Maxima

Deze heavy duty braadslede met een inhoud van 50 liter is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele horecaomgevingen zoals restaurants, hotels, grootkeukens en bedrijfskeukens. Het apparaat is geschikt voor het bereiden, garen en afwerken van grote hoeveelheden vlees-, groente- en eenpansgerechten op gas.

De braadslede biedt een stabiele en gecontroleerde warmtebron voor langdurige bereidingen waarbij constante temperatuur en gelijkmatige warmteverdeling essentieel zijn. Dankzij de ruime capaciteit en diepe uitvoering is deze heavy duty braadslede geschikt voor productiegericht koken en continu gebruik tijdens piekmomenten.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de praktijk wordt deze braadslede ingezet voor braden, sudderen en warmhouden van gerechten in grotere volumes. De kantelbare bak maakt het mogelijk om bereidingen gecontroleerd uit te schenken, wat het werken met sauzen en braadvochten vereenvoudigt. De temperatuur is nauwkeurig instelbaar, waardoor consistente resultaten haalbaar zijn bij uiteenlopende bereidingsprocessen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie is volledig uitgevoerd in roestvrij staal en voorzien van een extra dikke bodem van 8 mm voor een gelijkmatige warmteoverdracht. De stevige bouw en duurzame afwerking maken deze Maxima braadslede geschikt voor dagelijks intensief gebruik. Thermische isolatie beperkt warmtestraling en draagt bij aan een stabiele werking tijdens langdurige bereidingen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De ronde hoeken en gladde oppervlakken ondersteunen een hygiënische werkwijze en vereenvoudigen het schoonmaken. Verstelbare poten zorgen voor stabiliteit op verschillende vloeren. Het geïntegreerde veiligheidssysteem schakelt gas en verwarming uit wanneer de deksel wordt geopend, wat bijdraagt aan veilig werken in drukke keukens.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty braadslede op gas
• Capaciteit: 50 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Bodem: 8 mm dik
• Temperatuurbereik: circa 50 tot 300 °C
• Uitvoering: kantelbare bak met veiligheidssysteem
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze heavy duty kookplaat is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele horecakeukens waar betrouwbaarheid en constante prestaties essentieel zijn. Met twee krachtige gasbranders is dit model geschikt voor dagelijks koken in restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens. De kookplaat biedt directe warmtecontrole en ondersteunt uiteenlopende bereidingsprocessen, van aanzetten tot continu doorkoken.

Dankzij de solide uitvoering en het compacte formaat past deze heavy duty kookplaat goed in keukens waar efficiënt met ruimte wordt omgegaan. De bediening via draaiknoppen maakt nauwkeurige regeling van het vermogen mogelijk, wat belangrijk is voor consistente resultaten tijdens piekmomenten in de keuken.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze gaskookplaat is ontworpen voor het gelijktijdig gebruiken van meerdere pannen en ondersteunt een stabiele warmteverdeling over de kookzones. Dit maakt het apparaat geschikt voor sauzen, soepen en andere bereidingen waarbij temperatuurbeheersing cruciaal is. De kookplaat functioneert op aardgas en kan worden omgebouwd voor propaan of butaan, wat flexibiliteit biedt bij installatie.

Constructie en uitvoering

De behuizing is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De zware gietijzeren pannendragers zorgen voor stabiliteit van pannen tijdens het koken. De branders zijn verchroomd en ontworpen voor langdurig intensief gebruik. De geïntegreerde thermokoppel en vlambeveiliging verhogen de veiligheid tijdens dagelijks werken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door het monoblock werkblad en de glad afgewerkte oppervlakken is deze kookplaat hygiënisch in gebruik en snel schoon te maken. De robuuste constructie ondersteunt een efficiënte workflow en beperkt stilstand door onderhoud. Dit maakt de kookplaat geschikt voor keukens waar continuïteit en betrouwbaarheid centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty gaskookplaat
• Aantal pitten: 2
• Toepassing: professioneel gebruik
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Pannendragers: gietijzer
• Vermogen: 2 x 6,0 kW
• Afmetingen: B400 x D700 x H280 mm
• Gasinjectoren: aardgas G25, extra set voor LPG G30

Warme dranken zijn het lekkerste als deze worden geserveerd in warme koppen. Een kopje cappuccino koelt bijvoorbeeld snel af als je deze in een koude kop schenkt. Door je kopjes in deze professionele kopjeswarmer te zetten, worden ze op een snelle en simpele manier verwarmd. Je kunt maar liefst 72 kopjes tegelijkertijd verwarmen in deze kopjeswarmer.

Bergruimte voor schotels

Dankzij de krachtige verwarmingselementen kan de temperatuur in de kopjeswarmer maximaal 65 graden Celsius worden. Daarnaast wordt de kopjesverwarmer continu verwarmd als deze wordt aangezet.

De machine is heel simpel te bedienen met de aan- en uitknop. In dit compacte apparaat is er bovenop ruimte voor het plaatsen van schoteltjes. Verder beschikt de kopjeswarmer over twee etages om stabiel kopjes te kunnen stapelen.

Snel en simpel te reinigen

Aangezien de kopjeswarmer volledig is gemaakt van RVS kun je het apparaat snel en gemakkelijk schoonmaken. Voordat je het apparaat schoon wilt maken, schakel je deze eerst uit.

Met een licht vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel veeg je de hele kopjeswarmer weer blinkend schoon. Na het schoonmaken, droog je alles na met een zachte doek. De kopjeswarmer staat op rubberen pootjes zodat deze eenvoudig is te plaatsen op elke ondergrond.

Kenmerken van de kopjeswarmer

• Simpele bediening van de machine
• Compacte kopjesverwarmer met ruimte voor 72 kopjes
• Bovenop het apparaat ruimte voor schotels
• 2 etages om stabiel de kopjes te stapelen
• Constante verwarming tot 65 graden Celsius
• Makkelijk schoon te maken
• Voorzien van rubberen pootjes

Productspecificaties

• Netto gewicht: 11.5 kg
• Binnenmaat: B280 x D290 x H170 mm
• Afmetingen: B320 x D380 x H560 mm
• 230V/50Hz/1Phase 140 Watt

Een bordenwarmer is onmisbaar in professionele keukens waar warme gerechten direct op temperatuur geserveerd moeten worden. Deze bordenwarmer is ontworpen voor het gecontroleerd en gelijkmatig verwarmen van servies en is geschikt voor gebruik in restaurants, hotels, cateringomgevingen en grootkeukens. Met ruimte voor maximaal 120 borden tot een diameter van 32 cm ondersteunt dit apparaat een efficiënte service tijdens piekmomenten.

Door borden vooraf te verwarmen wordt temperatuurdaling van gerechten beperkt, wat bijdraagt aan consistente kwaliteit aan tafel. De bordenwarmer van Maxima is afgestemd op intensief dagelijks gebruik en biedt een stabiele temperatuurregeling die aansluit bij professionele werkwijzen in de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de bordenwarmer geplaatst in de keuken of uitgiftezone, zodat keuken- en bedienend personeel snel toegang heeft tot voorverwarmde borden. Het apparaat is geschikt voor buffetopstellingen, à la carte service en banqueting. Dankzij de ruime capaciteit kunnen meerdere gangen worden voorbereid zonder tussentijds bijverwarmen.

De instelbare temperatuur maakt het mogelijk om verschillende typen borden veilig op te warmen zonder risico op oververhitting. Hierdoor blijft het servies comfortabel hanteerbaar en direct inzetbaar tijdens het uitserveren.

Constructie, materiaal en uitvoering

Deze bordenwarmer is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor een robuuste constructie en eenvoudige reiniging. De dubbel uitgevoerde deuren aan de voorzijde bieden een praktische toegang en ondersteunen een efficiënte workflow. De verstelbare tussenschappen maken het mogelijk om de indeling aan te passen aan verschillende bordformaten.

De Maxima bordenwarmer is uitgerust met een thermostatische temperatuurregeling en een duidelijke bedieningsknop, waardoor nauwkeurige controle mogelijk is tijdens gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het gebruik van een bordenwarmer draagt bij aan een gestroomlijnde werkwijze, hogere serveersnelheid en consistente presentatie van gerechten. De RVS-constructie ondersteunt hygiënisch werken en beperkt onderhoud. Door de ruime capaciteit is het apparaat geschikt voor zowel kleinere horecazaken als grotere productiekeukens.

Productspecificaties

• Producttype: bordenwarmer
• Toepassing: warmhouden en voorverwarmen van borden
• Capaciteit: maximaal 120 borden
• Geschikte borddiameter: tot Ø 32 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Temperatuurbereik: 30 tot 85 °C
• Afmetingen buitenzijde: 75 x 45,5 x 85 cm
• Afmetingen binnenzijde: 71 x 39 x 66 cm
• Vermogen: 1200 Watt
• Aansluiting: 230V / 50Hz / 1 fase
• Geschikt voor professioneel gebruik

Een bordenwarmer is onmisbaar in professionele keukens waar warme gerechten correct en consistent geserveerd moeten worden. Met deze bordenwarmer van Maxima worden serviesstukken gelijkmatig voorverwarmd, zodat maaltijden hun temperatuur behouden van keuken tot tafel. Dit model is geschikt voor restaurants, hotels, cateringbedrijven en buffetten waar tempo en kwaliteit centraal staan.

De bordenwarmer is ontworpen voor dagelijks intensief gebruik en biedt ruimte aan maximaal 60 borden met een diameter tot 32 cm. Door het gesloten kastmodel worden borden beschermd tegen afkoeling en externe invloeden, wat bijdraagt aan een gecontroleerd serveerproces tijdens drukke dinerservices.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze bordenwarmer geplaatst in de uitgiftezone of nabij de werktafel, zodat keukenpersoneel direct toegang heeft tot warme borden. Dankzij de instelbare temperatuurregeling kunnen borden vooraf worden opgewarmd en op constante temperatuur worden gehouden, wat vooral belangrijk is bij meerdere servicegangen of buffetopstellingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De stevige constructie is afgestemd op professioneel gebruik en bestand tegen intensieve belasting. De verstelbare tussenschap maakt het mogelijk om verschillende formaten borden efficiënt te plaatsen. Maxima staat hierbij bekend om functionele ontwerpen die aansluiten op de eisen van grootkeukens.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze bordenwarmer ondersteunt een efficiënte workflow door servies overzichtelijk en direct inzetbaar te houden. Het gesloten ontwerp bevordert hygiëne en voorkomt warmteverlies. De eenvoudige bediening en stabiele temperatuurcontrole dragen bij aan veilig en betrouwbaar gebruik gedurende de hele werkdag.

Productspecificaties

• Producttype: bordenwarmer
• Toepassing: warmhouden en voorverwarmen van borden
• Capaciteit: maximaal 60 borden
• Maximale borddiameter: 32 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Temperatuurbereik: 30 tot 85 graden Celsius
• Geschikt voor professioneel gebruik

Heb je geen plek in de keuken of wil je graag gebruikmaken van een efficiënte indeling, dan is dit onderstel met een afmeting van 60 x 60 cm zeer geschikt. Je kunt op dit professionele onderstel namelijk alle keukenapparaten uit de 600 kooklijn-serie monteren.

Keukenonderdelen moeten lang mee gaan en goed tegen een stootje kunnen. Het onderstel is gemaakt van RVS en voldoet perfect aan deze eisen. Ook is het belangrijk om een ergonomische werkhouding te hanteren in de professionele horecakeuken. Met een keukenapparaat dat gemonteerd is op dit onderstel werk je altijd op de juiste hoogte.

Extra opbergruimte voor in de keuken

Een onderstel dat is voorzien van twee deuren is een aanwinst voor elke keuken. Wat hoe vaak kom je geen ruimte tekort om potten en pannen makkelijk op te bergen?

Daarnaast is het aansluitmechanisme zo ontworpen dat je met gemak de apparatuur uit de 600 kooklijn-serie kunt monteren op het onderstel. De twee dubbellaagse deuren hebben allebei een ergonomische handgreep voor het gemakkelijk open en sluiten. Het onderstel is voorzien van een magnetisch slot zodat deuren niet open blijven staan.

Stabiel en veilig werken

Wanneer er gewerkt wordt met keukenapparaten in de horeca is het belangrijk dat er veilig gewerkt wordt. Daarom mogen apparaten niet verschuiven wanneer deze gebruikt worden. Door een keukenapparaat op dit onderstel te plaatsen, voorkom je ongelukken en kun je naast veilig ook efficiënt werken.

Verder is dit onderstel perfect te integreren in een bakwand of baklijn. Om het RVS-onderstel schoon te maken, maak je gebruik van een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Veeg na het schoonmaken alles schoon om strepen te voorkomen.

Kenmerken van het onderstel

• Ruim onderstel voor opslag van pannen, potten, etc.
• Dubbellaagse deuren met ergonomische handgrepen
• Magnetisch slot om de deuren gesloten te houden
• Eenvoudig aansluitmechanisme met andere 600 serie componenten

Productspecificaties

• Netto gewicht: 15 kg
• Afmetingen: B600 x D600 x H610 mm

Alle keukenapparaten uit de 600 kooklijn-serie kunnen worden gemonteerd op dit handige onderstel. Met afmetingen van 40 x 60 cm is dit onderstel onmisbaar in je professionele horecakeuken.

Het onderstel is gemaakt van RVS waardoor het lang meegaat en goed tegen een stootje kan. Je kunt het onderstel elke dag intensief gebruiken in elk soort keuken. Wat mooi meegenomen is, is dat apparatuur dat op een onderstel gezet wordt, bijdraagt aan een ergonomische werkhouding.

Opbergen van potten en pannen

Kom je ruimte tekort in je keuken? Door dit ruime onderstel neer te zetten kun je potten en pannen eenvoudig opbergen. Het aansluitmechanisme is zo ontworpen dat de componenten uit de 600 kooklijn-serie gemakkelijk te monteren zijn op het onderstel. De dubbellaagse deur is voorzien van een ergonomische handgreep. De deur kan gesloten worden en blijven dankzij het magnetische slot.

Makkelijk te reinigen

Een goede grip is belangrijk in een horecakeuken. Keukenapparaten mogen niet verschuiven tijdens het gebruik om ongelukken te voorkomen. Daarom is dit onderstel voorzien van stevige poten zodat deze stabiel blijft staan op zijn plek. Werk je met een bakwand of baklijn, dan kan dit onderstel prima daaraan toegevoegd worden.

Schoonmaken gaat snel en eenvoudig dankzij de RVS-behuizing. Het enige dat je nodig hebt is een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel.

Kenmerken van het onderstel

• Ruim onderstel voor opslag van pannen, potten, etc.
• Dubbellaagse deur met ergonomische handgreep
• Magnetisch slot om de deur gesloten te houden
• Eenvoudig aansluitmechanisme met andere 600 serie componenten

Productspecificaties

• Netto gewicht: 8 kg
• Afmetingen: B400 x D600 x H610 mm

Het horeca werkblad dubbel 60 cm is ontworpen als robuust en functioneel werkoppervlak voor professioneel gebruik in de horeca. Dit type werkblad wordt toegepast in keukens waar dagelijks intensief wordt gewerkt met snijwerkzaamheden, voorbereiding en het tijdelijk plaatsen van apparatuur of pannen. Binnen professionele omgevingen zoals restaurants, grootkeukens en cateringkeukens biedt dit werkblad een stabiele en hygiënische basis voor uiteenlopende werkzaamheden. Het werkblad is uitgevoerd door Maxima en sluit aan op gangbare horeca-opstellingen.

Door de dubbele uitvoering is het werkoppervlak geschikt voor gebruik in combinatie met onderstellen of baklijnen binnen modulaire keukenopstellingen. De diepte van 60 cm maakt het werkblad passend voor standaard keukenruimtes en werkzones waar efficiënt gebruik van de beschikbare ruimte belangrijk is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt dit horeca werkblad gebruikt voor voorbereidende werkzaamheden zoals snijden, portioneren en samenstellen van gerechten. Het gladde oppervlak is geschikt voor direct contact met voedsel en ondersteunt een gecontroleerde en overzichtelijke workflow. Dankzij de dubbele uitvoering kan het werkblad worden geïntegreerd in kooklijnen of bakwanden zonder extra aanpassingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het werkblad is vervaardigd uit roestvrij staal dat geschikt is voor professioneel gebruik. Dit materiaal is bestand tegen vocht, temperatuurschommelingen en dagelijkse belasting. De constructie is ontworpen voor stabiliteit en langdurige inzet in intensieve keukens. Maxima past hierbij een functionele afwerking toe die eenvoudig te reinigen is en aansluit op hygiënenormen binnen de horeca.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het horeca werkblad dubbel 60 cm draagt bij aan een efficiënte werkindeling en ondersteunt een gestructureerde keukenopstelling. Het gladde RVS-oppervlak vereenvoudigt schoonmaken en onderhoud. Door de vaste maatvoering is het werkblad eenvoudig te combineren met andere keukenapparatuur en onderstellen binnen professionele keukens.

Productspecificaties

• Producttype: horeca werkblad dubbel
• Toepassing: professioneel werkoppervlak in horeca keukens
• Materiaal: roestvrij staal
• Diepte: 60 cm
• Uitvoering: dubbel werkblad
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele bain marie is bedoeld voor het gecontroleerd verwarmen en warmhouden van bereidingen in een professionele keuken. Het apparaat werkt volgens het waterbadprincipe en is geschikt voor toepassingen zoals sauzen, soepen, chocolade en andere temperatuurgevoelige producten. Door de elektrische uitvoering en de royale diepte van 60 cm is deze bain marie geschikt voor intensief gebruik in restaurants, hotels en bedrijfskeukens. Het model is ontwikkeld voor gebruik met gastronormbakken en sluit goed aan op professionele kooklijnen van Maxima.

De bain marie maakt gebruik van indirecte verhitting via water, waardoor producten gelijkmatig op temperatuur blijven zonder risico op aanbranden of schiften. Dit maakt het apparaat geschikt voor bereidingen waarbij constante temperatuurregeling essentieel is, zoals custard, sabayon of het warmhouden van sauzen tijdens service. Dankzij de stabiele temperatuurinstelling ondersteunt deze bain marie een consistente werkwijze tijdens piekmomenten in de keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt de bain marie gebruikt voor het warmhouden en voorzichtig verwarmen van gerechten in GN-bakken. De gebruiker vult het waterbad, stelt de gewenste temperatuur in en plaatst de bakken met bereidingen in het bassin. Dit proces zorgt voor gecontroleerde verhitting en behoud van structuur en smaak. Het apparaat is geschikt voor zowel voorbereidende werkzaamheden als uitgifte tijdens service.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en het waterbassin zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan hygiëne en eenvoudige reiniging. De afgeronde binnenhoeken beperken vuilophoping en ondersteunen efficiënt onderhoud. De geïntegreerde aftapkraan maakt het legen van het waterbad gecontroleerd en praktisch, zonder het apparaat te hoeven verplaatsen. De elektrische verwarming wordt aangestuurd door een thermostaat voor nauwkeurige temperatuurregeling.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze bain marie ondersteunt een gestroomlijnde workflow door meerdere bereidingen gelijktijdig warm te houden in verschillende GN-maten. De constante temperatuur helpt verspilling te beperken en draagt bij aan voedselveiligheid. Dankzij de robuuste constructie en onderhoudsvriendelijke uitvoering is het apparaat geschikt voor dagelijks gebruik in veeleisende horecaomgevingen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bain marie
• Toepassing: warmhouden en verwarmen au bain marie
• Geschikt voor: GN-bakken tot 15 cm hoogte
• Materiaal: roestvrij staal
• Diepte: 60 cm
• Voorzien van: aftapkraan en thermostaat
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze frites warmhoudunit is ontworpen voor het gecontroleerd warmhouden van versgebakken frites in professionele horecakeukens. In combinatie met een friteuse zorgt de unit ervoor dat overtollig frituurvet wordt afgevoerd, terwijl de frites op serveertemperatuur blijven. Dit maakt de frites warmhoudunit geschikt voor intensief gebruik in snackbars, restaurants, foodtrucks en grootkeukens waar snelheid en constante kwaliteit essentieel zijn.

De unit is uitgerust met een infrarood verwarmingselement aan de achterzijde, waardoor de temperatuur gelijkmatig wordt verdeeld zonder de frites uit te drogen. De geperforeerde bodem laat overtollig vet door en ondersteunt een luchtige structuur van de frites. Met een praktische capaciteit van circa 1 kg is deze uitvoering geschikt voor doorlopende productie tijdens piekmomenten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt de frites warmhoudunit direct naast of achter de friteuse geplaatst. Na het bakken worden de frites overgebracht naar de warmhoudbak, waar ze onder gecontroleerde warmte beschikbaar blijven voor uitgifte. Dit ondersteunt een efficiënte workflow en voorkomt kwaliteitsverlies bij tijdelijk opslaan.

Constructie en materiaal

De behuizing en vetopvangbak zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De vetopvangbak is diepgetrokken en voorzien van afgeronde hoeken, zodat vet en resten zich niet ophopen. De solide constructie sluit aan bij de eisen die in professionele keukens aan apparatuur worden gesteld.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

Dankzij het hygiënische ontwerp is de unit snel schoon te maken en geschikt voor dagelijks intensief gebruik. De combinatie van infrarood warmhouden en een geperforeerde bodem ondersteunt een constante productkwaliteit en een gestroomlijnde werkwijze tijdens drukke service.

Productspecificaties

• Producttype: frites warmhoudunit
• Toepassing: warmhouden van frites in professionele horeca
• Materiaal: roestvrij staal
• Capaciteit: circa 1 kg frites
• Afmetingen: 400 x 600 x 370 mm
• Elektrische aansluiting: 230V / 50Hz / 1 fase
• Vermogen: 1000 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze pastakoker horeca 15 liter elektrisch is ontworpen voor het gecontroleerd en efficiënt bereiden van pasta binnen professionele keukens zoals restaurants, pizzeria’s en cateringbedrijven. Met een waterbassin van 15 liter en meerdere uitneembare mandjes is het mogelijk om verschillende soorten pasta gelijktijdig te koken zonder smaakoverdracht. Het apparaat is geschikt voor dagelijks intensief gebruik en sluit aan bij de eisen die in de horeca aan capaciteit, hygiëne en betrouwbaarheid worden gesteld.

Deze uitvoering van Maxima is bedoeld voor plaatsing op een werkbank of in een bakwand en combineert compacte afmetingen met functionele prestaties. Naast pasta kan de pastakoker ook worden ingezet voor het garen van rijst, aardappels en groenten, wat het apparaat breed toepasbaar maakt binnen een professionele keukenomgeving.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De elektrische pastakoker wordt gevuld via de wateraansluiting en is voorzien van een solenoïdeklep voor gecontroleerde watertoevoer. Dankzij de temperatuurregeling kan het water nauwkeurig worden ingesteld, zodat pasta consistent kan worden gekookt en indien nodig warmgehouden. De perforatie in de RVS-mandjes zorgt voor een goede watercirculatie, wat bijdraagt aan een gelijkmatig kookresultaat. Het aftappen van water verloopt eenvoudig via de handmatige kraan, waardoor wisselen tussen bereidingen efficiënt gebeurt.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het waterbassin is vervaardigd uit diepgetrokken roestvrij staal met afgeronde hoeken. Deze constructie voorkomt vuilophoping en ondersteunt een hygiënisch ontwerp. Het verwarmingselement is geïntegreerd voor directe warmteoverdracht en wordt beveiligd door een veiligheidsthermostaat. De behuizing en het bovendeel zijn volledig uitgevoerd in RVS, wat zorgt voor stabiliteit en een lange levensduur binnen intensief professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de compacte bouw is deze pastakoker geschikt voor keukens waar werkruimte beperkt is. De uitneembare mandjes vereenvoudigen het portioneren en schoonmaken. De combinatie van temperatuurregeling, robuuste constructie en eenvoudige afvoer ondersteunt een efficiënte workflow en draagt bij aan een overzichtelijke en schone werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische pastakoker
• Toepassing: pasta, rijst, groenten en aardappels
• Capaciteit waterbassin: 15 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Aantal mandjes: meerdere RVS-mandjes met perforatie
• Temperatuurbereik: 30 tot 110 graden Celsius
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Gewicht: 19 kg
• Aansluiting: 230V, 50Hz, 1 fase
• Vermogen: 3400 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele frituurpan is ontworpen voor intensief gebruik in horecakeukens waar capaciteit en controle centraal staan. Met twee afzonderlijke frituurtanks van elk 10 liter biedt dit model een efficiënte oplossing voor het gelijktijdig bereiden van verschillende producten. De frituurpan is geschikt voor toepassingen in restaurants, snackbars, cateringbedrijven en andere professionele omgevingen waar een constante baktemperatuur en hoge productiecapaciteit vereist zijn. Door de elektrische aansluiting op krachtstroom is een stabiele werking mogelijk tijdens piekmomenten.

In de praktijk ondersteunt deze professionele frituurpan een gelijkmatig bakproces dankzij de afzonderlijk instelbare thermostaten per tank. Hierdoor stemt u de temperatuur nauwkeurig af op frites, snacks, vis of andere bereidingen. De geïntegreerde tapkraan per tank maakt het verversen van olie gecontroleerd en hygiënisch, wat bijdraagt aan een efficiënte workflow en minder stilstand in de keuken.

Constructie en uitvoering

De frituurpan is volledig uitgevoerd in roestvrij staal en voorzien van naadloos gelaste tanks. Deze constructie voorkomt ophoping van vuil en ondersteunt een snelle reiniging. De beschermde verwarmingselementen zijn ontworpen voor een stabiele warmteoverdracht en langdurige inzet. Dankzij de verstelbare poten is het apparaat eenvoudig waterpas te plaatsen binnen een bakwand of als vrijstaand keukenapparaat. De uitvoering sluit aan bij de professionele keukenapparatuur van Maxima.

Praktische voordelen voor de horeca

Voor professionele keukens biedt deze frituurpan duidelijke voordelen op het gebied van productiviteit en hygiëne. De dubbele capaciteit verkort wachttijden tijdens drukke service, terwijl de gescheiden tanks flexibiliteit bieden in het gebruik. Het gladde RVS-oppervlak en de afgeronde hoeken vereenvoudigen dagelijks onderhoud en dragen bij aan een schone werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Uitvoering: elektrisch, dubbel tankmodel
• Oliecapaciteit: 2 x 10 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Aantal frituurmanden: 2
• Voorzien van tapkraan per tank
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele frituurpan is ontworpen voor betrouwbaar en intensief gebruik in de horecakeuken. Met een oliecapaciteit tot 10 liter en een krachtige elektrische aansluiting is dit model geschikt voor snackbars, restaurants en andere horecagelegenheden waar snelheid en consistentie essentieel zijn. De frituurpan ondersteunt het bereiden van frites, snacks, vis en andere producten waarbij een stabiele baktemperatuur vereist is. Dankzij de uitvoering in roestvrij staal en de doordachte constructie sluit dit apparaat goed aan bij dagelijkse productie in een professionele keuken.

In de praktijk biedt deze professionele frituurpan controle over temperatuur en proces. De thermostaat maakt het mogelijk om de temperatuur nauwkeurig in te stellen tot 190°C, wat bijdraagt aan een gelijkmatig bakresultaat en een efficiënte werking. De tapkraan vereenvoudigt het verversen van olie en ondersteunt hygiënisch werken, terwijl de frituurmand is afgestemd op het verwerken van grotere porties binnen een vaste workflow.

Gebruik en toepassing in de horeca

Deze friteuse wordt ingezet in omgevingen waar continuïteit en capaciteit belangrijk zijn. De snelle opwarmtijd en het stabiele vermogen maken het apparaat geschikt voor piekmomenten. Door de duidelijke temperatuurregeling behoudt u controle over het bakproces en voorkomt u kwaliteitsverlies bij wisselende producten.

Constructie en uitvoering

De behuizing en tank zijn vervaardigd uit duurzaam RVS, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging. De naadloos gelaste tank en afgeronde hoeken beperken vuilophoping en ondersteunen een hygiënische werkomgeving. Het verwarmingselement is beschermd geplaatst voor veilig dagelijks gebruik. De afwerking en technische opzet sluiten aan bij de kwaliteitseisen van Maxima.

Praktische voordelen

Deze professionele frituurpan draagt bij aan een efficiënte keukenindeling. De tapkraan verkort onderhoudstijd, terwijl de stabiele constructie geschikt is voor vaste plaatsing in een baklijn. Dit ondersteunt een gestroomlijnde workflow en een constante productiecapaciteit.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Toepassing: horeca en professionele keukens
• Materiaal: roestvrij staal
• Bruto oliecapaciteit: 10 liter
• Netto oliecapaciteit: 8 liter
• Vermogen: 6,0 kW
• Aansluiting: 400V
• Temperatuurregeling tot 190°C
• Inclusief 1 frituurmand
• Geschikt voor intensief professioneel gebruik

Deze horeca grillplaat is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens zoals restaurants, grootkeukens en foodtrucks. Dankzij het gladde bakoppervlak is deze elektrische bakplaat geschikt voor het gelijkmatig grillen van vlees, vis en groenten, waarbij controle over temperatuur en resultaat centraal staat. De uitvoering met dubbele zones maakt het mogelijk om gelijktijdig verschillende bereidingen uit te voeren binnen één compact apparaat.

In de praktijk biedt deze horeca bakplaat duidelijke voordelen voor efficiënte voedselbereiding. De onafhankelijke braadzones zorgen voor flexibiliteit tijdens piekmomenten en maken het eenvoudig om de capaciteit af te stemmen op de workflow in de keuken. De nauwkeurige temperatuurregeling ondersteunt consistente grillstrepen en een gelijkmatige garing, wat essentieel is voor professioneel grillen.

Constructie en materiaal

De grillplaat is uitgevoerd met een robuuste RVS constructie en ontworpen voor langdurig dagelijks gebruik. Het gladde oppervlak draagt bij aan een gelijkmatige warmteverdeling over het volledige bakoppervlak. RVS spatschermen aan de achter- en zijkanten verhogen de veiligheid en helpen de werkplek schoon te houden. De duurzame bouw en afwerking sluiten aan bij de kwaliteitseisen die in de horeca worden gesteld.

Praktische voordelen in de keuken

Voor professionele keukens biedt deze elektrische grillplaat van Maxima een combinatie van gebruiksgemak en hygiëne. De grote afvoeropening en vetopvangbak ondersteunen efficiënt schoonmaken volgens HACCP hygiëne eisen. Dankzij de stabiele plaatsing en overzichtelijke bediening blijft het apparaat betrouwbaar inzetbaar, ook bij intensief gebruik gedurende lange shifts.

Productspecificaties

• Producttype: horeca grillplaat
• Uitvoering: glad, dubbel
• Toepassing: professioneel grillen
• Materiaal: roestvrij staal
• Grilloppervlak: 60 x 60 cm
• Afmetingen: B600 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 400V, 4500 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze horeca grillplaat is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens zoals restaurants, grootkeukens en foodtrucks. Dankzij het gegroefde bakoppervlak is deze elektrische bakplaat geschikt voor het bereiden van vlees, vis en andere gegrilde gerechten met duidelijke grillstrepen en gecontroleerde garing. De grillplaat is uitgevoerd in een compact formaat van 60 cm diep en kan worden geplaatst in een bakwand of baklijn.

Het apparaat is vervaardigd door Maxima en combineert een robuuste RVS constructie met een gelijkmatige warmteverdeling over het volledige bakoppervlak. Hierdoor behoudt u controle over temperatuur en bereiding, wat essentieel is binnen professionele horeca-omgevingen waar capaciteit en consistentie centraal staan.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De horeca grillplaat ondersteunt dagelijkse voedselbereiding waarbij snelheid en temperatuurbeheersing belangrijk zijn. Het gegroefde oppervlak voert overtollig vet af en zorgt voor een herkenbare grillstructuur. Dankzij de instelbare thermostaat werkt u met nauwkeurige temperatuurcontrole, wat resulteert in gelijkmatige garing van verschillende producten.

Constructie en materiaal

De omkasting en spatschermen zijn volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudig schoonmaken volgens HACCP hygiëne eisen. De geïntegreerde afvoeropening leidt vet en bakresten naar de ruime opvangbak, waardoor het werkoppervlak schoon en veilig blijft tijdens gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze elektrische grillplaat ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming, stabiele warmteverdeling en eenvoudig onderhoud. Het compacte formaat maakt het apparaat geschikt voor zowel vaste keukens als mobiele toepassingen zoals foodtrucks.

Productspecificaties

• Producttype: horeca grillplaat
• Uitvoering: gegroefd, enkel
• Toepassing: professioneel gebruik
• Materiaal: RVS
• Grilloppervlak: 40 x 60 cm
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 3000 Watt
• Aansluiting: 230V

Grillen is een kooktechniek waarbij je extra smaak toevoegt aan de gerechten die je serveert. Dankzij de hoge temperaturen op de grillplaat blijven vitamines en smaak behouden. Je kunt deze professionele kookplaat met een gladde bakplaat uitstekend gebruiken in restaurants, lunchrooms, bedrijfskantines, foodtrucks en andere horecazaken.

De grillplaat is zo ontworpen dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld waardoor ingrediënten tegelijkertijd gaar zijn. Aan de achter- en zijkanten is een RVS-spatscherm aangebracht om opspattende vetspetters te voorkomen.

Voor gebruik in een bakwand of baklijn

Deze horeca grillplaat is voorzien van een grote afvoeropening zodat het apparaat makkelijk te bedienen is. Met de gebruiksvriendelijke thermostaat stel je temperaturen in tussen de 50 en 300 graden Celsius.

Om het gebruik van de grillplaat nog efficiënter te maken, werken de braadzones onafhankelijk van elkaar. Dankzij de grote uitlekbak van 1 liter is het veilig werken met deze grillplaat. De grillplaat kan zelfstandig worden geplaatst, in een bakwand of baklijn of op een RVS-onderstel dat je apart kunt meebestellen.

Uitneembare lekbak

Het schoonmaken van deze professionele grillplaat is heel gemakkelijk. De lekbak is uitneembaar en de behuizing is gemaakt van RVS. Voor het reinigen gebruik je een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Voordat je begint met schoonmaken, verwijder je grove etensresten eerst met een schraper.

Wil je hardnekkig vuil verwijderen? Verwarm dan de grillplaat tot 70 graden en veeg het oppervlak schoon met een doek. Wel is het aan te raden om handschoenen aan te trekken zodat je je vingers niet verbrand tijdens het reinigen.

Kenmerken van de grillplaat

• Ontworpen voor gelijkmatige warmteverdeling
• Grote afvoeropening voor eenvoudige bediening en reiniging
• Groot vet opvangbak met een inhoud van 1 liter
• RVS spatschermen aan de achter- en zijkanten voor comfort
• Temperatuurregeling tussen de 50 - 300 graden celcius.
• Onafhankelijke braadzones voor efficiënter gebruik
• Gemakkelijk te reinigen

Productspecificaties

• Netto gewicht: 20 kg
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• 230V / 50Hz / 1Phase 3000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Deze horeca grillplaat met een glad bakoppervlak is ontwikkeld voor het intensief grillen van vlees, vis en groenten in professionele keukens. Door het dubbele grilloppervlak en de gasgestookte werking is dit type horeca bakplaat geschikt voor restaurants, grootkeukens en foodtrucks waar continu en gecontroleerd gewerkt wordt. De uitvoering van Maxima sluit aan op situaties waarin capaciteit en gelijkmatige garing essentieel zijn.

Het gladde bakoppervlak maakt deze grillplaat bijzonder geschikt voor producten die direct contact met het bakoppervlak vereisen. Dankzij de efficiënte warmteverdeling over beide zones bereikt u een stabiele temperatuur, wat zorgt voor consistente grillresultaten bij gelijktijdige bereidingen.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de dagelijkse praktijk wordt deze horeca grillplaat ingezet voor het snel en gecontroleerd grillen van grotere volumes. De onafhankelijke grillzones maken het mogelijk om meerdere producten tegelijk te bereiden op verschillende temperaturen. Dit ondersteunt een efficiënte workflow tijdens piekmomenten in de horeca.

Constructie en uitvoering

De grillplaat is opgebouwd uit duurzame materialen en voorzien van een RVS constructie met spatschermen aan de achter- en zijkanten. De gasbrander met thermokoppel en waakvlam zorgt voor veilige temperatuurcontrole. De gladde bakplaat draagt bij aan een gelijkmatige warmteverdeling over het volledige bakoppervlak.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

De grote afvoeropening en de ruime vetopvangbak vereenvoudigen het schoonmaken en ondersteunen hygiënisch werken volgens HACCP-richtlijnen. Dankzij de robuuste omkasting en het stabiele ontwerp is deze grillplaat geschikt voor plaatsing in een bakwand, baklijn of op een los onderstel.

Productspecificaties

• Producttype: horeca grillplaat, gasgestookt
• Bakoppervlak: glad, dubbel uitgevoerd
• Geschikt voor: professioneel horeca gebruik
• Constructie: RVS behuizing met spatschermen
• Temperatuurregeling: 50 tot 300 graden
• Vermogen: 5,0 kW
• Afmetingen: 600 x 600 x 240 mm
• Gewicht: 33 kg

Deze horeca grillplaat is ontworpen voor professioneel gebruik in restaurants, grootkeukens en andere horecagelegenheden waar dagelijks wordt gegrild. Het gegroefde bakoppervlak zorgt voor duidelijke grillstrepen en gecontroleerde vetafvoer, wat bijdraagt aan consistente resultaten bij vlees, vis en gegrilde gerechten. De uitvoering op gas maakt deze grillplaat geschikt voor intensief gebruik binnen een bakwand of baklijn.

Als onderdeel van het assortiment van Maxima is deze grillplaat ontwikkeld met aandacht voor duurzaamheid, warmteverdeling en praktische inzetbaarheid in professionele keukens. Door het compacte formaat en de enkele zone is het apparaat eenvoudig te integreren in bestaande werkopstellingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse voedselbereiding biedt deze horeca bakplaat een stabiele temperatuurcontrole voor gelijkmatige garing. Dankzij de onafhankelijke braadzone kan de temperatuur nauwkeurig worden afgestemd op verschillende producten. Dit maakt de grillplaat geschikt voor keukens waar snelheid, herhaalbaarheid en controle belangrijk zijn.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie bestaat volledig uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan een lange levensduur en eenvoudig schoonmaken. Het gegroefde oppervlak is ontworpen voor een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl de geïntegreerde afvoeropening vet en bakresten efficiënt afvoert naar de opvangbak. De RVS-ombouw en spatschermen ondersteunen hygiënisch werken volgens gangbare HACCP-eisen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze grillplaat ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming en eenvoudige reiniging. De opvangbak met ruime capaciteit beperkt onderbrekingen tijdens gebruik en de stabiele plaatsing zorgt voor veilig werken in drukke keukens. Dit maakt de grillplaat geschikt voor continu gebruik in professionele omgevingen.

Productspecificaties

• Producttype: horeca grillplaat op gas
• Uitvoering: gegroefd, enkel
• Materiaal: roestvrij staal
• Grilloppervlak: 40 x 60 cm
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Netto gewicht: 20 kg
• Vermogen: 3,0 kW
• Geschikt voor professioneel gebruik

Bij het grillen op de grillplaat voeg je extra smaak toe aan de gerechten die je serveert. Omdat je met hoge temperaturen werkt, blijven producten hun vitamines en smaak behouden.

Deze grillplaat is zeer geschikt voor gebruik in de professionele horeca keuken in bijvoorbeeld restaurants, lunchrooms, hotels en foodtrucks. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de grillplaat zodat ingrediënten gelijktijdig gegaard worden. Om opspattend vet te voorkomen zijn er aan de achter- en aan de zijkanten van de grillplaat RVS-spatschermen bevestigd.

Eenvoudig te bedienen

Dankzij de grote afvoeropening is de grillplaat gemakkelijk te bedienen en simpel te reinigen. Ook beschikt de grillplaat over een grote opvangbak met een inhoud van 1 liter om al het overtollig vet op te vangen.

Je kunt de temperatuur eenvoudig instellen met behulp van de gebruiksvriendelijke thermostaat tussen de 50 en 300 graden Celsius. Wil je de grillplaat plaatsen in aan bakwand of een baklijn? Dan is dit geen enkel probleem. Ook kun je deze grill neerzetten op een tafel of een werkbank.

Gerechten zijn vlot te bereiden omdat de grillplaat snel opwarmt dankzij de RVS-branders. Ook is de grillplaat uitgerust met een Piezzo Spark Ignition. Je kunt de grillplaat gebruiken met LPG of aardgas.

Voorzien van een uitneembare lekbak

Dankzij de handige uitneembare lekbak kun je deze professionele grillplaat heel makkelijk schoonmaken. De gladde oppervlakken zijn gemaakt van RVS en af te nemen met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel.

Liggen er grove etensresten op de bakplaat verwijder deze dan eerst met een schaper. Om hardnekkig vuil te verwijderen, verwarm je de plaat tot 70 graden. Daarna veeg je het oppervlak eenvoudig schoon met een doek. Trek hierbij handschoenen aan om brandwonden te voorkomen.

Kenmerken van de Horeca Grillplaat

• Ontworpen voor gelijkmatige warmteverdeling
• Grote afvoeropening voor eenvoudige bediening en reiniging
• Groot vet opvangbak met een inhoud van 1 liter
• RVS spatschermen aan de achter- en zijkanten voor comfort
• Temperatuurregeling tussen de 50 - 300 graden celcius.
• Onafhankelijke braadzones voor efficiënter gebruik
• Warmt snel op dankzij RVS branders
• Piezzo Spark Ignition
• Gemakkelijk te reinigen

Productspecificaties

• Netto gewicht: 20 kg
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 3,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Deze horeca chargrill is ontworpen voor het professioneel grillen van vlees, vis en groenten in restaurants, foodtrucks en andere horecagelegenheden. Door de open grillmethode krijgen gerechten een kenmerkende grillsmaak, terwijl u controle houdt over temperatuur en bereiding. Het apparaat is geschikt voor intensief dagelijks gebruik en sluit goed aan bij keukens waar snelheid en consistentie belangrijk zijn.

De dubbele uitvoering met een diepte van 60 cm biedt voldoende grilloppervlak voor het gelijktijdig bereiden van meerdere porties. Dit maakt de chargrill geschikt voor piekmomenten in drukke keukens. Dankzij de gasgestookte werking op aardgas of LPG is het apparaat flexibel inzetbaar binnen verschillende horeca-opstellingen.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze chargrill wordt ingezet voor het grillen van uiteenlopende producten zoals vlees, groenten en broodproducten. De gelijkmatige warmteverdeling ondersteunt een consistente garing, wat bijdraagt aan reproduceerbare resultaten. De opvangbak vangt vrijkomend vet op, waardoor u tijdens het grillen kunt blijven doorwerken zonder onderbreking.

Constructie en materiaal

De robuuste constructie is afgestemd op professioneel gebruik. De gietijzeren grillroosters zorgen voor een goede warmteoverdracht en duidelijke grillstrepen. De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Maxima staat bekend om functionele ontwerpen die gericht zijn op praktisch gebruik in de horeca.

Praktische voordelen voor horecakeukens

De spatrand beperkt vetspatten rondom het apparaat en draagt bij aan een schonere werkplek. De uitneembare onderdelen maken dagelijkse reiniging overzichtelijk en ondersteunen hygiënisch werken. Door het compacte formaat is de chargrill geschikt voor plaatsing op een werktafel, in een bakwand of op een apart onderstel.

Productspecificaties

• Producttype: gasgestookte horeca chargrill
• Uitvoering: dubbel, 60 cm diep
• Toepassing: grillen van vlees, vis en groenten
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Grillroosters: gietijzer, uitneembaar
• Afmetingen: B600 x D600 x H340 mm
• Netto gewicht: 51 kg
• Totaal vermogen: 9,0 kW
• Gasvoorziening: aardgas G25, inclusief LPG-injectors G30
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze wokbrander gas 28 cm is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele horecakeukens waar snelheid, controle en hoge temperaturen essentieel zijn. Het apparaat is geschikt voor roerbakken en wokken van vlees, vis en groenten en wordt veel toegepast in restaurants, grootkeukens en Aziatische keukens. Door de krachtige gasbrander ontstaat direct een stabiele vlam, waardoor ingrediënten snel worden verhit zonder onnodig vochtverlies. Dit model is afkomstig van Maxima en ontworpen voor dagelijks gebruik.

De wokbrander is uitgevoerd als tafelmodel en kan flexibel worden geplaatst op een werkbank, kooklijn of in een bakwand. De gietijzeren pannenring met een diameter van 28 cm biedt een stabiele ondersteuning voor professionele wokpannen en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over de volledige bodem van de pan.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze wokbrander gas 28 cm gebruikt voor bereidingen waarbij hoge temperaturen en snelle handelingen nodig zijn. De open vlam maakt het mogelijk om gerechten constant te bewegen, wat zorgt voor controle over gaarheid en textuur. Dankzij de waakvlam is de brander direct inzetbaar tijdens piekmomenten in de keuken.

Constructie, materiaal en uitvoering

De brander en pannenring zijn vervaardigd uit massief gietijzer, wat zorgt voor duurzaamheid en stabiliteit bij intensief gebruik. De geïntegreerde veiligheidsklep met thermokoppel onderbreekt automatisch de gastoevoer wanneer de vlam uitvalt. De constructie is robuust en afgestemd op professioneel gebruik binnen de horeca. Maxima past hierbij marktconforme gascomponenten toe voor aardgas en LPG.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De uitneembare pannenring en brede lekbak maken dagelijkse reiniging eenvoudig en ondersteunen een hygiënische werkomgeving. Het compacte formaat draagt bij aan een efficiënte indeling van de kooklijn, terwijl het hoge vermogen snelle productie mogelijk maakt tijdens drukke service.

Productspecificaties

• Producttype: wokbrander op gas
• Toepassing: professioneel wokken en roerbakken
• Pannenring: gietijzer, diameter 28 cm
• Materiaal brander: gietijzer
• Veiligheid: thermokoppel en veiligheidsklep
• Gas: geschikt voor aardgas en LPG
• Afmetingen: 400 x 600 x 340 mm
• Totaal vermogen: 12,0 kW
• Gewicht: 23 kg

Deze horeca kookplaat 2 pitten elektrisch is ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele keukens waar betrouwbaarheid en controle essentieel zijn. Het apparaat is geschikt voor toepassingen in restaurants, lunchrooms, hotels en cateringomgevingen waar compact koken vereist is zonder in te leveren op prestaties. Dankzij de robuuste uitvoering en het doordachte ontwerp past deze kookplaat eenvoudig binnen werkbladen en baklijnen.

De kookplaat is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan bij de eisen die worden gesteld aan professionele elektrische kooktoestellen. Door het compacte formaat is de kookplaat inzetbaar als vaste opstelling of als aanvullende kookzone binnen een bestaande keukenconfiguratie.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze elektrische kookplaat met twee kookzones wordt gebruikt voor het bereiden, verwarmen en warmhouden van gerechten in een gecontroleerde werkomgeving. Elke kookpit is afzonderlijk regelbaar, waardoor meerdere bereidingen gelijktijdig kunnen plaatsvinden met verschillende temperatuurinstellingen. Dit maakt de kookplaat geschikt voor mise-en-place, sauzen en kleinere bereidingen tijdens piekmomenten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De kookzones zijn vervaardigd uit gietijzer voor een gelijkmatige warmteverdeling en stabiele positionering van pannen. De monoblock constructie verhoogt de structurele stevigheid en ondersteunt intensief gebruik. De temperatuurregeling verloopt via duidelijke draaiknoppen met meerdere standen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het compacte ontwerp ondersteunt een efficiënte workflow in kleinere keukens of als extra kookpunt. De gladde oppervlakken en afgeronde randen bevorderen hygiënisch werken en beperken vuilophoping. Dankzij de elektrische verwarming is de kookplaat eenvoudig te integreren in keukens zonder gasvoorziening.

Productspecificaties

• Producttype: horeca kookplaat 2 pitten elektrisch
• Toepassing: professioneel gebruik
• Materiaal behuizing: RVS
• Kookzones: 2 gietijzeren platen
• Temperatuurregeling: trapsgewijs instelbaar
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 2 kW + 1,5 kW
• Aansluiting: 230V / 50Hz / 1 fase
• Netto gewicht: 13 kg

Het spreekt voor zich dat keukenapparatuur lang mee moet gaan en tegen een stootje moet kunnen. Daarom is dit horeca fornuis met vier pitten en oven onmisbaar in elke professionele keuken.

Dankzij de monoblock kookplaat is dit fornuis extra stevig. De gietijzeren kookplaten zijn geschikt voor kleine en grote pannen. In zes stappen stel je de temperatuur van de pitten in op een temperatuur tussen de 90 en 450 graden Celsius. Ook is het fornuis voorzien van een veiligheidsschakelaar om oververhitting te voorkomen. De bovenzijde is naadloos gelast waardoor etensresten geen kans krijgen om zich op te hopen in hoekjes en kieren. Je kunt dit professionele fornuis uitstekend plaatsen in een bakwand of baklijn.

Elektrische oven met rooster

De oven van dit professioneel fornuis is voorzien van een uitneembaar rooster van 530 x 340 mm. In veel professionele keukens wordt er gewerkt met gastronormbakken. Daarom kun je in deze oven 1/1 GN-bakken gebruiken.

Boven en achterin de kamer van de oven bevindt zich een verwarmingselement. De Turbo Fan zorgt dat de hete lucht goed rondgeblazen wordt. De ovenkamer is gemaakt van RVS en bevat drie geleiders voor trays. De ovendeur is gemaakt van RVS en heeft een dikte van 40 mm en een ergonomisch handvat. Daarnaast is dit fornuis met oven geschikt als onderstel voor de 600-kooklijnserie.

Gemakkelijk schoon te maken

De temperatuur in de oven is in te stellen tussen de 50 en 300 graden Celsius. Aangezien het fornuis is gemaakt van RVS is deze gemakkelijk schoon te maken. Zorg dat het apparaat volledig is uitgeschakeld en veeg alle gladde oppervlakken schoon met een vochtige doek, warm water en een sopje. De gietijzeren kookplaten kun je reinigen met een sponsje. Het fornuis werkt op krachtstroom.

Kenmerken van het Horeca Fornuis Met Oven

• Krachtige kookplaat voor professioneel gebruik
• Makkelijk schoon te maken
• Extra sterk vanwege monoblock kookplaat
• Gietijzeren kookplaten
• Oververhittingsbeveiliging door veiligheidsschakelaar
• Zeer duurzame constructie
• Temperatuur controle tussen 90 - 450 graden Celsius in 6 stappen
• Geschikt als onderstel/oven voor de Maxima 600 kooklijn
• 40mm dik RVS deur voor isolatie
• Volledige RVS kamer met 3 geleiders voor trays
• Deze oven kan worden gebruikt voor 1/1 GN bakken
• Met thermostaat in te stellen temperatuur tussen de 50-300 °C
• Verwarmingselement boven en achterin de kamer
• Verwarmingselement achterin de kamer beschikt over 'Turbo Fan'

Productspecificaties

• Netto gewicht: 49 kg
• Afmetingen: B600 x D600 x H870 mm
• Binnenafmetingen oven: B535 x D355 x H295 mm
• Vermogen: 2x 2 kW + 2x 1.5 kW + 3 kW oven
• Standaard inclusief 1 rooster van 530 x 340 mm
• 400V / 50Hz / 3Phase 10000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Deze horeca kookplaat 4 pitten 400V is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens zoals restaurants, hotels, lunchrooms en cateringbedrijven. Het apparaat biedt vier afzonderlijke kookzones waarmee meerdere bereidingen gelijktijdig kunnen worden uitgevoerd. Door de aansluiting op krachtstroom is deze kookplaat geschikt voor situaties waarin continu vermogen en stabiele temperatuurregeling vereist zijn.

De kookplaat is uitgevoerd als tafelmodel en kan zelfstandig worden geplaatst of worden gecombineerd met een geschikt onderstel. Binnen het assortiment van Maxima staat dit model bekend als een praktische oplossing voor keukens waar ruimte, capaciteit en betrouwbaarheid samenkomen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze elektrische horeca kookplaat het bereiden van sauzen, soepen en warme gerechten in verschillende pannen tegelijk. De afzonderlijke pitten zijn onafhankelijk regelbaar, waardoor per kookzone de gewenste temperatuur kan worden ingesteld. Dit biedt controle tijdens het koken en draagt bij aan consistente resultaten, ook tijdens piekmomenten.

Constructie en uitvoering

De kookzones zijn uitgevoerd in gietijzer, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een stabiele plaatsing van pannen. De behuizing is vervaardigd uit roestvrij staal en heeft afgeronde hoeken. Deze constructie is gericht op duurzaamheid en eenvoudig onderhoud. De monoblock uitvoering verhoogt de stevigheid van het geheel en is geschikt voor langdurig professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor de horecakeuken

Voor professionele keukens biedt deze kookplaat een combinatie van compacte afmetingen en hoog vermogen. De gladde oppervlakken maken dagelijkse reiniging overzichtelijk, terwijl de ingebouwde veiligheidsschakelaar bescherming biedt tegen oververhitting. Hierdoor is het apparaat geschikt voor plaatsing in uiteenlopende keukenopstellingen waar efficiënt en veilig gewerkt moet worden.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische horeca kookplaat
• Aantal pitten: 4
• Uitvoering: tafelmodel, monoblock
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Kookzones: gietijzer
• Temperatuurregeling: instelbaar per pit
• Vermogen: 2x 2 kW en 2x 1,5 kW
• Stroomvoorziening: 400V, 50 Hz, 3 fase
• Afmetingen: 600 x 600 x 260 mm
• Netto gewicht: 13 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik

Wanneer je een keukenapparaat koopt voor in een professionele keuken moet deze duurzaam zijn, van hoogwaardige kwaliteit en lang meegaan. Dat is het geval met deze robuuste kookplaat op gas.

Met vier pitten is deze kookplaat speciaal ontwikkeld voor intensief gebruik in grote keukens. Een zeer welkome aanwinst in elk restaurant, lunchroom, hotel of cateringbedrijf. De draagbeugels waar de pannen op gezet kunnen worden zijn gemaakt van RVS. Het compacte formaat heeft als voordeel dat deze gemakkelijk geplaatst kan worden of snel op een andere plek neergezet kan worden.

Makkelijk te bedienen draaiknoppen

De grote draaiknoppen zijn zeer gebruiksvriendelijk en werken onafhankelijk van elkaar. De branders zijn gemaakt van chroom voor de beste prestaties op kookgebied. Daarnaast zit er een vlambeveiliging op de open branders.

Je kunt deze professionele kookplaat gebruiken met LPG of aardgas. De kookplaat is ook verkrijgbaar in een model met 2 pitten. Er is tevens een RVS-onderstel waarop de kookplaat perfect past apart mee te bestellen.

Snelle schoonmaak

Aangezien deze kookplaat op gas is gemaakt van RVS en chroom is deze ook snel en eenvoudig te reinigen. De draagbeugels zijn afneembaar voor nog meer gemak tijdens de schoonmaak.

Dankzij de naadloos gelaste bovenkant blijven er geen vuilresten vastzitten. Ook de hoeken zijn afgerond zodat vuil zich niet kan ophopen. Haal de draagbeugels van de kookplaat en neem een doekje, warm water en een mild schoonmaakmiddel om alles goed schoon te maken. Met een zachte doek droog je de onderdelen nog eens goed na.

Kenmerken van de horeca kookplaat

• Krachtige kookplaat voor professioneel gebruik
• Roestvrijstalen draagbeugels
• Chromen branders voor de beste prestaties
• Ontworpen voor maximaal vermogen en ontbranding
• Gemakkelijk te reinigen en onderhouden
• Veiligheidssysteem dat het gas afsluit
• Zeer duurzame constructie
• Compact formaat voor gemakkelijke plaatsing

Productspecificaties

• Netto gewicht: 22 kg
• Afmetingen: B600 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 2x 5 kW + 2x 3,5 kW
• Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Ook verkrijgbaar in 2 pits model en makkelijk te combineren met een 600 serie onderstel.

Wanneer je een keukenapparaat koopt voor in een professionele keuken moet deze duurzaam zijn, van hoogwaardige kwaliteit en lang meegaan. Dat is het geval met deze robuuste kookplaat op gas. Met twee pitten is deze kookplaat speciaal ontwikkeld voor intensief gebruik in grote keukens. Een zeer welkome aanwinst in elk restaurant, lunchroom, hotel of cateringbedrijf.

De draagbeugels waar de pannen op gezet kunnen worden zijn gemaakt van RVS. Het compacte formaat heeft als voordeel dat deze gemakkelijk geplaatst kan worden of snel op een andere plek neergezet kan worden.

Makkelijk te bedienen draaiknoppen

De grote draaiknoppen zijn zeer gebruiksvriendelijk en werken onafhankelijk van elkaar. De branders zijn gemaakt van chroom voor de beste prestaties op kookgebied. De waakvlam zorgt ervoor dat het gas wordt ontstoken als je de knop omdraait.

Daarnaast is het een extra beveiliging om te voorkomen dat gas blijft stromen. Je kunt deze professionele kookplaat gebruiken met LPG of aardgas. De kookplaat is ook verkrijgbaar in een model met 4 pitten. Er is tevens een RVS-onderstel waarop de kookplaat perfect past apart mee te bestellen.

Snelle schoonmaak

Aangezien deze kookplaat op gas is gemaakt van RVS en chroom is deze ook snel en eenvoudig te reinigen. De draagbeugels zijn afneembaar voor nog meer gemak tijdens de schoonmaak. Dankzij de naadloos gelaste bovenkant blijven er geen vuilresten vastzitten. Ook de hoeken zijn afgerond zodat vuil zich niet kan ophopen.

Haal de draagbeugels van de kookplaat en neem een doekje, warm water en een mild schoonmaakmiddel om alles goed schoon te maken. Met een zachte doek droog je de onderdelen nog eens goed na.

Kenmerken van de Horeca Kookplaat

• Krachtige kookplaat voor professioneel gebruik
• Roestvrijstalen draagbeugels
• Chromen branders voor de beste prestaties
• Ontworpen voor maximaal vermogen en ontbranding
• Gemakkelijk te reinigen en onderhouden
• Veiligheidssysteem dat het gas afsluit
• Zeer duurzame constructie
• Compact formaat voor gemakkelijke plaatsing
• Netto gewicht: 20 kg
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 5 kW + 3.5 kW

Productspecificaties

• Netto gewicht: 20 kg
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 5 kW + 3,5 kW
• Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Ook verkrijgbaar in 4 pits model en makkelijk te combineren met een 600 serie onderstel.

Deze horeca oven elektrisch 60x60 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in restaurants, bakkerijen en grootkeukens waar consistente resultaten en betrouwbare prestaties vereist zijn. De oven is geschikt voor bakken, braden en regenereren en past qua maatvoering binnen compacte keukenopstellingen. Door de elektrische uitvoering is nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk, wat belangrijk is voor gelijkmatige garing.

Het model is onderdeel van de 600 kooklijn en kan worden toegepast als onderstel binnen een baklijn of kookopstelling. Hierdoor integreert de oven logisch met andere keukenapparatuur van Maxima zonder extra ruimteverlies.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk ondersteunt deze heteluchtoven uiteenlopende bereidingen zoals brood, patisserie, ovenschotels, vlees, vis en groenten. De instelbare temperatuur maakt gecontroleerd werken mogelijk, terwijl de interne luchtcirculatie zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Dit draagt bij aan consistente bakresultaten bij meerdere schalen tegelijk.

Constructie, materiaal en uitvoering

De oven is uitgevoerd met een volledig RVS binnenkamer en een geïsoleerde RVS deur van 40 mm dik. Deze constructie draagt bij aan warmtebehoud en een stabiel bakproces. Verwarmingselementen bevinden zich bovenin en achterin de ovenkamer, waarbij het achterste element is gecombineerd met een ventilator voor actieve convectie. De uitvoering is afgestemd op intensief gebruik binnen de professionele horeca.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het gladde RVS oppervlak is de oven eenvoudig te reinigen en hygiënisch in gebruik. De compatibiliteit met 1/1 GN bakken maakt de oven praktisch inzetbaar binnen bestaande werkprocessen. De compacte buitenafmetingen ondersteunen een efficiënte plaatsing, terwijl de interne geleiders flexibiliteit bieden bij het positioneren van roosters en trays.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische horeca oven
• Toepassing: bakken, braden en verwarmen
• Geschikt voor: professioneel gebruik
• Materiaal binnenkamer: RVS
• GN-compatibiliteit: 1/1 GN
• Buitenafmetingen: 600 x 600 x 610 mm
• Binnenafmetingen: 535 x 355 x 295 mm
• Netto gewicht: 36 kg
• Aansluiting: 230 V, 50 Hz, 1 fase
• Vermogen: 3000 Watt

Een professionele en degelijke werktafel is een aanwinst voor elke horecakeuken. Door de keuken op een goede manier in te richten, kan personeel efficiënt en veilig werken. Deze deluxe werktafel is daarom onmisbaar in een goede keukeninrichting.

De werktafel beschikt over een sterk RVS-werkblad dat verstevigd is met twee bruggen. Daarnaast heeft de tafel een draagkracht van 150-200 kg. Je kunt dus niet alleen alle voorbereidingen voor de service doen op deze werktafel, maar ook met gemak verschillende keukenapparaten op de tafel zetten. De vierkante poten van 40 x 40 mm zijn in hoogte verstelbaar zodat er ergonomisch gewerkt kan worden.

Binnen 10 minuten te monteren

Veiligheid is zeer belangrijk in de horecakeuken. Daarom heeft het werkblad omgevouwen randen en zijn deze dichtgelast en gepolijst. Zo wordt er een netjes afgewerkte werktafel zonder scherpe randen gecreëerd.

Verder beschikt deze werktafel over een opstaande rand aan de achterkant zodat de muur beschermt wordt tegen opspattende vlekken. Onder het werkblad vind je een onderschap. Deze is niet in hoogte verstelbaar, maar wel zeer geschikt voor het opbergen van keukengerei of als extra opslag.

Bij levering ontvang je de werktafel in een zogenaamd ‘flat package’. Binnen 10 minuten heb je deze professionele RVS-werktafel gemonteerd en is deze klaar voor gebruik. Het gereedschap dat je nodig hebt om de tafel in elkaar te zetten, wordt standaard meegeleverd.

Volledig gemaakt van RVS

Apparaten die gemaakt zijn van RVS zijn zeer makkelijk schoon te maken. Dit is ook het geval bij deze werktafel met achteropstand. Aangezien de tafel niet beschikt over scherpe randen kan vuil zich niet ophopen.

Met een vochtige doek, warm water en een beetje mild schoonmaakmiddel veeg je alle gladde oppervlakken van deze werktafel met gemak schoon. Zorg er wel voor dat je de werktafel na het schoonmaken even droogt met een zachte doek. Zo voorkom je strepen op de RVS-onderdelen.

Kenmerken van de Maxima Roestvrijstalen Werktafel 'Deluxe':

• Mooie werktafel met RVS werkblad
• Werkblad met omgevouwen randen
• Hoeknaden zijn dichtgelast en gepolijst
• Netjes afgewerkt, geen scherpe randen
• Werkblad versterkt met 2 bruggen
• RVS poten en onderschap
• Onderschap niet in hoogte verstelbaar
• Poten in hoogte verstelbaar
• Geleverd in een 'flat package'
• Zeer eenvoudige montage (10 minuten)
• Gereedschap meegeleverd
• Met 10 cm opstaande rand aan de achterkant

Productspecificaties

• Afmetingen werkblad: 1800 x 700 mm
• Vierkante poten: 40 x 40 mm
• Maximale hoogte: 850 - 900 mm
• Draagkracht bovenblad: 150 - 200 kg

Let op:

De foto's en animatie zijn van een andere maat. Kijk goed naar de afmetingen van het product dat u wilt bestellen.

Een professionele en degelijke werktafel is een aanwinst voor elke horecakeuken. Door de keuken op een goede manier in te richten, kan personeel efficiënt en veilig werken. Deze deluxe werktafel is daarom onmisbaar in een goede keukeninrichting.

De werktafel beschikt over een sterk RVS-werkblad dat verstevigd is met twee bruggen. Daarnaast heeft de tafel een draagkracht van 150-200 kg. Je kunt dus niet alleen alle voorbereidingen voor de service doen op deze werktafel, maar ook met gemak verschillende keukenapparaten op de tafel zetten. De vierkante poten van 40 x 40 mm zijn in hoogte verstelbaar zodat er ergonomisch gewerkt kan worden.

Binnen 10 minuten te monteren

Veiligheid is zeer belangrijk in de horecakeuken. Daarom heeft het werkblad omgevouwen randen en zijn deze dichtgelast en gepolijst. Zo wordt er een netjes afgewerkte werktafel zonder scherpe randen gecreëerd.

Verder beschikt deze werktafel over een opstaande rand aan de achterkant zodat de muur beschermt wordt tegen opspattende vlekken. Onder het werkblad vind je een onderschap. Deze is niet in hoogte verstelbaar, maar wel zeer geschikt voor het opbergen van keukengerei of als extra opslag.

Bij levering ontvang je de werktafel in een zogenaamd ‘flat package’. Binnen 10 minuten heb je deze professionele RVS-werktafel gemonteerd en is deze klaar voor gebruik. Het gereedschap dat je nodig hebt om de tafel in elkaar te zetten, wordt standaard meegeleverd.

Volledig gemaakt van RVS

Apparaten die gemaakt zijn van RVS zijn zeer makkelijk schoon te maken. Dit is ook het geval bij deze werktafel met achteropstand. Aangezien de tafel niet beschikt over scherpe randen kan vuil zich niet ophopen.

Met een vochtige doek, warm water en een beetje mild schoonmaakmiddel veeg je alle gladde oppervlakken van deze werktafel met gemak schoon. Zorg er wel voor dat je de werktafel na het schoonmaken even droogt met een zachte doek. Zo voorkom je strepen op de RVS-onderdelen.

Kenmerken van de Maxima Roestvrijstalen Werktafel 'Deluxe':

• Mooie werktafel met RVS werkblad
• Werkblad met omgevouwen randen
• Hoeknaden zijn dichtgelast en gepolijst
• Netjes afgewerkt, geen scherpe randen
• Werkblad versterkt met 2 bruggen
• RVS poten en onderschap
• Onderschap niet in hoogte verstelbaar
• Poten in hoogte verstelbaar
• Geleverd in een 'flat package'
• Zeer eenvoudige montage (10 minuten)
• Gereedschap meegeleverd
• Met 10 cm opstaande rand aan de achterkant

Productspecificaties

• Afmetingen werkblad: 1200 x 700 mm
• Vierkante poten: 40 x 40 mm
• Maximale hoogte: 850 - 900 mm
• Draagkracht bovenblad: 150 - 200 kg

Let op:

De foto's en animatie zijn van een andere maat. Kijk goed naar de afmetingen van het product dat u wilt bestellen.

Deze werktafel rvs 180x70 is ontworpen voor intensief gebruik in professionele horecakeukens waar ruimte, stabiliteit en hygiëne centraal staan. Het ruime werkblad biedt voldoende oppervlak voor voorbereidende werkzaamheden zoals snijden, portioneren en het plaatsen van keukenapparatuur. Door de afmetingen is deze tafel geschikt voor restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en andere omgevingen waar efficiënt werken essentieel is.

De werktafel is onderdeel van het professionele assortiment van Maxima en is bedoeld als vaste werkplek binnen de keukeninrichting. Dankzij de verstelbare hoogte kan de tafel worden afgestemd op de gewenste werkhoogte, wat bijdraagt aan een ergonomische werkhouding tijdens dagelijkse werkzaamheden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze RVS-werktafel gebruikt als centrale werkplek voor voedselbereiding en ondersteunende taken. Het werkblad is geschikt voor direct contact met ingrediënten en voor het plaatsen van apparatuur zoals snijmachines, blenders of keukenhulpmiddelen. De breedte en diepte zorgen voor overzicht en controle tijdens het werken, ook bij gelijktijdige handelingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het werkblad is vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van omgevouwen randen voor extra stevigheid en veiligheid. De onderzijde van het blad is verstevigd, wat bijdraagt aan een stabiele constructie en een hoge belastbaarheid. De poten zijn in hoogte verstelbaar en zorgen voor een solide plaatsing op verschillende vloertypes. Het onderblad biedt extra opbergruimte voor keukengerei en hulpmiddelen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze werktafel ondersteunt een efficiënte workflow door een ruime, stabiele en hygiënische werkplek te bieden. Het gladde RVS-oppervlak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor dagelijks gebruik. De verstelbare poten maken het mogelijk de tafel nauwkeurig af te stellen, terwijl het onderblad bijdraagt aan een opgeruimde werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: RVS werktafel
• Toepassing: professionele horecakeuken
• Afmetingen werkblad: 1800 x 700 mm
• Materiaal: roestvrij staal
• Verstelbare hoogte: ja
• Onderblad: vast gemonteerd
• Uitvoering: zonder opstaande rand
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja