Friteuses 400 volt

FRITEUSE STAAND 2X12L 2X9KW – gerichte bereiding in de professionele keuken

De kracht van de FRITEUSE STAAND 2X12L 2X9KW, een onmisbaar apparaat voor elke professionele keuken. Deze hoogwaardige friteuse biedt een ongeëvenaarde kookervaring met dubbele 12-liter capaciteit, geschikt voor restaurants en cateraars die snel en efficiënt grote hoeveelheden voedsel willen bereiden. Met een robuuste 2x9KW verwarmingssystemen, garandeert deze friteuse een snelle opwarmtijd en constante temperatuur voor perfect gefrituurd voedsel.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze Combisteel friteuse is ontworpen met aandacht voor detail en duurzaamheid, waardoor hij een uitstekende investering is voor uw restaurant of cateringbedrijf. De stevige constructie en hoogwaardige materialen waaruit deze friteuse is vervaardigd, zorgen ervoor dat hij jarenlang meegaat, zelfs bij intensief gebruik.

Uitvoering en bediening

Met de FRITEUSE STAAND 2X12L 2X9KW tilt u uw frituurervaring naar een hoger niveau. Voeg deze krachtige friteuse toe aan uw keukenuitrusting en ervaar de voordelen van efficiënt en professioneel frituren. Bestel vandaag nog en maak indruk met perfect gefrituurd voedsel!

Belangrijkste kenmerken

• Grote Capaciteit: Dankzij de dubbele 12-liter kooien kunt u moeiteloos grote batches frietjes, kip of andere lekkernijen bereiden
• Snel en Efficiënt: Met 2x9KW vermogen verwarmt deze friteuse snel, waardoor wachttijden worden geminimaliseerd
• Professionele Kwaliteit: Ideaal voor drukke keukens, deze friteuse is gebouwd om aan de hoge eisen van de horeca te voldoen
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening en onderhoud maken het een praktische keuze voor elke chef-kok
• Breedte (mm): 800
• Diepte (mm): 700
• Hoogte (mm): 850

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bakkerijfriteuse BF 16E – gerichte bereiding in de professionele keuken

Compact binnen de serie combineert deze bakkerijfriteuse van Bartscher een bak van 16 liter met een korf van 8,9 liter. De korf meet 475 x 235 x 80 mm, een formaat voor kleinere productierondes in een bakkerij, snackbar of professionele keuken. Met buitenmaten van 560 x 470 x 400 mm past het tafelapparaat op een passende werkbank. Het vermogen bedraagt 9 kW op 400 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De temperatuur is instelbaar van 50 tot 190 graden Celsius, zodat je naast bakken ook gecontroleerd kunt opwarmen. Een controlelampje toont de aanstand en temperatuurstatus van de bakkerijfriteuse. De grote koudezone houdt bakresten onder het heetste gedeelte, terwijl de aftapkraan met beveiliging het legen ondersteunt. Voor schoonmaak neem je het roestvrijstalen verwarmingselement uit en bereik je dankzij afgeronde hoeken de binnenzijde van de bak. Een deksel en één korf worden meegeleverd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Compact binnen de serie combineert deze bakkerijfriteuse van Bartscher een bak van 16 liter met een korf van 8,9 liter
• De korf meet 475 x 235 x 80 mm, een formaat voor kleinere productierondes in een bakkerij, snackbar of professionele keuken
• Met buitenmaten van 560 x 470 x 400 mm past het tafelapparaat op een passende werkbank
• Het vermogen bedraagt 9 kW op 400 V
• De temperatuur is instelbaar van 50 tot 190 graden Celsius, zodat je naast bakken ook gecontroleerd kunt opwarmen
• Een controlelampje toont de aanstand en temperatuurstatus van de bakkerijfriteuse
• De grote koudezone houdt bakresten onder het heetste gedeelte, terwijl de aftapkraan met beveiliging het legen ondersteunt

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Deze elektrische friteuse heeft twee kuipen en staat op een onderstel.

Het maakt deel uit van de productlijn FRYERS LINE PLUS van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 65 x 98 cm (b x d x h), gewicht 38 kg en elektrisch vermogen 12 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse staat op een onderstel of kast en is bedoeld voor vaste opstelling in snackbars, cafetaria’s, restaurants en bedrijfskeukens. De oliekuip wordt elektrisch verwarmd en heeft een thermostaat.

Constructie en uitvoering

De geïsoleerde roestvrijstalen kuip heeft een afvoer en het verwarmingsblok is uitneembaar. De olie wordt gefilterd door bezinking, zodat vis, frites en bijvoorbeeld beignets na elkaar kunnen worden gebakken met minimaal olieverbruik, zonder verkoling van voedselresten en zonder smaakoverdracht. De afvoer loopt via een kraan in het toestel naar een lekbak met filter. Er zijn twee manden van 128 x 320 x h145 mm met isolerend handvat. De bolthermostaat van roestvrij staal regelt van 0 tot 180 °C; de veiligheidsthermostaat heeft een resetknop op het voorpaneel. De constructie en de verstelbare poten zijn van roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Twee kuipen maken het mogelijk twee producten gescheiden te bakken. Het verwarmingsblok is uitneembaar voor eenvoudig onderhoud. De olie wordt door bezinking gefilterd, waardoor opeenvolgend bakken van verschillende producten mogelijk is.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderstel, 2 kuipen
• Productlijn: FRYERS LINE PLUS
• Inhoud: 2 kuipen (naam leverancier: 2x 10 liter)
• Mandmaat: 2x 128 x 320 x h145 mm
• Temperatuurbereik: 0 tot 180 °C
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 65 x 98 cm
• Gewicht: 38 kg
• Elektrisch vermogen: 12 kW
• EAN-code: 5407011594781
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FSM-2V6E/N

Deze elektrische friteuse in tafelmodel heeft twee kuipen met elk een eigen verwarmingselement van 4,5 kW.

Het maakt deel uit van de productlijn FRYERS LINE PLUS van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 60 x 44,5 cm (b x d x h), gewicht 30 kg en elektrisch vermogen 9 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het bakken van frites, kroketten, kipproducten, vis en andere gefrituurde snacks in snackbars, cafés, bistro’s, kantines en kleine keukens. Als tafelmodel is hij geschikt voor plaatsing op een werkblad of onderstel.

Constructie en uitvoering

Elke kuip heeft een gestanste, hellende bodem voor het legen zonder olieresten, een aftapkraan van roestvrij staal met veiligheidssysteem en een mand (131 x 320 x h145 mm) met hittebestendig handvat. Het toestel heeft een schakelaar-thermostaat tot 190 °C, een controlelampje en één verwarmingselement met hoog rendement per kuip. Het bedieningspaneel is afneembaar voor onderhoud. De constructie is van roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De hellende bodem van de kuip maakt het legen zonder olieresten mogelijk. De thermostaat tot 190 °C en de controlelampjes houden de bereiding onder controle. Het afneembare bedieningshuis maakt onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse, 2 kuipen
• Productlijn: FRYERS LINE PLUS
• Mandmaat: 131 x 320 x h145 mm
• Maximale temperatuur: 190 °C
• Vermogen per kuip: 4,5 kW
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 60 x 44,5 cm
• Gewicht: 30 kg
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• EAN-code: 5407011594774
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FSM-2V5ET/S

Deze elektrische friteuse heeft één kuip van 16 liter en staat op een onderstel. Het vermogen is instelbaar op 4, 8 of 12 kW.

Het maakt deel uit van de productlijn FRYERS LINE PLUS van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 65 x 98 cm (b x d x h), gewicht 34 kg en elektrisch vermogen 12 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse staat op een onderstel of kast en is bedoeld voor vaste opstelling in snackbars, cafetaria’s, restaurants en bedrijfskeukens. De oliekuip wordt elektrisch verwarmd en heeft een thermostaat.

Constructie en uitvoering

De geïsoleerde roestvrijstalen kuip heeft een afvoer en het verwarmingsblok is uitneembaar. De modulaire verwarmingselementen passen het vermogen aan de bereidingswijze aan (4-8-12 kW). De olie wordt gefilterd door bezinking, zodat vis, frites en bijvoorbeeld beignets na elkaar kunnen worden gebakken met minimaal olieverbruik, zonder verkoling van voedselresten en zonder smaakoverdracht. De afvoer loopt via een kraan in het toestel naar een lekbak met filter. De mand (205 x 305 x h145 mm) heeft een isolerend handvat. De bolthermostaat van roestvrij staal regelt van 0 tot 180 °C; de veiligheidsthermostaat heeft een resetknop op het voorpaneel. De constructie en de verstelbare poten zijn van roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het vermogen is via modulaire verwarmingselementen instelbaar op 4, 8 of 12 kW. Het verwarmingsblok is uitneembaar voor eenvoudig onderhoud. De olie wordt door bezinking gefilterd, waardoor opeenvolgend bakken van verschillende producten mogelijk is.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderstel
• Productlijn: FRYERS LINE PLUS
• Inhoud: 1 kuip van 16 liter
• Mandmaat: 205 x 305 x h145 mm
• Vermogensstanden: 4 / 8 / 12 kW
• Temperatuurbereik: 0 tot 180 °C
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 65 x 98 cm
• Gewicht: 34 kg
• Elektrisch vermogen: 12 kW
• EAN-code: 5407011594750
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FSM-16E/N

Deze elektrische friteuse heeft één kuip van 16 liter, een filtersysteem en staat op een meubel.

Het maakt deel uit van de productlijn FRYERS LINE PLUS van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 70 x 98 cm (b x d x h), gewicht 42 kg en elektrisch vermogen 12 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse met filtersysteem is bedoeld voor snackbars, cafetaria’s en restaurants met een hoog frituurvolume. De leverancier noemt een productie van 35 kg frites per uur.

Constructie en uitvoering

De friteuse staat op volledig roestvrijstalen, verstelbare poten van 150 mm (CE – UL / NSF). Het toestel heeft een aan/uit-schakelaar, een afvoer met groot debiet en een goed geïsoleerde kuip met geïntegreerde min/max-oliepeilindicator. Twee roestvrijstalen beugels dragen het verwarmingselement en de voelers van de thermostaat. In de kast zit een veiligheidsthermostaat met reset. Er is een mand van 205 x 305 x h145 mm. Meegeleverd zijn twee sets van 50 filters. De leverancier noemt een productie van 35 kg frites per uur.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De geïntegreerde min/max-oliepeilindicator maakt controle van het oliepeil eenvoudig. Het meegeleverde filtersysteem (2 sets van 50 filters) ondersteunt het filteren van de olie. De verstelbare roestvrijstalen poten maken een stabiele opstelling mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse met filtersysteem
• Productlijn: FRYERS LINE PLUS
• Inhoud: 1 kuip van 16 liter
• Mandmaat: 205 x 305 x h145 mm
• Productie: 35 kg frites per uur
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 98 cm
• Gewicht: 42 kg
• Elektrisch vermogen: 12 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FSM-16E/FL

Deze elektrische friteuse in tafelmodel heeft één kuip van 12 liter en een krachtig verwarmingselement.

Het maakt deel uit van de productlijn FRYERS LINE PLUS van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 60 x 44,5 cm (b x d x h), gewicht 25 kg en elektrisch vermogen 9 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het bakken van frites, kroketten, kipproducten, vis en andere gefrituurde snacks in snackbars, cafés, bistro’s, kantines en kleine keukens. Als tafelmodel is hij geschikt voor plaatsing op een werkblad of onderstel.

Constructie en uitvoering

De diepgetrokken kuip heeft een hellende bodem, zodat de olie zonder resten kan worden afgetapt via een geheel roestvrijstalen kraan met veiligheidssysteem. De mand (250 x 270 x h110 mm) heeft een isolerend handvat. Het toestel heeft één krachtig verwarmingselement, een thermostaat tot 190 °C en controlelampjes. Het bedieningshuis is volledig afneembaar voor onderhoud. De constructie is van roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De hellende bodem van de kuip maakt het legen zonder olieresten mogelijk. De thermostaat tot 190 °C en de controlelampjes houden de bereiding onder controle. Het afneembare bedieningshuis maakt onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse
• Productlijn: FRYERS LINE PLUS
• Inhoud: 12 liter
• Mandmaat: 250 x 270 x h110 mm
• Maximale temperatuur: 190 °C
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 60 x 44,5 cm
• Gewicht: 25 kg
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• EAN-code: 5407011594736
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: FSM-12ET/N

Deze elektrische friteuse heeft één kuip waarin 27 tot 30 liter olie past.

Het maakt deel uit van de productlijn FRYERS LINE van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 67 x 65 x 37 cm (b x d x h), gewicht 25 kg en elektrisch vermogen 15 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De leverancier noemt de friteuse geschikt voor onder meer donuts, muffins en chips. De ruime, relatief ondiepe kuip is bedoeld voor producten die een groot oppervlak in de olie nodig hebben.

Constructie en uitvoering

De kuip van AISI 304 roestvrij staal heeft een koude zone en een aftapkraan. De temperatuur is regelbaar van 50 tot 190 °C. Meegeleverd is één mand van 585 x 445 x h80 mm met twee isolerende handvaten. Het frame is van roestvrij staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone in de kuip beperkt verkoling van voedselresten. Het ruime bakoppervlak van de mand is geschikt voor grotere porties of brede producten. Regelbaar over een breed temperatuurbereik van 50 tot 190 °C.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse
• Productlijn: FRYERS LINE
• Oliecapaciteit: 27 tot 30 liter
• Mandmaat: 585 x 445 x h80 mm
• Temperatuurbereik: 50 tot 190 °C
• Afmetingen (b x d x h): 67 x 65 x 37 cm
• Gewicht: 25 kg
• Elektrisch vermogen: 15 kW
• EAN-code: 5407011594705
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: F30E/D-N

Deze elektrische friteuse heeft één kuip waarin 14 tot 16 liter olie past.

Het maakt deel uit van de productlijn FRYERS LINE van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 54 x 45 x 37 cm (b x d x h), gewicht 15 kg en elektrisch vermogen 9 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De leverancier noemt de friteuse geschikt voor onder meer donuts, muffins en chips. De ruime, relatief ondiepe kuip is bedoeld voor producten die een groot oppervlak in de olie nodig hebben.

Constructie en uitvoering

De kuip van AISI 304 roestvrij staal heeft een koude zone en een aftapkraan. De temperatuur is regelbaar van 50 tot 190 °C. Meegeleverd is één mand van 475 x 245 x h80 mm met twee isolerende handvaten. Het frame is van roestvrij staal met twee isolerende handgrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone in de kuip beperkt verkoling van voedselresten. Het ruime bakoppervlak van de mand is geschikt voor grotere porties of brede producten. Regelbaar over een breed temperatuurbereik van 50 tot 190 °C.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse
• Productlijn: FRYERS LINE
• Oliecapaciteit: 14 tot 16 liter
• Mandmaat: 475 x 245 x h80 mm
• Temperatuurbereik: 50 tot 190 °C
• Afmetingen (b x d x h): 54 x 45 x 37 cm
• Gewicht: 15 kg
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• EAN-code: 5407011594699
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: F16E/D-N

Deze elektrische tafelfriteuse uit de S-POWER-uitvoering heeft een kuip met een nuttige inhoud van circa 11 liter en een aftapkraan aan de voorzijde.

Het maakt deel uit van de productlijn FRYERS LINE van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 32,5 x 43 x 51 cm (b x d x h), gewicht 10 kg en elektrisch vermogen 7,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het bakken van frites, kroketten, kipproducten, vis en andere gefrituurde snacks in snackbars, cafés, bistro’s, kantines en kleine keukens. Als tafelmodel is hij geschikt voor plaatsing op een werkblad of onderstel.

Constructie en uitvoering

De mand (255 x 255 x h110 mm) is versterkt, van roestvrij staal en heeft een thermisch handvat. De verwarming bestaat uit een behandeld pantserelement dat in de kuip is ondergedompeld, met een koude zone zonder verkoling of smaakoverdracht. Aan de voorzijde zit een aftapkraan met veiligheidsvoorziening. Het apparaat heeft een aan/uit-schakelaar, een thermostaat van 0 tot 180 °C en een veiligheidsthermostaat; de bedrading van de lampjes is beschermd. Het bedieningshuis (met microschakelaar) is afneembaar en de elementen kunnen worden gedemonteerd en machinaal gewassen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone onder het verwarmingselement beperkt verkoling van voedselresten en smaakoverdracht. De thermostaat en de aparte veiligheidsthermostaat zorgen voor veilig frituren. Het afneembare bedieningshuis maakt reiniging en onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse S-POWER
• Productlijn: FRYERS LINE
• Inhoud: circa 11 liter
• Mandmaat: 255 x 255 x h110 mm
• Temperatuurbereik: 0 tot 180 °C
• Afmetingen (b x d x h): 32,5 x 43 x 51 cm
• Gewicht: 10 kg
• Elektrisch vermogen: 7,5 kW
• EAN-code: 5407011594682
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: F12TR/SP

Deze elektrische tafelfriteuse heeft twee kuipen met elk een nuttige inhoud van circa 12 liter en aftapkraan.

Het maakt deel uit van de productlijn FRYERS LINE van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 72 x 47 x 35 cm (b x d x h), gewicht 21 kg en elektrisch vermogen 6,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het bakken van frites, kroketten, kipproducten, vis en andere gefrituurde snacks in snackbars, cafés, bistro’s, kantines en kleine keukens. Als tafelmodel is hij geschikt voor plaatsing op een werkblad of onderstel.

Constructie en uitvoering

Beide kuipen en de behuizing zijn van roestvrij staal en elke kuip heeft een deksel. Elke kuip heeft een mand van vernikkeld staal met isolerend handvat (280 x 250 x h110 mm). De verwarming bestaat uit behandelde, ondergedompelde pantserelementen met een koude zone, waardoor voedselresten niet verkolen en er geen smaakoverdracht optreedt. De thermostaat regelt van 0 tot 190 °C en er is een extra veiligheidsthermostaat (bij oververhitting of te weinig olie) met controlelampje. De aftapkraan is geheel van roestvrij staal met veiligheidsvoorziening. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen en is gemaakt in Europa.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone onder het verwarmingselement beperkt verkoling van voedselresten en smaakoverdracht. De thermostaat en de aparte veiligheidsthermostaat zorgen voor veilig frituren. Het afneembare bedieningshuis maakt reiniging en onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse, 2 kuipen
• Productlijn: FRYERS LINE
• Inhoud: 2 kuipen van circa 12 liter
• Mandmaat: 280 x 250 x h110 mm
• Temperatuurbereik: 0 tot 190 °C
• Afmetingen (b x d x h): 72 x 47 x 35 cm
• Gewicht: 21 kg
• Elektrisch vermogen: 6,4 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: F12E/D2

Deze elektrische tafelfriteuse heeft één kuip met een nuttige inhoud van circa 12 liter en een aftapkraan.

Het maakt deel uit van de productlijn FRYERS LINE van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 35 x 47 x 35 cm (b x d x h), gewicht 11 kg en elektrisch vermogen 6,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het bakken van frites, kroketten, kipproducten, vis en andere gefrituurde snacks in snackbars, cafés, bistro’s, kantines en kleine keukens. Als tafelmodel is hij geschikt voor plaatsing op een werkblad of onderstel.

Constructie en uitvoering

De kuip en de behuizing zijn van roestvrij staal en de kuip heeft een deksel. De mand is van vernikkeld staal met isolerend handvat (afmeting 280 x 250 x h110 mm). De verwarming bestaat uit een behandeld, ondergedompeld pantserelement met een koude zone, waardoor voedselresten niet verkolen en er geen smaakoverdracht optreedt. De thermostaat regelt van 0 tot 190 °C en er is een extra veiligheidsthermostaat (bij oververhitting of te weinig olie) met controlelampje. De aftapkraan is geheel van roestvrij staal met veiligheidsvoorziening. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen en is gemaakt in Europa.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone onder het verwarmingselement beperkt verkoling van voedselresten en smaakoverdracht. De thermostaat en de aparte veiligheidsthermostaat zorgen voor veilig frituren. Het afneembare bedieningshuis maakt reiniging en onderhoud eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse
• Productlijn: FRYERS LINE
• Inhoud: circa 12 liter
• Mandmaat: 280 x 250 x h110 mm
• Temperatuurbereik: 0 tot 190 °C
• Afmetingen (b x d x h): 35 x 47 x 35 cm
• Gewicht: 11 kg
• Elektrisch vermogen: 6,4 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: F12E/D1

Elektrische friteuse 2 bakken 18 liter uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft twee bakken met een vulling van 16 tot 18 liter olie per bak (bakafmeting 30 x 40 x 25 cm). Het apparaat meet 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 91 kg en heeft een elektrisch vermogen van 32 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. Met twee bakken kunnen verschillende producten, zoals vlees en vis of friet en snacks, gescheiden worden gefrituurd. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. Meegeleverd: 3 verchroomde stalen manden: 1 van 27 x 32,5 x 14 cm en 2 van 13 x 32,5 x 14 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (kogelkraan) zit in de onderkast, waar ook een opvangbak voor olie staat. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak; de elementen kunnen voor het schoonmaken omhoog worden gekanteld. Een veiligheidsthermostaat is standaard aanwezig. Het apparaat is van roestvrij staal AISI 304 met een diepgetrokken blad van 2 mm (waterdicht tot IPX5), een schoorsteen aan de achterzijde en verstelbare roestvrijstalen poten; onderhoud kan via de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone houdt bezinksel uit de hete olie en de opvangbak in de onderkast maakt verversen eenvoudiger. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse 2 bakken 18 liter
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 80 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 91 kg
• Elektrisch vermogen: 32 kW
• Aantal bakken: 2
• Afmetingen bak: 30 x 40 x 25 cm
• Oliehoeveelheid: 16 tot 18 liter per bak
• Inbegrepen: 3 verchroomde stalen manden: 1 van 27 x 32,5 x 14 cm en 2 van 13 x 32,5 x 14 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• EAN-code: 5407011595276
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E9/F36A8-N

Elektrische friteuse 2 bakken 8 liter uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft twee bakken met een vulling van 6,5 tot 8 liter olie per bak. Het apparaat meet 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 58 kg en heeft een elektrisch vermogen van 10,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. Met twee bakken kunnen verschillende producten, zoals vlees en vis of friet en snacks, gescheiden worden gefrituurd. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. Meegeleverd: 2 verchroomde stalen manden van 12 x 29,5 x 12,5 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (kogelkraan) zit in de onderkast, waar ook een opvangbak voor olie staat. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak. Een veiligheidsthermostaat is standaard aanwezig. Het apparaat is van roestvrij staal AISI 304 met een diepgetrokken blad van 2 mm (waterdicht tot IPX5), een schoorsteen aan de achterzijde en verstelbare roestvrijstalen poten; onderhoud kan via de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone houdt bezinksel uit de hete olie en de opvangbak in de onderkast maakt verversen eenvoudiger. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse 2 bakken 8 liter
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 58 kg
• Elektrisch vermogen: 10,5 kW
• Aantal bakken: 2
• Oliehoeveelheid: 6,5 tot 8 liter per bak
• Inbegrepen: 2 verchroomde stalen manden van 12 x 29,5 x 12,5 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E9/F2V8A4-N

Elektrische friteuse HP 1 Y-bak 21 liter uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft één bak in Y-vorm met een vulling van 20 tot 21 liter olie per bak (bakafmeting 31 x 61 x 29 cm). Het apparaat meet 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 59 kg en heeft een elektrisch vermogen van 22,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. Het digitale bedieningspaneel is programmeerbaar, toont bakduur en temperatuur en heeft een smeltcyclus voor het langzaam voorverwarmen van dierlijke of plantaardige vetten. Meegeleverd: 1 verchroomde stalen mand van 28 x 45,5 x 13 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (kogelkraan) zit in de onderkast, waar ook een opvangbak voor olie staat. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak; de elementen kunnen voor het schoonmaken omhoog worden gekanteld. Een veiligheidsthermostaat is standaard aanwezig. Het apparaat is van roestvrij staal AISI 304 met een diepgetrokken blad van 2 mm (waterdicht tot IPX5), een schoorsteen aan de achterzijde en verstelbare roestvrijstalen poten; onderhoud kan via de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone houdt bezinksel uit de hete olie en de opvangbak in de onderkast maakt verversen eenvoudiger. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse HP 1 Y-bak 21 liter
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 59 kg
• Elektrisch vermogen: 22,5 kW
• Aantal bakken: 1
• Afmetingen bak: 31 x 61 x 29 cm
• Oliehoeveelheid: 20 tot 21 liter per bak
• Inbegrepen: 1 verchroomde stalen mand van 28 x 45,5 x 13 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• EAN-code: 5407011595269
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E9/F21A4-NAP

Elektrische friteuse 1 bak 18 liter uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft één bak met een vulling van 16 tot 18 liter olie per bak (bakafmeting 30 x 40 x 25 cm). Het apparaat meet 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h), weegt 56 kg en heeft een elektrisch vermogen van 16 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. Meegeleverd: 1 verchroomde stalen mand van 27 x 32,5 x 14 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (kogelkraan) zit in de onderkast, waar ook een opvangbak voor olie staat. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak; de elementen kunnen voor het schoonmaken omhoog worden gekanteld. Een veiligheidsthermostaat is standaard aanwezig. Het apparaat is van roestvrij staal AISI 304 met een diepgetrokken blad van 2 mm (waterdicht tot IPX5), een schoorsteen aan de achterzijde en verstelbare roestvrijstalen poten; onderhoud kan via de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone houdt bezinksel uit de hete olie en de opvangbak in de onderkast maakt verversen eenvoudiger. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse 1 bak 18 liter
• Serie: OPTIMA 900 EVO
• Afmetingen: 40 x 90 x 85/92 cm (b x d x h)
• Gewicht: 56 kg
• Elektrisch vermogen: 16 kW
• Aantal bakken: 1
• Afmetingen bak: 30 x 40 x 25 cm
• Oliehoeveelheid: 16 tot 18 liter per bak
• Inbegrepen: 1 verchroomde stalen mand van 27 x 32,5 x 14 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: vrijstaand model op onderkast
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• EAN-code: 5407011595252
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E9/F18A4-N

Deze elektrische friteuse uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft 2 kuipen van elk 7 liter (olie 6 tot 7 liter, kuip 14 x 34 x 21 cm) op een onderkast en wordt geleverd met 2 verchroomde stalen manden van 12 x 29,5 x 12 cm.

Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, hotels en cateringkeukens. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 40 x 70 x 85/92 cm, gewicht 60 kg, elektrisch vermogen 10,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het frituren van onder meer friet en snacks in een professionele keuken.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare poten, een waterdicht bovenblad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. De diepgetrokken kuip van roestvrij staal AISI 304 heeft afgeronde hoeken en binnenhoeken voor eenvoudige en hygiënische reiniging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken is eenvoudig en hygiënisch te reinigen. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn en laat zich combineren met andere modules.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse met 2 kuipen van 7 liter op onderkast, 40 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 60 kg
• Elektrisch vermogen: 10,5 kW
• Kuipen: 2 x 7 liter (olie min. 6, max. 7 liter per kuip)
• Inbegrepen: 2 manden 12 x 29,5 x 12 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E7/F2V7A4-N

Deze elektrische friteuse uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft 2 kuipen van elk 7 liter (olie 6 tot 7 liter, kuip 14 x 34 x 21 cm) en wordt geleverd met 2 verchroomde draadmanden van 12 x 29,5 x 12 cm.

Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, hotels en cateringkeukens. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 40 x 70 x 25/32 cm, gewicht 53 kg, elektrisch vermogen 10,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het frituren van onder meer friet en snacks in een professionele keuken.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare poten, een waterdicht bovenblad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. De diepgetrokken kuip van roestvrij staal AISI 304 heeft afgeronde hoeken en binnenhoeken voor eenvoudige en hygiënische reiniging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken is eenvoudig en hygiënisch te reinigen. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn en laat zich combineren met andere modules.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse met 2 kuipen van 7 liter, voor op tafel, 40 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 25/32 cm
• Gewicht: 53 kg
• Elektrisch vermogen: 10,5 kW
• Kuipen: 2 x 7 liter (olie min. 6, max. 7 liter per kuip)
• Inbegrepen: 2 manden 12 x 29,5 x 12 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E7/F2V64T-N

Deze elektrische friteuse uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft 2 kuipen van elk 13 liter (olie 12 tot 13 liter, kuip 24 x 34 x 21,5 cm) op een onderkast en wordt geleverd met 2 verchroomde manden van 22,5 x 26 x 11,5 cm.

Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, hotels en cateringkeukens. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 70 x 70 x 85/92 cm, gewicht 80 kg, elektrisch vermogen 18 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het frituren van onder meer friet en snacks in een professionele keuken.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare poten, een waterdicht bovenblad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. De diepgetrokken kuip van roestvrij staal AISI 304 heeft afgeronde hoeken en binnenhoeken voor eenvoudige en hygiënische reiniging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken is eenvoudig en hygiënisch te reinigen. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn en laat zich combineren met andere modules.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse met 2 kuipen van 13 liter op onderkast, 70 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 70 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 80 kg
• Elektrisch vermogen: 18 kW
• Kuipen: 2 x 13 liter (olie min. 12, max. 13 liter per kuip)
• Inbegrepen: 2 manden 22,5 x 26 x 11,5 cm
• EAN-code: 5407011595085
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E7/F26A7-N

Deze elektrische friteuse uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft 1 Y-vormige kuip van 15 liter (olie 14 tot 15 liter, kuip 31 x 42 x 29 cm) op een onderkast, met digitale bediening (DIGIT). Een verchroomde draadmand van 29,5 x 29 x 13 cm wordt meegeleverd.

Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, hotels en cateringkeukens. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 40 x 70 x 85/92 cm, gewicht 59 kg, elektrisch vermogen 15 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het frituren van onder meer friet en snacks in een professionele keuken.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten, een waterdicht bovenblad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. De diepgetrokken Y-kuip van roestvrij staal AISI 304 heeft afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken is eenvoudig en hygiënisch te reinigen. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn en laat zich combineren met andere modules.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse met 1 Y-kuip van 15 liter op onderkast, digitale bediening, 40 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 59 kg
• Elektrisch vermogen: 15 kW
• Kuip: 1 x 15 liter Y-vorm (olie min. 14, max. 15 liter), 31 x 42 x 29 cm
• Bediening: Digitaal (DIGIT)
• Inbegrepen: 1 mand 29,5 x 29 x 13 cm
• EAN-code: 5407011595078
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E7/F15A4-NAP

Deze elektrische friteuse uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft 1 kuip van 13 liter (olie 12 tot 13 liter, kuip 24 x 34 x 21,5 cm) op een onderkast en wordt geleverd met een verchroomde draadmand van 22,5 x 26 x 11,5 cm.

Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, hotels en cateringkeukens. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 40 x 70 x 85/92 cm, gewicht 53 kg, elektrisch vermogen 9 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het frituren van onder meer friet en snacks in een professionele keuken.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare poten, een waterdicht bovenblad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. De diepgetrokken kuip van roestvrij staal AISI 304 heeft afgeronde hoeken en binnenhoeken voor eenvoudige en hygiënische reiniging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken is eenvoudig en hygiënisch te reinigen. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn en laat zich combineren met andere modules.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse met 1 kuip van 13 liter op onderkast, 40 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 53 kg
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• Kuip: 1 x 13 liter (olie min. 12, max. 13 liter), 24 x 34 x 21,5 cm
• Inbegrepen: 1 mand 22,5 x 26 x 11,5 cm
• EAN-code: 5407011595061
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E7/F13A4-N

Deze elektrische friteuse uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft 1 kuip van 12 liter (olie 11 tot 12 liter, kuip 24 x 34 x 21,5 cm) en wordt geleverd met een verchroomde draadmand van 22,5 x 26 x 11,5 cm.

Het toestel is bedoeld voor restaurants, snackbars, hotels en cateringkeukens. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 40 x 70 x 25/32 cm, gewicht 30 kg, elektrisch vermogen 9 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse wordt gebruikt voor het frituren van onder meer friet en snacks in een professionele keuken.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare poten, een waterdicht bovenblad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. De diepgetrokken kuip van roestvrij staal AISI 304 heeft afgeronde hoeken en binnenhoeken voor eenvoudige en hygiënische reiniging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken is eenvoudig en hygiënisch te reinigen. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn en laat zich combineren met andere modules.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse met 1 kuip van 12 liter, voor op tafel, 40 cm
• Productlijn: OPTIMA 700 EVO
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 25/32 cm
• Gewicht: 30 kg
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• Kuip: 1 x 12 liter (olie min. 11, max. 12 liter), 24 x 34 x 21,5 cm
• Inbegrepen: 1 mand 22,5 x 26 x 11,5 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E7/F124T-N

Elektrische friteuse 2 bakken 10 liter uit de modulaire serie ALPHA 650 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft twee bakken met een vulling van 9 tot 10 liter olie per bak (bakafmeting 25 x 37 x 21 cm). Het apparaat meet 70 x 65 x 28/38 cm (b x d x h), weegt 47 kg en heeft een elektrisch vermogen van 15 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. Met twee bakken kunnen verschillende producten, zoals vlees en vis of friet en snacks, gescheiden worden gefrituurd. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. Meegeleverd: verchroomde stalen manden van 22 x 30 x 11 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (met kogels) zit aan de voorzijde van het apparaat. In de bak ligt een verchroomd stalen draadrooster dat onzuiverheden opvangt. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak; de elementen kunnen voor het schoonmaken omhoog worden gekanteld. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone en het draadrooster houden de olie langer schoon. Als onderdeel van de modulaire serie ALPHA 650 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse 2 bakken 10 liter
• Serie: ALPHA 650 EVO
• Afmetingen: 70 x 65 x 28/38 cm (b x d x h)
• Gewicht: 47 kg
• Elektrisch vermogen: 15 kW
• Aantal bakken: 2
• Afmetingen bak: 25 x 37 x 21 cm
• Oliehoeveelheid: 9 tot 10 liter per bak
• Inbegrepen: verchroomde stalen manden van 22 x 30 x 11 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• EAN-code: 5407011594910
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E65/F20-7T-N

Elektrische friteuse 2 bakken 10 liter uit de modulaire serie ALPHA 650 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft twee bakken met een vulling van 9 tot 10 liter olie per bak (bakafmeting 24,4 x 36,4 x 16,9 cm). Het apparaat meet 70 x 65 x 28/38 cm (b x d x h), weegt 47 kg en heeft een elektrisch vermogen van 18 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. Met twee bakken kunnen verschillende producten, zoals vlees en vis of friet en snacks, gescheiden worden gefrituurd. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. De S-Powerful-uitvoering heeft een hoger vermogen voor sneller opwarmen en sneller herstel na het inbrengen van producten. Meegeleverd: verchroomde stalen manden van 22 x 30 x 11 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (met kogels) zit aan de voorzijde van het apparaat. In de bak ligt een verchroomd stalen draadrooster dat onzuiverheden opvangt. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak; de elementen kunnen voor het schoonmaken omhoog worden gekanteld. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone en het draadrooster houden de olie langer schoon. Als onderdeel van de modulaire serie ALPHA 650 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse 2 bakken 10 liter
• Serie: ALPHA 650 EVO
• Afmetingen: 70 x 65 x 28/38 cm (b x d x h)
• Gewicht: 47 kg
• Elektrisch vermogen: 18 kW
• Aantal bakken: 2
• Afmetingen bak: 24,4 x 36,4 x 16,9 cm
• Oliehoeveelheid: 9 tot 10 liter per bak
• Inbegrepen: verchroomde stalen manden van 22 x 30 x 11 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E65/F20-7T-9_9KW-N

Elektrische friteuse 1 bak 10 liter uit de modulaire serie ALPHA 650 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft één bak met een vulling van 9 tot 10 liter olie per bak (bakafmeting 25 x 37 x 21 cm). Het apparaat meet 40 x 65 x 28/38 cm (b x d x h), weegt 25 kg en heeft een elektrisch vermogen van 7,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. Meegeleverd: 1 verchroomde stalen mand van 22 x 30 x 11 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (met kogels) zit aan de voorzijde van het apparaat. In de bak ligt een verchroomd stalen draadrooster dat onzuiverheden opvangt. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak; de elementen kunnen voor het schoonmaken omhoog worden gekanteld. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone en het draadrooster houden de olie langer schoon. Als onderdeel van de modulaire serie ALPHA 650 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse 1 bak 10 liter
• Serie: ALPHA 650 EVO
• Afmetingen: 40 x 65 x 28/38 cm (b x d x h)
• Gewicht: 25 kg
• Elektrisch vermogen: 7,5 kW
• Aantal bakken: 1
• Afmetingen bak: 25 x 37 x 21 cm
• Oliehoeveelheid: 9 tot 10 liter per bak
• Inbegrepen: 1 verchroomde stalen mand van 22 x 30 x 11 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• EAN-code: 5407011594903
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E65/F10-4T-N

Elektrische friteuse 1 bak 10 liter uit de modulaire serie ALPHA 650 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft één bak met een vulling van 9 tot 10 liter olie per bak (bakafmeting 24,4 x 36,4 x 16,9 cm). Het apparaat meet 40 x 65 x 28/38 cm (b x d x h), weegt 25 kg en heeft een elektrisch vermogen van 9 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. De S-Powerful-uitvoering heeft een hoger vermogen voor sneller opwarmen en sneller herstel na het inbrengen van producten. Meegeleverd: 1 verchroomde stalen mand van 22 x 30 x 11 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (met kogels) zit aan de voorzijde van het apparaat. In de bak ligt een verchroomd stalen draadrooster dat onzuiverheden opvangt. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak; de elementen kunnen voor het schoonmaken omhoog worden gekanteld. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone en het draadrooster houden de olie langer schoon. Als onderdeel van de modulaire serie ALPHA 650 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse 1 bak 10 liter
• Serie: ALPHA 650 EVO
• Afmetingen: 40 x 65 x 28/38 cm (b x d x h)
• Gewicht: 25 kg
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• Aantal bakken: 1
• Afmetingen bak: 24,4 x 36,4 x 16,9 cm
• Oliehoeveelheid: 9 tot 10 liter per bak
• Inbegrepen: 1 verchroomde stalen mand van 22 x 30 x 11 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E65/F10-4T-9KW-N

Elektrische friteuse 2 bakken 10 liter uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft twee bakken met een vulling van 9 tot 10 liter olie per bak (bakafmeting 25 x 37 x 21 cm). Het apparaat meet 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 34 kg en heeft een elektrisch vermogen van 15 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. Met twee bakken kunnen verschillende producten, zoals vlees en vis of friet en snacks, gescheiden worden gefrituurd. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. Meegeleverd: 2 verchroomde stalen manden van 23 x 25,5 x 11 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (met kogels) zit aan de voorzijde van het apparaat. In de bak ligt een verchroomd stalen draadrooster dat onzuiverheden opvangt. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak; de elementen kunnen voor het schoonmaken omhoog worden gekanteld. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone en het draadrooster houden de olie langer schoon. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse 2 bakken 10 liter
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 34 kg
• Elektrisch vermogen: 15 kW
• Aantal bakken: 2
• Afmetingen bak: 25 x 37 x 21 cm
• Oliehoeveelheid: 9 tot 10 liter per bak
• Inbegrepen: 2 verchroomde stalen manden van 23 x 25,5 x 11 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• EAN-code: 5407011594835
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E60/F20-6T-N

Elektrische friteuse 2 bakken 10 liter uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft twee bakken met een vulling van 9 tot 10 liter olie per bak (bakafmeting 25 x 37 x 21 cm). Het apparaat meet 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 34 kg en heeft een elektrisch vermogen van 18 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. Met twee bakken kunnen verschillende producten, zoals vlees en vis of friet en snacks, gescheiden worden gefrituurd. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. De S-Powerful-uitvoering heeft een hoger vermogen voor sneller opwarmen en sneller herstel na het inbrengen van producten. Meegeleverd: 2 verchroomde stalen manden van 23 x 25,5 x 11 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (met kogels) zit aan de voorzijde van het apparaat. In de bak ligt een verchroomd stalen draadrooster dat onzuiverheden opvangt. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak; de elementen kunnen voor het schoonmaken omhoog worden gekanteld. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone en het draadrooster houden de olie langer schoon. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse 2 bakken 10 liter
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 60 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 34 kg
• Elektrisch vermogen: 18 kW
• Aantal bakken: 2
• Afmetingen bak: 25 x 37 x 21 cm
• Oliehoeveelheid: 9 tot 10 liter per bak
• Inbegrepen: 2 verchroomde stalen manden van 23 x 25,5 x 11 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E60/F20-6T-9_9KW-N

Elektrische friteuse 1 bak 10 liter uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft één bak met een vulling van 9 tot 10 liter olie per bak (bakafmeting 25 x 37 x 21 cm). Het apparaat meet 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 20 kg en heeft een elektrisch vermogen van 7,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. Meegeleverd: 1 verchroomde stalen mand van 23 x 25,5 x 11 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (met kogels) zit aan de voorzijde van het apparaat. In de bak ligt een verchroomd stalen draadrooster dat onzuiverheden opvangt. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak; de elementen kunnen voor het schoonmaken omhoog worden gekanteld. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone en het draadrooster houden de olie langer schoon. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse 1 bak 10 liter
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 20 kg
• Elektrisch vermogen: 7,5 kW
• Aantal bakken: 1
• Afmetingen bak: 25 x 37 x 21 cm
• Oliehoeveelheid: 9 tot 10 liter per bak
• Inbegrepen: 1 verchroomde stalen mand van 23 x 25,5 x 11 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• EAN-code: 5407011594828
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E60/F10-3T-N

Elektrische friteuse 1 bak 10 liter uit de modulaire serie PRO 600 EVO van Diamond is bedoeld voor het frituren van onder meer friet en snacks in de professionele keuken.

De friteuse heeft één bak met een vulling van 9 tot 10 liter olie per bak (bakafmeting 25 x 37 x 21 cm). Het apparaat meet 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h), weegt 20 kg en heeft een elektrisch vermogen van 9 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De friteuse is bedoeld voor snackbars, restaurants, cafetaria's, hotels en cateringbedrijven die dagelijks frituren. De temperatuur is regelbaar van 100 tot 180 °C. De S-Powerful-uitvoering heeft een hoger vermogen voor sneller opwarmen en sneller herstel na het inbrengen van producten. Meegeleverd: 1 verchroomde stalen mand van 23 x 25,5 x 11 cm.

Constructie en uitvoering

De bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met afgeronde binnenhoeken en een koude zone voor bezinksel. De aftapkraan (met kogels) zit aan de voorzijde van het apparaat. In de bak ligt een verchroomd stalen draadrooster dat onzuiverheden opvangt. Het deksel is van roestvrij staal. De bak wordt verwarmd door geschermde roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak; de elementen kunnen voor het schoonmaken omhoog worden gekanteld. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone en het draadrooster houden de olie langer schoon. Als onderdeel van de modulaire serie PRO 600 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse 1 bak 10 liter
• Serie: PRO 600 EVO
• Afmetingen: 30 x 60 x 28/40 cm (b x d x h)
• Gewicht: 20 kg
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• Aantal bakken: 1
• Afmetingen bak: 25 x 37 x 21 cm
• Oliehoeveelheid: 9 tot 10 liter per bak
• Inbegrepen: 1 verchroomde stalen mand van 23 x 25,5 x 11 cm, roestvrijstalen deksel
• Uitvoering: top-model (tafelmodel)
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Temperatuurbereik: 100 tot 180 °C
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E60/F10-3T-9KW-N