Keukenapparatuur

4 branders, 4x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility.

 

Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders, messing kroon (hoog rendement).
Regeling door gaskraan, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.
Gasoven GN 2/1 560x630xh295 mm (5,2 kW), regeling van 160°C tot 310°C, 1 rooster beschikbaar.
NB: gladde of geribbelde schalen optioneel.

Model met 1 snelheid.
Frontale bedieningspaneel
Digitale serietimer
Diameter van de kuip: 360 mm (20 liter) = +/- 16kg deeg.

 

Structuur vervaardigd uit geverfd staal.
Draaiende kuip (niet demonteerbaar) in R.V.S. AISI 304.
Hoge hardheid stalen spiraal, roestvrijstalen verdeler AISI 304.
Roestvrij stalen rooster voorzien van een micro-veiligheidsschakelaar.
Hangende motor, betere verluchting, gemakkelijk voor onderhoud.
Bedieningspaneel met IP21 -bescherming.
Standaard geleverd met wielen, waarvan 2 voorzien van remmen.
Noodstopknop
Apparaat vervaardigd volgens de lopende CE-normen.

4 branders (2x 3 kW en 2x 3,6 kW), regeling door gasregelklep.
Elektrische convectieoven, Binnenmaten: 548x360xh338 mm.

 

Uitvoering in AISI 430 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.
Gelaste roestvrijstalen rek voor pannen, diameter 12 mm.
AISI 304 geperst bovenblad.
Beschermingsindex IPX4.
De ovenruimte en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie.
Oven deur met veerscharnieren.
Elektrische convectieoven (GN1/1), roestvrij staal, verwarming door weerstanden.
Oven temperatuurregeling van 50°C tot 300°C, via een 6-standen thermostaat.
Apparaat gebouwd volgens alle geldende (CE) normen.

Model met 2 snelheden
Frontale bedieningspaneel
Diameter van de kuip: 400 mm (34 liter) = +/- 26kg deeg.

 

Structuur vervaardigd uit geverfd staal.
Draaiende kuip (niet demonteerbaar) in R.V.S. AISI 304.
Hoge hardheid stalen spiraal, roestvrijstalen verdeler AISI 304.
Roestvrij stalen rooster voorzien van een micro-veiligheidsschakelaar.
Hangende motor, betere verluchting, gemakkelijk voor onderhoud.
Bedieningspaneel met IP21 -bescherming.
Standaard geleverd met wielen, waarvan 2 voorzien van remmen.
Noodstopknop
Apparaat vervaardigd volgens de lopende CE-normen.

4 branders, 2x 3 kW en 2x 3,6 kW, regeling door gasafsluiters.

 

Gemaakt van AISI 430 roestvrij staal, met verstelbare roestvrijstalen poten.
Pannendrager van gelast roestvrij staal, diameter 12 mm.
Geperst AISI 304 bovenblad.
Beschermingsgraad IPX4.
Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle geldende (CE) normen.

6 branders 6x 5,5 Kw Hoog rendement-Flexibiliteit.
Neutrale 2/1 GN kast (deuren optioneel).

 

Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders met waterdichte behandeling, messing kroon (hoog rendement).
Gasregeling door middel van gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.
Gemaakt van roestvrij staal. Verstelbare roestvrijstalen poten.
NB: gladde of geribbelde platen, verwarmingsset, optioneel.

6 branders (3x 3 kW en 3x 3,6 kW), regeling via gasventiel.
Elektrische convectieoven, interne afmetingen: 548x360xh338 mm.
Neutraal kast.

 

Uitvoering in AISI 430 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.
Gelaste roestvrijstalen rek voor pannen, diameter 12 mm.
AISI 304 geperst bovenblad.
Beschermingsindex IPX4.
De ovenruimte en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie.
Oven deur met veerscharnieren.
Elektrische convectieoven (GN1/1), roestvrij staal, verwarming door weerstanden.
Oven temperatuurregeling van 50°C tot 300°C, via een 6-standen thermostaat.
Apparaat gebouwd volgens alle geldende (CE) normen.

5 branders, 2x 3 kW en 3x 3,6 kW, regeling door gaskleppen.

 

Gemaakt van AISI 430 roestvrij staal, met verstelbare roestvrijstalen poten.
Pannendrager van gelast roestvrij staal, diameter 12 mm.
Geperst AISI 304 bovenblad.
Beschermingsgraad IPX4.
Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle geldende (CE) normen.

Removable grid in stainless steel 600x340 mm.

 

Stainless steel frame.
Interior water basin to catch the cooking fluid, reduce the formation of smoke during the cooking process and to avoid dryness of the food.

Geleverd met 1 chroomstalen 235x290xh110 mm mand met athermische handgreep.

 

Gelaste tank met koude zone en onderste aftapkraan.
Oliehoeveelheid bij gebruik, max. 15 liter min. 13 liter.
Chroomstalen tankfilter.
Roestvrijstalen deksel.
Uurvermogen 18 kg.
Verwarming door gestabiliseerde branders met horizontale vlam.
Geregeld van 110°C tot 190°C door thermostatisch ventiel, veiligheidsthermokoppel en elektrische piëzo-ontsteking.
Veiligheidsthermostaat standaard.
Onderkast met oliefilterbak.
Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
Verstelbare roestvrijstalen poten.

Braadoppervlakte 2x 270x450 mm
2x GN 1/1-65 mm bakken voor water, verwijderbaar.

 

De stoomgrill is een unieke technische prestatie, waarbij de grillproducten direct op de verwarmingselementen worden gebakken, waardoor het bakken en opnieuw bakken van braadvocht wordt vermeden.
Energie regelaar(s).
Verwarmingselementen van roestvrij staal, zeer snelle voorverwarming.
Kantelbare verwarmingselementen.
Verwijderbare waterbak (eenvoudige reiniging), vermindert rook, vangt het braadvocht op.
Verstelbare onderste niveauregelaars.
Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
Apparaat gebouwd volgens alle geldende CE-normen.

Braadoppervlakte : 270x450 mm.
GN 1/1-65 mm bak voor water, verwijderbaar.

 

De stoomgrill is een unieke technische prestatie, waarbij de grillproducten direct op de verwarmingselementen worden gebakken, waardoor het bakken opnieuw bakken braadvocht wordt vermeden.
Energie regelaar(s).
Verwarmingselementen van roestvrij staal, zeer snelle voorverwarming.
Kantelbare verwarmingselementen.
Verwijderbare waterbak (eenvoudige reiniging), vermindert rook, vangt het braadvocht op.
Verstelbare onderste niveauregelaars.
Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
Apparaat gebouwd volgens alle geldende CE-normen.

Deze heavy duty kookplaat is ontwikkeld voor professionele keukens waar continu vermogen en betrouwbaarheid vereist zijn. Met vier krachtige gasbranders is dit toestel geschikt voor intensief dagelijks gebruik in restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens. De kookplaat is ontworpen voor plaatsing op een werktafel of integratie in een kooklijn en sluit aan bij werkomgevingen waar snelheid, controle en hygiëne centraal staan.

Dankzij het hoge totale vermogen van 30 kW kunt u gelijktijdig meerdere bereidingen uitvoeren met grote pannen. De open branders leveren een directe en gelijkmatige warmteverdeling, wat belangrijk is voor gecontroleerd koken, bakken en aanzetten. Deze heavy duty kookplaat ondersteunt een efficiënte workflow en maakt het mogelijk om grote volumes te verwerken zonder prestatieverlies.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de dagelijkse praktijk wordt deze gaskookplaat ingezet voor het bereiden van sauzen, soepen, pasta en andere warmte-intensieve bereidingen. De afzonderlijke kookzones zijn onafhankelijk regelbaar, waardoor u per pan het gewenste vermogen instelt. De duidelijke draaiknoppen zorgen voor een nauwkeurige vermogensregeling, wat bijdraagt aan consistente resultaten tijdens piekmomenten.

Constructie en uitvoering

Het roestvrijstalen monoblock werkblad is uit één stuk geperst en biedt een solide en hygiënische basis. Door het ontbreken van naden wordt vervuiling beperkt en is reiniging eenvoudig. De gietijzeren pannendragers zorgen voor stabiliteit van zware pannen, terwijl de verchroomde branders zijn ontworpen voor een efficiënt verbrandingssysteem. Deze uitvoering van Maxima is afgestemd op langdurig professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor intensief gebruik

Deze heavy duty kookplaat draagt bij aan een overzichtelijke en veilige werkplek. De vlambeveiliging met thermokoppel sluit de gastoevoer af wanneer de vlam dooft, wat de veiligheid verhoogt. Het toestel is geschikt voor aardgas en kan worden omgebouwd voor propaan of butaan met de meegeleverde gasinjectoren. Het compacte formaat in combinatie met het hoge vermogen maakt dit model geschikt voor keukens waar ruimte en capaciteit in balans moeten zijn.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty gaskookplaat
• Uitvoering: 4 branders
• Toepassing: professioneel gebruik
• Materiaal werkblad: roestvrij staal monoblock
• Pannendragers: gietijzer
• Vermogen per brander: 7,5 kW
• Totaal vermogen: 30 kW
• Afmetingen: 80 x 70 x 28 cm
• Geschikt voor aardgas en LPG

Deze heavy duty kookplaat is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar continu vermogen, controle en betrouwbaarheid vereist zijn. Het tafelmodel met vier gasbranders en een totaalvermogen van 27 kW is geschikt voor intensieve bereidingen in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens. Dankzij de dubbele uitvoering en de diepte van 70 cm sluit deze gaskookplaat goed aan op professionele kooklijnen en werktafels.

De kookplaat is uitgevoerd met een roestvrijstalen monoblock werkblad dat bestand is tegen hoge belasting en dagelijkse reiniging. De combinatie van krachtige branders en stabiele pannendragers maakt het mogelijk om gelijktijdig met meerdere pannen te werken, zonder in te leveren op warmteverdeling of veiligheid.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze heavy duty kookplaat ondersteunt uiteenlopende kookprocessen, zoals koken, bakken en krachtig aanzetten van sauzen en gerechten. De vier branders zijn geschikt voor verschillende pannengroottes en bieden voldoende vermogen voor zowel snelle opwarming als gecontroleerd doorgaren. De bediening met draaiknoppen zorgt voor directe vermogensregeling, wat essentieel is in drukke horecakeukens.

Constructie en materiaal

Het monoblock werkblad is uit één stuk roestvrij staal geperst, waardoor vuilophoping in naden wordt voorkomen en de hygiëne wordt verbeterd. De gietijzeren pannendragers bieden een stabiele basis en zijn bestand tegen langdurig intensief gebruik. De verchroomde branders dragen bij aan een gelijkmatige warmteverdeling en een efficiënt verbrandingssysteem. De kookplaat is uitgerust met thermokoppel en vlambeveiliging voor veilig werken met gas.

Praktische voordelen voor intensief gebruik

Door de robuuste bouw en het hoge vermogen is deze gaskookplaat geschikt voor keukens met een hoge productiecapaciteit. Het gladde oppervlak en de afneembare pannendragers maken reinigen eenvoudig en ondersteunen een hygiënische werkomgeving. De constructie is afgestemd op dagelijks professioneel gebruik, met aandacht voor duurzaamheid en onderhoudsgemak.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty kookplaat op gas
• Aantal branders: 4
• Vermogen branders: 2 x 6 kW en 2 x 7,5 kW
• Totaal vermogen: 27 kW
• Materiaal werkblad: roestvrij staal monoblock
• Pannendragers: gietijzer
• Gasvoorziening: aardgas G25, om te bouwen naar LPG G30
• Afmetingen: 80 x 70 x 28 cm
• Netto gewicht: 50 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze heavy duty kookplaat is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar kracht, controle en betrouwbaarheid centraal staan. Met twee gasbranders en een totaal vermogen van 15 kW is dit apparaat geschikt voor intensieve bereidingen in restaurants, cafetaria’s, cateringomgevingen en grootkeukens. De compacte uitvoering maakt plaatsing mogelijk op een werktafel of in een modulaire kooklijn.

De kookplaat werkt op gas en ondersteunt zowel aardgas als propaan of butaan. Dankzij de directe warmteafgifte van de branders is snelle temperatuurregeling mogelijk, wat belangrijk is bij koken, aanbraden en sauteren. Deze heavy duty kookplaat van Maxima is ontwikkeld voor dagelijks gebruik in een professionele keukenomgeving.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk biedt deze gaskookplaat een stabiele en gelijkmatige warmteverdeling over de kookzones. De draaiknoppen maken een nauwkeurige vermogensregeling mogelijk, zodat pannen gecontroleerd op temperatuur blijven. De open branders zijn geschikt voor uiteenlopende bereidingen en ondersteunen zowel kleine als zware pannen.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het roestvrijstalen monoblock werkblad is uit één stuk gevormd en draagt bij aan hygiëne en eenvoudige reiniging. De gietijzeren pannendragers zorgen voor stabiliteit tijdens intensief gebruik. Verchroomde branders en geïntegreerde gasinjectoren ondersteunen een efficiënt verbrandingssysteem. De RVS behuizing is bestand tegen hoge temperaturen en dagelijks schoonmaken.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze heavy duty kookplaat ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming en directe respons op temperatuurinstellingen. De vlambeveiliging met thermokoppel verhoogt de veiligheid tijdens gebruik. Het compacte formaat helpt om werkruimte optimaal te benutten zonder in te leveren op vermogen.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty gaskookplaat
• Uitvoering: 2-pits
• Toepassing: professioneel gebruik
• Materiaal: roestvrijstalen monoblock werkblad
• Branders: gietijzeren pannendragers met verchroomde branders
• Vermogen: 2 x 7,5 kW, totaal 15 kW
• Gas: aardgas en propaan of butaan

Deze heavy duty kookplaat is een professionele gaskookplaat voor intensief gebruik in horecakeukens waar betrouwbaarheid en vermogen centraal staan. Met twee krachtige branders en een totaal vermogen van 13,5 kW is dit toestel geschikt voor uiteenlopende bereidingen in restaurants, cateringkeukens en grootkeukens. De kookplaat is ontworpen voor dagelijks gebruik en biedt een stabiele warmteverdeling voor consistente kookresultaten. Het merk Maxima staat bekend om functionele keukenapparatuur die aansluit op de eisen van professionele gebruikers.

De combinatie van een compacte opstelling en hoge prestaties maakt deze heavy duty kookplaat geschikt voor zowel zelfstandige plaatsing als integratie in een kooklijn. Dankzij de twee pitten kunnen meerdere pannen gelijktijdig worden gebruikt, waarbij controle over het kookproces behouden blijft. Dit ondersteunt een efficiënte workflow tijdens piekmomenten in de keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze gaskookplaat wordt gebruikt voor koken, bakken en verwarmen van sauzen, soepen en andere bereidingen die directe warmte vereisen. De afzonderlijke branders maken het mogelijk om gelijktijdig op verschillende intensiteiten te werken, wat praktisch is bij het combineren van snel koken en gecontroleerd laten doorwarmen. De draaiknoppen zorgen voor een nauwkeurige vermogensregeling, zodat de warmte eenvoudig kan worden aangepast aan de gebruikte pannen en gerechten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De heavy duty kookplaat is uitgevoerd met een roestvrijstalen monoblock werkblad, wat bijdraagt aan stabiliteit en eenvoudige reiniging. De gietijzeren pannendragers bieden stevige ondersteuning voor zware pannen en blijven stabiel tijdens gebruik. De verchroomde branders zijn ontworpen voor een gelijkmatige warmteverdeling en een betrouwbaar verbrandingssysteem. Maxima past hierbij materialen toe die geschikt zijn voor langdurig professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze kookplaat voordelen op het gebied van hygiëne, onderhoud en veiligheid. Het gladde RVS-oppervlak is snel schoon te maken en bestand tegen intensief reinigen. De geïntegreerde vlambeveiliging en het thermokoppel verhogen de veiligheid tijdens gebruik en beperken risico’s bij uitval van de vlam. De compacte afmetingen maken efficiënte inrichting van de werkruimte mogelijk zonder in te leveren op vermogen.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty kookplaat op gas
• Aantal pitten: 2
• Vermogen branders: 1 x 6 kW en 1 x 7,5 kW
• Totaal vermogen: 13,5 kW
• Geschikt voor: aardgas en propaan butaan
• Materiaal werkblad: roestvrij staal monoblock
• Pannendragers: gietijzer
• Veiligheid: vlambeveiliging en thermokoppel
• Toepassing: professioneel gebruik in horeca

Dit heavy duty fornuis is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele horecakeukens waar continuïteit, vermogen en controle centraal staan. Het combineert vier krachtige gasbranders met een geïntegreerde elektrische oven en is geschikt voor toepassingen in restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en productiekeukens. Door de robuuste constructie en doordachte indeling ondersteunt dit fornuis een efficiënte workflow tijdens drukke service.

Deze uitvoering van Maxima is ontworpen voor dagelijks zwaar gebruik. Het apparaat biedt directe warmteafgifte via gasbranders en nauwkeurige temperatuurregeling in de oven, waardoor het geschikt is voor uiteenlopende bereidingsprocessen zoals bakken, braden en gelijktijdig koken op meerdere kookzones.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het heavy duty gasfornuis wordt ingezet voor gelijktijdige bereidingen waarbij snelheid en constante prestaties vereist zijn. De vier pitten maken het mogelijk om meerdere pannen parallel te gebruiken, terwijl de elektrische oven geschikt is voor het bereiden van GN-bakken of roosters. Dit maakt het fornuis inzetbaar voor zowel à-la-cartebereidingen als productiegericht koken.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het fornuis is opgebouwd uit een roestvrijstalen behuizing met een hygiënisch monoblock werkblad. De gietijzeren pannendragers zorgen voor stabiliteit bij zware pannen en intensief gebruik. De gasbranders zijn micro-geperforeerd voor een gelijkmatige warmteverdeling en worden bediend via solide knoppen met piëzo-ontsteking. De oven beschikt over een RVS binnenruimte en een verchroomd rek met meerdere niveaus.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het gesloten werkblad en de gladde oppervlakken is het fornuis eenvoudig te reinigen. De combinatie van gas en elektrische oven biedt flexibiliteit in gebruik en ondersteunt een gecontroleerd kookproces. Veiligheidsvoorzieningen zoals thermokoppels en veiligheidsthermostaten dragen bij aan betrouwbaar dagelijks gebruik in de horecakeuken.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty fornuis met geïntegreerde oven
• Uitvoering: gasfornuis met elektrische oven
• Aantal kookzones: 4 gasbranders
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Pannendragers: gietijzer
• Ovenruimte: RVS binnenruimte met verchroomd rek
• GN-capaciteit oven: GN 2/1
• Afmetingen: B800 x D700 x H850 mm
• Geschikt voor professioneel gebruik

Dit heavy duty fornuis is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele horecakeukens waar vermogen, controle en betrouwbaarheid centraal staan. Met vier krachtige gasbranders en een geïntegreerde elektrische oven ondersteunt dit fornuis uiteenlopende kookprocessen, van gelijktijdig koken op meerdere pitten tot gecontroleerd bakken en braden in de oven. Het toestel is geschikt voor restaurants, hotels, productiekeukens en andere omgevingen met een hoge dagelijkse belasting.

Het fornuis is uitgevoerd door Maxima en ontworpen om efficiënt te functioneren binnen kooklijnen of als zelfstandig toestel. De combinatie van een robuust kookgedeelte en een elektrische oven maakt dit heavy duty fornuis breed inzetbaar voor diverse bereidingen in één compacte opstelling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk biedt dit heavy duty gasfornuis directe hitte en nauwkeurige regeling per kookzone. De verschillende brandervermogens maken het mogelijk om gelijktijdig te koken, aan te bakken en warm te houden. De geïntegreerde oven is geschikt voor bakken, braden en regenereren van gerechten en ondersteunt het werken met GN bakken en roosters. Hierdoor kan de keukenworkflow overzichtelijk en gecontroleerd worden ingericht.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het fornuis is opgebouwd uit een roestvrijstalen behuizing met een hygiënisch monoblock werkblad zonder naden. De gietijzeren pannendragers zorgen voor stabiele plaatsing van kookgerei en zijn bestand tegen hoge temperaturen. De gasbranders zijn uitgevoerd met micro geperforeerde roestvrijstalen branders en voorzien van piëzo ontsteking en waakvlam. De ovenruimte is uitgevoerd in RVS en voorzien van een verchroomd ovenrek.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt dit heavy duty fornuis voordelen op het gebied van capaciteit, onderhoud en veiligheid. Het gladde monoblock werkblad is eenvoudig te reinigen en draagt bij aan hygiënisch werken. Veiligheidsvoorzieningen zoals thermokoppel en veiligheidsthermostaat ondersteunen verantwoord dagelijks gebruik. Dankzij de geïntegreerde oven blijft vloerruimte behouden en kan efficiënter worden gewerkt binnen compacte opstellingen.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty gasfornuis met elektrische oven
• Toepassing: professioneel gebruik in horecakeukens
• Aantal pitten: 4 gasbranders
• Materiaal: roestvrij staal met gietijzeren pannendragers
• Werkblad: hygiënisch monoblock uitvoering
• Oven: elektrische oven met RVS binnenruimte
• GN capaciteit oven: geschikt voor GN bakken en roosters
• Afmetingen: circa B800 x D700 x H850 mm
• Gas: geschikt voor aardgas G25, injectoren gemonteerd

Dit heavy duty fornuis is ontwikkeld voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens waar vermogen, betrouwbaarheid en controle essentieel zijn. Het toestel combineert vier krachtige gasbranders met een geïntegreerde gasoven en is geschikt voor toepassingen in restaurants, grootkeukens, cateringomgevingen en productiekeukens. Door de robuuste constructie en het hoge totale vermogen is dit fornuis inzetbaar voor uiteenlopende bereidingsprocessen.

Dit model van Maxima is ontworpen voor plaatsing in vaste kooklijnen en sluit aan bij werkprocessen waar continuïteit en consistente prestaties vereist zijn.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het heavy duty fornuis biedt vier afzonderlijke kookzones waarmee meerdere bereidingen gelijktijdig kunnen worden uitgevoerd. De geïntegreerde gasoven is geschikt voor GN 2/1 bakken en ondersteunt bakken, braden en regenereren bij gecontroleerde temperaturen. De combinatie van open kookzones en oven maakt het apparaat geschikt voor zowel à la carte als productiegericht koken.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van zware gietijzeren pannendragers voor stabiele plaatsing van pannen. De micro-geperforeerde branders zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en een efficiënt thermisch rendement. De ovenruimte is uitgevoerd in RVS en uitgerust met een verchroomd rek en een solide ovendeur met goede isolatie.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dit heavy duty fornuis ondersteunt een efficiënte workflow door directe warmtebeschikbaarheid, duidelijke bediening via robuuste knoppen en eenvoudige reiniging van het monoblock werkblad. De constructie draagt bij aan hygiënisch werken en langdurige inzetbaarheid binnen een horecakeuken met hoge capaciteitsbehoefte.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty fornuis met geïntegreerde gasoven
• Toepassing: professioneel gebruik in horecakeukens
• Aantal branders: 4 gasbranders
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Pannendragers: gietijzer
• Oven geschikt voor: GN 2/1 bakken en roosters
• Totale afmetingen: B800 x D700 x H850 mm
• Gasvoorziening: G25 aardgas injectoren gemonteerd
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja