Maxima

Bij een rondje over de kermis, de markt of de braderie hoort natuurlijk een zakje met de lekkerste churros. Snel en makkelijk churros bakken doe je met dit professionele churros wafelijzer. In een mum van tijd heb je 10 stuks churros gebakken om direct te serveren aan klanten.

De churros en het churrosbeslag blijven niet vastplakken aan de bakplaten omdat deze van aluminium zijn gemaakt en voorzien van een anti-aanbaklaag. Niet alleen komen churros egaal uit het wafelijzer, de bakplaten worden ook nog eens snel opgewarmd en gemakkelijk warm gehouden dankzij het krachtige verwarmingselement waarover het apparaat beschikt.

Compact formaat

Het handige van dit wafelijzer is het compacte formaat. Je plaatst het wafelijzer makkelijk op een tafel of op de werkbank en het neemt weinig ruimte in beslag.

Ook de bediening is zeer simpel: je steekt de stekker in het stopcontact, zet de aan/uit-knop op aan en stelt de temperatuur in met de variabele thermostaat. Zo kies je temperaturen tussen de 50 en 300 graden Celsius. Wil je niet naast het wafelijzer blijven staan wachten totdat de churros gereed zijn, dan kun je de timer instellen met een simpele draai aan de knop.

Makkelijk schoon te maken

Uiteraard beschikt dit professionele wafelijzer over een RVS-lekbak die makkelijk te verwijderen is. Zo kun je gemorst beslag simpel en snel schoonmaken. Om de bakplaten te reinigen gebruik je een spons, borstel of een vochtige doek met wat warm water.

Voordat je begint met schoonmaken, zet je het apparaat uit en trek je de stekker uit het stopcontact. Zodra de platen niet meer heet aanvoelen maar wel nog warm zijn, kun je deze schoonvegen. Ook is het wafelijzer voorzien van vier RVS-poten voor een optimale stabiliteit.

Kenmerken voor de churros wafelijzer

• Robuust en eenvoudig bedienbaar
• Snelle productie van 10 churros tegelijk
• Aluminium bakplaat met non-stick coating
• Variabele thermostaat 50 °C tot 300 °C
• Voorzien van een timer
• Temperatuur indicatielampje
• Stevige handgreep
• Voorzien van lekbak
• Staat op 4 RVS voeten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht: 11 kg
• Afmeting churros: B215 x D20 x 16 mm
• Afmetingen apparaat: B300 x D380 x H260 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1.75 kW
• 230V/50Hz/1Phase 1750 Watt

Serveer klanten de lekkerste wafels in je lunchroom, gebakkraam of op de markt. Met dit wafelijzer bak je bubbel wafels met een krokante buitenkant en een zachte binnenkant.

Je gebruikt de ouderwetse bubbel vorm in een zeer modern elektrisch wafelijzer. Het wafelijzer is draaibaar waardoor wafels aan de boven- en onderkant gelijkmatig goudbruin gebakken worden. De aluminium bakplaat van dit wafelijzer is voorzien van een anti-aanbaklaag zodat wafels en beslag niet blijven plakken. Verder beschikt dit bubbel wafelijzer over een krachtig verwarmingselement die de vorm snel opwarmt en gemakkelijk warm houdt.

Eenvoudig te bedienen

Dit robuuste wafelijzer is eenvoudig bedienbaar. Je zet het apparaat aan met de aan/uit-knop. De temperatuur is in te stellen met de draaiknop op een temperatuur tussen de 50 en 300 graden Celsius.

Verder is dit wafelijzer ook voorzien van een handige timer. Het indicatielampje laat je weten wanneer het wafelijzer de juiste temperatuur heeft bereikt en je kunt beginnen met bakken. Met de houten handgrepen draai je het wafelijzer eenvoudig om zijn as.

Uitneembare lekbak

Bij het werken met vloeibaar beslag kan er nogal eens wat gemorst worden. Dankzij de uitneembare lekbak is dat geen enkel probleem want je het maakt het zo schoon. Ook het wafelijzer zelf is makkelijk te reiningen.

Zet het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact. Wacht totdat de platen zijn afgekoeld maar wel nog warm aanvoelen. Met een spons, borstel of vochtige doek en wat water veeg je de bakplaten schoon. Het apparaat staat op vier rubberen voeten zodat deze stabiel blijft staan tijdens het bakken van wafels.

Kenmerken voor het bubbel wafelijzer

• Robuust en eenvoudig bedienbaar
• Snelle productie van een bubbel wafel
• Aluminium bakvorm met non-stick coating
• Variabele thermostaat 50 °C tot 300 °C
• Voorzien van een timer
• Temperatuur indicatielampje
• Stevige handgreep
• Staat op 4 rubberen voeten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht:  6,5 Kg
• Afmeting wafel: B18 x D20 x H2,4 cm
• Afmetingen apparaat: B22,5 x D37 x H25 cm
• Totaal elektrisch vermogen: 1.415 kW
• 230V/50Hz/1Phase 1415 Watt

Wil je in plaats van een standaard koekje ook eens iets anders serveren aan je klanten? Wat denk je van een mini ronde wafel die je snel en makkelijk bakt met dit professionele wafelijzer. Je kunt dit wafelijzer niet alleen gebruiken in een gebakkraam of lunchroom, maar ook in restaurants, op braderieën of in je foodtruck. Het compacte formaat maakt het mogelijk om met het wafelijzer overal de lekkerste wafels te bakken.

Aluminium bakplaat met anti-aanbaklaag

Geen gedoe met wafels die blijven vastplakken aan het wafelijzer. Dit horeca-apparaat beschikt namelijk over een aluminium bakplaat met anti-aanbaklaag. De bakplaten worden gelijkmatig en snel warm dankzij het krachtige verwarmingselement. Daarnaast geleidt de warmte beter en blijven de bakplaten goed warm tijdens het gebruik.

De duurzame constructie heeft als voordeel dat dit wafelijzer jarenlang meegaat. Verder is het apparaat voorzien van een variabele thermostaat voor temperaturen tussen de 50 en 300 graden Celsius. Met de timer voorkom je dat wafels aanbakken. Zodra het indicatielampje uitgaat, is het wafelijzer op temperatuur en kan er begonnen worden met wafels bakken.

Verwijderbare lekbak

Onder het wafelijzer zit een handige lekbak die je kunt verwijderen om makkelijk schoon te maken. De bakplaten maak je schoon met een borstel, spons of vochtige doek en wat warm water. Wel moet je eerst het apparaat uitzetten en de stekker uit het stopcontact halen. Wacht even totdat de bakplaat warm aanvoelt en niet meer heet is en veeg daarna alles hygiënisch schoon. Het apparaat staat op RVS-rubberen voeten zodat deze stabiel blijft staan tijdens het bakken van wafels.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 12 kg
• Afmeting wafel: Ø 110 x 16 mm
• Afmetingen apparaat: B300 x D380 x H270 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1.75 kW
• 230V/50Hz/1Phase 1750 Watt

Er gaat niets boven ambachtelijk gebakken Brusselse wafels. Met dit professionele wafelijzer bak je in een handomdraai maar liefst 10 mini Brusselse wafels. Een leuk tussendoortje voor in de gebakkraam, op de markt of in de lunchroom.

Geen wafels meer bakken met een ouderwetse wafeltang, maar met dit elektrische apparaat. Zo bespaar je veel kostbare tijd die je kunt gebruiken voor andere voorbereidingen in de keuken. Omdat de aluminium bakplaat is voorzien van een anti-aanbaklaag blijven wafels niet vastplakken en haal je ze makkelijk uit het wafelijzer. Daarnaast zorgt het voor een goede geleiding van warmte en warmen de bakplaten snel op.

Bak 10 mini wafels tegelijk

Dit mini wafelijzer is geschikt voor dagelijks intensief gebruik voor het bakken van 10 mini wafels in een paar minuten. Stel de timer in zodat je wafels niet te lang in het wafelijzer zitten en kunnen aanbakken. Of je nu graag lichtbruine of juist goudbruine wafels serveert aan je klanten, met de variabele thermostaat stel je elke gewenste temperatuur in tussen de 50 en 300 graden Celsius. Dankzij het indicatielampje weet je exact wanneer het wafelijzer de juiste temperatuur heeft bereikt en je kunt beginnen met bakken. Verder is het wafelijzer voorzien van een stevige handgreep en een handige lekbak.

Snel te reinigen

Schoonmaken van het wafelijzer is een eenvoudige klus. De buitenkant is gemaakt van RVS en is snel af te nemen met een doek. Om de bakplaten schoon te maken, zet je het apparaat uit en trek je de stekker uit het stopcontact.

Zodra de bakplaten warm aanvoelen en niet heet meer zijn, kun je met een spons, borstel of vochtige doek en wat water de vormen schoonvegen. Het apparaat staat op vier RVS-voeten zodat deze stabiel blijft staan tijdens het bakken van wafels.

Kenmerken voor het mini wafelijzer

• Robuust en eenvoudig bedienbaar
• Snelle productie van 10 mini wafels tegelijk
• Aluminium bakplaat met non-stick coating
• Variabele thermostaat 50 °C tot 300 °C
• Voorzien van een timer
• Temperatuur indicatielampje
• Stevige handgreep
• Voorzien van lekbak
• Staat op 4 RVS voeten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht: 11 kg
• Afmeting wafel: B55 x D82 x H12 mm
• Afmetingen apparaat: B380 x D310 x H270 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1.75 kW
• 230V/50Hz/1Phase 1750 Watt

Verras je klanten met deze leuke en hippe emoji wafels op een stokje. Vooral bij kinderen zullen deze emoji wafels enorm populair zijn. Heerlijk met poedersuiker of gedipt in chocolade.

In de aluminium bakplaten zit een inkeping waar je een stokje in kunt leggen. Zo krijg je makkelijk eetbare wafellolly’s in de vorm van een emoji.

Daarnaast zijn de bakplaten voorzien van een anti-aanbaklaag zodat beslag en wafels niet vastplakken. De zeer duurzame constructie en robuuste onderdelen geven dit wafelijzer een lange levensduur. Ook is dit wafelijzer geschikt voor professioneel dagelijks gebruik in lunchrooms, gebakkramen en foodtrucks.

Draaibaar wafelijzer

Wanneer je gaat bakken, wil je dat de bakplaten snel opwarmen. Dat is dankzij het krachtige verwarmingselement geen probleem. Dit verwarmingselement zorgt er ook voor dat de platen tijdens het bakken op de juiste temperatuur blijven.

Het apparaat beschikt over een eenvoudige en gebruiksvriendelijke bediening. Met de variabele thermostaat stel je elke gewenste temperatuur in tussen de 50 en 300 graden Celsius. Zodra het indicatielampje uitgaat, is het wafelijzer gereed voor gebruik. Wafels bakken niet meer aan dankzij de instelbare timer. Omdat dit wafelijzer draaibaar is, komen de wafels er aan beide kanten goudbruin gebakken uit.

Simpel schoon te maken

De behuizing is gemaakt van RVS en daardoor eenvoudig te reinigen. Wil je de bakplaten schoonmaken dan zet je eerst het apparaat uit en haal je de stekker uit het stopcontact. Je wacht even totdat de bakplaten afgekoeld zijn maar wel nog warm. Daarna kun je ze schoonvegen met een borstel, spons of een vochtige doek met een beetje warm water. Dankzij de RVS-voeten verschuift het wafelijzer niet tijdens het gebruik en blijft deze goed op zijn plek staan.

Kenmerken voor het lolly emoji wafelijzer

• Robuust en eenvoudig bedienbaar
• Snelle productie van 3 emoji wafels tegelijk
• Aluminium bakplaat met non-stick coating
• Inkeping in bakplaat voor het stokje
• Variabele thermostaat 50 °C tot 300 °C
• Voorzien van een timer
• Temperatuur indicatielampje
• Stevige handgreep
• Staat op 4 RVS voeten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht: 9 kg
• Afmeting wafel: B195 x D30 x H35 mm
• Afmetingen apparaat: B305 x D340 x H285 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1.56 kW
• 230V/50Hz/1Phase 1560 Watt

Cakepops: de vrolijke snack waar iedereen blij van wordt. Versierde bolletjes cake op een stokje waar je oneindig veel variaties mee kunt maken. Stem de cakepop decoratie af op feestdagen, in de huisstijl van je bedrijf of maak smileys, dieren of kerstballen. Laat je creativiteit de vrije loop. Één ding is zeker: met dit professionele wafelijzer maak je makkelijk en snel de basis voor zes cakepops tegelijk.

Draaibaar wafelijzer

Deze elektrische wafelijzer is uitgevoerd in een draaibaar model. Zo kun je al je cakepops in één keer omdraaien zonder deze van de bakvorm af te halen. Dit zorgt ervoor dat het beslag aan beide zijdes kan inzakken. Hiermee krijgen je cakepops aan beide kanten altijd een perfecte ronde vorm.

Het apparaat staat stevig op vier rvs-voeten zodat deze stabiel blijft staan tijdens het omdraaien. De bakvorm heeft een speciale inkeping voor het stokje. Hierdoor leg je het stokje in één keer op de juiste plek en zit deze altijd recht en midden in de cake. Eventjes laten bakken en je cakejes op een stokje zijn klaar om ze bijvoorbeeld te decoreren met chocolade.

Altijd de perfecte cakejes

Dankzij de praktische bediening ligt het maken van de perfecte cakepops voor iedereen binnen handbereik. Want deze professionele wafelijzer is namelijk van alle gemakken voorzien. Met de draaiknop stel je de temperatuur in en zet desgewenst de timer en het timer-alarm aan om steeds cakepops met dezelfde goede kwaliteit te krijgen.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 18 kg
• Afmeting cakepop: ∅50 x 40 mm
• Afmetingen apparaat: B780 x D320 x H320 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1.2 kW
• 230V/50Hz/1Phase 1200 Watt

Lollywafels zijn erg populair. Met dit wafelijzer maak je per keer drie heerlijke wafels op een stokje. Ze krijgen de vorm zeven op elkaar gestapelde hartjes met een vrolijke smiley / emoji erop. Dat zorgt gegarandeerd voor blije gezichten! En ook voor jou, want dankzij de eenvoudige bediening en het robuuste ontwerp heb je ook met het bakken van deze wafels nog lang plezier.

Omkeerbare wafelijzer

Deze elektrische wafelijzer is uitgevoerd in een draaibaar model. Zo kun je al je wafels in één keer omdraaien zonder ze van de bakvorm af te halen. Dit zorgt ervoor dat het beslag aan beide zijdes kan inzakken. Hiermee krijgen je wafels aan beide kanten altijd een ‘volle’ ronde vorm. Voortaan serveer je alleen nog maar perfecte wafels.

Snel opgewarmd

Dit elektrische wafelijzer is perfect geschikt voor marktkramen, gebakkramen maar ook voor restaurants en lunchrooms. Zo’n vrolijke wafel op een stokje is immers niet alleen ideaal als snack, maar ook als dessert.

De temperatuur kun je zelf instellen tussen de 50 °C tot 300 °C en met behulp van de timer zul je ze niet vergeten eraf te halen. Door de snel opgewarmde bakvormen zijn de lollywafels namelijk al na enkele minuten klaar. De bakvorm heeft een speciale inkeping voor het stokje. Hierdoor leg je het stokje in één keer op de juiste plek en zit deze altijd recht en midden in de wafel.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 8 kg
• Afmeting wafel: B140 x D40 x H20 mm
• Afmetingen apparaat: B305 x D340 x H285 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1.56 kW
• 230V/50Hz/1Phase 1560 Watt

Wanneer je Taiyaki wafels gaat bakken met dit digitale wafelijzer maak je Japanse en Koreaanse wafels van gekookt pannenkoekbeslag met vulling erin. De vorm van Taiyaki wafels is meestal een vis omdat dit in Japan voor geluk staat. Na het bakken kun je de Taiyaki wafels vullen met traditionele rode bonenpasta of een meer Hollandse vulling zoals kaas, chocolade of vla.

Het wafelijzer is van hoge kwaliteit en dankzij het compacte formaat zeer geschikt voor oud-Hollandse gebakkramen, markten en braderieën. De aluminium bakvorm is voorzien van een anti-aanbaklaag wat zorgt voor een goede geleiding van de warmte. Ook blijven wafels niet vastkleven aan de bakplaat.

Eenvoudig te bedienen

Dit visvormige wafelijzer is eenvoudig te bedienen. De digitale thermostaat is in te stellen op temperaturen tussen de 50 en 300 graden Celsius. Verder is het wafelijzer voorzien van een timer met alarm dat je aan of uit kunt zetten. Handig want zo bakken je Taiyaki wafels niet per ongeluk aan. Ook beschikt het apparaat over een indicatielampje die je vertelt wanneer de bakplaten de juiste temperatuur hebben en je kunt beginnen met het bakken van de visvorm wafels.

Draaibaar Taiyaki wafelijzer

Deze zeer duurzame constructie is voorzien van een lekbak die je kunt uitnemen om makkelijk schoon te maken. Omdat het wafelijzer draaibaar is, worden wafels aan alle kanten goudbruin gebakken.

Schoonmaken kan eenvoudig met een borstel, spons of vochtige doek. Zorg ervoor dat het apparaat uitstaat, de stekker uit het stopcontact is en dat de platen nog warm aanvoelen. Op deze manier veeg je het wafelijzer snel schoon. Het wafelijzer staat op vier RVS-poten voor extra stabiliteit tijdens het bakken.

Kenmerken van het Taiyaki / Visvorm wafelijzer

• Robuust en eenvoudig bedienbaar
• Snelle productie van 5 Taiyaki wafels tegelijk
• Aluminium bakvorm met non-stick coating
• Digitaal display
• Variabele thermostaat 50 °C tot 300 °C
• Voorzien van een timer 0-10 minuten met alarm
• Temperatuur indicatielampje
• Het wafelijzer is draaibaar
• Stevige handgreep
• Voorzien van lekbak
• Staat op 4 RVS voeten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht: 21 kg
• Afmeting wafel: B120 x D70 x H30 mm
• Afmetingen apparaat: B410 x D685 x H345 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 3.2 kW
• 230V/50Hz/1Phase 3200 Watt

De lekkerste Italiaanse pizza’s zijn vers bereid en worden gebakken in een professionele pizzaoven. Deze robuuste oven is voorzien van een transportband en ideaal voor professioneel gebruik en een hoge productie van pizza’s.

Je plaatst de verse pizza’s op de transportband die ervoor zorgt dat de pizza’s richting de oven bewegen. In de oven worden de pizza’s gelijkmatig aan alle zijden gegaard en aan de andere kant komen de pizza’s er weer uitrollen. Je kunt met deze hoogwaardige pizzaoven naast pizza’s ook flammkuchen bereiden. Qua grootte passen er 2 pizza’s tegelijk in met een diameter van ongeveer 20 cm.

Ideaal voor een hoge productie

Op de transportband bakt deze pizzaoven maar liefst 30 pizza’s per uur. Dankzij de dubbele verhitting met elk een eigen digitaal display is de temperatuur eenvoudig in te stellen. Met de pijltjes selecteer je de gewenste temperatuur tussen de 50 en 280 graden Celsius.

Daarnaast beschikt de pizzaoven over een snelheidsschakelaar om de snelheid van de transportband te regelen. Dit tafelmodel is geschikt om op een tafel of werkbank te plaatsen.

Gemakkelijk schoon te maken

Voordat je deze hoogwaardige pizzaoven gaat reinigen, zet je het apparaat uit en laat je deze goed afkoelen. Eerst verwijder je grove en hardnekkige resten met behulp van een borstel. Daarna maak je het apparaat schoon met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel.

Alle onderdelen en accessoires kunnen met een zachte borstel of vochtige doek worden schoongemaakt. De onderdelen kunnen niet in de vaatwasser. De RVS-buitenkant van de pizzaoven reinig je met een vochtige doek. Droog na het schoonmaken met een zachte doek alle onderdelen.

Kenmerken van de pizza oven met transportband

• Professionele pizza oven, geschikt voor hoge productie
• Uitgevoerd in RVS, makkelijk schoonmaken
• Dubbele verhitting met elk een eigen digitaal display
• Gelijkmatige verhitting aan alle zijden
• Instelbare thermostaten: 50°C tot 280°C

Productspecificaties

• Netto gewicht: 40 kg
• Afmetingen kamer: B530 x D400 x H20/40/55 mm
• Afmetingen apparaat: B660 x D680 x H440 mm
• Afmetingen apparaat met transportband: B1240 x D680 x H440 mm
• Geschikt voor 2 pizza's van +/- 20 cm
• Productiecapaciteit: 30 pizza's per uur
• Productietijd van begin tot eind: 12 minuten per 2 pizza's
• Totaal elektrisch vermogen: 3,4 kW
• 230V/50Hz/1Phase 3400 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker.

Deze pastakoker heeft een inhoud van 4 x 2 liter, zo serveer je binnen een paar minuten een volledige pastamaaltijd. De pastakoker heeft vier stevige, roestvrijstalen manden met een stevige handgreep. Met dit model pastakoker heb je goed zicht op het kookproces van pasta en noodles. 

Snelle verwarming

De pastakoker bestaat uit een grote roestvrijstalen bak met waterbassin. Het waterbassin heeft afgeronde hoeken en de bovenkant van de pastakoker is naadloos gelast. Onderin het waterbassin zit een gepantserd verwarmingselement wat zorgt voor een snelle verwarming van het water. De pastakoker heeft 4 rubberen poten en staat hierdoor stabiel op het keukenblad of op een werktafel.

Eenvoudig pasta koken

Deze pastakoker is simpel in gebruik. Je vult het waterbassin tot het aangegeven waterpeil. Zorg ervoor dat het waterpeil altijd tussen het minimum streepje en het maximum streepje van de pastakoker zit. Vervolgens plaats je de rvs afdekplaten met gaten voor de pastamanden op het waterbassin. Zet de pastakoker aan en stel de gewenste temperatuur in. Met de draaiknop kun je de temperatuur instellen tussen de 30° en 110°C. De temperatuurindicator op het display geeft aan wanneer de gewenste temperatuur is bereikt.

Vul vervolgens de manden met pasta of noodles en laat de manden voorzichtig in het hete water zakken. Klik de pastamanden vast op de zijkant van de pastakoker. Haal de mand af en toe naar boven om te kijken of het voedsel al voldoende gekookt is. Zodra de pasta of noodles genoeg gegaard zijn, haal je de mand uit het water en laat je deze uitlekken boven de bak. Na het uitlekken kun je de mand legen en het voedsel in een geschikte container doen voor verdere verwerking.

Efficiënte pastamanden

De pastamanden hebben een doordacht ontwerp. Allereerst zijn de manden gemaakt van roestvrijstaal, zodat roestvorming wordt voorkomen. De pastamanden hebben een fijne perforatie, hierdoor kun je ook geen pasta of noodles verliezen tijdens het kookproces. De houten handgreep is stevig en wordt niet warm. Zo heb je goed grip op de pastamand als deze gevuld is met voedsel. Aan de achterzijde van de mand zit een roestvrijstalen haak. Met deze haak kun je de pastamand vastklikken op de zijkant van de pastakoker. Je pastamand blijft zo keurig op z'n plek. 

Reiniging van pastakoker

Schakel de pastakoker uit en zorg ervoor dat de pastakoker en het water voldoende zijn afgekoeld voor dat je deze gaat schoonmaken. Verwijder de mandjes en de deskels. Leeg de pastakoker en maak alle onderdelen schoon met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. De buitenkant van de pastakoker kun je afnemen met een vochtige doek. Nadat je buitenkant van de pastakoker en alle onderdelen hebt schoon hebt gemaakt, droog je alles nauwkeurig af met een zachte, droge doek. Was alle onderdelen met de hand af, de onderdelen zijn namelijk niet geschikt voor in de vaatwasmachine.  

Verschillende pastakokers

Wil jij ook snel en eenvoudig pasta's en noodles koken? Dan is deze pastakoker ideaal om toe te voegen aan jouw keuken! Wil je liever een pastakoker met meer capaciteit of misschien wel minder? Geen probleem, wij hebben meerdere pastakokers in ons assortiment. Neem een kijkje in de categorie pastakokers. Heb je nog vragen of kun je wel wat advies gebruiken? Neem dan contact op met onze klantenservice. 

Kenmerken

• Pastakoker met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging
• Pastamanden van rvs met fijne perforatie en houten handvat
• Gepantserd verwarmingselement voor snelle verwarming
• Snelle bereiding van grote hoeveelheden pasta en noodles
• Eenvoudig te bedienen

Productspecificaties

• Netto gewicht: 8,5 Kg
• Watercapaciteit: 8 L
• Afmetingen apparaat: B31,5 x D46 x H30,5 cm 
• 230V / 50Hz / 1 Fase 2500 Watt

Inclusief

• Vier pastamanden (∅11 x H14 cm)

De lekkerste Amerikaanse pannenkoeken maak je zelf met deze elektrische pancake plaat voor negen stuks pannenkoeken. Op de bakplaat met anti-aanbaklaag passen pannenkoeken met een diameter van 75 mm.

Dankzij het compacte formaat van de pannenkoekenmaker maak je snel en eenvoudig mooie ronde pannenkoeken. Daarnaast is deze keukenhulp zeer geschikt voor gebruik in oud-Hollandse gebakkramen, markten en braderieën. De pannenkoekenmaker heeft een aluminium bakvorm wat bijdraagt aan een goede warmtegeleiding.

Voorzien van een handige timer

Deze robuuste pancake plaat is eenvoudig te bedienen en zorgt voor een snelle productie van pannenkoeken. De thermostaat is in te stellen tussen de 50 en 300 graden Celsius. Het indicatielampje geeft aan wanneer de pancake plaat op temperatuur is en het beslag op de bakplaat gegoten kan worden.

Met de timer stel je gemakkelijk de juiste baktijd in. Verder is de Amerikaanse pannenkoekenplaat voorzien van een stevige handgreep en een lekbak welke uitneembaar is.

Duurzaam en hygiënisch ontwerp

De buitenzijde van de pancake maker is gemaakt van RVS en dus duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. Het apparaat staat op vier RVS-voeten voor een goede stabiliteit. Daarnaast is het een zeer hygiënisch ontwerp waarbij etensresten niet in hoekjes en naden achterblijven.

Na gebruik zet je het apparaat uit en haal je de stekker uit het stopcontact. Op het moment dat de bakplaat nog warm aanvoelt, kun je beginnen met schoonmaken. Restjes verwijder je eerst met wat warm water, een borstel of een sponsje. Het is belangrijk dat je de bakplaat niet beschadigd met scherpe voorwerpen of de schuurzijde van een sponsje. Droog de bakplaat af met een zachte doek. De buitenkant neem je ook af met een doek.

Kenmerken voor de pancake plaat

• Robuust en eenvoudig bedienbaar
• Snelle productie van 9 Amerikaanse pannenkoeken
• Bakvorm met non-stick coating
• Variabele thermostaat 50 °C tot 300 °C
• Voorzien van een timer
• Temperatuur indicatielampje
• Staat op 4 RVS voeten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht: 6 kg
• Afmeting pannenkoek: Ø 80 x 10 mm
• Afmetingen apparaat: B300 x D380 x H200 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 0.90 kW
• 230V/50Hz/1Phase 900 Watt

De lekkerste Amerikaanse pannenkoeken maak je zelf met deze elektrische pannenkoekenmaker voor vier stuks pannenkoeken. Op de bakplaat met anti-aanbaklaag passen pannenkoeken met een diameter van 100 mm.

Dankzij het compacte formaat van de pannenkoekenmaker maak je snel en eenvoudig mooie ronde pannenkoeken. Daarnaast is deze keukenhulp zeer geschikt voor gebruik in oud-Hollandse gebakkramen, markten en braderieën. De pannenkoekenmaker heeft een aluminium bakvorm wat bijdraagt aan een goede warmtegeleiding.

Voorzien van een handige timer

Deze robuuste pannenkoekenmaker is eenvoudig te bedienen en zorgt voor een snelle productie van pannenkoeken. De thermostaat is in te stellen tussen de 50 en 300 graden Celsius. Het indicatielampje geeft aan wanneer de pannenkoekenmaker op temperatuur is en het beslag op de bakplaat gegoten kan worden.

Met de timer stel je gemakkelijk de juiste baktijd in. Verder is de pannenkoekenmaker voorzien van een stevige handgreep en een lekbak welke uitneembaar is.

Duurzaam en hygiënisch ontwerp

De buitenzijde van de pannenkoekenmaker is gemaakt van RVS en dus duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. Het apparaat staat op vier RVS-voeten voor een goede stabiliteit. Daarnaast is het een zeer hygiënisch ontwerp waarbij etensresten niet in hoekjes en naden achterblijven.

Na gebruik zet je het apparaat uit en haal je de stekker uit het stopcontact. Op het moment dat de bakplaat nog warm aanvoelt, kun je beginnen met schoonmaken. Restjes verwijder je eerst met wat warm water, een borstel of een sponsje. Het is belangrijk dat je de bakplaat niet beschadigd met scherpe voorwerpen of de schuurzijde van een sponsje. Droog de bakplaat af met een zachte doek. De buitenkant neem je ook af met een doek.

Kenmerken voor de pancake maker

• Robuust en eenvoudig bedienbaar
• Snelle productie van 4 Amerikaanse pannenkoeken
• Aluminium bakvorm met non-stick coating
• Variabele thermostaat 50 °C tot 300 °C
• Voorzien van een timer
• Temperatuur indicatielampje
• Stevige handgreep
• Voorzien van lekbak
• Staat op 4 RVS voeten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht: 12 kg
• Afmeting pannenkoek: Ø100 x 16 mm
• Afmetingen apparaat: B300 x D380 x H260 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1.75 kW
• 230V/50Hz/1Phase 1750 Watt

Houten Crepe Beslagverdeler / Verspreider

Afmeting: B240 x D5 x H360 mm

Houten Beslagverdeler / Verspreider

Afmeting: ∅45 x 390 mm

De churros vulmachine is een handmatig bedienbare oplossing voor het nauwkeurig vullen van churros met verschillende soorten vulling. Dit type vulmachine wordt veel gebruikt in professionele omgevingen zoals foodtrucks, snackbars, cafés en restaurants waar snelheid en controle belangrijk zijn. Met een royaal reservoir van 5 liter is deze uitvoering geschikt voor het verwerken van sauzen, crèmes, chocolade en andere vloeibare of halfvaste vullingen. De constructie en afwerking sluiten aan bij de eisen die binnen de horeca gelden, waarbij hygiëne en betrouwbaarheid centraal staan. Deze churros vulmachine van Maxima is ontworpen voor dagelijks gebruik in een productieve werkomgeving.

In de praktijk werkt u met een eenvoudige hendelbediening waarmee de vulling gecontroleerd door het mondstuk wordt geperst. Hierdoor behoudt u constante dosering en voorkomt u verspilling. De smalle spuitmond maakt het mogelijk om churros gelijkmatig te vullen zonder de structuur van het deeg te beschadigen. Dit is met name belangrijk bij verse productie waarbij presentatie en consistentie een grote rol spelen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze churros vulmachine ondersteunt een efficiënte workflow bij het vullen van churros direct na bereiding. De handmatige bediening geeft volledige controle over snelheid en hoeveelheid, wat prettig is bij wisselende vullingen zoals room, chocolade of gekruide sauzen. Door het stabiele ontwerp blijft het apparaat stevig op zijn plaats tijdens gebruik.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het apparaat is volledig uitgevoerd in roestvrij staal en bestaat uit demontabele onderdelen. Dit vereenvoudigt het reinigen en draagt bij aan een hygiënische werkomgeving. De bodemplaat is voorzien van uitsparingen waarmee u de machine vast op het werkblad kunt monteren. De afwerking en materiaalkeuze passen bij professioneel gebruik binnen de horeca.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De combinatie van een ruim reservoir, robuuste constructie en eenvoudige bediening maakt deze churros vulmachine geschikt voor continu gebruik. Onderhoud is overzichtelijk en schoonmaken kost weinig tijd, wat de efficiëntie in de keuken ondersteunt.

Productspecificaties

• Producttype: churros vulmachine
• Bediening: handmatig
• Reservoirinhoud: 5 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Montage: vaste plaatsing op werkblad mogelijk
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze chocoladesmelter is ontwikkeld voor het gecontroleerd smelten en warmhouden van chocolade in professionele keukens en patisserieomgevingen. Door de au bain marie werkwijze wordt chocolade gelijkmatig verwarmd zonder direct contact met het verwarmingselement. Dit maakt het apparaat geschikt voor het verwerken van chocolade voor bonbons, sauzen, glazuur en decoraties. De uitvoering van Maxima sluit aan bij toepassingen in bakkerijen, chocolaterieën, catering en horecakeukens waar constante temperatuurbeheersing vereist is.

De chocoladesmelter is voorzien van twee 1/3 GN containers met een diepte van 10 cm, waardoor meerdere soorten chocolade gelijktijdig kunnen worden verwerkt. De temperatuur is nauwkeurig instelbaar en digitaal afleesbaar, wat belangrijk is bij tempereren en het behouden van structuur en glans.

Gebruik en toepassing

In de praktijk wordt de chocoladesmelter gebruikt voor het smelten en warmhouden van couverture, callets en andere smeltchocolade. Het waterbassin zorgt voor indirecte warmteoverdracht, waardoor de chocolade rustig vloeibaar blijft en niet verbrandt. Dit ondersteunt een gecontroleerd werkproces bij decoreren, vullen en afwerken.

Constructie en uitvoering

De behuizing en GN containers zijn uitgevoerd in roestvrij staal. Dit materiaal is geschikt voor intensief gebruik en eenvoudig te reinigen. Het apparaat beschikt over een waterafvoer en stoomafvoerklep, wat het legen en veilig werken vereenvoudigt.

Praktische voordelen

De chocoladesmelter draagt bij aan een stabiele workflow door constante warmte, overzichtelijke indeling en eenvoudige bediening. Hygiënisch onderhoud en gecontroleerde temperatuur maken het apparaat geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: chocoladesmelter au bain marie
• Toepassing: smelten en warmhouden van chocolade
• Materiaal: roestvrij staal
• Capaciteit: 2 x 1/3 GN containers van 10 cm diep
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele donutmaker is ontworpen voor het snel en gecontroleerd bakken van mini donuts in een horecaomgeving. Met ruimte voor 15 mini donuts per bakcyclus is dit apparaat geschikt voor onder meer lunchrooms, foodtrucks, bakkerijen en marktkramen waar een constante output gewenst is. De donutmaker ondersteunt een gelijkmatig bakresultaat en is afgestemd op intensief dagelijks gebruik.

Dankzij het compacte ontwerp en de geïntegreerde timer werkt u efficiënt en behoudt u controle over elke bakronde. De donutmaker van Maxima is geschikt voor verschillende soorten beslag en maakt het mogelijk om consistent mini donuts te produceren zonder olie of frituurproces.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze donutmaker gebruikt voor het bereiden van gelijkvormige mini donuts met een vaste diameter. Het apparaat warmt snel op en is direct inzetbaar tijdens piekmomenten. Door de timer en thermostaat stemt u de baktijd en temperatuur nauwkeurig af op het gekozen beslag, wat zorgt voor herhaalbare resultaten en minimale uitval.

Constructie en materiaal

De bakplaten zijn vervaardigd uit aluminium en voorzien van een duurzame anti-aanbaklaag, waardoor loslaten eenvoudig verloopt en reinigen beperkt blijft. Het geïntegreerde verwarmingselement zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over beide platen. De robuuste behuizing en stabiele RVS-voeten dragen bij aan veilig gebruik op het werkblad.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze donutmaker ondersteunt een efficiënte workflow door gelijktijdige productie van meerdere donuts. De uitneembare lekbak vereenvoudigt het schoonmaken en draagt bij aan hygiënisch werken. Door de eenvoudige bediening is het apparaat geschikt voor wisselende medewerkers en continu gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: donutmaker voor mini donuts
• Capaciteit: 15 mini donuts per cyclus
• Diameter donut: circa 5 cm
• Materiaal bakplaten: aluminium met anti-aanbaklaag
• Temperatuurregeling: instelbare thermostaat
• Timer: geïntegreerd
• Vermogen: 1750 watt
• Aansluiting: 230V / 50Hz
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele donutmaker is ontworpen voor het efficiënt bereiden van mini donuts in omgevingen waar snelheid en consistentie belangrijk zijn. Met ruimte voor twaalf mini donuts van Ø 5 cm per bakcyclus is dit apparaat geschikt voor gebruik in onder meer lunchrooms, foodtrucks, marktkramen en horecakeukens waar verse producten direct worden geserveerd.

De donutmaker van Maxima combineert een compact formaat met een hoge productiesnelheid. Dankzij de geïntegreerde timer en instelbare thermostaat behoudt u controle over het bakproces, wat zorgt voor een gelijkmatig resultaat en een constante kwaliteit per batch.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt deze donutmaker gebruikt voor het snel bakken van kleine donuts uit beslag op basis van bloem, melk en eieren. Het apparaat warmt gelijkmatig op en is geschikt voor continue inzet tijdens piekmomenten. Door de vaste vorm en afmetingen zijn de donuts eenvoudig te decoreren of te vullen na het bakken.

Constructie, materiaal en uitvoering

De aluminium bakplaten zijn voorzien van een duurzame antiaanbaklaag, waardoor lossen van de donuts eenvoudig verloopt en schoonmaken beperkt blijft. Het verwarmingselement verdeelt de warmte gelijkmatig over de bakplaat. De behuizing is robuust uitgevoerd en ontworpen voor intensief professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De uitneembare lekbak vangt overtollig beslag op en ondersteunt een hygiënische werkomgeving. Dankzij de stabiele RVS-voeten blijft het apparaat stevig op zijn plaats tijdens gebruik. De combinatie van timer, thermostaat en indicatielampjes draagt bij aan een gecontroleerde workflow.

Productspecificaties

• Producttype: professionele donutmaker
• Capaciteit: 12 mini donuts per bakcyclus
• Donutafmeting: Ø 50 x 20 mm
• Materiaal bakplaat: aluminium met antiaanbaklaag
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 graden Celsius
• Vermogen: 1750 Watt
• Aansluiting: 230V / 50Hz / 1 fase
• Afmetingen apparaat: B380 x D310 x H270 mm
• Netto gewicht: 11 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik

De pearl round tray 250 mm 3 vakken is een ronde kunststof tray met compartimentering, ontwikkeld voor het verpakken van verschillende componenten binnen één schaal. Deze tray is ontworpen voor gebruik met de tray sealer large en wordt toegepast in professionele horeca-omgevingen waar maaltijden overzichtelijk, hygiënisch en gecontroleerd moeten worden verpakt. Denk hierbij aan restaurants, cateringbedrijven, zorginstellingen en productiekeukens. De tray is compatibel met systemen van Maxima en sluit aan op gangbare topsealmachines binnen dit formaat.

Door de indeling in drie vakken kunnen ingrediënten gescheiden blijven tijdens opslag, koeling of invriezen. Dit ondersteunt productkwaliteit en presentatie, vooral bij samengestelde maaltijden of porties met verschillende structuren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tray wordt gebruikt in combinatie met een tray sealer waarbij folie onder gecontroleerde sealtijd en sealtemperatuur wordt aangebracht. Dit maakt de tray geschikt voor gekoelde en ingevroren producten die later worden uitgeleverd of voorbereid. De vaste afmeting van 250 mm zorgt voor een consistente verwerking binnen het verpakkingsproces.

Constructie, materiaal en uitvoering

De pearl round tray is vervaardigd uit stevig kunststof dat bestand is tegen dagelijks professioneel gebruik. De ronde vorm en gladde afwerking dragen bij aan gelijkmatige sealing en eenvoudige handling. De uitvoering met drie compartimenten voorkomt vermenging van producten tijdens transport en opslag. Binnen het Maxima tray sealer systeem sluit deze uitvoering nauwkeurig aan op de beschikbare mallen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze tray ondersteunt een efficiënte workflow doordat porties vooraf kunnen worden samengesteld en verzegeld. De compartimentering verbetert productpresentatie en vereenvoudigt portionering. Het materiaal is geschikt voor koeling en vriezer, wat flexibiliteit biedt in planning en voorraadbeheer.

Productspecificaties

• producttype: ronde tray met compartimenten
• diameter: 250 mm
• aantal vakken: 3
• materiaal: kunststof
• geschikt voor: tray sealer large
• toepassing: gekoelde en ingevroren producten
• professioneel gebruik: ja

De zeer stille planeetmenger beschikt over een RVS mengkom van 6,5 liter met praktisch handvat. Dankzij de maar liefst 11 verschillende snelheden van 100 tot 938 omwentelingen per minuut kies je altijd de juiste snelheid. Met de RVS beslagvleugel meng en roer je het perfecte beslag voor heerlijke cakes en taarten. Ook ontvang je bij de planeetmenger een RVS eiwitgarde voor het kloppen van eiwitten en room. Natuurlijk ontbreekt ook de RVS deeghaak niet voor het professioneel kneden van pizza- en brooddeeg.

Fluisterstil en zeer veelzijdig

De keukenmachine is met haar 17 kg een stabiele en degelijke factor in de keuken. Dankzij de krachtige motor en metalen tandwielen levert de planeetmenger topprestaties. Daarnaast maakt dit apparaat geen lawaai en is het fluisterstil. Maximaal kneedt de planeetmenger 2 kg pizzadeeg of 1,5 kg brooddeeg. De minimale hoeveelheid brooddeeg die verwerkt kan worden is 0,2 kg. De sterke aluminium behuizing is voorzien van een krasvaste coating om krassen op het mooie ontwerp te voorkomen.

Handzaam en eenvoudig in gebruik

De professionele planeetmenger is heel makkelijk te gebruiken. Met de hendel open je de planeetmenger om de mengkom te verwijderen of accessoires te verwisselen. De kop van het apparaat is voorzien van een veiligheidsschakelaar zodat de planeetmenger automatisch stopt wanneer de kop naar boven gaat. Aan- en uitzetten doe je met de aparte start- en stopknop. Om te voorkomen dat de bewegende delen aangeraakt kunnen worden wanneer de keukenhulp aanstaat, is de planeetmenger voorzien van een kunststof beschermkap. Door middel van de vulopening boven de kom kun je ingrediënten toevoegen tijdens het kneden of mengen. Alle losse RVS onderdelen zijn makkelijk schoon te maken in de vaatwasser.

Kenmerken

• Overbrenging met metalen tandwielen
• Kantelbare kop met fixatieknop
• Voorzien van veiligheidsschakelaar
• Kunststof beschermkap met vulopening boven de kom
• Sterke aluminium behuizing met krasvaste coating

Product specificaties

• Netto gewicht: 17 Kg
• Afmetingen mengketel: Ø 22 x H21 cm
• Afmetingen apparaat: B24 x D42,5 x H42,5 cm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 350 Watt
• Kleur: 'Zilver’

Productie

• Pizzadeeg max. 2.00 kg deeg
• Brooddeeg max. 1.50 kg deeg
• Brooddeeg min. 0.20 kg deeg

Inclusief

• RVS mengketel 6,5L
• RVS deeghaak
• RVS beslagvleugel
• RVS eiwitgarde

Door gebruik te maken van een professionele slagroommachine heb je nooit meer gedoe met het kloppen van slagroom of het gebruik van spuitbussen. Een ideale manier om desserts te garneren met verse slagroom.

Naast verse slagroom kun je er ook UHT, groente-, gezoete en gearomatiseerde slagroom mee maken. Ook Afrogala melkschuim, bevroren desserts en mousses zijn perfect te realiseren met deze slagroommachine. De textuur van de slagroom blijft continu stabiel en je creëert een flinke luchtopslag voor de lichtste crèmes.

Ideaal voor lichte en zware crèmes

Deze robuuste slagroommachine heeft een productiecapaciteit van 100 liter per uur. De roterende pomp is ideaal voor het verwerken van lichte en ook zware crèmes.

Niet alleen kun je er slagroom mee maken, vloeibare room en slagroom kan ook goed gekoeld worden bewaard in dit apparaat. Vloeibare room blijft constant gekoeld op een temperatuur van 4 graden Celsius.

Op de digitale temperatuurmeter kun je de temperatuur nauwkeurig aflezen. De vloeistofcontainer heeft een inhoud van 5 liter en is uitneembaar. Doordat de container indirect wordt gekoeld is er geen scheiding van vet en water. Het apparaat is voorzien van een luchtgekoeld systeem en er wordt gebruik gemaakt van het koelmiddel R290.

Wil je het niveau van de vloeibare room controleren dan kan dit zonder dat je de machine hoeft te openen. De slagroommachine heeft namelijk een transparante deksel.

Zeer stil in gebruik

De slagroommachine is zeer stil in gebruik en beschikt over eenvoudige en robuuste bedieningsschakelaars.

De behuizing, tank en de lekbakhouder zijn gemaakt van RVS en gemakkelijk schoon te maken. Je giet eerst warm water in de vloeistoftank. Daarna houd je de knop ingedrukt totdat de doorspoelprocedure klaar is en er geen water meer uit het apparaat komt.

De uitneembare onderdelen zijn te reinigen met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Even afspoelen met water, nadrogen en weer in elkaar zetten. Ook kan het apparaat worden gedesinfecteerd met de doorspoelprocedure.

Kenmerken van de slagroommachine

• Perfect voor de allerbeste slagroom
• Continu stabiele slagroom textuur
• Creëer een aanzienlijke luchtopslag voor de lichtste crèmes
• Gepatenteerd luchtlabyrint om perfecte luchtopslag te creëren
• Productiecapaciteit van 100 liter per uur
• Betrouwbare roterende pomp voor het verwerken van lichte en zware crèmes
• Roestvrijstalen behuizing, tank en lekbakhouder
• Zowel vloeibare room en slagroom worden goed gekoeld bewaard
• Constante vloeibare room temperatuur van 4 graden Celsius
• Nauwkeurige digitale temperatuurweergave
• Eenvoudige en robuuste bedieningsschakelaars
• Uitneembare vloeistofcontainer van 5.0 liter voor verhoogde hygiëne
• Container wordt indirect gekoeld, geen scheiding van vet en water
• Transparant deksel om het niveau van vloeibare room te controleren zonder te openen
• Efficiënt koelsysteem met R290
• Luchtgekoeld koelsysteem
• Snelle en gemakkelijke installatie
• Uitneembare plastic lekbak
• Gemakkelijk te demonteren en schoon te maken
• Stil tijdens gebruik

Kan gebruikt worden voor:

• Verse, UHT of groenteslagroom (30% tot 40% vet)
• Gezoete slagroom (max. 5%)
• Gearomatiseerde slagroom
• Afrogala melkschuim
• Bevroren desserts
• Mousses

Productspecificaties

• Netto gewicht: 30 kg
• Afmetingen: B280 x D440 x H400 mm
• Productiecapaciteit: 100 liter per uur
• Uitneembare vloeistofcontainer van 5 liter voor verhoogde hygiëne
• 230V/50Hz/1Phase 400 Watt

Inclusief

• Sku 09505035: Labyrinth 1.5 (normale room 33 - 35% vet)

Exclusief

• Sku 09505066: Labyrinth 1.4 (magere room 29 - 32% vet)
• Sku 09505036: Labyrinth 1.6 (volle room 36 - 40% vet)
• Sku 09505067: Labyrinth 1.8 (room met hoog vetgehalte en zuivelmousses >40% vet)

Door gebruik te maken van een professionele slagroommachine heb je nooit meer gedoe met het kloppen van slagroom of het gebruik van spuitbussen. Een ideale manier om desserts te garneren met verse slagroom.

Naast verse slagroom kun je er ook UHT, groente-, gezoete en gearomatiseerde slagroom mee maken. Ook Afrogala melkschuim, bevroren desserts en mousses zijn perfect te realiseren met deze slagroommachine.

De textuur van de slagroom blijft continu stabiel en je creëert een flinke luchtopslag voor de lichtste crèmes.

Ideaal voor lichte en zware crèmes

Deze robuuste slagroommachine heeft een productiecapaciteit van 100 liter per uur. De roterende pomp is ideaal voor het verwerken van lichte en ook zware crèmes.

Niet alleen kun je er slagroom mee maken, vloeibare room en slagroom kan ook goed gekoeld worden bewaard in dit apparaat. Vloeibare room blijft constant gekoeld op een temperatuur van 4 graden Celsius. Op de digitale temperatuurmeter kun je de temperatuur nauwkeurig aflezen.

De vloeistofcontainer heeft een inhoud van 2 liter en is uitneembaar. Doordat de container indirect wordt gekoeld is er geen scheiding van vet en water. Het apparaat is voorzien van een luchtgekoeld systeem en er wordt gebruik gemaakt van het koelmiddel R290. Wil je het niveau van de vloeibare room controleren dan kan dit zonder dat je de machine hoeft te openen. De slagroommachine heeft namelijk een transparante deksel.

Zeer stil in gebruik

De slagroommachine is zeer stil in gebruik en beschikt over eenvoudige en robuuste bedieningsschakelaars.

De behuizing, tank en de lekbakhouder zijn gemaakt van RVS en gemakkelijk schoon te maken. Je giet eerst warm water in de vloeistoftank. Daarna houd je de knop ingedrukt totdat de doorspoelprocedure klaar is en er geen water meer uit het apparaat komt.

De uitneembare onderdelen zijn te reinigen met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Even afspoelen met water, nadrogen en weer in elkaar zetten. Ook kan het apparaat worden gedesinfecteerd met de doorspoelprocedure.

Kenmerken van de slagroommachine

• Perfect voor de allerbeste slagroom
• Continu stabiele slagroom textuur
• Creëer een aanzienlijke luchtopslag voor de lichtste crèmes
• Gepatenteerd luchtlabyrint om perfecte luchtopslag te creëren
• Productiecapaciteit van 100 liter per uur
• Betrouwbare roterende pomp voor het verwerken van lichte en zware crèmes
• Roestvrijstalen behuizing, tank en lekbakhouder
• Zowel vloeibare room en slagroom worden goed gekoeld bewaard
• Constante vloeibare room temperatuur van 4 graden Celsius
• Nauwkeurige digitale temperatuurweergave
• Eenvoudige en robuuste bedieningsschakelaars
• Uitneembare vloeistofcontainer van 2.0 liter voor verhoogde hygiëne
• Container wordt indirect gekoeld, geen scheiding van vet en water
• Transparant deksel om het niveau van vloeibare room te controleren zonder te openen
• Efficiënt koelsysteem met R290
• Luchtgekoeld koelsysteem
• Snelle en gemakkelijke installatie
• Uitneembare plastic lekbak
• Gemakkelijk te demonteren en schoon te maken
• Stil tijdens gebruik

Kan gebruikt worden voor:

• Verse, UHT of groenteslagroom (30% tot 40% vet)
• Gezoete slagroom (max. 5%)
• Gearomatiseerde slagroom
• Afrogala melkschuim
• Bevroren desserts
• Mousses

Productspecificaties

• Netto gewicht: 26 kg
• Afmetingen: B250 x D410 x H400 mm
• Productiecapaciteit: 100 liter per uur
• Uitneembare vloeistofcontainer van 2 liter voor verhoogde hygiëne
• 230V/50Hz/1Phase 300 Watt

Inclusief

• Sku 09505035: Labyrinth 1.5 (normale room 33 - 35% vet)

Exclusief

• Sku 09505066: Labyrinth 1.4 (magere room 29 - 32% vet)
• Sku 09505036: Labyrinth 1.6 (volle room 36 - 40% vet)
• Sku 09505067: Labyrinth 1.8 (room met hoog vetgehalte en zuivelmousses >40% vet)

Deze spoeltafel 200x70 afvoer links is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens waar een efficiënte vaatstroom centraal staat. De uitvoering met twee spoelbakken aan de linkerzijde en een aanvoerpositie voor de vaatwasser ondersteunt een logische werkvolgorde bij het voorspoelen en doorgeven van vuile vaat. Door het ruime werkblad en de geïntegreerde waterkering blijft de werkplek overzichtelijk en hygiënisch. Het merk Maxima staat bekend om functioneel RVS meubilair voor de horeca.

De spoeltafel wordt toegepast in restaurants, hotels, bakkerijen en andere horecagelegenheden waar aansluiting op een doorschuifvaatwasser of spoelmachine gewenst is. De afvoer links sluit aan bij keukens met een vaste routing, zodat personeel efficiënt kan werken zonder onnodige verplaatsingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk fungeert deze RVS spoeltafel als aanvoertafel voor de vaatwasser. Vuile vaat wordt gesorteerd, afgespoeld en direct doorgeschoven. De twee spoelbakken bieden ruimte voor voorspoelen en weken, terwijl het werkblad geschikt is voor het plaatsen van vaatwaskorven en vaatwasmanden.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie is volledig uitgevoerd in roestvrij staal en afgestemd op professioneel gebruik. Het werkblad is voorzien van een waterkering aan de achter- en zijkanten om morswater gecontroleerd af te voeren. De poten zijn in hoogte verstelbaar voor een ergonomische werkhoogte. De Maxima afwerking is gericht op duurzaamheid en eenvoudig onderhoud.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze spoeltafel ondersteunt een gestroomlijnde keukenworkflow en draagt bij aan hygiëne en efficiëntie. Het gladde RVS oppervlak is eenvoudig te reinigen en bestand tegen dagelijks intensief gebruik. De vaste afmetingen zorgen voor een stabiele opstelling binnen aanvoer- en afvoertafels.

Productspecificaties

• Producttype: RVS spoeltafel aanvoer vaatwasser
• Uitvoering: afvoer links, twee spoelbakken links
• Toepassing: professionele horeca keukens
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen product: 2000 x 700 x 850 mm
• Afmeting spoelbak: 500 x 500 x 300 mm
• Verstelbare poten: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik

Complete en robuuste spoeltafel met wasbak

Richt je keuken efficient in met deze praktische spoeltafel van rvs. Alles wat je van een oer-degelijke spoeltafel mag verwachten is aanwezig. Hij heeft 2 wasbakken met een uitlekgedeelte. Het bovenblad heeft een handige spatrand van 60 mm, zodat er geen water langs de achterkant kan lopen. De poten zijn in hoogte verstelbaar om altijd de juiste werkhoogte in te stellen. De spoeltafel is voorzien van een plank op de bodem voor het opbergen van spullen.

Kenmerken van de spoeltafel met wasbak

• Stabiele en stevige spoeltafel
• Met 60 mm spatrand aan achterzijde
• Netjes afgewerkt, geen scherpe randen
• Handige waterkering aan de zij- en achterkant
• Twee gegroefde uitlekgedeeltes 
• Een bodemplank voor het opbergen van spullen 
• Vierkante verstelbare RVS poten 40 x 40 mm
• Makkelijk schoon te maken

Productspecificaties

• Netto gewicht: 37 kg 
• Afmeting wasbak: B500 x D500 x H300 mm
• Afmetingen product: B2100 x D700 x H850 mm 

Complete en robuuste spoeltafel met wasbak

Richt je keuken efficient in met deze praktische spoeltafel van rvs. Alles wat je van een oer-degelijke spoeltafel mag verwachten is aanwezig. Hij heeft 2 wasbakken met een uitlekgedeelte. Het bovenblad heeft een handige spatrand van 60 mm, zodat er geen water langs de achterkant kan lopen. De poten zijn in hoogte verstelbaar om altijd de juiste werkhoogte in te stellen. De spoeltafel is voorzien van een plank op de bodem voor het opbergen van spullen.

Kenmerken van de spoeltafel met wasbak

• Stabiele en stevige spoeltafel
• Met 60 mm spatrand aan achterzijde
• Netjes afgewerkt, geen scherpe randen
• Handige waterkering aan de zij- en achterkant
• Twee gegroefde uitlekgedeeltes 
• Een bodemplank voor het opbergen van spullen 
• Vierkante verstelbare RVS poten 40 x 40 mm
• Makkelijk schoon te maken

Productspecificaties

• Netto gewicht: 50 kg 
• Afmeting wasbak: B500 x D500 x H300 mm
• Afmetingen product: B1900 x D700 x H850 mm 

Deze spoeltafel 160x60 met 1 wasbak is ontworpen voor professioneel gebruik in horeca-omgevingen zoals restaurants, grootkeukens en productiekeukens. De combinatie van een ruime spoelbak, een robuust werkblad en een geïntegreerde spatrand maakt deze uitvoering geschikt voor het efficiënt afspoelen en voorreinigen van servies en keukengerei. Door de vaste afmetingen past deze spoeltafel goed binnen gangbare keukenopstellingen.

De spoeltafel is onderdeel van het professionele assortiment van Maxima en is ontwikkeld met aandacht voor dagelijks intensief gebruik. Het onderschap biedt extra opbergruimte voor reinigingsmiddelen of kratten, waardoor de werkplek overzichtelijk blijft.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze spoeltafel ingezet voor het voorspoelen van vuile vaat, het afspoelen van ingrediënten en het ondersteunen van de workflow rond de vaatwasser. De enkele wasbak biedt voldoende diepte voor pannen en gastronormbakken. De spatrand voorkomt dat water en vuil achter het werkblad terechtkomen, wat bijdraagt aan een schone werkomgeving.

Constructie, materiaal en uitvoering

De spoeltafel is uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor een stevige constructie en eenvoudige reiniging. Het werkblad en de spoelbak zijn naadloos verwerkt voor hygiënisch gebruik. De verstelbare poten maken het mogelijk de werkhoogte af te stemmen op de situatie in de keuken. Het onderschap is eveneens van RVS en biedt extra stabiliteit.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze roestvrijstalen spoeltafel ondersteunt een efficiënte keukenworkflow door spoelen, schoonmaken en tijdelijk plaatsen van materialen te combineren op één werkplek. Het gladde oppervlak is bestand tegen vocht en vuilresten en laat zich snel reinigen. De vaste afmetingen en rechte uitvoering maken integratie in bestaande keukenlijnen eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: spoeltafel met 1 wasbak
• Toepassing: professionele horeca-keukens
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen: 160 x 60 cm
• Uitvoering: met spatrand en onderschap
• Verstelbare poten: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Deze spoeltafel 150x70 met 2 wasbakken is ontworpen voor intensief gebruik in professionele horecakeukens. Het ruime werkblad en de dubbele spoelbak maken het mogelijk om vuile vaat te scheiden en efficiënt te werken tijdens piekmomenten. Door de afmetingen is deze spoeltafel geschikt voor restaurants, cateringkeukens, zorginstellingen en andere omgevingen waar hygiëne en doorstroom centraal staan.

De uitvoering is afkomstig van Maxima en sluit aan bij de eisen die in de horeca worden gesteld aan duurzaamheid, onderhoud en dagelijkse belasting. De geïntegreerde spatrand en waterkering dragen bij aan een gecontroleerde werkomgeving rondom de spoelzone.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze spoeltafel ingezet voor het voorspoelen, reinigen en sorteren van vaatwerk. De twee wasbakken bieden ruimte om taken te scheiden, bijvoorbeeld spoelen en naspoelen. Dit ondersteunt een gestructureerde workflow en voorkomt ophoping van vuile vaat bij drukke service.

Dankzij de royale diepte is er voldoende ruimte voor grotere pannen, gastronormbakken en vaatwaskorven. De spoeltafel kan zelfstandig worden gebruikt of als onderdeel van een spoellijn in combinatie met een vaatwasser.

Constructie, materiaal en uitvoering

De spoeltafel is vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor een hygiënisch oppervlak en eenvoudige reiniging. De spatrand beschermt de wand tegen spatwater en de waterkering voorkomt dat water langs het werkblad wegloopt. De constructie is stabiel en geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

Verstelbare poten maken het mogelijk de werkhoogte aan te passen aan de situatie in de keuken. De afwerking is functioneel en gericht op veilig werken zonder scherpe randen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze roestvrijstalen spoeltafel ondersteunt een efficiënte werkwijze door voldoende werkruimte en duidelijke scheiding van handelingen. Het materiaal draagt bij aan hygiënisch werken en beperkt onderhoud. Door het formaat en de indeling is de tafel breed inzetbaar binnen verschillende horecaopstellingen.

Productspecificaties

• Producttype: spoeltafel met dubbele spoelbak
• Toepassing: professioneel afwassen en voorspoelen
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen product: 150 x 70 cm
• Aantal wasbakken: 2
• Voorzien van spatrand en waterkering
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze spoeltafel 140x70 met 1 wasbak is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens waar hygiëne, ruimte en workflow centraal staan. Het werkblad combineert een ruime spoelbak met een stabiel RVS werkoppervlak, geschikt voor dagelijks spoelen, voorspoelen en het verwerken van vaat en keukenmateriaal. Deze uitvoering wordt veel toegepast in restaurants, cateringkeukens, bedrijfsrestaurants en andere horeca-omgevingen waar efficiënt werken belangrijk is.

De spoeltafel is onderdeel van het professionele keukenmeubilair van Maxima en sluit aan bij gangbare afwasopstellingen in combinatie met vaatwassers, aanvoer- en afvoertafels of handmatige spoelzones. Door de afmetingen van 140 x 70 cm is er voldoende werkruimte zonder dat de tafel onnodig veel vloeroppervlak inneemt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze spoeltafel gebruikt voor het spoelen van servies, pannen en keukengerei, maar ook voor voorbereidende werkzaamheden zoals het reinigen van grondstoffen. De enkele wasbak biedt voldoende diepte voor grotere items, terwijl het omliggende werkblad ondersteuning geeft bij het plaatsen en verplaatsen van vaat. De spatrand aan de achterzijde helpt om water en vuil binnen de werkzone te houden, wat bijdraagt aan een schone keukenomgeving.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor een solide en duurzame opbouw. Het RVS werkblad is bestand tegen vocht en intensief gebruik en laat zich eenvoudig reinigen. De spoeltafel staat op verstelbare poten, zodat de werkhoogte afgestemd kan worden op de keukenopstelling en ergonomie van het personeel. Het onderschap biedt extra opbergruimte voor schoonmaakmiddelen of keukenhulpmiddelen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze spoeltafel ondersteunt een efficiënte keukenworkflow door vaste werkplekken te creëren voor spoel- en reinigingswerkzaamheden. Het gladde RVS oppervlak bevordert hygiënisch werken en maakt dagelijks onderhoud eenvoudig. Door de stabiele opbouw en vaste afmetingen is de tafel goed te integreren in bestaande horeca-opstellingen.

Productspecificaties

• Producttype: spoeltafel met 1 wasbak
• Toepassing: professioneel spoelen en reinigen
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen: 140 x 70 cm
• Uitvoering: met spatrand en onderschap
• Poten: verstelbaar
• Geschikt voor professioneel gebruik

Praktische en stevige rvs spoeltafel met wasbak

Richt je vaatwasproces efficient in met deze praktische spoeltafel. Alles wat je van een stevige rvs spoeltafel mag verwachten is aanwezig. Zo heeft de wasbak een gegroefd uitlekgedeelte en een handige spatrand van 60 mm, zodat er geen water langs de achterkant kan lopen. De vierkante poten zijn in hoogte verstelbaar en verder is de spoeltafel voorzien van een bodemplank voor het opbergen van keukengerei.

Kenmerken van de spoeltafel met wasbak

• Stabiele en stevige spoeltafel
• Voorzien van een spatrand 60 mm
• Netjes afgewerkt, geen scherpe randen
• Handige waterkering aan de zij- en achterkant
• Twee gegroefde uitlekgedeeltes 
• Een bodemplank voor het opbergen van spullen 
• Vierkante verstelbare RVS poten 40 x 40 mm
• Geleverd in een 'flat package'
• Zeer eenvoudige montage 
• Eenvoudige reiniging

Product specificaties

• Netto gewicht: 26 kg
• Afmeting wasbak: B400 x D400 x H250 mm
• Afmetingen product: B1200 x D600 x H850 mm