinhoud tot 18,1 m³. Het koelsysteem bestaat uit twee losse delen, een condensatoreenheid en een verdamper, die met voorgeladen leidingen worden verbonden.

Het koelvermogen bedraagt 2139 W bij een celtemperatuur van 0 °C en een buitentemperatuur van +32 °C, bij een elektrisch vermogen van 1,4 kW. De unit wordt gebruikt in combinatie met een koel- of vriescel van Diamond; het gewicht is 114 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De unit wordt toegepast als koelmachine voor koelcellen in restaurants, hotels, slagerijen en andere horecabedrijven die voedingsmiddelen gekoeld opslaan. De condensatoreenheid is door het ontwerp geschikt voor opstelling buiten en kan op de vloer, tegen het plafond of aan de muur worden geplaatst. Voor aansluiting worden voorgeladen slangen en kabels meegeleverd voor een afstand tot 5 meter; 10 meter is optioneel.

Constructie en uitvoering

Het koelmiddel wordt geregeld met een thermostatisch expansieventiel; als koudemiddel wordt R452a gebruikt. De unit is gecertificeerd voor klimaatklasse 5 (40 °C omgevingstemperatuur bij 40 % relatieve vochtigheid). Ontdooiing verloopt automatisch met een elektrische weerstand; het ontdooiwater wordt onder de verdamper afgevoerd en de afvoer is verwarmd om ijsvorming te voorkomen. Standaard zijn een hogedrukschakelaar en een KVL-ventiel aanwezig, evenals kabels voor de deur- en lichtmicroschakelaars en 2 wandbeugels. De bediening is een apart microprocessorpaneel met aanraaktoetsen, dat met een kabel van 10 meter op de unit wordt aangesloten. Een raamverlichting met microschakelaar voor de deur wordt standaard meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat de condensatoreenheid buiten kan staan, blijft er binnen meer ruimte beschikbaar en wordt de warmte buiten de keuken afgevoerd. De losse bediening met een kabel van 10 meter is op een handige plek bij de celdeur te monteren. De automatische ontdooiing met verwarmde afvoer beperkt het handmatige onderhoud, en de voorgeladen leidingen maken de aansluiting overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bi-block koelunit voor koelcel
• Afmetingen (b x d x h): deel 1 80 x 56 x 46 cm, deel 2 94,4 x 40,2 x 35 cm
• Gewicht: 114 kg
• Elektrisch vermogen: 1,4 kW
• Koelvermogen: 2139 W (celtemperatuur 0 °C, buitentemperatuur +32 °C)
• Bedrijfstemperatuur: -5 °C tot +5 °C
• Celinhoud: tot 18,1 m³
• Koudemiddel: R452a
• Expansie: thermostatisch expansieventiel
• Klimaatklasse: 5 (40 °C, 40 % RV)
• Productlijn: BI-BLOCK
• Inbegrepen: 2 wandbeugels, voorgeladen slangen en kabels (5 m), hogedrukschakelaar, KVL-ventiel, bedieningspaneel met kabel van 10 m
• Past bij: C1710/XBF, C1710/XPM, C1810/XBF, C1810/XPM, C2610/XBF-COMBI, C2610/XPM-COMBI
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HP122T-4Q

Deze bi-block koelunit is bedoeld voor koelcellen met een bedrijfstemperatuur van -5 °C tot +5 °C en een celinhoud tot 34,3 m³. Het koelsysteem bestaat uit twee losse delen, een condensatoreenheid en een verdamper, die met voorgeladen leidingen worden verbonden.

Het koelvermogen bedraagt 3490 W bij een celtemperatuur van 0 °C en een buitentemperatuur van +32 °C, bij een elektrisch vermogen van 1,65 kW. De unit wordt gebruikt in combinatie met een koel- of vriescel van Diamond; het gewicht is 131 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De unit wordt toegepast als koelmachine voor koelcellen in restaurants, hotels, slagerijen en andere horecabedrijven die voedingsmiddelen gekoeld opslaan. De condensatoreenheid is door het ontwerp geschikt voor opstelling buiten en kan op de vloer, tegen het plafond of aan de muur worden geplaatst. Voor aansluiting worden voorgeladen slangen en kabels meegeleverd voor een afstand tot 5 meter; 10 meter is optioneel.

Constructie en uitvoering

Het koelmiddel wordt geregeld met een thermostatisch expansieventiel; als koudemiddel wordt R452a gebruikt. De unit is gecertificeerd voor klimaatklasse 5 (40 °C omgevingstemperatuur bij 40 % relatieve vochtigheid). Ontdooiing verloopt automatisch met een elektrische weerstand; het ontdooiwater wordt onder de verdamper afgevoerd en de afvoer is verwarmd om ijsvorming te voorkomen. Standaard zijn een hogedrukschakelaar (vaste instelling) en een KVL-ventiel aanwezig, evenals kabels voor de deur- en lichtmicroschakelaars en 2 wandbeugels. De bediening is een apart microprocessorpaneel met aanraaktoetsen, dat met een kabel van 10 meter op de unit wordt aangesloten. Een raamverlichting met microschakelaar voor de deur wordt standaard meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat de condensatoreenheid buiten kan staan, blijft er binnen meer ruimte beschikbaar en wordt de warmte buiten de keuken afgevoerd. De losse bediening met een kabel van 10 meter is op een handige plek bij de celdeur te monteren. De automatische ontdooiing met verwarmde afvoer beperkt het handmatige onderhoud, en de voorgeladen leidingen maken de aansluiting overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bi-block koelunit voor koelcel
• Afmetingen (b x d x h): deel 1 93 x 68 x 46 cm, deel 2 131,4 x 40,2 x 35 cm
• Gewicht: 131 kg
• Elektrisch vermogen: 1,65 kW
• Koelvermogen: 3490 W (celtemperatuur 0 °C, buitentemperatuur +32 °C)
• Bedrijfstemperatuur: -5 °C tot +5 °C
• Celinhoud: tot 34,3 m³
• Koudemiddel: R452a
• Expansie: thermostatisch expansieventiel
• Klimaatklasse: 5 (40 °C, 40 % RV)
• Productlijn: BI-BLOCK
• Inbegrepen: 2 wandbeugels, voorgeladen slangen en kabels (5 m), hogedrukschakelaar, KVL-ventiel, bedieningspaneel met kabel van 10 m
• Past bij: C2010/XBF, C2010/XPM, C2210/XBF, C2210/XPM, C2310/XBF, C2310/XPM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HP200T-6R

Deze bi-block koelunit is bedoeld voor koelcellen met een bedrijfstemperatuur van -5 °C tot +5 °C en een celinhoud tot 6,2 m³. Het koelsysteem bestaat uit twee losse delen, een condensatoreenheid en een verdamper, die met voorgeladen leidingen worden verbonden.

Het koelvermogen bedraagt 981 W bij een celtemperatuur van 0 °C en een buitentemperatuur van +32 °C, bij een elektrisch vermogen van 0,81 kW. De unit wordt gebruikt in combinatie met een koel- of vriescel van Diamond; het gewicht is 73 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De unit wordt toegepast als koelmachine voor koelcellen in restaurants, hotels, slagerijen en andere horecabedrijven die voedingsmiddelen gekoeld opslaan. De condensatoreenheid is door het ontwerp geschikt voor opstelling buiten en kan op de vloer, tegen het plafond of aan de muur worden geplaatst. Voor aansluiting worden voorgeladen slangen en kabels meegeleverd voor een afstand tot 5 meter; 10 meter is optioneel.

Constructie en uitvoering

Het koelmiddel wordt geregeld met een capillaire expansie; als koudemiddel wordt R452a gebruikt. De unit is gecertificeerd voor klimaatklasse 5 (40 °C omgevingstemperatuur bij 40 % relatieve vochtigheid). Ontdooiing verloopt automatisch met een elektrische weerstand; het ontdooiwater wordt onder de verdamper afgevoerd en de afvoer is verwarmd om ijsvorming te voorkomen. Standaard zijn een hogedrukschakelaar en een KVL-ventiel aanwezig, evenals kabels voor de deur- en lichtmicroschakelaars en 2 wandbeugels. De bediening is een apart microprocessorpaneel met aanraaktoetsen, dat met een kabel van 10 meter op de unit wordt aangesloten. Een raamverlichting met microschakelaar voor de deur wordt standaard meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat de condensatoreenheid buiten kan staan, blijft er binnen meer ruimte beschikbaar en wordt de warmte buiten de keuken afgevoerd. De losse bediening met een kabel van 10 meter is op een handige plek bij de celdeur te monteren. De automatische ontdooiing met verwarmde afvoer beperkt het handmatige onderhoud, en de voorgeladen leidingen maken de aansluiting overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bi-block koelunit voor koelcel
• Afmetingen (b x d x h): deel 1 70 x 49 x 38 cm, deel 2 66,6 x 43,3 x 18,8 cm
• Gewicht: 73 kg
• Elektrisch vermogen: 0,81 kW
• Koelvermogen: 981 W (celtemperatuur 0 °C, buitentemperatuur +32 °C)
• Bedrijfstemperatuur: -5 °C tot +5 °C
• Celinhoud: tot 6,2 m³
• Koudemiddel: R452a
• Expansie: capillaire expansie
• Klimaatklasse: 5 (40 °C, 40 % RV)
• Productlijn: BI-BLOCK
• Inbegrepen: 2 wandbeugels, voorgeladen slangen en kabels (5 m), hogedrukschakelaar, KVL-ventiel, bedieningspaneel met kabel van 10 m
• Past bij: C26B/BF, C26B/PM, C31B/BF, C35A/BF, C35A/PM, C37B/BF
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HP50M-1M

Deze bi-block koelunit is bedoeld voor vriescellen met een bedrijfstemperatuur van -15 °C tot -25 °C en een celinhoud tot 10,2 m³. Het koelsysteem bestaat uit twee losse delen, een condensatoreenheid en een verdamper, die met voorgeladen leidingen worden verbonden.

Het koelvermogen bedraagt 1258 W bij een celtemperatuur van -20 °C en een buitentemperatuur van +32 °C, bij een elektrisch vermogen van 1,17 kW. De unit wordt gebruikt in combinatie met een koel- of vriescel van Diamond; het gewicht is 111 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De unit wordt toegepast als koelmachine voor vriescellen in restaurants, hotels, slagerijen en andere horecabedrijven die voedingsmiddelen diepgevroren opslaan. De condensatoreenheid is door het ontwerp geschikt voor opstelling buiten en kan op de vloer, tegen het plafond of aan de muur worden geplaatst. Voor aansluiting worden voorgeladen slangen en kabels meegeleverd voor een afstand tot 5 meter; 10 meter is optioneel.

Constructie en uitvoering

Het koelmiddel wordt geregeld met een thermostatisch expansieventiel; als koudemiddel wordt R452a gebruikt. De unit is gecertificeerd voor klimaatklasse 5 (40 °C omgevingstemperatuur bij 40 % relatieve vochtigheid). Ontdooiing verloopt automatisch met een elektrische weerstand; het ontdooiwater wordt onder de verdamper afgevoerd en de afvoer is verwarmd om ijsvorming te voorkomen. Standaard zijn een hogedrukschakelaar en een KVL-ventiel aanwezig, evenals kabels voor de deur- en lichtmicroschakelaars en 2 wandbeugels. De bediening is een apart microprocessorpaneel met aanraaktoetsen, dat met een kabel van 10 meter op de unit wordt aangesloten. Bij deze lagetemperatuurunit wordt een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming meegeleverd. Een raamverlichting met microschakelaar voor de deur wordt standaard meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat de condensatoreenheid buiten kan staan, blijft er binnen meer ruimte beschikbaar en wordt de warmte buiten de keuken afgevoerd. De losse bediening met een kabel van 10 meter is op een handige plek bij de celdeur te monteren. De automatische ontdooiing met verwarmde afvoer beperkt het handmatige onderhoud, en de voorgeladen leidingen maken de aansluiting overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bi-block koelunit voor vriescel
• Afmetingen (b x d x h): deel 1 80 x 56 x 46 cm, deel 2 110,6 x 43,3 x 18,8 cm
• Gewicht: 111 kg
• Elektrisch vermogen: 1,17 kW
• Koelvermogen: 1258 W (celtemperatuur -20 °C, buitentemperatuur +32 °C)
• Bedrijfstemperatuur: -15 °C tot -25 °C
• Celinhoud: tot 10,2 m³
• Koudemiddel: R452a
• Expansie: thermostatisch expansieventiel
• Klimaatklasse: 5 (40 °C, 40 % RV)
• Productlijn: BI-BLOCK
• Inbegrepen: 2 wandbeugels, voorgeladen slangen en kabels (5 m), hogedrukschakelaar, KVL-ventiel, bedieningspaneel met kabel van 10 m
• Past bij: C101A/10BF, C101A/10PM, C101A/BF, C101A/PM, C103A/10BF, C103A/10PM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HN201M-2S

Deze bi-block koelunit is bedoeld voor vriescellen met een bedrijfstemperatuur van -15 °C tot -25 °C en een celinhoud tot 13,2 m³. Het koelsysteem bestaat uit twee losse delen, een condensatoreenheid en een verdamper, die met voorgeladen leidingen worden verbonden.

Het koelvermogen bedraagt 1509 W bij een celtemperatuur van -20 °C en een buitentemperatuur van +32 °C, bij een elektrisch vermogen van 1,37 kW. De unit wordt gebruikt in combinatie met een koel- of vriescel van Diamond; het gewicht is 126 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De unit wordt toegepast als koelmachine voor vriescellen in restaurants, hotels, slagerijen en andere horecabedrijven die voedingsmiddelen diepgevroren opslaan. De condensatoreenheid is door het ontwerp geschikt voor opstelling buiten en kan op de vloer, tegen het plafond of aan de muur worden geplaatst. Voor aansluiting worden voorgeladen slangen en kabels meegeleverd voor een afstand tot 5 meter; 10 meter is optioneel.

Constructie en uitvoering

Het koelmiddel wordt geregeld met een thermostatisch expansieventiel; als koudemiddel wordt R452a gebruikt. De unit is gecertificeerd voor klimaatklasse 5 (40 °C omgevingstemperatuur bij 40 % relatieve vochtigheid). Ontdooiing verloopt automatisch met een elektrische weerstand; het ontdooiwater wordt onder de verdamper afgevoerd en de afvoer is verwarmd om ijsvorming te voorkomen. Standaard zijn een hogedrukschakelaar en een KVL-ventiel aanwezig, evenals kabels voor de deur- en lichtmicroschakelaars en 2 wandbeugels. De bediening is een apart microprocessorpaneel met aanraaktoetsen, dat met een kabel van 10 meter op de unit wordt aangesloten. Bij deze lagetemperatuurunit wordt een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming meegeleverd. Een raamverlichting met microschakelaar voor de deur wordt standaard meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat de condensatoreenheid buiten kan staan, blijft er binnen meer ruimte beschikbaar en wordt de warmte buiten de keuken afgevoerd. De losse bediening met een kabel van 10 meter is op een handige plek bij de celdeur te monteren. De automatische ontdooiing met verwarmde afvoer beperkt het handmatige onderhoud, en de voorgeladen leidingen maken de aansluiting overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bi-block koelunit voor vriescel
• Afmetingen (b x d x h): deel 1 80 x 56 x 46 cm, deel 2 94,4 x 40,2 x 35 cm
• Gewicht: 126 kg
• Elektrisch vermogen: 1,37 kW
• Koelvermogen: 1509 W (celtemperatuur -20 °C, buitentemperatuur +32 °C)
• Bedrijfstemperatuur: -15 °C tot -25 °C
• Celinhoud: tot 13,2 m³
• Koudemiddel: R452a
• Expansie: thermostatisch expansieventiel
• Klimaatklasse: 5 (40 °C, 40 % RV)
• Productlijn: BI-BLOCK
• Inbegrepen: 2 wandbeugels, voorgeladen slangen en kabels (5 m), hogedrukschakelaar, KVL-ventiel, bedieningspaneel met kabel van 10 m
• Past bij: C116B/10BF, C116B/10PM, C116B/BF, C116B/PM, C118A/10BF, C118A/10PM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HN202T-4T

Deze bi-block koelunit is bedoeld voor vriescellen met een bedrijfstemperatuur van -15 °C tot -25 °C en een celinhoud tot 27,8 m³. Het koelsysteem bestaat uit twee losse delen, een condensatoreenheid en een verdamper, die met voorgeladen leidingen worden verbonden.

Het koelvermogen bedraagt 2313 W bij een celtemperatuur van -20 °C en een buitentemperatuur van +32 °C, bij een elektrisch vermogen van 1,95 kW. De unit wordt gebruikt in combinatie met een koel- of vriescel van Diamond; het gewicht is 147 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De unit wordt toegepast als koelmachine voor vriescellen in restaurants, hotels, slagerijen en andere horecabedrijven die voedingsmiddelen diepgevroren opslaan. De condensatoreenheid is door het ontwerp geschikt voor opstelling buiten en kan op de vloer, tegen het plafond of aan de muur worden geplaatst. Voor aansluiting worden voorgeladen slangen en kabels meegeleverd voor een afstand tot 5 meter; 10 meter is optioneel.

Constructie en uitvoering

Het koelmiddel wordt geregeld met een thermostatisch expansieventiel; als koudemiddel wordt R452a gebruikt. De unit is gecertificeerd voor klimaatklasse 5 (40 °C omgevingstemperatuur bij 40 % relatieve vochtigheid). Ontdooiing verloopt automatisch met een elektrische weerstand; het ontdooiwater wordt onder de verdamper afgevoerd en de afvoer is verwarmd om ijsvorming te voorkomen. Standaard zijn een hogedrukschakelaar en een KVL-ventiel aanwezig, evenals kabels voor de deur- en lichtmicroschakelaars en 2 wandbeugels. De bediening is een apart microprocessorpaneel met aanraaktoetsen, dat met een kabel van 10 meter op de unit wordt aangesloten. Bij deze lagetemperatuurunit wordt een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming meegeleverd. Een raamverlichting met microschakelaar voor de deur wordt standaard meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat de condensatoreenheid buiten kan staan, blijft er binnen meer ruimte beschikbaar en wordt de warmte buiten de keuken afgevoerd. De losse bediening met een kabel van 10 meter is op een handige plek bij de celdeur te monteren. De automatische ontdooiing met verwarmde afvoer beperkt het handmatige onderhoud, en de voorgeladen leidingen maken de aansluiting overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Bi-block koelunit voor vriescel
• Afmetingen (b x d x h): deel 1 80 x 56 x 46 cm, deel 2 131,4 x 40,2 x 35 cm
• Gewicht: 147 kg
• Elektrisch vermogen: 1,95 kW
• Koelvermogen: 2313 W (celtemperatuur -20 °C, buitentemperatuur +32 °C)
• Bedrijfstemperatuur: -15 °C tot -25 °C
• Celinhoud: tot 27,8 m³
• Koudemiddel: R452a
• Expansie: thermostatisch expansieventiel
• Klimaatklasse: 5 (40 °C, 40 % RV)
• Productlijn: BI-BLOCK
• Inbegrepen: 2 wandbeugels, voorgeladen slangen en kabels (5 m), hogedrukschakelaar, KVL-ventiel, bedieningspaneel met kabel van 10 m
• Past bij: C1710/XBF, C1710/XPM, C1810/XBF, C1810/XPM, C2010/XBF, C2010/XPM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HN300T-5U

De Diamond HN120M-1Q is een bi-block koelunit (serie BI-BLOCK) voor een vriescel met een temperatuurbereik van -25 tot -15 °C. Volgens de leverancier levert de unit 633 W koelvermogen voor een celinhoud van 3 m³ (3000 liter), bij een celtemperatuur van -20 °C en een buitentemperatuur van +32 °C.

De unit bestaat uit twee delen (condensor- en verdampereenheid); de afmetingen zijn 70 x 49 x 38 (deel 1) en 66,6 x 43,3 x 18,8 (deel 2) cm (b x d x h). Het gewicht is 51 kg en het elektrisch vermogen 0,64 kW. Het apart bedieningspaneel wordt met een kabel van 10 m aangesloten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze koelunit is bedoeld voor de koeling van een vriescel in een restaurant, slagerij, bakkerij of horecakeuken. De unit is uitgelegd voor een celinhoud tot 3 m³ bij een celtemperatuur van -20 °C; het werkbereik is -25 tot -15 °C. Bij een grotere cel of een afwijkende buitentemperatuur kan het koelvermogen afwijken.

Constructie en uitvoering

De unit werkt met R452a als koelgas en is gecertificeerd voor klimaatklasse 5 (40 °C en 40% luchtvochtigheid). De koudemiddelexpansie verloopt via een thermostatisch expansieventiel. Het condensatieblok is volgens de leverancier geschikt voor buitenopstelling en kan op de vloer, aan het plafond of aan de wand worden geplaatst; twee wandbeugels zijn standaard meegeleverd. Voorgevulde slangen en kabels zijn meegeleverd voor een verbinding binnen een straal van 5 m (10 m optioneel). Ontdooien gebeurt automatisch met een elektrische weerstand; de condensafvoer heeft een weerstand tegen ijsvorming. Standaard zijn een hogedrukschakelaar, een KVL-ventiel en kabels voor de deur- en lichtmicroschakelaar meegeleverd, plus een kabel voor de deurverwarming en een raamlamp met deurmicroschakelaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De aangegeven capaciteit van 633 W en celinhoud van 3 m³ maken het eenvoudig om de unit bij een bepaalde cel te kiezen. De standaard meegeleverde beveiligingen en kabels beperken het extra materiaal bij installatie. De leverancier noemt als geschikte cellen onder meer: C26B/10BF, C26B/10PM, C26B/BF, C26B/PM, C31B/10BF, C31B/10PM.

Productspecificaties

• Producttype: Bi-block koelunit voor vriescel
• Serie: BI-BLOCK
• Temperatuurbereik: -25 tot -15 °C
• Koelvermogen: 633 W (celtemperatuur -20 °C, buitentemperatuur +32 °C)
• Celinhoud: 3 m³ (3000 liter)
• Koelgas: R452a
• Afmetingen (b x d x h, cm): 70 x 49 x 38 (deel 1) en 66,6 x 43,3 x 18,8 (deel 2)
• Gewicht: 51 kg
• Elektrisch vermogen: 0,64 kW
• Past bij: C26B/10BF, C26B/10PM, C26B/BF, C26B/PM, C31B/10BF, C31B/10PM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HN120M-1Q

De Diamond HN170M-1R is een bi-block koelunit (serie BI-BLOCK) voor een vriescel met een temperatuurbereik van -25 tot -15 °C. Volgens de leverancier levert de unit 824 W koelvermogen voor een celinhoud van 5 m³ (5000 liter), bij een celtemperatuur van -20 °C en een buitentemperatuur van +32 °C.

De unit bestaat uit twee delen (condensor- en verdampereenheid); de afmetingen zijn 70 x 49 x 38 (deel 1) en 66,6 x 43,3 x 18,8 (deel 2) cm (b x d x h). Het gewicht is 82 kg en het elektrisch vermogen 0,78 kW. Het apart bedieningspaneel wordt met een kabel van 10 m aangesloten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze koelunit is bedoeld voor de koeling van een vriescel in een restaurant, slagerij, bakkerij of horecakeuken. De unit is uitgelegd voor een celinhoud tot 5 m³ bij een celtemperatuur van -20 °C; het werkbereik is -25 tot -15 °C. Bij een grotere cel of een afwijkende buitentemperatuur kan het koelvermogen afwijken.

Constructie en uitvoering

De unit werkt met R452a als koelgas en is gecertificeerd voor klimaatklasse 5 (40 °C en 40% luchtvochtigheid). De koudemiddelexpansie verloopt via een thermostatisch expansieventiel. Het condensatieblok is volgens de leverancier geschikt voor buitenopstelling en kan op de vloer, aan het plafond of aan de wand worden geplaatst; twee wandbeugels zijn standaard meegeleverd. Voorgevulde slangen en kabels zijn meegeleverd voor een verbinding binnen een straal van 5 m (10 m optioneel). Ontdooien gebeurt automatisch met een elektrische weerstand; de condensafvoer heeft een weerstand tegen ijsvorming. Standaard zijn een hogedrukschakelaar, een KVL-ventiel en kabels voor de deur- en lichtmicroschakelaar meegeleverd, plus een kabel voor de deurverwarming en een raamlamp met deurmicroschakelaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De aangegeven capaciteit van 824 W en celinhoud van 5 m³ maken het eenvoudig om de unit bij een bepaalde cel te kiezen. De standaard meegeleverde beveiligingen en kabels beperken het extra materiaal bij installatie. De leverancier noemt als geschikte cellen onder meer: C37B/10BF, C37B/10PM, C37B/BF, C37B/PM, C40B/10BF, C40B/10PM.

Productspecificaties

• Producttype: Bi-block koelunit voor vriescel
• Serie: BI-BLOCK
• Temperatuurbereik: -25 tot -15 °C
• Koelvermogen: 824 W (celtemperatuur -20 °C, buitentemperatuur +32 °C)
• Celinhoud: 5 m³ (5000 liter)
• Koelgas: R452a
• Afmetingen (b x d x h, cm): 70 x 49 x 38 (deel 1) en 66,6 x 43,3 x 18,8 (deel 2)
• Gewicht: 82 kg
• Elektrisch vermogen: 0,78 kW
• Past bij: C37B/10BF, C37B/10PM, C37B/BF, C37B/PM, C40B/10BF, C40B/10PM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HN170M-1R

Snelkoel- en diepvriescel (blast chiller) voor 3x GN 2/3. Per cyclus kan 7 kg worden gekoeld van +70 naar +3 °C in 90 minuten, of 5 kg worden diepgevroren van +70 naar -18 °C in 240 minuten.

Het toestel meet 66 x 64 x 43,7 cm, weegt 52 kg en heeft een vermogen van 0,42 kW bij 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De blast chiller is bedoeld voor restaurants, cateringbedrijven en productiekeukens die gekookte gerechten snel willen terugkoelen of diepvriezen om de voedselveiligheid te waarborgen. De kerntemperatuurvoeler is standaard meegeleverd. De onderlinge afstand van de bakken is 67 mm. De digitale elektronische regeling zit in een afgesloten, waterdichte behuizing en geeft een alarm bij een open deur, een foutmelding, een vasthoudfunctie na afloop van de cyclus en een geluidssignaal.

Constructie en uitvoering

Het toestel is monoblock opgebouwd met een binnenzijde van rvs AISI 304 en een buitenzijde van rvs AISI 430. De gestanste binnenbodem heeft afgeronde hoeken. De deur is niet omkeerbaar en heeft een geïntegreerde greep. De scharnieren zitten links en hebben automatische terugloop. De deur heeft een magnetische afdichting die zonder gereedschap vervangen kan worden en een microschakelaar die de verdamperventilator stopt wanneer de deur opent. Het aggregaat heeft klimaatklasse 4 (omgevingstemperatuur +30 °C, relatieve vochtigheid 55 procent). De condensor is geventileerd met frontale toegang voor onderhoud. De overmaatse geventileerde verdamper is behandeld tegen zout en voedselzuren en is niet zichtbaar. Het koelmiddel is R290, de ontdooiing is handmatig en de isolatie is 60 mm CFK-vrij polyurethaan. Het toestel staat op 4 verstelbare voeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door voedsel snel terug te koelen of te vriezen blijft de kwaliteit behouden en wordt de bewaartijd verlengd. De frontale toegang tot de condensor en de afneembare afdichting vergemakkelijken onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: Blast chiller (snelkoel- en vriescel)
• Capaciteit: 3x GN 2/3
• Productie koelen: 7 kg per cyclus (+70 naar +3 °C in 90 min)
• Productie diepvriezen: 5 kg per cyclus (+70 naar -18 °C in 240 min)
• Afstand tussen bakken: 67 mm
• Klimaatklasse: 4
• Koelmiddel: R290
• Ontdooiing: Handmatig
• Inbegrepen: Kerntemperatuurvoeler
• Afmetingen (b x d x h): 66 x 64 x 43,7 cm
• Gewicht: 52 kg
• Elektrisch vermogen: 0,42 kW
• Spanning: 230V/1N
• Temperatuurbereik: +70 / +3 °C en +70 / -18 °C
• EAN-code: 5407011592800
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-3G0P-RT

Snelkoel- en diepvriescel (blast chiller) voor 5x GN 1/1 of 5x 600x400 mm. Per cyclus kan 15 kg worden gekoeld van +70 naar +3 °C in 90 minuten, of 10 kg worden diepgevroren van +70 naar -18 °C in 240 minuten.

Het toestel meet 76 x 72,5 x 85 cm, weegt 86 kg en heeft een vermogen van 0,75 kW bij 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De blast chiller is bedoeld voor restaurants, cateringbedrijven en productiekeukens die gekookte gerechten snel willen terugkoelen of diepvriezen om de voedselveiligheid te waarborgen. De regeling heeft de functies Hard/Soft en Ice. De kerntemperatuurvoeler is standaard meegeleverd. De uitneembare rvs draadstructuur is kantelbestendig met een onderlinge afstand van 67 mm. De digitale elektronische regeling zit in een afgesloten, waterdichte behuizing en geeft een alarm bij een open deur, een foutmelding, een vasthoudfunctie na afloop van de cyclus en een geluidssignaal.

Constructie en uitvoering

Het toestel is monoblock opgebouwd met een binnenzijde van rvs AISI 304 en een buitenzijde van rvs AISI 430. De gestanste binnenbodem heeft afgeronde hoeken. De deur heeft een geïntegreerde greep. De scharnieren zitten rechts en hebben automatische terugloop. De deur heeft een magnetische afdichting die zonder gereedschap vervangen kan worden en een microschakelaar die de verdamperventilator stopt wanneer de deur opent. Het aggregaat heeft klimaatklasse 5 (omgevingstemperatuur +40 °C, relatieve vochtigheid 40 procent). De condensor is geventileerd met frontale toegang voor onderhoud. De overmaatse geventileerde verdamper is behandeld tegen zout en voedselzuren en is niet zichtbaar. Het koelmiddel is R290, de ontdooiing is handmatig en de isolatie is 60 mm CFK-vrij polyurethaan. De binnenbodem heeft een aftapplug voor grondige reiniging en het toestel is voorbereid voor een condenswateropvangbak. Het toestel staat op 4 verstelbare rvs voeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door voedsel snel terug te koelen of te vriezen blijft de kwaliteit behouden en wordt de bewaartijd verlengd. De frontale toegang tot de condensor en de afneembare afdichting vergemakkelijken onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: Blast chiller (snelkoel- en vriescel)
• Capaciteit: 5x GN 1/1 of 5x 600x400 mm
• Productie koelen: 15 kg per cyclus (+70 naar +3 °C in 90 min)
• Productie diepvriezen: 10 kg per cyclus (+70 naar -18 °C in 240 min)
• Afstand tussen bakken: 67 mm
• Klimaatklasse: 5
• Koelmiddel: R290
• Ontdooiing: Handmatig
• Inbegrepen: Kerntemperatuurvoeler
• Afmetingen (b x d x h): 76 x 72,5 x 85 cm
• Gewicht: 86 kg
• Elektrisch vermogen: 0,75 kW
• Spanning: 230V/1N
• Temperatuurbereik: +70 / +3 °C en +70 / -18 °C
• EAN-code: 5407011592817
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-5G5P-RC

Dit bodemrooster is bedoeld voor ronde manden in een pastakoker met een tank van 40 liter. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het meet 29 x 50 x 11,5 cm (b x d x h) en weegt 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het rooster wordt onder in de tank gelegd, zodat de ronde manden op het rooster staan en niet direct op de bodem van de tank. De leverancier noemt onder meer de volgende passende modellen: E22/CPA4-230/3--N, E22/CPA4-N, E22/CPA8-230/3--N, E22/CPA8-N, G22/CPA4-N, G22/CPA8-N.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materiaal of verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Bodemrooster voor ronde manden
• Serie: Maxima 900+
• Afmetingen (b x d x h): 29 x 50 x 11,5 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: E22/CPA4-230/3--N, E22/CPA4-N, E22/CPA8-230/3--N, E22/CPA8-N, G22/CPA4-N, G22/CPA8-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/SFPR

Deze bonnenhouder van aluminium is 46 cm lang en dient om bestelbonnen zichtbaar bij de bereiding te hangen.

De leverancier vermeldt geen afmetingen of gewicht.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens die bestelbonnen boven de werkplek willen ophangen.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van aluminium met een lengte van 460 mm. De leverancier vermeldt geen verdere gegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bestellingen blijven in het zicht, zodat het personeel de bonnen op volgorde kan afwerken.

Productspecificaties

• Producttype: Bonnenhouder
• Lengte: 46 cm
• Materiaal: Aluminium
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PCA-46

Deze bonnenhouder van aluminium is 92 cm lang en dient om bestelbonnen zichtbaar bij de bereiding te hangen.

Het gewicht is 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens die meerdere bestelbonnen boven de werkplek willen ophangen.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van aluminium met een lengte van 920 mm. De leverancier vermeldt geen verdere gegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Bestellingen blijven in het zicht, zodat het personeel de bonnen op volgorde kan afwerken. De lengte biedt ruimte voor meer bonnen.

Productspecificaties

• Producttype: Bonnenhouder
• Lengte: 92 cm
• Materiaal: Aluminium
• Gewicht: 1 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PCA-92

Deze bordenmand is een losse vaatwasmand voor professionele vaatwasmachines van Diamond. De mand is bedoeld voor het wassen van borden en heeft een formaat van 45 x 45 cm.

De mand biedt plaats aan 12 borden. De hoogte is 10,6 cm en het gewicht 1 kg. De mand past bij de volgende modellen: 046D/6, 046D/6-A, 046D/6-PS.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De mand wordt gebruikt in de vaatwasmachines waarvoor hij is bedoeld (zie 'Past bij') en dient als vervangende of extra mand, zodat tijdens het wassen alvast een volgende mand kan worden gevuld. Hij is geschikt voor restaurants, hotels en bedrijfskeukens waar veel borden worden gewassen.

Constructie en uitvoering

Materiaal: polypropyleen. De afmetingen zijn 45 x 45 x 10,6 cm (b x d x h).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een extra mand zorgt voor een vloeiende werkstroom: terwijl de ene mand in de machine wordt gewassen, kan de andere worden gevuld of uitgeruimd. Doordat de mand voor specifieke modellen is bedoeld, is controle van het mandformaat vooraf eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Bordenmand
• Capaciteit: 12 borden
• Materiaal: Polypropyleen
• Afmetingen (b x d x h): 45 x 45 x 10,6 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: 046D/6, 046D/6-A, 046D/6-PS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPR-45/N

Deze bordenmand is een losse vaatwasmand voor professionele vaatwasmachines van Diamond. De mand is bedoeld voor het wassen van borden en heeft een formaat van 45 x 45 cm.

De mand biedt plaats aan 14 borden. De hoogte is 10 cm en het gewicht 2 kg. De mand past bij de volgende modellen: 046D/6, 046D/6-A, 046D/6-PS.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De mand wordt gebruikt in de vaatwasmachines waarvoor hij is bedoeld (zie 'Past bij') en dient als vervangende of extra mand, zodat tijdens het wassen alvast een volgende mand kan worden gevuld. Hij is geschikt voor restaurants, hotels en bedrijfskeukens waar veel borden worden gewassen.

Constructie en uitvoering

Materiaal: staal met Rilsan-coating. De afmetingen zijn 45 x 45 x 10 cm (b x d x h).

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een extra mand zorgt voor een vloeiende werkstroom: terwijl de ene mand in de machine wordt gewassen, kan de andere worden gevuld of uitgeruimd. Doordat de mand voor specifieke modellen is bedoeld, is controle van het mandformaat vooraf eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Bordenmand
• Capaciteit: 14 borden
• Materiaal: Staal met Rilsan-coating
• Afmetingen (b x d x h): 45 x 45 x 10 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: 046D/6, 046D/6-A, 046D/6-PS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DPR-45/RZ

Verwarmde kast voor 120 borden met een diameter van 34 cm. De kast heeft 3 uitneembare rvs legborden van 73,6 x 33,5 cm en een thermostaat van 0 tot 90 °C.

De kast meet 78 x 45 x 86 cm, weegt 44 kg en heeft een vermogen van 1,5 kW bij 230 V. Per legbord passen 40 borden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kast is geschikt voor restaurants, hotels en cateringbedrijven die borden voorverwarmd willen serveren. De hoofdschakelaar en de thermostaat zijn aan de voorzijde te bedienen.

Constructie en uitvoering

De kast is dubbelwandig uitgevoerd in rvs. De deuren sluiten magnetisch. De verwarming gebeurt met gepantserde rvs weerstanden aan de achterzijde. De kast heeft een aan/uit-hoofdschakelaar, een thermostaat van 0 tot 90 °C en 4 verstelbare voeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Voorverwarmde borden houden gerechten langer op temperatuur. De dubbelwandige rvs behuizing beperkt warmteverlies en de magnetische deuren sluiten eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Verwarmde bordenkast
• Capaciteit: 120 borden (ø 34 cm)
• Aantal legborden: 3 uitneembaar
• Afmetingen legbord: 73,6 x 33,5 cm
• Temperatuurinstelling: 0-90 °C
• Materiaal: Dubbelwandig rvs
• Afmetingen (b x d x h): 78 x 45 x 86 cm
• Gewicht: 44 kg
• Elektrisch vermogen: 1,5 kW
• Spanning: 230V/1N
• EAN-code: 5407011592121
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-AC120-09

Verwarmde kast voor 30 borden met een diameter van 34 cm. De kast heeft 2 uitneembare rvs legborden van 35,9 x 33,5 cm en een thermostaat van 0 tot 90 °C.

De kast meet 40 x 45 x 56 cm, weegt 20 kg en heeft een vermogen van 0,4 kW bij 230 V. Per legbord passen 15 borden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kast is geschikt voor restaurants, hotels en cateringbedrijven die borden voorverwarmd willen serveren. De hoofdschakelaar en de thermostaat zijn aan de voorzijde te bedienen.

Constructie en uitvoering

De kast is dubbelwandig uitgevoerd in rvs. De deuren sluiten magnetisch. De verwarming gebeurt met gepantserde rvs weerstanden aan de achterzijde. De kast heeft een aan/uit-hoofdschakelaar, een thermostaat van 0 tot 90 °C en 4 verstelbare voeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Voorverwarmde borden houden gerechten langer op temperatuur. De dubbelwandige rvs behuizing beperkt warmteverlies en de magnetische deuren sluiten eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Verwarmde bordenkast
• Capaciteit: 30 borden (ø 34 cm)
• Aantal legborden: 2 uitneembaar
• Afmetingen legbord: 35,9 x 33,5 cm
• Temperatuurinstelling: 0-90 °C
• Materiaal: Dubbelwandig rvs
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 45 x 56 cm
• Gewicht: 20 kg
• Elektrisch vermogen: 0,4 kW
• Spanning: 230V/1N
• EAN-code: 5407011592138
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-AC30-07

Verwarmde kast voor 60 borden met een diameter van 34 cm. De kast heeft 3 uitneembare rvs legborden van 35,9 x 33,5 cm en een thermostaat van 0 tot 90 °C.

De kast meet 40 x 45 x 86 cm, weegt 27 kg en heeft een vermogen van 0,75 kW bij 230 V. Per legbord passen 20 borden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kast is geschikt voor restaurants, hotels en cateringbedrijven die borden voorverwarmd willen serveren. De hoofdschakelaar en de thermostaat zijn aan de voorzijde te bedienen.

Constructie en uitvoering

De kast is dubbelwandig uitgevoerd in rvs. De deuren sluiten magnetisch. De verwarming gebeurt met gepantserde rvs weerstanden aan de achterzijde. De kast heeft een aan/uit-hoofdschakelaar, een thermostaat van 0 tot 90 °C en 4 verstelbare voeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Voorverwarmde borden houden gerechten langer op temperatuur. De dubbelwandige rvs behuizing beperkt warmteverlies en de magnetische deuren sluiten eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Verwarmde bordenkast
• Capaciteit: 60 borden (ø 34 cm)
• Aantal legborden: 3 uitneembaar
• Afmetingen legbord: 35,9 x 33,5 cm
• Temperatuurinstelling: 0-90 °C
• Materiaal: Dubbelwandig rvs
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 45 x 86 cm
• Gewicht: 27 kg
• Elektrisch vermogen: 0,75 kW
• Spanning: 230V/1N
• EAN-code: 5407011592145
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-AC60-08

Deze bordenverwarmingswagen uit de serie WAGON LINE verwarmt een stapel borden met een diameter van 260 tot 310 mm. De verwarming is instelbaar van 30 tot 120 °C.

De wagen meet 43,5 x 47 x 91 cm (b x d x h), weegt 40 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,6 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U gebruikt de wagen om borden met een diameter van 260 tot 310 mm warm te houden en bij de uitgifte, het buffet of de afwasstraat beschikbaar te hebben. Het veersysteem houdt de bovenste borden op een vaste werkhoogte.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van roestvrij staal en 1,5 mm dik. De wagen heeft een meervoudig veersysteem, weerstandsverwarming met thermostaat van 30 tot 120 °C, een verzonken bedieningspaneel en een spiraalsnoer van 1,5 m. Onder de wagen zitten 4 zwenkwielen Ø 125 mm, waarvan 2 met rem. Verder zijn er een handgreep en 4 niet-markerende hoekstoppen. De wagen is gemaakt van dubbelwandig, geïsoleerd roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het veersysteem houdt de stapel op een vaste werkhoogte. De dubbelwandige isolatie beperkt warmteverlies. De zwenkwielen met rem en de hoekstoppen maken verplaatsen eenvoudig en beschermen de omgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Bordenverwarmingswagen met veersysteem
• Serie: WAGON LINE
• Verwarming: Weerstand, thermostaat 30 tot 120 °C
• Veersysteem: Meervoudig
• Materiaal: Dubbelwandig geïsoleerd roestvrij staal AISI 304, blad 1,5 mm
• Wielen: 4 zwenkwielen Ø 125 mm, 2 met rem
• Netsnoer: Spiraalsnoer 1,5 m
• Afmetingen (b x d x h): 43,5 x 47 x 91 cm
• Gewicht: 40 kg
• Elektrisch vermogen: 0,6 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: 1THN-MS310

Deze bordenverwarmingswagen uit de serie WAGON LINE verwarmt twee stapels borden met een diameter van 260 tot 310 mm. De verwarming is instelbaar van 30 tot 120 °C.

De wagen meet 43,5 x 87 x 91 cm (b x d x h), weegt 55 kg en heeft een elektrisch vermogen van 1,6 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U gebruikt de wagen om borden met een diameter van 260 tot 310 mm warm te houden en bij de uitgifte, het buffet of de afwasstraat beschikbaar te hebben. Het veersysteem houdt de bovenste borden op een vaste werkhoogte.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van roestvrij staal en 1,5 mm dik. De wagen heeft een meervoudig veersysteem, weerstandsverwarming met thermostaat van 30 tot 120 °C, een verzonken bedieningspaneel en een spiraalsnoer van 1,5 m. Onder de wagen zitten 4 zwenkwielen Ø 125 mm, waarvan 2 met rem. Verder zijn er een handgreep en 4 niet-markerende hoekstoppen. De wagen is gemaakt van dubbelwandig, geïsoleerd roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het veersysteem houdt de stapel op een vaste werkhoogte. De dubbelwandige isolatie beperkt warmteverlies. De zwenkwielen met rem en de hoekstoppen maken verplaatsen eenvoudig en beschermen de omgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Bordenverwarmingswagen met veersysteem
• Serie: WAGON LINE
• Verwarming: Weerstand, thermostaat 30 tot 120 °C
• Veersysteem: Meervoudig
• Materiaal: Dubbelwandig geïsoleerd roestvrij staal AISI 304, blad 1,5 mm
• Wielen: 4 zwenkwielen Ø 125 mm, 2 met rem
• Netsnoer: Spiraalsnoer 1,5 m
• Afmetingen (b x d x h): 43,5 x 87 x 91 cm
• Gewicht: 55 kg
• Elektrisch vermogen: 1,6 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: 2THN-MS310

Elektrische bordenwarmer voor tien borden uit de Service Line van Diamond. De warmer heeft een roestvrijstalen frame en een thermostaat van 0 tot 90 °C.

Het elektrisch vermogen is 1,3 kW. De warmer meet 40 x 21,5 x 47,5 cm (b x d x h) en weegt 25 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bordenwarmer is bedoeld voor restaurants, hotels en cateringbedrijven die borden warm willen houden voor het serveren. De voorverwarmtijd is 15 minuten, waarna de platen volgens de leverancier 45 minuten warm blijven. Het bruikbare oppervlak per plaat is 27 x 15 cm.

Constructie en uitvoering

Het frame is van roestvrij staal. De platen zijn van een speciale legering met een hoog warmteopslagvermogen. De handgrepen worden niet warm (athermisch). De verwarming gebeurt met roestvrijstalen verwarmingselementen met incoloy-behandeling, thermostatisch regelbaar van 0 tot 90 °C.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De legering slaat warmte goed op: na 15 minuten voorverwarmen blijven de platen 45 minuten warm. De athermische handgrepen maken veilig hanteren mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bordenwarmer
• Serie: Service Line
• Capaciteit: 10 borden
• Thermostaat: 0 - 90 °C
• Bruikbaar oppervlak per plaat: 27 x 15 cm
• Voorverwarmtijd: 15 minuten (45 minuten warmhoudtijd)
• Materiaal: roestvrijstalen frame, platen van speciale legering
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 21,5 x 47,5 cm
• Gewicht: 25 kg
• Elektrisch vermogen: 1,3 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SP10/R