Groentesnijders

• Toerental max.;2100 omwentelingen per minuut
• Veiligheidsschakelaar;2
• Snelheidsregeling;Traploos
• Maten roestvrijstalen kom;Ø 270 mm, hoogte 156 mm
• Inhoud;6 liter
• Eigenschappen;Eenvoudige reiniging ,Mes, kom en deksel zijn vaatwasmachinebestendig
• Aansluitwaarde;1.8 kW
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Frequentie;50/60 Hz
• Diameter vulschacht;40 mm
• Materiaal;Roestvrij staal ,Kunststof
• Uitvoering mes;2 messen (dubbel mes) ,Roestvrij staal
• Spanning;230 V
• Belangrijke aanwijzing;-

• Inclusief;1 opvangbak (1/3 GN, 175 mm diep) ,1 stopper
• Beschermingssoort;IPX3
• Controlelampje;Aan/Uit
• Aansluitwaarde;0.617 kW
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Frequentie;50 Hz
• Materiaal;Gegoten aluminium ,Roestvrij staal ,Kunststof
• Vulschacht;1 x B 115 x D 75 mm ,1 x ø 52 mm
• Eigenschappen;Magneetschakelaar voor opvangbak en vulelement ,Zeer grote vulschacht ,Deksel afneembaar, vaatwasmachinebestendig
• Spanning;230 V
• Belangrijke aanwijzing;Levering zonder snijschijven

• Ontworpen voor;Harde kaas ,Kaasraspen ,Raspen
• Geschikt voor;Groente-snijmachine GMS601
• Snijdikte;1 mm
• Belangrijke aanwijzing;-

• Ontworpen voor;Zachte kaas ,Kaasraspen ,Raspen
• Geschikt voor;Groente-snijmachine GMS601
• Snijdikte;9 mm
• Belangrijke aanwijzing;-

• Ontworpen voor;Raspen
• Geschikt voor;Groente-snijmachine GMS601
• Snijdikte;8 mm
• Belangrijke aanwijzing;-

• Ontworpen voor;Raspen
• Geschikt voor;Groente-snijmachine GMS601
• Snijdikte;2 mm
• Belangrijke aanwijzing;-

• Ontworpen voor;Half harde kaas ,Kaasraspen ,Raspen
• Geschikt voor;Groente-snijmachine GMS601
• Snijdikte;7 mm
• Belangrijke aanwijzing;-

• Ontworpen voor;Raspen
• Geschikt voor;Groente-snijmachine GMS601
• Snijdikte;4 mm
• Belangrijke aanwijzing;-

Duurzame behuizing van aluminium, met een gladde en nauwkeurige afwerking.
Schijven voorzien van een metalen bajonetsluiting die veel langer meegaat dan kunststof bajonetsluitingen.
2 invoeren:
– grote invoer met een duwer op een beweegbare arm,
– kleinere invoer met een losse pusher.
Hoge werkhygiëne – de snijder is ontworpen om vuilophoping te voorkomen:
– gladde, rechte greep van de pusher,
– aan/uit-schakelaar met een uniform oppervlak,
– gladde en nauwkeurige afwerking van de behuizing.
Inbegrepen in de set:
– Schijfjes met 5 bladen voor verschillende snijresultaten: coupes van 2 en 4 mm en coupes van 3, 4, 5 en 7 mm,
– ejectorschijf,
– speciale reinigingsborstel.
Veiligheidskenmerken: het deksel is voorzien van een vergrendeling en een schroef. De duwarm van de grote inlaat en de afdekschroef zijn uitgerust met een microschakelaar (elektromagnetische sensor); het optillen van de arm of het losdraaien van de schroef schakelt het apparaat uit.
De motor is beschermd tegen oververhitting dankzij een grote en effectieve koelventilator, en
15 ventilatieopeningen in de onderkant.
Snelheid: 295 TPM.
Uitvoer: 100-300 kg/h.
Schijfdiameter: ø205 mm.
Extra accessoires in het HENDI-assortiment zijn afzonderlijk te koop:
– Schijfjes mes (code 280096),
– Rasp mes (code 280317),
– Blokjes mes (code 234730),
– Frites mesf (code 234754),
– Julienne mes (code 280423),
– Schaafmes (code 280621),
– Rek voor 18 schijven (code 280690).

Bestemd voor het snijden van grote hoeveelheden groenten.
Grote opening met hendel voor het invoeren van grote stukken groenten, tot ø165 mm.
Kleine opening voor het invoeren van lange groenten, bijvoorbeeld wortelen, komkommers tot ø55 mm.
Snijkamer behuizing van gegoten aluminium, onderkant van de behuizing van roestvast staal.
Handige druk hendel.
750W = 1pk luchtgekoelde krachtige motor.
Laagspannings-knoppen: STOP, START (24 V).
2 veiligheidssystemen: groentesnijder schakelt uit na optillen van de hendel handvat en als de deksel van de snijkamer wordt opgetild.
De groentesnijder start automatisch als de hendel aangeduwd wordt.
Messen gemakkelijk en snel te vervangen.
Wordt geleverd met 5 messen: 2 mm schijfjes (schijf met 3 messen) 4 mm schijfjes (schijf met 3 messen) 3 mm rasp 4,5 mm rasp 7 mm rasp Uitwerpschijf.
4 rubberen antislip voeten.
Snelheid: 300 toeren.
Productiviteit: 100 – 350 kg/u
Gewicht: 25 kg.

Voor groentesnijder 231807 & 231852.

Stevige constructie gemaakt van één stuk aluminium.
LET OP: Niet vaatwasmachinebestendig.

Gemakkelijk schoon te maken.
Met twee uitneembare roosters.

Gemaakt van aluminium, lichtgewicht maar robuuste constructie.
LET OP: Niet vaatwasmachinebestendig.

Gemaakt van aluminium, lichtgewicht maar robuuste constructie.
LET OP: Niet vaatwasmachinebestendig.

Gemaakt van roestvast staal – duurzaam en gemakkelijk te reinigen.
De gebogen vorm maakt snel en moeiteloos persen mogelijk.
Dankzij het formaat is het mogelijk om meerdere tenen tegelijk te persen.
Kan ook voor andere producten dan knoflook gebruikt worden, zoals gember.
Gatdiameter: ø3 mm

Vervang uw kapotte of verloren uitwerpschijf en verleng de levensduur van uw groentesnijder.
Werkt met HENDI groentesnijders 231807.

Voordat je kunt beginnen met koken, moet je eerst het eten voorbereiden. Fruit en groenten met de hand snijden kan tijdrovend zijn. Met deze professionele groentesnijder kun je snel en efficiënt plakjes, blokjes, friet of julienne snijden.

Compact tafelmodel

Begin met het wassen van de groenten en het fruit indien nodig. Selecteer voorzichtig het gewenste snijmes en sluit het deksel. Steek de stekker in het stopcontact en druk op de groene knop om de groentesnijder te starten. Til de hendel op en plaats de groenten en het fruit in de ronde opening. Duw de handgreep omlaag en gebruik de doordrukker om de groenten/fruit naar de snijschijven te leiden. De handgreep is uitgerust met een veiligheidsschakelaar, deze schakelaar zal de machine automatisch stoppen als je de handgreep omhoog of omlaag beweegt. Als je klaar bent met snijden, druk je op de rode knop om het apparaat uit te zetten. Met de verschillende snijschijven die bij deze machine worden geleverd, kun je bijna elk voorwerp precies snijden zoals jij dat wilt. Deze machine bevat snijmessen van 5, 3 en 1,5 mm en raspen van 3 en 5 mm. Extra snijschijven zoals julienne snijmessen en blokjesmessen voor het snijden van friet zijn ook verkrijgbaar op onze website, selecteer hiervoor snijmessen VC750. Voor het maken van blokjes moet het blokjesmes gecombineerd worden met een standaard snijschijf in dezelde maat. Ditzelfde geldt ook voor het snijden van frieten met het frietmes.

Eenvoudige reiniging

Voor een goede hygiëne is het belangrijk om elk apparaat dat in contact komt met voedsel grondig schoon te maken. De robuuste en gemakkelijk schoon te maken aluminium behuizing met roestvrij stalen plaatwerk van deze machine kan worden afgenomen met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De losse onderdelen van het apparaat kunnen worden gereinigd in een warm sopje. Droog na het wassen alles goed af en smeer een beetje plantaardige olie op de snijschijven voor goed onderhoud.

Kenmerken

• Duurzame roestvrijstalen behuizing
• 1 snelheid van 350 RPM
• Grote opening voor groter voedsel
• Capaciteit van 60 tot 450 kg per uur
• Verkrijgbaar met een veel accessoires

Product specificaties

• Nett gewicht: 27 Kg
• Capaciteit: 60 - 450 Kg/h
• Afmetingen apparaat: B28 x D65 x H55 cm
• Afmetingen opening: Ø 17cm
• Model type: VC750
• 230V/50Hz/1 Fase 750W

Inclusief

• VC750 - Speciaal snijmes 1,5 mm
• VC750 - Speciaal snijmes 3 mm
• VC750 - Speciaal snijmes 5 mm
• VC750 - Standaard rasp 3 mm
• VC750 - Standaard rasp 5 mm

Dit 4 mm mesblok is speciaal ontworpen voor de Maxima tomatensnijder. Het roestvrijstalen snijvlak zorgt voor gelijkmatige, strakke plakken zonder de vrucht te pletten. Ideaal voor het snel en efficiënt snijden van tomaten in horecakeukens, sandwichbars en productiekeukens. Dankzij de duurzame materialen en stevige constructie is het mesblok geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Perfect als vervanging of uitbreiding voor nog meer snijgemak.

Alle voorbereidingen in de professionele horecakeuken voordat je daadwerkelijk kunt beginnen met koken, nemen veel tijd in beslag. Met deze robuuste tomatensnijder bespaar je kostbare tijd en snij je snel en veilig mooie plakjes tomaat van 4 mm dik. Een ander voordeel van de tomatensnijder is dat alle plakken even dik zijn. Ideaal om te gebruiken als beleg op broodjes, pizza’s of in andere gerechten. Je kunt niet alleen tomaten in een handomdraai snijden met de tomatensnijder, ook kiwi’s worden met gemak in plakjes gesneden.

Veilig tomaten snijden

Dankzij de vlijmscherpe RVS-kartelmessen snijdt deze tomatensnijder perfecte plakjes zonder rafels of scheurtjes. Wanneer je keukenapparatuur gebruikt, is het belangrijk dat je veilig kunt werken.Met de sterke en handzame doordrukker komen je vingers niet in de buurt van de messen. De krachtige zuignappen zorgen ervoor dat de tomatensnijder stevig op zijn plek blijft staan. Met het handvat kun je de tomatensnijder makkelijk verplaatsen. Wel heb je beide handen nodig om het apparaat te bedienen.

Snel en simpel reinigen

Deze professionele horeca tomatensnijder bestaat uit een zware kwaliteit RVS-constructie. De mesinzet is te verwijderen waardoor de tomatensnijder hygiënisch te reinigen is zonder gedoe. Maak de snijder na gebruik goed schoon met een natte doek en eventueel wat afwasmiddel. De mesinzet kan in de vaatwasser schoongemaakt worden. Vastzittende resten krijg je weg met een beetje speciale reinigingsspray voor RVS.

• Professionele horeca tomaten snijder
• Zware kwaliteit RVS constructie
• Super scherpe RVS kartelmessen
• Snijdt mooie plakken van 4 mm
• Sterke en handzame doordrukker
• Mesinzet verwijderbaar
• Te bedienen met 2 handen
• Voorzien van veiligheid
• Met handvat voor verplaatsing
• Krachtige zuignappen
• Gemakkelijk hygienisch te reinigen
• Nettogewicht: 5 kg
• Afmetingen apparaat: B260 x D485 x H355 mm

Ook geschikt voor:

• Kiwi's

Voordat je aan de slag kunt met koken, moeten er eerst voorbereidingen getroffen worden. Het met de hand snijden van groente en fruit neemt veel tijd in beslag. Met deze professionele groentesnijmachine snij je op een snelle en efficiënte manier plakjes, blokjes, frieten of juliënne. Dankzij de verschille snijschijven die standaard worden bijgeleverd snij je elk product op de gewenste manier. Je krijgt een standaard snijschijf van 2 en 4 mm en drie raspen van 3, 4 en 7 mm. Voor het maken van blokjes moet het blokjesmes gecombineerd worden met een standaard snijschijf in dezelde maat. Ditzelfde geldt ook voor het snijden van frieten met de frietmessen. Meerdere snijschijven zijn verkrijgbaar op onze website, selecteer hiervoor VC450.

Compact tafelmodel

Bij werken met snijmachines is voorzichtigheid geboden. Voor grote producten kun je de doorvoer met hendel gebruiken. In de hendel zit een beveiliging ingebouwd om ongelukjes te voorkomen. Kleine en lange producten zijn eenvoudig te snijden met de doordrukker. Het deksel is voorzien van een veiligheidsschakelaar. De groentesnijmachine werkt op één snelheid van 270 omwentelingen per minuut. Daarnaast maak je binnen een uur 50 tot 450 kg gesneden groente of fruit. Dankzij het compacte formaat is deze groentesnijmachine ideaal te gebruiken als tafelmodel.

Makkelijk schoon te maken

Het spreekt voor zich dat apparaten die in aanraking komen met etenswaren goed moeten worden schoongemaakt. De robuuste behuizing van aluminium en roestvrijstaal is makkelijk schoon te maken. Met een vochtige doek en wat mild reinigingsmiddel maak je alles grondig schoon. De losse onderdelen reinig je in warm water met sop. Droog alles goed af na het wassen en wrijf de snijschijven in met plantaardige olie.

Kenmerken

• Duurzame aluminium/roestvrijstalen behuizing
• 1 snelheid van 270 RPM
• Grote invoer voor groter voedsel
• Capaciteit van 50 tot 450 kg per uur
• Verkrijgbaar met een breed scala aan accessoires

Product specificaties

• Nettogewicht: 22,46 kg
• Capaciteit: 50 - 450 kg per uur
• Afmetingen apparaat: B29 x D54 x H40 cm
• Ronde doordrukker: ∅ 5 cm
• Opening met ronding: 8 x 17 cm
• Model type: VC450
• 230V / 50Hz / 1 Fase 550 Watt

Inclusief

• VC450 - Standaard snijschijf 2 mm
• VC450 - Standaard snijschijf 4 mm
• VC450 - Rasp 3 mm
• VC450 - Rasp 4 mm
• VC450 - Rasp 7 mm

Let op:
Voor blokjes, combineer het blokjesmes met een standaard snijschijf in dezelfde maat. Dit geldt tevens voor de frietmessen.

Eenvoudig te verwijderen RVS messen en antislip, inklapbare standaard. Gebruik bladen apart of samen voor rechte, wafel- of julienneschijfjes. Vaatwasserbestendig.

Maak voorbereidingen makkelijker met de Louis Tellier omkeerbare mandoline. Met vier verwisselbare messen inbegrepen, kunt u gemakkelijk gladde of ingelegde schijven, stroaardappelen, frieten en julienne-sneden maken. Omdat het apparaat is gemaakt van roe

Met een hoge output, verschillende snij-diktes (van 0,5 tot 10mm) en een snijbreedte van 95mm, is de Compact Pro Japanse mandoline van Louis Tellier ideaal voor het maken van zelfgemaakte chips of delicate gerechten. Een volledig roestvrijstalen behuizing

Snijdt eenvoudig en snel 5mm dikke plakken. Met scherp RVS mes. Reservemes apart verkrijgbaar.