Elektrische friteuses

Deze elektrische friteuse heeft twee kuipen waarin elk 12 tot 14 liter olie past en staat op een onderkast.

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 80 x 70 x 85/92 cm (b x d x h), gewicht 101 kg en elektrisch vermogen 17,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze friteuse uit de modulaire kooklijn MAXIMA 700+ is bedoeld voor het bakken van frites, snacks en vis in restaurants, snackbars en grootkeukens.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm) en waterdicht volgens IPX4. Diepgetrokken kuip van AISI 304 roestvrij staal met afgeronde hoeken en een koude zone, een aftapkraan (kogelkraan) en een roestvrijstalen deksel als standaard. De kuip wordt elektrisch verwarmd met elementen in de kuip, regelbaar van 105 tot 185 °C, met veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderkast
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Afmeting kuip: 2 x 240 x 380 x h285 mm
• Oliehoeveelheid: 12 tot 14 liter per kuip
• Manden: 2 verchroomde manden (225 x 325 x h125 mm)
• Temperatuurbereik: 105 tot 185 °C
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 101 kg
• Elektrisch vermogen: 17,4 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/F28A8-N

Deze elektrische friteuse (TOP) heeft twee kuipen waarin elk 4 tot 5 liter olie past.

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 70(73) x 25/32 cm (b x d x h), gewicht 28 kg en elektrisch vermogen 9 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze friteuse uit de modulaire kooklijn MAXIMA 700+ is bedoeld voor het bakken van frites, snacks en vis in restaurants, snackbars en grootkeukens.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm) en waterdicht volgens IPX4. Diepgetrokken kuip van AISI 304 roestvrij staal met afgeronde hoeken en een koude zone, een aftapkraan (kogelkraan) en een roestvrijstalen deksel als standaard. De kuip wordt elektrisch verwarmd met elementen in de kuip, regelbaar van 105 tot 185 °C, met veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderkast
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Afmeting kuip: 2 x 110 x 420 x h235 mm
• Oliehoeveelheid: 4 tot 5 liter per kuip
• Manden: 2 verchroomde manden (100 x 325 x h125 mm)
• Temperatuurbereik: 105 tot 185 °C
• Uitvoering: Variant met '-230/3' in het artikelnummer
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70(73) x 25/32 cm
• Gewicht: 28 kg
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/F2V54T-230/3--N

Deze elektrische friteuse heeft twee kuipen waarin elk 12 tot 14 liter olie past en staat op een onderkast.

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 80 x 70(73) x 85/92 cm (b x d x h), gewicht 101 kg en elektrisch vermogen 17,4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze friteuse uit de modulaire kooklijn MAXIMA 700+ is bedoeld voor het bakken van frites, snacks en vis in restaurants, snackbars en grootkeukens.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm) en waterdicht volgens IPX4. Diepgetrokken kuip van AISI 304 roestvrij staal met afgeronde hoeken en een koude zone, een aftapkraan (kogelkraan) en een roestvrijstalen deksel als standaard. De kuip wordt elektrisch verwarmd met elementen in de kuip, regelbaar van 105 tot 185 °C, met veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderkast
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Afmeting kuip: 2 x 240 x 380 x h285 mm
• Oliehoeveelheid: 12 tot 14 liter per kuip
• Manden: 2 verchroomde manden (225 x 325 x h125 mm)
• Temperatuurbereik: 105 tot 185 °C
• Uitvoering: Variant met '-230/3' in het artikelnummer
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 70(73) x 85/92 cm
• Gewicht: 101 kg
• Elektrisch vermogen: 17,4 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/F28A8-230/3--N

Deze elektrische friteuse heeft één Y-vormige kuip waarin 13 tot 15 liter olie past, met externe verwarmingselementen, en staat op een onderkast.

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 70(73) x 85/92 cm (b x d x h), gewicht 64 kg en elektrisch vermogen 10 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze friteuse uit de modulaire kooklijn MAXIMA 700+ is bedoeld voor het bakken van frites, snacks en vis in restaurants, snackbars en grootkeukens.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm) en waterdicht volgens IPX4. Diepgetrokken Y-vormige kuip van AISI 304 roestvrij staal met afgeronde hoeken en een koude zone, een aftapkraan (kogelkraan) en een roestvrijstalen deksel als standaard. De Y-vormige kuip wordt elektrisch verwarmd met stralingselementen onder de kuip, regelbaar van 105 tot 185 °C, met veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderkast
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Afmeting kuip: 240 x 380 x h505 mm
• Oliehoeveelheid: 13 tot 15 liter
• Manden: 1 verchroomde mand (225 x 325 x h125 mm)
• Temperatuurbereik: 105 tot 185 °C
• Uitvoering: Variant met '-230/3' in het artikelnummer
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70(73) x 85/92 cm
• Gewicht: 64 kg
• Elektrisch vermogen: 10 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/F15A4-230/3--N

Deze elektrische friteuse heeft één Y-vormige kuip waarin 13 tot 15 liter olie past, met externe verwarmingselementen, en staat op een onderkast.

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 70 x 85/92 cm (b x d x h), gewicht 64 kg en elektrisch vermogen 10 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze friteuse uit de modulaire kooklijn MAXIMA 700+ is bedoeld voor het bakken van frites, snacks en vis in restaurants, snackbars en grootkeukens.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm) en waterdicht volgens IPX4. Diepgetrokken Y-vormige kuip van AISI 304 roestvrij staal met afgeronde hoeken en een koude zone, een aftapkraan (kogelkraan) en een roestvrijstalen deksel als standaard. De Y-vormige kuip wordt elektrisch verwarmd met stralingselementen onder de kuip, regelbaar van 105 tot 185 °C, met veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderkast
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Afmeting kuip: 240 x 380 x h505 mm
• Oliehoeveelheid: 13 tot 15 liter
• Manden: 1 verchroomde mand (225 x 325 x h125 mm)
• Temperatuurbereik: 105 tot 185 °C
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 64 kg
• Elektrisch vermogen: 10 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/F15A4-N

Deze elektrische friteuse heeft één kuip waarin 12 tot 14 liter olie past en staat op een onderkast.

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 70 x 85/92 cm (b x d x h), gewicht 64 kg en elektrisch vermogen 8,7 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze friteuse uit de modulaire kooklijn MAXIMA 700+ is bedoeld voor het bakken van frites, snacks en vis in restaurants, snackbars en grootkeukens.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm) en waterdicht volgens IPX4. Diepgetrokken kuip van AISI 304 roestvrij staal met afgeronde hoeken en een koude zone, een aftapkraan (kogelkraan) en een roestvrijstalen deksel als standaard. De kuip wordt elektrisch verwarmd met elementen in de kuip, regelbaar van 105 tot 185 °C, met veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderkast
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Afmeting kuip: 240 x 380 x h285 mm
• Oliehoeveelheid: 12 tot 14 liter
• Manden: 1 verchroomde mand (225 x 325 x h125 mm)
• Temperatuurbereik: 105 tot 185 °C
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70 x 85/92 cm
• Gewicht: 64 kg
• Elektrisch vermogen: 8,7 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/F14A4-N

Deze elektrische friteuse heeft één kuip waarin 12 tot 14 liter olie past en staat op een onderkast.

Het maakt deel uit van de productlijn MAXIMA 1700 van Diamond. Volgens de leverancier zijn de kenmerken: afmetingen 40 x 70(73) x 85/92 cm (b x d x h), gewicht 64 kg en elektrisch vermogen 8,7 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze friteuse uit de modulaire kooklijn MAXIMA 700+ is bedoeld voor het bakken van frites, snacks en vis in restaurants, snackbars en grootkeukens.

Constructie en uitvoering

Het bovenblad is van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken (1,5 mm), met verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm) en waterdicht volgens IPX4. Diepgetrokken kuip van AISI 304 roestvrij staal met afgeronde hoeken en een koude zone, een aftapkraan (kogelkraan) en een roestvrijstalen deksel als standaard. De kuip wordt elektrisch verwarmd met elementen in de kuip, regelbaar van 105 tot 185 °C, met veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Modulair opgebouwd: combineerbaar met andere units uit de lijn MAXIMA 700+. Het bovenblad van roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Verstelbare poten of nivelleercilinders zorgen voor een stabiele opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderkast
• Productlijn: MAXIMA 1700
• Afmeting kuip: 240 x 380 x h285 mm
• Oliehoeveelheid: 12 tot 14 liter
• Manden: 1 verchroomde mand (225 x 325 x h125 mm)
• Temperatuurbereik: 105 tot 185 °C
• Uitvoering: Variant met '-230/3' in het artikelnummer
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 70(73) x 85/92 cm
• Gewicht: 64 kg
• Elektrisch vermogen: 8,7 kW
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: E17/F14A4-230/3--N

Met een oliecapaciteit van 5,3 tot 8 liter biedt deze friteuse uit de HENDI Budget Line meer volume voor snackbars, cafés en foodservicekeukens. Het toestel heeft een GN 1/2 formaat en blijft daarmee relatief compact. Het is geschikt voor dagelijks frituren van friet, snacks en andere producten.

De instelbare thermostaat werkt in een bereik van ca. 50°C tot 190°C, zodat de temperatuur per product kan worden gekozen. Oververhittingsbeveiliging en een veiligheidsuitschakeling dragen bij aan veilig gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens drukke momenten kan in de grotere tank een ruimere portie tegelijk worden gefrituurd. Het deksel van roestvast staal helpt spatten tussen frituurcycli te verminderen. De verchroomde frituurmand met geïsoleerde handgreep maakt vullen en uitschudden veiliger.

Constructie en uitvoering

Behuizing, deksel en olietank zijn van roestvast staal. De tank heeft een inhoud van 13 liter en een diepte van 200 mm. Bediening verloopt via een handmatige draaiknop met controlelampjes. Het toestel werkt op 230V met een vermogen van 3,5 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Uitneembare olietank en verwarmingselement zorgen voor eenvoudig reinigen en goede toegang tot de tank. De friteuse is niet geschikt voor reiniging in de vaatwasser.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse, 8 liter
• Toepassing: Frituren in snackbars, cafés en foodservicekeukens
• Elektrisch vermogen: 3.5 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: AISI 201 Roestvast staal
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 205648

Deze compacte friteuse uit de Budget Line van HENDI is ontworpen voor frituurtoepassingen in cafés, snackbars en kleinere horecakeukens. Met een oliecapaciteit van 2,7 tot 4 liter en een GN 1/3 formaat neemt het toestel weinig ruimte in op de werkbank. Het is een praktische keuze waar regelmatig kleinere porties worden gefrituurd.

Een instelbare thermostaat met een bereik van ca. 50°C tot 190°C ondersteunt gecontroleerd frituren van verschillende producten. Oververhittingsbeveiliging en een veiligheidsuitschakeling ondersteunen veilig dagelijks gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens de service kan de friteuse worden ingezet voor bijvoorbeeld friet, snacks of bijgerechten in kleine hoeveelheden. Het deksel van roestvast staal helpt spatten en warmteverlies tussen frituurcycli te beperken. Dankzij de geïsoleerde handgreep van de frituurmand is vullen en legen veiliger.

Constructie en uitvoering

Behuizing, deksel en olietank zijn gemaakt van roestvast staal en de frituurmand is verchroomd. De tank heeft een inhoud van 6 liter en een diepte van 150 mm. Temperatuurregeling gebeurt met een handmatige draaiknop en controlelampjes tonen de status. Het toestel werkt op 230V met een vermogen van 2,8 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het verwarmingselement en de olietank zijn uitneembaar, wat het reinigen en verversen van de olie vereenvoudigt. Daardoor is de friteuse tussen servicemomenten snel schoon te maken.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse, 4 liter
• Toepassing: Frituren in cafés, snackbars en kleinere keukens
• Elektrisch vermogen: 2.8 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Plastics,Metalen, AISI 201 Roestvast staal,PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 205631

Deze elektrische tafelfriteuse van 4 liter heeft een kuip van rvs met een nuttige inhoud van 3,5 liter en is bedoeld voor het bakken van friet, snacks en andere gefrituurde producten op het aanrecht of de werkbank. Het apparaat meet 21 x 41 x 29 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW.

De friteuse is geschikt voor snackbars, cafetaria's, bars, foodtrucks en kleinere keukens waar weinig ruimte beschikbaar is. Het mandje meet 12 x 22 x 11 cm en de thermostaat regelt de temperatuur van 0 tot 180 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul de kuip met frituurolie of frituurvet tot de aangegeven hoogte, stel de gewenste temperatuur in met de thermostaat en laat het vet op temperatuur komen voordat u het mandje met het product in de kuip laat zakken. De friteuse past op een stevig werkblad of tafel en is daardoor geschikt als aanvulling op een grotere keukenlijn, voor kleine porties of voor mobiel gebruik op locaties met een geschikte aansluiting. De deksel op de kuip houdt het vet afgedekt wanneer de friteuse niet in gebruik is.

Constructie en uitvoering

De kuip is gemaakt van rvs AISI 304 en wordt geleverd met een deksel. Het verwarmingselement is een behandeld, gepantserd element dat in de kuip is ondergedompeld. De friteuse heeft een koude zone, zodat voedselresten onder het element niet verkolen. Het robuuste, versterkte rvs mandje heeft een hittebestendige greep. De thermostaat regelt van 0 tot 180 °C en is aangevuld met een veiligheidsthermostaat met beschermde voelerleiding. De friteuse heeft twee hittebestendige handgrepen. Het uitneembare bedieningskastje is voorzien van een microschakelaar; de uitneembare onderdelen zijn vaatwasserbestendig. Het apparaat is gebouwd volgens de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte afmetingen maken de friteuse geschikt voor ruimtes waar geen vrije vloerruimte is voor een staand model. De koude zone beperkt het verkolen van voedselresten en daarmee de smaakoverdracht tussen bakbeurten. De uitneembare, vaatwasserbestendige onderdelen maken het schoonmaken eenvoudig. De veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting van het vet.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse
• Afmetingen (b x d x h): 21 x 41 x 29 cm
• Gewicht: 4 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Spanning: 230V/1N
• Inhoud kuip (nuttig): 3,5 liter
• Aantal kuipen: 1
• Afmetingen mandje: 12 x 22 x 11 cm
• Temperatuurregeling: thermostaat 0 tot 180 °C
• Materiaal kuip: rvs AISI 304
• Inbegrepen: mandje en deksel
• EAN-code: 5407011590738
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EF04-S4

Deze elektrische tafelfriteuse van 7 liter heeft een kuip van rvs met een nuttige inhoud van 6,5 liter en is bedoeld voor het bakken van friet, snacks en andere gefrituurde producten op het aanrecht of de werkbank. Het apparaat meet 29 x 41 x 29 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 3,2 kW.

De friteuse is geschikt voor snackbars, cafetaria's, bars, foodtrucks en kleinere keukens waar weinig ruimte beschikbaar is. Het mandje meet 22 x 19 x 11 cm en de thermostaat regelt de temperatuur van 0 tot 180 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul de kuip met frituurolie of frituurvet tot de aangegeven hoogte, stel de gewenste temperatuur in met de thermostaat en laat het vet op temperatuur komen voordat u het mandje met het product in de kuip laat zakken. De friteuse past op een stevig werkblad of tafel en is daardoor geschikt als aanvulling op een grotere keukenlijn, voor kleine porties of voor mobiel gebruik op locaties met een geschikte aansluiting. De deksel op de kuip houdt het vet afgedekt wanneer de friteuse niet in gebruik is.

Constructie en uitvoering

De kuip is gemaakt van rvs AISI 304 en wordt geleverd met een deksel. Het verwarmingselement is een behandeld, gepantserd element dat in de kuip is ondergedompeld. De friteuse heeft een koude zone, zodat voedselresten onder het element niet verkolen. Het robuuste, versterkte rvs mandje heeft een hittebestendige greep. De thermostaat regelt van 0 tot 180 °C en is aangevuld met een veiligheidsthermostaat met beschermde voelerleiding. De friteuse heeft twee hittebestendige handgrepen. Het uitneembare bedieningskastje is voorzien van een microschakelaar; de uitneembare onderdelen zijn vaatwasserbestendig. Het apparaat is gebouwd volgens de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte afmetingen maken de friteuse geschikt voor ruimtes waar geen vrije vloerruimte is voor een staand model. De koude zone beperkt het verkolen van voedselresten en daarmee de smaakoverdracht tussen bakbeurten. De uitneembare, vaatwasserbestendige onderdelen maken het schoonmaken eenvoudig. De veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting van het vet.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse
• Afmetingen (b x d x h): 29 x 41 x 29 cm
• Gewicht: 6 kg
• Elektrisch vermogen: 3,2 kW
• Spanning: 230V/1N
• Inhoud kuip (nuttig): 6,5 liter
• Aantal kuipen: 1
• Afmetingen mandje: 22 x 19 x 11 cm
• Temperatuurregeling: thermostaat 0 tot 180 °C
• Materiaal kuip: rvs AISI 304
• Inbegrepen: mandje en deksel
• EAN-code: 5407011590745
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EF07-S7

Deze elektrische friteuse van 8 liter is een apparaat uit de Top-serie met een ondergedompeld bakbad en koude zone. Het apparaat meet 33 x 60 x 29 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW.

De friteuse is bedoeld voor kleine en middelgrote keukens, snackbars en bars die friet en snacks bakken. Het verchroomde stalen mandje meet 21 x 23,5 x 10 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul het bakbad met frituurolie of -vet, zet de hoofdschakelaar aan en stel de gewenste temperatuur in met de thermostaat. Het apparaat kan naast andere apparaten uit de Top-serie worden geplaatst. Via de aftapkraan aan de voorzijde wordt het vet afgetapt wanneer het ververst moet worden.

Constructie en uitvoering

Het bakbad is uitgevoerd als ondergedompelde kuip met koude zone. Het verwarmingselement is van rvs. De temperatuur is regelbaar met een thermostaat van 50 tot 190 °C en de friteuse heeft een veiligheidsthermostaat. Het apparaat heeft een algemene aan/uit-schakelaar en een aftapkraan aan de voorzijde. De behuizing is van rvs en het mandje is van verchroomd staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De koude zone vangt voedselresten op, zodat die minder snel verkolen. De aftapkraan aan de voorzijde maakt het aftappen van het vet eenvoudiger en de veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat tegen oververhitting. Het compacte formaat past in kleine keukens.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse
• Afmetingen (b x d x h): 33 x 60 x 29 cm
• Gewicht: 9 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Spanning: 230V/1N
• Afmetingen mandje: 21 x 23,5 x 10 cm
• Temperatuurregeling: thermostaat 50 tot 190 °C
• Materiaal: rvs
• Inbegrepen: verchroomd stalen mandje
• EAN-code: 5407011591902
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EF08-08

Deze elektrische tafelfriteuse van 8 liter heeft een kuip van rvs met een nuttige inhoud van 7 liter en is bedoeld voor het bakken van friet, snacks en andere gefrituurde producten op het aanrecht of de werkbank. Het apparaat meet 29 x 45 x 32 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 3,5 kW.

De friteuse is geschikt voor snackbars, cafetaria's, bars, foodtrucks en kleinere keukens waar weinig ruimte beschikbaar is. Het mandje meet 22 x 19 x 11 cm en de thermostaat regelt de temperatuur van 0 tot 180 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul de kuip met frituurolie of frituurvet tot de aangegeven hoogte, stel de gewenste temperatuur in met de thermostaat en laat het vet op temperatuur komen voordat u het mandje met het product in de kuip laat zakken. De friteuse past op een stevig werkblad of tafel en is daardoor geschikt als aanvulling op een grotere keukenlijn, voor kleine porties of voor mobiel gebruik op locaties met een geschikte aansluiting. De deksel op de kuip houdt het vet afgedekt wanneer de friteuse niet in gebruik is.

Constructie en uitvoering

De kuip is gemaakt van rvs AISI 304 en wordt geleverd met een deksel. Het verwarmingselement is een behandeld, gepantserd element dat in de kuip is ondergedompeld. De friteuse heeft een koude zone, zodat voedselresten onder het element niet verkolen. Het robuuste, versterkte rvs mandje heeft een hittebestendige greep. De thermostaat regelt van 0 tot 180 °C en is aangevuld met een veiligheidsthermostaat met beschermde voelerleiding. De kuip heeft een aftapkraan met veiligheidsmechanisme en het apparaat is uitgerust met een elektrische contactor. Het uitneembare bedieningskastje is voorzien van een microschakelaar; de uitneembare onderdelen zijn vaatwasserbestendig. Het apparaat is gebouwd volgens de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte afmetingen maken de friteuse geschikt voor ruimtes waar geen vrije vloerruimte is voor een staand model. De koude zone beperkt het verkolen van voedselresten en daarmee de smaakoverdracht tussen bakbeurten. De uitneembare, vaatwasserbestendige onderdelen maken het schoonmaken eenvoudig. De aftapkraan maakt het verversen van het vet overzichtelijker. De veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting van het vet.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse
• Afmetingen (b x d x h): 29 x 45 x 32 cm
• Gewicht: 6 kg
• Elektrisch vermogen: 3,5 kW
• Spanning: 230V/1N
• Inhoud kuip (nuttig): 7 liter
• Aantal kuipen: 1
• Afmetingen mandje: 22 x 19 x 11 cm
• Temperatuurregeling: thermostaat 0 tot 180 °C
• Materiaal kuip: rvs AISI 304
• Aftapkraan: ja, met veiligheidsmechanisme
• Inbegrepen: mandje en deksel
• EAN-code: 5407011590769
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EF08-S8

Deze elektrische tafelfriteuse van 10 liter heeft een kuip van rvs met een nuttige inhoud van 8,5 liter en is bedoeld voor het bakken van friet, snacks en andere gefrituurde producten op het aanrecht of de werkbank. Het apparaat meet 29 x 45 x 32 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 4,5 kW.

De friteuse is geschikt voor snackbars, cafetaria's, bars, foodtrucks en kleinere keukens waar weinig ruimte beschikbaar is. Het mandje meet 22 x 19 x 11 cm en de thermostaat regelt de temperatuur van 0 tot 180 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul de kuip met frituurolie of frituurvet tot de aangegeven hoogte, stel de gewenste temperatuur in met de thermostaat en laat het vet op temperatuur komen voordat u het mandje met het product in de kuip laat zakken. De friteuse past op een stevig werkblad of tafel en is daardoor geschikt als aanvulling op een grotere keukenlijn, voor kleine porties of voor mobiel gebruik op locaties met een geschikte aansluiting. De deksel op de kuip houdt het vet afgedekt wanneer de friteuse niet in gebruik is.

Constructie en uitvoering

De kuip is gemaakt van rvs AISI 304 en wordt geleverd met een deksel. Het verwarmingselement is een behandeld, gepantserd element dat in de kuip is ondergedompeld. De friteuse heeft een koude zone, zodat voedselresten onder het element niet verkolen. Het robuuste, versterkte rvs mandje heeft een hittebestendige greep. De thermostaat regelt van 0 tot 180 °C en is aangevuld met een veiligheidsthermostaat met beschermde voelerleiding. De kuip heeft een aftapkraan met veiligheidsmechanisme en het apparaat is uitgerust met een elektrische contactor. Het uitneembare bedieningskastje is voorzien van een microschakelaar; de uitneembare onderdelen zijn vaatwasserbestendig. Het apparaat is gebouwd volgens de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte afmetingen maken de friteuse geschikt voor ruimtes waar geen vrije vloerruimte is voor een staand model. De koude zone beperkt het verkolen van voedselresten en daarmee de smaakoverdracht tussen bakbeurten. De uitneembare, vaatwasserbestendige onderdelen maken het schoonmaken eenvoudig. De aftapkraan maakt het verversen van het vet overzichtelijker. De veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting van het vet.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse
• Afmetingen (b x d x h): 29 x 45 x 32 cm
• Gewicht: 7 kg
• Elektrisch vermogen: 4,5 kW
• Spanning: 400-230V/3N
• Inhoud kuip (nuttig): 8,5 liter
• Aantal kuipen: 1
• Afmetingen mandje: 22 x 19 x 11 cm
• Temperatuurregeling: thermostaat 0 tot 180 °C
• Materiaal kuip: rvs AISI 304
• Aftapkraan: ja, met veiligheidsmechanisme
• Inbegrepen: mandje en deksel
• EAN-code: 5407011590783
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EF10-S1

Deze elektrische friteuse van 13 liter is een model uit de Top-serie met onderstel, geschikt voor snackbars, restaurants en bedrijfskeukens. Het apparaat meet 33 x 60 x 88/90 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 9,9 kW.

Het apparaat heeft een geïsoleerde rvs kuip met koude zone en wordt geleverd met een mandje van 21 x 30 x 12 cm. De leverancier vermeldt een productiecapaciteit van 14 kg per uur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul de kuip met frituurolie of -vet en stel de temperatuur in met de thermostaat. De friteuse staat op een onderstel en wordt op de plaats van gebruik gesteld met de verstelbare voeten. Het vet wordt afgetapt via een kraan in de onderkast, waar een opvangbak met filter staat.

Constructie en uitvoering

De kuip is geïsoleerd, van rvs AISI 304, en heeft een afdruipplaats, een koude zone en een aftapkraan onderin. De verwarming bestaat uit afgeschermde elementen in de kuip die voor onderhoud verwijderd kunnen worden. De temperatuur is regelbaar van 0 tot 190 °C met een thermostaat met controlelampje; een veiligheidsthermostaat is standaard. Het mandje heeft een hittebestendige greep. De behuizing is van rvs 430 en het apparaat staat op verstelbare rvs voeten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare verwarmingselementen maken onderhoud eenvoudiger. Het opvangbakje met filter in de onderkast helpt bij het aftappen van het vet. De koude zone beperkt het verkolen van voedselresten en de veiligheidsthermostaat beveiligt tegen oververhitting.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderstel
• Afmetingen (b x d x h): 33 x 60 x 88/90 cm
• Gewicht: 38 kg
• Elektrisch vermogen: 9,9 kW
• Spanning: 400-230V/3N
• Afmetingen mandje: 21 x 30 x 12 cm
• Productiecapaciteit: 14 kg per uur
• Temperatuurregeling: thermostaat 0 tot 190 °C
• Materiaal: rvs 430, kuip rvs AISI 304
• Inbegrepen: 1 mandje
• EAN-code: 5407011591919
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EF13-28

Deze elektrische tafelfriteuse van 2x 7 liter heeft twee kuipen van rvs met een nuttige inhoud van 6,5 liter per kuip en is bedoeld voor het bakken van friet, snacks en andere gefrituurde producten op het aanrecht of de werkbank. Het apparaat meet 56 x 41 x 29 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 6,4 kW.

De friteuse is geschikt voor snackbars, cafetaria's, bars, foodtrucks en kleinere keukens waar weinig ruimte beschikbaar is. Het mandje meet 22 x 19 x 11 cm en de thermostaat regelt de temperatuur van 0 tot 180 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul de kuip met frituurolie of frituurvet tot de aangegeven hoogte, stel de gewenste temperatuur in met de thermostaat en laat het vet op temperatuur komen voordat u het mandje met het product in de kuip laat zakken. De friteuse past op een stevig werkblad of tafel en is daardoor geschikt als aanvulling op een grotere keukenlijn, voor kleine porties of voor mobiel gebruik op locaties met een geschikte aansluiting. De deksel op de kuip houdt het vet afgedekt wanneer de friteuse niet in gebruik is.

Constructie en uitvoering

De kuip is gemaakt van rvs AISI 304 en wordt geleverd met een deksel. Het verwarmingselement is een behandeld, gepantserd element dat in de kuip is ondergedompeld. De friteuse heeft een koude zone, zodat voedselresten onder het element niet verkolen. Het robuuste, versterkte rvs mandje heeft een hittebestendige greep. De thermostaat regelt van 0 tot 180 °C en is aangevuld met een veiligheidsthermostaat met beschermde voelerleiding. De friteuse heeft twee hittebestendige handgrepen. Het apparaat heeft twee onafhankelijk werkende kuipen. Het uitneembare bedieningskastje is voorzien van een microschakelaar; de uitneembare onderdelen zijn vaatwasserbestendig. Het apparaat is gebouwd volgens de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte afmetingen maken de friteuse geschikt voor ruimtes waar geen vrije vloerruimte is voor een staand model. De koude zone beperkt het verkolen van voedselresten en daarmee de smaakoverdracht tussen bakbeurten. Met twee kuipen kunnen twee producten tegelijk worden gebakken zonder smaken te vermengen. De veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting van het vet.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse
• Afmetingen (b x d x h): 56 x 41 x 29 cm
• Gewicht: 11 kg
• Elektrisch vermogen: 6,4 kW
• Spanning: 230V/1N
• Inhoud kuip (nuttig): 6,5 liter per kuip
• Aantal kuipen: 2
• Afmetingen mandje: 22 x 19 x 11 cm
• Temperatuurregeling: thermostaat 0 tot 180 °C
• Materiaal kuip: rvs AISI 304
• Inbegrepen: 2 mandjes en deksel
• EAN-code: 5407011590752
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EF14-D7

Deze elektrische friteuse heeft een kuip van 14 liter en staat op een onderkast. Het apparaat meet 37,5 x 65,5 x 84,5/98,5 cm (b x d x h), heeft een elektrisch vermogen van 9 kW en is bedoeld voor professionele keukens, snackbars en restaurants.

De leverancier vermeldt een productiecapaciteit van 20 kg per uur. Het apparaat wordt geleverd met een mandje van 23,5 x 27,5 x 10,5 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De hoeveelheid frituurolie per kuip ligt tussen 12 en 14 liter. De temperatuur wordt ingesteld met de thermostaat (100 tot 190 °C), waarna het mandje in de kuip wordt neergelaten. In de onderkast bevinden zich bakken voor het filteren van de olie.

Constructie en uitvoering

De kuip meet 25 x 32 x 28 cm en heeft een koude zone en een aftapkraan onderin. Het apparaat is gemaakt van rvs AISI 304, heeft rvs deksels en kuipfilters van verchroomd staal. De verwarming bestaat uit afgeschermde elementen in de kuip. De thermostaat met controlelampje regelt van 100 tot 190 °C en een veiligheidsthermostaat is standaard. De mandjes zijn van verchroomd staal met hittebestendige greep. De rvs voeten zijn verstelbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De onderkast met oliefilterbakken maakt het filteren en bewaren van de olie overzichtelijk. De koude zone beperkt het verkolen van voedselresten. De veiligheidsthermostaat beveiligt tegen oververhitting.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderkast
• Afmetingen (b x d x h): 37,5 x 65,5 x 84,5/98,5 cm
• Gewicht: 29 kg
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• Spanning: 400-230V/3N
• Aantal kuipen: 1
• Olieinhoud per kuip: 12 tot 14 liter
• Afmetingen kuip: 25 x 32 x 28 cm
• Afmetingen mandje: 23,5 x 27,5 x 10,5 cm
• Productiecapaciteit: 20 kg per uur
• Temperatuurregeling: thermostaat 100 tot 190 °C
• Materiaal: rvs AISI 304
• Inbegrepen: 1 mandje per kuip, rvs deksels, kuipfilters
• EAN-code: 5407011590110
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EF14-E1

Deze elektrische tafelfriteuse van 2x 8 liter heeft twee kuipen van rvs met een nuttige inhoud van 7 liter per kuip en is bedoeld voor het bakken van friet, snacks en andere gefrituurde producten op het aanrecht of de werkbank. Het apparaat meet 56 x 45 x 32 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 7 kW.

De friteuse is geschikt voor snackbars, cafetaria's, bars, foodtrucks en kleinere keukens waar weinig ruimte beschikbaar is. Het mandje meet 22 x 19 x 11 cm en de thermostaat regelt de temperatuur van 0 tot 180 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul de kuip met frituurolie of frituurvet tot de aangegeven hoogte, stel de gewenste temperatuur in met de thermostaat en laat het vet op temperatuur komen voordat u het mandje met het product in de kuip laat zakken. De friteuse past op een stevig werkblad of tafel en is daardoor geschikt als aanvulling op een grotere keukenlijn, voor kleine porties of voor mobiel gebruik op locaties met een geschikte aansluiting. De deksel op de kuip houdt het vet afgedekt wanneer de friteuse niet in gebruik is.

Constructie en uitvoering

De kuip is gemaakt van rvs AISI 304 en wordt geleverd met een deksel. Het verwarmingselement is een behandeld, gepantserd element dat in de kuip is ondergedompeld. De friteuse heeft een koude zone, zodat voedselresten onder het element niet verkolen. Het robuuste, versterkte rvs mandje heeft een hittebestendige greep. De thermostaat regelt van 0 tot 180 °C en is aangevuld met een veiligheidsthermostaat met beschermde voelerleiding. De kuip heeft een aftapkraan met veiligheidsmechanisme en het apparaat is uitgerust met een elektrische contactor. Het apparaat heeft twee onafhankelijk werkende kuipen. Het uitneembare bedieningskastje is voorzien van een microschakelaar; de uitneembare onderdelen zijn vaatwasserbestendig. Het apparaat is gebouwd volgens de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte afmetingen maken de friteuse geschikt voor ruimtes waar geen vrije vloerruimte is voor een staand model. De koude zone beperkt het verkolen van voedselresten en daarmee de smaakoverdracht tussen bakbeurten. Met twee kuipen kunnen twee producten tegelijk worden gebakken zonder smaken te vermengen. De aftapkraan maakt het verversen van het vet overzichtelijker. De veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting van het vet.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse
• Afmetingen (b x d x h): 56 x 45 x 32 cm
• Gewicht: 11 kg
• Elektrisch vermogen: 7 kW
• Spanning: 230V/1N
• Inhoud kuip (nuttig): 7 liter per kuip
• Aantal kuipen: 2
• Afmetingen mandje: 22 x 19 x 11 cm
• Temperatuurregeling: thermostaat 0 tot 180 °C
• Materiaal kuip: rvs AISI 304
• Aftapkraan: ja, met veiligheidsmechanisme
• Inbegrepen: 2 mandjes en deksel
• EAN-code: 5407011590776
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EF16-D8

Deze elektrische tafelfriteuse van 2x 10 liter heeft twee kuipen van rvs met een nuttige inhoud van 8,5 liter per kuip en is bedoeld voor het bakken van friet, snacks en andere gefrituurde producten op het aanrecht of de werkbank. Het apparaat meet 56 x 45 x 32 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 9 kW.

De friteuse is geschikt voor snackbars, cafetaria's, bars, foodtrucks en kleinere keukens waar weinig ruimte beschikbaar is. Het mandje meet 22 x 19 x 11 cm en de thermostaat regelt de temperatuur van 0 tot 180 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Vul de kuip met frituurolie of frituurvet tot de aangegeven hoogte, stel de gewenste temperatuur in met de thermostaat en laat het vet op temperatuur komen voordat u het mandje met het product in de kuip laat zakken. De friteuse past op een stevig werkblad of tafel en is daardoor geschikt als aanvulling op een grotere keukenlijn, voor kleine porties of voor mobiel gebruik op locaties met een geschikte aansluiting. De deksel op de kuip houdt het vet afgedekt wanneer de friteuse niet in gebruik is.

Constructie en uitvoering

De kuip is gemaakt van rvs AISI 304 en wordt geleverd met een deksel. Het verwarmingselement is een behandeld, gepantserd element dat in de kuip is ondergedompeld. De friteuse heeft een koude zone, zodat voedselresten onder het element niet verkolen. Het robuuste, versterkte rvs mandje heeft een hittebestendige greep. De thermostaat regelt van 0 tot 180 °C en is aangevuld met een veiligheidsthermostaat met beschermde voelerleiding. De kuip heeft een aftapkraan met veiligheidsmechanisme en het apparaat is uitgerust met een elektrische contactor. Het apparaat heeft twee onafhankelijk werkende kuipen. Het uitneembare bedieningskastje is voorzien van een microschakelaar; de uitneembare onderdelen zijn vaatwasserbestendig. Het apparaat is gebouwd volgens de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte afmetingen maken de friteuse geschikt voor ruimtes waar geen vrije vloerruimte is voor een staand model. De koude zone beperkt het verkolen van voedselresten en daarmee de smaakoverdracht tussen bakbeurten. Met twee kuipen kunnen twee producten tegelijk worden gebakken zonder smaken te vermengen. De aftapkraan maakt het verversen van het vet overzichtelijker. De veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting van het vet.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische tafelfriteuse
• Afmetingen (b x d x h): 56 x 45 x 32 cm
• Gewicht: 13 kg
• Elektrisch vermogen: 9 kW
• Spanning: 400V/3N
• Inhoud kuip (nuttig): 8,5 liter per kuip
• Aantal kuipen: 2
• Afmetingen mandje: 22 x 19 x 11 cm
• Temperatuurregeling: thermostaat 0 tot 180 °C
• Materiaal kuip: rvs AISI 304
• Aftapkraan: ja, met veiligheidsmechanisme
• Inbegrepen: 2 mandjes en deksel
• EAN-code: 5407011590790
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EF20-S2

Deze elektrische friteuse heeft twee kuipen van 14 liter en staat op een onderkast. Het apparaat meet 75 x 65,5 x 84,5/98,5 cm (b x d x h), heeft een elektrisch vermogen van 18 kW en is bedoeld voor professionele keukens, snackbars en restaurants.

De leverancier vermeldt een productiecapaciteit van 2x 20 kg per uur. Elke kuip wordt geleverd met een eigen mandje.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De hoeveelheid frituurolie per kuip ligt tussen 12 en 14 liter. De temperatuur wordt ingesteld met de thermostaat (100 tot 190 °C), waarna het mandje in de kuip wordt neergelaten. Door de twee onafhankelijke kuipen kunnen verschillende producten tegelijk worden gebakken. In de onderkast bevinden zich bakken voor het filteren van de olie.

Constructie en uitvoering

De kuipen meten elk 25 x 32 x 28 cm en hebben een koude zone en een aftapkraan onderin. Het apparaat is gemaakt van rvs AISI 304, heeft rvs deksels en kuipfilters van verchroomd staal. De verwarming bestaat uit afgeschermde elementen in de kuip. De thermostaat met controlelampje regelt van 100 tot 190 °C en een veiligheidsthermostaat is standaard. De mandjes zijn van verchroomd staal met hittebestendige greep. De rvs voeten zijn verstelbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De onderkast met oliefilterbakken maakt het filteren en bewaren van de olie overzichtelijk. De koude zone beperkt het verkolen van voedselresten. Met twee kuipen kan ononderbroken worden gebakken en kunnen smaken gescheiden blijven. De veiligheidsthermostaat beveiligt tegen oververhitting.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische friteuse op onderkast
• Afmetingen (b x d x h): 75 x 65,5 x 84,5/98,5 cm
• Gewicht: 55 kg
• Elektrisch vermogen: 18 kW
• Spanning: 400V/3N
• Aantal kuipen: 2
• Olieinhoud per kuip: 12 tot 14 liter
• Afmetingen kuip: 25 x 32 x 28 cm
• Afmetingen mandje: 23,5 x 27,5 x 10,5 cm
• Productiecapaciteit: 2x 20 kg per uur
• Temperatuurregeling: thermostaat 100 tot 190 °C
• Materiaal: rvs AISI 304
• Inbegrepen: 1 mandje per kuip, rvs deksels, kuipfilters
• EAN-code: 5407011590127
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-EF28-E2

Deze frituurmand is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar consistentie en capaciteit centraal staan. De mand is geschikt voor intensief frituren van frites, kroketten en andere snacks in combinatie met een compatibele friteuse. Dankzij het formaat is deze uitvoering bedoeld voor grotere hoeveelheden, wat hem geschikt maakt voor restaurants, snackbars en grootkeukens. Het merk Maxima staat bekend om functionele horeca-uitrusting die is afgestemd op dagelijks gebruik.

In de praktijk ondersteunt deze frituurmand een gelijkmatige garing door een stabiele positionering in de frituurpan. De constructie maakt het mogelijk producten efficiënt te laten uitlekken na het bakken, wat bijdraagt aan een consistente productkwaliteit. De mand wordt veel gebruikt in professionele omgevingen waar snelheid en herhaalbaarheid belangrijk zijn.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De frituurmand wordt geplaatst in een geschikte friteuse en is bedoeld voor het gecontroleerd bakken van diverse gefrituurde producten. Door het open draadwerk circuleert de olie gelijkmatig rondom het product, wat resulteert in een gelijkmatige bereiding. Na het bakken kan de mand eenvoudig worden opgehaald en in uitlekstand worden gehouden.

Constructie, materiaal en uitvoering

Deze frituurmand is vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor een stevige constructie en eenvoudige reiniging. Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en geschikt voor intensief professioneel gebruik. De afwerking is gericht op duurzaamheid en hygiëne, passend bij de eisen in de horeca.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze frituurmand voordelen op het gebied van workflow en onderhoud. Het robuuste materiaal ondersteunt langdurig gebruik, terwijl het ontwerp bijdraagt aan veilig en efficiënt werken. De mand is eenvoudig te reinigen en geschikt voor gebruik binnen geldende hygiëne en veiligheidsvoorschriften.

Productspecificaties

• Producttype: frituurmand
• Toepassing: professioneel frituren
• Materiaal: roestvrij staal
• Geschikt voor: compatibele friteuses
• Gebruik: horeca en grootkeuken

Deze elektrische premium friteuse wordt geleverd met een onderstel voorzien van een deur voor extra opbergruimte. Dankzij het onderstel is de friteuse zeer geschikt voor plaatsing in een bakwand of baklijn.

Door de zeer duurzame constructie is de frituurpan ideaal voor dagelijks intensief frituren. Zo kun je jarenlang blijven frituren met dit kookapparaat. Dankzij de zwaar uitgevoerde componenten kan de friteuse goed tegen een stootje. De friteuse bestaat uit één frituurpan met twee frituurmanden. Aan de onderkant van de frituurpan bevindt zich een aftapkraan voor het snel en veilig vervangen van frituurvet.

Voor grote hoeveelheden snacks en frites

De friteuse is ergonomisch ontworpen zodat je er prettig en veilig mee kunt werken in elke horecakeuken. Dankzij de diepte van 900 mm kan de friteuse grote hoeveelheden snacks, frites, groente, vis en andere producten frituren.

Niet elk gerecht kan gefrituurd worden op dezelfde temperatuur daarom kun je deze eenvoudig instellen met de thermostaat tussen de 60 en 190 graden Celsius. Het indicatielampje geeft aan wanneer de olie op temperatuur is en je kunt beginnen met frituren. Verder is het verwarmingselement in de friteuse draaibaar.

Geleverd met twee frituurmanden

De frituurpan wordt standaard geleverd met twee frituurmanden en een RVS-deksel. De afgeronde hoeken aan de binnenzijde van de frituurpannen zijn zo gemaakt dat er zich geen vuil kan ophopen. Dankzij de RVS-oppervlakken en de afgeronde hoeken is het apparaat makkelijk schoon te maken. Gebruik hiervoor een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel.

Kenmerken van de premium elektrische friteuse

• Friteuse 1 x 22L
• Zwaar uitgevoerde componenten
• Thermostaat tussen 60 °C en 190 °C
• Draaibaar verwarmingselement
• Temperatuur indicatielampje
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Nettogewicht: 60 kg
• Capaciteit Franse friet: 2,4 kg
• Afmeting frituurmand: B140 x D330 x H110 mm
• Afmetingen apparaat: B400 x D900 x H850 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 18.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 18000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Deze friteuse 2x22 liter elektrisch 90 cm is ontworpen voor intensief professioneel gebruik in grootkeukens, restaurants en productiekeukens waar continuïteit en capaciteit centraal staan. Het dubbele toestel biedt twee afzonderlijke frituurbakken met elk een inhoud van 22 liter, geschikt voor het gelijktijdig bereiden van verschillende producten in frituurvet of frituurolie.

De uitvoering is onderdeel van de Base 900-serie en sluit aan op baklijnen in professionele keukens. De friteuse is vervaardigd door Maxima en is bedoeld voor vaste opstelling binnen een lijnopstelling van keukenapparatuur, met focus op stabiliteit en gecontroleerde warmteoverdracht.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt deze elektrische friteuse ingezet voor het bereiden van frites, snacks, vis en andere gefrituurde producten in grote volumes. Dankzij de twee afzonderlijke binnenpannen kan per zijde een eigen werkproces worden aangehouden. Dit ondersteunt een efficiënte workflow tijdens piekmomenten en voorkomt smaakoverdracht.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het toestel is uitgevoerd in robuust roestvrij staal en voorzien van een diepe monoblock frituurpan. Elk bassin beschikt over een draaibaar verwarmingselement voor gecontroleerde opwarming en eenvoudiger onderhoud. De aftapkraan per bak maakt het mogelijk om frituurolie veilig af te voeren naar een emmer of opvangbak.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De combinatie van een dubbele capaciteit, diepe bakken en een elektrische aandrijving maakt deze friteuse geschikt voor langdurig en stabiel gebruik. De rvs afwerking draagt bij aan hygiënisch werken en vereenvoudigt de dagelijkse reiniging. De meegeleverde frituurmanden en deksels ondersteunen veilig werken binnen horeca kwaliteit omgevingen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische friteuse, dubbel toestel
• Serie: Base 900-serie
• Capaciteit: 2 x 22 liter
• Uitvoering: diep model met aftapkraan
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: professioneel gebruik in horeca

Deze professionele donutmaker is ontworpen voor het snel en gecontroleerd bakken van mini donuts in een horecaomgeving. Met ruimte voor 15 mini donuts per bakcyclus is dit apparaat geschikt voor onder meer lunchrooms, foodtrucks, bakkerijen en marktkramen waar een constante output gewenst is. De donutmaker ondersteunt een gelijkmatig bakresultaat en is afgestemd op intensief dagelijks gebruik.

Dankzij het compacte ontwerp en de geïntegreerde timer werkt u efficiënt en behoudt u controle over elke bakronde. De donutmaker van Maxima is geschikt voor verschillende soorten beslag en maakt het mogelijk om consistent mini donuts te produceren zonder olie of frituurproces.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze donutmaker gebruikt voor het bereiden van gelijkvormige mini donuts met een vaste diameter. Het apparaat warmt snel op en is direct inzetbaar tijdens piekmomenten. Door de timer en thermostaat stemt u de baktijd en temperatuur nauwkeurig af op het gekozen beslag, wat zorgt voor herhaalbare resultaten en minimale uitval.

Constructie en materiaal

De bakplaten zijn vervaardigd uit aluminium en voorzien van een duurzame anti-aanbaklaag, waardoor loslaten eenvoudig verloopt en reinigen beperkt blijft. Het geïntegreerde verwarmingselement zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over beide platen. De robuuste behuizing en stabiele RVS-voeten dragen bij aan veilig gebruik op het werkblad.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze donutmaker ondersteunt een efficiënte workflow door gelijktijdige productie van meerdere donuts. De uitneembare lekbak vereenvoudigt het schoonmaken en draagt bij aan hygiënisch werken. Door de eenvoudige bediening is het apparaat geschikt voor wisselende medewerkers en continu gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: donutmaker voor mini donuts
• Capaciteit: 15 mini donuts per cyclus
• Diameter donut: circa 5 cm
• Materiaal bakplaten: aluminium met anti-aanbaklaag
• Temperatuurregeling: instelbare thermostaat
• Timer: geïntegreerd
• Vermogen: 1750 watt
• Aansluiting: 230V / 50Hz
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele donutmaker is ontworpen voor het efficiënt bereiden van mini donuts in omgevingen waar snelheid en consistentie belangrijk zijn. Met ruimte voor twaalf mini donuts van Ø 5 cm per bakcyclus is dit apparaat geschikt voor gebruik in onder meer lunchrooms, foodtrucks, marktkramen en horecakeukens waar verse producten direct worden geserveerd.

De donutmaker van Maxima combineert een compact formaat met een hoge productiesnelheid. Dankzij de geïntegreerde timer en instelbare thermostaat behoudt u controle over het bakproces, wat zorgt voor een gelijkmatig resultaat en een constante kwaliteit per batch.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt deze donutmaker gebruikt voor het snel bakken van kleine donuts uit beslag op basis van bloem, melk en eieren. Het apparaat warmt gelijkmatig op en is geschikt voor continue inzet tijdens piekmomenten. Door de vaste vorm en afmetingen zijn de donuts eenvoudig te decoreren of te vullen na het bakken.

Constructie, materiaal en uitvoering

De aluminium bakplaten zijn voorzien van een duurzame antiaanbaklaag, waardoor lossen van de donuts eenvoudig verloopt en schoonmaken beperkt blijft. Het verwarmingselement verdeelt de warmte gelijkmatig over de bakplaat. De behuizing is robuust uitgevoerd en ontworpen voor intensief professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De uitneembare lekbak vangt overtollig beslag op en ondersteunt een hygiënische werkomgeving. Dankzij de stabiele RVS-voeten blijft het apparaat stevig op zijn plaats tijdens gebruik. De combinatie van timer, thermostaat en indicatielampjes draagt bij aan een gecontroleerde workflow.

Productspecificaties

• Producttype: professionele donutmaker
• Capaciteit: 12 mini donuts per bakcyclus
• Donutafmeting: Ø 50 x 20 mm
• Materiaal bakplaat: aluminium met antiaanbaklaag
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 graden Celsius
• Vermogen: 1750 Watt
• Aansluiting: 230V / 50Hz / 1 fase
• Afmetingen apparaat: B380 x D310 x H270 mm
• Netto gewicht: 11 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze heavy duty friteuse is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele horecaomgevingen zoals restaurants, snackbars en grootkeukens. Met twee afzonderlijke frituurpannen biedt dit model een hoge verwerkingscapaciteit en nauwkeurige temperatuurregeling voor consistente bakresultaten. De elektrische uitvoering is geschikt voor plaatsing in een bakwand of baklijn en ondersteunt continu frituren tijdens piekmomenten.

De constructie is volledig gericht op duurzaamheid en dagelijkse inzet. De friteuse is opgebouwd uit roestvrij staal en uitgevoerd als monoblock, waardoor stabiliteit en hygiëne centraal staan. Dankzij de dubbele kuip van elk 12 liter kan gelijktijdig met verschillende temperaturen worden gewerkt, wat flexibiliteit biedt bij het bereiden van diverse producten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In professionele keukens wordt deze heavy duty friteuse gebruikt voor het continu frituren van snacks, bijgerechten en andere gefrituurde producten. Elke kuip is afzonderlijk regelbaar, zodat temperatuur en capaciteit optimaal worden afgestemd op de productie per kuip. De geïntegreerde tapkranen maken het aftappen van frituurolie eenvoudig en gecontroleerd, wat het onderhoud ondersteunt.

Constructie, materiaal en uitvoering

De friteuse is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal met een naadloos gelaste bovenzijde. De monoblock frituurpannen hebben afgeronde binnenhoeken om ophoping van voedselresten te beperken. De zware elektrische componenten en veiligheidsthermostaat zorgen voor betrouwbare werking binnen een instelbaar temperatuurbereik. Deze uitvoering sluit aan bij de kwaliteitsnormen van Maxima voor professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het hygiënisch ontwerp vereenvoudigt dagelijkse reiniging en ondersteunt een efficiënte workflow. De dubbele capaciteit verhoogt de productiviteit tijdens drukke service, terwijl de stabiele constructie geschikt is voor langdurig gebruik. De friteuse kan vrijstaand worden geplaatst of gecombineerd met een RVS-onderstel, afhankelijk van de keukenopstelling.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty friteuse, elektrisch
• Uitvoering: dubbel, 2 x 12 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen: B800 x D700 x H280 mm
• Afmetingen frituurmand: B260 x D265 x H120 mm
• Netto gewicht: 40 kg
• Vermogen: 2 x 11,0 kW
• Totaal vermogen: 22,0 kW
• Voorzien van tapkranen
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze heavy duty friteuse is ontwikkeld voor intensief professioneel gebruik in restaurants, snackbars en grootkeukens waar continuïteit en controle essentieel zijn. Met een enkele kuip van 12 liter ondersteunt dit elektrische model een stabiele productie van frites en snacks, afgestemd op hoge werkdruk in de horeca.

De uitvoering is gericht op dagelijks gebruik binnen baklijnen en vaste opstellingen. Door de compacte diepte van 70 cm is de friteuse goed te integreren in professionele keukens met beperkte ruimte, terwijl de capaciteit geschikt blijft voor piekmomenten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De heavy duty friteuse wordt ingezet voor het frituren van aardappelproducten, snacks, vis en groente. De thermostatische bediening maakt nauwkeurige temperatuurinstelling mogelijk, wat bijdraagt aan consistente bakresultaten en gecontroleerde oliebelasting tijdens service.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en kuip zijn vervaardigd uit roestvrij staal met een monoblock constructie. Dit verhoogt de structurele stabiliteit en beperkt vuilophoping. De tapkraan maakt het veilig en gecontroleerd aftappen van frituurolie mogelijk. De Maxima constructie is afgestemd op langdurige inzet binnen professionele omgevingen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het hygiënische ontwerp met afgeronde hoeken vereenvoudigt reiniging en onderhoud. De combinatie van compacte afmetingen, hoge capaciteit en robuuste bouw ondersteunt een efficiënte workflow tijdens drukke service.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische heavy duty friteuse
• Uitvoering: enkel, 1 kuip
• Capaciteit: 12 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Voorzien van tapkraan
• Geschikt voor professioneel gebruik

2x 3kW | 2x 9L. | Tot 24kg frites/uur

3kW | 9L | 12kg frites/uur