Maxima

Deze professionele frituurpan is ontworpen voor intensief gebruik in horecakeukens waar capaciteit en controle centraal staan. Met twee afzonderlijke frituurtanks van elk 10 liter biedt dit model een efficiënte oplossing voor het gelijktijdig bereiden van verschillende producten. De frituurpan is geschikt voor toepassingen in restaurants, snackbars, cateringbedrijven en andere professionele omgevingen waar een constante baktemperatuur en hoge productiecapaciteit vereist zijn. Door de elektrische aansluiting op krachtstroom is een stabiele werking mogelijk tijdens piekmomenten.

In de praktijk ondersteunt deze professionele frituurpan een gelijkmatig bakproces dankzij de afzonderlijk instelbare thermostaten per tank. Hierdoor stemt u de temperatuur nauwkeurig af op frites, snacks, vis of andere bereidingen. De geïntegreerde tapkraan per tank maakt het verversen van olie gecontroleerd en hygiënisch, wat bijdraagt aan een efficiënte workflow en minder stilstand in de keuken.

Constructie en uitvoering

De frituurpan is volledig uitgevoerd in roestvrij staal en voorzien van naadloos gelaste tanks. Deze constructie voorkomt ophoping van vuil en ondersteunt een snelle reiniging. De beschermde verwarmingselementen zijn ontworpen voor een stabiele warmteoverdracht en langdurige inzet. Dankzij de verstelbare poten is het apparaat eenvoudig waterpas te plaatsen binnen een bakwand of als vrijstaand keukenapparaat. De uitvoering sluit aan bij de professionele keukenapparatuur van Maxima.

Praktische voordelen voor de horeca

Voor professionele keukens biedt deze frituurpan duidelijke voordelen op het gebied van productiviteit en hygiëne. De dubbele capaciteit verkort wachttijden tijdens drukke service, terwijl de gescheiden tanks flexibiliteit bieden in het gebruik. Het gladde RVS-oppervlak en de afgeronde hoeken vereenvoudigen dagelijks onderhoud en dragen bij aan een schone werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Uitvoering: elektrisch, dubbel tankmodel
• Oliecapaciteit: 2 x 10 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Aantal frituurmanden: 2
• Voorzien van tapkraan per tank
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele frituurpan is ontworpen voor betrouwbaar en intensief gebruik in de horecakeuken. Met een oliecapaciteit tot 10 liter en een krachtige elektrische aansluiting is dit model geschikt voor snackbars, restaurants en andere horecagelegenheden waar snelheid en consistentie essentieel zijn. De frituurpan ondersteunt het bereiden van frites, snacks, vis en andere producten waarbij een stabiele baktemperatuur vereist is. Dankzij de uitvoering in roestvrij staal en de doordachte constructie sluit dit apparaat goed aan bij dagelijkse productie in een professionele keuken.

In de praktijk biedt deze professionele frituurpan controle over temperatuur en proces. De thermostaat maakt het mogelijk om de temperatuur nauwkeurig in te stellen tot 190°C, wat bijdraagt aan een gelijkmatig bakresultaat en een efficiënte werking. De tapkraan vereenvoudigt het verversen van olie en ondersteunt hygiënisch werken, terwijl de frituurmand is afgestemd op het verwerken van grotere porties binnen een vaste workflow.

Gebruik en toepassing in de horeca

Deze friteuse wordt ingezet in omgevingen waar continuïteit en capaciteit belangrijk zijn. De snelle opwarmtijd en het stabiele vermogen maken het apparaat geschikt voor piekmomenten. Door de duidelijke temperatuurregeling behoudt u controle over het bakproces en voorkomt u kwaliteitsverlies bij wisselende producten.

Constructie en uitvoering

De behuizing en tank zijn vervaardigd uit duurzaam RVS, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging. De naadloos gelaste tank en afgeronde hoeken beperken vuilophoping en ondersteunen een hygiënische werkomgeving. Het verwarmingselement is beschermd geplaatst voor veilig dagelijks gebruik. De afwerking en technische opzet sluiten aan bij de kwaliteitseisen van Maxima.

Praktische voordelen

Deze professionele frituurpan draagt bij aan een efficiënte keukenindeling. De tapkraan verkort onderhoudstijd, terwijl de stabiele constructie geschikt is voor vaste plaatsing in een baklijn. Dit ondersteunt een gestroomlijnde workflow en een constante productiecapaciteit.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Toepassing: horeca en professionele keukens
• Materiaal: roestvrij staal
• Bruto oliecapaciteit: 10 liter
• Netto oliecapaciteit: 8 liter
• Vermogen: 6,0 kW
• Aansluiting: 400V
• Temperatuurregeling tot 190°C
• Inclusief 1 frituurmand
• Geschikt voor intensief professioneel gebruik

Deze horeca grillplaat is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens zoals restaurants, grootkeukens en foodtrucks. Dankzij het gladde bakoppervlak is deze elektrische bakplaat geschikt voor het gelijkmatig grillen van vlees, vis en groenten, waarbij controle over temperatuur en resultaat centraal staat. De uitvoering met dubbele zones maakt het mogelijk om gelijktijdig verschillende bereidingen uit te voeren binnen één compact apparaat.

In de praktijk biedt deze horeca bakplaat duidelijke voordelen voor efficiënte voedselbereiding. De onafhankelijke braadzones zorgen voor flexibiliteit tijdens piekmomenten en maken het eenvoudig om de capaciteit af te stemmen op de workflow in de keuken. De nauwkeurige temperatuurregeling ondersteunt consistente grillstrepen en een gelijkmatige garing, wat essentieel is voor professioneel grillen.

Constructie en materiaal

De grillplaat is uitgevoerd met een robuuste RVS constructie en ontworpen voor langdurig dagelijks gebruik. Het gladde oppervlak draagt bij aan een gelijkmatige warmteverdeling over het volledige bakoppervlak. RVS spatschermen aan de achter- en zijkanten verhogen de veiligheid en helpen de werkplek schoon te houden. De duurzame bouw en afwerking sluiten aan bij de kwaliteitseisen die in de horeca worden gesteld.

Praktische voordelen in de keuken

Voor professionele keukens biedt deze elektrische grillplaat van Maxima een combinatie van gebruiksgemak en hygiëne. De grote afvoeropening en vetopvangbak ondersteunen efficiënt schoonmaken volgens HACCP hygiëne eisen. Dankzij de stabiele plaatsing en overzichtelijke bediening blijft het apparaat betrouwbaar inzetbaar, ook bij intensief gebruik gedurende lange shifts.

Productspecificaties

• Producttype: horeca grillplaat
• Uitvoering: glad, dubbel
• Toepassing: professioneel grillen
• Materiaal: roestvrij staal
• Grilloppervlak: 60 x 60 cm
• Afmetingen: B600 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 400V, 4500 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze horeca grillplaat is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens zoals restaurants, grootkeukens en foodtrucks. Dankzij het gegroefde bakoppervlak is deze elektrische bakplaat geschikt voor het bereiden van vlees, vis en andere gegrilde gerechten met duidelijke grillstrepen en gecontroleerde garing. De grillplaat is uitgevoerd in een compact formaat van 60 cm diep en kan worden geplaatst in een bakwand of baklijn.

Het apparaat is vervaardigd door Maxima en combineert een robuuste RVS constructie met een gelijkmatige warmteverdeling over het volledige bakoppervlak. Hierdoor behoudt u controle over temperatuur en bereiding, wat essentieel is binnen professionele horeca-omgevingen waar capaciteit en consistentie centraal staan.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De horeca grillplaat ondersteunt dagelijkse voedselbereiding waarbij snelheid en temperatuurbeheersing belangrijk zijn. Het gegroefde oppervlak voert overtollig vet af en zorgt voor een herkenbare grillstructuur. Dankzij de instelbare thermostaat werkt u met nauwkeurige temperatuurcontrole, wat resulteert in gelijkmatige garing van verschillende producten.

Constructie en materiaal

De omkasting en spatschermen zijn volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudig schoonmaken volgens HACCP hygiëne eisen. De geïntegreerde afvoeropening leidt vet en bakresten naar de ruime opvangbak, waardoor het werkoppervlak schoon en veilig blijft tijdens gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze elektrische grillplaat ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming, stabiele warmteverdeling en eenvoudig onderhoud. Het compacte formaat maakt het apparaat geschikt voor zowel vaste keukens als mobiele toepassingen zoals foodtrucks.

Productspecificaties

• Producttype: horeca grillplaat
• Uitvoering: gegroefd, enkel
• Toepassing: professioneel gebruik
• Materiaal: RVS
• Grilloppervlak: 40 x 60 cm
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 3000 Watt
• Aansluiting: 230V

Grillen is een kooktechniek waarbij je extra smaak toevoegt aan de gerechten die je serveert. Dankzij de hoge temperaturen op de grillplaat blijven vitamines en smaak behouden. Je kunt deze professionele kookplaat met een gladde bakplaat uitstekend gebruiken in restaurants, lunchrooms, bedrijfskantines, foodtrucks en andere horecazaken.

De grillplaat is zo ontworpen dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld waardoor ingrediënten tegelijkertijd gaar zijn. Aan de achter- en zijkanten is een RVS-spatscherm aangebracht om opspattende vetspetters te voorkomen.

Voor gebruik in een bakwand of baklijn

Deze horeca grillplaat is voorzien van een grote afvoeropening zodat het apparaat makkelijk te bedienen is. Met de gebruiksvriendelijke thermostaat stel je temperaturen in tussen de 50 en 300 graden Celsius.

Om het gebruik van de grillplaat nog efficiënter te maken, werken de braadzones onafhankelijk van elkaar. Dankzij de grote uitlekbak van 1 liter is het veilig werken met deze grillplaat. De grillplaat kan zelfstandig worden geplaatst, in een bakwand of baklijn of op een RVS-onderstel dat je apart kunt meebestellen.

Uitneembare lekbak

Het schoonmaken van deze professionele grillplaat is heel gemakkelijk. De lekbak is uitneembaar en de behuizing is gemaakt van RVS. Voor het reinigen gebruik je een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Voordat je begint met schoonmaken, verwijder je grove etensresten eerst met een schraper.

Wil je hardnekkig vuil verwijderen? Verwarm dan de grillplaat tot 70 graden en veeg het oppervlak schoon met een doek. Wel is het aan te raden om handschoenen aan te trekken zodat je je vingers niet verbrand tijdens het reinigen.

Kenmerken van de grillplaat

• Ontworpen voor gelijkmatige warmteverdeling
• Grote afvoeropening voor eenvoudige bediening en reiniging
• Groot vet opvangbak met een inhoud van 1 liter
• RVS spatschermen aan de achter- en zijkanten voor comfort
• Temperatuurregeling tussen de 50 - 300 graden celcius.
• Onafhankelijke braadzones voor efficiënter gebruik
• Gemakkelijk te reinigen

Productspecificaties

• Netto gewicht: 20 kg
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• 230V / 50Hz / 1Phase 3000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Deze horeca grillplaat met een glad bakoppervlak is ontwikkeld voor het intensief grillen van vlees, vis en groenten in professionele keukens. Door het dubbele grilloppervlak en de gasgestookte werking is dit type horeca bakplaat geschikt voor restaurants, grootkeukens en foodtrucks waar continu en gecontroleerd gewerkt wordt. De uitvoering van Maxima sluit aan op situaties waarin capaciteit en gelijkmatige garing essentieel zijn.

Het gladde bakoppervlak maakt deze grillplaat bijzonder geschikt voor producten die direct contact met het bakoppervlak vereisen. Dankzij de efficiënte warmteverdeling over beide zones bereikt u een stabiele temperatuur, wat zorgt voor consistente grillresultaten bij gelijktijdige bereidingen.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de dagelijkse praktijk wordt deze horeca grillplaat ingezet voor het snel en gecontroleerd grillen van grotere volumes. De onafhankelijke grillzones maken het mogelijk om meerdere producten tegelijk te bereiden op verschillende temperaturen. Dit ondersteunt een efficiënte workflow tijdens piekmomenten in de horeca.

Constructie en uitvoering

De grillplaat is opgebouwd uit duurzame materialen en voorzien van een RVS constructie met spatschermen aan de achter- en zijkanten. De gasbrander met thermokoppel en waakvlam zorgt voor veilige temperatuurcontrole. De gladde bakplaat draagt bij aan een gelijkmatige warmteverdeling over het volledige bakoppervlak.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

De grote afvoeropening en de ruime vetopvangbak vereenvoudigen het schoonmaken en ondersteunen hygiënisch werken volgens HACCP-richtlijnen. Dankzij de robuuste omkasting en het stabiele ontwerp is deze grillplaat geschikt voor plaatsing in een bakwand, baklijn of op een los onderstel.

Productspecificaties

• Producttype: horeca grillplaat, gasgestookt
• Bakoppervlak: glad, dubbel uitgevoerd
• Geschikt voor: professioneel horeca gebruik
• Constructie: RVS behuizing met spatschermen
• Temperatuurregeling: 50 tot 300 graden
• Vermogen: 5,0 kW
• Afmetingen: 600 x 600 x 240 mm
• Gewicht: 33 kg

Deze horeca grillplaat is ontworpen voor professioneel gebruik in restaurants, grootkeukens en andere horecagelegenheden waar dagelijks wordt gegrild. Het gegroefde bakoppervlak zorgt voor duidelijke grillstrepen en gecontroleerde vetafvoer, wat bijdraagt aan consistente resultaten bij vlees, vis en gegrilde gerechten. De uitvoering op gas maakt deze grillplaat geschikt voor intensief gebruik binnen een bakwand of baklijn.

Als onderdeel van het assortiment van Maxima is deze grillplaat ontwikkeld met aandacht voor duurzaamheid, warmteverdeling en praktische inzetbaarheid in professionele keukens. Door het compacte formaat en de enkele zone is het apparaat eenvoudig te integreren in bestaande werkopstellingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse voedselbereiding biedt deze horeca bakplaat een stabiele temperatuurcontrole voor gelijkmatige garing. Dankzij de onafhankelijke braadzone kan de temperatuur nauwkeurig worden afgestemd op verschillende producten. Dit maakt de grillplaat geschikt voor keukens waar snelheid, herhaalbaarheid en controle belangrijk zijn.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie bestaat volledig uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan een lange levensduur en eenvoudig schoonmaken. Het gegroefde oppervlak is ontworpen voor een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl de geïntegreerde afvoeropening vet en bakresten efficiënt afvoert naar de opvangbak. De RVS-ombouw en spatschermen ondersteunen hygiënisch werken volgens gangbare HACCP-eisen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze grillplaat ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming en eenvoudige reiniging. De opvangbak met ruime capaciteit beperkt onderbrekingen tijdens gebruik en de stabiele plaatsing zorgt voor veilig werken in drukke keukens. Dit maakt de grillplaat geschikt voor continu gebruik in professionele omgevingen.

Productspecificaties

• Producttype: horeca grillplaat op gas
• Uitvoering: gegroefd, enkel
• Materiaal: roestvrij staal
• Grilloppervlak: 40 x 60 cm
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Netto gewicht: 20 kg
• Vermogen: 3,0 kW
• Geschikt voor professioneel gebruik

Bij het grillen op de grillplaat voeg je extra smaak toe aan de gerechten die je serveert. Omdat je met hoge temperaturen werkt, blijven producten hun vitamines en smaak behouden.

Deze grillplaat is zeer geschikt voor gebruik in de professionele horeca keuken in bijvoorbeeld restaurants, lunchrooms, hotels en foodtrucks. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de grillplaat zodat ingrediënten gelijktijdig gegaard worden. Om opspattend vet te voorkomen zijn er aan de achter- en aan de zijkanten van de grillplaat RVS-spatschermen bevestigd.

Eenvoudig te bedienen

Dankzij de grote afvoeropening is de grillplaat gemakkelijk te bedienen en simpel te reinigen. Ook beschikt de grillplaat over een grote opvangbak met een inhoud van 1 liter om al het overtollig vet op te vangen.

Je kunt de temperatuur eenvoudig instellen met behulp van de gebruiksvriendelijke thermostaat tussen de 50 en 300 graden Celsius. Wil je de grillplaat plaatsen in aan bakwand of een baklijn? Dan is dit geen enkel probleem. Ook kun je deze grill neerzetten op een tafel of een werkbank.

Gerechten zijn vlot te bereiden omdat de grillplaat snel opwarmt dankzij de RVS-branders. Ook is de grillplaat uitgerust met een Piezzo Spark Ignition. Je kunt de grillplaat gebruiken met LPG of aardgas.

Voorzien van een uitneembare lekbak

Dankzij de handige uitneembare lekbak kun je deze professionele grillplaat heel makkelijk schoonmaken. De gladde oppervlakken zijn gemaakt van RVS en af te nemen met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel.

Liggen er grove etensresten op de bakplaat verwijder deze dan eerst met een schaper. Om hardnekkig vuil te verwijderen, verwarm je de plaat tot 70 graden. Daarna veeg je het oppervlak eenvoudig schoon met een doek. Trek hierbij handschoenen aan om brandwonden te voorkomen.

Kenmerken van de Horeca Grillplaat

• Ontworpen voor gelijkmatige warmteverdeling
• Grote afvoeropening voor eenvoudige bediening en reiniging
• Groot vet opvangbak met een inhoud van 1 liter
• RVS spatschermen aan de achter- en zijkanten voor comfort
• Temperatuurregeling tussen de 50 - 300 graden celcius.
• Onafhankelijke braadzones voor efficiënter gebruik
• Warmt snel op dankzij RVS branders
• Piezzo Spark Ignition
• Gemakkelijk te reinigen

Productspecificaties

• Netto gewicht: 20 kg
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 3,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Deze horeca chargrill is ontworpen voor het professioneel grillen van vlees, vis en groenten in restaurants, foodtrucks en andere horecagelegenheden. Door de open grillmethode krijgen gerechten een kenmerkende grillsmaak, terwijl u controle houdt over temperatuur en bereiding. Het apparaat is geschikt voor intensief dagelijks gebruik en sluit goed aan bij keukens waar snelheid en consistentie belangrijk zijn.

De dubbele uitvoering met een diepte van 60 cm biedt voldoende grilloppervlak voor het gelijktijdig bereiden van meerdere porties. Dit maakt de chargrill geschikt voor piekmomenten in drukke keukens. Dankzij de gasgestookte werking op aardgas of LPG is het apparaat flexibel inzetbaar binnen verschillende horeca-opstellingen.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze chargrill wordt ingezet voor het grillen van uiteenlopende producten zoals vlees, groenten en broodproducten. De gelijkmatige warmteverdeling ondersteunt een consistente garing, wat bijdraagt aan reproduceerbare resultaten. De opvangbak vangt vrijkomend vet op, waardoor u tijdens het grillen kunt blijven doorwerken zonder onderbreking.

Constructie en materiaal

De robuuste constructie is afgestemd op professioneel gebruik. De gietijzeren grillroosters zorgen voor een goede warmteoverdracht en duidelijke grillstrepen. De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Maxima staat bekend om functionele ontwerpen die gericht zijn op praktisch gebruik in de horeca.

Praktische voordelen voor horecakeukens

De spatrand beperkt vetspatten rondom het apparaat en draagt bij aan een schonere werkplek. De uitneembare onderdelen maken dagelijkse reiniging overzichtelijk en ondersteunen hygiënisch werken. Door het compacte formaat is de chargrill geschikt voor plaatsing op een werktafel, in een bakwand of op een apart onderstel.

Productspecificaties

• Producttype: gasgestookte horeca chargrill
• Uitvoering: dubbel, 60 cm diep
• Toepassing: grillen van vlees, vis en groenten
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Grillroosters: gietijzer, uitneembaar
• Afmetingen: B600 x D600 x H340 mm
• Netto gewicht: 51 kg
• Totaal vermogen: 9,0 kW
• Gasvoorziening: aardgas G25, inclusief LPG-injectors G30
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze wokbrander gas 28 cm is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele horecakeukens waar snelheid, controle en hoge temperaturen essentieel zijn. Het apparaat is geschikt voor roerbakken en wokken van vlees, vis en groenten en wordt veel toegepast in restaurants, grootkeukens en Aziatische keukens. Door de krachtige gasbrander ontstaat direct een stabiele vlam, waardoor ingrediënten snel worden verhit zonder onnodig vochtverlies. Dit model is afkomstig van Maxima en ontworpen voor dagelijks gebruik.

De wokbrander is uitgevoerd als tafelmodel en kan flexibel worden geplaatst op een werkbank, kooklijn of in een bakwand. De gietijzeren pannenring met een diameter van 28 cm biedt een stabiele ondersteuning voor professionele wokpannen en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over de volledige bodem van de pan.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze wokbrander gas 28 cm gebruikt voor bereidingen waarbij hoge temperaturen en snelle handelingen nodig zijn. De open vlam maakt het mogelijk om gerechten constant te bewegen, wat zorgt voor controle over gaarheid en textuur. Dankzij de waakvlam is de brander direct inzetbaar tijdens piekmomenten in de keuken.

Constructie, materiaal en uitvoering

De brander en pannenring zijn vervaardigd uit massief gietijzer, wat zorgt voor duurzaamheid en stabiliteit bij intensief gebruik. De geïntegreerde veiligheidsklep met thermokoppel onderbreekt automatisch de gastoevoer wanneer de vlam uitvalt. De constructie is robuust en afgestemd op professioneel gebruik binnen de horeca. Maxima past hierbij marktconforme gascomponenten toe voor aardgas en LPG.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De uitneembare pannenring en brede lekbak maken dagelijkse reiniging eenvoudig en ondersteunen een hygiënische werkomgeving. Het compacte formaat draagt bij aan een efficiënte indeling van de kooklijn, terwijl het hoge vermogen snelle productie mogelijk maakt tijdens drukke service.

Productspecificaties

• Producttype: wokbrander op gas
• Toepassing: professioneel wokken en roerbakken
• Pannenring: gietijzer, diameter 28 cm
• Materiaal brander: gietijzer
• Veiligheid: thermokoppel en veiligheidsklep
• Gas: geschikt voor aardgas en LPG
• Afmetingen: 400 x 600 x 340 mm
• Totaal vermogen: 12,0 kW
• Gewicht: 23 kg

Deze horeca kookplaat 2 pitten elektrisch is ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele keukens waar betrouwbaarheid en controle essentieel zijn. Het apparaat is geschikt voor toepassingen in restaurants, lunchrooms, hotels en cateringomgevingen waar compact koken vereist is zonder in te leveren op prestaties. Dankzij de robuuste uitvoering en het doordachte ontwerp past deze kookplaat eenvoudig binnen werkbladen en baklijnen.

De kookplaat is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan bij de eisen die worden gesteld aan professionele elektrische kooktoestellen. Door het compacte formaat is de kookplaat inzetbaar als vaste opstelling of als aanvullende kookzone binnen een bestaande keukenconfiguratie.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze elektrische kookplaat met twee kookzones wordt gebruikt voor het bereiden, verwarmen en warmhouden van gerechten in een gecontroleerde werkomgeving. Elke kookpit is afzonderlijk regelbaar, waardoor meerdere bereidingen gelijktijdig kunnen plaatsvinden met verschillende temperatuurinstellingen. Dit maakt de kookplaat geschikt voor mise-en-place, sauzen en kleinere bereidingen tijdens piekmomenten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De kookzones zijn vervaardigd uit gietijzer voor een gelijkmatige warmteverdeling en stabiele positionering van pannen. De monoblock constructie verhoogt de structurele stevigheid en ondersteunt intensief gebruik. De temperatuurregeling verloopt via duidelijke draaiknoppen met meerdere standen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het compacte ontwerp ondersteunt een efficiënte workflow in kleinere keukens of als extra kookpunt. De gladde oppervlakken en afgeronde randen bevorderen hygiënisch werken en beperken vuilophoping. Dankzij de elektrische verwarming is de kookplaat eenvoudig te integreren in keukens zonder gasvoorziening.

Productspecificaties

• Producttype: horeca kookplaat 2 pitten elektrisch
• Toepassing: professioneel gebruik
• Materiaal behuizing: RVS
• Kookzones: 2 gietijzeren platen
• Temperatuurregeling: trapsgewijs instelbaar
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 2 kW + 1,5 kW
• Aansluiting: 230V / 50Hz / 1 fase
• Netto gewicht: 13 kg

Het spreekt voor zich dat keukenapparatuur lang mee moet gaan en tegen een stootje moet kunnen. Daarom is dit horeca fornuis met vier pitten en oven onmisbaar in elke professionele keuken.

Dankzij de monoblock kookplaat is dit fornuis extra stevig. De gietijzeren kookplaten zijn geschikt voor kleine en grote pannen. In zes stappen stel je de temperatuur van de pitten in op een temperatuur tussen de 90 en 450 graden Celsius. Ook is het fornuis voorzien van een veiligheidsschakelaar om oververhitting te voorkomen. De bovenzijde is naadloos gelast waardoor etensresten geen kans krijgen om zich op te hopen in hoekjes en kieren. Je kunt dit professionele fornuis uitstekend plaatsen in een bakwand of baklijn.

Elektrische oven met rooster

De oven van dit professioneel fornuis is voorzien van een uitneembaar rooster van 530 x 340 mm. In veel professionele keukens wordt er gewerkt met gastronormbakken. Daarom kun je in deze oven 1/1 GN-bakken gebruiken.

Boven en achterin de kamer van de oven bevindt zich een verwarmingselement. De Turbo Fan zorgt dat de hete lucht goed rondgeblazen wordt. De ovenkamer is gemaakt van RVS en bevat drie geleiders voor trays. De ovendeur is gemaakt van RVS en heeft een dikte van 40 mm en een ergonomisch handvat. Daarnaast is dit fornuis met oven geschikt als onderstel voor de 600-kooklijnserie.

Gemakkelijk schoon te maken

De temperatuur in de oven is in te stellen tussen de 50 en 300 graden Celsius. Aangezien het fornuis is gemaakt van RVS is deze gemakkelijk schoon te maken. Zorg dat het apparaat volledig is uitgeschakeld en veeg alle gladde oppervlakken schoon met een vochtige doek, warm water en een sopje. De gietijzeren kookplaten kun je reinigen met een sponsje. Het fornuis werkt op krachtstroom.

Kenmerken van het Horeca Fornuis Met Oven

• Krachtige kookplaat voor professioneel gebruik
• Makkelijk schoon te maken
• Extra sterk vanwege monoblock kookplaat
• Gietijzeren kookplaten
• Oververhittingsbeveiliging door veiligheidsschakelaar
• Zeer duurzame constructie
• Temperatuur controle tussen 90 - 450 graden Celsius in 6 stappen
• Geschikt als onderstel/oven voor de Maxima 600 kooklijn
• 40mm dik RVS deur voor isolatie
• Volledige RVS kamer met 3 geleiders voor trays
• Deze oven kan worden gebruikt voor 1/1 GN bakken
• Met thermostaat in te stellen temperatuur tussen de 50-300 °C
• Verwarmingselement boven en achterin de kamer
• Verwarmingselement achterin de kamer beschikt over 'Turbo Fan'

Productspecificaties

• Netto gewicht: 49 kg
• Afmetingen: B600 x D600 x H870 mm
• Binnenafmetingen oven: B535 x D355 x H295 mm
• Vermogen: 2x 2 kW + 2x 1.5 kW + 3 kW oven
• Standaard inclusief 1 rooster van 530 x 340 mm
• 400V / 50Hz / 3Phase 10000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Deze horeca kookplaat 4 pitten 400V is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens zoals restaurants, hotels, lunchrooms en cateringbedrijven. Het apparaat biedt vier afzonderlijke kookzones waarmee meerdere bereidingen gelijktijdig kunnen worden uitgevoerd. Door de aansluiting op krachtstroom is deze kookplaat geschikt voor situaties waarin continu vermogen en stabiele temperatuurregeling vereist zijn.

De kookplaat is uitgevoerd als tafelmodel en kan zelfstandig worden geplaatst of worden gecombineerd met een geschikt onderstel. Binnen het assortiment van Maxima staat dit model bekend als een praktische oplossing voor keukens waar ruimte, capaciteit en betrouwbaarheid samenkomen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze elektrische horeca kookplaat het bereiden van sauzen, soepen en warme gerechten in verschillende pannen tegelijk. De afzonderlijke pitten zijn onafhankelijk regelbaar, waardoor per kookzone de gewenste temperatuur kan worden ingesteld. Dit biedt controle tijdens het koken en draagt bij aan consistente resultaten, ook tijdens piekmomenten.

Constructie en uitvoering

De kookzones zijn uitgevoerd in gietijzer, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een stabiele plaatsing van pannen. De behuizing is vervaardigd uit roestvrij staal en heeft afgeronde hoeken. Deze constructie is gericht op duurzaamheid en eenvoudig onderhoud. De monoblock uitvoering verhoogt de stevigheid van het geheel en is geschikt voor langdurig professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor de horecakeuken

Voor professionele keukens biedt deze kookplaat een combinatie van compacte afmetingen en hoog vermogen. De gladde oppervlakken maken dagelijkse reiniging overzichtelijk, terwijl de ingebouwde veiligheidsschakelaar bescherming biedt tegen oververhitting. Hierdoor is het apparaat geschikt voor plaatsing in uiteenlopende keukenopstellingen waar efficiënt en veilig gewerkt moet worden.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische horeca kookplaat
• Aantal pitten: 4
• Uitvoering: tafelmodel, monoblock
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Kookzones: gietijzer
• Temperatuurregeling: instelbaar per pit
• Vermogen: 2x 2 kW en 2x 1,5 kW
• Stroomvoorziening: 400V, 50 Hz, 3 fase
• Afmetingen: 600 x 600 x 260 mm
• Netto gewicht: 13 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik

Wanneer je een keukenapparaat koopt voor in een professionele keuken moet deze duurzaam zijn, van hoogwaardige kwaliteit en lang meegaan. Dat is het geval met deze robuuste kookplaat op gas.

Met vier pitten is deze kookplaat speciaal ontwikkeld voor intensief gebruik in grote keukens. Een zeer welkome aanwinst in elk restaurant, lunchroom, hotel of cateringbedrijf. De draagbeugels waar de pannen op gezet kunnen worden zijn gemaakt van RVS. Het compacte formaat heeft als voordeel dat deze gemakkelijk geplaatst kan worden of snel op een andere plek neergezet kan worden.

Makkelijk te bedienen draaiknoppen

De grote draaiknoppen zijn zeer gebruiksvriendelijk en werken onafhankelijk van elkaar. De branders zijn gemaakt van chroom voor de beste prestaties op kookgebied. Daarnaast zit er een vlambeveiliging op de open branders.

Je kunt deze professionele kookplaat gebruiken met LPG of aardgas. De kookplaat is ook verkrijgbaar in een model met 2 pitten. Er is tevens een RVS-onderstel waarop de kookplaat perfect past apart mee te bestellen.

Snelle schoonmaak

Aangezien deze kookplaat op gas is gemaakt van RVS en chroom is deze ook snel en eenvoudig te reinigen. De draagbeugels zijn afneembaar voor nog meer gemak tijdens de schoonmaak.

Dankzij de naadloos gelaste bovenkant blijven er geen vuilresten vastzitten. Ook de hoeken zijn afgerond zodat vuil zich niet kan ophopen. Haal de draagbeugels van de kookplaat en neem een doekje, warm water en een mild schoonmaakmiddel om alles goed schoon te maken. Met een zachte doek droog je de onderdelen nog eens goed na.

Kenmerken van de horeca kookplaat

• Krachtige kookplaat voor professioneel gebruik
• Roestvrijstalen draagbeugels
• Chromen branders voor de beste prestaties
• Ontworpen voor maximaal vermogen en ontbranding
• Gemakkelijk te reinigen en onderhouden
• Veiligheidssysteem dat het gas afsluit
• Zeer duurzame constructie
• Compact formaat voor gemakkelijke plaatsing

Productspecificaties

• Netto gewicht: 22 kg
• Afmetingen: B600 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 2x 5 kW + 2x 3,5 kW
• Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Ook verkrijgbaar in 2 pits model en makkelijk te combineren met een 600 serie onderstel.

Wanneer je een keukenapparaat koopt voor in een professionele keuken moet deze duurzaam zijn, van hoogwaardige kwaliteit en lang meegaan. Dat is het geval met deze robuuste kookplaat op gas. Met twee pitten is deze kookplaat speciaal ontwikkeld voor intensief gebruik in grote keukens. Een zeer welkome aanwinst in elk restaurant, lunchroom, hotel of cateringbedrijf.

De draagbeugels waar de pannen op gezet kunnen worden zijn gemaakt van RVS. Het compacte formaat heeft als voordeel dat deze gemakkelijk geplaatst kan worden of snel op een andere plek neergezet kan worden.

Makkelijk te bedienen draaiknoppen

De grote draaiknoppen zijn zeer gebruiksvriendelijk en werken onafhankelijk van elkaar. De branders zijn gemaakt van chroom voor de beste prestaties op kookgebied. De waakvlam zorgt ervoor dat het gas wordt ontstoken als je de knop omdraait.

Daarnaast is het een extra beveiliging om te voorkomen dat gas blijft stromen. Je kunt deze professionele kookplaat gebruiken met LPG of aardgas. De kookplaat is ook verkrijgbaar in een model met 4 pitten. Er is tevens een RVS-onderstel waarop de kookplaat perfect past apart mee te bestellen.

Snelle schoonmaak

Aangezien deze kookplaat op gas is gemaakt van RVS en chroom is deze ook snel en eenvoudig te reinigen. De draagbeugels zijn afneembaar voor nog meer gemak tijdens de schoonmaak. Dankzij de naadloos gelaste bovenkant blijven er geen vuilresten vastzitten. Ook de hoeken zijn afgerond zodat vuil zich niet kan ophopen.

Haal de draagbeugels van de kookplaat en neem een doekje, warm water en een mild schoonmaakmiddel om alles goed schoon te maken. Met een zachte doek droog je de onderdelen nog eens goed na.

Kenmerken van de Horeca Kookplaat

• Krachtige kookplaat voor professioneel gebruik
• Roestvrijstalen draagbeugels
• Chromen branders voor de beste prestaties
• Ontworpen voor maximaal vermogen en ontbranding
• Gemakkelijk te reinigen en onderhouden
• Veiligheidssysteem dat het gas afsluit
• Zeer duurzame constructie
• Compact formaat voor gemakkelijke plaatsing
• Netto gewicht: 20 kg
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 5 kW + 3.5 kW

Productspecificaties

• Netto gewicht: 20 kg
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 5 kW + 3,5 kW
• Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Ook verkrijgbaar in 4 pits model en makkelijk te combineren met een 600 serie onderstel.

Deze horeca oven elektrisch 60x60 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in restaurants, bakkerijen en grootkeukens waar consistente resultaten en betrouwbare prestaties vereist zijn. De oven is geschikt voor bakken, braden en regenereren en past qua maatvoering binnen compacte keukenopstellingen. Door de elektrische uitvoering is nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk, wat belangrijk is voor gelijkmatige garing.

Het model is onderdeel van de 600 kooklijn en kan worden toegepast als onderstel binnen een baklijn of kookopstelling. Hierdoor integreert de oven logisch met andere keukenapparatuur van Maxima zonder extra ruimteverlies.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk ondersteunt deze heteluchtoven uiteenlopende bereidingen zoals brood, patisserie, ovenschotels, vlees, vis en groenten. De instelbare temperatuur maakt gecontroleerd werken mogelijk, terwijl de interne luchtcirculatie zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Dit draagt bij aan consistente bakresultaten bij meerdere schalen tegelijk.

Constructie, materiaal en uitvoering

De oven is uitgevoerd met een volledig RVS binnenkamer en een geïsoleerde RVS deur van 40 mm dik. Deze constructie draagt bij aan warmtebehoud en een stabiel bakproces. Verwarmingselementen bevinden zich bovenin en achterin de ovenkamer, waarbij het achterste element is gecombineerd met een ventilator voor actieve convectie. De uitvoering is afgestemd op intensief gebruik binnen de professionele horeca.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het gladde RVS oppervlak is de oven eenvoudig te reinigen en hygiënisch in gebruik. De compatibiliteit met 1/1 GN bakken maakt de oven praktisch inzetbaar binnen bestaande werkprocessen. De compacte buitenafmetingen ondersteunen een efficiënte plaatsing, terwijl de interne geleiders flexibiliteit bieden bij het positioneren van roosters en trays.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische horeca oven
• Toepassing: bakken, braden en verwarmen
• Geschikt voor: professioneel gebruik
• Materiaal binnenkamer: RVS
• GN-compatibiliteit: 1/1 GN
• Buitenafmetingen: 600 x 600 x 610 mm
• Binnenafmetingen: 535 x 355 x 295 mm
• Netto gewicht: 36 kg
• Aansluiting: 230 V, 50 Hz, 1 fase
• Vermogen: 3000 Watt

Een professionele en degelijke werktafel is een aanwinst voor elke horecakeuken. Door de keuken op een goede manier in te richten, kan personeel efficiënt en veilig werken. Deze deluxe werktafel is daarom onmisbaar in een goede keukeninrichting.

De werktafel beschikt over een sterk RVS-werkblad dat verstevigd is met twee bruggen. Daarnaast heeft de tafel een draagkracht van 150-200 kg. Je kunt dus niet alleen alle voorbereidingen voor de service doen op deze werktafel, maar ook met gemak verschillende keukenapparaten op de tafel zetten. De vierkante poten van 40 x 40 mm zijn in hoogte verstelbaar zodat er ergonomisch gewerkt kan worden.

Binnen 10 minuten te monteren

Veiligheid is zeer belangrijk in de horecakeuken. Daarom heeft het werkblad omgevouwen randen en zijn deze dichtgelast en gepolijst. Zo wordt er een netjes afgewerkte werktafel zonder scherpe randen gecreëerd.

Verder beschikt deze werktafel over een opstaande rand aan de achterkant zodat de muur beschermt wordt tegen opspattende vlekken. Onder het werkblad vind je een onderschap. Deze is niet in hoogte verstelbaar, maar wel zeer geschikt voor het opbergen van keukengerei of als extra opslag.

Bij levering ontvang je de werktafel in een zogenaamd ‘flat package’. Binnen 10 minuten heb je deze professionele RVS-werktafel gemonteerd en is deze klaar voor gebruik. Het gereedschap dat je nodig hebt om de tafel in elkaar te zetten, wordt standaard meegeleverd.

Volledig gemaakt van RVS

Apparaten die gemaakt zijn van RVS zijn zeer makkelijk schoon te maken. Dit is ook het geval bij deze werktafel met achteropstand. Aangezien de tafel niet beschikt over scherpe randen kan vuil zich niet ophopen.

Met een vochtige doek, warm water en een beetje mild schoonmaakmiddel veeg je alle gladde oppervlakken van deze werktafel met gemak schoon. Zorg er wel voor dat je de werktafel na het schoonmaken even droogt met een zachte doek. Zo voorkom je strepen op de RVS-onderdelen.

Kenmerken van de Maxima Roestvrijstalen Werktafel 'Deluxe':

• Mooie werktafel met RVS werkblad
• Werkblad met omgevouwen randen
• Hoeknaden zijn dichtgelast en gepolijst
• Netjes afgewerkt, geen scherpe randen
• Werkblad versterkt met 2 bruggen
• RVS poten en onderschap
• Onderschap niet in hoogte verstelbaar
• Poten in hoogte verstelbaar
• Geleverd in een 'flat package'
• Zeer eenvoudige montage (10 minuten)
• Gereedschap meegeleverd
• Met 10 cm opstaande rand aan de achterkant

Productspecificaties

• Afmetingen werkblad: 2000 x 700 mm
• Vierkante poten: 40 x 40 mm
• Maximale hoogte: 850 - 900 mm
• Draagkracht bovenblad: 150 - 200 kg

Let op:

De foto's en animatie zijn van een andere maat. Kijk goed naar de afmetingen van het product dat u wilt bestellen.

Een professionele en degelijke werktafel is een aanwinst voor elke horecakeuken. Door de keuken op een goede manier in te richten, kan personeel efficiënt en veilig werken. Deze deluxe werktafel is daarom onmisbaar in een goede keukeninrichting.

De werktafel beschikt over een sterk RVS-werkblad dat verstevigd is met twee bruggen. Daarnaast heeft de tafel een draagkracht van 150-200 kg. Je kunt dus niet alleen alle voorbereidingen voor de service doen op deze werktafel, maar ook met gemak verschillende keukenapparaten op de tafel zetten. De vierkante poten van 40 x 40 mm zijn in hoogte verstelbaar zodat er ergonomisch gewerkt kan worden.

Binnen 10 minuten te monteren

Veiligheid is zeer belangrijk in de horecakeuken. Daarom heeft het werkblad omgevouwen randen en zijn deze dichtgelast en gepolijst. Zo wordt er een netjes afgewerkte werktafel zonder scherpe randen gecreëerd.

Verder beschikt deze werktafel over een opstaande rand aan de achterkant zodat de muur beschermt wordt tegen opspattende vlekken. Onder het werkblad vind je een onderschap. Deze is niet in hoogte verstelbaar, maar wel zeer geschikt voor het opbergen van keukengerei of als extra opslag.

Bij levering ontvang je de werktafel in een zogenaamd ‘flat package’. Binnen 10 minuten heb je deze professionele RVS-werktafel gemonteerd en is deze klaar voor gebruik. Het gereedschap dat je nodig hebt om de tafel in elkaar te zetten, wordt standaard meegeleverd.

Volledig gemaakt van RVS

Apparaten die gemaakt zijn van RVS zijn zeer makkelijk schoon te maken. Dit is ook het geval bij deze werktafel met achteropstand. Aangezien de tafel niet beschikt over scherpe randen kan vuil zich niet ophopen.

Met een vochtige doek, warm water en een beetje mild schoonmaakmiddel veeg je alle gladde oppervlakken van deze werktafel met gemak schoon. Zorg er wel voor dat je de werktafel na het schoonmaken even droogt met een zachte doek. Zo voorkom je strepen op de RVS-onderdelen.

Kenmerken van de Maxima Roestvrijstalen Werktafel 'Deluxe':

• Mooie werktafel met RVS werkblad
• Werkblad met omgevouwen randen
• Hoeknaden zijn dichtgelast en gepolijst
• Netjes afgewerkt, geen scherpe randen
• Werkblad versterkt met 2 bruggen
• RVS poten en onderschap
• Onderschap niet in hoogte verstelbaar
• Poten in hoogte verstelbaar
• Geleverd in een 'flat package'
• Zeer eenvoudige montage (10 minuten)
• Gereedschap meegeleverd
• Met 10 cm opstaande rand aan de achterkant

Productspecificaties

• Afmetingen werkblad: 1800 x 700 mm
• Vierkante poten: 40 x 40 mm
• Maximale hoogte: 850 - 900 mm
• Draagkracht bovenblad: 150 - 200 kg

Let op:

De foto's en animatie zijn van een andere maat. Kijk goed naar de afmetingen van het product dat u wilt bestellen.

Een professionele en degelijke werktafel is een aanwinst voor elke horecakeuken. Door de keuken op een goede manier in te richten, kan personeel efficiënt en veilig werken. Deze deluxe werktafel is daarom onmisbaar in een goede keukeninrichting.

De werktafel beschikt over een sterk RVS-werkblad dat verstevigd is met twee bruggen. Daarnaast heeft de tafel een draagkracht van 150-200 kg. Je kunt dus niet alleen alle voorbereidingen voor de service doen op deze werktafel, maar ook met gemak verschillende keukenapparaten op de tafel zetten. De vierkante poten van 40 x 40 mm zijn in hoogte verstelbaar zodat er ergonomisch gewerkt kan worden.

Binnen 10 minuten te monteren

Veiligheid is zeer belangrijk in de horecakeuken. Daarom heeft het werkblad omgevouwen randen en zijn deze dichtgelast en gepolijst. Zo wordt er een netjes afgewerkte werktafel zonder scherpe randen gecreëerd.

Verder beschikt deze werktafel over een opstaande rand aan de achterkant zodat de muur beschermt wordt tegen opspattende vlekken. Onder het werkblad vind je een onderschap. Deze is niet in hoogte verstelbaar, maar wel zeer geschikt voor het opbergen van keukengerei of als extra opslag.

Bij levering ontvang je de werktafel in een zogenaamd ‘flat package’. Binnen 10 minuten heb je deze professionele RVS-werktafel gemonteerd en is deze klaar voor gebruik. Het gereedschap dat je nodig hebt om de tafel in elkaar te zetten, wordt standaard meegeleverd.

Volledig gemaakt van RVS

Apparaten die gemaakt zijn van RVS zijn zeer makkelijk schoon te maken. Dit is ook het geval bij deze werktafel met achteropstand. Aangezien de tafel niet beschikt over scherpe randen kan vuil zich niet ophopen.

Met een vochtige doek, warm water en een beetje mild schoonmaakmiddel veeg je alle gladde oppervlakken van deze werktafel met gemak schoon. Zorg er wel voor dat je de werktafel na het schoonmaken even droogt met een zachte doek. Zo voorkom je strepen op de RVS-onderdelen.

Kenmerken van de Maxima Roestvrijstalen Werktafel 'Deluxe':

• Mooie werktafel met RVS werkblad
• Werkblad met omgevouwen randen
• Hoeknaden zijn dichtgelast en gepolijst
• Netjes afgewerkt, geen scherpe randen
• Werkblad versterkt met 2 bruggen
• RVS poten en onderschap
• Onderschap niet in hoogte verstelbaar
• Poten in hoogte verstelbaar
• Geleverd in een 'flat package'
• Zeer eenvoudige montage (10 minuten)
• Gereedschap meegeleverd
• Met 10 cm opstaande rand aan de achterkant

Productspecificaties

• Afmetingen werkblad: 1200 x 700 mm
• Vierkante poten: 40 x 40 mm
• Maximale hoogte: 850 - 900 mm
• Draagkracht bovenblad: 150 - 200 kg

Let op:

De foto's en animatie zijn van een andere maat. Kijk goed naar de afmetingen van het product dat u wilt bestellen.

Een professionele en degelijke werktafel is een aanwinst voor elke horecakeuken. Door de keuken op een goede manier in te richten, kan personeel efficiënt en veilig werken. Deze deluxe werktafel is daarom onmisbaar in een goede keukeninrichting.

De werktafel beschikt over een sterk RVS-werkblad dat verstevigd is met twee bruggen. Daarnaast heeft de tafel een draagkracht van 150-200 kg. Je kunt dus niet alleen alle voorbereidingen voor de service doen op deze werktafel, maar ook met gemak verschillende keukenapparaten op de tafel zetten. De vierkante poten van 40 x 40 mm zijn in hoogte verstelbaar zodat er ergonomisch gewerkt kan worden.

Binnen 10 minuten te monteren

Veiligheid is zeer belangrijk in de horecakeuken. Daarom heeft het werkblad omgevouwen randen en zijn deze dichtgelast en gepolijst. Zo wordt er een netjes afgewerkte werktafel zonder scherpe randen gecreëerd.

Verder beschikt deze werktafel over een opstaande rand aan de achterkant zodat de muur beschermt wordt tegen opspattende vlekken. Onder het werkblad vind je een onderschap. Deze is niet in hoogte verstelbaar, maar wel zeer geschikt voor het opbergen van keukengerei of als extra opslag.

Bij levering ontvang je de werktafel in een zogenaamd ‘flat package’. Binnen 10 minuten heb je deze professionele RVS-werktafel gemonteerd en is deze klaar voor gebruik. Het gereedschap dat je nodig hebt om de tafel in elkaar te zetten, wordt standaard meegeleverd.

Volledig gemaakt van RVS

Apparaten die gemaakt zijn van RVS zijn zeer makkelijk schoon te maken. Dit is ook het geval bij deze werktafel met achteropstand. Aangezien de tafel niet beschikt over scherpe randen kan vuil zich niet ophopen.

Met een vochtige doek, warm water en een beetje mild schoonmaakmiddel veeg je alle gladde oppervlakken van deze werktafel met gemak schoon. Zorg er wel voor dat je de werktafel na het schoonmaken even droogt met een zachte doek. Zo voorkom je strepen op de RVS-onderdelen.

Kenmerken van de Maxima Roestvrijstalen Werktafel 'Deluxe':

• Mooie werktafel met RVS werkblad
• Werkblad met omgevouwen randen
• Hoeknaden zijn dichtgelast en gepolijst
• Netjes afgewerkt, geen scherpe randen
• Werkblad versterkt met 2 bruggen
• RVS poten en onderschap
• Onderschap niet in hoogte verstelbaar
• Poten in hoogte verstelbaar
• Geleverd in een 'flat package'
• Zeer eenvoudige montage (10 minuten)
• Gereedschap meegeleverd
• Met 10 cm opstaande rand aan de achterkant

Productspecificaties

• Afmetingen werkblad: 1000 x 700 mm
• Vierkante poten: 40 x 40 mm
• Maximale hoogte: 850 - 900 mm
• Draagkracht bovenblad: 150 - 200 kg

Let op:

De foto's en animatie zijn van een andere maat. Kijk goed naar de afmetingen van het product dat u wilt bestellen.

Deze werktafel rvs 180x70 is ontworpen voor intensief gebruik in professionele horecakeukens waar ruimte, stabiliteit en hygiëne centraal staan. Het ruime werkblad biedt voldoende oppervlak voor voorbereidende werkzaamheden zoals snijden, portioneren en het plaatsen van keukenapparatuur. Door de afmetingen is deze tafel geschikt voor restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en andere omgevingen waar efficiënt werken essentieel is.

De werktafel is onderdeel van het professionele assortiment van Maxima en is bedoeld als vaste werkplek binnen de keukeninrichting. Dankzij de verstelbare hoogte kan de tafel worden afgestemd op de gewenste werkhoogte, wat bijdraagt aan een ergonomische werkhouding tijdens dagelijkse werkzaamheden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze RVS-werktafel gebruikt als centrale werkplek voor voedselbereiding en ondersteunende taken. Het werkblad is geschikt voor direct contact met ingrediënten en voor het plaatsen van apparatuur zoals snijmachines, blenders of keukenhulpmiddelen. De breedte en diepte zorgen voor overzicht en controle tijdens het werken, ook bij gelijktijdige handelingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het werkblad is vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van omgevouwen randen voor extra stevigheid en veiligheid. De onderzijde van het blad is verstevigd, wat bijdraagt aan een stabiele constructie en een hoge belastbaarheid. De poten zijn in hoogte verstelbaar en zorgen voor een solide plaatsing op verschillende vloertypes. Het onderblad biedt extra opbergruimte voor keukengerei en hulpmiddelen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze werktafel ondersteunt een efficiënte workflow door een ruime, stabiele en hygiënische werkplek te bieden. Het gladde RVS-oppervlak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor dagelijks gebruik. De verstelbare poten maken het mogelijk de tafel nauwkeurig af te stellen, terwijl het onderblad bijdraagt aan een opgeruimde werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: RVS werktafel
• Toepassing: professionele horecakeuken
• Afmetingen werkblad: 1800 x 700 mm
• Materiaal: roestvrij staal
• Verstelbare hoogte: ja
• Onderblad: vast gemonteerd
• Uitvoering: zonder opstaande rand
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Dankzij een goede keukeninrichting kan personeel efficiënt en veilig werken in de professionele keuken. Daarbij vormen stevige werktafels van hoge kwaliteit een onmisbaar onderdeel. Deze deluxe werktafel beschikt over een sterk RVS-werkblad dat verstevigd is met twee bruggen en een draagkracht heeft van 150-200 kg.

Naast het bereiden van voedsel is de werktafel ook geschikt om lichte en zwaardere keukenapparaten op te plaatsen. Ergonomisch werken is ook belangrijk in de keuken daarom zijn de vierkante poten met een afmeting van 40 x 40 mm in hoogte verstelbaar.

Zeer eenvoudig in elkaar te zetten

Deze hoogwaardige werktafel heeft een werkblad met omgevouwen randen. De randen zijn daarnaast dichtgelast en gepolijst. Een netjes afgewerkte werktafel zonder scherpe randen voor een veilige werkomgeving. Deze werktafel beschikt niet over een opstaande rand aan de achterkant.

Het onderschap biedt ruimte voor extra opslag en is ideaal om keukengerei op te ruimen. Zo blijft het werkblad schoon en leeg voor je werkzaamheden. Je kunt het onderschap niet in hoogte verstellen. De werktafel wordt geleverd in een zogenaamd ‘flat package’ wat betekent dat de tafel nog in elkaar gezet moet worden. Dit is geen enkel probleem met het bijgeleverde gereedschap en de zeer eenvoudige montage. Binnen 10 minuten staat de RVS-werktafel in de keuken klaar voor gebruik.

Makkelijk schoon te maken

Aangezien deze werktafel volledig is gemaakt van RVS zonder scherpe randen is schoonmaken een zeer makkelijke klus. Je hebt hiervoor een vochtige doek nodig, warm water en een beetje mild schoonmaakmiddel. Nadat je de werktafel hebt schoongemaakt, droog je deze na met een zachte en droge doek.

Kenmerken van de Maxima Roestvrijstalen Werktafel 'Deluxe':

• Mooie werktafel met RVS werkblad
• Werkblad met omgevouwen randen
• Hoeknaden zijn dichtgelast en gepolijst
• Netjes afgewerkt, geen scherpe randen
• Werkblad versterkt met 2 bruggen
• RVS poten en onderschap
• Onderschap niet in hoogte verstelbaar
• Poten in hoogte verstelbaar
• Geleverd in een 'flat package'
• Zeer eenvoudige montage (10 minuten)
• Gereedschap meegeleverd
• Zonder opstaande rand aan de achterkant

Productspecificaties

• Afmetingen werkblad: 1600 x 700 mm
• Vierkante poten: 40 x 40 mm
• Maximale hoogte: 850 - 900 mm
• Draagkracht bovenblad: 150 - 200 kg

Let op:

De foto's en animatie zijn van een andere maat. Kijk goed naar de afmetingen van het product dat u wilt bestellen.

Deze werktafel rvs 140x70 is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar efficiëntie, hygiëne en stabiliteit centraal staan. Het ruime werkblad biedt voldoende werkruimte voor voorbereidende werkzaamheden, portioneren en het plaatsen van keukenapparatuur. Door de combinatie van formaat en draagvermogen is deze tafel geschikt voor dagelijks intensief gebruik in restaurants, bakkerijen, grootkeukens en andere professionele omgevingen. Het model is uitgevoerd door Maxima en sluit aan bij gangbare eisen binnen de horeca.

Dankzij de verstelbare poten kan de werkhoogte eenvoudig worden aangepast aan de gebruiker. Dit ondersteunt ergonomisch werken en helpt fysieke belasting tijdens langdurige werkzaamheden te beperken. De werktafel is inzetbaar als centrale werkplek of als aanvullende tafel binnen een bestaande keukeninrichting.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze RVS-werktafel gebruikt voor het voorbereiden van voedsel, het tijdelijk plaatsen van apparatuur en het organiseren van werkprocessen. Het brede werkblad van 140 x 70 cm biedt voldoende ruimte om meerdere handelingen naast elkaar uit te voeren. Het vaste onderschap maakt het mogelijk om keukengerei of ingrediënten binnen handbereik op te bergen, waardoor de werkruimte overzichtelijk blijft.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het werkblad is vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van omgevouwen randen. De hoeknaden zijn dichtgelast en gepolijst, wat zorgt voor een solide constructie zonder scherpe randen. Het blad is versterkt met bruggen aan de onderzijde voor extra stabiliteit. De vierkante RVS-poten zijn in hoogte verstelbaar en dragen bij aan een stabiele plaatsing, ook op minder vlakke vloeren.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze RVS-werktafel ondersteunt een efficiënte workflow door een combinatie van werkruimte en opbergruimte. Het gladde RVS-oppervlak is eenvoudig schoon te houden en geschikt voor hygiënisch werken. De verstelbare hoogte draagt bij aan een ergonomische werkhouding, terwijl de stevige constructie geschikt is voor intensief dagelijks gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: RVS-werktafel voor professioneel gebruik
• Afmetingen werkblad: 1400 x 700 mm
• Materiaal: roestvrij staal
• Poten: vierkant, hoogte verstelbaar
• Onderschap: vast, niet in hoogte verstelbaar
• Uitvoering: zonder opstaande rand
• Constructie: werkblad versterkt met bruggen

Deze werktafel rvs 120x70 is ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele keukens waar stabiliteit, hygiëne en werkcomfort centraal staan. Het ruime RVS-werkblad biedt voldoende werkoppervlak voor het voorbereiden van voedsel en het plaatsen van keukenapparatuur. Dankzij de verstelbare hoogte is de tafel eenvoudig af te stemmen op verschillende werkzaamheden en gebruikers.

De uitvoering van Maxima sluit aan bij de eisen van horeca-omgevingen zoals restaurants, grootkeukens en productiekeukens. De combinatie van een stevig werkblad en een praktisch onderschap maakt deze horeca werktafel geschikt voor zowel voorbereiding als ondersteuning van apparatuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze RVS werktafel ingezet voor snijwerk, portioneren en het tijdelijk plaatsen van apparaten zoals een snijmachine of vacumeerapparaat. Het vlakke werkblad ondersteunt gecontroleerd en overzichtelijk werken, terwijl het onderschap extra ruimte biedt voor keukengerei of grondstoffen.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het werkblad is vervaardigd uit roestvrij staal met omgevouwen randen en verstevigd met bruggen voor extra draagkracht. De poten zijn in hoogte verstelbaar, waardoor een ergonomische werkhoogte kan worden ingesteld. De constructie is gericht op stabiliteit en eenvoudig onderhoud binnen intensief gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze werktafel draagt bij aan een efficiënte workflow doordat werkblad en opslag worden gecombineerd in één compacte opstelling. Het gladde RVS-oppervlak is hygiënisch en eenvoudig te reinigen, wat belangrijk is bij voedselverwerking. De verstelbare poten zorgen voor flexibiliteit bij plaatsing en gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: horeca werktafel
• Materiaal werkblad: roestvrij staal
• Afmetingen werkblad: 120 x 70 cm
• Hoogte: verstelbaar
• Uitvoering: met onderschap
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze werktafel rvs 100x70 is ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele horecakeukens, bakkerijen en grootkeukens waar een stabiel en hygiënisch werkoppervlak vereist is. Het ruime werkblad biedt voldoende afzet- en werkruimte voor voedselbereiding, apparatuur en keukengerei. Door de compacte diepte van 70 cm is de tafel geschikt voor keukens waar efficiënt met ruimte moet worden omgegaan. Deze uitvoering is ontwikkeld door Maxima en sluit aan bij de eisen die professionals stellen aan duurzaamheid en functionaliteit.

Het werkblad is geschikt voor uiteenlopende werkzaamheden zoals snijden, portioneren en het ondersteunen van keukenapparatuur. Dankzij de verstelbare poten kan de werkhoogte worden aangepast aan de gebruiker, wat bijdraagt aan ergonomisch en gecontroleerd werken tijdens langere shifts.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze RVS werktafel gebruikt als centrale werkplek of als aanvullende afzetruimte naast kook- en koelapparatuur. Het gladde oppervlak ondersteunt hygiënisch werken en is eenvoudig te reinigen tussen verschillende werkzaamheden door. De tafel is geschikt voor zowel voorbereidend werk als voor het plaatsen van lichte tot zwaardere keukenapparaten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie bestaat volledig uit roestvrij staal en is voorzien van een stevig werkblad met omgevouwen randen. De hoeknaden zijn dichtgelast en gepolijst, wat zorgt voor een nette afwerking zonder scherpe randen. De vierkante RVS poten zijn in hoogte verstelbaar en bieden stabiliteit op verschillende vloertypen. Het onderschap is vast gemonteerd en biedt extra opbergruimte onder het werkblad.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze werktafel ondersteunt een efficiënte workflow door extra werk- en opslagruimte te combineren in één meubel. Het onderhoudsvriendelijke RVS materiaal draagt bij aan voedselhygiëne en dagelijks schoonmaakgemak. De verstelbare poten maken het mogelijk de tafel aan te passen aan verschillende werkhoogtes en toepassingen.

Productspecificaties

• Producttype: RVS werktafel voor professioneel gebruik
• Afmetingen werkblad: 1000 x 700 mm
• Materiaal: roestvrij staal
• Hoogte: verstelbaar van circa 850 tot 900 mm
• Poten: vierkant 40 x 40 mm, in hoogte verstelbaar
• Onderschap: vast gemonteerd, niet in hoogte verstelbaar
• Draagvermogen werkblad: circa 150 tot 200 kg
• Uitvoering: zonder opstaande rand

Werken met verse ingrediënten in bijvoorbeeld een bakkerij, restaurant of lunchroom vraagt om een goed koelsysteem. Deze koelvitrine met een capaciteit van 500 liter koelt niet alleen uitstekend maar heeft ook een zeer luxe uitstraling dankzij de zwart met RVS uitvoering. Aan de binnenkant van de vitrine kunnen twee glazen in hoogte verstelbare plateaus worden geplaatst. Samen met de ingebouwde energiezuinige LED-verlichting worden producten op professionele en aantrekkelijke wijze gepresenteerd. Met behulp van de soepel glijdende schuifdeur aan de achterzijde kun je makkelijk producten serveren of bijvullen.

Eenvoudig in te stellen temperatuur

Het maakt niet uit of je producten boven- of onderin de koelvitrine plaatst, dankzij het koelsysteem met ventilator is de temperatuur in de koeler overal gelijk. Koude lucht wordt namelijk met behulp van de ventilator gelijkmatig verdeeld in de koelvitrine. Je kunt ook simpel zelf een temperatuur instellen tussen de 2° en +8° Celsius. Het digitale bedieningspaneel is zeer gebruiksvriendelijk. Het koudemiddel dat gebruikt wordt voor deze luxe showvitrine is R290 en is vrij van CFC.

Luxe koelvitrine op wieltjes

Wil je na het plaatsen de koelvitrine toch op een andere plek neerzetten? Dat is dankzij de vier wieltjes aan de onderkant geen enkel probleem. Ook schoonmaken gaat makkelijk en snel. De roestvrijstalen buitenkant van de koelvitrine mag schoongemaakt worden met een zachte en vochtige doek en eventueel een mild reinigingsmiddel. Al het glaswerk reinig je met water en een sopje.

• Showvitrine / Koelvitrine / Gebaksvitrine 500L
• Ideaal voor taarten, gebak, hapjes en broodjes
• RVS behuizing met rechte ruiten rondom
• Schuifdeur aan de achterzijde
• Glazen ruiten aan alle zijden (dubbel glas)
• Voorzien van 2 verstelbare glazen plateaus
• Koelsysteem met ventilator (geschikt voor taarten)
• Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• LED verlichting binnenzijde
• Koelmiddel R290 / CFC vrij
• Digitale temperatuur controller
• Temperatuur +2° tot +8° graden Celsius
• Verrijdbaar op 4 wielen
• Inhoud: 500 Liter
• Netto gewicht: 182 kg
• Binnenafmetingen apparaat: B1459 x D580 x H648 mm
• Buitenafmetingen apparaat: B1515 x D675 x H1210 mm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 480 Watt

Let op: plaats de vitrine niet in een warme en/of vochtige ruimte om condensvorming te voorkomen.
Mocht er toch (te veel) condensvorming plaatsvinden neem dan contact met ons op.

Een goede bakkerij, brasserie of lunchroom kan niet zonder een koelvitrine om etenswaren goed koel te houden. Deze in zwart en RVS uitgevoerde gebaksvitrine straalt luxe uit en is zeer geschikt voor het aantrekkelijk presenteren van je producten. Hapjes, gebak en taarten zijn goed zichtbaar dankzij de ingebouwde energiezuinige LED-verlichting aan de binnenkant. De koelvitrine is voorzien van glazen wanden en deuren. De showvitrine heeft een capaciteit van 400 liter en is voorzien van twee glazen plateaus die in hoogte verstelbaar zijn. Aan de achterkant van de showvitrine bevindt zich een glazen schuifdeur voor een makkelijke toegang tot de gepresenteerde producten.

Temperatuur gelijkmatig verdeeld

Met behulp van het digitale bedieningspaneel stel je zelf nauwkeurig een temperatuur in tussen de 2° en +8° Celsius. Omdat de showvitrine over een koelsysteem met ventilator beschikt, blijven alle producten even koel. Het maakt dus niet uit wat je boven of onderin de koeler zet; de ventilator zorgt namelijk dat koude lucht gelijkmatig wordt verdeeld wordt in de koeler. Het koudemiddel dat gebruikt wordt voor deze gebaksvitrine is R290 en is vrij van CFC.

Verrijdbare showvitrine

Naast de toonbank, het buffet of de counter: de showvitrine is voorzien van vier wieltjes en daardoor makkelijk verrijdbaar door de hele zaak. Schoonmaken is een eenvoudige klus dankzij de roestvrijstalen buitenkant van de koelvitrine. Het enige dat je nodig hebt is een zachte en vochtige doek om de buitenkant af te nemen. De glazen plateaus en de ruiten rondom reinig je met water en een sopje.

• Showvitrine / Koelvitrine / Gebaksvitrine 400L
• Ideaal voor taarten, gebak, hapjes en broodjes
• RVS behuizing met rechte ruiten rondom
• Schuifdeur aan de achterzijde
• Glazen ruiten aan alle zijden (dubbel glas)
• Voorzien van 2 verstelbare glazen plateaus
• Koelsysteem met ventilator (geschikt voor taarten)
• Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• LED verlichting binnenzijde
• Koelmiddel R290 / CFC vrij
• Digitale temperatuur controller
• Temperatuur +2° tot +8° graden Celsius
• Verrijdbaar op 4 wielen
• Inhoud: 400 Liter
• Netto gewicht: 155 kg
• Binnenafmetingen apparaat: B1159 x D580 x H648 mm
• Buitenafmetingen apparaat: B1215 x D675 x H1210 mm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 480 Watt

Let op: plaats de vitrine niet in een warme en/of vochtige ruimte om condensvorming te voorkomen.
Mocht er toch (te veel) condensvorming plaatsvinden neem dan contact met ons op.

Als je op zoek bent naar een snelle uitbreiding van je koelingcapaciteit dan is een verrijdbare koelvitrine met onderstel een uitstekende oplossing. Ook zeer handig als er geen ruimte meer is op de toonbank. Deze koelvitrine met onderstel heeft een ruime inhoud van 255 liter en is geschikt voor het plaatsen van gastronormbakken. De maten die passen in deze koelvitrine zijn 3 x 1/1 en 2 x 1/4 GN-bakken van maximaal 150 mm diep. Deze bakken zijn los verkrijgbaar. De voorkant van deze hoge koelvitrine is voorzien van een gebogen ruit. Dankzij de glazen schuifdeuren aan de achterzijde heb je ruime toegang tot de producten die zich in de vitrine bevinden. Ideaal voor het snel serveren of bijvullen van gekoelde etenswaren.

Ingebouwde LED-verlichting

Het onderstel is voorzien van vier wielen en twee remmen. Om het onderstel uit het zicht te plaatsen, is het mogelijk om er een fraaie ombouw omheen te zetten. In de vitrine, aan de bovenkant, bevindt zich een ingebouwde en energiezuinige LED-verlichting. De temperatuur is eenvoudig aan te passen dankzij de digitale temperatuurregelaar. Met de knoppen en het display stel je nauwkeurig een gewenste temperatuur in tussen de 2° en +12° Celsius. Verder beschikt deze koelvitrine met onderstel over een unieke koelcyclus waardoor ijsvorming in de koeler wordt verminderd. Ook condens op de ruiten wordt aangepakt met de verdamper die condensatie opvangt in de daarvoor bestemde bak. Het koudemiddel dat gebruikt wordt voor deze koelvitrine met onderstel is R600a en is vrij van CFC.

Snel en makkelijk reinigen

Hygiëne speelt een belangrijke rol bij het werken met voedsel. Daarom is het essentieel dat apparaten die in aanraking komen met etenswaren goed schoongehouden worden. Zowel de buiten- als de binnenkant van deze koelvitrine met onderstel zijn makkelijk te reinigen met een zacht en vochtig doekje en eventueel een mild reinigingsmiddel.

• Gebogen ruit aan de voorkant
• Schuifdeuren aan de achterzijde voor ruime toegang
• Geschikt voor GN bakken
• GN maten 3x 1/1 + 2x 1/4, maximaal 150 mm diep
• Digitale temperatuurregeling en display
• Ingebouwde LED verlichting aan de bovenkant
• Verdamper met bak om condensatie te verzamelen
• Statisch koelsysteem
• Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• Koelmiddel R600a / CFC vrij
• Temperatuur 2° tot +12° graden Celsius
• Netto gewicht: 84 kg
• Afmetingen apparaat: B1250 x D890 x H1080 mm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 200 Watt