Maxima

Met deze horeca vaatwasser voor pannen bespaar je tijd en energie in je spoelkeuken. Dankzij de ruime korf, krachtige reiniging en eenvoudige bediening maak je zelfs zwaar vervuilde pannen, schalen en keukengerei snel en grondig schoon.

Krachtige reiniging voor grote vaat

Deze pannenvaatwasser heeft een krachtige waspomp en spoelarmen die zorgen voor een grondige reiniging. De wastemperatuur van 60°C en spoeltemperatuur van 80°C zorgen ervoor dat zelfs aangekoekte etensresten moeiteloos verdwijnen. Met een korfmaat van 56 x 63 cm is er voldoende ruimte voor grote pannen, schalen en GN-bakken. De automatische zeep- en glansspoelpomp zorgen voor een perfect schoon en streeploos resultaat.

Robuust en efficiënt in gebruik

Deze horeca vaatwasser voor pannen is volledig gemaakt van roestvrij staal en gebouwd voor intensief gebruik. Dankzij het digitale bedieningspaneel met IPX4-bescherming kies je eenvoudig het juiste wasprogramma. De dubbele wandconstructie beperkt het geluidsniveau tot 60 dB en houdt de warmte binnen de machine, wat energie bespaart. De vaatwasser werkt op krachtstroom (400V) voor optimale prestaties.

De pannenvaatwasser wordt geleverd zonder spoel- en zeeppomp, maar er kunnen speciale kits worden besteld via de website. Er wordt geen afvoerpomp meegeleverd omdat het water vanzelf wegloopt. Zorg er gewoon voor dat de afvoerslang lager is aangesloten dan de afvoer.

Eenvoudig te reinigen en onderhouden

Het schoonmaken van deze pannenvaatwasser is eenvoudig dankzij het gladde RVS-oppervlak, het uitneembare filter en de losse ABS wasarmen. Zo blijft de machine hygiënisch en bedrijfszeker, ook bij dagelijks intensief gebruik. 

Bestel vandaag nog de Maxima pannenvaatwasser 56 x 63 cm en ervaar het gemak van snel en krachtig reinigen van grote pannen en keukengerei in je professionele keuken.

Kenmerken

• Geluidsniveau vaatwasser < 65 dB
• Waterverbruik per cyclus slechts 4 liter
• Exclusief afvoer-, glansspoel- en zeeppomp
• Vier complete wasprogramma's: 120, 240, 360 en 720 seconden
• Wascapaciteit: 30 korven per uur

Product specificaties

• Netto gewicht: 130 kg
• Tank capaceit: 37 L
• Boiler capaciteit: 6 L
• Afmetingen gesloten: B72 × D80 x H170 cm
• Afmetingen open: B72 × D80 x H200 cm
• Deur hoogte: 65 cm (max. hoogte glas/bord 60 cm)
• Tank element: 3,0kW
• Boiler element: 6,0kW
• Waspomp: 1,5kW
• 400V / 50Hz / 3 Fase 7500 W

Inclusief

• Toevoerslang
• Afvoerslang
• Een korf (56 x 63 cm)

Deze pannenvaatwasser 50x60 400v is ontworpen voor het intensief reinigen van grote pannen, GN-bakken en keukengerei binnen professionele keukens. Het apparaat wordt veel toegepast in restaurants, bakkerijen, slagerijen en cateringbedrijven waar standaard vaatwassers onvoldoende capaciteit bieden. Door het ruime korfformaat van 50 x 60 cm is deze machine geschikt voor volumineuze vaat die dagelijks grondig gereinigd moet worden. Het merk Maxima staat bekend om functionele keukenapparatuur voor professioneel gebruik, waarbij betrouwbaarheid en consistente prestaties centraal staan.

De machine werkt op krachtstroom en is geschikt voor locaties waar continu grote hoeveelheden vaat worden verwerkt. Dankzij meerdere wasprogramma’s kan de reiniging worden afgestemd op de mate van vervuiling, waardoor zowel lichte als zwaar vervuilde pannen efficiënt worden gereinigd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze professionele vaatwasser ingezet voor het reinigen van kookpannen, oventrays, bestekmanden en andere grote keukenonderdelen. De vaste was- en spoelcycli ondersteunen een gestructureerde workflow in drukke keukens. Door de hoge wastemperatuur worden vet en aangekoekte resten effectief losgeweekt, terwijl de naspoeling zorgt voor een schoon eindresultaat dat snel kan worden hergebruikt.

Constructie, materiaal en uitvoering

De pannenvaatwasser is uitgevoerd met een robuuste roestvaststalen behuizing die bestand is tegen intensief dagelijks gebruik. De interne wasarmen zijn functioneel ontworpen voor een gelijkmatige waterverdeling binnen de grote korf. De bediening is overzichtelijk en geschikt voor gebruik in vochtige omgevingen. Maxima heeft deze uitvoering ontwikkeld met aandacht voor duurzaamheid, onderhoudsgemak en stabiele prestaties.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze uitvoering ondersteunt een efficiënte afwasstroom doordat grote hoeveelheden vaat in korte tijd verwerkt kunnen worden. Het ruime formaat vermindert handmatig voorspoelen en herladen. De constructie in rvs draagt bij aan hygiënisch werken en vereenvoudigt de dagelijkse reiniging. Dit maakt de machine geschikt voor keukens waar continuïteit en capaciteit belangrijk zijn.

Productspecificaties

• Producttype: pannenvaatwasser
• Korfmaat: 50 x 60 cm
• Toepassing: pannen, GN-bakken en groot keukengerei
• Materiaal: roestvast staal
• Wastemperatuur: circa 60 °C
• Spoeltemperatuur: circa 80 °C
• Elektrische aansluiting: 400V
• Geschikt voor professioneel gebruik

De warme chocolademelk dispenser 5 liter wit is ontworpen voor het gecontroleerd warmhouden en uitserveren van chocolademelk in professionele omgevingen. Dit apparaat is geschikt voor horecazaken zoals cafés, restaurants, hotels, foodtrucks en tijdelijke verkooppunten waar continu warme dranken worden geschonken. Dankzij de inhoud van vijf liter is de dispenser geschikt voor momenten met een constante doorloop zonder dat tussentijds bijvullen vaak nodig is.

Deze dispenser werkt volgens het bain-marie principe en is uitgevoerd door Maxima. De chocolademelk wordt indirect verwarmd via een waterreservoir, waardoor de temperatuur gelijkmatig oploopt en aanbranden wordt voorkomen. Een geïntegreerd roermechanisme zorgt voor continue beweging van de drank, wat klontvorming tegengaat en een consistente structuur behoudt tijdens het warmhouden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor gebruik wordt het waterreservoir gevuld tot het aangegeven niveau en wordt de voedselveilige kom gevuld met chocolademelk. Na het inschakelen activeert het roermechanisme automatisch en kan de gewenste temperatuur worden ingesteld. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, kan de drank nauwkeurig worden uitgeschonken via de tapkraan. Gemorste vloeistof wordt opgevangen in het lekbakje onder de kraan, wat bijdraagt aan een schone werkplek.

Constructie en uitvoering

De dispenser is voorzien van een witte behuizing en een transparante container, waardoor het niveau van de inhoud goed zichtbaar blijft. Het bain-marie verwarmingssysteem ondersteunt stabiele temperatuurregeling tot hoge temperaturen. De afneembare tapkraan en het uitneembare roermechanisme maken grondige reiniging mogelijk. De resetfunctie en waarschuwing bij laag waterniveau ondersteunen veilig en gecontroleerd gebruik.

Praktische voordelen voor de horeca

Deze warme chocolademelk dispenser ondersteunt een efficiënte workflow doordat grote hoeveelheden drank gelijkmatig warm blijven zonder constante aandacht. Het systeem is geschikt voor dagelijks intensief gebruik en vereenvoudigt onderhoud door eenvoudig demonteerbare onderdelen. Dit maakt het apparaat passend voor professionele keukens waar hygiëne, betrouwbaarheid en consistente uitgifte centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: warme chocolademelk dispenser
• Capaciteit drank: 5 liter
• Capaciteit waterreservoir: 3,5 liter
• Verwarmingssysteem: bain-marie
• Temperatuurbereik: tot 90 graden Celsius
• Tapkraan: afneembaar
• Beveiliging: waterniveauwaarschuwing en resetfunctie
• Afmetingen: B29 x D41 x H46 cm
• Aansluiting: 230V 50Hz 1000W
• Geschikt voor professioneel gebruik

In de professionele keuken waar vuile vaat continu binnenkomt, is een krachtige én snelle vaatwasser onmisbaar. Dankzij de twee complete wasprogramma’s van 100 en 190 seconden heb je al schoon serviesgoed in ongeveer 3 minuten. Na het schoonmaken wordt de vaat nagespoeld met heet water zodat alles heel snel droog is voor het volgende gebruik. Het is niet alleen een snelle machine, maar met minder dan 65 dB is het een ook een stille vaatwasser.

Verbruikt weinig water per cyclus

Met een verbruik van 2,8 liter water per cyclus is dit een zeer zuinige vaatwasser. Daarnaast is het ook veilig werken met deze machine dankzij de thermische beveiliging. Het bedieningspaneel is IPX4 beschermd zodat er geen water achter de knoppen kan komen. Ook is het apparaat makkelijk te gebruiken: er is een aan- en uitknop, een knop om de wascyclus te starten en stoppen en met de derde knop stel je het gewenste wasprogramma in. De drie indicatielampjes geven aan wanneer de vaatwasser gereed is om te gaan wassen en wanneer het naspoelprogramma bezig is. De temperatuur voor het wassen van de vaat is 60 °C en voor het naspoelen wordt water van 85 °C gebruikt waardoor het serviesgoed snel droogt. Je ontvangt bij deze vaatwasmachine een glazenkorf van 50 x 50 cm, een bordenkorf van 50 x 50 cm, een bestekmandje en een toevoer- en afvoerslang om het apparaat te koppelen aan de watertoevoer.

Complete vaatwasser met glansspoelpomp

Aangezien deze krachtige vaatwasmachine volledig gemaakt is van RVS is deze makkelijk schoon te maken. De wasarmen zijn gemaakt van speciaal ABS. Om de vaat schoon uit de machine te halen kun je waspoeder gebruiken, maar ook tabletten en sachets. De vaatwasser wordt geleverd met een glansspoelpomp maar zonder zeeppomp en afvoerpomp.

• Stille machine < 65 dB
• Spoel temperatuur 85 °C
• Complete wasprogramma’s van 100 en 190 seconden
• Waterverbruik per cyclus slechts 2.8 liter
• Inclusief glansspoelpomp

Product specificaties

• Netto gewicht: 54 kg
• Tankcapaciteit: 22 liter
• Boilercapaciteit: 6 liter
• Afmetingen: B580 × D610 x H830 mm
• Deurhoogte: 365 mm (max. hoogte glas/bord 325 mm)
• Tankelement: 2,0 kW
• Boilerelement: 5,0 kW
• Waspomp: 0,5 kW
• 400V/50Hz/3Phase 5560 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Inclusief

• Toevoerslang
• Afvoerslang
• 1 Bordenkorf 50 x 50 cm
• 1 Glazenkorf 50 x 50 cm
• 1 Bestekinzet

Deze horeca vaatwasser 40x40 230v is ontworpen voor professioneel gebruik in compacte spoelkeukens waar snelheid, hygiëne en betrouwbaarheid centraal staan. Het model is geschikt voor het reinigen van glazen, borden en bestek en wordt veel toegepast in cafés, lunchrooms, kleine restaurants en baromgevingen. Door het compacte formaat past de machine eenvoudig onder een werkblad of op een spoeltafel.

Deze professionele voorlader van Maxima combineert een efficiënte reiniging met een laag waterverbruik en korte wascycli. Dankzij de geïntegreerde afvoerpomp, glansspoelpomp en zeeppomp is de installatie flexibel en direct inzetbaar in uiteenlopende horeca-opstellingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze glazenspoelmachine het snel verwerken van glaswerk en licht servies tijdens piekmomenten. Met een vaste korfmaat van 40 x 40 cm kunnen glazenrekken, bordeninzetten en bestekmanden eenvoudig worden geplaatst. Het korte wasprogramma maakt een hoge doorloopsnelheid mogelijk, waardoor continu schone vaat beschikbaar blijft.

Constructie, materiaal en uitvoering

De machine is uitgevoerd met een robuuste RVS behuizing en duurzame sproeiarmen voor een gelijkmatige waterverdeling. Het overzichtelijke bedieningspaneel biedt directe toegang tot de wascyclus en is beschermd tegen spatwater. De combinatie van een aparte boiler en wastank zorgt voor stabiele temperaturen tijdens het wassen en naspoelen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze horeca vaatwasser draagt bij aan een efficiënte workflow dankzij het lage waterverbruik per cyclus en de snelle opwarming. De geïntegreerde pompen vereenvoudigen installatie en dagelijks gebruik, terwijl de gladde oppervlakken het schoonmaken vergemakkelijken. Dit ondersteunt een hygiënische werkomgeving en een consistente afwaskwaliteit.

Productspecificaties

• Producttype: professionele glazenspoelmachine met voorlader
• Korfmaat: 40 x 40 cm
• Aansluiting: 230V
• Tankcapaciteit: 12 liter
• Boilercapaciteit: 2,8 liter
• Wasprogramma: 120 seconden
• Waterverbruik: circa 2,5 liter per cyclus
• Materiaal: roestvrij staal
• Inclusief afvoerpomp, glansspoelpomp en zeeppomp
• Geschikt voor professioneel gebruik

Een krachtige vaatwasser horeca voorlader die prestaties, energiezuinigheid en compacte afmetingen combineert.

Snel en grondig reinigen

De Maxima voorlader vaatwasser is uitgerust met een wasprogramma van 120 seconden. De ingebouwde glansspoelpomp zorgt voor een streeploos en droog eindresultaat. Met een maximale temperatuur van 65°C voor naspoelen en 60°C voor wassen garandeert deze machine een hygiënisch eindresultaat – zonder naspoelen met de hand. Om de vaat schoon uit de machine te halen kun je waspoeder gebruiken, maar ook tabletten en sachets.

Slim en duurzaam ontwerp

Deze horeca voorlader vaatwasser heeft een dubbele wand en rvs behuizing, waardoor warmte en geluid goed worden geïsoleerd. Dankzij het overzichtelijke bedieningspaneel, dat IPX4 beschermd is zodat er geen water achter de knoppen kan komen, is deze vaatwasser zeer gebruiksvriendelijk: een aan- en uitknop en een knop om de wascyclus te starten of te stoppen.

Compact formaat, groot gemak

Met een korfmaat van 40 x 40 cm is dit model geschikt voor borden, glazen en bestek – ideaal voor bars, cafés of lunchrooms. Dankzij de 230V-aansluiting is hij flexibel te plaatsen, zonder krachtstroom. De gladde rvs binnenzijde, het filtersysteem en de uitneembare korven maken onderhoud eenvoudig.

Bestel vandaag nog de Maxima horeca vaatwasser 40x40 cm met glansspoelpomp en 230V-aansluiting - en ervaar het gemak van schoon, droog en glanzend servies in slechts 2 minuten.

Kenmerken

• Stille machine < 65 dB
• Spoel temperatuur 65 °C
• Wasprogramma van 120 seconden
• Waterverbruik per cyclus slechts 2,5 liter
• Inclusief glansspoelpomp

Product specificaties

• Netto gewicht: 31 kg
• Tankcapaciteit: 12 liter
• Boilercapaciteit: 2,8 liter
• Afmetingen: B44 × D54 x H68 cm
• Deurhoogte: 32 cm (max. hoogte glas/bord 28 cm)
• Tankelement: 2,0 kW 
• Boilerelement: 2,6 kW
• Waspomp: 0,25 kW
• 230V / 50Hz / 1 Fase 2850 Watt

Inclusief

• Toevoerslang
• Afvoerslang
• 2 Glazenkorven 40 x 40 cm
• 1 Bestekinzet
• 1 Bordenrek

Deze glazenspoelmachine is ontworpen voor het snel en hygiënisch reinigen van glaswerk in professionele horecaomgevingen zoals cafés, bars en kleinere restaurants. Door het compacte formaat en de voorladeropstelling is de machine eenvoudig te plaatsen in beperkte spoelkeukens waar continuïteit en doorloopsnelheid belangrijk zijn. De uitvoering van Maxima richt zich op consistent schone glazen met een korte cyclustijd en een stabiel naspoelresultaat.

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze glazenspoelmachine een vaste werkstroom voor het spoelen van wijnglazen, bierglazen en klein vaatwerk. Het vaste spoelprogramma combineert wassen en naspoelen met gecontroleerde temperaturen, zodat glaswerk snel droog is en direct opnieuw kan worden ingezet. Dit helpt piekmomenten op te vangen zonder extra handelingen of wachttijden.

Gebruik en toepassing

De bediening is overzichtelijk en gericht op foutloos gebruik tijdens drukke diensten. Met duidelijke drukknoppen start u de automatische wascyclus en houdt u controle over het proces. De machine is geschikt voor standaard glazenkorven van 35 x 35 cm en ondersteunt een constante herhaalbaarheid per cyclus, wat belangrijk is voor een gelijkmatig spoelresultaat.

Constructie en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal 18/10, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Interne onderdelen zoals wasarmen en zeef zijn toegankelijk voor dagelijks onderhoud. De geïntegreerde glansspoelpomp, zeeppomp en afvoerpomp zorgen voor een complete installatie zonder aanvullende modules.

Praktische voordelen

Voor professionele keukens betekent dit een efficiënte workflow met laag waterverbruik per cyclus, gecontroleerde hygiëne en voorspelbare capaciteit. De vaste instellingen beperken bedieningsfouten en ondersteunen een stabiele kwaliteit van het spoelresultaat, ook bij intensief gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: glazenspoelmachine
• Toepassing: professioneel glaswerk
• Korfafmeting: 35 x 35 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Wasprogramma: automatisch
• Aansluitspanning: 230 Volt
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze glazenspoelmachine is ontwikkeld voor het efficiënt reinigen van glaswerk in professionele horeca-omgevingen zoals cafés, bars en kleinere restaurants. Dankzij het compacte 35 x 35 cm korfformaat en de voorladerconstructie is dit model geschikt voor plaatsing in een spoelkeuken met beperkte ruimte. De machine is bedoeld voor het snel en gecontroleerd reinigen van glazen, waarbij hygiëne en continuïteit in de service centraal staan. Binnen horecakeukens waar glaswerk snel opnieuw beschikbaar moet zijn, biedt deze uitvoering een praktische oplossing.

In de dagelijkse praktijk ondersteunt de glazenspoelmachine een vaste en overzichtelijke werkwijze. Het automatische spoelprogramma reinigt en naspoelt het vaatwerk in één vaste cyclus, waardoor medewerkers zonder complexe instellingen kunnen werken. Het spoelen met verhoogde temperatuur draagt bij aan een snelle droging van de glazen, zodat deze direct weer inzetbaar zijn tijdens piekmomenten in de bediening.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De glazenspoelmachine wordt handmatig beladen met glazenkorven en bediend via een eenvoudige bediening. Dit maakt het apparaat geschikt voor horecagelegenheden waar snelheid en consistentie belangrijk zijn. Het vaste spoelprogramma zorgt voor voorspelbare resultaten en ondersteunt een gestroomlijnde workflow in de spoelkeuken.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing van deze Maxima glazenspoelmachine is uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudig onderhoud. De wasarmen en het filtersysteem zijn ontworpen voor dagelijks intensief gebruik en kunnen eenvoudig worden gereinigd. De geïntegreerde glansspoelpomp ondersteunt een gelijkmatige naspoeling, wat belangrijk is voor helder en streeploos glaswerk.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze glazenspoelmachine voordelen op het gebied van hygiëne, waterverbruik en gebruiksgemak. Het lage waterverbruik per cyclus helpt om efficiënt met middelen om te gaan, terwijl de vaste cyclusduur bijdraagt aan een voorspelbare planning in de spoelkeuken. De stille werking maakt plaatsing nabij werkruimtes mogelijk zonder storende geluidsbelasting.

Productspecificaties

• Producttype: glazenspoelmachine
• Toepassing: professioneel reinigen van glaswerk
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Korfafmetingen: 35 x 35 cm
• Wasprogramma: automatische vaste cyclus
• Waterverbruik per cyclus: circa 2,5 liter
• Aansluitspanning: 230 Volt
• Geschikt voor professioneel gebruik

De warme chocolademelk dispenser 5 liter zwart is ontworpen voor het serveren van warme chocolademelk in professionele horeca-omgevingen zoals cafés, hotels, buffetten en winterevenementen. Met een inhoud van 5 liter is deze dispenser geschikt voor continue uitgifte tijdens piekmomenten. Het bain marie verwarmingssysteem zorgt voor een gelijkmatige warmteoverdracht, waardoor aanbranden wordt voorkomen en de drank op constante temperatuur blijft. Dit model van Maxima combineert gebruiksgemak met een compacte uitvoering.

Dankzij het geïntegreerde roermechanisme blijft de chocolademelk homogeen en vrij van klonten. De temperatuur is instelbaar, zodat u de drank kunt afstemmen op het gewenste serveerniveau. De aftapkraan maakt gecontroleerd schenken mogelijk en is geschikt voor kopjes en bekers. Naast warme chocolademelk kan de dispenser ook worden ingezet voor andere warme dranken zoals melk, thee of glühwein.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor gebruik wordt het waterreservoir gevuld tot het aangegeven niveau en de voedselveilige kom met de drank. Na inschakelen activeert het roermechanisme automatisch en begint het opwarmproces. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, kan de drank direct worden getapt. Gemorste vloeistof wordt opgevangen in de lekbak onder de tapkraan, wat bijdraagt aan een schone werkplek.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in zwart met functionele onderdelen die eenvoudig demonteerbaar zijn. De transparante kom biedt zicht op de inhoud en het niveau. De afneembare tapkraan en het roermechanisme vereenvoudigen de dagelijkse reiniging. De Maxima dispenser is gebouwd voor intensief gebruik en stabiele prestaties.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze chocoladedispenser ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming en constante temperatuur. Het bain marie systeem draagt bij aan productveiligheid en smaakbehoud. Onderhoud is eenvoudig dankzij de toegankelijke onderdelen, wat hygiënisch werken bevordert.

Productspecificaties

• Producttype: warme chocolademelk dispenser
• Netto inhoud: 5 liter
• Temperatuurbereik: tot 90 graden Celsius
• Verwarmingssysteem: bain marie
• Materiaal kom: voedselveilig kunststof
• Capaciteit waterreservoir: 3,5 liter
• Vermogen: 1000 W
• Afmetingen: B29 x D41 x H46 cm
• Geschikt voor professioneel gebruik

Showcase 235L - Shelf + 2 Clips White (NM)

Showcase 235L - Shelf + 2 Clips Black (NM)

MDG2 - Burners Side Cover St (2PCS)

Potato Chip Cutter - Complete Blade Group 14 x 17mm #A

Dit potato chip cutter snijblok 14x14 mm is een complete messenunit die wordt toegepast in professionele aardappelsnijders voor de horeca. Het snijblok is ontworpen voor het nauwkeurig snijden van aardappelen in gelijkmatige frieten met een doorsnede van 14 x 14 millimeter. Deze uitvoering is geschikt voor intensief gebruik in keukens waar snelheid, consistentie en uniforme porties belangrijk zijn, zoals restaurants, cafetaria’s en grootkeukens.

Dit complete snijblok is een origineel onderdeel binnen het assortiment van Maxima en wordt gebruikt als vervangend of aanvullend mesonderdeel voor compatibele potato chip cutters. Door het vaste snijpatroon levert het snijblok een constant snijresultaat, wat bijdraagt aan een gelijkmatige garing en een professionele presentatie van frietgerechten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt het snijblok geplaatst in de aardappelsnijder, waarna geschilde of ongeschilde aardappelen met één gelijkmatige beweging worden gesneden. Het 14x14 mm formaat is geschikt voor standaard friettoepassingen en wordt veel gebruikt in horecakeukens met een hoge doorloopsnelheid.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het snijblok bestaat uit een stevig frame met nauwkeurig uitgelijnde messen. De messen zijn ontworpen om aardappelen schoon te snijden zonder te scheuren, wat zorgt voor een strak en reproduceerbaar resultaat. De constructie is afgestemd op professioneel gebruik en regelmatig reinigen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het gebruik van een vast snijblok zorgt voor constante portiegrootte, minder productverlies en een efficiënte workflow. Daarnaast vereenvoudigt een compleet snijblok het onderhoud, omdat het gehele onderdeel in één keer kan worden vervangen.

Productspecificaties

• producttype: compleet snijblok
• toepassing: aardappelsnijder voor friet
• snijmaat: 14 x 14 mm
• uitvoering: complete blade group
• geschikt voor professioneel gebruik

Het potato chip cutter snijblok 10x10 mm is een complete messenset die wordt gebruikt in combinatie met professionele frietsnijmachines. Dit snijblok is bedoeld voor het nauwkeurig snijden van aardappelen in gelijkmatige frieten met een vaste doorsnede van 10 x 10 mm. Binnen horecakeukens, snackbars en productiekeukens zorgt dit voor een consistente snijmaat die geschikt is voor verdere bereiding.

Deze complete blade group is ontworpen voor gebruik in machines van Maxima en vormt een essentieel onderdeel binnen het snijproces. Door het vervangen of wisselen van het snijblok kan de gewenste frietmaat eenvoudig worden aangepast zonder de volledige machine te hoeven vervangen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het snijblok wordt geplaatst in een handmatige of mechanische frietsnijmachine en zorgt ervoor dat aardappelen in één beweging worden gesneden. Dit ondersteunt een gecontroleerde workflow waarbij snelheid en herhaalbaarheid belangrijk zijn. Het gebruik van een vast snijformaat helpt bij een gelijkmatige garing tijdens het bakken en draagt bij aan een voorspelbaar eindresultaat.

Constructie, materiaal en uitvoering

De messen zijn vervaardigd uit roestvrij staal en opgebouwd in een stevig frame dat bestand is tegen intensief gebruik. De constructie is afgestemd op een stabiele positionering in de machine, waardoor de messen tijdens het snijden hun uitlijning behouden. Maxima past hierbij materialen toe die geschikt zijn voor dagelijks professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door te werken met een specifiek potato chip cutter snijblok 10x10 mm kan efficiënt worden geproduceerd met minimale variatie in formaat. Dit vereenvoudigt portiecontrole, ondersteunt hygiënisch werken en maakt het onderhoud overzichtelijk doordat het snijblok afzonderlijk te reinigen of te vervangen is.

Productspecificaties

• Producttype: complete blade group
• Snijmaat: 10 x 10 mm
• Toepassing: snijden van aardappelen tot frieten
• Materiaal messen: roestvrij staal
• Geschikt voor: professionele frietsnijmachines

Potato Chip Cutter - Complete Blade Group 8 x 8mm #A

Deze elektrische frietsnijder is ontworpen voor professionele keukens waar dagelijks grote hoeveelheden aardappelen worden verwerkt. In restaurants, snackbars, foodcourts en productiekeukens zorgt dit type frietsnijder voor een gelijkmatig en gecontroleerd snijproces van verse frites. Dankzij de elektrische aandrijving wordt het handmatige snijwerk volledig overgenomen, wat bijdraagt aan een constante output en een efficiënte werkstroom. De constructie is afgestemd op intensief gebruik binnen de horeca. Het merk Maxima staat bekend om functionele keukenapparatuur met focus op betrouwbaarheid en duurzaamheid.

De elektrische werking maakt het mogelijk om aardappelen snel en gelijkmatig te snijden zonder fysieke belasting voor het personeel. Dit is vooral relevant tijdens piekmomenten waarin snelheid en continuïteit essentieel zijn. De machine verwerkt geschikte aardappelen automatisch via een gesloten snijmechanisme, waardoor het snijden veilig en gecontroleerd verloopt. Door het gebruik van verwisselbare messenblokken kan eenvoudig worden gewisseld tussen verschillende frietmaten, afhankelijk van het gewenste eindresultaat.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze frietsnijder wordt ingezet voor het snijden van grote volumes aardappelen tot frites voor directe bereiding in frituurinstallaties of verdere verwerking. De elektrische motor zorgt voor een gelijkmatige snijbeweging, wat resulteert in consistente frietvormen. Dit draagt bij aan een voorspelbaar bakresultaat en een efficiënte planning binnen de keuken. Het apparaat is geschikt voor vastkokende aardappelen die gangbaar zijn in de horeca.

Constructie, materiaal en uitvoering

De machine is uitgevoerd met een robuuste behuizing van roestvrij staal, wat bijdraagt aan stabiliteit en hygiëne. De messen en drukcomponenten zijn eveneens vervaardigd uit roestvrij staal en ontworpen voor langdurig gebruik. De gesloten constructie en geïntegreerde veiligheidsvergrendeling beperken het risico tijdens het snijden. De uitvoering sluit aan bij de eisen die in professionele keukens aan apparatuur worden gesteld.

Praktische voordelen voor dagelijks gebruik

Door de elektrische aandrijving en hoge snijcapaciteit ondersteunt deze frietsnijder een efficiënte workflow. De onderdelen die in contact komen met aardappelen zijn eenvoudig uitneembaar, wat het reinigen vereenvoudigt en bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving. Dit maakt het apparaat geschikt voor keukens waar snelheid, veiligheid en onderhoudsgemak centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische frietsnijder
• Toepassing: snijden van aardappelen tot frites
• Snijcapaciteit: tot 1.500 kg per uur
• Materiaal behuizing en messen: roestvrij staal
• Maximale aardappelafmetingen: circa 12 cm lengte, 8 cm diameter
• Elektrische aansluiting: 230 V
• Geschikt voor professioneel gebruik

Het gietijzeren houtskoolrooster ligt op de bodem van de keramische fire box / vuurkorf van de Kamado. De kolen liggen op het houtskoolrooster en de gaten in het rooster zorgen voor een goede luchtcirculatie. Het houtskoolrooster wordt standaard bij de barbecue geleverd, maar na verloop van tijd kan het rooster aan vervanging toe zijn.  

Product specificaties

• Afmetingen rooster: Ø 33,5 cm 
• Geschikt voor Kamado barbecue 26 inch/66 cm

Wood Chipper (18/22/26 Inch)

Deze bbq borstel is ontwikkeld voor het effectief reinigen van barbecue roosters in professionele omgevingen zoals catering, buitenkeukens en horeca met grilltoepassingen. Het hulpmiddel ondersteunt een snelle en gecontroleerde reiniging na gebruik, zodat resten en aangekoekte vervuiling worden verwijderd zonder het rooster onnodig te belasten. De uitvoering is geschikt voor regelmatig gebruik en sluit aan bij de werkwijze in een professionele keuken. Het merk Maxima staat bekend om functionele accessoires die gericht zijn op dagelijks gebruik.

Het schoonmaken met een bbq borstel gebeurt idealiter wanneer het BBQ rooster nog warm is. Hierdoor laten resten eenvoudiger los en blijft het grilloppervlak hygiënisch voor volgende bereidingen. De borstel is toepasbaar op diverse typen grill en barbecue, waaronder standaard roosters en robuustere uitvoeringen die in de horeca worden gebruikt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de borstel gebruikt direct na het barbecueën of grillen. Met gecontroleerde druk worden etensresten tussen de spijlen losgemaakt. Dit draagt bij aan een consistente kwaliteit van gerechten en voorkomt ongewenste smaakoverdracht bij hergebruik van het rooster.

Constructie en uitvoering

De bbq borstel is opgebouwd uit duurzame materialen die bestand zijn tegen intensief gebruik. De borstelkop is ontworpen om effectief contact te maken met het rooster, terwijl de steel voldoende grip en lengte biedt voor veilig werken. De constructie sluit aan bij de eisen die professionele gebruikers stellen aan betrouwbaarheid en levensduur. Maxima kiest hierbij voor een praktische uitvoering zonder overbodige onderdelen.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

Deze schoonmaakborstel ondersteunt een efficiënte workflow door snelle reiniging mogelijk te maken. Het onderhoud van het barbecue rooster wordt eenvoudiger, wat bijdraagt aan hygiëne en een nette werkplek. Door het compacte ontwerp is de borstel gemakkelijk op te bergen binnen de keuken of bij de barbecue-opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: bbq borstel
• Toepassing: reinigen van barbecue en grill roosters
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Materiaal: hittebestendige borstelconstructie
• Gebruik: handmatig, direct na gebruik van de barbecue

Stainless Steel Grill Plate 27cm

Product specifications

• Grid dimensions: Ø 27 cm 
• Suitable for barbecue Ø 13 inch/33 cm

De DPM 60 Hook is een deeghaak voor gebruik in een professionele planeetmenger en is ontworpen voor het kneden van zwaardere deegsoorten. Deze deeghaak planeetmenger is geschikt voor toepassingen zoals brooddeeg, pizzadeeg en andere gistdegen die een gelijkmatige en krachtige mengactie vereisen. Binnen bakkerijen, pizzeria’s en professionele keukens ondersteunt dit accessoire een gecontroleerd kneedproces waarbij structuur en consistentie centraal staan.

In combinatie met een planeetmenger van Maxima draagt de DPM 60 Hook bij aan een stabiele verwerking van deegcomponenten. De vorm van de haak zorgt ervoor dat het deeg langs de mengkom wordt bewogen en gelijkmatig wordt gekneed, zonder overmatige opwarming. Dit is van belang bij deegverwerking waarbij hydratatie, elasticiteit en homogeniteit bepalend zijn voor het eindresultaat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze deeghaak wordt gebruikt voor het kneden van middelzware tot zware deegmassa’s. In de dagelijkse praktijk ondersteunt de haak een constante mengactie bij verschillende snelheden, afhankelijk van het type deeg en de gewenste structuur. De combinatie van motorvermogen, mengarm en mengkom van de planeetmenger zorgt voor een gecontroleerd proces met reproduceerbare resultaten.

Constructie en uitvoering

De DPM 60 Hook is uitgevoerd in robuust materiaal dat bestand is tegen intensief gebruik in een professionele omgeving. De constructie is afgestemd op de planeetwielenaandrijving van de machine, waardoor krachten gelijkmatig worden verdeeld. Dit draagt bij aan duurzaamheid en een stabiele werking tijdens het kneden.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele gebruikers biedt deze deeghaak een efficiënte ondersteuning van het werkproces. De haak is eenvoudig te monteren en te reinigen, wat bijdraagt aan hygiënisch werken en een voorspelbare schoonmaakroutine. Door de gerichte kneedactie blijft de belasting van de machine beheersbaar en wordt slijtage beperkt.

Productspecificaties

• Producttype: deeghaak
• Toepassing: kneden van deeg
• Geschikt voor: professionele planeetmenger
• Gebruik: brooddeeg en pizzadeeg
• Professioneel gebruik: ja

De mengvleugel planeetmenger is een functioneel opzetstuk voor het gecontroleerd mengen van uiteenlopende bereidingen in professionele keukens. Deze uitvoering is geschikt voor gebruik in bakkerijen, patisserieën en andere horeca-omgevingen waar consistent resultaat en reproduceerbare textuur belangrijk zijn. De mengvleugel ondersteunt het gelijkmatig verwerken van beslag, botercrème en andere mengsels zonder het product te overbelasten.

In combinatie met een planeetmenger van Maxima wordt de mengvleugel ingezet voor dagelijkse bereidingen waarbij een gelijkmatige verdeling van ingrediënten vereist is. Denk aan cakebeslag, koekjesdeeg en vullingen waarbij structuur en binding behouden moeten blijven. Door de vaste beweging langs de mengkom wordt het mengsel efficiënt opgenomen en homogeen verwerkt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De mengvleugel planeetmenger wordt toegepast bij mengprocessen waar kneden of kloppen niet wenselijk is. In de praktijk betekent dit gecontroleerd mengen van deegsoorten met een zachte structuur, het samenbrengen van vet en suiker of het mengen van ingrediënten voor vullingen en crèmes. De vaste rotatie draagt bij aan een constant mengresultaat en voorkomt overmatige luchtinslag.

Constructie en uitvoering

De constructie is afgestemd op intensief professioneel gebruik. De vorm van de platte menghaak zorgt voor optimaal contact met de mengkom, waardoor resten langs de wand worden meegenomen. De uitvoering is geschikt voor montage als opzetstuk en sluit nauw aan op de aandrijving van de planeetmenger. Dit draagt bij aan een stabiele werking en een voorspelbaar mengproces.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor horecaprofessionals biedt deze mengvleugel een efficiënte ondersteuning van de workflow. Mengprocessen verlopen gelijkmatig, wat tijd bespaart en nabewerking beperkt. De eenvoudige montage en demontage maken het opzetstuk geschikt voor wisselende toepassingen binnen één werkdag, met aandacht voor hygiëne en onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: mengvleugel voor planeetmenger
• Toepassing: mengen van beslag en zachte deegsoorten
• Uitvoering: platte menghaak
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Compatibel met geselecteerde planeetmengers

De deeghaak planeetmenger DPM 30 Hook is een functioneel opzetstuk voor het kneden van deeg in professionele omgevingen. Deze deeghaak is ontworpen voor gebruik met een planeetmenger en ondersteunt een gecontroleerde mengactie bij het verwerken van verschillende deegsoorten. In bakkerijen, pizzeria’s en horecakeukens waar consistentie en capaciteit belangrijk zijn, vormt dit onderdeel een essentieel hulpmiddel binnen het bereidingsproces.

De deeghaak is geschikt voor toepassingen zoals brooddeeg en pizzadeeg, waarbij een gelijkmatige verdeling van bloem en water vereist is. Door de specifieke vorm van de haak wordt het deeg actief gekneed langs de wanden van de mengkom, wat bijdraagt aan een homogeen mengsel. In combinatie met een professionele planeetmenger van Maxima biedt deze deeghaak ondersteuning bij dagelijks intensief gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de deeghaak gebruikt voor het kneden van zwaardere deegmassa’s waarbij een garde of vlinder minder geschikt is. De mengarm beweegt met een vaste mengactie door de mengkom, waardoor het deeg gecontroleerd wordt bewerkt. Dit zorgt voor een stabiel kneedresultaat en een consistente structuur, wat belangrijk is voor herhaalbare productieresultaten.

Constructie en uitvoering

De constructie van de deeghaak is afgestemd op professioneel gebruik en sluit aan op de aandrijving van de planeetmenger. Het ontwerp is gericht op duurzaamheid en een efficiënte overbrenging van kracht vanuit de motor. De uitvoering is geschikt voor gebruik in combinatie met een RVS mengkom en ondersteunt een veilige en stabiele werking.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze deeghaak ondersteunt een efficiënte workflow doordat deeg snel en gelijkmatig wordt gekneed. Het accessoire is eenvoudig te monteren en te reinigen, wat het onderhoud binnen een professionele keuken vereenvoudigt. Door de gerichte toepassing draagt de deeghaak bij aan betrouwbare prestaties bij deegverwerking.

Productspecificaties

• Producttype: deeghaak voor planeetmenger
• Toepassing: kneden van brood- en pizzadeeg
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Compatibel met DPM 30 planeetmenger
• Uitvoering: robuust opzetstuk voor deegverwerking

De mengvleugel planeetmenger is een functioneel opzetstuk voor het mengen van diverse bereidingen in professionele keukens. Deze mengvleugel is geschikt voor gebruik met planeetmengers en wordt toegepast bij het verwerken van deeg, beslag en andere mengsels waarbij een gelijkmatige structuur vereist is. In bakkerijen, horecakeukens en slagerijen ondersteunt dit accessoire een gecontroleerd en reproduceerbaar mengproces. Het merk Maxima staat bekend om accessoires die zijn afgestemd op intensief dagelijks gebruik.

In de praktijk wordt de mengvleugel planeetmenger gebruikt voor toepassingen zoals koekjesdeeg, cakebeslag, botercrème en andere mengsels waarbij kneden niet gewenst is. Door de vorm van de platte menghaak worden ingrediënten zorgvuldig meegenomen langs de wand van de mengbak, wat zorgt voor een consistente textuur en goede waterbinding zonder het mengsel te overwerken.

Constructie en uitvoering

Deze mengvleugel is uitgevoerd in roestvrij staal en ontworpen voor een stabiele werking bij verschillende snelheden. De stevige constructie draagt bij aan een lange levensduur en betrouwbare prestaties binnen een professionele planeetmenger. De gladde afwerking ondersteunt hygiënisch werken en maakt het onderdeel eenvoudig te reinigen na gebruik.

Voordelen voor professioneel gebruik

Voor professionele keukens biedt deze mengvleugel controle over het mengproces en een efficiënte workflow. Het opzetstuk is geschikt voor herhaald gebruik bij uiteenlopende bereidingen en sluit aan bij de eisen van horeca en bakkerijomgevingen waar capaciteit, kwaliteit en consistentie centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: mengvleugel planeetmenger
• Toepassing: mengen van deeg en beslag
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: platte menghaak
• Geschikt voor professioneel gebruik

De garde voor planeetmenger is een essentieel hulpstuk voor het luchtig mengen en kloppen van ingrediënten in professionele keukens. Deze uitvoering is ontworpen voor gebruik met een Maxima planeetmenger en wordt toegepast bij het verwerken van beslag, eiwitten, room en lichte deegsoorten. In bakkerijen, patisserieën en horecakeukens ondersteunt deze garde een gecontroleerd en gelijkmatig mengproces.

Door het planetaire mengsysteem bereikt de garde alle delen van de mengkom, waardoor ingrediënten homogeen worden verwerkt. Dit is belangrijk bij bereidingen zoals cakebeslag, slagroom en sauzen, waar structuur en consistentie bepalend zijn voor het eindresultaat. De garde werkt samen met instelbare snelheden van de planeetmenger, zodat u het mengproces nauwkeurig kunt afstemmen op het product.

Gebruik en toepassing

De garde planeetmenger wordt ingezet voor kloppen, mengen en luchtig maken van vloeibare en halfvaste massa’s. In combinatie met andere accessoires zoals de deeghaak en vlinder biedt dit hulpstuk flexibiliteit binnen één machine. Dit maakt efficiënt wisselen tussen verschillende bereidingen mogelijk zonder extra apparatuur.

Constructie en uitvoering

Deze garde is vervaardigd uit roestvrij staal en geschikt voor intensief professioneel gebruik. Het materiaal is bestand tegen vocht en temperatuurschommelingen en draagt bij aan een hygiënische werkomgeving. De solide constructie zorgt voor een stabiele werking, ook bij hogere snelheden.

Praktische voordelen

Voor professionele keukens betekent dit hulpstuk een consistente kwaliteit, eenvoudig onderhoud en een efficiënte workflow. De gladde afwerking maakt reinigen eenvoudig en ondersteunt naleving van hygiënische normen.

Productspecificaties

• Producttype: garde voor planeetmenger
• Toepassing: kloppen en mengen van beslag en vloeibare producten
• Compatibiliteit: geschikt voor Maxima planeetmenger
• Materiaal: roestvrij staal
• Geschikt voor professioneel gebruik

De mengvleugel planeetmenger DPM 20 Wing is een functioneel opzetstuk voor het mengen van diverse bereidingen in professionele keukens. Deze mengvleugel is ontworpen voor gebruik met een planeetmenger en wordt toegepast bij het verwerken van deeg, beslag en andere mengsels in bakkerijen, horecakeukens en productieruimtes. Binnen het assortiment van Maxima vormt dit accessoire een praktische aanvulling voor gebruikers die consistente mengresultaten nodig hebben.

De mengvleugel planeetmenger is geschikt voor toepassingen waarbij gelijkmatig mengen belangrijk is, zoals cakebeslag, koekjesdeeg, botercrème en andere mengsels met een middelzware structuur. In vergelijking met een garde of deeghaak biedt de platte menghaak meer controle bij het samenvoegen van ingrediënten zonder overmatige luchtinslag. Dit maakt het opzetstuk geschikt voor een breed scala aan bereidingen in de horeca en bakkerij.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt de mengvleugel gebruikt voor het mengen van beslag en deegsoorten waarbij een egale textuur gewenst is. De mengarm beweegt volgens het planetaire systeem, waardoor ingrediënten efficiënt worden opgenomen vanaf de bodem en wanden van de mengbak. Dit ondersteunt een constant mengproces bij herhaald gebruik en draagt bij aan reproduceerbare resultaten.

Constructie en uitvoering

De mengvleugel is uitgevoerd als een platte menghaak met een solide constructie voor professioneel gebruik. Het ontwerp is afgestemd op compatibiliteit met de planeetmenger en zorgt voor stabiele werking tijdens het mengen. Maxima staat hierbij voor een degelijke afwerking en een uitvoering die geschikt is voor intensief gebruik in de professionele keuken.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dit opzetstuk draagt bij aan een efficiënte workflow doordat wisselen tussen verschillende mengtaken eenvoudig is. De mengvleugel is gericht op controle, hygiëne en gelijkmatige verwerking van ingrediënten. Hierdoor is het accessoire inzetbaar bij uiteenlopende producties zonder onnodige onderbrekingen.

Productspecificaties

• Producttype: mengvleugel planeetmenger
• Toepassing: mengen van beslag en deeg
• Uitvoering: platte menghaak
• Compatibiliteit: planeetmenger DPM 20
• Geschikt voor professioneel gebruik

De mengkom planeetmenger DPM 20 is een losse RVS mengkom die is ontworpen voor gebruik met professionele planeetmengers in bakkerijen en horecakeukens. Deze mengkom wordt toegepast voor het verwerken van deeg en beslag bij dagelijkse bereidingen zoals pizzadeeg, cakebeslag en luchtige mengsels. Door een vaste capaciteit en vorm is de kom geschikt voor gecontroleerd en reproduceerbaar werken in omgevingen waar efficiëntie en hygiëne centraal staan.

De mengkom planeetmenger van Maxima wordt gebruikt in combinatie met gangbare menggereedschappen zoals een deeghaak, draadgarde of beslagvleugel. Hierdoor ondersteunt de kom verschillende mengprocessen, van langzaam kneden tot homogeen mengen. In restaurants en bakkerijen maakt dit het mogelijk om meerdere batches achter elkaar te verwerken zonder concessies aan consistentie.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de mengkom geplaatst in de planeetmenger en vastgezet volgens het daarvoor bestemde systeem. De planetaire beweging zorgt ervoor dat alle ingrediënten gelijkmatig worden opgenomen. De vaste vorm en gladde afwerking helpen bij een stabiel mengproces en beperken productverlies tijdens het werken.

Constructie en materiaal

Deze mengkom is uitgevoerd in roestvrij staal en geschikt voor intensief professioneel gebruik. Het materiaal is bestand tegen mechanische belasting door metalen tandwielen en mengarmen. De gladde binnenzijde voorkomt aanhechting van deeg en maakt de kom eenvoudig te reinigen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Een extra mengkom verhoogt de productiecapaciteit doordat u sneller kunt wisselen tussen bereidingen. Dit ondersteunt een efficiënte workflow, verbetert de hygiëne en beperkt stilstand van apparatuur tijdens schoonmaak of ombouw.

Productspecificaties

• Producttype: mengkom planeetmenger
• Toepassing: deeg en beslag
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: losse mengkom
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze horeca vaatwasser 50x50 230v is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens waar snelheid, hygiëne en controle centraal staan. Het betreft een voorlader vaatwasser met standaard mandformaat 50 x 50 cm, geschikt voor restaurants, cafés, hotels en spoelkeukens. Dankzij de elektronische bediening en het digitale display is de machine eenvoudig te bedienen en goed afleesbaar tijdens het reinigingsproces. Het apparaat is ontwikkeld voor dagelijks gebruik binnen de horeca en sluit aan op een monophase 230V aansluiting.

Deze uitvoering van Maxima beschikt over meerdere wasprogramma’s met vaste cyclustijden, waardoor de afwas efficiënt kan worden afgestemd op de vervuilingsgraad. De naspoeling met heet water ondersteunt een hygiënisch resultaat en bevordert het drogen van servies en glaswerk. Door de compacte afmetingen is deze horeca vaatwasser geschikt voor keukens met beperkte ruimte.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vaatwasser wordt ingezet voor het reinigen van borden, glazen en bestek in afwaskorven van 50 x 50 cm. De laadhoogte maakt het mogelijk om borden tot circa 34 cm en glazen tot 31 cm te verwerken. Het bedieningspaneel biedt directe toegang tot de beschikbare wasprogramma’s en geeft inzicht in de status van het wasproces.

Constructie en uitvoering

De machine is volledig uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De dubbelwandige deur beperkt warmteverlies en geluid. De RVS was- en spoelarmen zorgen voor een gelijkmatige waterverdeling, terwijl geïntegreerde beveiligingen zoals een veiligheidsthermostaat en NTC-sensor de temperatuur bewaken.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het lage waterverbruik per cyclus en de vaste programmaduur ondersteunt deze horeca vaatwasser een efficiënte workflow. De geïntegreerde glansspoelpomp zorgt voor een consistente dosering van spoelglansmiddel. Verstelbare poten maken het mogelijk de hoogte aan te passen aan de opstelling van de spoelkeuken.

Productspecificaties

• Producttype: horeca vaatwasser voorlader
• Mandformaat: 50 x 50 cm
• Aansluiting: 230V / 50Hz / 1-fase
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Tankcapaciteit: 27 liter
• Boilercapaciteit: 6 liter
• Waterverbruik: circa 2,8 liter per cyclus
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze horeca vaatwasser 40x40 230v is ontworpen voor het snel en hygiënisch reinigen van glaswerk, borden en bestek in professionele keukens. Het compacte formaat met korfmaat 40 x 40 cm maakt dit model geschikt voor bars, cafés en kleinere spoelkeukens waar efficiëntie en constante kwaliteit belangrijk zijn. De machine is voorzien van een digitaal bedieningspaneel en een geïntegreerde glansspoelpomp voor een consistent eindresultaat.

Als professionele voorlader ondersteunt deze vaatwasser meerdere wasprogramma’s met vaste cyclustijden, afgestemd op dagelijkse horeca toepassingen. De combinatie van een gecontroleerde wastemperatuur en een hete naspoeling draagt bij aan een schoon en droog resultaat. Het lage waterverbruik per cyclus helpt het gebruik beheersbaar te houden zonder in te leveren op prestaties. Het merk Maxima wordt veel toegepast in omgevingen waar betrouwbaarheid en eenvoud centraal staan.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine is geschikt voor het reinigen van glazen, kopjes, borden en bestek binnen een vaste workflow. Afwaskorven worden handmatig ingevoerd, waarna het geselecteerde wasprogramma automatisch wordt uitgevoerd. Dankzij de 230V-aansluiting is installatie mogelijk in keukens zonder krachtstroom.

Constructie en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De sproeiarmen zijn ontworpen voor gelijkmatige waterverdeling in de tank. Het digitale display geeft inzicht in de programmastatus en temperatuurinstellingen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze horeca vaatwasser ondersteunt een hygiënisch eindresultaat, voorspelbare cyclustijden en een overzichtelijk bedieningsproces. Het compacte ontwerp past goed in kleinere spoelruimtes en bij baropstellingen.

Productspecificaties

• Producttype: voorlader horeca vaatwasser
• Korfmaat: 40 x 40 cm
• Aansluiting: 230V
• Uitvoering: RVS behuizing
• Met glansspoelpomp en digitaal bedieningspaneel
• Geschikt voor professioneel gebruik