Maxima

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar standaardisatie en controle essentieel zijn. Met de 1/4 GN maat en een diepte van 20 cm is deze bak geschikt voor het bewaren, bereiden en presenteren van uiteenlopende ingrediënten. In restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens ondersteunt dit type GN-bak een efficiënte workflow binnen ovens, koelingen en bain maries. De uitvoering van Maxima sluit aan op de gangbare gastronorm maten die in de horeca worden toegepast.

Door de vaste GN-maatvoering is deze gastronorm bak eenvoudig te combineren met andere GN bakken, regaalwagens en opbergsystemen. Dit maakt het mogelijk om voedselbereiding en opslag overzichtelijk te organiseren, zonder dat aanpassingen nodig zijn aan bestaande keukenapparatuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt deze gastronorm bak ingezet voor mise-en-place, opslag in koel- en vrieskasten en bereidingen in ovens of bain maries. De diepte van 20 cm biedt voldoende capaciteit voor grotere hoeveelheden, terwijl de 1/4 GN afmeting geschikt blijft voor compacte werkstations.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor een robuuste constructie en goede bestendigheid tegen hoge en lage temperaturen. Afgeronde hoeken en omgevouwen randen dragen bij aan veilig hanteren en eenvoudig reinigen. De gladde afwerking voorkomt dat voedselresten zich hechten.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gastronorm bak ondersteunt hygiënisch werken, is stapelbaar voor ruimtebesparing en bestand tegen intensief dagelijks gebruik. Hierdoor blijft de organisatie van opslag en bereiding consistent en efficiënt.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/4 GN
• Diepte: 20 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: opslag, bereiding en presentatie
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar efficiëntie, hygiëne en maatvastheid essentieel zijn. Dankzij de GN-normering is deze bak geschikt voor het opslaan, bereiden en presenteren van ingrediënten en gerechten binnen uiteenlopende processen van voedselbereiding. In keukens van restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens ondersteunt dit formaat een gestroomlijnde werkwijze.

Door de vaste gastronorm maat is deze bak probleemloos te combineren met ovens, koelingen, bain maries, saladettes en regaalwagens. Het gebruik van gestandaardiseerde GN bakken zorgt voor overzicht en consistente indeling, wat bijdraagt aan controle en efficiënt werken tijdens piekmomenten. De uitvoering van Maxima sluit aan op de gangbare eisen binnen professionele keukens.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze gastronorm bak wordt gebruikt voor het tijdelijk opslaan van ingrediënten, het warmhouden of koelen van producten en het bereiden van gerechten binnen apparatuur die geschikt is voor GN maatvoering. De bak is inzetbaar in zowel warme als koude toepassingen en ondersteunt een georganiseerde workflow in de keuken.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit roestvrij staal en uitgevoerd met omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Deze afwerking verhoogt de stevigheid en maakt het hanteren veilig en praktisch. Het gladde oppervlak draagt bij aan eenvoudige reiniging en geschikt dagelijks gebruik binnen de horeca.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de stapelbare constructie bespaart deze GN bak ruimte in opslag, koelkasten en vriescellen. Het materiaal is bestand tegen hoge en lage temperaturen en ondersteunt hygiënisch werken. De vaste maatvoering maakt snelle wisselingen tussen apparatuur mogelijk zonder extra handelingen.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/4 GN
• Diepte: 6,5 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: opslag, bereiding en presentatie
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar standaardisatie en efficiënt werken centraal staan. Dankzij de GN 1/3 maat en een diepte van 20 cm is deze bak geschikt voor het bewaren, bereiden en presenteren van diverse ingrediënten en gerechten. In restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens wordt dit type gastronorm bak dagelijks ingezet voor voedselbereiding en tijdelijke opslag.

De gastronorm bak sluit aan op de internationale gastronorm maten, waardoor hij probleemloos kan worden gebruikt in ovens, koelkasten, bain maries, koelwerkbanken en regaalwagens. Deze compatibiliteit maakt het werken overzichtelijk en ondersteunt een consistente workflow in professionele keukens. De uitvoering van Maxima is afgestemd op intensief gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze horeca gastronormbak gebruikt voor het portioneren, bewaren en warmhouden van producten. De diepte van 20 cm biedt voldoende capaciteit voor grotere hoeveelheden, zonder dat de bak onhandig wordt in gebruik. Door het gestandaardiseerde formaat past de bak direct in bestaande keukenapparatuur en opbergsystemen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De gastronorm bak is vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Dit verhoogt de stevigheid en maakt veilig hanteren eenvoudiger. Het gladde oppervlak draagt bij aan hygiëne en ondersteunt een snelle en grondige reiniging na gebruik. De gegraveerde GN maat zorgt voor snelle herkenning tijdens het werk.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze GN bak ondersteunt een efficiënte keukenorganisatie door stapelbaarheid en eenvoudige opslag in koelingen en vitrines. Het materiaal is bestand tegen hoge en lage temperaturen, waardoor dezelfde bak kan worden ingezet in meerdere fasen van het werkproces. Dit draagt bij aan overzicht, voedselveiligheid en onderhoudsgemak.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/3 GN
• Diepte: 20 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: opslag, bereiding en warmhouden
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar efficiëntie en voedselveiligheid centraal staan. Het product wordt toegepast bij het bereiden, bewaren en presenteren van voedsel in onder andere restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens. Dankzij de gestandaardiseerde GN maatvoering is deze bak breed inzetbaar binnen uiteenlopende keukenprocessen. Het merk Maxima wordt veel gebruikt binnen professionele keukens vanwege de praktische en functionele uitvoering.

De gastronorm bak wordt gebruikt voor voedselbereiding, opslag en uitgifte in apparatuur zoals ovens, koelkasten, vrieskasten, bain maries en regaalwagens. Door de vaste afmetingen is de bak eenvoudig te combineren met andere GN bakken en accessoires, wat zorgt voor overzicht en structuur tijdens het werken. Dit draagt bij aan een consistente workflow en een gecontroleerde werkomgeving.

Constructie en materiaal

Deze GN bak is vervaardigd uit roestvrij staal en geschikt voor gebruik bij hoge en lage temperaturen. Het materiaal is bestand tegen intensief dagelijks gebruik en eenvoudig te reinigen. De gladde afwerking ondersteunt hygiënisch werken en maakt de bak geschikt voor directe voedselcontacttoepassingen. De constructie is afgestemd op professioneel gebruik in veeleisende keukenomgevingen.

Praktische voordelen in de horeca

Door de stapelbare uitvoering neemt de gastronorm bak weinig ruimte in tijdens opslag. De vaste GN norm maakt interne logistiek eenvoudiger en voorkomt maatverschillen tussen apparatuur en bakken. Dit ondersteunt efficiënt werken en draagt bij aan een georganiseerde keukenopstelling.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/3 GN
• Diepte: 4 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: voedselbereiding, opslag en presentatie
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar structuur, hygiëne en betrouwbaarheid centraal staan. Dankzij de gestandaardiseerde GN-maat is deze bak eenvoudig inzetbaar voor het bereiden, bewaren en presenteren van voedingsmiddelen. In restaurants, cateringkeukens, hotels en grootkeukens ondersteunt dit type gastronorm bak een efficiënte en overzichtelijke voedselbereiding.

Door de vaste gastronorm maatvoering sluit de bak probleemloos aan op uiteenlopende keukenapparatuur zoals ovens, koelingen, vrieskasten, bain maries en regaalwagens. Dit maakt het mogelijk om ingrediënten zonder overscheppen te verplaatsen tussen opslag, bereiding en uitgifte. Binnen professionele werkprocessen draagt dit bij aan constante kwaliteit en gecontroleerde hygiëne.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

De gastronorm bak wordt veel toegepast voor mise en place, warme en koude bereidingen en tijdelijke opslag van producten. In combinatie met GN bakken van dezelfde maat ontstaat een modulair systeem dat efficiënt werkt binnen drukke keukens. Door de uniforme afmetingen is de bak geschikt voor gebruik in vitrines, koelwerkbanken en ovens.

Constructie, materiaal en uitvoering

Deze uitvoering is vervaardigd uit roestvrij staal en bestand tegen intensief dagelijks gebruik. Het materiaal is geschikt voor hoge en lage temperaturen en eenvoudig te reinigen. De gladde afwerking ondersteunt voedselveilig werken en voorkomt dat resten zich vastzetten. De bak is geschikt voor professioneel gebruik binnen horecaomgevingen waar duurzaamheid belangrijk is.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het gebruik van een gastronorm bak draagt bij aan een efficiënte workflow doordat producten overzichtelijk kunnen worden opgeslagen en verwerkt. De bak is eenvoudig te stapelen, wat ruimtebesparing oplevert in koelkasten en opslag. Dankzij de stevige constructie is de bak betrouwbaar inzetbaar bij dagelijks gebruik en eenvoudig te reinigen in de vaatwasmachine.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/2 GN
• Diepte: 200 mm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: bereiden, opslaan en presenteren van voedsel
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak in 1/2 GN uitvoering met een diepte van 15 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar efficiëntie en voedselveiligheid centraal staan. Het product wordt toegepast voor het bewaren, bereiden en presenteren van voedingsmiddelen binnen vaste gastronorm maten. Dankzij de gestandaardiseerde afmetingen is deze horeca gastronormbak geschikt voor uiteenlopende omgevingen zoals restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en zorginstellingen.

De gastronorm bak is vervaardigd voor intensief dagelijks gebruik en sluit naadloos aan op gangbare keukenapparatuur van het merk Maxima. Door het gebruik van een vaste GN 1/2 maat is de bak compatibel met ovens, bain marie systemen, koelwerkbanken, vitrines en regaalwagens, waardoor workflows overzichtelijk en controleerbaar blijven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In professionele keukens wordt deze GN bak ingezet voor voedselbereiding, opslag en intern transport. Ingrediënten of bereide producten kunnen overzichtelijk worden gescheiden en direct worden verplaatst tussen koeling, bereiding en uitgifte. De vaste diepte van 15 cm biedt voldoende capaciteit voor grotere volumes zonder dat handling of hygiëne in het gedrang komt.

Constructie, materiaal en uitvoering

De bak is uitgevoerd in roestvrij staal en geschikt voor hoge temperaturen. Dit materiaal is bestand tegen intensief reinigen en behoudt zijn vorm bij gebruik in ovens en warmhoudsystemen. De gladde afwerking ondersteunt een hygiënische werkwijze en beperkt aanhechting van voedselresten. De constructie is afgestemd op professioneel gebruik binnen rvs horeca apparatuur.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door te werken met gestandaardiseerde gastronormbakken ontstaat rust en structuur in de keuken. Opslag en schoonmaak verlopen efficiënter en het risico op fouten bij wisseling tussen apparatuur wordt beperkt. Deze GN bakken zijn eenvoudig te stapelen, dragen bij aan overzicht in koelkasten en ondersteunen voedselveiligheid volgens gangbare normen.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/2 GN
• Diepte: 15 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: bereiden, opslaan en presenteren
• Geschikt voor professioneel gebruik

De shoarma grill 4 branders elektrisch 50 kg is ontworpen voor het bereiden van grote hoeveelheden shoarma, gyros en döner in professionele horecakeukens. Deze elektrische döner kebabgrill is geschikt voor restaurants, grillrooms, foodtrucks en andere bedrijven waar continuïteit, controle en gelijkmatige garing essentieel zijn. Dankzij de verticale opstelling en elektrische verwarming is het apparaat inzetbaar in omgevingen waar gas niet gewenst of toegestaan is.

Deze uitvoering van Maxima biedt ruimte voor een vleesbelasting tot 50 kg aan het spit. De vier elektrische branders zijn afzonderlijk instelbaar, waardoor de temperatuur per warmtezones nauwkeurig geregeld kan worden. Dit maakt het mogelijk om het vlees gecontroleerd te garen en aan te passen aan het tempo van de uitgifte.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt de shoarma grill gebruikt voor het continu roosteren van gestapeld vlees aan een draaiend spit. De rotatiemotor zorgt voor een gelijkmatige blootstelling aan de hittezones, terwijl de afstand tussen spies en branders instelbaar is voor optimale bereiding. Dit ondersteunt een constante kwaliteit bij het snijden van porties voor kebab, shoarma of gyros.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, vleesplaat en spies zijn uitgevoerd in roestvrijstaal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De motor is boven geplaatst, zodat deze beschermd blijft tegen warmte en vet. De elektrische branders zijn afgeschermd en ontworpen voor stabiele warmteafgifte tijdens langdurig gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze elektrische shoarma grill ondersteunt een efficiënte workflow door gescheiden temperatuurregeling en continue rotatie. Het ontwerp bevordert hygiënisch werken en vereenvoudigt onderhoud dankzij gladde RVS-oppervlakken en een uitneembare uitlekbak. De capaciteit van 50 kg maakt het apparaat geschikt voor drukke horecatoepassingen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische shoarma grill
• Toepassing: shoarma, döner kebab en gyros
• Aantal branders: 4 elektrische branders
• Capaciteit: maximaal 50 kg vlees
• Materiaal: roestvrijstaal
• Rotatiemotor: boven geplaatst
• Spies: verstelbaar, links- en rechtsdraaiend
• Voeding: 400V / 50Hz / 3-fase
• Vermogen: 6000 Watt
• Afmetingen: B545 x D640 x H1140 mm
• Gewicht: 35,8 kg

Serveer je de heerlijkste grillgerechten zoals broodjes shoarma, kebabschotels of andere gerechten met gegrild vlees? Met deze professionele döner kebabgrill voorzien van drie elektrische branders wordt vlees rondom snel goudbruin gegrild.

De temperatuur van de branders kan apart worden ingesteld. Zo kies je zelf of het vlees aan de boven- of anderkant licht of donker gegrild wordt. Je ziet de shoarmagrill meestal in shoarmazaken en grillrooms, maar je kunt deze keukenhulp ook uitstekend inzetten in foodtrucks, snackbars en restaurants. Omdat de grillspies exact in te stellen is, krijg je altijd het lekkerste gegrilde vlees. Daarbij kan de spies of linksom draaien of rechtsom.

Inclusief handige uitlekbak

Bij dit model grill bevindt de betrouwbare motor zich aan de bovenkant van het apparaat. Aan de onderkant zit een RVS-uitlekbak gemonteerd die ook heel simpel te verwijderen is om te reinigen. Deze gyrosgrill beschikt niet over RVS-reflectieschermen aan de zijkanten. Bestel direct een speciaal döner kebabmes om het gegrilde vlees in flinterdunne plakjes te snijden.

Onderdelen mogen in de vaatwasser

Deze professionele shoarmagrill is eenvoudig hygiënisch schoon te maken. Zowel de behuizing als de spies en de vleesplaat zijn uitgevoerd in RVS en makkelijk af te nemen met een zachte doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Wel is het belangrijk dat je het apparaat eerst goed laat afkoelen en daarna de stekker uit het stopcontact haalt voordat je begint met schoonmaken. Losse onderdelen mogen ook in de vaatwasser gedaan worden. Met een droge en zachte doek veeg je alle onderdelen weer droog.

Kenmerken van de shoarma grill:

• Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma
• Voorzien van 3 elektrische branders met Robax beschermglas
• Temperatuur per brander los in te stellen
• Exclusief RVS reflectieschermen aan de zijkanten
• Voorzien van RVS uitlekbak met filter
• Behuizing, spies en vlees plaat van RVS
• Betrouwbare motor aan de bovenkant
• Grill spies is verstelbaar voor de perfecte bereiding
• Spies kan linksom en rechtsom draaien
• Eenvoudig hygiënisch te reinigen

• Max. capaciteit: 30 Kg vlees
• Afmeting spies: 12 x 12 mm
• Lengte spies: 608 mm
• Rotatiesnelheid spies: 1 rotatie per minuut
• Diameter vlees plaat: 190 mm
• Netto gewicht: 29,2 kg
• Afmetingen: B545 x D640 x H980 mm
• 400V/50Hz/3Phase 4500 Watt

Deze elektrische shoarma grill met 2 branders is ontworpen voor het professioneel bereiden van shoarma, kebab en gyros in horecakeukens. Met een capaciteit tot 20 kg vlees is dit apparaat geschikt voor restaurants, snackbars en grootkeukens waar continuïteit en controle belangrijk zijn. De uitvoering met elektrische branders maakt plaatsing mogelijk in keukens zonder gasaansluiting. Deze shoarma grill van Maxima biedt een stabiele warmteafgifte en nauwkeurige afstelling per verhittingszone.

De spies is verstelbaar ten opzichte van de branders, waardoor het vlees gelijkmatig gaart en de bereiding goed te sturen is. De rotatie kan linksom en rechtsom plaatsvinden, wat bijdraagt aan een consistente garing van verschillende soorten vlees op het spit.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze shoarma grill 2 branders elektrisch 20 kg wordt gebruikt voor het verticaal grillen van vlees op een spit. Door de afzonderlijk instelbare elektrische branders kan per zijde de gewenste temperatuur worden gekozen. Dit is praktisch bij wisselende diktes of bij het combineren van verschillende bereidingen tijdens piekmomenten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, spies en vleesplaat zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Voor de branders is Robax beschermglas geplaatst voor extra veiligheid tijdens het werken. De betrouwbare motor is boven geplaatst, waardoor het apparaat op werkhoogte kan worden opgesteld en het vlees over de volledige lengte van de spies gesneden kan worden. De Maxima constructie is gericht op stabiel dagelijks gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De uitneembare RVS-uitlekbak met filter vangt vet op tijdens het grillen, wat bijdraagt aan een schone werkplek. Alle uitneembare onderdelen zijn geschikt voor reiniging in de vaatwasser. Dit ondersteunt een hygiënische werkwijze en beperkt stilstand tussen services.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische shoarma grill met 2 branders
• Toepassing: shoarma, kebab en gyros
• Maximale capaciteit: 20 kg vlees
• Materiaal: roestvrij staal
• Motorpositie: boven
• Rotatiesnelheid: 1 rotatie per minuut
• Spanning: 230 V
• Vermogen: 3000 W
• Afmetingen: B420 x D570 x H820 mm
• Netto gewicht: 24,5 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik

Staat er op het menu een lekkere döner kebab, shoarmabroodje of ander grillgerecht? Dan is deze professionele shoarmagrill een aanwinst voor je horecakeuken. Je zou denken dat een döner kebabgrill alleen gebruikt wordt in shoarmazaken of grillrestaurants, maar je kunt deze grill gebruiken voor het grillen van diverse vleessoorten. Dit maakt het apparaat zeer geschikt voor verschillende keukens en foodtrucks.

De grill beschikt over vier elektrische branders met RVS-beschermgaas en de motor bevindt zich aan de onderkant. De temperatuur is per brander heel makkelijk in te stellen. Handig voor wanneer je juist licht of donker gegrild vlees wilt bereiden. De spies draait eenmaal rond per minuut. Daarnaast heeft de meegeleverde vleesplaat een diameter van 190 mm.

Voorzien van een handige uitlekbak

Bij aankoop van deze gyrosgrill ontvang je standaard een RVS-uitlekbak dat ook makkelijk te verwijderen is. Zo houd je de werkplek schoon terwijl het vet van het vlees wordt opgevangen in de bak. Er worden geen RVS-reflectieschermen geleverd bij deze grill. Deze reflectieschermen voor aan de zijkanten kun je los bestellen.

Snel en simpel schoon te maken

In de horecakeuken wordt intensief gewerkt met voedsel en daarom is hygiëne zeer belangrijk. Aangezien de behuizing, de spies en de vleesplaat zijn gemaakt van RVS kun je deze eenvoudig schoonmaken. Wacht even totdat het apparaat is afgekoeld en haal de stekker uit het stopcontact. Alle onderdelen die in aanraking komen met voedsel haal je los en kun je schoonmaken met een vochtige doek, warm water en wat schoonmaakmiddel. De losse onderdelen zijn ook geschikt voor in de vaatwasser.

• Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma
• Voorzien van 4 elektrische branders met Robax beschermglas
• Temperatuur per brander los in te stellen
• Exclusief RVS reflectieschermen aan de zijkanten
• Voorzien van RVS uitlekbak
• Behuizing, spies en vlees plaat van RVS
• Betrouwbare motor aan de onderkant
• Grill spies is verstelbaar voor de perfecte bereiding
• Spies kan linksom en rechtsom draaien
• Eenvoudig hygiënisch te reinigen

• Max. capaciteit: 70 Kg vlees
• Afmeting spies: 12 x 12 mm
• Lengte spies: 730 mm
• Rotatiesnelheid spies: 1 rotatie per minuut
• Diameter vlees plaat: 190 mm
• Netto gewicht: 37 kg
• Afmetingen: B547 x D686 x H1087 mm
• 400V/50Hz/3Phase 6000 Watt

De shoarma grill 3 branders elektrisch 40 kg is ontworpen voor het professioneel grillen van shoarma, döner kebab en gyros in horecazaken zoals grillrooms, restaurants en foodtrucks. Dit type elektrische shoarma grill biedt gecontroleerde hitte en een stabiele rotatie van het vlees, waardoor een gelijkmatige garing mogelijk is. Binnen het assortiment van Maxima is deze uitvoering geschikt voor intensief dagelijks gebruik waar constante kwaliteit vereist is.

Dankzij de elektrische werking is de grill eenvoudig te integreren in professionele keukens met een vaste stroomvoorziening. De capaciteit van maximaal 40 kg vlees maakt het apparaat geschikt voor drukke momenten, terwijl de verticale opstelling zorgt voor efficiënt ruimtegebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze shoarma grill wordt gebruikt voor het continu grillen van gestapeld vlees op een verticale spies. De rotatiemotor zorgt voor een constante draaiing, zodat het vlees gelijkmatig wordt blootgesteld aan de hitte. Door per brander de temperatuur afzonderlijk te regelen, kan de garing van boven tot onder nauwkeurig worden afgestemd. Dit is belangrijk bij het snijden van gelijkmatig gegrild vlees voor pita’s, flatbread en andere toepassingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie bestaat grotendeels uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De elektrische branders zijn voorzien van beschermend glas en zijn geplaatst voor een gerichte warmteafgifte. De motor is onderaan geplaatst en zorgt voor een stabiele en betrouwbare rotatie van de spies. De Maxima shoarma grill is uitgerust met een uitneembare RVS uitlekbak voor het opvangen van vet en vleessappen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze shoarma grill een combinatie van controle, hygiëne en capaciteit. De losse temperatuurregeling per brander ondersteunt consistente resultaten. RVS oppervlakken vereenvoudigen het schoonmaken en dragen bij aan een hygiënische werkomgeving. De verticale grillmethode maakt efficiënt werken mogelijk tijdens piekuren.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische shoarma grill met verticale spies
• Toepassing: shoarma, döner kebab en gyros
• Aantal branders: 3 elektrische branders
• Maximale capaciteit: 40 kg vlees
• Materiaal: roestvrij staal
• Motorpositie: onderzijde
• Uitlekbak: uitneembare RVS uitlekbak
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze shoarma grill 2 branders elektrisch 20 kg is ontworpen voor het grillen van döner kebab, shoarma en gyros in professionele horeca-omgevingen. Het apparaat werkt volledig elektrisch en is geschikt voor dagelijks gebruik in grillrooms, horecazaken en foodtrucks waar consistente temperatuurregeling en hygiënisch werken belangrijk zijn. Door de verticale opstelling wordt het vlees gelijkmatig gegrild en blijft het product goed zichtbaar tijdens bereiding.

Deze uitvoering van Maxima is voorzien van twee afzonderlijk instelbare elektrische branders. Hierdoor kan de warmteverdeling nauwkeurig worden afgestemd op de hoeveelheid en dikte van het vlees op de spies. Met een capaciteit tot 20 kg vlees is de grill geschikt voor middelgrote producties zonder concessies te doen aan controle of kwaliteit.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De shoarmagrill wordt gebruikt voor het langzaam roteren en grillen van gegrild vlees op een verticale spies. De rotatiemotor draait de spies met een constante snelheid, zodat het vlees gelijkmatig gaart langs de verwarmingszones. In combinatie met een geschikt kebabmes kan het vlees direct van de buitenzijde worden gesneden voor bereiding van pita’s, flatbread en kebabschotels.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, spies en vleesplaat zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan een lange levensduur en eenvoudige reiniging. Het RVS beschermgaas zorgt voor afscherming van de branders, terwijl de RVS uitlekbak vet en vleessappen opvangt. De motor is onderaan geplaatst voor stabiele rotatie en eenvoudige toegang bij onderhoud.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de elektrische werking is deze shoarma grill geschikt voor locaties zonder gasaansluiting. De afzonderlijke temperatuurregeling per brander geeft controle over het grillproces en ondersteunt een efficiënte workflow tijdens piekmomenten. Het gladde RVS oppervlak en de uitneembare onderdelen maken het apparaat geschikt voor hygiënisch werken en dagelijkse schoonmaak.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische shoarmagrill
• Toepassing: döner kebab, shoarma en gyros
• Aantal branders: 2 elektrisch
• Materiaal: roestvrij staal
• Maximale capaciteit: 20 kg vlees
• Afmetingen: B40,6 x D58 x H80,3 cm
• Diameter vleesplaat: 190 mm
• Lengte spies: 450 mm
• Rotatiesnelheid: 1 rotatie per minuut
• Spanning: 230V / 50Hz
• Vermogen: 3000 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

De shoarma grill 4 branders gas 50 kg is een professionele döner kebabgrill voor het grillen van grote hoeveelheden vlees aan het spit. Dit type grill wordt veel gebruikt in shoarmazaken, döner kebabrestaurants, snackbars en foodtrucks waar continu gegrild vlees nodig is voor pita’s en flatbread. Dankzij de verticale opstelling wordt het vlees gelijkmatig gegaard en direct gesneden tijdens gebruik.

Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor een maximale vleesbelasting van 50 kg en werkt op gas. De vier afzonderlijke gasbranders maken het mogelijk om meerdere hittezones te creëren, zodat u de garing en kleur van het vlees nauwkeurig kunt controleren. Dit is essentieel voor consistente kwaliteit bij shoarma, kebab en döner vlees.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de shoarma grill ingezet voor continu grillen tijdens piekmomenten. De verstelbare afstand tussen branders en spies maakt het mogelijk om verschillende vleessoorten en diktes te bereiden. Door de gelijkmatige rotatie van de grillspies kan het vlees gecontroleerd worden aangesneden zonder onderbreking van het grillproces.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, spies en vleesplaat zijn uitgevoerd in roestvrij staal. De gasbranders zijn voorzien van RVS beschermgaas van AISI 310, wat geschikt is voor hoge temperaturen. De motor is bovenin geplaatst en zorgt voor een stabiele rotatie in beide draairichtingen. De Maxima shoarma grill is standaard geleverd met spuitstukken voor aardgas, met meegeleverde LPG sproeiers.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gas shoarma grill ondersteunt een efficiënte workflow doordat temperatuur per brander afzonderlijk instelbaar is. De RVS lekbak met filter vangt vet en vleessappen op, wat bijdraagt aan hygiënisch werken en eenvoudiger onderhoud. Losse onderdelen zijn gemakkelijk te reinigen, wat belangrijk is binnen professionele horecakeukens.

Productspecificaties

• Producttype: shoarma grill / döner kebabgrill
• Capaciteit: maximaal 50 kg vlees
• Aantal branders: 4 gasbranders
• Materiaal: RVS behuizing, spies en vleesplaat
• Branders: AISI 310 RVS beschermgaas
• Rotatie: linksom en rechtsom, 1 rotatie per minuut
• Afmetingen: B545 x D640 x H1140 mm
• Gasvermogen: 13,28 kW
• Gasverbruik: 1,048 m³ per uur
• Geschikt voor professioneel gebruik

Serveer je de heerlijkste grillgerechten zoals broodjes shoarma, kebabschotels of andere gerechten met gegrild vlees? Met deze professionele döner kebabgrill voorzien van drie branders op gas wordt vlees rondom snel goudbruin gegrild.

De temperatuur van de branders kan apart worden ingesteld. Zo kies je zelf of het vlees aan de boven- of anderkant licht of donker gegrild wordt. Je ziet de shoarmagrill meestal in shoarmazaken en grillrooms, maar je kunt deze keukenhulp ook uitstekend inzetten in foodtrucks, snackbars en restaurants. Omdat de grillspies exact in te stellen is, krijg je altijd het lekkerste gegrilde vlees. Daarbij kan de spies of linksom draaien of rechtsom.

Inclusief spuitstukken voor aardgas

Bij dit model grill bevindt de betrouwbare motor zich aan de bovenkant van het apparaat. Aan de onderkant zit een RVS-uitlekbak gemonteerd die ook heel simpel te verwijderen is om te reinigen. Deze gyrosgrill beschikt niet over RVS-reflectieschermen aan de zijkanten.

Bij deze gasgrill worden standaard de spuitstukken voor aardgas gemonteerd (20 – 25 mbar). De spuitstukken voor LPG (propaan/butaan) worden in het zakje van de handleiding bijgeleverd (30 – 50 mbar). Schakel altijd een professional in voor het laten uitvoeren van de conversie van aardgas naar LPG. Bestel direct een speciaal döner kebabmes om het gegrilde vlees in flinterdunne plakjes te snijden.

Onderdelen mogen in de vaatwasser

Deze professionele shoarmagrill is eenvoudig hygiënisch schoon te maken. Zowel de behuizing als de spies en de vleesplaat zijn uitgevoerd in RVS en makkelijk af te nemen met een zachte doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Wel is het belangrijk dat je het apparaat eerst goed laat afkoelen en daarna de stekker uit het stopcontact haalt voordat je begint met schoonmaken.

Losse onderdelen mogen ook in de vaatwasser gedaan worden. Met een droge en zachte doek veeg je alle onderdelen weer droog.

Kenmerken van de Shoarma grill:

• Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma
• Voorzien van 3 gasbranders met RVS beschermgaas (AISI 310)
• Temperatuur per brander los in te stellen
• Exclusief RVS reflectieschermen aan de zijkanten
• Voorzien van RVS uitlekbak met filter
• Behuizing, spies en vlees plaat van RVS
• Betrouwbare motor aan de bovenkant
• Grill spies is verstelbaar voor de perfecte bereiding
• Spies kan linksom en rechtsom draaien
• Eenvoudig hygiënisch te reinigen

• Max. capaciteit: 30 Kg vlees
• Afmeting spies: 12 x 12 mm
• Lengte spies: 608 mm
• Rotatiesnelheid spies: 1 rotatie per minuut
• Diameter vlees plaat: 190 mm
• Verbruik gas: 0.786 m3/h
• Netto gewicht: 26 kg
• Afmetingen: B545 x D640 x H982 mm
• Vermogen gas: 9.96 kW
• 230V/50Hz/1Phase

• Standaard voorzien van spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar)
• Spuitstukken voor LPG (propaan / butaan) apart bijgeleverd (30 – 50 mbar)
• Conversie van aardgas naar LPG moet altijd worden verzorgd door een professional

Deze shoarma grill 4 branders gas 70 kg is ontworpen voor het professioneel grillen van döner kebab, gyros en shoarma in horecakeukens waar capaciteit en controle centraal staan. Het apparaat is geschikt voor restaurants, grillrooms en foodtrucks die continu gegrild vlees willen bereiden met een gelijkmatig resultaat. Het robuuste ontwerp en de gasgestookte werking maken deze grill geschikt voor intensief dagelijks gebruik.

De uitvoering van Maxima combineert een hoge laadcapaciteit met nauwkeurige warmteverdeling. Vier afzonderlijk instelbare gasbranders zorgen ervoor dat verschillende delen van het vlees gecontroleerd kunnen worden gegrild, afhankelijk van de gewenste kleur en gaarheid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De verticale opstelling met roterende spies maakt het mogelijk om grote hoeveelheden vlees gelijkmatig te garen. De rotatiemotor aan de onderzijde zorgt voor een stabiele draaiing van één omwenteling per minuut, wat bijdraagt aan consistente bereiding. Dit is praktisch bij het snijden van dunne plakken voor pita’s, flatbread of shoarmabroodjes.

Constructie, materiaal en uitvoering

De branders zijn voorzien van RVS beschermgaas van AISI 310 en ontworpen voor langdurige blootstelling aan hoge temperaturen. De behuizing, spies en vleesplaat zijn vervaardigd uit roestvast staal, wat het apparaat geschikt maakt voor hygiënische werkomgevingen. De Maxima constructie is gericht op stabiliteit en eenvoudig onderhoud.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de uitneembare RVS uitlekbak wordt vet efficiënt opgevangen en blijft de werkplek schoon. De losse onderdelen zijn eenvoudig te reinigen, wat het dagelijkse schoonmaakproces versnelt. De afzonderlijke branderregeling biedt flexibiliteit bij wisselende vleessoorten en porties.

Productspecificaties

• Producttype: gasgestookte shoarma en döner grill
• Capaciteit: tot 70 kg vlees
• Aantal branders: 4 afzonderlijk instelbaar
• Materiaal: RVS behuizing, spies en vleesplaat
• Diameter vleesplaat: 190 mm
• Rotatiesnelheid: 1 omwenteling per minuut
• Geschikt voor professioneel gebruik

In elke shoarmazaak en grillroom mag een hoogwaardige döner kebab grill niet ontbreken. Deze shoarmagrill is voorzien van drie branders op gas met een RVS-beschermgaas. Een groot voordeel van dit keukenapparaat is dat de temperatuur per brander is in te stellen zodat het vlees boven, in het midden en onder overal mooi goudbruin gegrild wordt.

Naast gebruik in shoarmazaken en grillrooms kun je de shoarmagrill ook uitstekend gebruiken voor het grillen van andere vleessoorten dan kebab, gyros en shoarma. Zet hem bijvoorbeeld neer in je foodtruck of in de keuken van je restaurant. Het lekkerste gegrilde vlees krijg je door de grillspies precies goed in te stellen. Daarnaast kan de spies links- en rechtsom draaien.

Voorzien van RVS-uitlekbak

De motor van deze grill is zeer betrouwbaar en bevindt zich aan de onderkant. Verder is de gyrosgrill voorzien van een RVS-uitlekbak die makkelijk te verwijderen is. Er zitten geen RVS-reflectieschermen aan de zijkanten van deze professionele grill. Omdat deze döner kebabgrill werkt op gas, ontvang je standaard spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar). De spuitstukken voor LPG (propaan/butaan) worden in het zakje van de handleiding bijgeleverd (30 – 50 mbar). Het is belangrijk om de conversie van aardgas naar LPG te laten uitvoeren door een expert. Om je bestelling helemaal af te maken, bestel je ook het speciale döner kebabmes om vlees in dunne plakjes te snijden.

Geschikt voor in de vaatwasser

Aangezien de behuizing van de grill, de spies en de vleesplaat zijn gemaakt van RVS, zijn deze onderdelen makkelijk schoon te maken. Laat het apparaat eerst helemaal afkoelen en haal de stekker uit het stopcontact. Met een sopje van warm water en een mild schoonmaakmiddel maak je de grill schoon met een vochtige doek.

De losse onderdelen zijn ook geschikt voor in de vaatwasser. Na het schoonmaken, droog je alles met een zachte doek.

Kenmerken:

• Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma
• Voorzien van 3 gasbranders met RVS beschermgaas (AISI 310)
• Temperatuur per brander los in te stellen
• Exclusief RVS reflectieschermen aan de zijkanten
• Voorzien van RVS uitlekbak
• Behuizing, spies en vlees plaat van RVS
• Betrouwbare motor aan de onderkant
• Grill spies is verstelbaar voor de perfecte bereiding
• Spies kan linksom en rechtsom draaien
• Eenvoudig hygiënisch te reinigen

• Max. capaciteit: 40 Kg vlees
• Afmeting spies: 12 x 12 mm
• Lengte spies: 570 mm
• Rotatiesnelheid spies: 1 rotatie per minuut
• Diameter vlees plaat: 190 mm
• Verbruik gas: 0.786 m3/h
• Netto gewicht: 34,2 kg
• Afmetingen: B547 x D686 x H927 mm
• Vermogen gas: 9.96 kW
• 230V/50Hz/1Phase

• Standaard voorzien van spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar)
• Spuitstukken voor LPG (propaan / butaan) apart bijgeleverd (30 – 50 mbar)
• Conversie van aardgas naar LPG moet altijd worden verzorgd door een professional

Verkoop je geregeld döner kebab, shoarma of gyros in je horecazaak? Dan heb je een professionele döner kebabgrill nodig. Met deze grill met twee branders op gas en RVS-beschermgaas grill je zo’n 20 kg vlees per keer aan het spies.

Deze grill is zeer geschikt voor dagelijks intensief gebruik en is een aanvulling in elke shoarmazaak, grillrestaurant, Grieks restaurant of andere horecakeuken. Je kunt de temperatuur van beide branders apart instellen. Zo wordt het vlees overal op het spit gelijkmatig gaar. De spies draait eenmaal rond per minuut zodat elke kant van het vlees gegrild wordt.

Uitneembare RVS-uitlekbak

Deze degelijke grill is uitgerust met een RVS-uitlekbak die alle vet opvangt. Je kunt de uitlekbak makkelijk uitnemen om te reinigen. De motor van deze shoarmagrill bevindt zich aan de onderkant. Een grill is vaak voorzien van RVS-reflectieschermen aan de zijkanten. Deze worden niet standaard meegeleverd maar zijn wel los te bestellen.

De spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar) worden standaard gemonteerd zodat je de grill kunt aansluiten op gas. Voor LPG (propaan/butaan), worden de spuitstukken in een zakje meegeleverd (30 – 50 mbar). Schakel altijd een specialist in voor de conversie van aardgas naar LPG. De heerlijkste grillgerechten worden gegrild op een döner kebabgrill maar je hebt ook een elektrisch grillmes nodig om het vlees soepel en snel van het spies te snijden. Deze is los mee te bestellen.

Gemakkelijk schoon te maken

De gyrosgrill is volledig gemaakt van RVS en dus gemakkelijk schoon te maken. Na elk gebruik is het aan te raden om de grill te reinigen. Dit doe je door het apparaat af te laten koelen en daarna de stekker uit het stopcontact te halen.

Haal de spies, het vleesplateau en andere uitneembare onderdelen uit de grill. Deze kunnen of in de vaatwasser of je kunt ze schoonmaken met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. De behuizing veeg je ook schoon met een vochtige doek. Na het schoonmaken droog je alle onderdelen met een zachte doek en zet je de grill weer in elkaar.

• Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma
• Voorzien van 2 gasbranders met RVS beschermgaas (AISI 310)
• Temperatuur per brander los in te stellen
• Exclusief RVS reflectieschermen aan de zijkanten
• Voorzien van RVS uitlekbak
• Behuizing, spies en vlees plaat van RVS
• Betrouwbare motor aan de onderkant
• Grill spies is verstelbaar voor de perfecte bereiding
• Spies kan linksom en rechtsom draaien
• Eenvoudig hygiënisch te reinigen

Productspecificaties

• Max. capaciteit: 20 Kg vlees
• Afmeting spies: 12 x 12 mm
• Lengte spies: 450 mm
• Rotatiesnelheid spies: 1 rotatie per minuut
• Diameter vlees plaat: 190 mm
• Verbruik gas: 0.524 m3/h
• Netto gewicht: 26,8 kg
• Afmetingen: B406 x D580 x H803 mm
• Vermogen gas: 6.64 kW
• 230V/50Hz/1Phase

• Standaard voorzien van spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar)
• Spuitstukken voor LPG (propaan / butaan) apart bijgeleverd (30 – 50 mbar)
• Conversie van aardgas naar LPG moet altijd worden verzorgd door een professional

Deze pizza oven 40 cm is ontworpen voor het bereiden van authentieke pizza’s in professionele horecaomgevingen zoals restaurants, pizzeria’s en grootkeukens. De oven is geschikt voor het bakken van één pizza met een doorsnede van 40 cm of meerdere kleinere pizza’s tegelijk. Dankzij de stenen bakplaat en gecontroleerde warmteopbouw ontstaat een gelijkmatig bakresultaat met een krokante bodem en goed gegaarde toppings.

Deze elektrische pizza oven van Maxima is ontwikkeld voor intensief gebruik en biedt een stabiele temperatuurregeling voor consistente resultaten. De combinatie van boven- en onderwarmte maakt het mogelijk om pizza’s nauwkeurig te bakken zonder verbranding van deeg of kaas.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk ondersteunt deze pizza oven het gecontroleerd bakken van pizza’s, flatbreads en vergelijkbare deegproducten. De temperatuur is afzonderlijk instelbaar voor de boven- en onderzijde, waardoor u het bakproces kunt afstemmen op type deeg, beleg en gewenste gaarheid. De oven is snel op temperatuur en behoudt de warmte in de kooksteen, wat efficiënt doorwerken mogelijk maakt.

Constructie, materiaal en uitvoering

De roestvrijstalen behuizing zorgt voor een stabiele constructie en is geschikt voor gebruik in professionele keukens. De binnenkamer is voorzien van verlichting en een deur met athermische beglazing, waardoor het bakproces veilig te volgen is. De stevige handgreep blijft koel tijdens gebruik. De stenen bakplaat van 40 x 40 cm slaat warmte op en draagt bij aan een gelijkmatige hitteverdeling.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze pizza oven 40 cm biedt praktische voordelen zoals eenvoudige bediening via analoge knoppen, overzicht tijdens het bakken en onderhoudsvriendelijke materialen. De gecontroleerde warmteverdeling ondersteunt een constante kwaliteit, terwijl de compacte afmetingen het mogelijk maken de oven in uiteenlopende keukenopstellingen te plaatsen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische pizza oven
• Geschikt voor: 1 pizza Ø 40 cm of meerdere kleinere pizza’s
• Bakplaat: stenen plaat 40 x 40 cm
• Temperatuurbereik: 0 tot 350 graden Celsius
• Warmte-elementen: boven en onder afzonderlijk instelbaar
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Verlichting: binnenkamer met lamp
• Aansluiting: 230V, 50Hz, 1 fase
• Vermogen: 2000 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

Onderstel met onderschap geschikt voor Maxima Deluxe Pizza Oven 6 x 30 cm 400V Dubbel.

Afmetingen: B1200 x D770 x H855 mm

Het onderstel pizza oven 4x30 cm is ontworpen als stabiele basis voor professioneel gebruik met de Deluxe Pizza Oven 4 x 30 cm. Dit onderstel ondersteunt de oven op werkhoogte en biedt extra opslagruimte via het onderschap. In horecakeukens waar continu pizza’s worden bereid, draagt een solide onderstel bij aan een veilige en overzichtelijke opstelling. Het onderstel is geschikt voor toepassing in restaurants, pizzeria’s, foodtrucks en andere professionele keukens.

Dit model is afgestemd op apparatuur van Maxima en sluit qua maatvoering aan op de bijbehorende pizzaoven. Door de vaste positionering blijft de oven stabiel tijdens gebruik, ook bij intensieve belasting en hoge temperaturen. Het onderstel vormt daarmee een functioneel onderdeel van de totale ovenopstelling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt het onderstel gebruikt om de pizzaoven op een ergonomische hoogte te plaatsen. Dit maakt het inleggen en uitnemen van pizza’s overzichtelijker en vermindert onnodige belasting tijdens drukke service. Het onderschap kan worden ingezet voor het tijdelijk plaatsen van bakplaten, roosters of andere ovenaccessoires.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het onderstel is uitgevoerd als stalen frame met een open onderschap. De constructie is gericht op stabiliteit en draagkracht, passend bij het gewicht en de afmetingen van een elektrische pizzaoven. De uitvoering sluit aan bij de robuuste bouwkwaliteit die kenmerkend is voor Maxima horeca-apparatuur.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door het gebruik van een los onderstel ontstaat een duidelijke en vaste opstelling in de keuken. Dit bevordert een efficiënte workflow en maakt schoonmaken rondom de oven eenvoudiger. De open onderzijde voorkomt ophoping van vuil en maakt snelle visuele controle mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: onderstel voor pizzaoven
• Toepassing: ondersteuning van Deluxe Pizza Oven 4 x 30 cm
• Constructie: stalen frame met onderschap
• Afmetingen: B900 x D770 x H1115 mm
• Geschikt voor professioneel gebruik in de horeca

Dit onderstel pizza oven 4+4 25 cm is ontwikkeld als stabiele basis voor de Maxima Deluxe Pizza Oven 4 x 25 cm in dubbele uitvoering. Het onderstel is bedoeld voor professionele pizzeria’s en horecakeukens waar continuïteit, veiligheid en een vaste opstelling essentieel zijn.

Het frame ondersteunt de pizzaoven op ergonomische werkhoogte en biedt extra ruimte dankzij het geïntegreerde onderschap. Hierdoor blijft de opstelling overzichtelijk en praktisch in drukke werkomgevingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk zorgt dit onderstel voor een stabiele plaatsing van de dubbele pizzaoven. De constructie voorkomt beweging tijdens intensief gebruik en maakt het mogelijk om pizza’s efficiënt in en uit de oven te schuiven. Het onderschap kan worden gebruikt voor het tijdelijk plaatsen van hulpmiddelen zoals pizzascheppen of ovenaccessoires.

Constructie en uitvoering

Het onderstel is uitgevoerd in robuuste materialen die geschikt zijn voor professioneel gebruik. De vaste poten zorgen voor een solide basis, terwijl de afmetingen exact aansluiten op de Maxima Deluxe Pizza Oven 4 + 4 x 25 cm. De open constructie draagt bij aan eenvoudige reiniging rondom en onder de oven.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de vaste werkhoogte en stabiele opstelling ondersteunt dit onderstel een efficiënte workflow. De ruimte onder de oven helpt bij een georganiseerde werkplek en maakt onderhoud eenvoudiger. Dit is vooral relevant in pizzeria’s met een hoge productiesnelheid.

Productspecificaties

• Producttype: onderstel voor pizzaoven
• Geschikt voor: Deluxe Pizza Oven 4 + 4 x 25 cm
• Uitvoering: dubbel met onderschap
• Afmetingen: B800 x D685 x H855 mm
• Toepassing: professioneel horeca gebruik

Echt lekkere pizza’s bak je in deze luxe en grote professionele pizzaoven. Doordat de pizza’s op steen worden gebakken krijgen ze een heerlijk krokante bodem terwijl de pizza toch luchtig blijft.

Deze pizza oven is zeer geschikt voor het bakken van maar liefst 12 pizza van zo’n 30 cm per keer. Dankzij de robuuste knoppen kun je de oven makkelijk bedienen.

Ook de voorkant van de pizza oven ziet er professioneel uit dankzij de RVS-behuizing. Natuurlijk wil je dat een nieuwe pizza oven lang mee gaat en tegen een stootje kan. Dat is de reden dat deze oven is gemaakt met een zwaar uitgevoerde constructie.

Efficiënte hitteverdeling

Je kunt de temperatuur boven en onder per kamer eenvoudig apart instellen. Zo kun je pizza’s bakken op temperaturen tussen de 50 en 500 graden Celsius. De grote binnenkamer is voorzien van stenen platen. Met behulp van het lampje is het eenvoudig om de voortgang van je gerechten te volgen.

De pizza oven is veilig om mee te werken. Het beschikt over een dubbele athermische beglazing zodat je de deur van de oven aan kunt raken zonder je te verbranden. Dankzij de efficiënte hitteverdeling wordt het overal in de oven even warm waardoor de pizza’s gelijkmatig gebakken worden.

Makkelijk en snel schoonmaken

Aangezien pizza’s op steen gebakken worden, is het aan te raden om de pizzasteen voor het eerste gebruik met een vochtige doek af te nemen. Laat de steen daarna goed drogen en zet de oven aan op 100 graden gedurende 30 minuten. Na een half uur zet je de thermostaat op 200 graden en laat je de oven nog eens 15 minuten aan voordat je de eerste pizza’s erop legt.

Na het bakken kun je deze professionele pizzaoven snel schoonmaken met een droge doek of een lichtvochte spons. Gebruik niet teveel water anders kunnen druppels in de steen trekken. Voordat je gaat schoonmaken moet de pizzasteen goed afgekoeld zijn anders kun je je verbranden of onstaan er scheuren in de steen.

Kenmerken van de pizza oven:

• Luxe en grote professionele pizzaoven
• Mooi RVS front met robuuste knoppen
• Zwaar uitgevoerde metalen constructie
• Gemakkelijke analoge bediening
• Efficiënte hitteverdeling
• Dubbele athermische beglazing
• Instelbare thermostaten: 50°C tot 500°C
• Temperatuur boven en onder per kamer instelbaar
• Grote binnenkamer met stenen platen
• Voorzien van lampje in de binnenkamer
• Dit product wordt geleverd zonder 400V 32A CEE stekker

Productspecificaties

• Netto gewicht: 195 kg
• Afmetingen: B1200 x D770 x H740 mm
• Afmetingen kamer: B920 x D620 x H150 mm x2
• Geschikt voor 2 x 6 = 12 pizza's van +/- 30 cm
• 400V/50Hz/3Phase 12000 Watt

Om krokante en luchtige pizza’s te kunnen serveren in je restaurant, pizzeria of lunchroom kun je ze op hoge temperatuur op steen bakken. Verras je gasten met die heerlijke en authentieke steenovensmaak. Jouw Italiaanse pizza’s komen helemaal tot hun recht in deze compacte pizzaoven waarin je met gemak 4 pizza’s of flammkuchen per keer kunt bakken.

De voorkant van de pizzaoven is gemaakt van RVS en voorzien van robuuste en makkelijk te bedienen knoppen. Dankzij de zwaar uitgevoerde metalen constructie gaat deze professionele pizzaoven lang mee en kan deze tegen een stootje.

Met lampje in de binnenkamer

Pizza’s kunnen gebakken worden op temperaturen tussen de 50 en 500 graden Celsius. Ook is de temperatuur boven en onder per kamer makkelijk in te stellen. Er liggen stenen platen in de grote binnenkamer en om de voortgang van de pizza’s te beoordelen is de binnenkamer voorzien van een lampje.

Je kunt je niet verbranden aan het pizzadeurtje omdat deze voorzien is van een dubbele athermische beglazing. De pizzaoven heeft een efficiënte hitteverdeling en beschikt over een gemakkelijke analoge bediening.

Schoonmaken met een droge doek

Voor het eerste gebruik is het aan te raden om de pizzasteen met een vochtige doek af te nemen en daarna goed te laten drogen. Daarna zet je de oven aan op 100 graden gedurende 30 minuten en daarna gedurende 15 minuten op 200 graden.

Schoonmaken gaat heel eenvoudig: gebruik hiervoor een droge doek of een lichtvochte spons en niet teveel water zodat de druppels niet in de steen kunnen trekken. Laat wel de pizzasteen eerst goed afkoelen om te voorkomen dat je je verbrandt of dat er scheuren in de steen ontstaan.

• Luxe en grote professionele pizzaoven
• Mooi RVS front met robuuste knoppen
• Zwaar uitgevoerde metalen constructie
• Gemakkelijke analoge bediening
• Efficiënte hitteverdeling
• Dubbele athermische beglazing
• Instelbare thermostaten: 50°C tot 500°C
• Temperatuur boven en onder per kamer instelbaar
• Grote binnenkamer met stenen platen
• Voorzien van lampje in de binnenkamer
• Dit product wordt geleverd zonder 400V 16A CEE stekker

Productspecificaties:

• Netto gewicht: 75 kg
• Afmetingen: B900 x D770 x H410 mm
• Afmetingen kamer: B620 x D620 x H150 mm
• Geschikt voor 4 pizza's van +/- 30 cm
• 400V/50Hz/3Phase 5000 Watt

De horeca pannenwasser is zeer geschikt voor gebruik in bakkerijen, slagerijen en horecazaken waar gewerkt wordt met grote potten en pannen. Dankzij de hoge doorgang kun je makkelijk de grootste pannen en gereedschappen schoonmaken. In een standaard formaat vaatwasmachine passen grote voorwerpen niet. In deze gereedschap wasmachine maak je met gebak GN-bakken, grote gereedschappen voor in de keuken, schalen en bijvoorbeeld korven schoon. Deze krachtige pannenwasser krijgt zelfs de meest hardnekkige voedselresten los dankzij de krachtige wasarmen en waterstralen. Er kunnen per uur 30 korven gewassen worden in deze stille machine met minder dan 80 dB. Verder beschikt deze professionele pannenwasser over drie complete wasprogramma’s van 120, 360 en 480 seconden.

Inclusief diverse korven

Het opstarten van de pannenwasmachine is zeer eenvoudig. Op het bedieningspaneel dat IPX5 is beschermd zodat er geen water achter de knoppen kan komen, zet je de vaatwasser aan en wordt het water automatisch gevuld en verwarmd. Met de andere knop stel je het wasprogramma in. De potten en pannen worden gewassen op een temperatuur van 60 °C en daarna gespoeld met heet water van 85 °C zodat de vaat snel weer droog is na het uitdampen. Bij deze pannenwasser ontvang je twee korven van 60 x 76 cm en een toevoer- en afvoerslang om de pannenwasser te koppelen aan de watertoevoer.

Eenvoudig te reinigen

Dankzij de RVS-behuizing is deze duurzame pannenwasser goed schoon te maken. Daarnaast is RVS zeer robuust zodat er nauwelijks krassen komen op je apparaat. De wasarmen gemaakt van speciaal ABS en kun je goed schoonmaken met een beetje water en sop. Om de binnenkant te reinigen gebruik je een ontkalkingsmiddel en een speciaal reinigingsmiddel. De pannenwasser wordt geleverd met een glansspoelpomp en een zeeppomp. Er wordt geen afvoerpomp meegeleverd omdat het water op natuurlijke wijze verloopt.

• Professionele horeca / industrie vaatwasmachine
• Krachtige pannen vaatwasser
• Robuust design met grote handgreep
• Volledig AISI 304 RVS constructie en grofvuil filter
• Special Design ABS wasarmen en tankfilter
• 3 complete wasprogramma's: 120, 360 en 480 seconden
• Eenvoudig opstarten: enkele knop voor water vullen en verwarmen
• Geluidsniveau vaatwasser < 80 dB
• Waterverbruik per cyclus slechts 4.5 liter
• Was temperatuur 60 °C
• Spoel temperatuur 85 °C
• Voorzien van thermische beveiliging
• De machine is IPX5 beschermd
• Met non-return valve
• Inclusief glansspoelpomp
• Inclusief zeeppomp
• Exclusief afvoerpomp, water verloop op natuurlijke wijze
• Netto gewicht: 220 kg
• Water aansluiting invoer: 3/4 Inch (Ø19 mm)
• Water aansluiting afvoer: 3/4 Inch (Ø19 mm)
• Deurhoogte: 800 mm
• Max. hoogte vaat: 700 mm
• Afmetingen open: B780 × D950 x mm
• Tankelement: 3,0 kW
• Boilerelement: 9,0 kW
• Waspomp: 2,7 kW
• Tankcapaciteit: 65 liter
• Boilercapaciteit: 18 liter
• Waterverbruik: 4,5 liter per cyclus
• Wascapaciteit: 30 korven per uur
• 400V/50Hz/3Phase 16700 Watt

Standaard inclusief:

• 2 korven (main en inner frame) 60 x 76 cm
• 1 Toevoerslang
• 1 Afvoerslang

Deze spoeltafel met een afmeting van 120 x 75 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar een efficiënte spoelzone essentieel is. Het werkblad met geïntegreerde spoelbak biedt voldoende ruimte voor het voorspoelen en verzamelen van vuile vaat. Dankzij de afvoer aan de rechterzijde is deze uitvoering geschikt voor een logische aansluiting op een doorschuifvaatwasser binnen een vaste keukenworkflow. Het model is afkomstig van Maxima en sluit aan op gangbare opstellingen in professionele keukens.

In de praktijk functioneert deze spoeltafel als centraal punt voor de aanvoer van vaat. Servies, kookgerei en vaatwaskorven kunnen direct op het werkblad worden geplaatst en afgespoeld voordat ze de vaatwasser ingaan. De positionering van de afvoer aan de rechterzijde ondersteunt een duidelijke werkvolgorde, waardoor medewerkers efficiënt kunnen werken zonder onnodige verplaatsingen.

Constructie en materiaal

De spoeltafel is volledig vervaardigd uit roestvrij staal en beschikt over een glad afgewerkt werkblad. Dit materiaal is bestand tegen intensief dagelijks gebruik en eenvoudig te reinigen. Aan de achterzijde en zijkanten is een waterkering aangebracht om opspattend water binnen de werkzone te houden. Het geïntegreerde onderschap biedt extra opbergruimte voor vaatwaskorven en schoonmaakmiddelen.

Praktische voordelen in de professionele keuken

Dankzij de robuuste constructie en het ruime werkoppervlak draagt deze spoeltafel bij aan een overzichtelijke en hygiënische spoelruimte. Het onderschap ondersteunt een georganiseerde werkomgeving en helpt om benodigdheden binnen handbereik te houden. Dit bevordert een consistente workflow en vermindert onderbrekingen tijdens piekmomenten.

Productspecificaties

• Producttype: spoeltafel
• Afvoerpositie: rechts
• Toepassing: aanvoer- en voorspoeltafel voor vaatwasser
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: met onderschap en waterkering
• Afmetingen: 120 x 75 x 85 cm
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze spoeltafel 120x75 met afvoer links is ontworpen voor een efficiënte inrichting van professionele horeca keukens waar gewerkt wordt met een doorschuifvaatwasser. Het werkblad biedt voldoende ruimte om vuile vaat gestructureerd te verwerken en direct door te schuiven richting de vaatwasinstallatie. De positionering van de afvoer aan de linkerzijde maakt deze uitvoering geschikt voor specifieke keukenopstellingen waarin de workflow logisch van links naar rechts verloopt.

De spoeltafel is geschikt voor gebruik in restaurants, grootkeukens, bakkerijen en andere horecagelegenheden waar hygiëne, overzicht en doorloopsnelheid essentieel zijn. Door de vaste afmetingen van 120 x 75 cm sluit deze tafel goed aan op gangbare vaatwasprocessen en standaard vaatwasmanden. Het ontwerp ondersteunt een overzichtelijke scheiding tussen vuile en schone vaat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt deze spoeltafel gebruikt als aanvoer- of afvoertafel in combinatie met een doorschuifvaatwasser. Vuile vaat kan direct op het werkblad worden geplaatst en voorbereid voor voorspoelen. Na het wasproces wordt de schone vaat gecontroleerd en tijdelijk neergezet om na te drogen, waarna deze weer inzetbaar is binnen de keukenworkflow.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor een robuust en hygiënisch werkoppervlak. Het gladde inox oppervlak is bestand tegen intensief gebruik en eenvoudig te reinigen. Deze spoeltafel van Maxima is voorzien van een onderschap, waardoor extra opslagruimte ontstaat voor vaatwasmanden, korven of reinigingsmiddelen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De vaste waterkering aan de zij- en achterkant voorkomt dat water en vuil op de vloer terechtkomen. Het onderschap draagt bij aan een opgeruimde werkplek en een efficiënte indeling van de spoelzone. Dankzij de vaste maatvoering is deze spoeltafel eenvoudig te integreren in bestaande keukenopstellingen zonder aanpassingen aan het meubilair.

Productspecificaties

• Producttype: spoeltafel met afvoer links
• Toepassing: aanvoer- of afvoertafel bij doorschuifvaatwasser
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen: 120 x 75 cm
• Uitvoering: inclusief onderschap
• Geschikt voor professioneel gebruik

De vuile vaat in de professionele keuken wegwerken doe je op een snelle en efficiënte wijze door gebruik te maken van een spoeltafel. Door één plek in te richten voor de vuile vaat, creëer je overzicht in de keuken.

Dankzij de inzet van een spoeltafel verzamel je de vaat, spoel je deze voor en was je deze op dezelfde plek. Daarnaast is de spoeltafel eenvoudig aan te sluiten op een doorschuifvaatwasser.

Inclusief onderschap voor extra opbergruimte

Deze professionele spoeltafel is gemaakt van hoogwaardig RVS en heeft een handige waterkering aan de zij- en achterkant. Aan de onderkant van de spoeltafel bevindt zich een onderschap voor het opbergen van bijvoorbeeld de vaatwaskorven en het vaatwasmiddel.

Glad afgewerkt RVS-blad

De spoeltafel beschikt over een glad afgewerkt RVS-blad en kan een draagkracht aan tussen de 150 en 200 kg. Dankzij de gladde oppervlakken is de spoeltafel gemakkelijk schoon te houden. Gebruik hiervoor een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Om strepen te voorkomen, droog je de spoeltafel na met een droge en zachte doek.

Kenmerken van de spoeltafel

• Spoeltafel van hoogwaardig RVS
• Eenvoudige aansluiting met doorschuif vaatwasser
• Handige waterkering aan de zij- en achterkant
• RVS onderschap voor opslag van bijvoorbeeld korven en wasmiddel
• Afmetingen: B700 x D750 x H850

Deze rvs spoeltafel voor de horeca combineert een slim ontwerp met maximale functionaliteit in kleine keukens.

Efficiënt afvoeren in compacte keukens

Deze spoeltafel is perfect als afvoertafel naast een doorschuifvaatwasser. De royale werkruimte van 90 cm breed biedt voldoende plaats om gewassen vaat tijdelijk te laten uitlekken. De opstaande rand aan de achterzijde voorkomt spatten tegen de muur, wat bijdraagt aan een schone en efficiënte werkplek.

Duurzaam ontwerp met opbergruimte

De tafel is volledig uitgevoerd in roestvrij staal en bestand tegen vocht, schoonmaakmiddelen en dagelijks intensief gebruik. Het onderschap biedt extra opbergruimte voor bijvoorbeeld korven of schoonmaakartikelen. Dankzij de verstelbare poten plaats je de tafel altijd stabiel en waterpas, zelfs op ongelijke vloeren.

Onderhoudsvriendelijk en robuust

Met zijn gladde oppervlakken, open frame en robuuste constructie is deze horeca spoeltafel eenvoudig schoon te houden. Omdat het model geen spoelbak bevat, is het ideaal als afvoerzijde in je spoelkeukenopstelling. Het compacte formaat past bovendien perfect in kleinere ruimtes.

Bestel vandaag nog de Maxima spoeltafel 90 x 75 cm met afvoer rechts en onderschap - de ideale aanvulling voor een efficiënte en georganiseerde spoelruimte.

Kenmerken

• Spoeltafel van hoogwaardig rvs
• Eenvoudige aansluiting met doorschuif vaatwasser
• Handige waterkering aan de zij- en achterkant
• Rvs onderschap voor opslag van bijvoorbeeld korven en wasmiddel

Productspecificaties

• Afmetingen: B90 x D75 x H85 cm

De vuile vaat in de professionele keuken wegwerken doe je op een snelle en efficiënte wijze door gebruik te maken van een spoeltafel.

Door één plek in te richten voor de vuile vaat, creëer je overzicht in de keuken. Dankzij de inzet van een spoeltafel verzamel je de vaat, spoel je deze voor en was je deze op dezelfde plek. Daarnaast is de spoeltafel eenvoudig aan te sluiten op een doorschuifvaatwasser.

Inclusief onderschap voor extra opbergruimte

Deze professionele spoeltafel is gemaakt van hoogwaardig RVS en heeft een handige waterkering aan de zij- en achterkant. Aan de onderkant van de spoeltafel bevindt zich een onderschap voor het opbergen van bijvoorbeeld de vaatwaskorven en het vaatwasmiddel.

Glad afgewerkt RVS-blad

De spoeltafel beschikt over een glad afgewerkt RVS-blad en kan een draagkracht aan tussen de 150 en 200 kg. Dankzij de gladde oppervlakken is de spoeltafel gemakkelijk schoon te houden. Gebruik hiervoor een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Om strepen te voorkomen, droog je de spoeltafel na met een droge en zachte doek.

Kenmerken van de spoeltafel

• Spoeltafel van hoogwaardig RVS
• Eenvoudige aansluiting met doorschuif vaatwasser
• Handige waterkering aan de zij- en achterkant
• RVS onderschap voor opslag van bijvoorbeeld korven en wasmiddel
• Afmetingen: B900 x D750 x H850