Chocolade

Deze chocoladesmelter is ontwikkeld voor het gecontroleerd smelten en warmhouden van chocolade in professionele omgevingen zoals patisserieën, chocolaterieën, ijssalons en horecakeukens. Door de au bain marie-werking blijft chocolade stabiel op temperatuur, wat essentieel is voor het verwerken van bonbons, ganache, glazuur en sauzen. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor gelijktijdig werken met meerdere chocoladevarianten.

De chocoladesmelter werkt met een waterbad waarin vier 1/6 GN containers van 10 cm diep worden geplaatst. Via de thermostaat is de temperatuur nauwkeurig regelbaar, zodat chocolade langzaam en gelijkmatig smelt zonder risico op aanbranden. Dit maakt het apparaat geschikt voor het verwerken van melkchocolade, pure chocolade en andere smeltchocolades die een constante warmte vereisen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze chocoladesmelter het continu beschikbaar houden van gesmolten chocolade tijdens decoreren, glazuren en vullen. De afzonderlijke GN containers maken het mogelijk om verschillende soorten chocolade of sauzen parallel te gebruiken. Door regelmatig te roeren blijft de structuur homogeen en behoudt de chocolade haar glans en verwerkbaarheid.

Constructie en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal en ontworpen voor intensief professioneel gebruik. Het waterbad zorgt voor indirecte en gelijkmatige verwarming, terwijl de temperatuurregeling controle biedt over het smeltproces. De uitneembare GN containers en bijbehorende deksels dragen bij aan veilig werken en beperken het risico op waterdruppels in de chocolade.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze chocoladesmelter ondersteunt een efficiënte workflow door meerdere bereidingen tegelijk mogelijk te maken. Het apparaat is eenvoudig te reinigen en afgestemd op hygiënisch werken in de horeca. Dankzij de stabiele temperatuurregeling blijft chocolade langdurig op werktemperatuur, wat onderbrekingen tijdens productie vermindert.

Productspecificaties

• Producttype: chocoladesmelter au bain marie
• Toepassing: smelten en warmhouden van chocolade
• Aantal GN containers: 4 x 1/6 GN (10 cm diep)
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Temperatuurregeling: thermostaat
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele chocoladesmelter is ontworpen voor het gecontroleerd smelten en warmhouden van chocolade in horeca-omgevingen zoals patisserieën, chocolaterieën, bakkerijen en cateringkeukens. Dankzij de au bain marie werking wordt chocolade gelijkmatig verwarmd, wat belangrijk is voor het behoud van smaak, textuur en glans. Dit model van Maxima is uitgevoerd met zes afzonderlijke 1/6 GN containers, waardoor meerdere soorten chocolade gelijktijdig kunnen worden verwerkt.

De chocoladesmelter ondersteunt het smelten en verwerken van onder andere couverture, chocolade druppels en ganache. Door de stabiele temperatuurregeling is het apparaat geschikt voor toepassingen zoals het vullen van bonbons, het maken van glazuur, cake pops en sauzen. De afzonderlijke GN bakken maken het mogelijk om verschillende chocoladevarianten gescheiden te houden, wat bijdraagt aan een efficiënt en overzichtelijk werkproces.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De chocoladesmelter werkt met een waterbad, waardoor directe hitte wordt vermeden en chocolade gecontroleerd kan smelten. Dit is vooral belangrijk bij tempereren, waarbij een constante temperatuur nodig is om de juiste kristalstructuur te behouden. De thermostaat maakt het mogelijk om de warmte nauwkeurig af te stemmen op het type chocolade, zodat verbranding of stolling wordt voorkomen tijdens langdurig gebruik.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het apparaat is vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van zes uitneembare GN containers met bijpassende deksels. De stevige constructie zorgt voor stabiliteit tijdens gebruik, terwijl de gladde oppervlakken het schoonmaken vereenvoudigen. De geïntegreerde stoomafvoerklep draagt bij aan veilig werken door overtollige stoom gecontroleerd af te voeren.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze chocoladesmelter ondersteunt een efficiënte workflow door meerdere bereidingen gelijktijdig mogelijk te maken. Het waterafvoersysteem vergemakkelijkt het legen en reinigen van het apparaat, wat tijd bespaart in een professionele keuken. Dankzij de gelijkmatige verwarming blijft de kwaliteit van de chocolade consistent, ook bij intensief gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: chocoladesmelter au bain marie
• Toepassing: smelten en warmhouden van chocolade
• Aantal GN containers: 6 x 1/6 GN
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Diepte GN containers: 10 cm
• Temperatuurregeling: thermostaat
• Aansluiting: 230V
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele chocoladesmelter is ontworpen voor het gecontroleerd en gelijkmatig smelten van chocolade in horecakeukens en patisserieomgevingen. Het apparaat werkt volgens het au bain marie principe, waarbij warm water zorgt voor een stabiele en indirecte warmteoverdracht. Hierdoor smelt chocolade zonder risico op aanbranden en blijft de structuur geschikt voor toepassingen zoals bonbons, glazuur en sauzen. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor dagelijks gebruik in bakkerijen, chocolatiers en cateringactiviteiten.

De chocoladesmelter is uitgevoerd met drie 1/3 GN containers met een diepte van 10 cm. Hierdoor kunt u meerdere soorten chocolade of bereidingen gelijktijdig verwerken. Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling houdt u volledige controle over het smeltproces, wat essentieel is voor tempereren en het behouden van glans en textuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze chocoladesmelter gebruikt voor het smelten en warm houden van chocolade op constante temperatuur. U vult het waterreservoir tot het aangegeven niveau en plaatst de GN containers in het apparaat. Door de gelijkmatige verwarming is deze chocoladesmelter geschikt voor chocolade, ganache en andere chocoladebereidingen waarbij precisie vereist is.

Constructie en uitvoering

Het apparaat is uitgevoerd in roestvrij staal en voorzien van stevige GN containers met bijpassende deksels. De digitale thermostaat maakt het mogelijk de temperatuur nauwkeurig af te stellen. De waterafvoer en stoomafvoerklep ondersteunen veilig en gecontroleerd gebruik tijdens langere productieruns.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze chocoladesmelter ondersteunt een efficiënte workflow door meerdere containers tegelijk te verwarmen. Het au bain marie systeem voorkomt directe hitte, wat de kans op productverlies vermindert. Reiniging is eenvoudig dankzij de afneembare GN bakken en de waterafvoer, wat bijdraagt aan hygiënisch werken.

Productspecificaties

• Producttype: chocoladesmelter au bain marie
• Aantal GN containers: 3 x 1/3 GN
• Diepte GN containers: 10 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Capaciteit: circa 4 kg chocolade per container
• Temperatuurregeling: digitaal instelbaar
• Aansluiting: 230V
• Geschikt voor professioneel gebruik

Chocolade fontein 5 lagen – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van roestvast staal. Met de verwarmingsfunctie kan de temperatuur worden ingesteld tot 110° C. Minimale chocoladecapaciteit: 2,5 kg. Maximale chocoladecapaciteit: 6 kg. Met aparte schakelaars voor motor en verwarmingselement.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Chocolade fontein
• EAN: 8711369274156
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: ⌀332x(H)709
• Lengte (mm): 332
• Breedte (mm): 332

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Deze chocoladesmelter is ontwikkeld voor het gecontroleerd smelten en warmhouden van chocolade in professionele keukens en patisserieomgevingen. Door de au bain marie werkwijze wordt chocolade gelijkmatig verwarmd zonder direct contact met het verwarmingselement. Dit maakt het apparaat geschikt voor het verwerken van chocolade voor bonbons, sauzen, glazuur en decoraties. De uitvoering van Maxima sluit aan bij toepassingen in bakkerijen, chocolaterieën, catering en horecakeukens waar constante temperatuurbeheersing vereist is.

De chocoladesmelter is voorzien van twee 1/3 GN containers met een diepte van 10 cm, waardoor meerdere soorten chocolade gelijktijdig kunnen worden verwerkt. De temperatuur is nauwkeurig instelbaar en digitaal afleesbaar, wat belangrijk is bij tempereren en het behouden van structuur en glans.

Gebruik en toepassing

In de praktijk wordt de chocoladesmelter gebruikt voor het smelten en warmhouden van couverture, callets en andere smeltchocolade. Het waterbassin zorgt voor indirecte warmteoverdracht, waardoor de chocolade rustig vloeibaar blijft en niet verbrandt. Dit ondersteunt een gecontroleerd werkproces bij decoreren, vullen en afwerken.

Constructie en uitvoering

De behuizing en GN containers zijn uitgevoerd in roestvrij staal. Dit materiaal is geschikt voor intensief gebruik en eenvoudig te reinigen. Het apparaat beschikt over een waterafvoer en stoomafvoerklep, wat het legen en veilig werken vereenvoudigt.

Praktische voordelen

De chocoladesmelter draagt bij aan een stabiele workflow door constante warmte, overzichtelijke indeling en eenvoudige bediening. Hygiënisch onderhoud en gecontroleerde temperatuur maken het apparaat geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: chocoladesmelter au bain marie
• Toepassing: smelten en warmhouden van chocolade
• Materiaal: roestvrij staal
• Capaciteit: 2 x 1/3 GN containers van 10 cm diep
• Geschikt voor professioneel gebruik

Voor chocoladeliefhebbers; ideaal als dessert of tijdens een high tea! Deze chocoladefontein is uitgerust met een roterende spiraal en een warmhoudfunctie, wat urenlang plezier garandeert!

Buffalo hete chocolademachine 5ltr – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

1kW. Capaciteit: 5Ltr

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Capaciteit: 5Ltr

Met deze horecaproduct van Buffalo kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

WARME CHOCOLADEMELK DISPENSER 5L – verzorgde drankbereiding en uitgifte

Breedte (mm): 280 Diepte (mm): 410 Hoogte (mm): 465 Spanning: 230 V Frequentie: 50 Hz Brutogewicht: 9.2 kg Nettogewicht: 7.3 kg Kleur: Zwart Elektrisch vermogen: 1.0 kW Spanning: 230 V

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte (mm): 280
• Diepte (mm): 410
• Hoogte (mm): 465
• Spanning: 230 V
• Frequentie: 50 Hz
• Brutogewicht: 9.2 kg
• Nettogewicht: 7.3 kg

Met dit horeca-apparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

WARME CHOCOLADEMELK DISPENSER 10L – verzorgde drankbereiding en uitgifte

Breedte (mm): 280 Diepte (mm): 410 Hoogte (mm): 580 Spanning: 230 V Frequentie: 50 Hz Brutogewicht: 10.0 kg Nettogewicht: 9.0 kg Kleur: Zwart Elektrisch vermogen: 1.0 kW Spanning: 230 V

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• Breedte (mm): 280
• Diepte (mm): 410
• Hoogte (mm): 580
• Spanning: 230 V
• Frequentie: 50 Hz
• Brutogewicht: 10.0 kg
• Nettogewicht: 9.0 kg

Met dit horeca-apparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

chocoladepasta dispenser 03L – verzorgde drankbereiding en uitgifte

eenvoudige hefboombediening door verlengde hendel en stabiele roestvrijstalenhouder, geschikt voor een emmer van 3 liter, door de verwarmde houder uitermate handig voor het vullen van croissant, donuts etc. met hazelnootpasta

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,001 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/08
• hoogte product: 42,0 cm
• breedte product: 29,0 cm
• diepte product: 16,5 cm
• inhoud: 3,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horeca-apparaat van Hovicon kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

chocolademelk dispenser |03L| – verzorgde drankbereiding en uitgifte

verhitting door unieke dubbele aluminium compensbodem systeem waardoor aankoeken wordt voorkomen, de dispenser is uitgerust met een transparante container, aftapkraan, roermechanisme en een lekbakje, ook geschikt voor dikkere dranken

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 6,000 kg
• materiaal: polycarbonaat (PC)
• hoogte product: 41,5 cm
• breedte product: 21,5 cm
• diepte product: 28,8 cm
• inhoud: 3,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horeca-apparaat van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

chocolade warmer – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

verwarming middels bain-marie methode, fraai uiterlijk door compacte vormgeving, met roestvrijstalen waterpannen, iedere pot afzonderlijke bedienbaar tot maximaal 40°C waardoor deze apparaten ook geschikt zijn voor het smelten en/of verwarmen van chocolade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 10,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 29,0 cm
• breedte product: 50,3 cm
• diepte product: 29,0 cm
• inhoud: 4,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horecaproduct van Max Pro kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

chocolade warmer – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

verwarming middels bain-marie methode, fraai uiterlijk door compacte vormgeving, met roestvrijstalen waterpan, temperatuurbereik maximaal 40°C waardoor deze apparaten ook geschikt zijn voor het smelten en/of verwarmen van chocolade

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 6,430 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 29,0 cm
• breedte product: 26,3 cm
• diepte product: 29,0 cm
• inhoud: 4,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horecaproduct van Max Pro kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

chocolade warmer – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

2 pans model, temperatuur instelbaar van 30-80°C en daardoor uitermate geschikt voor het smelten en/of verwarmen van chocolade of sauzen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 3,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 15,8 cm
• breedte product: 35,0 cm
• diepte product: 22,8 cm
• inhoud: 1,250 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horecaproduct van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

chocolade warmer – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

1 pans model, temperatuur instelbaar van 30-80°C en daardoor uitermate geschikt voor het smelten en/of verwarmen van chocolade of sauzen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 15,8 cm
• breedte product: 16,8 cm
• diepte product: 22,8 cm
• inhoud: 1,250 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horecaproduct van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

chocolade warmer GN1/1 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

met digitaal bedieningspaneel, perfecte temperatuur controle en daardoor uitermate geschikt voor het smelten en/of verwarmen van chocolade of sauzen, wordt zonder GN bakken geleverd

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 11,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 17,8 cm
• breedte product: 35,9 cm
• diepte product: 66,9 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

chocolade warmer GN2/3 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

met digitaal bedieningspaneel, perfecte temperatuur controle en daardoor uitermate geschikt voor het smelten en/of verwarmen van chocolade of sauzen, wordt zonder GN bakken geleverd

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 9,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 17,8 cm
• breedte product: 35,9 cm
• diepte product: 48,9 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

chocolademelk dispenser |10L| – verzorgde drankbereiding en uitgifte

verhitting geschiedt volgens het bain marie principe waardoor aankoeken van de chocolademelk wordt voorkomen, de dispenser is uitgerust met een transparante container, aftapkraan, roermechanisme en een lekbakje, ook geschikt voor dikkere dranken

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 7,700 kg
• materiaal: polycarbonaat (PC)
• hoogte product: 58,0 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 43,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horeca-apparaat van GBG kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

chocolademelk dispenser |05L| – verzorgde drankbereiding en uitgifte

verhitting geschiedt volgens het bain marie principe waardoor aankoeken van de chocolademelk wordt voorkomen, de dispenser is uitgerust met een transparante container, aftapkraan, roermechanisme en een lekbakje, ook geschikt voor dikkere dranken

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 8,000 kg
• materiaal: polycarbonaat (PC)
• hoogte product: 46,5 cm
• breedte product: 30,0 cm
• diepte product: 43,0 cm
• inhoud: 5,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horeca-apparaat van GBG kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

chocolademelk dispenser |05L| – verzorgde drankbereiding en uitgifte

verhitting door unieke dubbele aluminium compensbodem systeem waardoor aankoeken wordt voorkomen, de dispenser is uitgerust met een transparante container, aftapkraan, roermechanisme en een lekbakje, ook geschikt voor dikkere dranken

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 6,000 kg
• materiaal: polycarbonaat (PC)
• hoogte product: 49,0 cm
• breedte product: 26,0 cm
• diepte product: 32,0 cm
• inhoud: 5,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horeca-apparaat van Ugolini kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

chocolademelk dispenser |03L| – verzorgde drankbereiding en uitgifte

verhitting door unieke dubbele aluminium compensbodem systeem waardoor aankoeken wordt voorkomen, de dispenser is uitgerust met een transparante container, aftapkraan, roermechanisme en een lekbakje, ook geschikt voor dikkere dranken

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 5,000 kg
• materiaal: polycarbonaat (PC)
• hoogte product: 41,0 cm
• breedte product: 24,0 cm
• diepte product: 29,0 cm
• inhoud: 3,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horeca-apparaat van Ugolini kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

chocolademelk dispenser |10L| – verzorgde drankbereiding en uitgifte

verhitting door unieke dubbele aluminium compensbodem systeem waardoor aankoeken wordt voorkomen, de dispenser is uitgerust met een transparante container, aftapkraan, roermechanisme en een lekbakje, ook geschikt voor dikkere dranken

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 7,000 kg
• materiaal: polycarbonaat (PC)
• hoogte product: 57,0 cm
• breedte product: 32,0 cm
• diepte product: 38,0 cm
• inhoud: 10,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horeca-apparaat van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

chocolademelk dispenser |05L| – verzorgde drankbereiding en uitgifte

verhitting door unieke dubbele aluminium compensbodem systeem waardoor aankoeken wordt voorkomen, de dispenser is uitgerust met een transparante container, aftapkraan, roermechanisme en een lekbakje, ook geschikt voor dikkere dranken

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 6,000 kg
• materiaal: polycarbonaat (PC)
• hoogte product: 45,0 cm
• breedte product: 32,0 cm
• diepte product: 38,0 cm
• inhoud: 5,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horeca-apparaat van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

chocolademelk dispenser |03L| – verzorgde drankbereiding en uitgifte

verhitting door unieke dubbele aluminium compensbodem systeem waardoor aankoeken wordt voorkomen, de dispenser is uitgerust met een transparante container, aftapkraan, roermechanisme en een lekbakje, ook geschikt voor dikkere dranken

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 6,000 kg
• materiaal: polycarbonaat (PC)
• hoogte product: 41,5 cm
• breedte product: 21,5 cm
• diepte product: 28,8 cm
• inhoud: 3,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horeca-apparaat van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

chocoladepasta dispenser |03L| – verzorgde drankbereiding en uitgifte

eenvoudige hefboombediening door verlengde hendel en stabiele roestvrijstalenhouder, geschikt voor een emmer van 3 liter, uitermate handig voor het vullen van croissant, donuts etc. met bijvoorbeeld jam of hazelnootpasta

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,001 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/08
• hoogte product: 37,0 cm
• breedte product: 28,0 cm
• diepte product: 16,4 cm
• inhoud: 3,000 l
• verkoopeenheid: 1

Met dit horeca-apparaat van Hovicon kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

• - Materiaal: Roestvrij staal
  - Bedieningspaneel met touchscreen-functie
  - Inclusief temperatuursonde
  - Zacht smeltproces
  - Geschikt voor: 15 kg chocolade
  - Temperatuur: 0 - 50°C
  - Aansluiting: 230 V - 50/60 Hz - 1,2 kW
  - Inhoud: 17 L
  - Voor 1/1 GN-bakken, max. D 150 mm
  - Afmetingen: B 700 x D 390 x H 250 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 11 / 13,8 kg

• - Voor het verwarmen van warme chocolademelk of melk
  - Roerwerk
  - Container 10 ltr. kan worden verwijderd
  - Instelbare temperatuur
  - Oververhittingsbeveiliging
  - Lekbak
  - Temperatuurbereik: +10 °C - +32 °C
  - Aansluiting: 230 V - 1 Ph. - 50 Hz - 1 kW
  - Afmetingen: B 280 x D 410 x H 580 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 8 / 10,2 kg

• - Voor het verwarmen van warme chocolademelk of melk
  - Roerwerk
  - Container 5 ltr. kan worden verwijderd
  - Instelbare temperatuur
  - Oververhittingsbeveiliging
  - Lekbak
  - Temperatuurbereik: +10 °C - +32 °C
  - Aansluiting: 230 V - 1 Ph. - 50 Hz - 1 kW
  - Afmetingen: B 280 x D 410 x H 465 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 7,3 / 9,2 kg

• - Materiaal: (Behuizing, lekbak, roerwerk) kunststof wit; (Container) transparant kunststof; (Deksel) roestvrij staal
  - Voor het verwarmen van cacao of melk
  - Roerwerk
  - Container kan worden verwijderd, zelfs wanneer gevuld
  - Aftapkraan afneembaar voor eenvoudige reiniging
  - Traploze temperatuurinstelling
  - Oververhittingsbeveiliging
  - Lekbak
  - Gewicht: 8,5 kg
  - Afmetingen: B 260 x D 320 x H 500 mm
  - Inhoud: 5 liter
  - Temperatuurbereik: +30 / +90 °C
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1,1 kW

• - Materiaal: (Behuizing, lekbak, roerwerk) kunststof zwart; (Container) transparant kunststof; (Deksel) roestvrij staal
  - Voor het verwarmen van cacao of melk
  - Roerwerk
  - Container kan worden verwijderd, zelfs wanneer gevuld
  - Aftapkraan afneembaar voor eenvoudige reiniging
  - Traploze temperatuurinstelling
  - Oververhittingsbeveiliging
  - Lekbak
  - Gewicht: 8,5 kg
  - Afmetingen: B 260 x D 320 x H 500 mm
  - Inhoud: 5 liter
  - Temperatuurbereik: +30 / +90 °C
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1,1 kW